به گزارش ایتنا و به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان معاون اقتصادی بنیاد مستضعفان گفت : تلاش برای خروج از این صنعت در بنیاد مستضعفان مسبوق به سابقه است و در سال ۹۴ برای اولین بار این تصمیم گرفته و ابلاغ شد و مابین سالهای ۹۴ تا ۹۸، ۷ تا ۸ مورد مزایده البته نه به صورت گروهی، بلکه به صورت جداگانه برای واگذاری این هتلها انجام شد. با تلاشهای انجام شده در آن مقطع، ۲ هتل یکی در مشهد و یک هتل هم در گچسر واگذار شد و در حال حاضر ۲۰ هتل در اختیار بنیاد مستضعفان وجود دارد. در این واگذاری، ۱۸ هتل آماده واگذاری هستند و ۲ هتل یعنی هتل خزر بنا موضوعات میراث فرهنگی و هتل انقلاب در خیابان طالقانی هم بنا به جنبه کاری و اداری، واگذار نخواهد شد. از میان ۱۸ هتل آماده واگذاری ۲-۳ هتل خیلی معروف هستند و بغیر از آنها، هتلهای این گروه، در قلعه گنج، یاسوج و سایر شهرستانها نیز وجود دارد که کل این ۱۸ هتل به صورت یک بسته برای فروش گذاشته شده است. ما برای قیمتگذاری این بسته، یک روند کارشناسی را طی کردیم و ۱۱۲ نفر کارشناس در رستههای مختلف که از برند هتلها تا بحث ساختمان، زمین، تاسیسات و … شامل آن میشود، که به صورت مجزا قیمتگذاری شدهاند. البته ۳ هتل معروف ما در تهران نیز ۱۲ کارشناس ارشد در رستههای مختلف از مالی و حسابداری تا ساختمانی و زمین و ابنیه، بخشهای مختلفی از جمله عرصه و اعیان و قیمت زمین و ابنیه را قیمتگذاری کردند و در نهایت قیمت پایه ۴۷.۵ همت تعیین شد. در حال حاضر ۱۱ نفر پاکت شرکت در مزایده را خریدهاند که ۱۰ نفر از آنها شخص حقوقی و یک نفر شخص حقیقی است و منتظریم ببینیم در نهایت چندنفر در این مزایده شرکت خواهند کرد. البته به جز این ۱۸ هتل، ما شرکت گروه هتلهای پارسیان را هم که بعنوان یک پوسته، سهام تعدادی از این هتلها را در اختیار دارد واگذار میکنیم. هریک از این هتلها در جریان کارشناسی قیمتگذاری به صورت مجزا قیمتگذاری شدهاند، از هتل پارسیان استقلال تا هتلی که در قلعه گنج داریم و هریک دفترچهای دارند با امضای کارشناسان مختلفی که آنها را بررسی کردهاند.
ایجاد شده: 12/دی/1403 آخرین ویرایش: 12/دی/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ مشاور معاون وزیر نفت در امور پالایش گفت : بنزین سوپر تا آخر امسال در جایگاهها عرضه خواهد شد و با تعاملی که با واردکنندگان داشتیم، پیشبینی میکنیم که با قیمت هر لیتر ۴۰ هزار تومان عرضه شود، مشروط به اینکه بانک مرکزی همکاری در زمینه تخصیص ارز نیمایی را با ما داشته باشد. وی افزود : این پیشبینی ۴۰ هزار تومان برای قبل از افزایش قیمت ارز است و احتمال دارد اکنون به قیمت ۵۰ هزار تومان برسد.
