نتایج جستجو...
نقش یک میزبان در شغل میزبانی (بخش اول)

نقش یک میزبان در شغل میزبانی (بخش اول)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به مطالبی در مورد نقش یک میزبان در شغل میزبانی می‌پردازیم. نقش یک میزبان در یک رستوران از مهمترین اهداف یک رستوران، ایجاد رضایت برای میهمانان و سودآوری است. برای رسیدن به این اهداف، کارکنان باید در یک تلاش مشترک با یکدیگر متحد شوند. از کارمندان انتظار می‌رود تا با یک رویکرد تیمی و با انجام وظایف شغلی از همکاران خود حمایت کنند. چنین تلاش همه جانبه از سوی کارمندان، موجب ارائه بهترین خدمات به میهمانان خواهد شد. به هر یک از کارمندان، شرح شغل و شرح وظایف داده شده و فعالیت‌های آنها مشخص می‌شود تا هیچ وظیفه‌ای در سازمان دوبار انجام نشود و هیچ کاری نیز از قلم نیفتد. در حقیقت وظیفه اصلی یک میزبان این است که با ارائه خدمات خوب، کارآمد بودن، اجتناب از تلف کردن زمان و هزینه، مشارکت در ایمنی و بهداشت و پیروی از قوانین و مقررات تعیین شده به مدیریت کمک کند. به خاطر داشته باشید که اگر همه کارمندان به عنوان یک تیم کار کنند و میهمانان را راضی نگه دارند، میهمانان بارها و بارها به رستوران شما باز خواهند گشت و شما همواره شغل خود را حفظ خواهید کرد. 

ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 26/اردیبهشت/1398     میزبانی
شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش هفتم)

شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش هفتم)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل می‌پردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی می‌گردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. میزبان باید شخصیتی متقاعد کننده داشته باشد یک میزبان موفق باید بتواند خود، رستوران و اقلام منو را به میهمان عرضه کند. میزبان برای انجام این کار باید بتواند به خوبی ارتباط برقرار کند. استعدادهای متقاعد کننده‌ای که یک میزبان در خود پرورش می‌دهد، تضمین می‌کنند که خواسته‌ها و نیازهای میهمانان برآورده خواهد شد و غذاهای پیشنهادی شما باعث لذت میهمان از غذا، بیشتر شدن مبلغ پرداخت میهمان، افزایش سود و فروش رستوران و افزایش انعام وی خواهد شد.

ایجاد شده: 19/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 23/اردیبهشت/1398     میزبانی
هتلها و اقامتگاههای Four Seasons

هتلها و اقامتگاههای Four Seasons

هتلها و اقامتگاههای Four Seasons ، یک گروه هتلداری در حوزه هتلهای لوکس بین المللی است که مقر آن در تورنتو در ایالت انتاریو در کانادا میباشد. این گروه هتلداری بیش از 100 هتل در سراسر جهان را اداره می کند. از سال 2007، بیل گیتس (از طریق شرکت سرمایه گذاری Cascade) و شاهزاده الوالید بن تلال، مالک بیشترین سهام این گروه هتلداری بوده اند. تاجر کانادایی با نام Isadore Sharp این گروه هتلداری را در سال 1960 تاسیس کرد. یک معمار جوان برای پدر آقای Sharp کار می کرد. وی یک متل برای یک دوست خانوادگی طراحی کرد. موفقیت او در این پروژه، موجب ایجاد انگیزه مضاعف برای ساخت یک هتل برای خودش شد. او یک قطعه زمین بزرگ را در یک منطقه شلوغ از تورنتو خریداری کرد و برنامه ای را برای مسافران تجاری راه اندازی کرد. بدین ترتیب متل Four Seasons در سال 1961 افتتاح شد. نکته جالب توجه در مورد این گروه هتلداری این است که این گروه هتلداری مالک هیچ هتلی نمیباشد. گروه Four Seasons با استفاده از صاحبان املاک و مستغلات و توسعه دهندگان تجارت و سرمایه گذاران، این هتلها را اداره میکند. قراردادهای بین Four Seasons و صاحبان هتلها بدین شکل است که به Four Seasons اجازه میدهد تا در طراحی هتل شرکت کرده و تقریبا با تمام جزئیات عملیاتی، هتل را اداره کند. گروه هتلهای بین المللی Four Seasons به طور کلی سه درصد از درآمد ناخالص و حدود 5 درصد از سود از هتلی که با آن قرارداد دارد را برای خود برمیدارد. مالکان هتلها نیز موظف هستند که در هزینه فروش برای کل گروه، بازاریابی و سیستم های رزرواسیون سهیم شوند. راه های ارتباطی  FourSeasons  FourSeasons  FourSeasons  FourSeasons.com

ایجاد شده: 17/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 22/دی/1398     گروه های هتلداری بین المللی
بزرگترین مدیران صنعت هتلداری دنیا هم در ایران شکست می‌خورند

