گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

گزارش اختصاصی هتل‌نیوز از مراسم اعطای مدیریت دپارتمان گردشگری و هتلداری دانشگاه بین‌المللی North West

به گزارش هتل‌نیوز ، آئین اعطای مدیریت دپارتمان گردشگری و هتلداری دانشگاه بین‌المللی North West با حضور مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران، جمعی از فعالان حوزه گردشگری و نمایندگان این دانشگاه در ایران، برگزار شد. در ادامه خلاصه‌ای از مهمترین اظهارات مطرح شده توسط فعالان گردشگری حاضر در این مراسم را مشاهده می‌نمائید. "پرهام جانفشان" مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران مشکلات مربوط به کرونا جهان‌گیر است و صنعت گردشگری در تمامی کشورهای دنیا را درگیر خود کرده است. بر خلاف آنچه در سایر کشورها شاهد هستیم، تمام سعی خود را کردیم که در تهران تعطیلی تاسیسات گردشگری را نداشته باشیم. این شرایط زودگذر است و در کنار بازاریابی، آموزش حرفه‌ای و اصولی یکی از مهمترین ابزارهای این بازیابی است. آموزش به خصوص آموزش‌های کاربردی، کوتاه مدت و در حین کار برای صنعت گردشگری و هتلداری ما بسیار لازم و ضروری است. اکثر دفاتر خدمات مسافرتی و هتل‌های چهار و پنج ستاره کشور در تهران فعالیت دارند و فعالیت چنین مراکز آموزشی به بهبود شرایط کمک خواهد کرد. "ابراهیم پورفرج" رئیس جامعه تورگردانان ایران گردشگری جزو سخت‌ترین مشاغل دنیاست چون مستقیم با مردم و جامعه در ارتباط است. وقتی با مردم سر و کار داریم باید با فرهنگ، سنت‌ها، عقاید، احساسات و ... تمامی آنها آشنا باشیم و به آن احترام بگذاریم. در صنعت گردشگری ایران، تمامی فعالان و ذی‌نفعان از جمله بوم‌گردی‌ها، راهنمایان گردشگری، راننده‌ها و ... نیازمند آموزش‌های تخصصی و حرفه‌ای هستند. آموزش صحیح و اصولی، پایه و اساس موفقیت یک تور، یک هتل و به طور کلی حوزه گردشگری است. اگر آموزش نداشته باشیم حق نداریم به توسعه فکر کنیم چون فعالان گردشگری ما باید همه چیز را یاد بگیرند. "جلال نصیریان" استاد و پیشکسوت حوزه آموزش گردشگری و هتلداری آموزش در تمامی بخش‌ها زیربنا، پایه و اساس است. اهمیت آموزش در حوزه گردشگری بسیار بیشتر است و در واقع شناژبندی و اسکلت کار به حساب می‌آید. در ادامه این مراسم، معاون امور بین‌الملل دانشگاه North West در ایران با اشاره به اینکه محور فعالیت و تمرکز اصلی اصلی برنامه‌های دانشگاه بر برنامه‌های آموزشی کوتاه مدت و حین خدمت، پایه‌گذاری شده است، اظهار داشت: در واقع آموزش‌های ارائه شده در این مرکز تکمیل‌کننده رویکرد تئوری موجود در سایر مراکز آموزش گردشگری و هتلداری در کشور خواهد بود. "مرشدی" در ادامه ابراز داشت: تفاهم‌نامه‌های همکاری با دانشگاه‌ها و موسسات آموزشی سایر کشورها از جمله گرجستان را منعقد کرده‌ایم و در حال رایزنی با مراکز دیگری هم هستیم. همچنین در این مراسم حکم مدیریت دپارتمان گردشگری و هتلداری دانشگاه بین‌المللی North West توسط رئیس نمایندگی این دانشگاه در ایران به جناب آقای "مهرداد تاوتلی" اعطا شد. "مهرداد تاوتلی" پس از دریافت این نشان و در اظهاراتی کوتاه گفت: در دنیای امروزی، مشتری مداری جای خود را به مشتری‌نوازی داده است. در صنعت هتلداری اولین اشتباه آخرین اشتباه است و در نتیجه به جای کنترل کیفیت باید به سمت تضمین کیفیت برویم. مدیر دپارتمان گردشگری و هتلداری دانشگاه بین‌المللی North West همچنین ابراز داشت: ویروس کرونا جدا از تمام مشکلات و آسیب‌های اقتصادی، فرصت مناسبی را برای بازسازی در اختیار صنعت گردشگری قرار داد. وی در پایان گفت: مطمئن هستم در پایان امسال گردشگری و هتلداری جایگاه بسیار خوبی در کشور خواهد داشت.

