به گزارش ایتنا ؛ معاون گردشگری استان کرمانشاه گفت : استان کرمانشاه بهلحاظ تنوع در خوراک، از ظرفیتهای کمنظیری در کشور برخوردار است و این ویژگی به عنوان فرصتی بزرگ در توسعه گردشگری خوراک مورد توجه قرار گرفته است. وی افزود : پس از کرمانشاه به عنوان سی و هفتمین شهر خلاق خوراک جهان توسط یونسکو، ادارهکل میراثفرهنگی کرمانشاه گامهای متعددی برای بهرهبرداری از این ظرفیت به عنوان یک برند گردشگری برداشته است. او گفت : از جمله این اقدامات، ثبت ملی ۶۳ خوراک محلی کرمانشاه بود که نخستین گام جدی در این مسیر بهشمار میآید. معاون گردشگری استان کرمانشاه در پایان گفت : امروز کرمانشاه در هر رویدادی مرتبط با خوراک، حضوری پررنگ و تأثیرگذار دارد و میزبانی جشنواره طعم امید ۳ نیز یکی از برنامههای این زنجیره موفقیت بوده که با کیفیت بالا برگزار شد.
ایجاد شده: 8/آبان/1403 آخرین ویرایش: 8/آبان/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رستوران سوئیس موفق شد در مراسم معتبر F.A.U Awards که توسط کنسرسیوم تخصصی صنعت خوراک و نوشیدنی و با همکاری یونسکو برگزار شد، عنوان رستوران منتخب ملل در دسته کانسپت فرانسوی را کسب کند. این رویداد بزرگ با حضور برترین رستورانهای کشور و با داوری حرفهای در دستههای متنوعی همچون غذاهای ژاپنی، چینی، ایتالیایی و فرانسوی برگزار شد و رستوران سوئیس توانست با کیفیت و خلاقیت خود در کانسپت فرانسوی، این افتخار را از آن خود کند.
ایجاد شده: 3/آبان/1403 آخرین ویرایش: 3/آبان/1403 اخبار خارجی
در روز جهانی میراث ناملموس، ایران با ثبت ۲۴ اثر ارزشمند در فهرست جهانی یونسکو، بار دیگر توانایی خود را در حفاظت و معرفی میراث فرهنگی غنی خود به جهانیان به اثبات رساند. این دستاورد بزرگ، ایران را در جمع پنج کشور برتر جهان در زمینه ثبت میراث ناملموس قرار داده است. میراث فرهنگی ناملموس، شامل آداب و رسوم، سنتها، زبانها، دانشهای سنتی، هنرهای نمایشی، موسیقی، جشنها و بسیاری دیگر از مظاهر فرهنگی است که از نسلی به نسل دیگر منتقل میشود. ثبت این آثار در فهرست جهانی یونسکو، گامی مهم در جهت حفظ و احیای این گنجینههای ارزشمند است.
ایجاد شده: 27/مهر/1403 آخرین ویرایش: 27/مهر/1403 اخبار داخلی
نشست بازاریابی مقصد انجمن سفر آسیا و اقیانوسیه در حوزه آشپزی در شهر خلاق یونسکو پتچابوری تایلند، برگزار خواهد شد. این رویداد به بررسی استراتژیهای کلیدی برای تضمین ایمنی غذاهای خیابانی، در عین حفظ اصالت فرهنگی که مسافران به دنبال آن هستند، و همچنین به نقش استفاده خلاقانه از مواد اولیه محلی برای تقویت برند مقصد خواهد پرداخت. زمان برگزاری: ۲۴ اکتبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: تایلند لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 pata.org
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 رویدادها و نمایشگاهها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ پدیده رو به رشد "گردشگری سلفی" در حال آسیبزدن به برخی از مشهورترین مکانهای دیدنی و میراث فرهنگی جهان است. به گفته کارشناسان، این روند که به واسطه محبوبیت روزافزون شبکههای اجتماعی شکل گرفته، باعث ازدحام بیش از حد و تخریب تجربه گردشگران در بسیاری از این مقاصد شده است. سازمان یونسکو نیز هشدار داده است که گردشگری سلفی پیامدهای منفی متعددی برای مکانهای دیدنی دارد و تأثیر این نوع گردشگری بسته به هر مقصد متفاوت است.
