نتایج جستجو...
نرم افزار مدیریت هتلداری طلوع

نرم افزار مدیریت هتلداری طلوع

شرکت طلوع زاینده رود از سال ۱۳۸۵ اختصاصا در زمینه طراحی، تولید، فروش و پشتیبانی نرم افزار های هتلداری تحت برند طلوع فعالیت می نماید. در حال حاضر نسخه های متفاوتی از نرم افزار هتلداری این شرکت در بیش از ۷۰۰ مجموعه اقامتی (هتل – متل – هتل آپارتمان) در استان های اصفهان – آذربایجان غربی – آذربایجان شرقی – اردبیل – گیلان – مازندران – خراسان – سیستان و بلوچستان – هرمزگان – بوشهر – خوزستان – فارس – یزد – چهارمحال بختیاری – مرکزی – لرستان و تهران، نصب و در حال استفاده و بهره برداری می باشد. اعتبار طلوع به میزان رضایتمندی مشتریان از محصولات و خدمات پس از فروش این شرکت می باشد و همواره تلاش می شود تا با استفاده از علم و تکنولوژی روز، در انجام این مهم در همه عرصه ها پیشتاز باشد. مجموعه نرم افزار های هتلداری طلوع، جهت جمع آوری، یکپارچه سازی و بهینه نمودن اطلاعات، ابزار مدیریتی و کاملی می باشد که تمامی آنچه را که مدیران هتل بدان نیازمندند را فراهم نموده است و تمامی نیاز های عملیاتی هتل را با استفاده از اطلاعات کسب شده، به درست ترین شکل ممکن، مدیریت می نماید. نرم افزار هتلداری طلوع با دارا بودن بیش از ۷۰۰ مجموعه ی اقامتی در سراسر کشور، سهم بزرگی از بازار نرم افزار های مدیریت هتلداری در ایران را به خود اختصاص داده است. راه‌های ارتباطی  SunRise_ir  SunRise.ir  Info@SunRise.ir  03136265276

ایجاد شده: 17/خرداد/1398       آخرین ویرایش: 22/دی/1398     نرم افزارهای مدیریت هتلداری داخلی
ادامه حضور گردشگری ایران در چین؛ از شرکت در چهار نمایشگاه بین‌المللی تا پایان سال تا برگزاری هفته فرهنگی ایران در شهرهای چین

ادامه حضور گردشگری ایران در چین؛ از شرکت در چهار نمایشگاه بین‌المللی تا پایان سال تا برگزاری هفته فرهنگی ایران در شهرهای چین

به گزارش هتل‌نیوز ، مدیر کل دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری سازمان میراث فرهنگی با اشاره به تدوام حضور گردشگری ایران در چین، اظهار داشت: پس از حضور ایران در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری cottm که اواخر فروردین‌ماه سال جاری با حضور بیش از 12 تور اپراتور از کشورمان برگزار شد و به منظور تداوم حضور موثر در این کشور و معرفی مستمر بازار گردشگری ایران به اتباع چینی، ایران در هشتمین نمایشگاه بین‌المللی و تخصصی گردشگری و تعطیلات چین تحت عنوان CMT شرکت کرد. "محمد ابراهیم لاریجانی" در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار هتل‌نیوز ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: پاویون جمهوری اسلامی ایران در هشتمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری چین در فضایی به مساحت 108 متر مربع از تاریخ 10 تا 12 خردادماه و با حضور دفاتر خدمات مسافرتی کشورمان به نمایندگی از ایران، برگزار شد. "لاریجانی" اظهار داشت: با همت کانون جهانگردی و اتومبیل‌رانی کشورمان، بیش از 10 تور اپراتور ایرانی در این نمایشگاه حضور داشتند و در کنار نمایشگاه، برنامه‌های جانبی دیگری مانند نشست‌های تخصصی B2B نیز بین فعالان صنعت گردشگری دو کشور برگزار شد. وی افزود: اجرای موسیقی سنتی، آئین‌های محلی اقوام ایرانی با هدف معرفی فرهنگ و آداب، برگزاری ورکشاپ زنده ایران شناسی و صنایع دستی از دیگر اقدامات بعمل آمده در این نمایشگاه بود. همچنین نمایندگان اطلاع‌رسانی کشورمان نیز به ایراد سخنرانی و معرفی ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های گردشگری کشور، اقدام نمودند. مدیر کل دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری سازمان میراث فرهنگی، تصریح کرد: حضور گردشگری ایران تا چین تا پایان سال 98 در قالب دو نمایشگاه دیگر ادامه خواهد یافت و علاوه بر آن قصد داریم با برگزاری هفته فرهنگی ایران در شهرهای چین، برگزاری تور آشناسازی و همچنین اقداماتی در فضای مجازی چین، گردشگری ایران را مردم این کشور بشناسانیم.

