گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب طراحی تصویر برند هتل ( Hotel Brand Image Design ) یکی از نمونههای عملی در حوزه طراحی برند است که به صورت اجمالی به بررسی بیش از 100 هتل و تحلیل تصویر برند آنها میپردازد. در کتاب طراحی تصویر برند هتل، مثالهای عینی در حوزه برندینگ از ردههای مختلف هتلی، آورده شده است. اگر طراحان برند هتلها، دانشجویان حوزه هتلداری، اساتید این حوزه و علاقمندان به حوزه طراحی برند در صنعت هتلداری به دنبال کتابی هستند که به طور مفید و خلاصه تنها در چند خط در مورد برندیگ هر هتل و بیش از 100 هتل و برندینگ آنها مطالبی ارائه کرده باشد، میتوان گفت این کتاب بهترین توصیه برای آنان است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1398 کتابخانه بین المللی
گروه آموزشی هتلنیوز – کتاب بازاریابی و رفتار مصرفکننده در صنعت هتلداری ( Hospitality Marketing and Consumer Behavior ) تلاش میکند تا چگونگی ایجاد خاطرات و تجربیات شاد برای میهمانان در این صنعت را تشریح کند. ایجاد یک تجربه بینظیر و شاد، یک فرایند کلیدی است که بر سودآوری و رشد یک شرکت هتلداری تاثیر چشمگیری دارد. بر اساس نظرات خوانندگان، این کتاب عوامل جدیدی را مورد بررسی قرار میدهد که موجب ایجاد تجربیات مثبت و شاد برای میهمانان میشوند. این کتاب در رابطه با بازاریابی و رفتار میهمان در صنعت هتلداری، مطالب خوب و ارزندهای را ارائه میکند. در محتوای فصول مختلف این کتاب میتوان به این نکته اشاره داشت که سعی شده است تا پویایی اقتصادهای نو ظهور، بررسی و تشریح شده و درسهایی از بهترین شیوههای عملیاتی در سراسر جهان در حوزه هتلداری گردآوری شود. از جمله مهمترین سرفصلهای این کتاب میتوان به موارد زیر اشاره کرد تجریه میهمان چگونه تجربهای فراموش نشدنی برای میهمانان ایجاد کنیم؟ درسهایی از ایجاد تجربه میهمان ارزیابی کیفیت غذا، خدمات و تجربه میهمان شایستگیهای سرمایه انسانی جنبههای کیفیت قیمتگذاری تکنولوژی رسانههای اجتماعی جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 30/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1398 کتابخانه بین المللی
باید حسن تدبیر و نگاه ژرف آنانی را ستود که سیام اردیبهشت را در گاهنامه ایرانی به زیور ایرانشناسی و ایرانگردی، آراسته و آذین بستهاند. گواهی بر طنز تلخ تاریخ یا تصدیق "خوشتر آن باشد که سر دلبران، گفته آید در حدیث دیگران" هر یک که علتش باشد؛ دلکشترین، زیباترین و پرمحتواترین تعاریف از سرزمین خود را در سفرنگاشتها و یادداشتهای جهانگردان و سفرنویسان کشورهای دیگر مییابیم. بسیاری از گردشگران که زیر آوار پروپاگاندای امپراتوریهای رسانهای جهان با هزار اما و اگر، ایران ما، این مقصد باستانی گردشگری را انتخاب میکنند، در بازگشت به موطن خود در نغزترین عبارات، سفر به ایران را بهترین تجربه و سرآمد سفرهای خود ذکر میکنند. به راستی منبع و آبشخور اینهمه کشش و جذبه چیست و از کجاست؟ به گمانم آنچه آنها میجویند و روح تشنه و خسته انسان امروزی را سیراب میکند صرفا در جلوههای طبیعت بکر و رموز معماری آثار و بناهای تاریخی ما نیست. ایرانی است تمام و کمال متشکل از آنانکه بودهایم، داشتهایم، اندیشیدهایم و هستیم و داریم و میاندیشیم و نیز آنچه ساختهایم و میسازیم. بر آحاد ماست که ایران و ایرانیان دیروز و امروز را نیک بشناسیم. در آفاق و انفاس این دیار سیر کنیم؛ اهتمام به این امر، همتمان را بر میانگیزد که در دنیای روزمرگی دست و پا نزنیم و بال بگشاییم به سوی آسمان صاف و روشن وارستگی؛ خودباوری و سعادت. ضمن عرض مراتب تبریک شایسته این روز خجسته به همه ایران دوستان، ایرانشناسان خاصه ایرانگردان و ذینفعان ایرانگردی و ایرانشناسی بر ضرورت توسعه متوازن ایرانگردی و گردشگری به عنوان بستری برای توسعه گردشگری ورودی، لزوم ترویج سفرهای گروهی و برنامهریزی شده، اجتنابناپذیربودن تعامل و همکاری همه دستگاههای مرتبط، استانداریها، شهرداریها، شوراها، فرمانداریها، بخشداریها و دهیاریها و سایر ذینفعان در جهت ظرفیتسازی برای شناخت و معرفی گردشگری کشور، ابرام و اصرار دارم. ایرانشناسی و ایرانگردی دو لازم و ملزومند. در دیروز و امروز این کهن دیار باید غور کرد. ایران را باید با "حضور" گشت، با "چشم دل" دید، با علاقه شناخت و با شکیبایی شناساند. تشویق نسلهای نو به استمرار در سفرهای مسئولانه، شناخت دقیق و عمیق ایران و خوانش دوباره این کهنه کتاب گشاده در پیش روی، بر ذمه تک تک آنانی است که در این خاک پاک رستهاند و بالیدهاند. ولی تیموری - معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور
ایجاد شده: 30/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1398 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتلنیوز ، اپلیکیشن هتلداری booking.com در سال 1996 در شهر "آمستردام" هلند، پایهگذاری شد و در طول این مدت از یک استارتآپ کوچک به یکی از بزرگترین شرکتهای تجارت الکترونیک در حوزه سفر تبدیل شده است. شرکت booking.com که از زیرمجموعههای گروه Priceline است، هماکنون بیش از 150 هزار نفر کارمند در 198 دفتر خود در 70 کشور دنیا را در استخدام خود دارد. شرکت Booking.com با شعار سازمانی "توانمندسازی افراد برای تجربه کردن دنیا" و با هدف هموارسازی و کاهش سختیهای سفر در تکنولوژیهای دیجیتال، سرمایهگذاری میکند. در حقیقت این اپلیکیشن هتلداری، مسافران را با بیشترین تعداد از مکانهای اقامتی اعم از هتلهای لوکس، آپارتمان، خانههای اقامتی، خانههای درختی، خانههای یخی و ... ارتباط میدهد. اپلیکشن هتلداری Booking.com هماکنون به 40 زبان زنده دنیا و با در اختیار داشتن بیش از یک و نیم میلیون اقامتگاه و بیش از 120 هزار مقصد گردشگری در کشورهای محتلف جهان در دسترس است و در طول شبانهروز بیش از یک و نیم میلیون اتاق – شب توسط آن، رزرو میشود. از جمله مهمترین ویژگیهای اپلیکیشن هتلداری Booking.com میتوان به مواردی نظیر رزرو مراکز اقامتی در مقصد بدون نیاز به پرداخت هزینه رزرو با استفاده از خدمات پشتیبانی، تنوع بینظیر مراکز اقامتی، جستجو و معرفی بهترین و پایینترین قیمتهای موجود، امکان رزرو آنی و دریافت تائید در کمترین زمان ممکن تنها با جند کلیک، حفظ حریم خصوصی، پشتیبانی شبانهروزی در تمامی روزهای هفته و همچنین ارائه خدمات به 40 زبان زنده دنیا، اشاره کرد. اطلاعات بیشتر در خصوص اپلیکیشن هتلداری Booking.com را از طریق لینک زیر و در وبسایت این شرکت مشاهده فرمائید. وبسایت اپلیکیشن هتلداری Booking.com جهت دانلود اپلیکیشن هتلداری booking.com برای استفاده در سیستم عاملهای Android و IOS از طریق لینکهای زیر اقدام فرمائید. دانلود اپلیکیشن هتلداری Booking.com برای سیستم عامل Android دانلود اپلیکیشن هتلداری Booking.com برای سیستم عامل IOS
ایجاد شده: 28/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 28/اردیبهشت/1398 اپلیکیشنهای هتلداری
