گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

راه اندازی رصدخانه گردشگری در آمریکای لاتین

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری با همکاری بانک توسعه بین‌المللی آمریکا، رصدخانه حقوق گردشگری برای آمریکای لاتین و کارائیب را در مونته‌ویدئو افتتاح می‌کند. این رصدخانه با بهره‌گیری از ابزار دیجیتال "TurismoLex"‌، یک کلاس مجازی و یک جامعه عملیاتی، به عنوان یک انجمن تعاملی برای تبادل بهترین شیوه‌ها و روندهای قانونی در حوزه گردشگری عمل خواهد کرد. هدف این رصدخانه، گردآوری و پیشبرد مقررات گردشگری در منطقه و کمک به توسعه قوانین گردشگری است.

ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار خارجی

یک سوم بازار جهانی گردشگری غذا در اختیار اروپا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ اروپا با اختصاص دادن یک سوم از بازار جهانی گردشگری غذا، جایگاه ویژه‌ای در این صنعت دارد. مطالعات نشان می‌دهد که بین سه تا پنج درصد از گردشگران این قاره را گردشگران غذا تشکیل می‌دهند، که به دنبال تجربه طعم‌های منحصر به فرد ملی و محلی هستند. در همین راستا، شرکت بریتانیایی نظرسنجی یوگاو، اقدام به بررسی سلیقه غذایی مردم در هفت کشور اروپایی کرده است. نتایج این نظرسنجی نشان داد که غذاهای ایتالیایی بیشترین محبوبیت را در بین شرکت‌کنندگان دارند، در حالی که غذاهای بریتانیایی و آمریکایی به عنوان کم‌محبوب‌ترین غذاها انتخاب شدند. این یافته‌ها می‌تواند به درک بهتر ترجیحات غذایی مردم در این کشورها و همچنین تأثیر آن بر صنعت گردشگری غذا در اروپا کمک کند.

ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار خارجی

برگزاری اولین اجلاس گردشگری سازمان ملل متحد برای آفریقا و آمریکا

به گزارش سرویس خارجی ابتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری ملل متحد اعلام کرد نخستین اجلاس گردشگری آفریقا و آمریکای سازمان ملل در پونتا کانا، جمهوری دومینیکن، برگزار خواهد شد. این گردهمایی تاریخی فصل جدیدی در همکاری بین این دو منطقه پویا را رقم می‌زند. در سال ۲۰۲۳، آفریقا و قاره آمریکا به طور مجموعاً میزبان ۲۶۷ میلیون گردشگر بین‌المللی بودند که درآمد صادراتی قابل توجهی معادل ۳۷۱ میلیارد دلار را به همراه داشتند. این اجلاس تنها یک جلسه نیست؛ بلکه جشنواره‌ای از ارتباط قدرتمند بین آفریقا و قاره آمریکا و نقش اساسی آن‌ها در شکل‌دهی به آینده گردشگری جهانی است.

ایجاد شده: 13/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 13/شهریور/1403 اخبار خارجی

معرفی بزرگترین شرکت‌های هواپیمایی سال ۲۰۲۳

به گزارش فلای نیوز؛ بزرگترین شرکت‌های هواپیمایی سال ۲۰۲۳ از نظر گردش مالی و کسب درآمد به تازگی توسط مجله فوربس منتشر شد. طبق این گزارش، سه شرکت هواپیمایی آمریکایی شامل دلتا، آمریکن ایرویز، و یونایتد، به عنوان سه بزرگترین شرکت هواپیمایی جهان معرفی شده‌اند. همچنین شرکت‌های لوفت هانزا و ایرفرانس اروپایی به ترتیب جایگاه چهارم و پنجم را به خود اختصاص داده اند. در ادامه نیز هواپیمایی ساوت وست آمریکا در جایگاه ششم و شرکت اسپانیایی اینترنشنال ایرلاینز در جایگاه هفتم قرار دارند.

ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی

درآمد بی سابقه هتل‌های آمریکا در زمان خورشید گرفتگی

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و بر اساس تحلیل جدیدی که توسط CoStar’s STR منتشر شده است، هتل های شهرهایی که در مسیر خورشید گرفتگی کامل در ۸ آوریل قرار دارند، شاهد افزایش درآمد بی سابقه بوده اند. شب قبل از کسوف، بازارهای هتل های ایالات متحده در مسیر کلیت شاهد افزایش ۲۸۸ درصدی درآمد هر اتاق در دسترس بودند که یک معیار کلیدی صنعت است. یک خورشید گرفتگی کامل که بیش از چهار دقیقه طول کشید، نیمروز دوشنبه به وقت محلی در آمریکای شمالی روی داد و میلیون‌ها نفر را در این بخش از کره زمین به سمت آسمان خیره کرد.