ایجاد شده: 12/خرداد/1398       آخرین ویرایش: 12/خرداد/1398     اخبار داخلی
نرم افزار مدیریت هتلداری پرک

نرم افزار مدیریت هتلداری پرک

شرکت پرک نرم افزار در سال 1373 هجری شمسی با هدف تولید و صادرات نرم افزار و ارائه خدمات سخت افزاری و پشتیبانی تاسیس و ثبت گردید. آغاز فعالیت این شرکت عمدتا در خصوص طراحی و پیاده سازی نرم افزارهای مالتی مدیا، تولید بانک اطلاعاتی و تولید ابزارهای برنامه نویسی بوده که از جمله آنها می توان به موارد ذیل اشاره نمود: مالتی مدیا ارائه شده جهت کنفرانس بین المللی WTO به سفارش سازمان هواشناسی کشور تولید نرم افزار چند رسانه ای نمایه به سفارشوزارت محترم ارشاد اسلامی تولید بانک اطلاعاتی پرک تولید ابزار برنامه نویسی فارسی لیندا پس از آن در سال 1378 و با توجه به امکانات ساخته شده در مجموعه شرکت پرک، طبق درخواست شرکت گسترش ارتباطات تامین (از زیر مجموعه های شرکت سرمایه گذاری تامین اجتماعی) و به سفارش هتل فجر اهواز (هتل پارس اهواز)،‌ شرکت پرک نرم افزار اراده بر تولید نرم افزار جامع هتلداری پرک نمود. تولید این نرم افزار، بازاری را فراروی این شرکت قرار داد که اولا، در زمینه مکانیزاسیون بسیار مورد اجحاف قرار گرفته و ثانیا بسیار گسترده بود و این شد زمینه ای برای ورود این شرکت به صنعت هتلداری .استراتژی کلی شرکت پرک نرم افزار را می توان در سه مورد خلاصه نمود: ارائه با کیفیت تولیدات به روز و همگام با پیشرفت تکنولوژی هدف قراردادن رضایت مشتریان در بالاترین سطح ممکن بهینه سازی و ارتقاء نرم افزارها به نسبت و در حد ابزارهای روز در حال حاضر شرکت پرک نرم افزار با استفاده از کارشناس مجرب، مشاورین با تجربه و استفاده از ابزار و تکنولوژیهای روز دنیا، عمده فعالیتهای خود را به بخشهای ذیل اختصاص داده است:   ارائه دیدگاه نوین در پیاده سازی راه حل ها. یکپارچه سازی ساختار IT سازمانها و هتل ها   ارائه راه حل های جامع و یکپارچه در خصوص مکانیزاسیون آژانسهای هواپیمایی   ارائه سیستمهای یکپارچه مالی و اداری جهت مراکز مختلف تولیدی، بازرگانی، خدماتی و...    طراحی و تولید نرم افزارهای اختصاصی    طراحی و پیاده سازی شبکه های کامپیوتری(Lan) در سازمانها، هتل ها و دفاتر مرکزی    ارائه خدمات متناسب در خصوص تعریف و راهبری پروژه مکانیزاسیون و خدمات پشتیبانی راه‌های ارتباطی  ParakSoftware.com  Sales@ParakSoftware.com  02122385920