ایجاد شده: 3/آبان/1399 آخرین ویرایش: 3/آبان/1399 اخبار داخلی

پذیرایی و تشریفات در ضیافت‌های رسمی + خرید آنلاین

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب "پذیرایی و تشریفات در ضیافت‌های رسمی" توسط آقایان "محمد حنیفه بهرام‌پور" و "محسن عبداللهی آرا" نوشته شده است. در این کتاب سعی شده است تا نظم موجود و مورد قبول در جامعه بین‌المللی، تشریح و از پرداختن به تشریفات اختصاصی کشورها اجتناب شود. در واقع این کتاب صرفاً مورد نیاز و استفاده دستگاه دیپلماسی نیست و کلیه دست‌اندرکارانی که به نوعی در زمینه‌های بین‌المللی فعالیت دارند، می‌توانند از مطالب آن بهره‌مند شوند. همچنین بخش‌هایی از این کتاب در زندگی روزمره نیز کاربرد دارد و می‌تواند در جمع‌های کوچک مانند خانواده مورد استفاده قرار گیرد. در این کتاب حداقل‌هایی از اصول رفتاری که رعایت آن در جوامع معمول می باشد، تشریح و اصول حاکم بر مناسبات رسمی بررسی شده است. سر فصل‌های کتاب "پذیرایی و تشریفات در ضیافت‌های رسمی" عبارت است از؛ فصل 1: تعاریف فصل 2: اصول تشریفات فصل 3: اصول رفتاری فصل 4: چند اصل مهم در تشریفات فصل 5: اصول معمول در برگزاری ضیافت‌ها فصل 6: اصول معمول برای شرکت در ضیافت‌ها فصل 7: آئین مقررات پرچم فصل 8: تقسیم‌بندی ضیافت‌ها فصل 9: بوفه و انواع آن فصل 10: انواع صبحانه فصل 11: انواع ضیافت‌های رسمی فصل 12: انواع منوهای ضیافت فصل 13: انواع میان وعده در ضیافت‌ها فصل 14: شیوه پذیرایی در ضیافت‌ها فصل 15: انواع میز جلسات فصل 16: تدارکات اجلاس‌ها و ضیافت‌ها فصل 17: انواع ظروف مورد استفاده در ضیافت‌ها جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 3/آبان/1399 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلی

افزایش ۳۰ درصدی نرخ هتل‌ها و مراکز اقامتی

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه هتلداران از تصویب افزایش حداکثر 30 درصدی نرخ هتل‌ها و مراکز اقامتی در سراسر کشور خبر داد و اظهار داشت: هیچ اجباری در کار نیست. این افزایش قیمت به دلخواه و بنابر صلاحدید هتلداران و با توجه به شرایط هر استان خواهد بود. "جمشید حمزه‌زاده" ابراز داشت: نرخ‌گذاری یکی از اختیاراتی است که تصمیم‌گیری در خصوص آن به جامعه هتلداران واگذار شده است و هر سال در مهرماه با توجه به نرخ تورم تعیین می‌شود. "حمزه‌زاده" ادامه داد: هر چند نرخ تورم امسال بیش از ۱۰۰ درصد بوده است اما با توجه به ملاحظات موجود حداکثر اجازه افزایش ۳۰ درصدی نرخ را به هتل‌ها داده‌ایم. قیمت وسایل مصرفی هتل‌ها از شامپو تا مواد شوینده و ملافه، دو و چند برابر شده است. وی افزود: هر یک از استان‌ها با در نظر گرفتن وضعیت خود می‌توانند در این محدوده، قیمت‌ها را تعیین کنند. قیمت جدید هتل‌ها از مهرماه ۹۹ تا مهرماه ۱۴۰۰ معتبر است. رئیس جامعه هتلداران ایران در رابطه با خسارت وارد شده یه صنعت هتلداری کشور ناشی از کرونا نیز گفت: کرونا تا پایان‌ شهریورماه امسال، خسارتی در حدود ۸ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان به هتل‌ها و مراکز اقامتی سراسر کشور وارد کرده است. وی در پایان در خصوص ضریب اشغال هتل‌ها و مراکز اقامتی نیز گفت: در حال حاضر میانگین ضریب اشغال هتل‌های کشور کمتر از ۲۰ درصد و بیشترین ضریب اقامت متعلق به هتل‌های جزیره کیش و استان‌های شمالی است.