بزرگترین مدیران صنعت هتلداری دنیا هم در ایران شکست می‌خورند

"سامان سایه‌بان" مدیرکل هتل "اطلس" مشهد در مصاحبه اختصاصی با هتل‌نیوز و در خصوص وضعیت این هتل و صنعت هتلداری شهر مشهد، اظهار داشت: در ایام نوروز مانند سال‌های گذشته، شاهد وضعیت خوبی بودیم و حتی امسال به دلیل طولانی‌تر شدن تعطیلات، میانگین ضریب اشغال بالای 80 درصد را تجربه کردیم. به گزارش هتل‌نیوز ، مدیرکل هتل "اطلس" مشهد ضمن ابراز رضایت از درصد اشغال و گردش مالی این هتل در ایام نوروز، ابراز داشت: مشکل اصلی صنعت هتلداری در شهر مشهد، تعداد بسیار زیاد هتل‌ها و نوعی اشباع شدگی است. سر ارزیاب تاسیسات گردشگری استان خراسان رضوی، تصریح کرد: بر اساس اعلام رسمی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان، هم‌اکنون 220 هتل و تعداد بسیار زیادی هتل‌آپارتمان و مهمانپذیر در سطح شهر مشهد، فعال است که این رقابت سنگین و فشرده، منجر به کاهش قیمت‌ها و ارائه اتاق به قیمت پایین شده است. در نتیجه هتل‌های مشهد از نظر ریالی درآمد بالایی ندارند. وی افزود: از سوی دیگر افزایش هزینه‌ها مانند حقوق و دستمزد که هر سال بین 10 تا 15 درصد و امسال حدود 40 درصد افزایش داشته، فعالان صنعت گردشگری و هتلداری را دچار مشکلات بسیار زیادی کرده است که اگر به همین شکل ادامه داشته باشد، بسیاری از هتل‌ها دچار ورشکستگی خواهند شد. "سایه‌بان" ادامه داد: خدمات اقامتی و پذیرایی هتل‌ها در شهر مشهد بر خلاف شهرهای گردشگرپذیری مانند تهران، اصفهان و شیراز به صورت فولبرد ارائه می‌شود و به همین دلیل قیمت‌ها بسیار پایین است. این فعال صنعت گردشگری و هتلداری، تنها راه برون رفت از شرایط فعلی را ارائه تسهیلات حمایتی از سوی دولت دانست و گفت: مباحثی مانند بیمه و مالیات بر ارزش افزوده، موضوعاتی هستند که برای هتلداران ایجاد انگیزه می‌کنند و باعث می‌شود تا با وجود افزایش هزینه‌ها، توازن را برقرار کنند. وی افزود: صنعت گردشگری و هتلداری در تمام دنیا، تابع شرایط سیاسی، اقتصادی و اجتماعی و کوچکترین تغییر و تحولی در آن تاثیرگذار است. "سامان سایه‌بان" گفت: در شرایط فعلی کشور، بزرگترین مدیران هتلداری دنیا نیز نمی‌توانند در صنعت هتلداری ایران به مدیریت بپردازند زیرا ثبات اقتصادی وجود ندارد. وی در بخش دیگری از صحبت‌های خود، اظهار داشت: مشکلات اقتصادی، کاهش توان مالی و ضعیف شدن مسافران و گردشگران به طور کاملا مشخص، احساس می‌شود زیرا برای مثال میزان فروش رستوران و کافی‌شاپ هتل‌ها و از سوی دیگر میزان ماندگاری مسافران در هتل‌ها، کاهش یافته است. وی در پایان گفت: سوال اینجاست که آمار مسافران و گردشگران میلیونی که بر اساس گفته‌های مسئولین در ایام نوروز وارد شهر مشهد و یا سایر شهرها شده‌اند تا چه میزان آورده و سود مالی در پی داشته‌اند؟ چه میزان اشتغال ایجاد شده است؟ مسافران ورودی به چه میزان هزینه کرده‌اند و چه تعداد در هتل‌ها اقامت داشته‌اند؟

ایجاد شده: 15/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 15/اردیبهشت/1398     اخبار داخلی
مدیرعامل گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی: در سال رونق تولید، باید نگرشی جدید به بحث بازاریابی اینترنتی داشته باشیم

مدیرعامل گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی: در سال رونق تولید، باید نگرشی جدید به بحث بازاریابی اینترنتی داشته باشیم

