مجله هتلداران لوکس (Luxury Hotelier ) یک مجله پیشرو در صنعت هتلداری لوکس برای نظرات، استراتژیها و روندهای کنونی در این صنعت است. این مجله در 200.000 هتل و آژانس حرفهای در سراسر جهان توزیع میشود. در این نسخه از این مجله مطالب زیر را میخوانید: نظری اجمالی بر هتلی که تازه افتتاح شده و برنامههای F&B آن چگونه با انقلاب یادگیری خود را تطبیق دهیم و مطمئن شویم که دانش آموزان برای پیوستن به نیروی کار آماده هستند؟ یک دیدگاه قدرتمند از معماری و طراحی هتلها در سطح جهانی تجربههای میهمان چه چیز به ما می آموزند؟ علم و تجربه در پس چای دستساز فهرست هتلهای پنج ستاره سال سفر به موفقیت در صنعت هتلداری دهها مطلب خواندنی و جذاب دیگر
ایجاد شده: 3/تیر/1399 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی
روش 129 كاركنان خانه دارى را به خداحافظى با مهمانان ترغيب كنيد ؛ همه كاركنان خانه دارى بايد از مهمانانى كه با چمدانشان از راهرو مى گذرند به دليل اقامتشان در هتل تشكر و از آنها به بازگشت مجدد دعوت كنند . اگر مهمانى در ساعات صبح با چمدانش از راهرو عبور مى كند به اين معناست كه در حال ترخيص و خارج شدن از هتل است . روش 130 شيشههاى جلوى ماشين میهمان را تميز كنيد؛ هر روز صبح از طرف هتل به صورت تصادفى شيشه جلوى ماشين ده میهمان از میهمانانى كه مىخواهند ترخيص شوند، پاک شود و همچنين يادداشت كوچكى كه نشاندهنده تميز كردن شيشه از طرف هتل است روى آن قرار گيرد. روش 131 وسايل زدودن برف يا يخ اتومبيل را پيشنهاد كنيد ؛ اين وسايل براى اتومبيل مهمانى كه در هواى سرد و يخبندان هتل را ترك مى كند بسيار سودمند خواهد بود . يكى از كاركنان مى تواند به عنوان خدماتى اضافى وسيله نقليه مهمان را سريع تميز و برف ها را پاك كند . روش 132 كارت اتاق را براى يادگارى به كودكان بدهيد ؛ كارت ورودى اتاق را به كودك مهمانى كه درحال ترخيص است براى يادگارى بدهيد. هم چنين مى توانيد در كنار آن لوازم تزئينى ( مانند استيكر ، بدليجات يا نخ هاى رنگى ) را نيز مهيا كنيد تا كودك در مسير بازگشت به خانه كارت را تزيين كند . روش 133 به كودكان سكه با نشان هتل هديه بدهيد؛ زمانى كه خانوادهاى به همراه كودكشان در حال ترک كردن هتل هستند، سكههايى طلايى يا نقرهاى كه نشان هتل روى آنها حک شده است را به كودكان هديه دهيد. روش 134 اسكناس يک دلارى به مهمانان بدهيد ؛ مدير ميز پذيرش بايد يک ظرف شيشهاى پر از اسكناسهاى يک دلارى داشته باشد. یک روز در هفته، ظرف را روى ميز پذيرش قرار دهيد و روى كارتى كه روى ظرف چسبيده شده بنويسيد: لطفا چند تا از اينها را براى راهتان برداريد اگر هتل را ترک مىكنيد. تاثير اين كار بيشتر از ميزان تخفيفى است كه مىخواهيد در كارت میهمان بدهيد. روش 135 در مورد مشكلات احتمالى كارت هاى بانكى به مهمانان اطلاع رسانى كنيد ؛ استفاده از كارت هاى بانكى چالشى براى هتل هاست . هر مهمانى كه از كارت بانكى استفاده مى كند بايد بداند كه چه ميزان پول نزد بانك نگه داشته مى شود . توضيح اين موضوع از طرف متصدى ميز ترخيص در ابتدا بسيار كمك كننده است . بدون توجه به اين كه مهمان چه تجربه اى در هتل داشته است ، اگر او با بانكش به مشكل برخورد كند ، مسلماً همه تجربه هاى مثبت مهمان از بين خواهد رفت . روش 136 امكان انبار كردن لوازم را به مهمانان هميشگى