ایجاد شده: 3/آبان/1399 آخرین ویرایش: 4/آبان/1399 اخبار داخلی

مخالفت عمومی با افزایش قیمت بلیط هواپیما در پروازهای داخلی

به گزارش هتل‌نیوز ، اعلام خبر افزایش قیمت بلیط هواپیما در پروازهای داخلی از ابتدای آبان‌ماه از سوی در رسانه‌ها با واکنش شدید افکار عمومی، فعالان حوزه گردشگری، نمایندگان مجلس و برخی دیگر از مسئولان مواجه شد تا جایی که "محمد اسلامی" وزیر راه و شهرسازی، افزایش قیمت اعلام شده از سوی انجمن شرکت‌های هواپیمایی را فاقد اعتبار دانست و از لغو آن خبر داد. "مقصود اسعدی سامانی" دبیر انجمن شرکت‌های هواپیمایی کشور، افزایش نرخ دلار و ابلاغیه سازمان هواپیمایی به ایرلاین‌ها در خصوص الزام استفاده حداکثر 50 تا 60 درصد از ظرفیت هواپیماها را دو دلیل اصلی افزایش نرخ بلیط هواپیما در پروازهای داخلی، معرفی کرد و البته این موضوع را موقتی دانست. رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران اما ضمن اعلام مخالفت با این موضوع، اظهار داشت: به عنوان مالک یک آژانس مسافرتی به دلیل کسب کارمزد بیشتر از نرخ‌های جدید سود می کنم ولی این افزایش قیمت به ضرر مردم و گردشگری کشور است. "حرمت‌الله رفیعی" دلایل مطرح شده از سوی انجمن شرکت‌های هواپیمایی را غیرقابل قبول دانست و ابراز داشت: ایرلاین‌ها در حالی افزایش قیمت دلار را دلیل افزایش قیمت بلیط عنوان کردند که بیشتر هزینه‌های آنها مانند سوخت و حقوق کارمندان با ریال است. وی افزود: شرکت‌های هواپیمایی حتی برای خرید و تعمیر هواپیماهایشان نیز وام از بیت‌المال می گیرند اما با افزایش قیمت دلار از این موضوع سوء استفاده و به ضرر منافع ملی رفتار کرده و تنها به فکر سود خودشان هستند. رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی استان تهران با ابراز نگرانی نسبت به مصوبه افزایش قیمت بلیط هواپیما در پروازهای داخلی، اظهار داشت: افزایش نرخ بلیط هواپیما، صنعت گردشگری داخلی را به شدت متضرر می‌کند. "امیر پویان رفیعی‌شاد" با حمایت از مردم و گردشگران در این موضوع، ابراز داشت: چرا به جای اینکه برای مردم تسهیلات قائل شویم، عرصه را برای آنها سخت‌تر می‌کنیم و می‌گوئیم شما که نمی‌توانی با هواپیما سفر بروی با اتوبوس برو. وی تصریح کرد: همیشه صحبت ما این بوده که سفر را به عنوان یک کالای لوکس نبینیم بلکه تلاش کنیم سفر در سبد خانواده‌ها قرار گیرد ولیکن این اقدام دقیقاً در تضاد با این رویه است. "رفیعی شاد" با انتقاد شدید از این تصمیم ایرلاین‌ها و شرکت‌های هواپیمایی داخلی، گفت: اگر ایرلاینی در فشار است و باید هزینه‌هایش را تامین کند، می‌تواند از