به گزارش هتل‌نیوز ، چهاردهمین همایش آموزشی مدیران و حسابداران گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی از صبح روز چهارشنبه ( 11 اردیبهشت ) با حضور مدیرعامل، قائم‌مقام، معاونین و مدیران ستادی، مدیران کل و مالی هتل‌های زیرمجموعه، حسابداران شرکت سرمایه‌گذاری ایرانگردی و جهانگردی و مدیرعامل شرکت سفر کارت ملی در هتل جهانگردی دیزین، آغاز بکار کرد. "مهرداد تاوتلی" مدیرعامل شرکت سرمایه‌گذاری ایرانگردی و جهانگردی ضمن خوشامدگویی به تمامی حاضرین در این همایش و تشکر ویژه از تمامی کارکنان و پرسنل گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی سراسر کشور، اظهار داشت: در ابتدای حضور در این مجموعه، شعار سازمانی مبتنی بر افزایش درآمد، کنترل هزینه و ارتقای کیفیت را مورد مطالعه بررسی قرار داده و به این نتیجه رسیدیم که این مثلث سودآور، می‌تواند این بنگاه اقتصادی را کاملا هوشمندانه، مدیریت کند. "مهرداد تاوتلی" ابراز داشت: با آموزش‌هایی که واحد آموزش، طرح‌ریزی، اجرا و پیاده کرده است از لحاظ رشد کیفی با معدل خوبی مواجه هستیم. از سوی دیگر تغییرات عمده‌ای در موضوع صدای مشتری صورت گرفته است که در نتیجه آن، شاهد تغییر در فرهنگ، افزایش انگیزه در پرسنل و بازخورد مثبت از سوی میهمانان بوده‌ایم. مدیرعامل شرکت سرمایه‌گذاری ایرانگردی و جهانگردی با اشاره به رویکرد این مجموعه در سال جدید، گفت: سیاست‌های تازه‌ای را تدوین نموده و سعی داریم تا با همت مضاعف تمامی همکاران، تلاش خود را در جهت بازاریابی و فروش اتاق‌ها بکار گیریم. وی تصریح کرد: در سالی که تحت عنوان رونق تولید نام‌گذاری شده است، بایستی نگرش جدیدی به بحث بازاریابی اینترنتی داشته باشیم. مدیرعامل شرکت سرمایه‌گذاری ایرانگردی و جهانگردی در پایان صحبت‌های خود ضمن اشاره به پیشرفت چشمگیر در زمینه کنترل هزینه‌ها، افزود: تمامی کارکنان، کارمندان و پرسنل گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی باید دانش تخصصی خود را همسو با استانداردهای روز دنیا، افزایش دهند تا این مجموعه در کورس رقابت صنعت هتلداری، عقب نیافتد. صحبت‌های معاون اجرایی، معاون اداری و مالی، مدیر روابط‌عمومی، مدیر حقوقی و مدیر منطقه شمال و البرز گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی نیز بخشی دیگر از این همایش بود که هر یک از به ارائه گزارش در خصوص عمکلرد و تشریح مهمترین برنامه‌های سال جاری حوزه تحت مدیریت خود پرداختند. همچنین در حاشیه چهاردهمین همایش آموزشی مدیران و حسابداران گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی، هتل‌های دیزین، خوی، آستارا، چلندر، کرمان شعبه 1، دلوار بوشهر، سنندج، نائین، شاهرود و سیرجان به عنوان 10 هتل برتر این مجموعه از نظر شاخص‌هایی نظیر رشد درصد اشغال و درآمد نسبت به عملکرد دوره قبل و بودجه، معرفی و انتخاب شدند. 

ایجاد شده: 11/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 11/اردیبهشت/1398     اخبار داخلی
گروه هتل‌های لاله

گروه هتل‌های لاله

شرکت توسعه مهمانخانه‌های ایران به ‌روایت روزنامه رسمی شماره 6783 مورخ 1347/7/14 در تاریخ 1347/2/31 تأسیس شد و سهامداران اولیه آن عبارت بودند از: شرکت سهامی تأسیسات جهانگردی، شرکت سهامی Intercontinental و شرکت سوئیسی EWI. پس از انقلاب شکوهمند اسلامی، سهام شرکت آمریکایی به سهامدار ایرانی انتقال یافت. این شرکت با توجه به برنامه‌های بلندمدت و چشم‌اندازهای فرارو، در سال 1383 تغییراتی در اساسنامه ( موضوع شرکت ) اعمال کرد و همزمان نام شرکت نیز به "شرکت توسعه گردشگری ایران" تغییر یافت. سهام این شرکت در حال حاضر 73 درصد دولتی و 27 درصد متعلق به بخش خصوصی است. اعضای مجمع عمومی شرکت را در حال حاضر وزیر محترم اقتصاد و دارایی، معاون محترم رئیس‌جمهوری و رئیس سازمان میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری، وزیر محترم دادگستری و همچنین نماینده بخش خصوصی تشکیل می‌دهند.  فعالیت این شرکت علاوه بر بهره‌برداری برخی هتل‌ها و اماکن، توسعه زیرساخت‌های گردشگری کشور است. چشم‌انداز  شرکت پیشرو در بهره‌برداری از اماکن اقامتی، تفریحی و گردشگری شرکت برتر در توسعه زیرساخت‌های صنعت گردشگری شرکت الگو در تحقق و جذب 20میلیون گردشگر در چشم‌انداز کشور مأموریت  دسترسی به توسعه پایدار و ارزش‌آفرینی در گردشگری با تاکید بر اصول درون‌زایی و برون‌گرایی اقتصاد طراحی، مشاوره، ساخت، توسعه و بهره‌برداری از اماکن و فضاهای گردشگری، تفریحی و اقامتی در سطح کشور براساس استانداردها و فناوری‌های مدرن و با نگاه کیفی و رشد سودآوری معرفی ظرفیت‌ها، جذب وهدایت سرمایه‌گذار و توانمندسازی فعالان حوزه گردشگری با بهره‌مندی از شایستگی‌ها، منابع و تجارب غنی شرکت توسعه گردشگری ایران گروه هتل‌های لاله نام گروه هتل‌های لاله نشأت گرفته از نام هتل پنج ستاره لاله تهران است. این گروه هتلداری تحت پوشش شرکت توسعه گردشگری ایران بوده و از سال 1349 با راه‌اندازی هتل لاله تهران آغاز فعالیت نموده و به تدریج در دهه هفتاد و هشتاد شمسی به صورت یک گروه منسجم و زنجیره‌ای در قالب 4 هتل و یک مجتمع آبدرمانی در شهرهای مختلف ایران ادامه خدمت داده است. فعالیت این گروه هتلداری، زنجیره‌ای از هتل‌های نمونه و شاخص را با هدف تحول و اعتلای خدمت‌رسانی، مشتری‌مداری و احیای ظرفیت‌ها و قابلیت‌های گردشگری ایران سربلند، ایجاد نموده است. گروه هتل‌های لاله با حضور 5 عضو از بهترين هتل‌های ايران، توانسته است جايگاه ويژه‌ای در صنعت گردشگری و هتلداری را در داخل و خارج از مرزهای کشورمان به خود اختصاص دهد. راه‌های ارتباطی  IRTDC  IRTDC.ir  Info@IRTDC.ir    021 887 17 987  خیابان قائم‌مقام فراهانی، کوچه میرزاحسنی

ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 26/دی/1400     گروه های هتلداری ایران
گروه هتل‌های پارس

گروه هتل‌های پارس

گروه هتل‌های پارس با مالکیت ۶ هتل لوکس در شهرهای مهم و بزرگ کشور، تلاش دارد تا خدمات منحصر بفردی در زمینه‌ اقامتی در ایران در سطح هتل‌های زنجیره‌ای بین‌المللی به هموطنان ارائه دهد. گروه هتل‌های پارس با استانداردسازی هتل‌ها، آموزش مستمر و تشویق و رسیدگی کارکنان و نیز تقویت نقاط قوت و رفع نقاط ضعف، سعی در بهبود و ارتقای سطح رضایت‌مندی میهمانان خود دارد که قطعا افزایش ضریب اشغال هتل‌ها و سوددهی بیشتر شرکت را به دنبال خواهد داشت. با توجه به پیشرفت روزافزون صنعت هتلداری، شرکت سرمایه‌گذاری هتل‌های پارس برای حفظ جایگاه و همچنین همسو شدن با تکنولوژی‌های روز دنیا و رقابت با هتل‌های بین‌المللی تلاش می‌نماید از سیستم‌های اطلاعات مدیریت، روش‌ها و سیاست‌های روز دنیا در این حیطه با حفظ آئین‌ها، آداب و رسوم و سلامت محیط زیست، استفاده نماید. گروه هتل‌های پارس با برخورداری از درصد بالای رضایت میهمانان و رهبری و مدیریت شایسته و همچنین اجرای اهداف راهبردی عالی، بر آن است که برند خود را به عنوان برترین گروه هتلی از منظر خدمات با کیفیت در ایران به دنیا معرفی نماید و همیشه اولین انتخاب میهمانان داخلی و خارجی برای اقامت در ایران باشد. راه‌های ارتباطی  Pars-Hotels.com  Info@Pars-Hotels.com    0212857  خیابان شریعتی ، بالاتر از سیدخندان

ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 26/دی/1400     گروه های هتلداری ایران
تشریح تسهیلات اعطایی به سرمایه‌گذاران حوزه صنعت گردشگری و هتلداری

تشریح تسهیلات اعطایی به سرمایه‌گذاران حوزه صنعت گردشگری و هتلداری

معاون سرمایه‌گذاری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار هتل‌نیوز به تشریح تسهیلات اعطایی به سرمایه‎گذاران حوزه صنعت گردشگری، پرداخت. "حسین اربابی" اظهار داشت: در زمینه ساخت و احداث هتل از زمانی که سرمایه‌گذار برای ایجاد یک مجموعه اقامتی اقدام می‌کند، تسهیلاتی مختلفی به وی تعلق می‌گیرد. به گزارش هتل‌نیوز ، معاون سرمایه‌گذاری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور با اشاره به تسهیل در فرایند اخذ مجوزها، ابراز داشت: تمامی فرایندهای اخذ مجوز از جمله موافقت اصولی و مجوز ایجاد، کوتاه و سیستماتیک شده و در کمترین زمان ممکن انجام می‌شود. برای مثال اخذ موافقت اصولی حداکثر یک ماه و صدور مجوز ایجاد نیز کمتر از 48 ساعت، زمان می‌برد. وی در ادامه به تشریح تسهیلات مالی اعطایی به سرمایه‌گذاران حوزه گردشگری، پرداخت و اظهار داشت: تسهیلات صندوق توسعه ملی با سود بین 10 تا 14 درصد، تسهیلات از طریق منابع داخلی بانک‌ها با سود حداکثر 18 درصد و همچنین یارانه تسهیلات در اختیار متقاضیان، قرار می‌گیرد. معاون سرمایه‌گذاری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، ادامه داد: در حوزه روستایی نیز تسهیلات فوق‌العاده‌ای تا سقف 15 میلیارد تومان با سود بین صفر تا 6 درصد به تناسب محل قرارگیری روستا به سرمایه‌گذاران، تعلق می‌گیرد.