ایجاد شده: 7/خرداد/1398       آخرین ویرایش: 22/دی/1398     نرم افزارهای مدیریت هتلداری داخلی
نرم افزار مدیریت هتلداری آسا

نرم افزار مدیریت هتلداری آسا

شرکت آسا سیستم یگانه به شماره ثبت 37510 فعالیت خود را در سال 1377 با رویکرد مشاوره، تامین، آموزش و پیاده سازی نرم افزارهای یکپارچه در حوزه صنعت هتلداری و گردشگری آغاز کرد. متعاقب آن در سال 1377 در یکی از هتلهای مشهد نرم افزار هتلداری آسا نصب و راه اندازی گردید و در سال 1378 همکاری خود را با شرکت توسعه گردشگری ایران با رویکرد نیل به پیاده سازی سیستم های یکپارچه هتلداری در هتلهای تحت پوشش آن شرکت (هتلهای بین المللی لاله تهران، لاله چابهار، لاله سرعین، لاله بیستون کرمانشاه، لاله صخره ای کندوان و مجموعه آبدرمانی سبلان) آغاز نمود و تاکنون این همکاری همچنان ادامه دارد. این شرکت در سال 1381 در راستای هماهنگ شدن با تکنولوژی روز دنیا اقدام به نگارش نرم افزار یکپارچه هتلداری تحت وب نمود و اولین نسخه نرم افزار هتلداری تحت وب خود را در سال 1384 در یکی از هتلهای مشهد نصب نمود.پکیج نرم افزار هتلداری آسا با بیش از 35 زیر مجموعه نرم افزاری تحت وب، مفتخر است اولین جایگاه نرم افزار هتلداری تحت وب ایرانی را به خود اختصاص دهد و بیشترین ترکیب نرم افزاری را نسبت به همکاران دیگر خود در اختیار داشته باشد و در هتلهایی همچون گروه هتلهای بین المللی لاله، هتل پردیسان مشهد، هتل مجلل درویشی مشهد، هتل مدینه الرضا مشهد، هتل دریایی ترنج کیش، هتل آرمان مشهد، هتل آسمان اصفهان، هتل داد یزد و ... نصب و در حال اجرا میباشد . راه‌های ارتباطی  Hoteldari_ir  Hoteldari.ir  Hoteldari.ir  Info@Hoteldari.ir  05138655779

ایجاد شده: 7/خرداد/1398       آخرین ویرایش: 22/دی/1398     نرم افزارهای مدیریت هتلداری داخلی
در رابطه با مطالعات نیازسنجی احداث هتل‌های جدید هیچ مشاوره و صحبتی با جامعه هتلداران ایران انجام نشده است

در رابطه با مطالعات نیازسنجی احداث هتل‌های جدید هیچ مشاوره و صحبتی با جامعه هتلداران ایران انجام نشده است