دولت سوبسید بگیرد نه از مردم. دبیر فراکسیون گردشگری مجلس شورای اسلامی نیز با بیان اینکه افزایش قیمت بلیط هواپیما سند ورشکستگی صنعت گردشگری است، گفت: اعلام افزایش قیمت پروازهای داخلی شوک جدی به جامعه ما وارد کرده است. "محمد صالح جوکار" با انتقاد از این موضوع، گفت: برخی تصمیم‌های دستگاه‌های اجرایی نتیجه‌ای جز بر هم زدن ثبات و آرامش کشور به همراه ندارد. دولت در شرایط سخت کرونایی کنونی نباید نرخ بلیط هواپیما را علیه مردم اعمال کند‌. وی یادآور شد: افزایش قیمت بلیط هواپیما، افزایش قیمت برخی کالاها را به دنبال خواهد داشت و حتی احتمال افزایش قیمت بلیط ناوگان ریلی و زمینی وجود دارد. رئیس کمیسیون عمران مجلس شورای اسلامی نیز با اعلام مخالف مجلس با افزایش قیمت بلیط پروازهای داخلی، بیان داشت: هفته آینده وزیر راه و شهرسازی را به کمیسیون عمران مجلس شورای اسلامی دعوت خواهیم کرد. در این جلسه مخالفت مجلس و نارضایتی مردم از افزایش قیمت بلیط پروازهای داخلی را اعلام می‌کنیم. "محمدرضا رضایی کوچی" تاکید کرد: نرخ‌های جدید نه تنها راهگشا نیست بلکه منجر به محرومیت قشر زیادی از مردم از خدمات پروازی و زیان بیشتر شرکت‌های هواپیمایی خواهد شد. اعلام مخالفت افراد و نهادهای مختلف با موضوع افزایش قیمت بلیط هواپیما در پروازهای داخلی، مسئولان انجمن شرکت‌های هواپیمایی را وادار به عقب‌نشینی کرد تا جایی که نایب‌رئیس این انجمن از برگزاری جلسه‌ای در سازمان هواپیمایی کشور به منظور بررسی نرخ‌های جدید بلیط هواپیما خبر داد. "کاپیتان اصغر عبدالله‌پور" با اعلام ابطال نرخ‌نامه جدید، گفت: در این نشست مقرر شد تا هیچگونه افزایش قیمتی نداشته باشیم و قیمت بلیط‌ها به نرخ‌های فعلی به متقاضیان فروخته شود. اما این پایان ماجرا نبود و رئیس سازمان هواپیمایی کشور با اعلام اینکه نرخ‌نامه جدید بلیط هواپیما پس از بررسی‌های بیشتر و دقیق‌تر از ابتدای آبان‌ماه منتشر خواهد شد، اظهار داشت: هفته آینده جلسه‌ای با حضور وزیر راه و شهرسازی و نمایندگان شرکت‌های هواپیمایی، برگزار و در این جلسه هزینه‌های شرکت‌های هواپیمایی بررسی می‌شود و نرخ‌نامه جدید بر اساس تمامی ارزیابی‌ها منتشر خواهد شد. "تورج دهقانی زنگنه" رئیس سازمان هواپیمایی کشور تاکید کرد: نرخ‌نامه جدید کاملاً متفاوت از نرخ‌نامه قبلی خواهد بود. دبیر انجمن شرکت‌های هواپیمایی کشور نیز ضمن تائید بازنگری در نرخ‌های جدید بلیط هواپیما در پروازهای داخلی، اعلام کرد: طبق تصمیم شرکت‌های هواپیمایی، نرخ‌های جدید ملغی شده و افزایش نرخی خارج از دامنه نرخی موجود از اول آبان صورت نخواهد گرفت.

