🔴 هتل بوتیک (Boutique Hotel) هتلهایی که ازلحاظ تاریخی به عنوان سبک و طراحی محور و منحصر بفرد توصیف شدهاند. یک هتل بوتیک یک هتل کوچک است که به طور معمول بین ۱۰ تا ۱۰۰ اتاق دارد. این هتل، اتاق یا اقامتگاههای مجلل و نقاط فروش منحصر بفردی دارد. بسیاری از هتلهای بوتیک به صورت کانسپت، شیک و یا منحصر بفرد، ساخته شدهاند. محبوبیت مفهوم بوتیک باعث شده است که برخی از شرکتهای هتلداری چند ملیتی سعی کنند سهم این بازار را به خود اختصاص دهند. در ایالات متحده، شهر نیویورک یک شهر مهم برای هتلهای بوتیک محسوب میشود که هتلهای بوتیک فراوانی و بینظیری دارد.
ایجاد شده: 2/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 2/شهریور/1399 مدیریت هتلداری
به گزارش هتلنیوز ، رئیس کمیسیون گردشگری اتاق بازرگانی استان یزد با تاکید بر لزوم برندسازی و ایجاد نظام مدیریت مقصد برای استفاده از ظرفیت طرحهای جدید مانند تعطیلی پنجشنبهها، اظهار داشت: صنعت گردشگری بعد از تورم دیگر اقتصادی نخواهد بود و بنابراین برای رونق گردشگری باید به دنبال ارائه محصولات جدید باشیم. "اصغر نبیل" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: صنعت گردشگری در همه دنیا با توجه به مشکلات ناشی از کرونا به ابتدای خط بازگشته است. بنابراین باید از این فرصت برای ارتقای جایگاه و رشد صنعت گردشگری ایران همسو با دنیا استفاده شود. وی در پایان با اشاره به اینکه در حال حاضر و در شرایط فعلی، سرمایهگذاری در بخشهای صنعت و معدن از سود بالاتری نسبت به گردشگری برخوردار است، گفت: باید جاذبههایی در بخش گردشگری تعریف شود که سرمایهگذاران را به این بخش جذب کند.
ایجاد شده: 28/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 28/مرداد/1399 اخبار داخلی
روش 167 نظرات مثبت مشتريان را در معرض ديد كارمندان قرار دهيد؛ كارمندان دوست دارند ( و بايد دوست داشته باشند) كه به عنوان بهترين خدمات دهنده به میهمان شناسانده شوند. در يک محل خاص مانند محل استراحت كارمندان يا نزديک ساعت ديوارى كه كارمندان آنجا جمع مىشوند، همه مطالب و توضيحاتى مانند مطالب تريپ ادوايزر، شبكههاى اجتماعى، فرم ارزيابى میهمانان، نامهها و ساير موارد مربوطه را در معرض ديد كارمندان قرار دهيد. اين عمل موجب شناسايى كارمند نمونه در ارائه خدمات مىشود و ساير كارمندان نيز سعى مىكنند با انجام خدمات اضافى خود را به بقيه بشناسانند. روش 168 كارمندان واحد پذيرش و پشتيبانى را يكسان تشويق كنيد؛ همكاران ميز پذيرش تمجيد شده در وبسايت تريپ ادوايزر بايد مورد تشويق مديريت هتل قرار بگيرند. همچنين دريافت كننده جايزه بايد يكى از افراد پشتيبان را كه در انجام بهترين خدمات به او كمک كرده انتخاب و معرفى كند تا او هم جايزهاى به همان ارزش دريافت كند. كارمند ميز پذيرش بايد در محل استراحت همكاران نصب شود ( به اين نكته بايد توجه داشت كه هديه هر دو كارمند مساوى باشد ). روش 169 كميته تعيين وضع ظاهرى و لباس فرم را برپا كنيد ؛ يك كميته تعيين وضع ظاهرى و لباس فرم شامل مديران و كاركنان بخش هاى مختلف هتل ايجاد كنيد. وظيفه اين كميته بررسى مسائل فرم ظاهرى كارمندان است. براى مثال ، آيا كارمندان بخش خاصى از هتل اجازه پوشيدن لباس آستين بلند با شلوار كوتاه دارند يا خير ؟ دانستن اين موضوع كه همكاران مى توانند در مورد تعيين نوع لباس فرم نظر دهند ، يك عامل انگيزشى قلمداد مى شود. روش 170 جلساتى با حضور پرسنل براى غافلگير كردن میهمانان برگزار كنيد؛ جلساتى با حضور پرسنل تشكيل دهيد و پاورپوينتى از تصاوير مكانهاى مختلف هتل نمايش دهيد. در هنگام نمايش هر تصوير، پرسنل را به ارائه نظريات و ايجاد طوفان فكرى در مورد نحوه غافلگير كردن میهمان، هدايت كنيد ( در اين تمرين مبلغ ٢ دلار براى ارائه هر ايده در نظر بگيريد ). اگر بتوانيد از فرد ارائه دهنده ايده در اجراى آن ايده استفاده كنيد، مشوق بهترى براى پرسنل ايجاد كرده.ايد. روش 171 مسابقه بهترين فكر براى غافلگير كردن میهمانان را برگزار كنيد؛ نقشه محوطههاى عمومى هتل را در محل استراحت كارمندان قرار دهيد ( معمولاً آن را نقشه مسير خدماتى مىنامند ). همكارانى كه براساس نقشهها بهترين ايدههاى خلاقانه غافلگير كردن میهمانان را ارائه دهند، تشويق خواهند شد. روش 172 اهميت نقش كارمندان را براى خانواده هايشان بيان كنيد ؛ اگر اعضاى خانواده كارمندان از اهميت نقش كارمند درارائه خدمات در هتل مطلع باشند ، معضلات و تنش هاى خانواده و محيط كار كم مى شود. به همين دليل مدير بايد حداقل دوبار در سال برنامه دورهمى خانوادگى را طراحى و اجرا كند. مدير بايد در حين اجراى اين برنامه در مورد اهميت شغل كارمندان و ارتباط و هماهنگى وظايف آنها با فعاليت ها و موفقيت هاى هتل توضيحاتى ارائه دهد. روش 173 "من عاشقم كارم هستم وقتى ... "؛ در جلساتى كه كارمندان حضور دارند، اين جمله پاورپوينت شده را با اسلايد نشان دهيد: "من عاشقم كارم هستم وقتى ... ". به هر كارمندى كه داوطلبانه و در مقابل ساير افراد گروه جمله را تكميل كند جايزهاى بدهيد. روش 174 در واحد خانهدارى مسابقه برگزار كنيد ؛ يک سيستم امتيازدهى بازرسى اتاق براى واحد خانهدار تعيين كنيد. متصدى خانهدارى كه بالاترين امتياز را طى هفت روز به دست آورد، برنده پول نقد يا كارت هديه خريد از فروشگاههاى محلى خواهد شد. روش 175 واحدهايى را كه بالاترين امتياز رضايتمندى میهمان كسب كردهاند را تشويق كنيد؛ براى همه واحدها مسابقهاى برگزار كنيد و كل تيم برنده را به میهمانى پيتزا، ناهار با كارت هديه دعوت كنيد. اين جايزه به واحدى كه بالاترين حدنصاب رضايتمندى میهمانان را كسب كرده باشد، اعطا خواهد شد. روش 176 اتاقهاى ادارى را مرتب نگه داريد؛ اتاق كار همه مديران بايد تميز، مرتب و بىعيب و نقص باشد زيرا اين موضوع به صورت ناخودآگاه نشان دهنده اهميت و توجه به جزئيات و ارسال اين پيام به كارمندان و میهمانان است. این مطلب به صورت روزانه بروزرسانی میشود.
ایجاد شده: 21/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 مدیریت هتلداری
🔴 میانگین نرخ اعلام شده ( Average Published Rate ) - میانگین نرخ اعلام شده برابر است با میانگین طیف وسیعی از نرخهای اتاق که برای اتاقهای متفاوت مانند سینگل یا دابل در زمانهای مختلف سال اندازهگیری و اعلام میشود. - این نرخ زمانی محاسبه میشود که هتلها در پایگاه داده سرشماری - معروف به STR - گزارش نرخ خود را ارائه نمیدهند. - این نرخ بر اساس میزان نرخ متوسط واقعی روزانه با استفاده از نرخهای اعلام شده، تخمین زده میشود.