ایجاد شده: 8/دی/1403 آخرین ویرایش: 8/دی/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ کباب کوبیده را میتوان غذای مناسب کارمندان دانست که نرخ مناسب آن سبب میشد تا بسیاری از افراد شاغل، برای وعده غذایی خود آن را سفارش دهند. کباب کوبیده در بسیاری از رستورانها نرخ بسیار بالایی دارد و دیگر نمیتوان آن را سفارش داد و تهیه چنین غذایی برای بسیاری از کارمندان و سایر افراد، تقریبا خارج از دسترس شده است. چلو کوبیده در مناسبترین حالت ممکن با قیمت ۳۱۲ هزار تومان به فروش میرسد و خوراک کوبیده نیز ۲۳۷ هزار تومان قیمت دارد.
ایجاد شده: 4/دی/1403 آخرین ویرایش: 4/دی/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ "محمدصادق عرب" متخصص علوم و صنایع غذایی، درباره تفاوتهای پنیر موزارلا و تاپینگ، دو گزینه پرکاربرد در تهیه پیتزا، توضیحاتی ارائه داد. وی اظهار کرد: پنیر موزارلا مستقیماً از شیر تازه تهیه میشود و به دلیل وجود چربی طبیعی شیر، کلسیم و سایر ترکیبات، ویژگیهایی مانند کشسانی بالا، قابلیت ذوب مناسب و طعم اصیل پنیر را داراست. او در ادامه افزود: پنیر تاپینگ نوعی پنیر فرآوریشده است که با استفاده از چربیهای گیاهی نظیر روغن آفتابگردان و سویا تولید میشود. این محصول، علاوه بر دارا بودن پروتئین کازئین شیر، تحمل دمای بالایی دارد و از تشکیل ماده مضر بنزوپیرن در فرآیند پخت جلوگیری میکند. همچنین، تاپینگ به دلیل قیمت مناسبتر، کشسانی کافی و ذوبپذیری مطلوب، بهطور گسترده برای پیتزا استفاده میشود. عرب همچنین تأکید کرد که پنیرهای تاپینگ به دلیل تولید بر پایه روغنهای گیاهی، اسیدهای چرب اشباع و کلسترول کمتری دارند و گزینهای کمچربتر و کمکالریتر نسبت به موزارلا محسوب میشوند.
ایجاد شده: 30/آذر/1403 آخرین ویرایش: 30/آذر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ رئیس اتحادیه طباخان تهران گفت : قیمت هر دست کلهپاچه مرغوب در تهران به یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است، علت این افزایش قیمت کاهش عرضه و عدم واردات است. وی افزود : مصرف کلهپاچه دیگر در اولویت مردم نیست، چرا که قدرت خرید آنها کاهش یافته است. او گفت : طباخان کلهپاچه را به قیمت ۹۰۰ هزار تومان خریداری کرده و علاوه بر آن، ۱۸ درصد مالیات به دولت پرداخت میکنند. در گذشته، برخی مشتریان هفتهای پنج بار کلهپاچه میخریدند، اما اکنون این تعداد به ۱۰ یا ۱۵ روز یک بار کاهش یافته است.
ایجاد شده: 24/آذر/1403 آخرین ویرایش: 24/آذر/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ طبق گزارش جدید سازمان غیرانتفاعی حملونقل و محیطزیست اروپا شرکت ریلی ایتالیا، "ترن ایتالیا" را بهعنوان بهترین اپراتور ریلی اروپا معرفی کرد، جایگاهی که میتواند تجربهای برتر برای گردشگران در سفرهای ریلی ارائه دهد. این گزارش عملکرد ۲۷ اپراتور ریلی اروپایی را بر اساس هشت معیار از جمله قیمت بلیت، قابلیت اطمینان و تجربه رزرو ارزیابی کرده است. این سازمان در این گزارش تأکید کرد ترن ایتالیا با ارائه تجربهای متمایز از سفر ریلی، انتخابی ایدهآل برای گردشگرانی است که به دنبال سفری مطمئن و راحت در اروپا هستند. در مقابل، یورواستار در انتهای جدول رتبهبندی قرار گرفت که نشاندهنده چالشهای این اپراتور در جلب رضایت مسافران است. این رتبهبندی میتواند بر تصمیمگیری گردشگران برای انتخاب مقاصد و شیوههای حملونقل در سفرهایشان تأثیرگذار باشد.