به گزارش هتل‌نیوز، رئیس جامعه هتلداران ایران با تاکید بر لزوم مطالعه و نیازسنجی بسیار دقیق برای جانمایی 500 نقطه جهت ساخت هتل و تاسیسات گردشگری، اظهار داشت: این موضوع در مرحله نخست باید توسط مسئولان سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، نیازسنجی می‌شد تا دستگاه‌های مختلف هر جا که دلشان می‌خواهد زمین به هتل‌سازی و توسعه گردشگری، اختصاص ندهند زیرا ممکن است زمین‌هایی به این امر اختصاص یابد که محل مناسبی برای ساخت هتل نباشد.  "جمشید حمزه‌زاده" ابراز داشت: این زمین‌ها باید در مکان‌هایی جانمایی شوند که صرفا به هتل یا تاسیسات گردشگری نیاز است. در بسیاری از مناطق کشور دیگر به هتل نیاز نیست و در حال ساخت صدها هتل هستیم که اشباع شده است. برای مثال در شهری مانند مشهد، ظرفیت هتل‌ها بیش از تعداد مسافران است. بنابراین ارائه زمین رایگان یا اقساطی به سرمایه‌گذار و هتل‌ساز نه توجیه اقتصادی دارد و نه صحیح است. "حمزه‌زاده" تصریح کرد: در برخی شهرها مانند تهران به چند هتل پنج ستاره تاپ نیاز است. در این میان باید این سرمایه‌گذاری‌ها هدایت شده انجام شود و در کنار آن به حل مشکلات فعالان حوزه گردشگری مانند هزینه‌های سنگین و برق و سایر هزینه‌های جانبی هتلداران نیز توجه شود. وی افزود: مطالعات نیازسنجی دقیق در حوزه گردشگری انجام نشده و بیشتر کارهایی که انجام می‌شود نیز سطحی است. از سوی دیگر تاکنون هیچ مشاوره و صحبتی در خصوص ضرورت توجه به این مهم با جامعه هتلداران ایران انجام نشده است. اینکه بر چه اساسی روی 500 نقطه تاکید شده نیز موضوعی است که ما در جریان آن نیستیم. رئیس جامعه هتلداران ایران با اشاره کاهش ضریب اشغال هتل‌ها، ابراز داشت: در حال حاضر ضریب اشغال هتل‌ها زیر 40 درصد است و نسبت به سال گذشته با کاهش اقامت مواجه هستیم. طی دو ماه گذشته نیز شاهد کاهش 15 درصدی اقامت در هتل در مقایسه با سال گذشته بوده‌ایم. 

ایجاد شده: 7/خرداد/1398       آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398     اخبار داخلی
گزارش عملکرد جهانی گردشگری در سال 2019 / صدرنشینی خاورمیانه در میزان گردشگران ورودی بین‌المللی

گزارش عملکرد جهانی گردشگری در سال 2019 / صدرنشینی خاورمیانه در میزان گردشگران ورودی بین‌المللی

بر اساس جدیدترین گزارش سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO ) تعداد گردشگران ورودی بین‌المللی طی سه ماه نخست سال 2019 میلادی در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، 4 درصد رشد داشته است که البته پایین‌تر از میانگین رشد 6 درصدی در دو سال اخیر است. به گزارش هتل‌نیوز در میان مناطق مختلف جهان، خاورمیانه با رشد 8 درصدی، صدرنشین جدول جذب گردشگران بین‌المللی ورودی بوده است و پس از آن مناطق آسیا - پاسیفیک با 6 درصد، اروپا و آفریقا با 4 درصد و قاره آمریکا نیز 3 درصد رشد در سه ماه نخست سال 2019 میلادی را ثبت کرده‌اند. گزارش UNWTO همچنین به این مورد اشاره کرده که ترافیک هوایی با اندازه‌گیری شاخص درآمد - مسافر - کیلومتر نیز رشدی 4 درصدی در میزان گردشگران بین‌المللی ورودی را به خود اختصاص داده است. رزرو ایرلاین‌ها برای سفرهای بین‌المللی خروجی در چهار ماه نخست سال با 4 درصد رشد مواجه بوده است. در میان کشورهای مختلف جهان، چین همچنان در صدر جدول افزایش سفرهای خروجی قرار دارد. بر اساس این تحلیل، 17 درصد رشد در رزرو سفرهای هوایی از چین به اتحادیه اروپا و 9 درصد به همه مقاصد جهانی ثبت شده است. ارتباطات و اتصال مقاصد به یکدیگر در راستای بهبود بسیاری از مقاصد و تسهیل تنوع بازارهای اصلی ادامه خواهد یافت. البته چالش‌هایی مانند روابط تجاری میان آمریکا و سرعت پایین رشد در بسیاری از اقتصادها در این روند تاثیرگذار است.