کارامل ماکیاتو اگر به دنبال نوشیدنی گرم با قهوه هستید ولی دوست ندارید زیاد تلخ باشد یکی از بهترین گزینهها کارامل ماکیاتو است. این نوشیدنی ترکیبی از اسپرسو ،شیر و کارامل است که عموما در ماگهای بزرگ و شفاف سرو میشود. برای تهیه کارامل ماکیاتو، ابتدا یک چهارم ماگ را با کارامل پر میکنند سپس سه چهارم باقیمانده را با شیر گرم 70 درجه پر میکنند و در انتها به آن اسپرسو میافزاییم. شربت کارامل عطر و طعم فوقالعادهای به نوشیدنی میدهد که صرف نظر کردن از آن غیر ممکن است. یک دست ترکیب نشدن کارامل، شیر و اسپرسو باعث میشود زیبایی آن هنگام سرو دوچندان شود.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398 کافی شاپ
به گزارش هتلنیوز ، اپلیکیشن هتلداری WorldMate قصد دارد تا دوست شما باشد به خصوص اگر شما به طور منظم و برای کسب و کار خود سفر میکنید. این اپلیکیشن رزرو آنلاین هتل در حاضر دارای بیش از 10 میلیون مسافر تجاری در سراسر دنیاست که عضو دائمی آن هستند و از آن استفاده میکنند. یکی از مزایای اپلیکیشن هتلداری WorldMate این است که مانند یک برنامهریز شخصی در سفر عمل میکند و کاربران با استفاده از آن میتوانند همه موارد را هماهنگ کنند. با استفاده از اپلیکیشن هتلداری WorldMate میتوان تمامی تائیدیههای سفر را به این اپلیکیشن ارسال کرد و آنها را به برنامههای فعال و مشخص، همراه با برنامهریزی دقیق و زمانبندی کامل، تبدیل کرد. اپلیکیشن هتلداری WorldMate همچنین قابلیت جستجوی هتلها بر اساس توصیه کاربران را نیز دارد و با استفاده از آن میتوان بهترین هتل با بهترین قیمت ممکن را جستجو و رزرو کرد. علاوه بر این چنانچه کاربران مسیر سفر را با مخاطبین LinkedIn خود به اشتراک گذاشته باشند، این موضوع را اطلاع میدهد. با استفاده از اپلیکیشن هتلداری WorldMate میتوان یک ملاقات یا یک قرار کاری را بدون هیچ مشکلی برنامهریزی کرد. این اپلیکیشن هتلداری، قطعا به مشتریان خود در حوزه کسب و کار هتل خدمات بسیار خوبی ارائه خواهد داد. لازم به ذکر است، اپلیکیشن هتلداری WorldMate اخیرا با اپلیکیشن مدیریت سفر myCWT ادغام شده و در قالب این اپلیکیشن فعالیت میکند. اطلاعات بیشتر در خصوص اپلیکیشن هتلداری WorldMate را از طریق لینکهای زیر و در وبسایت شرکتهای WorldMate و myCWT مشاهده فرمائید. وبسایت اپلیکیشن هتلداری WorldMate وبسایت اپلیکیشن مدیریت سفر myCWT جهت دانلود اپلیکیشن هتلداری WorldMate در قالب اپلیکیشن مدیریت سفر myCWT برای استفاده در سیستم عاملهای Android و IOS از طریق لینکهای زیر اقدام فرمائید. دانلود اپلیکیشن مدیریت سفر myCWT برای سیستم عامل Android دانلود اپلیکیشن مدیریت سفر myCWT برای سیستم عامل IOS
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 5/خرداد/1398 اپلیکیشنهای هتلداری
معرفی: سیاحان مروارید آسیایکی از شرکت های وابسته به هلدینگ بزرگ هتلداران مروارید آسیا می باشد که در زمینه آموزش و مطالعات سیاحتی و هتلداری فعالیت می نماید. این شرکت با دارا بودن امکانات جانبی مناسب از جمله فضاهای متعدد آموزشی و کارآموزی در هتل المپیک تهران، فضاهای اقامتی و تفریحی و همچنین با بهره گیری از اساتید مجرب یکی از بهترین گزینه های علاقمندان صنعت هتلداری برای گذراندن دوره های آموزشی در ایران محسوب می شود. دوره های این مؤسسه با توجه به جدیدترین مباحث روز دنیا تعریف شده و به صورت کاملاً عملی و در محیطی مرتبط (هتل المپیک) برگزار می شوند. دوره های آموزشی مرتبط: - دوره های هتلداری - آشپزی تخصصی - کافی شاپ راه های ارتباطی تلفن: 02144701026 - 02144739007 آدرس: اتوبان کرج - ضلع غربی ورزشگاه آزادی - جنب ورودی اصلی ورزشگاه - هتل المپیک جهت دریافت اطلاعات در خصوص راه های ارتباطی این موسسه، می توانید از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 24/آبان/1401 مراکز آموزش کوتاه مدت