ایجاد شده: 4/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 4/اردیبهشت/1398     اخبار داخلی
جهان از باد نوروزی جوان شد ‎

جهان از باد نوروزی جوان شد ‎

نوروز، جشن تاریخی ایرانیان دیگر مربوط به یک کشور نیست. متعلق به همه جهانیان است. اگر چه خاستگاه آن از ایران است اما اکنون بیش از 300 میلیون نفر در جهان این جشن را گرامی می‌دارند. در بسیاری از متن‌های کهن ایران از جمله شاهنامه فردوسی و تاریخ طبری، جمشید و در برخی دیگر از متن‌ها، کیومرث به عنوان پایه‌گذار نوروز معرفی شده‌ است. برخی از روایت‌های تاریخی، آغاز نوروز را به بابلیان نسبت می‌دهد. این روایت‌ها بیانگر آن است که رواج نوروز در ایران به سال ۵۳۸ ( قبل از میلاد ) یعنی زمان حمله کوروش بزرگ به بابل باز می‌گردد. همچنین در برخی از روایت‌ها از زرتشت به‌ عنوان بنیان‌گذار نوروز نام برده شده‌ است. منطقه‌ای که در آن جشن نوروز برگزار می‌‌گردید، امروزه شامل چند کشور می‌شود که همچنان در این کشورها جشن گرفته می‌شود. برخی از آئین‌های نوروز در این کشورها با هم متفاوتند. برای نمونه در افغانستان سفره هفت‌میوه می‌چینند اما در ایران سفره هفت‌سین می‌اندازند. شباهت و نزدیکی آئین‌های نوروزی در جمهوری آذربایجان به آئین‌های نوروز ایران بیش از دیگر کشورهاست.  جغرافیای نوروز با نام نوروز یا مشابه آن، سراسر خاورمیانه، بالکان، قزاقستان، تاتارستان، در آسیای میانه چین غربی ( ترکستان چین )، سودان، زنگبار، در آسیای کوچک سراسر قفقاز تا آستراخان و نیز آمریکای شمالی، هندوستان، پاکستان، بنگلادش، بوتان، نپال و تبت را شامل می‌شود. اما امروز با ثبت جهانی نوروز در آثار ناملموس یونسکو، گستره گرامیداشت این جشن، جهانی است و به نوعی تمام مردم جهان در این جشن سه هزار ساله سهیم هستند.  نوروز یکبار در سال 88 با حضور هفت کشور و پس از آن در سال 95 با افزایش اعضا و رسیدن به 12 کشور در یونسکو به ثبت جهانی رسید و پس از آن همه ساله در مقر سازمان ملل، نوروز جشن گرفته می‌شود. درست است که دیگر نوروز به یک ملت و یک کشور متعلق نیست اما نباید فراموش کرد که محوریت ثبت پرونده جهانی نوروز با ایران است. اما ایران از نوروز چگونه بهره‌برداری فرهنگی و اقتصادی کرده است؟ به زعم بسیاری از فعالان گردشگری در کشور از زمانی که نوروز به ثبت جهانی رسیده است بسیاری از علاقه‌مندان به فرهنگ و تاریخ ایران متمایل به دیدار از آئین‌های نوروزی، خواستار حضور در این ایام در ایران هستند اما به دلیل افزایش سفرهای داخلی و آماده نبودن بسیاری از زیرساخت‌های گردشگری، نمی‌توان از آنها به خوبی میزبانی کرد. اما آنچه که مهم‌تر از آماده نبودن زیرساخت‌های گردشگری به چشم می‌آید این است که نوروز، جشنی خانوادگی است و کمتر به صورت جشن‌های عمومی و کارناوال‌های شادی و هنری در معابر به صورت برنامه‌ریزی شده و هدفمندبرای جذب گردشگران خارجی برگزار می‌شود. هر چند مدتی است که برخی ازشهرداری‌ها و سازمان گردشگری استان‌ها برای ایجاد نشاط و طراوات در سطح جامعه در صدد برگزاری نمایشگاه‌ها و جشنواره‌های فرهنگی و هنری بوده و یا با ایجاد نوروزگاه‌ها در مبادی ورودی و خروجی شهرها تلاش می‌نمایند تا اوقات فراغت، شادی و نشاط در جامعه را برای هموطنان به ارمغان آورند و برای مخاطبان خارجی خود نیز برگزاری این جشن جهانی را به رخ بکشند که درجای خود ستودنی است ولیکن قابل پیش‌بینی و برنامه‌ریزی بلند مدت برای معرفی و اطلاع‌رسانی نیست. به طور معمول، برنامه‌های این نوروزگاه‌ها که عمدتا رایگان است از قصه‌گویی و بازگویی ریشه تاریخی نوروز گرفته تا برگزاری جنگ‌های شادی، موسیقی، مسابقه، پهن کردن سفره‌های هفت سین در مراکز عمومی به ویژه هتل‌ها و مراکز تفریحی همزمان با نوروز، آغازگر رستاخیز طبیعت، رویش و زایش باغ و بوستان در سراسر کشورمان ایران می‌باشد ولی نباید فراموش کرد که این رویداد تاریخی و جهانی ظرفیتی کم‌نظیر برای گردشگری در کلیه شهرهای میهن عزیزمان محسوب می‌گردد که نیازمند برنامه‌های موثر و بلندمدت است. دکتر حسن تقی‌زاده انصاری - مدیرعامل شرکت هلدینگ گردشگری مارکوپولو