ایجاد شده: 27/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 27/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش تور نیوز ؛ ارزیابان یونسکو اواخر شهریورماه جاری برای بررسی ثبت جهانی دره تاریخی خرمآباد به لرستان خواهند آمد. مدیرکل میراث فرهنگی لرستان، اعلام کرد که این دره کهن با قدمتی بیش از ۵۴ هزار سال، سهمیه ارسالی سال ۲۰۲۴ ایران برای ثبت جهانی است. وی تأکید کرد حضور خبرنگاران در کنار ارزیابان یونسکو برای این رویداد ارزشمند است و از تلاشهای مسئولان استانی در راستای رفع موانع تقدیر کرد.
ایجاد شده: 19/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 19/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ حسن فرطوسی ۴۶ ساله متولد خرمشهر و دارای فوق دکترای اقتصاد و فرهنگ از سوئیس است. وی به زبانهای عربی، انگلیسی و فرانسوی مسلط است. فرطوسی ریاست موسسه تنوع فرهنگی و توسعه پایدار برای صلح در سوئیس را بر عهده داشته و به عنوان مشاور دبیرکل کمیسیون یونسکو در تهران و مدیر فرهنگ و ارتباطات دفتر منطقهای سازمان آموزشی، علمی و فرهنگی اسلامی (ISESCO) در تهران فعالیت کرده است. او همچنین مقالات تخصصی متعددی را با موضوعاتی چون "تنوع فرهنگی و اموال تاریخی فرهنگی" در حوزه وزارت میراث فرهنگی نوشته است.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ کره جنوبی از رکوردشکنی صادرات کیمچی در شش ماه اول سال جاری میلادی خبر داد. کیمچی، که از سبزیجات تخمیر شده با روشی سنتی تهیه و به عنوان خوراک جانبی مصرف میشود، به میزان ۲۴ هزار تن به خارج از کشور صادر شده است. بخش عمده این صادرات شامل کیمچی کلم بوده است. کره جنوبی این افزایش صادرات را نشانهای از محبوبیت روز افزون غذاهای کرهای در جهان میداند. ایالات متحده، بریتانیا و هلند از بزرگترین خریداران کیمچی کره جنوبی به شمار میروند. با این حال، به دلیل تقاضای بالا و افزایش قیمتها، کره جنوبی مجبور شده است همین میزان کیمچی را از کشورهایی مانند چین وارد کند که کیمچی تولید چین یک پنجم قیمت کیمچی تولید کره جنوبی را دارد. مراسم سالانه تهیه سنتی کیمچی در ظرفهای سفالی که زیر خاک دفن میشوند، در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. با این حال، اختلافاتی میان کره جنوبی و چین بر سر این خوراکی وجود دارد، زیرا پائوشای چین شباهت زیادی به کیمچی کره دارد.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار خارجی
به گزارش تور نیوز ؛ محوطه باستانی هگمتانه به عنوان بیست و هشتمین میراث ایرانی در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسید. بر اساس مصوبه کمیته میراث جهانی هیچ محدودیتی برای ثبت بخش مرکز تاریخی شهر همدان در آینده وجود ندارد، با این توضیح که هم اکنون نیز این بخش در پهنه حریم محدوده ثبت جهانی قرار داشته و تحت حفاظت و حمایت یونسکو خواهد بود. بر اساس قانون برنامه هفتم توسعه کشور، برنامه منظمی برای ارتقای کیفی و کمی ثبت جهانی ایران تدوین شده که ان شاالله در دولت جدید محقق خواهد شد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش تور نیوز ؛ هنر تذهیب به عنوان بیست و دومین عنصر میراث فرهنگی ناملموس ایران در هجدهمین نشست کمیته بینالدولی پاسداری از میراثفرهنگی ناملموس یونسکو در آفریقای جنوبی ثبت شد. هنر تذهیب مشترک با کشورهای آذربایجان، تاجیکستان، ترکیه و ازبکستان برای ثبت جهانی به یونسکو ارسال شده است. هجدهمین نشست کمیته بین دولتی پاسداری از میراث فرهنگی ناملموس از ۱۳ تا ۱۸ آذرماه ۱۴۰۲ در در شهر کاسان جمهوری بوتسوانا آفریقای جنوبی در حال برگزاری است.
