به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ با سرعت فزاینده تغییرات در صنعت هورکا، نوآوری و تطبیق با روندهای جدید به ضرورتی انکارناپذیر تبدیل شده است. در همین راستا، مرکز نوآوری غذایی مادرید دورهای رایگان با هدف توانمندسازی فعالان حوزه خدمات غذایی برگزار میکند. محورهای اصلی دوره: آشنایی با روندهای جدید بازار: تحلیل تغییرات و فرصتهای پیشرو. مدلهای نوین کسبوکار: ارائه راهکارهایی برای پیشرفت در بازار رقابتی. ارتباطات موثر: یادگیری تکنیکهای تأثیرگذاری در بازاریابی و برندینگ. بهینهسازی عملیات در صنعت هورکا: بهبود فرآیندها برای افزایش بهرهوری. زمان برگزاری: ۲۰ الی ۲۳ ژانویه ۱۴۰۳ مکان برگزاری: مادرید ـ خیابان آلبرتو پالاسیوس ـ مرکز نوآوری غذایی مادرید 👈 جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام از طریق لینک زیر اقدام نمایید 👇 🌐 madridfoodinnovationhub.com
ایجاد شده: 27/دی/1403 آخرین ویرایش: 27/دی/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "زهرا لاریجانی" عضو شورای سیاستگذاری دوره MBA گردشگری سازمان مدیریت صنعتی گفت : توجه به تبلیغات، بازاریابی و برندسازی در حوزه گردشگری خوراک، بهویژه در بخش گاسترونومی و ارتباط آن با جغرافیا و فرهنگ غذا و نوشیدنی ایران، میتواند فرصتهای ارزشمندی برای توسعه این بخش ایجاد کند. وی افزود : مدیریت مالی و هزینهها و همچنین مدیریت تولید و سرو غذا از موضوعات کلیدی در توسعه گردشگری خوراک به شمار میرود که باید در دورههای آموزشی مورد توجه قرار گیرد. او تاکید کرد : پیشنهاد برگزاری سمینارهای تخصصی با محوریت برندسازی گردشگری خوراک و معرفی غذاهای بومی و محلی مطرح شده است. این سمینارها میتوانند به مقابله با ایرانهراسی کمک کنند و دیپلماسی گردشگری خوراک را تقویت نمایند. لاریجانی ادامه داد : بررسی تاثیر هوش مصنوعی در برندسازی مقاصد گردشگری خوراک نیز یکی از موضوعاتی است که میتواند نقش موثری در توسعه این حوزه ایفا کند.
ایجاد شده: 11/دی/1403 آخرین ویرایش: 11/دی/1403 اخبار داخلی
به گزارش ایتنا ؛ "مازیار آل داود" پدر بومگردی ایران گفت : بومگردیها باید مشکلات موجود در مسیر خود را پذیرفته و بهجای گلایهکردن، به دنبال راهکارهای موثر برای حفظ و رونق کسبوکار خود باشند. بومگردیها با هدف ترویج فرهنگ و استفاده از ظرفیتهای منطقهای میتوانند به جاذبههای گردشگری مهم تبدیل شوند. بومگردیها میتوانند محلی برای عرضه محصولات بومی و ایجاد ارزش اقتصادی برای جامعه محلی باشند. بومگردیها باید نقش خود را در حفظ محیط زیست و اصالتهای منطقه ایفا کنند و پایداری را از خود آغاز کنند. تعاونی بومگردیها میتواند با پوششدهی گستردهتر، تأثیر مثبتی بر جامعه محلی و اقتصاد منطقه داشته باشد. بومگردیهایی که تنها به دنبال درآمدزایی هستند، در برابر بحرانهای اقتصادی آسیبپذیرتر خواهند بود.