ایجاد شده: 27/اسفند/1397       آخرین ویرایش: 27/اسفند/1397     مقالات و یادداشت ها
معرفی جاذبه‌های گردشگری همدان از قاب سیما و نگاه کودکان و نوجوانان

معرفی جاذبه‌های گردشگری همدان از قاب سیما و نگاه کودکان و نوجوانان

به گزارش هتل‌نیوز ، نایب‌رئیس جامعه هتلداران ایران با اشاره به نقش و تاثیر تبلیغات در رشد و توسعه صنعت گردشگری در دنیای امروزی، اظهار داشت: در صنعت گردشگری باید از تبلیغات به عنوان مهمترین ابزار و به صورت حرفه‌ای استفاده کرد زیرا موفقیت تبلیغ برای ارزش‌های فرهنگی و گردشگری کشور مبتنی بر درک صحیح و حرفه‌ای از تبلیغات و ارزش‌های آن است. "شهرام شیروانی" ابراز داشت: در روزهای پایانی سال 1397 و بر اساس برنامه‌ریزی برای جذب گردشگر با محوریت قرار دادن مخاطبان کودک، تصمیم گرفتیم تا با روی آنتن بردن برنامه مورد علاقه کودکان، همدان را به عنوان یک مقصد گردشگری قابل توصیه از سوی کودکان به خانواده‌ها معرفی کنیم. "شیروانی" در ادامه به نقش تاثیرگذار تبلیغات ظرفیت‌های گردشگری استان قبل از نوروز 98 برای کمک به تصمیم‌سازی سفر خانواده‌ها اشاره کرد و گفت: پس از حمایت از حضور در یک غرفه مجزا در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری، تصمیم گرفتیم تا با استفاده از برنامه دلخواه کودکان و نوجوانان، همدان را روی آنتن صدا و سیما معرفی کنیم. رئیس جامعه هتلداران استان همدان در ادامه گفت: گردشگری پدیده‌ای است که با زندگی مردم روزمره مردم در ارتباط است و به همین دلیل روز به روز توسعه بیشتری می‌یابد. بنابراین برای استفاده از این شرایط و جلب گردشگران بایستی از وسایل مختلف از جمله تبلیغات سود جست. وی افزود: وسایل ارتباط جمعی در دنیای تبلیغات چنان قدرتی دارند که می‌توانند در جامعه نسل جدیدی را پدید آورند و رفتار و ادارک انسان‌ها را در جهت اهداف و منافع مبلغین، تغییر دهند. از سوی دیگر تبلیغات می‌تواند تصورات، اعتقادات و ذهنیات تازه‌ای را به انسان بدهد. فعال صنعت گردشگری کشور و استان همدان در ادامه گفت: اهمیت و نقش موثر تبلیغات در هر حرفه و شغلی بر کسی پوشیده نیست. تبلیغات به عنوان یکی از مهمترین مولفه‌های موفقیت در زندگی افراد است و ابزاری است که شاخه‌های علمی، اجتماعی، فرهنگی و ارتباطی هر شغلی را به دقت مورد مطالعه قرار می‌دهد. وی با تاکید به برنامه‌ریزی بلند مدت جامعه هتلداران برای معرفی همدان در عرصه‌های ملی و بین‌المللی گفت: اگر این ابزار تبلیغی با نگاهی علمی، هنری، کارشناسی و تخصصی مورد استفاده قرار گیرد، می‌تواند موفقیت و هداف مستمری را به دنبال داشته باشد. "شهرام شیروانی" ادامه داد: تبلیغات حرفه‌ای می‌تواند به عنوان ابزاری برای پیشرفت اهداف فرهنگی علی‌الخصوص در استانی مانند همدان که سابقه تاریخی و تمدنی عمیق دارد و عنوان فرهنگی را یدک می‌کشد، مدنظر قرار گیرد. وی در پایان گفت: امیدواریم تبلیغات همدان در برنامه‌های کودک و نوجوان روی آنتن صدا و سیما، بتواند تصمیم‌ساز مطلوب سفرهای نوروزی در خانواده‌های ایرانی برای نوروز 98 باشد.