ایجاد شده: 15/آذر/1402 آخرین ویرایش: 15/آذر/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " پرفسور محمد حسین صرافزاده "رئیس کرسی یونسکو در بازیافت آب گفت : اتفاقی که در مشهد شاهد آن هستیم توسعه شهری، بدون در نظر گرفتن منابع آبی است. اصطلاحی داریم به نام شهرهای حساس به آب، که در حال حاضر نیز ظاهرا شهر مشهد جزء شهرهای حساس به آب کشور در نظر گرفته میشود. او افزود : با این وجود ساخت هتلها و افزایش ظرفیت با چه تضمینی در حال افزایش است و آیا مسئولان امر در سالهای بعد قادر به تأمین آب با قیمت اقتصادی برای این هتلهای رو به افزایش در این شهر خواهند بود؟ " صرافزاده " ادامه داد ؛ در بخشهای مختلف ساخت و ساز شهری مثل مشهد، سازمان نظام مهندسی با جدیت بیشتری ضوابط مربوط به شهرهای حساس به آب را اعمال نماید. رئیس کرسی یونسکو در بازیافت آب تاکید کرد : با این منابع محدود آب، هتل جدید نباید احداث شود، اما اگر هتل جدیدی هم تأسیس شد، بحث مصرف آب در هتل و اینکه چطور و از چه ابزار کاهنده مصرفی استفاده شده و نکاتی که به لحاظ فنی برای ساختمانهای بزرگ از نظر مدیریت مصرف و بازچرخانی آب مورد توجه است رعایت شود.
ایجاد شده: 8/آبان/1402 آخرین ویرایش: 8/آبان/1402 اخبار داخلی
هتل Rosewood در سال ۱۹۷۹ توسط کارل اسکوت در دالاس، تگزاس تأسیس شد، این هتل ابتدا با نام Mansion on Turtle Creek شناخته میشد و در زمان تأسیس، چندین بار به عنوان یک منزل خصوصی استفاده شده بود.در سال ۱۹۸۴، Atef Mankarios به عنوان مدیر عامل به هتل پیوست و با طراحی و ارتقای خدمات، هتل را به یکی از برترین هتلهای لوکس در دالاس تبدیل کرد. در سال ۱۹۸۵، این هتل به شرکت Rosewood Hotels & Resorts واگذار شد.از آن زمان به بعد، شرکت Rosewood Hotels & Resorts به سرعت در بازار هتلداری جهانی شناخته شد و به یکی از برترین شرکتهای هتلداری در جهان تبدیل شد.هر هتل Rosewood به منظور بازنمایی منحصر به فرد محل و فرهنگ منطقه، با دقت طراحی شده است و به میهمانان تجربه لوکس و شخصیسازی شدهای ارائه میدهد.این شرکت از زیباییهای تاریخی و مدرن، ساحلهای زیبا و مراکز فرهنگی جذاب بهره میبرد و امکاناتی از جمله اسپا و رستورانهای برجسته و با کیفیت را در اختیار میهمانان قرار میدهد.این برند در راستای تعهد خود به پایداری و مسئولیتپذیری اجتماعی نیز فعالیت میکند و به برگزاری برنامههایی برای کاهش آثار زیست محیطی از قبیل کاهش پسماندها و استفاده از مواد و فناوریهای دوستدار محیط زیست میپردازد.همچنین Rosewood به حمایت از جوامع محلی و حفظ میراث فرهنگی از طریق برقراری همکاری با سازمانهایی همچون یونسکو و بنیاد جهانی حیات وحش میپردازد.در حال حاضر، این شرکت بیش از ۲۰ هتل در ۱۱ کشور دارد که ادامه لیستی از هتل های Rose wood در سراسر جهان آمده است:Rosewood Baha Mar (Bahamas)Rosewood Beijing (China)Rosewood Castiglion del Bosco (Italy)Rosewood Jeddah (Saudi Arabia)Rosewood London (UK)Rosewood Luang Prabang (Laos)Rosewood Mansion on Turtle Creek (USA)Rosewood Mayakoba (Mexico)Rosewood Phnom Penh (Cambodia)Rosewood Tucker's Point (Bermuda)Rosewood Yangon (Myanmar) راههای ارتباطی ROSE WOOD ROSE WOOD ROSE WOOD
ایجاد شده: 12/مرداد/1402 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1402 گروه های هتلداری بین المللی