ایجاد شده: 22/آذر/1403 آخرین ویرایش: 22/آذر/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بر اساس گزارش جدید منتشر شده از سوی Amex GBT ، قیمت بلیت هواپیما در سال ۲۰۲۵ در اکثر مسیرهای بینالمللی افزایش خواهد یافت. این افزایش بسته به منطقه و نوع مسیر، متفاوت پیشبینی شده است. در بازارهای آمریکای شمالی و اروپا، افزایش قیمتها در محدوده ۲٪ خواهد بود که نسبتاً محدود به نظر میرسد. اما مسیرهای مربوط به آسیا، استرالیا و نیوزیلند احتمالاً با رشد قابل توجهی نزدیک به ۱۴٪ مواجه خواهند شد. علاوه بر این، هزینه پروازهای اقتصادی میان اروپا و آسیا نیز در سال آینده با افزایش ۶.۶ ٪ پیشبینی شده است. این تغییرات ناشی از عواملی همچون افزایش تقاضای سفرهای هوایی، هزینههای عملیاتی بالاتر و محدودیتهای عرضه است که همچنان بر بازار حملونقل هوایی جهانی تأثیرگذار هستند. متخصصان حوزه سفر توصیه میکنند که مسافران، بهویژه در مسیرهای آسیایی و اقیانوسیه، از هماکنون برای سفرهای خود برنامهریزی کنند تا هزینههای بالاتر را مدیریت کنند.
ایجاد شده: 18/آذر/1403 آخرین ویرایش: 18/آذر/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ قیمت قهوه عربیکا در سال جاری با افزایش چشمگیر ۷۰ درصدی به ۳.۰۹۳۵ دلار در هر پوند رسیده است. این جهش قیمتی در پی پیشبینی کاهش ذخایر برزیل، بزرگترین تولیدکننده قهوه جهان، رخ داده است. انتظار میرود ذخایر این کشور تا ماه ژوئن به ۱.۲ میلیون کیسه کاهش یابد که معادل افت ۲۶ درصدی است. افزاش صادرات و کاهش موجودی ذخایر از جمله دلایل اصلی این بحران عنوان شده است. در همین حال، تمامی فعالان زنجیره تأمین قهوه، از تولیدکنندگان گرفته تا کافههای زنجیرهای، برای بهرهبرداری حداکثری از این شرایط اقدام کردهاند و نشانهای از بازگشت تخفیفها در بازار دیده نمیشود. در حالی که تورم مواد غذایی در بسیاری از نقاط جهان در حال کاهش است، قیمت قهوه همچنان بالا باقی مانده و مصرفکنندگان را با هزینههای بیشتر مواجه کرده است. تحلیلگران اقتصادی هشدار میدهند که افزایش قیمت قهوه تأثیر قابل توجهی بر مصرفکنندگان و کسبوکارهای مرتبط خواهد داشت و احتمالاً این روند در کوتاهمدت ادامه خواهد یافت.