ایجاد شده: 19/آذر/1403 آخرین ویرایش: 19/آذر/1403 اخبار داخلی
به گزارش ایتنا ؛ "سعید داغستانی" معاون دفتر مطالعات، آموزش و برنامهریزی گردشگری وزارت گردشگری در اولین نشست شورای سیاستگذاری دوره MBA گردشگری سازمان مدیریت صنعتی گفت : حدود ۲۰۰ موسسه آموزشی در سراسر کشور، بیش از ۴۰ دوره تخصصی را بر اساس مصوبات وزارت میراثفرهنگی برگزار میکنند. بخش مهمی از موضوعات آموزشی در دل دانشگاهها قرار دارد، اما آموزشهای عملی باید در موسسات تخصصی نیز ارائه شود. وی افزود : ضروری است که جایگاه آموزشهای گردشگری مورد بازنگری قرار گیرد و مشکلات موجود در این حوزه بهطور جدی بررسی شود. او گفت : تربیت مدیران حوزههایی مانند گردشگری سلامت، مقاصد گردشگری و گردشگری خوراک، نیازمند محتوای علمی بیشتر است. معاون دفتر مطالعات، آموزش و برنامهریزی گردشگری وزارت گردشگری تاکید کرد : ذینفعان این حوزهها باید در فرایند تصمیمگیری و برنامهریزی مشارکت داده شوند تا راهکارهای موثرتری ارائه شود.
ایجاد شده: 30/آبان/1403 آخرین ویرایش: 30/آبان/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آکادمی گردشگری سازمان جهانی گردشگری دورهای تخصصی را برای فعالان صنعت هتلداری برگزار میکند. این دوره تحت عنوان "استراتژیهای فروش، مدیریت کانالهای توزیع و اعتبار آنلاین برای هتلها" به منظور ارتقای مهارتهای ارتباطی و مدیریت فروش برای هتلداران طراحی شده است. شرکتکنندگان در این دوره آنلاین، تکنیکهای افزایش فروش (Up-selling) و فروش متقاطع (Cross-selling)، ارتباط موثر با مشتریان و مدیریت کانالهای توزیع آنلاین را یاد میگیرند. همچنین این دوره به هتلداران کمک میکند تا با ایجاد تجربهای مثبت برای مشتریان، وفاداری آنها را تقویت کرده و اعتبار آنلاین مجموعه خود را حفظ و ارتقا دهند. علاقهمندان میتوانند پس از اتمام دوره، گواهی معتبر دریافت کرده و گامی مهم در توسعه حرفهای خود بردارند. لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 i.mtrbio.com/cikwvtmzlw
ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ " حرمتالله رفیعی " رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران گفت : متاسفانه در روزهای گذشته تعطیلی فرودگاهها و ابطال پروازها شرایط نابسمانی را برای مسافران داخلی و گردشگران و مسافران خارج از کشور که قصد سفر به ایران داشتند ایجاد کرد. وی افزود : بی برنامگی صورت گرفته درباره پروازها، خسارات مالی بسیاری به مردم و سفرهای آنها زده و مسافران و دفاتر خدمات مسافرتی را متضرر کرده است. " رفیعی " ادامه داد : در اتفاقاتی که با تصمیم سازمان هواپیمایی کشوری رخ داد، ایرلاینهای کشور که بیشتر آن ها هم خصوصی هستند و در همین ماجرا متضرر شده اند، نتواستند وضعیت ناپایدار را مدیریت کنند. او گفت : سرگردانی مردم و آژانسها بهدنبال تصمیمات ناگهانی و ابطال پروازها وضعیتی را فراهم کرد که دفاتر مسافرتی ایران در بدترین شرایط ممکن قرار گرفتند. رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران تاکید کرد : به همین دلیل از قوه قضائیه تقاضا داریم برای حل مشکلات موجود با برنامه ای موثر راهی پیش پای مردم و بخشخصوصی بگذارد. چون واقعا از قوه مجریه ناامید شده ایم.