دانش به دست آمده از هر فرهنگ میتواند به شما کمک کند تا نوعی حساسیت فرهنگی از خود بروز دهید ولی این کار زمانبر خواهد بود. بنابراین این کار میتواند آگاهی شما نسبت به مشابهتها و تفاوتهای فرهنگی را بهبود بخشد. وقتی شما از اینها مطلع باشید در مواجهه با میهمانانی از کشورهای دیگر با علایق و سلایق خاص، احساس ناامیدی یا سردرگمی نخواهید کرد. برای مثال ممکن است یک میهمان خارجی با مسئول پذیرش در مورد یک موضوع به ظاهر خشونتآمیز صحبت کند. اینگونه بیان مطالب ممکن است در فرهنگ آنها عادی بوده اما در فرهنگ ما خشونتآمیز به نظر برسد. این مشاهدات میتواند به شما کمک کند تا خونسرد باشید و رویکردهای مشخصی برای نظارت بر روند امور یا ارائه خدمات به مشتریان اتخاذ نمایید که موجب رضایتمندی بیشتر در کسب و کار هتلداری خواهد شد. توجه به رفتارهای متفاوت، میتواند منجر به خوشبرخودی گردد و به شما کمک میکند تا بهترین رفتار را انتخاب نمایید و رخدادهای روزانه را بدون کمترین نگرش جانبدارانه مورد ارزیابی قرار دهید. تفاوتهای فرهنگی؛ تهدید یا فرصت؟ ( قسمت اول ) تفاوتهای فرهنگی؛ تهدید یا فرصت؟ ( قسمت دوم )
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 25/اردیبهشت/1398 مقالات و یادداشت ها
در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به مطالبی در مورد نقش یک میزبان در شغل میزبانی میپردازیم. نقش یک میزبان در یک رستوران از مهمترین اهداف یک رستوران، ایجاد رضایت برای میهمانان و سودآوری است. برای رسیدن به این اهداف، کارکنان باید در یک تلاش مشترک با یکدیگر متحد شوند. از کارمندان انتظار میرود تا با یک رویکرد تیمی و با انجام وظایف شغلی از همکاران خود حمایت کنند. چنین تلاش همه جانبه از سوی کارمندان، موجب ارائه بهترین خدمات به میهمانان خواهد شد. به هر یک از کارمندان، شرح شغل و شرح وظایف داده شده و فعالیتهای آنها مشخص میشود تا هیچ وظیفهای در سازمان دوبار انجام نشود و هیچ کاری نیز از قلم نیفتد. در حقیقت وظیفه اصلی یک میزبان این است که با ارائه خدمات خوب، کارآمد بودن، اجتناب از تلف کردن زمان و هزینه، مشارکت در ایمنی و بهداشت و پیروی از قوانین و مقررات تعیین شده به مدیریت کمک کند. به خاطر داشته باشید که اگر همه کارمندان به عنوان یک تیم کار کنند و میهمانان را راضی نگه دارند، میهمانان بارها و بارها به رستوران شما باز خواهند گشت و شما همواره شغل خود را حفظ خواهید کرد.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/اردیبهشت/1398 میزبانی
