به گزارش هتلنیوز ، هشتمین جلسه شورای سیاستگذاری بخش خصوصی گردشگری با حضور وزیر، معاون، روسا و نمایندگان تشکلها و جمعی از فعالان بخش خصوصی گردشگری کشور، برگزار شد. "علیاصغر مونسان" وزیر گردشگری کشور در این نشست با اشاره به اهمیت برند ملی گردشگری و نقش و جایگاه آن در تبلیغات و بازاریابی محصولات گردشگری، اظهار داشت: جای برند ملی گردشگری واقعاً خالی بود و امروز خوشحالیم که این برند تدوین شده و در مهرماه امسال همزمان با هفته گردشگری رونمایی خواهد شد. وزیر گردشگری دغدغههای مسئولان وزارت بهداشت در خصوص ایجاد محدودیت در ترددها را منطقی و صحیح ارزیابی کرد و با بیان اینکه سفر در اختیار ما نیست و نمیتوانیم به مردم بگوئیم که سفر بروید یا نروید، گفت: یکی از موضوعاتی که باید در دوران شیوع کرونا به آن توجه داشت، برنامهریزی برای سفر هوشمند یا مسئولانه است. "مونسان" در ادامه به برنامهریزیهای انجام شده برای جذب گردشگران خارجی اشاره کرد و ابراز داشت: با در نظر گرفتن نظر وزارت بهداشت و توجه به رعایت پروتکلهای بهداشتی، میتوانیم موضوع جذب گردشگر خارجی را مجدداً آغاز کنیم. وی افزود: یکی از سیاستهای وزارت گردشگری برای جذب گردشگران خارجی به کشور، موضوع لغو روادید است که خوشبختانه اجرای آن در خصوص کشورهای چین و عمان، نتایج خوبی در پی داشت. در پایان ماه جاری سفری به روسیه خواهیم داشت و موضوع لغو روادید بین ایران و روسیه نیز نهایی خواهد شد. در ادامه این نشست معاون گردشگری کشور ضمن تشریح اقدامات حمایتی صورت گرفته از فعالان گردشگری در برابر خسارات ناشی از کرونا، گفت: بسته حمایتی جدیدی برای فعالان حوزه گردشگری در دست تدوین است که در آن موضوعاتی مانند اعطای تسهیلات ۱۲ درصدی با تنفس یک ساله در حال بررسی است.
ایجاد شده: 12/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 12/شهریور/1399 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، محدودیتهای مسافرتی ناشی از کرونا و کاهش چشمگیر گردشگران در بریتانیا احتمالاً تا پایان سال جاری میلادی، حدود ۲۲ میلیارد پوند به اقتصاد این کشور زیان خواهند رساند. پیشبینی این حجم از ضرر مالی از سوی شورای جهانی سفر و گردشگری ( WTTC ) و بر اساس تعداد گردشگرانی که در سال ۲۰۲۰ از بریتانیا بازدید کردهاند، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 12/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 12/شهریور/1399 اخبار خارجی
مجله Stockpot زیر نظر انجمن صنفی غذا و آشپزی اداره میشود. این انجمن در سال ۱۹۶۵ تاسیس شد و به زودی به انجمن سرآشپزان پیشرو در انگلستان تبدیل شده و از سراسر جهان اعضای بسیاری در این انجمن حضور دارند. از اهداف راهاندازی این مجله میتوان به افزایش استانداردهای آشپزی حرفهای از طریق آگاهی و آموزش بیشتر اشاره کرد. در این شماره از مجله Stockpot مطالب زیر را میخوانید: مصاحبه با سرآشپز Adam Hardling مواد تشکیل دهنده تور آشنایی با یک آشپزخانه بررسی یک کتاب دانش؛ نکات برتر در طبخ ماهی از یک سرآشپز دارای سه ستاره میشلن اخبار رقابتهای آشپزی آشپزخانه تجاری کانسپت خلاق آشپزی نظرات دهها مطلب خواندنی دیگر
ایجاد شده: 11/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، از ابتدای سال جاری میلادی تاکنون تعداد کل گردشگران ورودی به کشور ترکیه حدود ۵.۴ میلیون نفر بوده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، کاهش بیش از ۱۹ میلیون نفری را نشان میدهد. ترکیه پیشبینی کرده که تعداد کل گردشگران خارجی این کشور تا پایان سال جاری میلادی به ۱۵ میلیون نفر و درآمد حاصل از آن نیز به ۱۱ میلیارد دلار برسد. به این ترتیب تعداد گردشگران خارجی تا پایان سال ۶۷ درصد و درآمد حاصل از آن نیز ۶۹ درصد کاهش خواهد یافت.
ایجاد شده: 10/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 10/شهریور/1399 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، ۱.۲ تریلیون دلار خسارت به این بخش وارد خواهد آمد و ۱۲۰ میلیون نفر از شاغلین این بخش شغل خود را از دست خواهند داد. در سال ۲۰۲۰ تعداد گردشگران بینالمللی نسبت به سال گذشته ۵۸ تا ۷۸ درصد اُفت خواهد کرد.