ایجاد شده: 8/آبان/1403 آخرین ویرایش: 8/آبان/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آکادمی سازمان جهانی گردشگری از راهاندازی دورههای آموزشی جدیدی خبر داد که به علاقهمندان کمک میکند تا به رهبران موفق در صنعت گردشگری تبدیل شوند. با گذراندن این دورهها، شرکتکنندگان میتوانند مهارتهای کلیدی مورد نیاز برای پیشرفت در این حوزه را کسب کنند. این دورهها که با همکاری هیئت گردشگری عربستان سعودی طراحی شدهاند، طیف گستردهای از موضوعات را پوشش میدهند، از جمله مهارتهای ارتباطی موثر و روشهای نوآورانه برای توسعه صنعت گردشگری. هدف از این دورهها، پرورش نسل جدیدی از متخصصان گردشگری است که بتوانند با ایدههای خلاقانه خود، به رشد و توسعه این صنعت کمک کنند. علاقهمندان میتوانند با ثبتنام در این دورهها، گام نخست را برای شکلدهی آینده صنعت گردشگری بردارند. لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید linkin.bio/unwtoacademy
ایجاد شده: 25/مهر/1403 آخرین ویرایش: 25/مهر/1403 اخبار خارجی
بر اساس گزارش WTTC تقریبا ۷۰ میلیون نفر از افراد شاغل در صنعت گردشگری کار خود را در طول همه گیری کرونا از دست دادند که کشور ما نیز از این حیث آسیب های جدی و قابل توجهی دید که هنوز آثار آن بر پیکره مشاغل گردشگری کشور باقی مانده است. هر چند بر اساس گزارش WTTC زنان و جوانان بیشترین آسیب را از همه گیری دیدند؛ چرا که این اقشار بیشتر در صنعت مهمانداری و خدمات غذایی مشغول به کار بودند. همه گیری کرونا با تاثیر منفی دوساله بر صنعت گردشگری ایران و جهان، تحولات ناشی از این پاندمی که بیشتر بر کسب و کارهای این حوزه تاثیر گذار بود و توسعه دیجیتالی شدن در اکوسیستم جهانی گردشگری، اتخاذ اقدامات حمایتی و شتابدهی را می طلبد، هر چند برخی اقدامات در حوزه مطالعات، آموزش و برنامه ریزی گردشگری کشور در طی دو سال گذشته موثر بوده اما نیازمند توجه جدی تر در سایر بخش ها هستیم. علیرغم بهبود اقتصادی صنعت گردشگری کشور در دوران پساکرونا، بهبود اجتماعی همچنان دچار مشکلات بسیار است؛ از جمله اتخاذ بسته های تشویقی برای کسب و کارهای خلاق، شتابدهی به ایجاد مشاغل دیجیتال و حمایت از زنان و جوانانی که معمولا در شغل های غیر رسمی، پاره وقت و بدون امنیت شغلی هستند. آقای وزیر!!! اینکه شما در برنامه های خود اقتصاد دیجیتال را پیشران صنعت گردشگری در دستیابی به اهداف برنامه هفتم توسعه دانسته اید جای بسی خوشحالی دارد اما باید توجه داشته باشید فعال کردن اقتصاد دیجیتال در حوزه گردشگری برای شناساندن ظرفیت ها و جاذبه های مقاصد که در برنامه هفتم توسعه نیز به آن اشاره شده نیازمند اتخاذ برخی اقدامات سنت شکنانه است از جمله توجه بیشتر به دانشگاه ها و پژوهشگران در امر مطالعات و برنامه ریزی، حمایت جدی از استارتاپ ها و کسب و کارهای خلاق، توسعه نقش آفرینی تشکل ها در برگزاری رویدادهای داخلی و خارجی و ایجاد ساختار مرتبط با اقتصاد دیجیتال در بدنه معاونت گردشگری کشور را می طلبد. در اکوسیستم نوین گردشگری که در آن با چالشهای متعددی از جمله جنگ، بحرانهای انسانی و نابرابریهای اجتماعی مواجهیم