پيشنهاد دهيد؛ استفاده از كارت هاى بانكى چالشى براى هتل هاست . هر مهمانى كه از كارت بانكى استفاده مى كناگر شما مهمانانى داريد كه به صورت هفتگى در هتل شما اقامت مى كنند مى توانيد به آنها پيشنهاد كنيد تا لوازمى كه صلاح مى دانند در هتل به امانت بگذارند و هر هفته با خود به منزل نبرند . حتى اگر مهمان تمايلى براى استفاده از اين خدمت نداشته باشد تأثير اين پيشنهاد بسيار زياد خواهد بود . روش 137 براى كودك مهمان هديه ارسال كنيد ؛ اگر مهمانى به سفر تجارى آمده و به تنهايى در هتل اقامت دارد ، و طبق سيستم مديريت هتل متوجه شديد قبلاً با كودكش در اين هتل اقامت داشته ، مى توانيد به او پيشنهاد كنيد كه يك كادو از طرف هتل براى كودكش ببرد . روش 138 ميوه يا گياه تازه به میهمان بدهيد؛ اگر هتل باغ دارد و ميوههاى آن رسيده به میهمان پيشنهاد كنيد تا يكى دو واحد ميوه به خانه ببرد ( همانطور كه دوستان و اقوامى كه باغ دارند هنگام ترک منزلشان اين كار را انجام مىدهند ). يا پشت شيشه لابى هتل گياهان دارويى پرورش دهيد و به میهمانان پيشنهاد كنيد تا بعضى از آنها را با خود ببرند.
ایجاد شده: 3/تیر/1399 آخرین ویرایش: 23/مرداد/1399 مدیریت هتلداری
به گزارش هتلنیوز ، نشست بررسی موضوع تشکیل فدراسیون گردشگری و ارائه نقطه نظرات فعالان گردشگری در رابطه با این موضوع با حضور روسا و نمایندگان تشکلها و انجنهای فعال در حوزه گردشگری کشور در محل اتاق بازرگانی، صنایع، معادن کشاورزی ایران، برگزار شد. در این جلسه پس از قرائت اهداف تشکیل فدراسیون گردشگری توسط دبیر جلسه، هر یک از حاضرین به بیان نقطه نظرات، راهکارها و پیشنهادهای خود در خصوص این موضوع پرداختند. "علیاکبر عبدالملکی" رئیس کمیسیون گردشگری اتاق بازرگانی ایران؛ هدف اصلی تشکیل فدراسیون گردشگری، ایجاد صدای واحد در بزرگترین پارلمان بخش خصوصی کشور است. با تشکیل فدراسیون گردشگری میتوانیم با قدرت و توان بیشتری خواستههای خود را از دولت مطالبه کنیم. از سوی دیگر فعالان گردشگری با همفکری و مشارکت در فدراسیون گردشگری، میتوانند نیازها و مطالبات جدیدی را برای خود تعریف کنند. فدراسیون گردشگری و صندوق حمایت از گردشگری میتواند عاملی باشد برای اینکه از تسهیلات دولتی مانند وام ۱۲ درصدی، بینیاز شویم. "جمشید نفر" رئیس کمیسیون صادرات اتاق بازرگانی ایران؛ دست به نقدترین شکل صادرات، گردشگری است. فرهنگسازی در گردشگری اهمیت فوقالعادهای دارد و امیدوارم در تشکیل فدراسیون گردشگری نیز مدنظر قرار گیرد. کشور ایران امروز با وجود تمامی کمبودها، موانع و چالشها، رتبه ۲۱ گردشگری دنیا را در اختیار دارد. زیرشاخههایی مانند گردشگری سلامت، پزشکی و بومگردی، میتواند درآمد و ارزش افزوده بسیاری را برای به کشور رقم بزند. با وجود کمبود هتلهای بزرگ چهار و پنج ستاره در ایران، معتقدم که دنیا به سمت شکل جدیدی از مراکز اقامتی مانند هاستلها، بومگردیها و ... میرود. "محمدرضا مجیدی" رئیس انجمن ایرانی همکاری با یونسکو؛ یکبار برای همیشه اعلام شود که گردشگری، حلال است یا حرام؟! تا زمانی که به طور صریح و شفاف به این سوال پاسخ داده نشود، هیچ سرمایهگذار داخلی و خارجی رغبتی برای ورود به عرصه گردشگری کشور نخواهد داشت. بسیاری از چالشها و مشکلات امروز گردشگری ایران به قوانین و مقررات دولتی و مسائل حاکمیتی مربوط