گروه آموزشی هتلنیوز – کتاب بهترین نمونههای عملی در بازاریابی و مدیریت هتلداری و گردشگری ( Best Practices in Hospitality and Tourism Marketing and Management ) یکی از نمونه کتابهای عملی در صنعت گردشگری و هتلداری است. این کتاب به تحلیل تاثیرات مثبتی میپردازد که گردشگری بر کیفیت زندگی ساکنان مقاصد گردشگری دارد. همچنین به بررسی میزان تاثیر گردشگری بر زندگی گردشگران و لذت گردشگران از تجربه بازدید از یک مقصد، میپردازد. کتاب بهترین نمونههای عملی در بازاریابی و مدیریت هتلداری و گردشگری، تاثیرات مهم تئوریک و تجربی و همچنین نمونههای مطالعاتی مرتبط با کیفیت زندگی در رابطه با بازاریابی و مدیریت هتلداری و گردشگری را بیان میکند. این کتاب در واقع نتیجه تلاشهایی است که بسیاری از محققان از سراسر جهان برای تشریح و مشخص کردن این حوزه جدید از تحقیقات، انجام دادهاند و تلاش کردهاند تا در مورد ارتباط میان گردشگری و کیفیت زندگی ساکنین مقاصد گردشگری و همچنین صنعت هتلداری به تولید علم بپردازند. در پایان بایستی گفت، این کتاب یک مرجع واقعی و دقیق برای محققان، دانشآموزان و متخصصان در هتلداری، بازاریابی و مدیریت گردشگری به حساب میآید. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 24/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1398 کتابخانه بین المللی
شرکت Bayerische Versorgungskammer در یک مزایده برای سرمایهگذاری بلندمدت با شرکت GBI AG که در زمینه توسعه پروژههای ساختمانی فعال است، شریک شده تا در هتلهای آلمان، اتریش و سوئیس، سرمایهگذاری و آنها را مدیریت کنند. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، شرکت Bayerische Versorgungskammer قصد دارد برای سرمایهگذاری خود از وام یک سازمان آلمانی تحت عنوان سرمایهگذاری جهانی، استفاده کند. استراتژی سرمایهگذاری جدید این شرکتها که برای آن حدود 500 میلیون پوند در نظر گرفته شده، این است که یک مجموعه بلندمدت و با ارزش، ایجاد کنند. همکاری مشترک این دو شرکت زمانی به طور رسمی آغاز شد که در ماههای ابتدایی سال 2019 نخستین سرمایهگذاری برای خرید هتل Linder در شهر "هامبورگ" صورت گرفت. این هتل که در یکی از بهترین مانطق آلمان قرار دارد، دارای 259 اتاق مدرن همراه با سالنهای بزرگ برای برگزاری رویدادها، کنفرانسها و جلسات است. لازم به ذکر است، شرکت Bayerische Versorgungskammer با ۷۷ میلیارد پوند دارایی، یکی از مهمترین موسسات مالی سرمایهگذار در آلمان محسوب میشود.
ایجاد شده: 22/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 24/اردیبهشت/1398 اخبار خارجی
به گزارش هتلنیوز ، نمایشگاه بینالمللی طراحی و ساخت در صنعت هتلداری و میهماننوازی با عنوان HD EXPO در سال 2019 طی روزهای 15 تا 17 ماه می ( 25 تا 27 اردیبهشتماه ) در شهر "لاس وگاس" آمریکا، برگزار میشود. این رویداد، محلی است برای ارتباط طراحان، رهبران تجاری و شرکتهای تولید و تامینکننده تجهیزات در صنعت هتلداری که جدیدترین، نوآورانهترین و بهترین محصولات خود در زمینه لوازم جانبی و طراحی داخلی را به نمایش بگذارند. نمایشگاه بینالمللی HD EXPO عرصهای است تا طراحان داخلی، صاحبان هتل و مدیران برندهای تجاری، منحصربفردترین محصولات همراه با ایدههای خلاقانه خود را برای اولین بار به اشتراک بگذارند. برگزاری 30 کنفرانس و سخنرانی با حضور بزرگان صنعت هتلداری دنیا از رویدادهای جانبی این نمایشگاه است که شرکتکنندگان از طریق آن به ارائه ایدههای جدید، ایجاد روابط جدید و تقویت امکانات موجود، میپردازند. در دوره پیشین نمایشگاه بینالمللی طراحی و ساخت در صنعت هتلداری و میهماننوازی که در سال 2018 برگزار شد، حدود 900 شرکت از 40 کشور مختلف جهان حضور داشتند و بیش از 10 هزار نفر نیز از این رویداد، بازدید بعمل آورند.
ایجاد شده: 21/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1398 رویدادها و نمایشگاهها