ایجاد شده: 7/خرداد/1398       آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398     اخبار داخلی
در گفتگوی اختصاصی با هتل‌نیوز مطرح شد؛ گردشگرى سلامت را سلامت مديريت می‌كنيم

در گفتگوی اختصاصی با هتل‌نیوز مطرح شد؛ گردشگرى سلامت را سلامت مديريت می‌كنيم

با توجه به رشد گردشگری سلامت در سال‌های اخیر در ایران، نیاز به راه‌اندازی و استقرار یک سیستم جامع گردشگری سلامت ( core system ) بیشتر از پیش، احساس می‌شود. در بررسی شرکت‌های نرم‌افزاری فعال در بازار ایران، گروه "آواگستر آینده" پیشرو در نوآوری و ارائه خدمات B2B، سیستم جامع گردشگری سلامت شامل انتخاب و بررسی پزشکان، بیمارستان، کلینیک و خدمات درمانی بوده و علاوه بر این امکان رزرو هتل، هتل بیمارستان، بلیط، ترانسفر و سایر خدمات گردشگری را فراهم آورده است. این سیستم با ارائه خدمات به 2733 آژانس هواپیمایی، جایگاه ویژه‌ای را در بخش گردشگری سلامت در کشور داراست. شعار سازمانی شرکت "آوا گستر آینده" در حوزه گردشگری سلامت، عبارت است از: گردشگری سلامت را سلامت مدیریت می‌کنیم. شرکت "آوا گستر آینده" در سال 2000 میلادی تاسیس شده است و هم‌اکنون به بیش از 10000 کاربر آنلاین، خدمات ارائه می‌دهد. این خدمات که شامل هتل، پرواز، تور، بیمه و ترانسفر می‌شود در تمامی روزهای هفته به صورت ۲۴ ساعته و با توجه به نیازهای کاربران از جمله اتصال به درگاه‌های بانکی، دریافت بلیط، واچر و هرآنچه مورد نیاز کاربر است، ارائه می‌‌شود. از جمله مهمترین خدمات شرکت "آوا گستر آینده" می‌توان به موارد زیر اشاره کرد؛  رزرو آنلاین 386000 هتل در ۳6000 مسیر گردشگری پرواز به 9500 فرودگاه در ۶۲ کشور ( رزرو پرواز SOTO و پرداخت به صورت ریالی ) ترانسفر فرودگاهی  اجاره خودرو در سراسر دنیا  گشت شهری برای بیش از 36000 مقصد گردشگری پروازهای چارتری سراسر دنیا  دریافت آنی واچر به صورت کاملا آنلاین  ارائه خدمات گردشگری سلامت شرکت "آوا گستر آینده" همچنین ارائه‌دهنده اولین و تنها سیستم جامع رزرواسیون آنلاین B2B ویژه شرکت‌ها، موسسات و آژانس‌های هواپیمایی است. در حال حاضر در اکثر شرکت‌ها و آژانس‌های هواپیمایی، مشتریان پس از انتخاب مقصد گردشگری و یا بلیط هواپیما، درخواست خود را ثبت و پس از بررسی درخواست توسط کارگزار، تائیدیه نهایی، ثبت و رزرواسیون انجام می‌شود اما با استفاده از سیستم رزرواسیون آنلاین B2B شرکت "آوا گستر آینده" تمامی درخواست‌ها به صورت مستقیم و بدون وقفه توسط کاربر ثبت و نهایی می‌شود. هدف اصلی شرکت "آوا گستر آینده" به عنوان سازمانی دانش‌محور و با بهره‌گیری از نیروهای متخصص و متعهد، ارائه خدمات جامع و سرویس‌های متنوع گردشگری در حوزه‌های مختلف با توجه به نیاز کاربر و کاهش هزینه‌ها با حذف واسطه برای سازمان‌ها، شرکت‌ها، آژانس‌های هواپیمایی و مشتریان خانگی از طریق مدیریت بر فرایند مهندسی بازاریابی، اجرا و فروش است.  از دیگر اهداف عالی شرکت "آوا گستر آینده" می‌توان به حفظ ارزش سرمایه و ایجاد ارزش افزوده حداکثری و همچنین ایجاد گردش مالی و تامین منابع مالی مورد نیاز جهت ادامه فعالیت‌های هلدینگ در زمینه گردشگری، اشاره کرد.   وب‌سایت هلدینگ گردشگری آوا گستر آینده : www.agagroup.holiday تلفن‌های تماس : 02188365991 و 02143903