و فرصت های نوظهور همچون ایجاد کسب و کارهای دیجیتال خودنمایی می کنند و با توجه به شعار روز جهانی گردشگری در سال ۲۰۲۴ که به اهمیت گردشگری به عنوان یک عنصر مولد صلح و دوستی تاکید دارد و بر قدرت پیدا و پنهان گردشگری که می تواند جهان را به مکانی آرامتر، زیباتر و سرشار از همزیستی مسالمت آمیز تبدیل کند تاکید دارد. دولت ها نباید از نقش مهم و حیاتی این معجزه گر صلح و دوستی غافل شوند و نیازمند آن هستیم نوع نگاه به گردشگری به عنوان یک ابزار رشد و شتابدهی به وضعیت اقتصادی، فرهنگی، اجتماعی و سیاسی تغییر یابد و شاهد رشد بیش از پیش این صنعت و آوازه های جهانی آن باشیم. با امید به آنکه اتخاذ سیاست های حمایتی و پیشران موجب رونق و رشد و فراموشی خاطرات روزهای ناگوار همه گیری کرونا برای فعالین پر تلاش صنعت گردشگری کشورمان باشد. ✍🏻 فرناز نیک خواه، مدیرعامل شتابدهنده فاخربوم دانشگاه علم و فرهنگ
ایجاد شده: 15/مهر/1403 آخرین ویرایش: 15/مهر/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ نمایندگان سازمان جهانی گردشگری در حاشیه اجلاس وزرای گردشگری جی ۲۰، از چشمانداز برزیل مبنی بر "ساختن جهانی عادلانه و پایدار" حمایت کردند. در این رویداد مهم، بر اهمیت حیاتی گردشگری در کاهش نابرابریها و ایجاد تحولات جهانی تاکید شد. شرکتکنندگان بر این باورند که صنعت گردشگری میتواند نقش موثری در توسعه پایدار، ایجاد فرصتهای شغلی و تقویت تعاملات فرهنگی بین ملتها ایفا کند.
ایجاد شده: 1/مهر/1403 آخرین ویرایش: 1/مهر/1403 اخبار خارجی
تنها یک هفته تا روز جهانی گردشگری باقی مانده است! امسال، با شعار "گردشگری و صلح"، به بررسی نقش گردشگری در اتصال فرهنگها، ترویج صلح جهانی و پایداری خواهیم پرداخت. این رویداد بینالمللی، فرصتی برای رهبران و نوآوران حوزه گردشگری خواهد بود تا درباره چگونگی استفاده از گردشگری برای ترویج صلح و تغییرات مثبت جهانی بحث و گفتگو کنند. گردشگری نه تنها عامل همبستگی فرهنگی است، بلکه میتواند در جهت بهبود پایداری و ایجاد تغییرات مثبت نقش موثری ایفا کند. زمان برگزاری: ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: تفلیس، گرجستان
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا "علی فاخر" عضو هیات علمی دانشگاه تهران و عضو دستگاه نظارت و طراحی پروژه هتل امیران در گفت و گویی اختصاصی با هتل نیوز گفت : در مراحل ابتدایی پروژه هتل ولنجک، مطالعات ژئوتکنیک و زمینشناسی دقیقی صورت گرفته است. نتایج این بررسی ها به وزارت مسکن، مرکز تحقیقات مسکن و نهادهای مرتبط مانند شهرداری ها ارسال شده است. وی ضمن اعلام اینکه تاکید می گردد که ساختمان مطلقاً روی گسل نیست افزود : تیم طراحی همچنین بررسی کردهاند که در صورت وقوع زمینلرزه و فعال شدن گسل، وضعیت ساختمان چگونه خواهد بود. " فاخر " ادامه داد : برای افزایش ایمنی نیز، فونداسیونی از جنس سرب و ترانشههای نرم در زیر ساختمان در نظر گرفته شده است. عضو هیات علمی دانشگاه تهران در پایان گفت : در شرایط کلی با توجه به سخت بودن زمین پروژه، هرچه ساختمان سنگین تر باشد در جهت انحراف گسل موثرتر است.