ایجاد شده: 20/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 20/مرداد/1399 مدیریت هتلداری
⚜️ As someone who spends well over 100 nights a year in hotels, I thought it was high time to put together a post with my thoughts about what every hotel room should offer (and what they definitely should not) in addition to all the basics like free WiFi, good personalized A/C and heating, and, you know, running water. Some of these are obvious – with the proliferation of lightweight laptops, smartphones, tablets and more, every hotel room should have an abundance of power outlets – while others might be more TPG-specific. However, these are things I’d like to see in every hotel room I book in the future, and feel free to share your own wish list below. 1. Power outlets galore . As I mentioned, we all travel with tons of gadgets these days, from computers and tablets to phones, cameras, music players and more, and the one thing they all have in common is that they must be charged. So it’s astonishing to me how many hotels still lack more than one or two outlets for guest use – you know, where lamps, phones and other odds and ends aren’t already plugged in. Not only that, but every hotel room should have bedside outlets. So many people tote their computers to bed to work while on the road for business, and so many use their Smartphones as alarm clocks (probably because hotel alarm clocks can be so byzantine to operate) that it just makes sense to have outlets near the bed that you can access without ripping the mattress away from the wall. Tons of lamps even come with outlets in their bases to make things easier. Hotels, take note, this should be a standard feature in your rooms. 2. A Nespresso machine . Call me a caffeine fiend, but I believe that every hotel room should have some sort of miniature coffee or espresso machine. Oftentimes, that’s all I want in the morning before grabbing something on the go from a lobby shop or a nearby cafe. I just want to be able to enjoy my first cup of the day in my room as I go through emails and my calendar without having to get dressed, leave the hotel and pick up coffee somewhere else. Or tea. Put in an electric kettle and some tea bags for the tea-drinkers out there. Who knows, maybe I’ll be feeling so productive I’ll order room service and up your revenue with a full-on breakfast if I feel like I’m getting a lot done. 3. A shower that doesn’t take advanced calculus to figure out how to work . Hotel showers can be glorious. Indoor showers, outdoor showers, showers with 12 showerheads, steam showers, rainfall showers…they’re all just wonderful. Except for one thing: so many of them are impossible to operate! Personally, I’m an old-fashioned, one knob for cold water and one for hot and you turn them to adjust the pressure and balance of temperature kind of guy. But so many hotel showers these days have temperature controls, pressure controls, controls to determine which showerhead is operating…I often find myself getting blasted with a rocket of cold water from one direction and volley of scalding drops from another these days. I mean, I love options as much as the next person, but can we please make these things easier to operate so I can get in, clean up and get out? And not to be too American about this, but would it be possible to include both Celsius and Fahrenheit temperatures on the knobs? I can do simple arithmetic on the fly with the best of them, but I don’t want to have to panic and try to figure out why 47 degrees is so hot. 4. Toothbrush and toothpaste . Call it a symptom of always being on the road, but I forget a toothbrush and toothpaste a lot when I travel and it would be such a nice surprise to find a mini travel kit in my hotel room when I arrive. If airlines can do it in amenity kits – and I’m not just talking business and first class ones here, but some airlines offer it in economy as well – then hotels can provide a mini oral hygiene set to guests. 5. Free water bottles . It’s midnight. You’re off a really long flight. You’re parched. All the stores are closed. All you want is a bottle of water, especially if you’re in a place where the water might not be potable for you. Any water will do – it doesn’t have to be Evian – but your only choices are in the minibar and they each cost $10. Why is that? Hotels need to start offering guests two free water bottles per day (that’s the other thing – even if you get a couple free bottles, it’s a one-time thing with a lot of hotels – once you drink them that’s it!). We would all appreciate it, and it’s such a simple provision. 