ایجاد شده: 5/خرداد/1398       آخرین ویرایش: 5/خرداد/1398     اخبار داخلی
ارائه زمین رایگان جهت احداث هتل در کلان‌شهرها امکان‌پذیر نیست / هنوز اطلاعی از مکان‌یابی این زمین‌ها نداریم

ارائه زمین رایگان جهت احداث هتل در کلان‌شهرها امکان‌پذیر نیست / هنوز اطلاعی از مکان‌یابی این زمین‌ها نداریم

به گزارش هتل‌نیوز ، معاون دفتر تسهیلات و تامین منابع معاونت سرمایه‌گذاری، امور حقوقی و مجلس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در خصوص نحوه عملیاتی شدن تامین زمین به صورت رایگان و یا با اقساط بلندمدت 20 ساله در 500 نقطه از کشور برای ساخت هتل و سایر تاسیسات محرک بخش گردشگری، گفت: ما هنوز اطلاعی از مکان‌نمایی این زمین‌ها نداریم. دستگاه‌های متولی و دخیل در حوزه اراضی، این مناطق را مشخص و به سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، معرفی می‌کنند و سپس این سازمان به عنوان متولی گردشگری پس از بررسی‌های اولیه، بسته‌های سرمایه‌گذاری را تهیه و به سرمایه‌گذاران ارائه می‌دهد. "علی مولایی" اظهار داشت: هنوز تفکیک دستگاهی برای ارائه این 500 زمین برای توسعه گردشگری و ساخت هتل مشخص نیست و آنها باید شناسایی لازم را انجام دهند و در کلان‌شهرها، مراکز استان و سایر شهرها این مکان‌ها را مشخص کنند. "مولایی" ابراز داشت: قیمت زمین در کلان‌شهرها، حجم بالایی از سرمایه‌گذاری در این بخش را شامل می‌شود و ترجیح سرمایه‌گذاران در این مناطق این است که زمین‌های دولتی به آنها واگذار شود.  وی تصریح کرد: سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری به دنبال آن است تا زمین‌ در کلان‌شهرها به صورت اقساط 20 ساله به سرمایه‌گذار اختصاص یابد زیرا ارائه زمین به صورت رایگان، امکان‌پذیر نیست. البته ممکن است در سایر نقاط به غیر از کلان‌شهرها، زمین به صورت رایگان در اختیار سرمایه‌گذاران قرار گیرد. معاون دفتر تسهیلات و تامین منابع معاونت سرمایه‌گذاری، امور حقوقی و مجلس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در رابطه با اجرای این طرح در گذشته نیز گفت: در سال 95، سازمان زمین و مسکن، برخی نقاط را معرفی کرده بود که شامل 10 نقطه در استان تهران می‌شد ولیکن فقط یک مورد آن مورد اقبال سرمایه‌گذاران قرار گرفت و به تملک سرمایه‌گذار درآمد. از آنجا که این مناطق در اختیار سازمان ملی زمین و مسکن بود، قول آن را به سایر دستگاه‌ها نیز داده بود و وقتی سرمایه‌گذاران حوزه گردشگری وارد عمل می‌شدند با حضور سرمایه‌گذاران سایر حوزه‌ها نیز مواجه می‌شدند. وی ضریب اشغال هتل‌های فعال در کشور را زیر 50 درصد دانست و با اشاره به اینکه این میزان به معنای ضرر سرمایه‌گذاری در حوزه گردشگری است، در رابطه با توجیه تاکید بر ساخت هتل‌های بیشتر گفت: توسعه گردشگری در هتل‌ها می‌تواند با ایجاد خدمات جانبی در کنار اقامت هتل‌ها رقم بخورد. هزینه اقامت در این بالاست؛ در واقع برای آنکه هزینه اقامت را کاهش و به تبع آن شاهد افزایش ضریب اشغال هتل‌ها باشیم، باید خدمات جانبی از جمله سالن‌های آمفی‌تئاتر، همایش، تالار، استخر و سایر فضاهای تفریحی را به واحدهای اقامتی اضافه کنیم. وی در پایان گفت: برای آنکه بتوانیم هزینه اقامت را کاهش دهیم باید ماندگاری مسافران را افزایش دهیم و با افزایش خدمات جانبی کار را پیش ببریم.