ایجاد شده: 30/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 30/شهریور/1403 اخبار داخلی
من، JS Anand، موسس و مدیرعامل گروه هتلهای LEVA، از همان ابتدا که ایده تأسیس این برند به ذهنم رسید، رویایی داشتم: ایجاد مجموعهای از هتلها که فراتر از اقامتگاهی ساده باشند و تجربهای منحصربهفرد از مهماننوازی مدرن را به مهمانان ارائه دهند.طی بیش از ۲۰ سال فعالیت در صنعت مهمانداری، این رویای من با ایجاد هتلهای LEVA به واقعیت تبدیل شده است؛ هتلهایی که با ترکیب نوآوری، فناوری پیشرفته، و تمرکز بینظیر بر مهمانان، خود را در بازار جهانی متمایز کردهاند. اما برای من، این تنها آغاز یک سفر طولانی است. هتلهای LEVA چیزی فراتر از یک برند هتلداری معمولی هستند. از روز اول، مأموریت ما این بود که اقامت در هتلهای LEVA صرفاً به معنای داشتن یک تخت برای استراحت نباشد؛ بلکه هر هتل ما باید فضایی باشد که با فرهنگ محلی ترکیب شود و تجربهای منحصربهفرد از مدرنیته و آسایش را ارائه دهد. این ترکیب به ما این امکان را میدهد که با بکارگیری طراحیهای خلاقانه و استراتژیهای موقعیتیابی دقیق، خود را در بازار هتلداری رقابتی به خوبی متمایز کنیم. یکی از اصول کلیدی ما در هتلهای LEVA، سفارشیسازی تجربه مهمانان است. هر مهمان با نیازها و انتظارات خاص خود وارد هتل ما میشود و وظیفه ما این است که این نیازها را به بهترین نحو برآورده کنیم. خدمات ما بهگونهای طراحی شدهاند که کاملاً شخصیسازی شده و متناسب با خواستههای مهمانان باشند. برای دستیابی به این هدف، ما به طور مداوم تلاش میکنیم تا نظرات و بازخوردهای مهمانان خود را جمعآوری کنیم و از آنها برای بهبود خدماتمان استفاده کنیم. هتل های LEVA به عنوان یک برند سبک زندگی، به جای تمرکز بر افزایش هزینههای غیرضروری، رویکردی ساده و کارآمد در مدیریت دارد. ما بر اساس نیازهای واقعی هر پروژه و هر بازار، هزینهها را تنظیم میکنیم. این بدان معناست که ما تنها بر آنچه که برای ارتقاء یک هتل ضروری است تمرکز میکنیم. استراتژیهای ما برای تبدیل هتلها به شکلی طراحی شدهاند که نیازی به تغییرات عمده در ساختارهای فیزیکی نداشته باشند. در عوض، ما از چارچوبهای موجود استفاده میکنیم و عناصری از برند LEVA را به آنها اضافه میکنیم تا ارزش افزودهای برای مهمانان و مالکان ایجاد کنیم. این رویکرد به ما اجازه میدهد تا موقعیت بازار را بهبود بخشیده و همزمان سودآوری برای مالکان را حفظ کنیم. در دنیای امروز، فناوری یکی از ابزارهای کلیدی در هر صنعت است و هتلداری نیز از این قاعده مستثنی نیست. ما در LEVA به قدرت فناوری برای بهبود تجربه مهمانان باور داریم و از ابزارهای پیشرفتهای برای ارتقای عملیات خود بهره میبریم. به عنوان بخشی از رویکرد نوآورانه ما، از چهار رکن اصلی – افراد، هنر، طراحی و فناوری – برای ارائه یک تجربه جامع به مهمانان استفاده میکنیم. هر یک از این ارکان نقش مهمی در شکلدهی تجربهای متمایز برای مهمانان ما دارند. ما با استفاده از سیستمهای توزیع جهانی و مدیریت شهرت آنلاین، نه تنها به مهمانان این امکان را میدهیم که دسترسی سریع و آسان به خدمات ما داشته باشند، بلکه با تحلیل بازخوردها و نظرات آنها، خدمات خود را به طور مداوم بهبود میبخشیم. همچنین، استفاده از راهکارهای مدیریت