6. A room service menu that doesn’t take 20 clicks on the TV screen to navigate and order from . This is another old-fashioned quirk of mine, but as much as I love new technology, sometimes just having a paper menu and calling down to room service is just so much easier than trying to learn to navigate a hotel’s “state of the art” television ordering system. If you’re going to put such a system in place, put an iPad in my room and let me order from there, which is so much easier. 7. Blackout drapes . While I appreciate a good fabric pattern as much as the next guy, when it comes to draperies, the one thing I’m unwilling to compromise on in a guest room is blackout drapes. Especially if you’ve flown overnight and arrive very early in the morning and need a few hours of sleep during daylight, blackout drapes can be a godsend to getting on the right time zone. Even if you’re not traveling far, sleeping in a new place can throw you off, so having a dark, undisturbed place to sleep is a good way to make sure you get the rest you need. 8. No decorative bed pillows . Every hotel room these days seems to be operating with a white-on-white palette…well, maybe with a shade of beige or taupe thrown in. Decorative pillows can be a nice way to add a splash of color to the room…but before you go plumping yours up, think about this: you can’t wash a decorative pillow. That’s right – those pillows have been sitting there since the day they were put in the room, and goodness knows how many germ-covered hands have handled them, if they’ve been thrown around the room or tossed on the floor, or what. So I wish hotels would just use washable decorative covers on their regular-size pillows and leave the little pillows to private homes. 9. A decent luggage rack . It seems like it’s been a while since we were all bombarded with alarmist stories about bedbugs invading the major metropolises of the world – and I know I was obsessively checking my luggage and clothes for the little critters for a while there. These vermin are still a threat, so one thing I’d like to see in every room is a full-size luggage rack, preferably built into the closet. I can’t count how many times I’ve just had to put my suitcase on the floor, or just on a folding rack in the middle of the room when it should have been possible to make a shelf in the closet for my suitcase…all a safe distance away from any possible bedbug infestation. 10. Abundant hangers, and not those that don’t come off bar . I’m a bit of a clothes horse, and though I pack light (I’ve been known to make do with what I can fit in a carry on for trips as long as 3 weeks), I still like to bring some nice things along with me (especially on business trips) and I need to hang them up so they don’t get wrinkled, but it seems like every hotel has decided that they will only have approximately 4 hangers in the closet. Not only that, but some hangers these days don’t even come off the bar – like, at all – so I end up having to contort my clothes just to get them on in the first place. Hotels: I am not going to steal your old hangers anyway (how would I even pack them?) – just put a bunch more in and make sure they’re user-friendly! 11. A door to the bathroom that closes (I’m looking at you, W!) . One of the biggest trends in hotel bathrooms for the past several years has been the peekaboo bathroom with only a window (sometimes with glass and sometimes without!) separating it from the main room, while other bathrooms don’t have actual closing doors. I don’t care how close you are to the person you’re sharing a room with, or even if you’re traveling alone, but you need a little separation and privacy. And for that matter, what’s with all the open showers with just a pane of glass separating them from the main bathroom rather than an enclosed space? The only thing that accomplishes is getting your floor all wet, and it doesn’t save much space. All I want is a private, dry bathroom to get clean and go about my business. Is that so much to ask? 12. Better Do Not Disturb Signs . We all like our privacy when we travel, and one of the simplest yet most integral parts of the hotel experience is that “do not disturb” sign. But how often have you found a tattered, frayed or ripped one hanging on your door? One minor innovation I love is the electronic DND sign where you can just hit a button and it illuminates a red light on your door that lets the staff know you want your privacy. Some hotels even have it bedside so you don’t have to pad to the door to light it up. And while we’re on the subject of signs, can we please get rid of the ones that have “do not disturb” on one side and “please make up my room” on the other? It’s so easy to hang the wrong side up and just as your falling asleep for a nap or getting dressed for dinner you get a knock on the door from housekeeping. No thank you! To be continue...