ایجاد شده: 21/اسفند/1397       آخرین ویرایش: 21/اسفند/1397     اخبار داخلی
لغات مورد نیاز در هتل

لغات مورد نیاز در هتل

🏨 تعدادی لغت که برای ماندن در هتل بكار ميرود. 🔹تحویل اتاق   Check in  🔹پس دادن اتاق Check out  🔹رزرواسیون Reservation 🔹اتاق خالی Vacancy  🔹رزرو کردن To book  🔹تحویل گرفتن اتاق To check in  🔹تحویل دادن اتاق  To check out  🔹پرداخت کردن صورت حساب To pay the bill 🔹در هتل اقامت کردن To stay at a hotel ⚜️انواع اقامت 🔸هتل Hotel 🔸اتاق و صبحانه    B&B;  (شکل اختصاری bed and breakfast است) 🔸مهمانخانه  hostel 🔸محل چادرزدن campsite  ⚜️انواع اتاق 🔹اتاق یک نفره    single room 🔹اتاق دو نفره  double room 🔹اتاق دو تخته twin room   🔹اتاق سه نفره triple room 🔹سوئیت suite ⚜️ویژگی های اتاق 🔸تهویه هوا air conditioning 🔸حمام bath 🔸حمام داخلی en-suite bathroom 🔸دسترسی به اینترنت internet access 🔸بار کوچک minibar 🔸گاوصندوق safe 🔸دوش shower ⚜️ویژگی های هتل 🔹بارbar 🔹پارکینگcar park 🔹راهروcorridor 🔹راه پله فرارfire escape 🔹اتاق بازیgames room 🔹اتاق بدن سازیgym 🔹خدمات خشک شوییlaundry service 🔹آسانسورlift 🔹لابی هتلlobby 🔹پذیرشreception 🔹رستورانrestaurant 🔹خدمات در داخل اتاقroom service 🔹سوناsauna 🔹استخر شناswimming pool ⚜️خدمه هتل 🔸مدیرmanager 🔸خانه دار در هتلhousekeeper 🔸پذیرشreceptionist 🔸خدمه اتاقroom attendant 🔸خدمتکارchambermaid 🔸دربانdoorman 🔸باربرporter ⚜️باقی واژگان سودمند 🔹زنگ خطرfire alarm 🔹رختشوی خانهlaundry 🔹کلید اتاقroom key 🔹شماره اتاقroom number 🔹تماس برای بیدار کردwake-up call

ایجاد شده: 17/اسفند/1397       آخرین ویرایش: 12/مرداد/1398     آکادمی زبان
آموزش خلاق و اثربخش؛ زیرساخت توسعه پایدار گردشگری