املاک و چکاین دیجیتال، عملیات هتلهای ما را سادهتر و کارآمدتر کرده است. این رویکرد باعث میشود که هم مهمانان از تجربهای راحت و بدون وقفه برخوردار شوند و هم تیمهای ما بتوانند بهطور موثرتر بر روی ارائه خدمات تمرکز کنند. یکی دیگر از مزایای استفاده از فناوری در هتلهای LEVA، قدرت تحلیل دادههاست. ما با استفاده از دادههای جمعآوری شده از سیستمهای مختلف، میتوانیم نیازها و ترجیحات مهمانان را پیشبینی کنیم و خدماتی کاملاً سفارشی و منطبق با انتظارات آنها ارائه دهیم. این سطح از شخصیسازی تجربه، به ما این امکان را میدهد که وفاداری مشتریان را افزایش دهیم و اطمینان حاصل کنیم که هر بار که مهمانان به هتلهای LEVA بازمیگردند، تجربهای بهتر و کاملتر از قبل خواهند داشت. گسترش یک برند سبک زندگی در صنعت هتلداری جهانی بهطور طبیعی چالشهای خاص خود را دارد. ما در LEVA با برخی از این چالشها از جمله مدیریت هزینهها و تأمین مالی پروژهها در مناطقی که زیرساختهای اقتصادی هنوز به بلوغ نرسیدهاند، مواجه بودهایم. ایجاد یک برند هتل با سبک زندگی خاص در بازارهای بینالمللی، بدون حمایت مالی عظیم، نیاز به نوآوری و استراتژیهای هوشمندانه دارد. یکی از چالشهای دیگر، شناخت و تطبیق با انتظارات مشتریان در بازارهای مختلف است. بازارهای خاورمیانه، آفریقا و اروپا هر کدام با ویژگیها و نیازهای خاص خود، رویکردهای متفاوتی را میطلبند. در منطقه آفریقا، هتلهای LEVA به سرعت در حال رشد هستند و ما در حال انجام پروژههای بزرگی هستیم، اما به دلیل تفاوتهای فرهنگی و اقتصادی، باید با دقت و با استراتژیهای سفارشی به این بازارها وارد شویم. با نگاهی به آینده، تمرکز اصلی ما بر گسترش برند LEVA در سه منطقه کلیدی خاورمیانه، آفریقا و اروپا است، در خاورمیانه، ما در حال برنامهریزی برای راهاندازی چندین ملک جدید در شهرهای کلیدی هستیم. یکی از مهمترین پروژههای ما، افتتاح یک هتل پنج ستاره در ریاض است که در سهماهه چهارم سال جاری میلادی افتتاح خواهد شد. این هتل تنها آغاز برنامههای بلندمدت ما برای حضور گستردهتر در بازار خاورمیانه است. در عربستان سعودی و مصر، ما به دنبال فرصتهای جدید برای گسترش برند هستیم. همچنین، در اروپا تمرکز ما بر بازارهایی همچون جمهوری چک و صربستان است که پتانسیل بالایی برای پذیرش هتلهای سبک زندگی دارند. در همین حال، بازارهای نوظهوری مانند گرجستان، مونتهنگرو و موریس نیز در فهرست ما برای توسعه آینده قرار دارند. علاوه بر این، بازار آفریقا همچنان یکی از اهداف استراتژیک ما باقی خواهد ماند. ما در حال حاضر پروژههایی را در کشورهایی مانند اوگاندا و نیجریه به اجرا گذاشتهایم و قصد داریم با استفاده از فرصتهای موجود در این قاره، حضور خود را در سایر مناطق نیز گسترش دهیم. در نهایت، هدف نهایی من این است که هتلهای LEVA به برندی جهانی تبدیل شوند که نه تنها اقامتگاهی برای استراحت، بلکه محلی برای خلق تجربههای ماندگار باشند. هر قدمی که در این مسیر برمیداریم، به ما نزدیکتر به این هدف خواهد کرد و من مشتاقانه منتظر آیندهای پر از موفقیت و رشد برای برند LEVA هستم. جی.اس. آناند- مؤسس و مدیرعامل گروه هتلهای LEVA
ایجاد شده: 25/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 25/شهریور/1403 مقالات و یادداشت ها