ایجاد شده: 4/خرداد/1398       آخرین ویرایش: 4/خرداد/1398     اخبار داخلی
مجله مطالعات غذا و نوشابه ( Food & Beverage Business Review ) + فایل PDF

مجله مطالعات غذا و نوشابه ( Food & Beverage Business Review ) + فایل PDF

جدیدترین شماره مجله مطالعات غذا و نوشابه ( Food & Beverage Business Review ) به بررسی این موارد می‌پردازد که مشتریان جدید نه تنها به دنبال غذای خوشمزه هستند، بلکه علاقه‌مند به دانستن این مطالب هستند که آیا غذای آنها سالم و جدید است و آیا از مواد جدیدی در پخت آن استفاده شده است؟ این دسته از مشتریان از لحاظ تکنولوژیکی بسیار آگاه هستند و اغلب تجارب خود در رستوران‌ها و هتل‌ها را در وب‌سایت‌ها و سایر شبکه‌های اجتماعی به اشتراک می‌گذارند. از سوی دیگر توجه به این نکته نیز مهم است که رستوران‌ها و هتل‌ها به طور فزاینده‌ای رو به رشد هستند و درآمد بخشی از مردم کشورها از این محل تامین می‌شود.  در بخش اصلی گزارش در این شماره از نشریه به جنبه‌های مختلف غذا و غذا خوردن در بیرون از منزل پرداخته شده و در بخش مطالب مربوط به کسب و کار هتل نیز به یک منطقه جالب اشاره شده که در آن غذاها به نمایش گذاشته شده است.  ظهور خرده‌فروشی‌های مسافرتی به عنوان یک بخش مهم در بازار خرده فروشی مواد غذایی نیز یک بخش از این نشریه را به خود اختصاص داده است. در بخش Pubs، یک ربات نوآورانه و خلاقانه معرفی شده که در صنعت غذا و نوشیدنی پیشرو محسوب می‌شود. این موضوعات و بسیاری دیگر از موضوعات مرتبط در این شماره از نشریه پوشش داده شده است که می‌تواند شما را به خواندن آن جذب کند. جهت دانلود فایل PDF مجله مطالعات غذا و نوشابه ( Food & Beverage Business Review ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله مطالعات غذا و نوشابه ( Food & Beverage Business Review ) رمز فایل: iranhotelnews.com

ایجاد شده: 21/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 8/دی/1401     مجلات و نشریات بین المللی
تفاوت‌های فرهنگی؛ تهدید یا فرصت ( قسمت دوم )

تفاوت‌های فرهنگی؛ تهدید یا فرصت ( قسمت دوم )