ایجاد شده: 22/مهر/1399 آخرین ویرایش: 22/مهر/1399 اخبار داخلی

تعطیلی بیش از ۲۰۰ هتل در نیویورک

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، شیوع ویروس کرونا بسیاری از هتل‌ها در سراسر آمریکا را در آستانه ورشکستگی قرار داده است. ۸۷۰ هزار نفر از کارکنان هتل‌ها در آمریکا بیکار شده‌اند و این احتمال وجود دارد که هزاران هتل دیگر نیز بسته شوند. هم‌اکنون بیش از ۲۰۰ هتل از حدود ۷۰۰ هتل موجود در شهر نیویورک به صورت موقت تعطیل شده‌اند.

ایجاد شده: 20/مهر/1399 آخرین ویرایش: 20/مهر/1399 اخبار خارجی

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ شاخص

🔴 شاخص (Index) 🔹 یک شاخص، عملکرد هتل را نسبت به یک گروه از هتل‌ها اندازه‌گیری می‌کند. 🔹 این گروه از هتل‌ها می‌تواند یک مجموعه رقابتی، مجموعه بازار و یا بخشی از یک بازار از هتل‌ها باشد. 🔹 از شاخص‌ها برای اندازه‌گیری عملکرد در سه زمینه اصلی استفاده می‌شود. 📌 اشغال 📌 میانگین نرخ روزانه ( ADR ) 📌 میانگین درآمد هر اتاق موجود ( RevPAR ) 🔹 شاخص ۱۰۰ به این معناست که یک هتل در مقایسه با گروه کل هتل‌ها سهم مناسبی را از آن خود کرده است. 🔹 اگر این شاخص بزرگتر از ۱۰۰ باشد بدین معناست که هتل بیش از سهم مشخص از عملکرد گروه هتل‌های مورد نظر را از آن خود کرده و در واقع عملکرد بهتری از آنها داشته است. 🔹 اگر این شاخص زیر ۱۰۰ باشد بدین معنا خواهد بود که هتل کمتر از سهم مشخص از عملکرد گروه هتل‌های مورد نظر را از آن خود کرده و در واقع عملکرد بدتری نسبت به آن گروه داشته است.

ایجاد شده: 17/مهر/1399 آخرین ویرایش: 17/مهر/1399 مدیریت هتلداری

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ سود ناخالص عملیاتی در هر اتاق موجود

🔴 سود ناخالص عملیاتی در هر اتاق موجود (Gross Operating Profit Per Available Room) 🔹 معیاری است که به مدیر هتل کمک میکند تا عملکرد هتل را بررسی کند. 🔹 این معیار، سود عملیاتی را اندازه گیری می کند و آن را با تعداد کل اتاق هایی که در یک دوره مشخص در دسترس بودند مقایسه می کند. 🔹 بنابراین اگرچه این معیار، مفهوم درآمد را نیز در خود دارد، اما تمرکز اصلی آن بر درآمد به تنهایی نیست. 🔹 درعوض این معیار به شما نشان می دهد که درآمد چگونه با عملکرد عملیاتی هتل مقایسه می شود. 🔹 در واقع این معیار هزینه هایی مانند نیروی کار، هزینه های F&B و همچنین تمامی درامدهای هتل از تمامی بخشهای آن را در نظر میگیرد و در محاسبه لحاظ میکند. 🔺 چگونگی نحوه محاسبه GOPPAR 🔹 ابتدا باید سود ناخالص عملیاتی هتل یا اقامتگاه را مشخص کنید. 🔹 برای این کار باید هزینه های عملیاتی را از درآمد ناخالص کم کنید. 🔹 سپس کافی است تا درآمد ناخالص عملیاتی هتل را بر تعداد کل اتاق های موجود تقسیم کنید. 🔹 معیار GOPPAR به مدیر هتل کمک می کند تا دقیقاً در مورد آنچه به دست می آورد و یا از دست میدهد، به صورت جزئی و مشخص تحلیل کند. 🔹 این معیار به مدیر این امکان را میدهد تا برای محاسبه منابع درآمدی فراتر از فروش اتاق مانند رستوران ها، کافه ها و بقیه منابع درآمدی و نیز هزینه ها مانند هزینه های کارگر و سایر موارد، برنامه ریزی نماید.