میشود. بنا به دلایل متعددی نتوانستیم به اهداف مورد نظر خود در گردشگری دست پیدا کنیم. در سند چشمانداز ۱۴۰۴ دستیابی به ۲۰ میلیون گردشگر ورودی پیشبینی شده است اما در شرایط فعلی رسیدن به رقم ۵ میلیون گردشگر نیز مطلوب خواهد بود. "غلامحیدر ابراهیم بای سلامی" رئیس انجمن علمی گردشگری ایران؛ بزرگترین مانع گردشگری در ایران دولت است. تشکلهای گردشگری در ایران نقش تشریفاتی دارند و عملاً قوی و تاثیرگذار نیستند. علاوه بر اینکه تشکلها از سوی دولت جدی گرفته نمیشوند، تشکلها نیز نمیتوانند خواستهها و مطالبات خود را مطرح کنند. سیاستها و اهداف صنعت گردشگری در ایران مورد پذیرش دولت و حاکمیت نیست. به دلیل عدم دانش کافی و سواد گردشگری، هیچ راهبرد و نقشه راه مشخصی در صنعت گردشگری کشور نداریم. برای مثال فقط به موضوع بومگردی تاکید میشود در حالیکه بومگردی فقط ۱ درصد صنعت گردشگری است.
ایجاد شده: 1/تیر/1399 آخرین ویرایش: 1/تیر/1399 اخبار داخلی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب مدیریت استراتژیک در صنعت گردشگری، هتلداری و رویدادها ( Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events ) مفاهیمی ضروری برای دانشجویان در این حوزهها دارد که برای اولین بار وارد این صنایع میشوند. این کتاب با ادغام تعداد زیادی از مطالعات موردی مبتنی بر صنعت و نمونههای مختلف، تئوریهای این صنایع را با عمل پیوند میزند. از جمله سرفصلهای موجود در این کتاب عبارت است از: پوشش گسترده برای هتلداری و رویدادها تا منعکسکننده نیاز روز افزون و اهمیت رویکرد بخش ترکیبی به استراتژی در این صنایع باشد. مطالعات جدید بینالمللی در حوزه های گردشگری، هتلداری و رویدادها که مفاهیم مدیریت استراتژیک مانند اهداف، محصولات و بازارها و اجرای استراتژیک را نشان دهند. محتوای جدید در مورد موضوعات استراتژیک نوظهور مؤثر بر صنایع مذکور مانند نوآوری، اشتغال، فرهنگ و پایداری این کتاب یک منبع ضروری برای دانشجویان گردشگری، میهماننوازی و رویدادهاست. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 31/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1399 کتابخانه بین المللی
به گزارش هتلنیوز ، مدیر اجرایی پایون گردشگری جمهوری اسلامی ایران در یازدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری و سفر منطقه آنادولی شرق ترکیه از آغاز ثبتنام این رویداد بینالمللی از ابتدای تیرماه خبر داد و اظهار داشت: برای دفاتر خدمات مسافرتی، مراکز اقامتی، بیمارستانها، دانشگاههای علوم پزشکی، صنایع دستی و شرکتهایی که سالهای قبل در این نمایشگاه حضور داشتند، تسهیلات بسیار خوبی در نظر گرفته شده است. "بهزاد شجاعی" ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: تورهای نمایشگاهی - تفریحی ویژهای نیز طراحی شده که شرکتکنندگان میتوانند علاوه بر حضور در نمایشگاه از جاذبههای تفریحی، تاریخی و گردشگری شهر "وان" بازدید کنند. همچنین پکیج ویژه دو شب اقامت در "وان" و سه شب در "ترابزون" نیز تهیه و برنامهریزی شده است. "شجاعی" تاکید کرد: در راستای حمایت از صنعت گردشگری ایران در مقابل خسارات ناشی از کرونا، امکان تقسیط هزینههای شرکت در نمایشگاه برای مراکز فعال گردشگری و ادارات کل استانی که همراه با بخش خصوصی شرکت داشته باشند در نظر گرفته شده است.