حساسیت فرهنگی یا همان درک فرهنگی، چیزی نیست که شما بتوانید یک شبه به آن دست پیدا کنید. بلکه می‌توان با یک همدلی و یا پذیرفتن دیگر فرهنگ‌ها با آغوش باز، قدم‌های موثری در این رابطه بردارید. البته همواره به یاد داشته باشید که می‌توانید از اطلاعات فرهنگی عمومی در این مسیر استفاده کنید که این خود می‌تواند نقطه آغازین مفیدی برای شما باشد. می‌توانید با بررسی و مطالعه ابعاد و جنبه‌های هافستد به یک چهارچوب مهم در درک تاثیر ارزش‌های پایه‌ای دست یابید که این جنبه‌ها می‌تواند زمینه‌ساز رفتارهای سازمانی باشند.  "گرت هافستد" یک پروژه تحقیقاتی در مقیاس بزرگ ترتیب داده بود که به تفاوت‌های فرهنگی ملی در میان توابعی از یک جامعه چند ملیتی با حضور بیش از 116.000 نفر از پنجاه کشور و از سه قاره مختلف می‌پرداخت. او چهار بُعد فرهنگی شناسایی نمود و بعدها بر روی دو بُعد اضافی دیگر نیز مطالعه نمود. فاصله از قدرت، اجتناب از عدم قطعیت، فردگرایی و جمع¬گرایی، مردانگی و زنانگی، چهار بُعد ابتدایی بودند و گرایش‌های کوتاه مدت و بلند مدت و افراط و تفریط میز بعدها اضافه شدند. یکی دیگر از چارچوب‌ها و مدل‌های نظری نوین که می‌تواند به ما در شناخت و درک فرهنگ‌های دیگر در زمینه‌های مختلف به ویژه در زمینه‎‌های تجاری کمک قابل توجهی کند، مدل هفت بعدی "ترامپنارس" و "هامپدن - ترنر" است.  این مدل بر روی ابعاد فرهنگی مجریان و مدیران در حوزه های تجاری و اقتصادی تمرکز دارد. در زمینه شناسایی ابعاد فرهنگ¬ها در حوزه‌های اجرایی می‌توان گفت که این مدل یکی از مدل‌های موفق به شمار می‌رود. این چهارچوب‌ها مسلماً در بسیاری از رویارویی‌های فرهنگی که هر روز پیش روی ما قرار می‌گیرند، کاربرد فراوانی داشته و توضیحی ساده، بی‌طرفانه و همه جانبه در مورد رفتارها و حرکات افراد به ما ارائه می‌نمایند. برای مثال اگر در حوزه کاری شما کارمندی باشد که همیشه به دنبال دستورالعمل‌‎های دقیق برای انجام کار باشد و برای انجام هر کاری مدام از شما سوال می‌پرسد، می‌توانید به مدل ابعاد افراد در "هافستد" مراجعه نموده و ببینید که برای این دسته از کارمندها، ویژگیهای خاصی تعریف شده است که به شما در درک این افراد و تعامل بیشتر با آنان کمک شایانی خواهد نمود.  در ادامه این مثال بایستی گفت که بر اساس مدل "هافستد" امتیاز فرهنگی این دسته از کارمندان در شاخص "حریم مدیریت" در حد متوسط ( 60 از 100 ) است. یعنی آنها فاصله خود را با مدیر بسیار کم نگه می‌دارند و همواره با مدیریت در تماس هستند. این دسته از کارمندان در شاخص اجتناب از عدم قطعیت امتیاز بسیار بالایی ( 100 از 100 ) را به خود اختصاص داده‌اند. این شاخص نیز توضیح می‌دهد که چرا به نظر می‌رسد که آنها اعتماد به نفس پایینی دارند. البته این شاخص بدان معنی نیست که آنها در امر تصمیم‌گیری ناتوان هستند بلکه آنها از مافوق خود سوال می‌پرسند تا بدانند دقیقا به دنبال چه چیزی باید باشند و چه انتظاری از آنها می‌رود. تفاوت‌های فرهنگی؛ تهدید یا فرصت ( قسمت اول )

ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1398     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...