ایجاد شده: 7/مهر/1399 آخرین ویرایش: 7/مهر/1399 مدیریت هتلداری

بیکاری 900 هزار نفر از فعالان حوزه سفر و گردشگری در ایران در اثر کرونا

به گزارش هتل‌نیوز ، نشست خبری "ولی تیموری" معاون گردشگری کشور به مناسبت آغاز هفته گردشگری و به منظور اعلان برنامه‌های وزارت گردشگری و ادارات کل استانی در این هفته، صبح روز شنبه ( 5 مهرماه ) با حضور خبرنگاران و اصحاب رسانه در محل سالن "فجر" وزارت گردشگری برگزار شد. مشروح اظهارات معاون گردشگری کشور در رابطه با موضوعات مختلف حوزه گردشگری کشور را در ادامه مشاهده می‌نمائید. زنجیره تامین خدمات گردشگری با فاجعه مواجه شده است در سطح بین‌المللی شاهد ریزش ۶۵ درصدی حجم سفرها بوده‌ایم که احتمال افزایش آن نیز به طور جدی وجود دارد. کشورهای مختلف اقداماتی را برای بازگشایی‌ها و به جریان انداختن مجدد گردشگری انجام داده‌اند اما تمامی مدیران صنعت گردشگری دچار تردید هستند. بر اساس اعلام دبیر کل سازمان جهانی گردشگری، ۵۳ درصد کشورها روند تسهیل‌گری در زمینه گردشگری را آغاز کرده‌اند. از سوی دیگر تاکنون فقط ۳ کشور در سطح دنیا به طور کامل پروتکل‌های بهداشتی و محدودیت‌ها را حذف کرده‌اند. اولویت وزارت گردشگری، سلامت جامعه با در نظر گرفتن معیشت مردم و فعالان گردشگری است وزارت گردشگری با هماهنگی ستاد ملی کرونا و وزارت بهداشت با تاکید بر بحث سلامت، معیشت مردم و فعالان حوزه گردشگری را نیز مدنظر قرار داده است. بر اساس مصوبه قانونی دولت و ستاد ملی کرونا، سفر با رعایت پروتکل‌های بهداشتی تائید شده انجام می‌شود و هیچ محدودیتی هم ندارد. البته در برخی استان‌ها با توجه به اختیارات واگذار شده به دستگاه‌های استانی، گاهی اوقات شاهد محدودیت‌هایی هستیم. پروتکل سفرهای خارجی تدوین شده و در انتظار تصویب و ابلاغ ستاد ملی کروناست در ابعاد بین‌المللی نیز اقداماتی برای ورود گردشگران خارجی به کشور و سفر هموطنان به خارج از کشور انجام شده است. در تدوین پروتکل‌های سفر خارجی همه تلاش‌ها برای اتخاذ نظرات تمامی دستگاه‌های مرتبط با موضوع سفر و گردشگری، صورت گرفته است. پیش‌نویس پروتکل سفرهای خارجی در اختیار وزارت بهداشت قرار گرفته است و امیدواریم هر چه سریع‌تر، تصویب و ابلاغ شود. اجرای برنامه‌های هفته گردشگری با محوریت توسعه روستایی برنامه‌های امسال هفته گردشگری با محوریت شعار سازمان جهانی گردشگری، تدارک و برنامه‌ریزی شده است. برنامه رسمی وزارت گردشگری با حضور شخص وزیر و تعداد محدودی به شکل حضوری و آنلاین با ۳۱ استان کشور در محل هتل "ارم" تهران برگزار خواهد شد. ارائه گزارش عملکرد در سطوح استانی و کشور، رونمایی‌ها و افتتاح پروژه‌های گردشگری به صورت آنلاین، سرفصل برنامه‌های روز جهانی گردشگری خواهد بود. علاوه بر وزارت گردشگری وادارات کل استانی، بخش خصوصی و مراکز علمی و آموزشی نیز برنامه‌های متنوعی را برای گرامیداشت هفته گردشگری تدارک دیده‌اند. شعار "گردشگری و توسعه روستایی" و تحقق اهداف آن، محور فعالیت‌ها و اقدامات وزارت گردشگری در یکسال آینده خواهد بود. از جمله برنامه‌های وزارت گردشگری در این حوزه برای سال آینده، تدوین سند توسعه گردشگری روستایی و عشایری است به عنوان نقشه راه توسعه گردشگری روستایی، تمامی بایدها و نبایدها، ارزش‌ها و چارچوب‌های این بخش را مشخص کرده است. بیکاری ۹۰۰ هزار نفر در حوزه سفر و گردشگری ایران بر اساس اعلام شورای جهانی سفر در سال گذشته میلادی، بالغ بر ۱ میلیون و ۳۵۰ هزار نفر در بخش سفر و گردشگری ایران فعال بوده‌اند. در خوشبینانه‌ترین حالت، هم‌اکنون یک سوم از این تعداد نیروی انسانی در بخش‌های مختلف حوزه گردشگری، فعالیت دارند. البته آمار دقیقی در زمینه تعطیلی و بیکاری‌ها وجود ندارد زیرا عدد و ارقام موجود صرفاً شامل افراد بیمه شده و دارای کد بیمه کارگاهی است. بسیاری از فعالان حوزه سفر و گردشگری به صورت فصلی فعالیت هستند که بیمه شده نیستند و آمار دقیقی از بیکاری این گروه وجود ندارد. تا نیمه اول مردادماه ۱۲ هزار میلیارد تومان به صنعت گردشگری خسارت وارد شده است و مرحله سوم برآورد خسارت نیز در حال انجام است. از سوی دیگر بر اساس آخرین اطلاعات که مربوط به هفته گذشته است، 600 میلیارد تومان پرونده از سوی فعالان گردشگری برای دریافت تسهیلات حمایتی به بانک‌ها ارسال شده که از این میان مبلغ 250 میلیارد تومان نیز پرداخت شده است. گردشگری در ایران جایگاه ویژه‌تری نسبت به سایر کشورها دارد "علیرضا بای" رئیس مرکز روابط‌عمومی و اطلاع‌رسانی وزارت گردشگری نیز در این نشست خبری مطالبی را به شرح زیر مطرح کرد. واژه گردشگری به صورت ناخودآگاه ما را به یاد رفاه و اقتصاد می‌اندازد. صنعت گردشگری در ایران اهرمی است برای رهایی از اقتصاد مبتنی بر نفت و به همین دلیل جایگاه ویژه‌ای در کشور دارد. آسیب‌های کرونا در حوزه گردشگری، سراسر دنیا حتی کشورهای با سابقه‌ای مانند اسپانیا، فرانسه، ایتالیا و آمریکا را تحت تاثیر قرار داده است. دولت‌ها برای رونق مجدد گردشگری داخلی و خارجی در حال ارائه انواع سوبسیدها و بسته‌های حمایتی هستند.