ایجاد شده: 10/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 10/شهریور/1399 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، درآمد بخش گردشگری فرانسه در شش ماه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته، ۶.۴ میلیارد یورو و تعداد گردشگران نیز ۱۴ میلیون نفر کاهش یافته است. به علت شیوع ویروس کرونا و فلج بودن ترافیک هوایی و پروازهای طولانی از شمار گردشگران خارجی ۶۸ درصد و از میزان گردشگران فرانسوی نیز ۵۴ درصد کاسته شده است. میزان رزرو هتلها نیز در شش ماه نخست امسال در مقایسه با سال گذشته، ۶۱ درصد کاهش یافته است.
ایجاد شده: 8/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 8/شهریور/1399 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، مقامهای "بالی" قبل از این اعلام کرده بودند که گردشگران خارجی از ماه آینده اجازه ورود به این جزیره را خواهند داشت اما این برنامه به دلیل افزایش شمار مبتلایان به ویروس کرونا در اندونزی لغو شد. بیانیه جدید مقامهای اندونزی تاریخ مشخصی درباره زمان بازگشایی "بالی" اعلام نکرده اما به نظر میرسد اندونزی تا پایان سال به روی گردشگران خارجی باز نخواهد شد. مسئولان این جزیره در حال حاضر با تمرکز بر بازدیدکنندگان داخلی، اماکن و جاذبههای دیدنی را برای احیای صنعت گردشگری که قلب تپنده اقتصاد ساکنان منطقه است، بازگشایی کردهاند. گردشگری حدود ۸۰ درصد اقتصاد "بالی" را شامل میشود و در سال گذشته نیز بیش از ۶ میلیون نفر از این جزیره دیدن کردند.
ایجاد شده: 5/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 5/شهریور/1399 اخبار خارجی
روش 177 فهرستى از درخواست مهمانان تهيه كنيد ؛ بايد فرهنگى بين كاركنان و مهمانان تقويت شود كه نشان دهنده توجه مديريت به درخواست هاى مهمان باشد. يكى از روش ها استفاده از دفترچه اى است كه همه خواسته ها در آن آمده باشد( مثال زير). اين دفترچه نه تنها به پيگيرى تك تك موارد كمك مى كند، بلكه به مدير هم اين فرصت را مى دهد تا درخواست ها را مرور و در صورت مشاهده موارد تكرار شده نسبت به حل آنها و جلوگيرى از تكرار مشكلات اقدام كند. روز / تاريخ / ساعت / ارسال شده به / مسئول اجرا / مسئول پيگيرى مهمان/ توضيحات مهمان روش 178 امكان در دسترس بودن و مكالمه با میهمانان را فراهم كنيد؛ اغلب میهمانان برگزارى جلسه و صحبت با مديران را دوست دارند. مديران بايد يا در زمان فرايند پذيرش يا در ساعات شلوغى لابى يا در زمان ترخيص، حضور فيزيكى داشته باشند. صحبت با مدير پذيرش به خاص شدن فرايند ترخيص كمک مىكند. چنين تعاملاتى باعث به وجود آمدن بازار جديد كسب و كار شده و مثال خوبى براى كارمندان در مورد اهميت موضوع تعاملات خواهد بود. روش 179 با نظافت زمين، توجه به جزئيات را نشان دهيد؛ همه مديران هنگام قدم زدن بايد به محض مشاهده تكههاى آشغال روى زمين محوطه عمومى هتل، آنها را بردارند. اگر چه اين تكههاى كوچک خيلى مورد توجه میهمانان نيست اما برداشتن آنها نشانهاى از توجه به جزئيات است. روش 180 با تشكيل جلسه غافلگير كردن میهمانان از مشاوران استفاده كنيد؛ مديريت هتل بايد از خدمات مشاورهاى براى غافلگير كردن میهمانان استفاده كند. با كمک مشاور، جلسهاى به مدت دو ساعت، برگزار و طوفان مغزى ايجاد كنيد تا روشهاى رايگان يا كمهزينه غافلگير كردن میهمان را به دست آوريد. حضور مديران در جلسهها نشاندهنده تعهد كارى آنها به اين موضوع است. مشاور مىتواند اين جلسه را در شيفت صبح و عصر برگزار كند تا حداكثر كارمندان و مديران در آن حضور داشته باشند. روش 181 هنگام پاسخگويى به وبلاگ مشتريان، متوجه باشيد چه زمانى نام هتل را ذكر كنيد. اگر مىخواهيد به پيام يک نفر بازخورد منفى دهيد، هرگز در پاسخ نام هتل را نياوريد. برعكس اگر مى خواهيد به يك متن بازخورد مثبت دهيد، حتماً نام هتل را در پاسختان ذكر كنيد. روش 182 در هنگام پاسخگويى به وبلاگ مشتريان ، متوجه باشيد چه زمانى از "من" و "ما" استفاده كنيد ؛ وقتى مدير هتل به يك نقد منفى پاسخ مى دهد ، بايد از كلمه "من" در پاسخش استفاده كند ( براى مثال : من مشكل را بررسى مى كنم). استفاده از واژه "من" به اين معناست كه او مسئوليت مشكل و حل آن را برعهده مى گيرد. از طرف ديگر وقتى مدير مى خواهد به يك سؤال مطرح شده پاسخ مثبت دهد بايد از كلمه "ما" استفاده كند تا اعتبار آن بين كارمندان پخش شود ( براى مثال: ما خيلى خوشحاليم كه از اقامتتان در هتل ما رضايت داشتيد ). این مطلب به صورت روزانه بروزرسانی میشود.