ایجاد شده: 31/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1399 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، دولت آلمان هشدار خود درباره سفر شهروندانش به کشورهای غیر اروپایی را تا پایان ماه اوت ۲۰۲۰ تمدید کرد. به عقیده کارشناسان، این تصمیم دولت آلمان تاثیر و تبعات منفی متعددی بر صنعت گردشگری کشورهای دیگر خواهد داشت.
ایجاد شده: 25/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 25/خرداد/1399 اخبار خارجی
به گزارش هتلنیوز ، گروه هتلهای هما با پیادهسازی و بکارگیری یک سامانه دانش بنیان و با رعایت تمامی پروتکلهای بهداشتی، سامانهای را رونمایی خواهد کرد که این مجموعه تخصصی گردشگری را به نخستین آغازگر فعالیت روال تازه یا New Normal در صنعت گردشگری ایران مبدل خواهد نمود. گروه هتلهای هما با همکاری اساتید و متخصصین دانشگاه صنعتی شریف در قالب شرکت دانش بنیان "شریف نانوپارس" با ایجاد سامانهای جدید و منحصر بفرد و با استفاده از فناوری نانو با ایجاد میحطی امن و بهداشتی، زمینه حضور بدون دغدغه گردشگران در هتلهای خود را فراهم نموده است. روال تازه یا New Normal واژهای است که برای توصیف آغاز ایمن همراه با رعایتپروتکل های بهداشتی فعالیت مراکز تجاری و اقتصادی در دوران پساکرونا و با توجه به تداوم حضور این ویروس بکار گرفته میشود. گروه هتلهای هما نخستین مجموعه تخصصی در صنعت گردشگری کشور است که پس از هتلهای زنجیرهای بزرگ دنیا مانند Hilton و Marriott این فرایند را با رعایت استانداردهای بینالمللی مبتنی بر یافتههای علمی و دانشگاهی معتبر به مرحله اجرا رسانده است.
ایجاد شده: 21/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 21/خرداد/1399 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، دیپلماتهای وزارت امور خارجه و مدیران بخش توریسم ترکیه در حال لابی و رایزنی با مقامات روسیه هستند. آنها امیدوارند دولت پوتین متقاعد شود تا به شهروندانش اجازه سفر خارج از کشور را بدهد تا هتلهای ترکیه خالی نماند. طی سالهای گذشته و با گسترش همکاریهای آنکارا و مسکو در حوزههای دفاعی، انرژی هستهای، تجارت، نفت و گاز، میزان ورود گردشگران روس به ترکیه نیز افزایش چشمگیری داشته است. سالانه به طور میانگین ۷ میلیون گردشگر از حوزه جغرافیایی روسیه به ترکیه سفر میکنند که در توسعه صنعت گردشگری و ارز آوری این صنعت، سهم مهمی دارند.
ایجاد شده: 16/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 19/خرداد/1399 اخبار خارجی
مجله AFAR یک نشریه بینالمللی است که بر تجربیات سفر تمرکز دارد. این مجله یک بنیاد غیر انتفاعی است که کمک هزینه تحصیلی برای سفرهای آموزشی دانشجویان را نیز تأمین میکند. این مجله در سال 2009 توسط Greg Sullivan و Joseph Diaz راهاندازی شد. این مجله در "سانفرانسیسکو" در کالیفرنیای آمریکا مستقر است و دارای یک دفتر در شهر نیویورک نیز میباشد. این مجله برای مطالب خود در صنعت گردشگری و هتلداری، جوایز متعددی کسب نموده است. در نسخه جدید از این مجله که در ماه ژوئن سال ۲۰۱۹ منتشر شده است مطالب زیر را خواهید خواند: افطار در ماه رمضان باعث میشود تا هر روز محلیها و مسافران را در کنار یکدیگر جمع شوند. اهلکجائید؟ سفری به شانگهای دور دنیا چه خبر است؟ چطور میتوانم توریستی با اخلاقتر باشم؟ هتلی که به گردشگری پایدار پایبند است چه شکلی است؟ چطور میتوانم در یک سفر، به محلیها نزدیکتر شوم؟ چطور در سفر، احساس راحتی در منزل خود را داشته باشم؟ چطور سبکتر سفر کنم؟ چطور عکسهای بهتری در سفر بگیرم؟ یک قسمت ویژه با نام: فهرست بهترین هتلهای جهان