ایجاد شده: 18/آذر/1403 آخرین ویرایش: 18/آذر/1403 اخبار خارجییک استراتژی قیمتگذاری دقیق به هتلها اجازه میدهد با تنظیم مناسب نرخها با الگوهای تقاضا، فصلی بودن و پویایی بازار، درآمدزایی را بهینه کنند. با ارزیابی دقیق ارزش پیشنهادی، ترجیحات بخش بازار و قیمتگذاری رقبا، هتلها میتوانند تعادل مناسبی بین جذب مهمان و حداکثر کردن درآمد به ازای هر اتاق موجود (RevPAR) برقرار کنند. با این حال، هتلداران نباید یک عامل بسیار مهم را نادیده بگیرند؛ این واقعیت که امروزه پیشرفتهای چشمگیر در چشمانداز فناوری، در افزایش سود و درآمد اهمیت بیشتری پیدا میکند. در واقع، نقش هوش مصنوعی در مدیریت درآمد، به عنوان عامل اصلی در بهینهسازی استراتژیهای قیمتگذاری، در حال افزایش است. این سیستمها از الگوریتمهای پیچیده برای تجزیه و تحلیل حجم عظیمی از دادهها استفاده میکنند و به هتلها کمک میکنند تا تجربهای یکپارچه و راحت برای مهمانان ایجاد کنند. هتلها هنگام تعیین قیمت، باید چندین عامل را در نظر بگیرند تا اطمینان حاصل کنند که استراتژی قیمتگذاری آنها مؤثر است و با شرایط بازار همسو است. تقاضای بازار: درک الگوهای تقاضا و رفتار مشتری ضروری است. هتلها باید سطح تقاضا برای مکان خود را، از جمله فصول اوج و کمتقاضا، تعطیلات و رویدادهای ویژه، ارزیابی کنند و قیمتهای خود را بر این اساس تنظیم کنند. و چه راه بهتر و سریعتری از هوش مصنوعی برای انجام این کار وجود دارد؟ این الگوریتمها میتوانند از دادههای تاریخی و متنی برای پیشبینی دقیق تقاضای آینده، با در نظر گرفتن عواملی مانند فصلی بودن، رویدادها، تعطیلات و حتی شرایط آب و هوایی، استفاده کنند. در نتیجه، فناوری هوش مصنوعی به هتلها پیشبینیها و بینشهایی در مورد نوسانات مورد انتظار تقاضا ارائه میدهد و به آنها در مدیریت درآمد کمک میکند. رقابت: تجزیه و تحلیل استراتژیهای قیمتگذاری رقبا حیاتی است. هتلها باید نرخهای ارائه شده توسط مؤسسات مشابه در مجاورت خود را رصد کنند و ارزش پیشنهادی آنها را در نظر بگیرند. این تحلیل به هتلها کمک میکند تا خود را به صورت رقابتی موقعیتدهی کنند و قیمتهایی را تعیین کنند که مشتریان را جذب میکند و در عین حال سودآوری را به حداکثر میرساند. فصلی بودن: نوسانات فصلی تأثیر قابل توجهی بر قیمتگذاری هتلها دارد. هتلهای مقاصد گردشگری محبوب ممکن است در فصول اوج با تقاضای بالا و در دورههای کمتقاضا با تقاضای پایینتر مواجه شوند. تنظیم قیمتها بر اساس فصلی بودن به هتلها اجازه میدهد از تقاضای بالا بهرهبرداری کنند و نرخهای رقابتی را در دورههای کند حفظ کنند. اگر شما یک هتل دارید و میخواهید رقابتپذیری آن را در بازار افزایش دهید، در نظر گرفتن عوامل فوقالذکر تحت طیف هوش مصنوعی برای تصمیمگیریهای مبتنی بر داده که سود شما را افزایش میدهد، حیاتی است. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری
ایجاد شده: 16/آذر/1403 آخرین ویرایش: 16/آذر/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت گردشگری جهانی پس از تحمل ضربات سنگین پاندمی کووید-۱۹، به سرعت در حال بازگشت به دوران طلایی خود است. طبق آخرین گزارش بارومتر سازمان جهانی گردشگری، پیشبینی میشود تا پایان سال جاری میلادی، تعداد گردشگران بینالمللی به سطح قبل از شیوع ویروس کرونا برسد. این خبر خوش در حالی منتشر میشود که بسیاری از کشورها با چالشهای اقتصادی و تورمی دست و پنجه نرم میکنند. در نه ماه نخست سال ۲۰۲۴، شاهد افزایش چشمگیر تعداد گردشگران در مقاصد مختلف جهان بودهایم. اما در کنار این موفقیتها، نگرانیهایی نیز درباره افزایش هزینههای سفر وجود دارد. بسیاری از گردشگران گزارش میدهند که هزینههای اقامت، حملونقل و غذا در مقاصد محبوب افزایش یافته است. زوراب پولولیکاشویلی، دبیرکل سازمان جهانی گردشگری، در این باره میگوید: رشد درآمدهای گردشگری خبر بسیار خوبی برای اقتصاد جهانی است. اما باید به این نکته توجه داشت که این افزایش درآمدها، بیشتر ناشی از رشد هزینهها است تا افزایش تعداد گردشگران. این موضوع میتواند چالشهایی را برای صنعت گردشگری ایجاد کند و دسترسی برخی از گروههای درآمدی را به سفر محدود کند. در میان مناطق مختلف جهان، خاورمیانه با رشد چشمگیر ۲۹ درصدی در تعداد گردشگران، بیشترین پیشرفت را داشته است. اروپا و آفریقا نیز به ترتیب با رشد ۱ و ۶ درصدی، به سطح قبل از پاندمی نزدیک شدهاند. آسیا و اقیانوسیه نیز پس از تحمل ضربات شدید پاندمی، به تدریج در حال احیای مجدد است. تورم بالا، افزایش قیمت انرژی، نوسانات نرخ ارز و رویدادهای طبیعی از جمله مهمترین تهدیدات برای این صنعت به شمار میروند. همچنین، تغییرات اقلیمی و نگرانیهای زیستمحیطی نیز بر تصمیمگیری گردشگران تأثیر میگذارند.
ایجاد شده: 15/آذر/1403 آخرین ویرایش: 15/آذر/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ علی خضریان نماینده تهران در مجلس، با ارسال نامهای به رئیس کمیسیون اصل نود، خواستار بررسی مزایده واگذاری گروه هتلهای بینالمللی پارسیان توسط بنیاد مستضعفان شد. وی در این نامه، خضریان با اشاره به اطلاعات منتشرشده در رسانهها، از تعیین قیمت پایه ۴۷۵.۰۵۰ میلیارد ریال برای این مزایده خبر داد. او تأکید کرد: کارشناسان رسمی دادگستری ارزش واقعی این ۲۲ هتل، شامل ۶ هتل پنجستاره و هتلهای چهار و سهستاره ممتاز، را ۴۷ هزار میلیارد تومان برآورد کردهاند، اما فروش این هتلها با قیمتی به مراتب پایینتر از ارزش واقعی، به ثمن بخس خواهد بود. خضریان در ادامه نامه خود نسبت به اهلیت مهدی جهانگیری، رئیس گروه مالی گردشگری، بهعنوان مشتری احتمالی این هتلها ابراز نگرانی کرد. وی یادآور شد: جهانگیری سابقه دو سال زندان به جرم قاچاق حرفهای ارز را در کارنامه دارد. این پرسش مطرح است که چگونه چنین فردی صلاحیت و اهلیت لازم برای تصاحب گروه هتلهای پارسیان را دارد؟ نماینده تهران از رئیس کمیسیون اصل نود خواسته است با تشکیل پروندهای ویژه، تمامی ابعاد این واگذاری از جمله روند قیمتگذاری و صلاحیت خریدار را بررسی کند.
ایجاد شده: 13/آذر/1403 آخرین ویرایش: 13/آذر/1403 اخبار داخلیبزرگترین نمایشگاه قهوه ایران در مرکز نمایشگاهی ایرانمال تهران برگزار شد. این رویداد فرصتی منحصربهفرد برای علاقهمندان به قهوه است تا با بهترین برندهای قهوه آشنا شوند و طعمهای بینظیر این نوشیدنی محبوب را تجربه کنند. همچنین، بازدیدکنندگان میتوانند محصولات دلخواه خود را با قیمتهای ویژه نمایشگاه تهیه کنند. زمان برگزاری: ۷ الی ۱۱ آذرماه ۱۴۰۳ مکان برگزاری: تهران - مرکز نمایشگاهی ایرانمال
ایجاد شده: 11/آذر/1403 آخرین ویرایش: 11/آذر/1403 رویدادها و نمایشگاهها