ایجاد شده: 19/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 21/مرداد/1399 آکادمی زبان
روش 158 يك زنگ اخبار روى ميز پذيرش قرار دهيد؛ بايد يک زنگ اخبار براى استفاده میهمانان روى ميز پذيرش قرار داد. اگر میهمانى وارد هتل شد و متصدى مربوطه پشت ميزش نبود، میهمان نبايد منتظر برگشت متصدى پذيرش بماند و مىتواند از زنگ اخبار براى اعلام حضورش استفاده كند. در ضمن وجود زنگ نبايد بهانهاى براى حاضر نبودن متصدى پذيرش در محل كارش شود. روش 159 بيرون در آسانسورها آينه قرار دهيد ؛ كنار در آسانسور ، در هر طبقه، يك يا چند آينه نصب كنيد. با ايجاد فرصتى براى نگاه كردن مهمان در آينه ، مدت زمان انتظار تا رسيدن آسانسور براى او كاهش مى يابد. روش 160 در صف انتظار پذيرش به میهمانان خوشامد بگوئيد؛ با انجام اين روش زمان درک شده انتظار كاهش مىيابد. به اين علت كه خوشامدگويى بخشى از فرايند پذيرش است، بنابراين زمانى كه ميز پذيرش به صورت غير منتظرهاى شلوغ مىشود، نمايندهاى از بخش ديگر هتل مىتواند به صحبت خوشامدگويى به میهمانانى كه در صف انتظار ايستادهاند، بپردازد. روش 161 به صورت ماهرانه اطلاعات را در داخل آسانسور نمايش دهيد؛ نمايش اطلاعات به میهمان در داخل آسانسور نه تنها باعث كاهش زمان درک شده انتظار مىشود بلكه مىتواند فرصت خوبى براى تبليغات هتل شما نيز باشد. نمايش مناسب اطلاعات باعث افزايش ارتباط با میهمان نیز مىشود. روش 162 در زمان ازدحام پذيرش از میهمانان پذيرايى كنيد؛ در جلوى ميز پذيرش خوردنى يا نوشيدنى كوچكى ( مانند كوكى، آب طعمدار ) قرار دهيد تا زمان انتظار میهمانان به كمترين حد ممكن برسد. روش 163 براى استفاده از كارت هاى الكترونيكى هتل در اماكن گردشگرى محلى، همكارى هاى راهبردى ايجاد كنيد ؛ هتل بايد با اماكن گردشگرى محلى قرارداد مشاركتى منعقد كند تا مهمانان بتوانند از كارت هتل براى ورود به اين مكان ها استفاده كنند. اين هماهنگى موجب مى شود تا زمان انتظار تهيه بليت ورود اماكن گردشگرى كاهش يابد. روش 164 براى میهمانان نقشههاى اماكن مختلف را تهيه كنيد؛ اگر میهمانان مرتبط نحوه دسترسى به بزرگراه، پارک يا ساير اماكن گردشگرى را سوال مىكنند، متصدى ميز پذيرش مىتواند مسير دسترسى به اين اماكن را روى كاغذ كوچكى آماده داشته باشد. در نتيجه، هنگان پرسيدن آدرس از طرف میهمان، كارمند نيازى نخواهد داشت تا مكان مورد نظر را در اينترنت جستجو كند و بعد از يافت آدرس آن پرينت بگيرد يا براى توضيح دادن به میهمانان وقت صرف كند. روش 165 نقشه هايى را كه محل هتل در آن نشان داده شده ، داشته باشيد ؛ گردشگران دوست دارند به نقشه ها نگاه كنند. نقشه اى كه مكان هتل در آن مشخص شده است در دسترس داشته باشيد. از اين طريق در زمان پاسخگويى به مهمانان صرفه جويى كرده ايد و آنها نيز راحت تر متوجه مى شوند كه از لحاظ جغرافيايى كجا قرار گرفته اند. اگر مهمانان بخواهند مى توانند از پرسنل سؤال كنند يا مى توانند از نقشه ها استفاده كنند و مسيرهاى مورد نظرشان را بيابند. روش 166 براى كاهش زمان انتظار درک شده از مسابقه گردونه شانس استفاده كنيد؛ اگر به صورت غير منتظرهاى واحد پذيرش شلوغ شد از همكار بخش ديگرى بخواهيد قرعهكشى گرودنه شانس را اجرا كند. او مىتواند گردونه بزرگى بياورد تا میهمانان بتوانند آن را بچرخانند و جايزه دريافت كنند. جايزهها براى مثال مىتوانند از يک تا پنج درصد تخفيف روى اتاق باشند.