ایجاد شده: 5/مهر/1399 آخرین ویرایش: 5/مهر/1399 اخبار داخلی

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ سیستم توزیع جهانی

🔴 سیستم توزیع جهانی ( Global Distribution System ( GDS )) سیستم‌های رزرواسیون متمرکز که توسط چندین شرکت بزرگ و آژانس مسافرتی برای رزرو چندین سرویس مرتبط با سفر از جمله اتاق‌های هتل، بلیط هواپیما و اتومبیل‌های اجاره‌ای استفاده می‌شود. مشتریان اصلی در GDS، آژانس‌های مسافرتی هستند. در GDS هیچ ظرفیتی تعریف نمی‌شود و تمام ظرفیت‌ها و موجودی‌های خود را از سیستم‌های رزرواسیون فروشنده ( مانند سیستم‌های ماهان، ایران ایر و ... ) می‌گیرد. سیستم GDS با استفاده از ارتباطی که با سیستم رزرواسیون دارد مستقیماً به پایگاه داده سیستم رزرواسیون مرکزی فروشنده متصل می‌شود. برای مثال زمانی که یک آژانس مسافرتی درخواست رزرو بلیط هواپیما از یک ایرلاین را می‌خواهد، GDS این درخواست را به سیستم رزرواسیون شرکت هواپیمایی ارتباط می‌دهد و ظرفیتی به صورت مستقیم بر روی GDS تعریف نمی‌شود. این امر باعث می‌شود که آژانس مسافرتی برای انتخاب و رزرو انواع بلیط‌های هواپیمایی، هتل و سایر خدمات مرتبط تنها به یک GDS متصل شود و بتواند از تمام فروشندگانی که بر روی شبکه GDS فعال می‌باشند، سرویس بگیرد.

ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 مدیریت هتلداری

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ هتل‌هایی با دو برند متفاوت

🔴 هتل‌هایی با دو برند متفاوت (Dual-Brand Hotels) شرکتی که دو هتل را که هر کدام جداگانه فعالیت می‌کنند، با یکدیگر ادغام می‌کند. این دو هتل معمولاً دارای مقیاس اقتصادی یکسان هستند که از اشتراک منابع موجود در دو هتل مانند عملیات بک آفیس حاصل می‌شود. معمولاً چنین شرکت‌هایی، دو برند از یک شرکت مادر را ترکیب می‌کنند. گاهی نیز نمونه‌هایی دیده شده است که بر روی ساختمان یک هتل، دو پرچم از دو شرکت هتلداری متفاوت نیز افراشته شده است. در برخی از موارد، هتل‌هایی با سه یا بیش از سه برند متفاوت نیز دیده شده است.

ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 مدیریت هتلداری

تحلیل مدیریتی در هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب تحلیل مدیریتی در هتلداری ( The Analytic Hospitality Executive ) به تجزیه و تحلیل هدفمند فرصت‌های منحصربفرد در هتلداری می‌پردازد. مفاهیم این کتاب به تصمیم‌گیران کمک می‌کند تا داده‌های بزرگ و ارزش آنها در این صنعت را درک کنند. این کتاب توسط یک متخصص برجسته و تحلیلگر مشاغل و کارشناس خبره در صنعت هتلداری و گردشگری نوشته شده است و ارتباط مستقیمی بین داده‌های بزرگ و هتلداری برقرار می‌کند و به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید تجزیه و تحلیل‌ها را در مدیریت استراتژیک یک هتل، استفاده کنید. شما می‌آموزید که کدامیک از انواع داده‌ها مهم هستند، چگونه منابع داده‌ها را شناسایی کنید و چگونه می‌توانید تجزیه و تحلیل‌ها را در چندین فرایند تجاری ادغام کرده و یک فرهنگ تحلیلی کلی ایجاد کنید که اطلاعات را به بینش تبدیل کند. مطالب این کتاب شامل موارد زیر می‌شود؛ درک داده‌ها و تجزیه و تحلیل اطلاعات ادغام تجزیه و تحلیل.ها در فرآیندهای تجاری موجود شناسایی با ارزش‌ترین منابع داده جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 29/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 29/شهریور/1399 کتابخانه بین المللی

رویکرد وزارت گردشگری خروج گردشگری کشور از وضعیت تک بُعدی بوده است

به گزارش هتل‌نیوز ، وزیر گردشگری کشور با حضور در برنامه تلویزیونی "پایش" به تشریح برنامه‌های وزارت گردشگری در دوران پساکرونا پرداخت و توضیحات را در خصوص برخی سوالات در حوزه‌های مختلف گردشگری کشور را ارائه کرد. سرفصل اظهارات "علی‌اصغر مونسان" وزیر گردشگری کشور در برنامه تلویزیونی "پایش" به شرح ذیل است؛ بودجه وزارت گردشگری در سال جاری دو برابر شده و از ۷۰۰ میلیارد به ۱۴۰۰ میلیارد تومان رسیده است. با این وجود سهم وزارت گردشگری از بودجه کشور، ۷۰ درصد کمتر از آخرین وزارتخانه است. با وجود ۲۴ اثر ثبت جهانی، ۳۲ هزار اثر ثبت ملی و بیش از یک میلیون سابت تاریخی، دریافتی حوزه میراث فرهنگی در سال گذشته فقط ۱۸۰ میلیارد تومان بوده است. به دلیل بودجه بسیار پائین وزارت گردشگری، سهم آثاری مانند تخت جمشید که در دنیا بی‌نظیر است از این بودجخ فقط ۵ میلیون تومان می‌شود. با همکاری وزارت بهداشت و صحبت‌های انجام شده با شخص وزیر بهداشت در حال آماده‌سازی مقدمات و برنامه‌ریزی برای ورود تورهای گروهی خارجی به کشور هستیم. گردشگری دارای کارکردهای اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی متعددی در جامعه است و نقش بسیار موثری در ایجاد نشاط اجتماعی ایفا می‌کند. در حوزه زیرساخت‌ها و ایجاد مفاهیم جدید گردشگری از جمله اکوتوریسم، بوتیک هتل‌ها، گردشگری سلامت، گردشگری کشاورزی و ... اتفاقات بسیار خوبی رخ داده است. سعی کردیم از همه منابع و ظرفیت‌های موجود در کشور استفاده کنیم تا گردشگری را از حالت تک بُعدی خارج کنیم که خوشبختانه با استقبال خوب گردشگران داخلی و خارجی هم مواجه شد. بر اساس آمار سازمان جهانی گردشگری و بانک مرکزی، گردشگری در سال گذشته سهم 11.7 میلیارد دلاری در تولید ناخالص داخلی ( GDP ) در کشور داشته است. ساخت سد، نیروگاه، پالایشگاه و دیگر پروژه‌های بزرگ هیچ تاثیری در جذب گردشگر ندارد. اقتصاد گردشگری مردم محور است و با کوچکترین توجه به جزئیات می‌توان نتایج بزرگی را در این زمینه به ارمغان آورد. به تمامی معاونین و مدیران کل در سراسر كشور تاکید کرده‌ام که در زمینه صدور مجوزها، سخت‌گیری و مانع تراشی نکنند. بر اساس گزارش اتاق بازرگانی، وزارت گردشگری جزو سه دستگاه اجرایی برتر کشور از نظر میزان رضایت فعالان بخش خصوصی قرار دارد.

ایجاد شده: 26/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 26/شهریور/1399 اخبار داخلی