آموزش خلاق و اثربخش؛ زیرساخت توسعه پایدار گردشگری

نیروی انسانی شاغل در گردشگری از مهم‌ترین منابع این عرصه به شمار می‌آید و همچنین در زمره سرمایه‌های اصلی و زیربنایی برای موفقیت کسب و کار در بخش‌های مختلف عرضه ( در صنعت گردشگری ) می‌گنجد. در حقیقت می‌توان ادعا کرد، موفقیت یا شکست هر سازمان گردشگری، وابسته و متاثر از کارکرد و عملکرد صحیح کارمندان شاغل در آن است.  سازمان‌های گردشگری متشکل از منابع انسانی و متخصصانی هستند که وظایف و کارکردهای مشترکی برای هر کدام از آنها وجود دارد. روش‌ها و راهکارهای جذب متقاضیان کار و گزینش بهترین فرد از میان انبوه متقاضیان در کنار آماده‌سازی نیروهای تازه وارد و هم تراز شدن آنها با کارکنان باتجربه و فرصت‌سازی برای ارتقای شغلی، ترفیع و جبران خدمات از کارکردهای مدیریتی منابع انسانی به شمار می‌آید.  محصولات در صنعت گردشگری از اجزای مختلفی تشکیل شده‌اند که تلفیق این اجزا در نهایت خالق تجارب شیرین یا تلخ در مواجهه گردشگران با خدمات ارائه شده است. در واقع در هر مرحله از خدمات‌رسانی گردشگری، مولفه‌هایی وجود دارد که نوعی تجربه را برای مخاطب خود رقم می‌زند که می‌تواند گردشگر را ترغیب به سفر مجدد به همان مقصد کند.  توسعه صنعت گردشگری به خصوص در فضاهای رقابتی و تداوم شکوفایی مقاصد در گرو رضایت‌مندی مسافران و گردشگران و رضایت آنها نیز منوط به ارائه خدمات با کیفیت و متنوع است.  نظر به اینکه مهارت‌های شغلی در صنعت گردشگری، بخشی از محصول به شمار می‌رود، مسلما خلق تجربه ماندگار، مستلزم کارکرد صحیح نیروهای آموزش‌دیده و حرفه‌ای شاغل در این صنعت است. مشاغلی که عملکرد صحیح و مناسب آنها برای موفقیت سازمان‌های گردشگری، حیاتی و حائز اهمیت بوده و بهره‌گیری از نیروهای ماهر و آموزش دیده در پست‌های مذکور، می‌تواند یکی از مزیت‌های رقابتی مقاصد گردشگری به حساب آید. بر اساس اهداف پیش‌بینی شده شورای جهانی گردشگری پایدار، مفهوم "کارایی پایدار" در صورتی محقق خواهد شد که افراد شاغل بتوانند اقتصاد محلی را تحت تاثیر خود قرار دهند که این امر نیازمند آموزش صحیح، خلاقانه و کاربردی به منظور آماده‌سازی کارکنان در خصوص ارائه صحیح و متناسب خدمات است.  نکته‌ای که شاید از آن بتوان به عنوان چالش اصلی نام برد، یافتن افراد مناسب با تمامی مهارت‌های مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های مختلف گردشگری است. به همین دلیل است که ارائه آموز، خدمات با کیفیت بالا و افزایش کارکنان محلی به منظور واجد شرایط بودن آنها و همسان‌سازی عملکردشان با نیروهای باتجربه و سابقه طولانی از نقش و اهمیت فراوانی برخوردار بوده و متناسب‌سازی آنها با این ویژگی‌ها، کلیدی و حیاتی قلمداد می‌شود.  به همین منظور اولین گام در آموزش خدمات گردشگری، ارزیابی نیازهای شغلی نیروی کار است. دانشگاه‌ها و موسسات مختلف آموزشی در این زمینه وجود دارند که کارفرمایان می‌توانند نیروی مورد نیاز خود را از میان فراگیران شاغل به تحصیل یا دانش‌آموختگان آن، استخدام و بکارگیری کنند یا نیروهای فعلی خود را برای تکمیل دانش و مهارت به آن موسسات بفرستند.  مدیران و کارفرمایان بنگاه‌های مختلف کسب و کار گردشگری می‌توانند کارکنان خود را در خصوص چگونگی ارزیابی خدمات گردشگری نیز آموزش دهند. این امر باعث تشویق آنها به ایجاد خلاقیت در تولید محصولات و ارائه خدمات گردشگری مرتبط با شغلشان خواهد شد. به عنوان نمونه اگر یک راهنمای تور شاغل در آژانس مسافرتی بکوشد که رابطه خوبی با ساکنان محلی ایجاد کند از این طریق می‌تواند مسیرهای جدید توریستی را کشف کند و با ایجاد خلاقیت در ارائه بسته‌های مختلف و متنوع ضمن افزایش سطح درآمد آژانس‌های مسافرتی، باعث رضایت بیشتر و خلق تجربیات شیرین برای مسافران و گردشگران شود. توسعه گردشگری پایدار مستلزم برنامه‌ریزی صحیح برای بکارگیری مهارت‌های برنامه‌ریزی کسب و کار است که از آن جمله می‌توان به کسب توانایی راهبردی اشاره کرد. این ظرفیت، اقتصاد، محیط زیست و توسعه اجتماعی و فرهنگی را متعادل می‌سازد. همچنین مدیران کسب و کارهای گردشگری باید بدانند که چگونه ضمن استفاده از منابع طبیعی برای کسب سود، از آنها نیز محافظت کنند. این امر نیازمند شناخت صحیح از ویژگی‌های مختلف آن مقصد و آموزش صحیح به کارکنان و بکارگیری نیروهای آموزش‌دیده و ایجاد روحیه مسئولیت‌پذیری به منظور اجرای درست و خلاقانه وظایف است. امیرکلالی - سرپرست دفتر مطالعات و آموزش گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان رضوی

ایجاد شده: 15/اسفند/1397       آخرین ویرایش: 15/اسفند/1397     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
تقویم کنسرت‌های مهر و آبان‌ماه جزیره کیش
سازمان جهانی گردشگری بر ضرورت سرمایه‌گذاری در گردشگری کم‌کربن تأکید کرد
گردشگری پادزهر مقابله با ایران‌هراسی است
گروه هتل‌های هیلتون امکان پرداخت هزینه‌های هتل با امتیازهای وفاداری را فراهم کرد
مصر؛ از گنجینه‌های طلایی فراعنه تا غذاگردی در خیابان‌های قاهره
قیمت مرغ به ۳۵۰ هزار تومان رسید؛ جهاد کشاورزی: نرخ فعلی منطقی است
پیام رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران به هیئت‌مدیره منتخب جامعه هتلداران کیش
رونمایی از لوح ثبت جشنواره سرآشپز و پلتفرم باشگاه سرآشپزان ایران
افتتاح چهارمین جشنواره روز جهانی سرآشپز و نخستین نمایشگاه تخصصی تجهیزات آشپزخانه و رستوران در مشهد
بحران آب در هتل‌ها؛ از تجهیزات کم‌مصرف تا بازنگری در مدیریت منابع
"امیر علیشاهی" رئیس هیئت‌مدیره جامعه هتلداران کیش شد
انتخابات هیئت‌مدیره جامعه هتلداران کیش


کمی منتظر بمانید...