ایجاد شده: 8/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 15/شهریور/1399 مدیریت هتلداری
به گزارش هتلنیوز ، رئیس کمیسیون گردشگری اتاق بازرگانی یزد اظهار داشت: اتاق بازرگانی بر اساس تعاریف قانونی پارلمان بخشی خصوصی و مشاور سه قوه است در حالی که امروز چنین اتفاقی نیفتاده است. "اصغر نبیل" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: بر خلاف اصناف، تعاون، صنعت و معدن که پایگاه مشخصی دارند، اتاق بازرگانی هنوز عنوان و کرسی مخصوص برای صنعت گردشگری ندارد. وی همچنین گفت: گردشگری نمیتواند همزان با تغییرات نرخ تورم تغییر کند زیرا حاشیه سود در این صنعت کم است و اگر حمایت مالی نشود، نابود خواهد شد.
ایجاد شده: 6/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 6/مرداد/1399 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، این باغ وحش که به تازگی افتتاح شده مجهز به اقامتگاههایی است به میهمانان این امکان را میدهد تا برخورد نزدیک و صمیمانهای با حیوانات داشته باشند. میهمانان میتوانند ضمن اقامت در یک سوئیت مجلل از تماشای صحنه شنای موجودات زیر آب هم لذت ببرند و به آنها سلام کنند. این باغ وحش همچنین اتاقهایی دارد که رو به محل زندگی خرسها، گرگها، خرسهای قطبی، پنگوئنها و ببرها منظره دارد.
ایجاد شده: 6/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 7/مرداد/1399 اخبار خارجی
به گزارش هتلنیوز ، رئیس کانون راهنمایان گردشگری سراسر کشور در رابطه با وضعیت این روزهای صنعت گردشگری در کشور اظهار داشت: اگر قبلاً از پیشنهاداتی مانند تشکیل صندوق حمایت از گردشگری و تشکیل اتاق بحران حمایت شده بود هماکنون به دنبال چارهاندیشی نبودیم. "محسن حاجیسعید" ابراز داشت: به منظور بازاریابی جدی باید حضور در نمایشگاههای دائمی و اخذ مسئولیت دائمی با حمایت اتاق بازرگانی، پیگیری حمایت صندوق بازنشستگی به خصوص در زمینه سفرهای داخلی و برنامهریزی برای مسائل زیرساختی به ویژه در سال ۱۴۰۰ را مورد توجه قرار داد. وی در پایان گفت: بستن تقویم گردشگری برای برنامهریزی و اجرای رویدادها و رونق گردشگری به بهانه سفر باید مورد پیگیری قرار گیرد.
ایجاد شده: 5/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 5/مرداد/1399 اخبار داخلی
روش 152 يک زنگ اخبار پشت ميز پذيرش نصب شود؛ يک زنگ اخبار پشت ميز پذيرش قرار دهيد تا هنگام ازدحام ناگهانى در جلوى ميز متصدى پذيرش بتواند از آن استفاده كند. اين زنگ اخبار به قسمت پشتيبانى وصل خواهد بود تا فرد يا افرادى كه آموزشهاى لازم براى كار با سيستم مديريت پذيرش را ديدهاند، فراخوانده شوند. روش 153 ارتباط تلفنى مستقيم ميز پذيرش با آشپزخانه را برقرار كنيد؛ خط مستقيمى از ميز پذيرش به آشپزخانه برقرار كنيد تا اگر ميز پذيرش به صورت غير منتظرهاى شلوغ شد، متصديان پذيرش بتوانند از طريق آن براى میهمانانى كه در صف انتظار ايستادهاند، خوراكى سفارش دهند. همه متصديان ميز پذيرش و آشپزخانه بايد آموزشهاى لازم را براى مديريت و هماهنگى اين وضعيت ديده باشند و اين اختيار به آنها داده شود كه بتوانند در چنين موقعيتى سريع وارد عمل شوند. در اين موقعيتها شيرينى كوكى پيشنهاد