ایجاد شده: 4/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 8/مهر/1399 مدیریت هتلداری
به گزارش هتلنیوز ، نایبرئیس جامعه هتلداران ایران با اشاره به جلسه برگزار شده میان رئیس جامعه هتلداران ایران و آقای "سعید جلیلی" نماینده مقام معظم رهبری در شورای امنیت ملی، اظهار داشت: در این جلسه موضوعات، مسائل و مشکلات به وجود برای صنعت هتلداری در طول یکسال گذشته از وقوع سیل تا شیوع کرونا، مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت. "شهرام شیروانی" ابراز داشت: در جلسه مذکور از تصمیم یک طرفه معاون گردشگری در ابتدای شیوع کرونا گفتیم و اینکه آن تصمیم بدون مشورت با بدنه این صنعت چه ضربه شدیدی به گردشگری زده است. وی افزود: در پایان قرار شد مسائل مطرح شده در جلسه پس از بررسی و جمعبندی در سرفصلهای مختلف، دستهبندی و در قالب گزارشی تنظیم و نسخهای از آن به دفتر مقام معظم رهبری ارسال شود.
ایجاد شده: 3/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 3/شهریور/1399 اخبار داخلی
به گزارش هتلنیوز ، جلسه رئیس و اعضای هیات مدیره انجمن صنفی ایران و برخی روسای انجمنهای استانی با رئیس سازمان هواپیمایی کشوری، برگزار شد و پس از طرح، بحث و بررسی موضوعات و مشکلات صنفی، موارد زیر مورد تصویب قرار گرفت. تفویض کامل امور تصدیگری دفاتر خدمات مسافرتی به انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران و انجمنهای استانی تفویض موضوع بازدید و بروزرسانی وضعیت دفاتر خدمات مسافرتی به انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران بازنگری در موضوع ضمانتنامه ایرلاینها و همچنین بررسی و اتخاذ تصمیم در خصوص تبدیل ضمانتنامهها به بیمه نامه تسهیل شرایط مکان دفاتر خدمات مسافرتی از سوی سازمان هواپیمایی کشوری با توجه به شرایط موجود و در راستای کاهش هزینهها پیگیری موضوع عدم استرداد مطالبات دفاتر خدمات مسافرتی از سوی ایرلاینها پیگیری موضوع فعالیت سایتهای غیرمجاز، اپلیکیشنهای غیرمرتبط و بانکها در زمینه فروش بلیط هواپیما و رقابت ناسالم برخی از سایتها در زمینه نرخگذاری با همکاری کمیته حقوقی انجمن صنفی و اداره حقوقی سازمان هواپیمایی
ایجاد شده: 3/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 3/شهریور/1399 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، "کریستیانو رونالدو" به زودی شعبه جدیدی از هتلهای خود را در شهر منچستر، افتتاح خواهد کرد. آخرین شعبه هتلهای CR7 در سال ۲۰۱۶ در شهر "مادیرا" در پرتغال، زادگاه این بازیکن افتتاح شد. بر اساس پیشبینیها، هتل جدید فوق ستاره دنیای فوتبال در سال ۲۰۲۳ افتتاح خواهد شد که هفتمین هتل از شعبههای CR7 خواهد بود.
ایجاد شده: 3/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 12/شهریور/1399 اخبار خارجی
🔴 نرخ سرمایه (Capitalization Rate) نرخ سرمایه (Cap Rate) برای هتل به عنوان روشی برای مقایسه بازده احتمالی سرمایه گذاری های مختلف در املاک و مستغلات استفاده می شود. در این نرخ، از معیارهای عملیاتی مختلفی می توان استفاده کرد، اما روش "درآمد عملیاتی خالص" بیشتر از بقیه روشهای عملیاتی استفاده میشود. برای تعیین نرخ سرمایه کافی است که مقیاس انتخاب شده را بر ارزش کل هتل تقسیمکنید. مثال صنعت هتلداری: طبق گزارش روند فروش نرخ فروش و سرمایه در سال ۲۰۱۹ که توسط شرکت HVS منتشر شد، از اواخر سال ۲۰۱۸، نرخ سرمایه در مقایسه با پایان سال ۲۰۱۷، با ۲۳۰ امتیاز، افزایش یافته است که دلیل آن اصلاح بازار سهام و نگرانی در مورد کند شدن رشد سرمایه در صنعت هتلداری همراه با افزایش نرخ بهره ذکر شده است.
ایجاد شده: 2/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 2/شهریور/1399 مدیریت هتلداری