ایجاد شده: 10/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی
به گزارش هتلنیوز ، وزیر گردشگری در رابطه با آغاز فعالیت تاسیسات گردشگری و مراکز اقامتی اظهار داشت: تمامی مراکز اقامتی شامل هتلها، واحدهای پذیرایی و گردشگری در سراسر کشور برای شروع فعالیت دوباره خود در سایت وزارت بهداشت ثبتنام و پروتکلهای بهداشتی را دریافت کردهاند. "علیاصغر مونسان" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: همه تأسیسات گردشگری در مناطق سفید باید آمادگی کامل برای خدماترسانی به مسافران احتمالی در تعطیلات عید فطر را داشته باشند. "مونسان" در ادامه گفت: از هفته گذشته نظارتها و بازدیدهای میدانی ما در سطح استانها و کشور شروع شده است و مراکز اقامتی و تأسیسات گردشگری به شکل مرتب کنترل میشوند. وی افزود: وزارت بهداشت نیز در این زمینه اعلام آمادگی کرده و ابلاغیهای را به تمام دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور، ارسال و تمامی بازرسان و کارشناسان بهداشت محیط و حرفهای خود را برای این نظارت بسیج کرده است. وزیر گردشگری تصریح کرد: در حال حاضر بخش قابل توجهی از سفرهای داخلی مردم با اهداف معنوی، زیارت و کار در حال انجام است و پیشبینی میشود همزمان با عید سعید فطر، حجم این سفرها افزایش پیدا کند. به این منظور دستگاههای عضو ستاد هماهنگی خدمات سفر کشور، آمادگی لازم برای مدیریت هوشمند این سفرها را دارد. "علیاصغر مونسان" در ادامه گفت: در مناطق و استانهایی که وزارت بهداشت وضعیت سفید اعلام کرده است به مدیران کل استانها طی نامهای ابلاغ کردیم تا مراکز و تأسیسات گردشگری با رعایت کامل پروتکلهای بهداشتی خدمات شایسته به مردم ارائه کنند. وی در پایان گفت: با هماهنگی که با جامعه هتلداران کشور انجام شده است، تمامی هتلها برای ارائه خدمات ایمن همراه با حفظ سلامتی مسافران اعلام آمادگی کردهاند.
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1399 اخبار داخلی
به گزارش هتلنیوز ، طی حکمی از سوی "غلامحسین مظفری" مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش، جناب آقای "خسرو نشان" به عنوان معاون جدید گردشگری این منطقه منصوب شد. "خسرو نشان" فارغالتحصیل دکترای فقه و مبانی حقوق اسلامی از دانشگاه تهران و عضو هیات علمی دانشگاه شهید چمران اهواز است. وی سابقه فعالیت به عنوان مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان خوزستان و مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استانهای خوزستان و اصفهان و معاون فرهنگی دانشگاه شهید چمران اهواز را در کارنامه دارد.
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1399 انتصابات
در دهه گذشته تاکید زیادی بر هدفگیری هزاره سوم بود اما در حال حاضر نسل Z پیشتاز جوامع است. افرادی که در ۲۰ تا ۲۵ سال گذشته متولد شدند، قدیمیترین اعضای نسل Y هستند که از دانشگاه فارغالتحصیل شدهاند و در حال تصمیمگیری برای دوران بزرگسالی خود هستند. اکنون باید تمرکز اصلی بر نسل بعدی مشتریان باشد. هدف قرار دادن نسل جوان به هیچ عنوان کار سادهای نیست چرا که آنان نسلی هستند که در دنیای ارتباطات جهانی به دنیا آمدهاند. جایی که اینترنت بخش مهمی از زندگی آنهاست. آنان با تکنولوژیهای پیچیدهتر، برندهای کمتر شناختهشده و شگفتانگیزتری نسبت به پیشینیان هزاره خود، روبهرو هستند. در چنین شرایطی برندها نیاز دارند استراتژیهای بازاریابی خود را با نیازهای نسل Z و آن دسته از نسل Y که در سنین میانسالی قرار دارند، تطبیق دهند.
ایجاد شده: 29/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 29/اردیبهشت/1399 مدیریت هتلداری