بسيار خوبى است اما بايد محلى جلوى ميز پذيرش براى اين كار در نظر گرفته شود. همچنين از خوراكىهاى خلاقانه ديگرى مانند قطعات شكلات يا مغزهاى مختلف نيز مىتوان در پذيرايى از میهمانان صف انتظار استفاده كرد. روش 154 هنگامى كه اتاق میهمان آماده مىشود با او تماس تلفنى بگيريد؛ اگر میهمان پيش از موقع معمول به هتل رسيده است و اتاق آماده نيست به او بگوئيد كه در صورت تمايل مىتواند شماره تلفن خود را در واحد پذيرش بگذارد تا به محض آماده شدن اتاق به او اطلاع داده شود. اين حركت تاثیر به سزايى در بالابردن رضايت مشترى خواهد داشت. روش 155 برای ارزیابی اتاقها کارتهای پلاستیکی تهیه کنید؛ همه مدیران هتل باید یک فهرست کاور شده برای بازرسی اتاقها به همراه داشته باشند. معمولاً وقتی واحد خانهداری به علت شلوغی در استرس کاری است، مدیران سایر واحدها به منظور کمک به آنها برای بازرسی اتاقها فراخوانده میشوند. روش 156 براى همه اقلام تدارکاتی سطح کیفی تعیین کنید؛ واحدها باید برای خرید اقلام مورد نیازشان یک سطح کیفی مشخص تعیین کنند. فردی که سطح کیفی آیتم تهیه شده را تائید میکند باید همان فردی باشد که فرم اولیه را درخواست کرده است. سیستمهای خدمات اغلب به درستی عمل نمیکنند زیرا دقیقاً همان وسیله سفارش داده شده تهیه نمیشود. روش 157 پیشبینیهای اشتباه را آنالیز کنید؛ اگر برای بخش خاصی از هتل پیشبینی اشتباهی صورت گرفته باشد و در نتیجه اُفت شدید در کیفیت خدمات دیده شود، باید دلیل بروز چنین اشتباهی در جلسه بعدی مدیریت به بحث و گفتگو گذاشته شود. این تمرین مخصوصاً برای آنالیز و بررسی اشتباهات میز ناهار و شام در رستوران کار است.
ایجاد شده: 4/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 3/شهریور/1399 مدیریت هتلداری
به گزارش هتلنیوز ، رئیس کمیسیون گردشگری اتاق بازرگانی استان یزد اظهار داشت: برخی مواقع دولت صرفاً برای نشان دادن عملکرد خود با نگاهی کوتاه مدت و از طریق نشان دادن پیشرفت، آمارسازی میکند. "اصغر نبیل" با اشاره به اینکه بعضی مواقع بر اساس همین آمارسازیها شاهد پیشبینیهای غیرمنطقی و غیرمعقولی هم هستیم، ابراز داشت: آمار مبنای برنامهریزی و توسعه است و با وجود امکان ضرر و زیان که در جریان این چنین فرایندهایی طبیعی است، حتماً باید به هر شیوهای به توسعه ختم شود. "نبیل" بیان داشت: نباید گردشگری را به عنوان اقتصاد اصلی کشور ملاک قرار دهیم ولی در عین حال نمیتوان بدون گردشگری نیز تحریمها را دور زد. وی در پایان گفت: نیازمند برنامههای درست و راهبردی در این زمینه هستیم ولی رعایت پروتکلها برای توسعه اقتصادهایی مانند گردشگری نیز ضروری است.
ایجاد شده: 29/تیر/1399 آخرین ویرایش: 29/تیر/1399 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و براساس گزارش روزنامه ایندیپندنت، هتلداران شهر دوبی تخفیفهای گستردهای را در نظر گرفتهاند تا دوباره رونق را به این شهر توریستی باز گردانند. تخفیف ۵۰ درصدی برای هر شب اقامت، کوپنهای ۲۰۰ درهمی برای خرید از دوبی مال و هدیه ۴۰۰ درهمی برای مجموع ساکنان هر اتاق، بخشی از این بستههای پیشنهادی است.
ایجاد شده: 28/تیر/1399 آخرین ویرایش: 28/تیر/1399 اخبار خارجی