ایجاد شده: 4/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 4/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی

تغییر کاربری برج مخابراتی لندن به هتل

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ برج مخابراتی معروف BT در لندن که در بیست‌ویکم فوریه ۲۰۲۴ توسط یک شرکت هتل‌داری آمریکایی خریداری شد، یکی از شگفتی‌ها و از ساختمان‌های بلند لندن است که به‌عنوان گواهی بر میراث این شهر تلقی می‌شود. برج BT که در ابتدا به‌عنوان برج مخابراتی بریتانیا مورد استفاده قرار می‌گرفت و به‌عنوان برج اداره پست شناخته می‌شد، توسط استودیوی هیترویک تغییر کاربری داده شد و هم‌اکنون برنامه‌هایی برای تغییر کاربری این سازه نمادین در دست اجرا است. مالک فعلی برج، مالک و اپراتور هتل‌های TWA و های‌لاین، یک شرکت مهمان‌نوازی است که بسیاری از مشهورترین هتل‌های نیویورک را در اختیار دارد. گروه BT به‌تدریج محل را تخلیه خواهد کرد که ممکن است چندین سال طول بکشد، اما در طول این جابه‌جایی استودیو هیترویک این شانس را خواهد داشت که امکانات طراحی و ابتکارات مشارکت جامعه را به‌طور جامع بررسی کند.

ایجاد شده: 8/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 8/اسفند/1402 اخبار خارجی

منعی برای سفر شهروندان ایران و آمریکا به دو کشور وجود ندارد

به گزارش هتل نیوز ؛ سخنگوی وزارت امور خارجه ایران در پاسخ به سوالی در ارتباط با سفر یک شهروند آمریکایی به تهران به ایسنا گفت : اطلاع ندارم که در مورد سفر چه شهروندی صحبت می‌کنید. سفر شهروندان ما به دیگر کشورها و سفر شهروندان دیگر کشورها به ایران لزوماً از طریق وزارت خارجه انجام نمی‌شود و ساز و کارهای سفرها مشخص است. وی افزود : شهروندان آمریکایی برای سفر به ایران منعی ندارند کما این که شهروندان ایرانی نیز امکان سفر به آمریکا را دارند.

ایجاد شده: 16/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 16/بهمن/1402 اخبار داخلی

مدیریت پایداری در مقاصد گردشگری محلی

کتاب مدیریت پایداری در مقاصد گردشگری محلینویسنده : Marko Koščakاین کتاب روش‌ها و شیوه‌های مورد استفاده برای مدیریت اثرات زیست‌محیطی گردشگری بر جوامع محلی و مقاصد را توضیح می‌دهد.این نسخه جدید رویدادهای جهانی اخیر مانند بحران بهداشتی کووید-۱۹، تأثیرات جنگ در اوکراین بر گردشگری در مناطق همسایه و پیامدهای بحران انرژی و هزینه زندگی را در نظر می‌گیرد.سه موضوع اصلی کتاب ( مدیریت مقصد، جنبه های زیست محیطی و اجتماعی توسعه پایدار اخلاقی و تاثیرات کسب وکار ) هم در بخش موضوعی و هم مطالعه موردی ، مورد بررسی قرار می دهد.در این کتاب مطالعات موردی به نمونه های خاص و کاربردی از یک طیف جهانی از مثال ها شامل سایت ها در استرالیا، آمریکای مرکزی، اروپا، آسیا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی می پردازد.

ایجاد شده: 6/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402 کتابخانه بین المللی

آشنایی با انواع سس های معروف دنیا

سس تارتار ▫️سس تارتار یک سس خوشمزه با بافت غلیظ است که با سس مایونز درست می شود. سس مایونز با خیار شور ، جعفری تازه ، شوید ، آب لیمو ترش و پیاز که به خوبی خرد شده باشند مخلوط می شود.▫️می‌توان به آن سس خردل اضافه کرد، از آن به وفور برای طعم دادن به غذاهای دریایی استفاده می‌شود. سس گوجه فرنگی ▫️سس گوجه فرنگی یکی از معروف‌ترین انواع سس است که ماده اصلی آن گوجه فرنگی می باشد.▫️در کنار گوجه فرنگی گاهی از گوشت ،پیاز ، ریحان، نمک، روغن ،سیر و دیگر انواع ادویه ها استفاده می کنند. سس بشامل ▫️سس بشامل یا سفید سسی است از ایتالیا نشات گرفته است و بعدا به فرانسه رفت و به یکی از سس های پایه در آشپزی فرانسوی تبدیل شد.▫️مواد اصلی این سس کره ، شیر و آرد است سس بشامل پایه سس های دیگری مانند خصوص مورنی هم هست.▫️این سس با اضافه کردن پنیر گریور یا پارمزان با پنیر چدار سفید به سس بشامل تبدیل می شود. سفید معمولاً برای درست کردن لازانیا و پاستا به کار می‌رود.سس قارچ ▫️سس قارچ یکی از کاربردی ترین سس های دنیا آشپزی است. این سس را می توانید با انواع غذاهای گوشتی مثل استیک ،کوفته ریزه ،شنیسل مرغ یا غذاهای بدون گوشت مثل پوره سیب زمینی ،پاستا و سبزیجات بخارپز شده سر کنید.▫️شما می توانید برای کرمی تر شدن این سس کمی خامه و پنیر پارمزان هم به آن اضافه کنید. سس رنج ▫️سس رنج یک سس سالاد آمریکایی است که معمولاً با باترمیلک ،نمک ،سیر ، پیاز ،خردل سبزیجات ( شوید، جعفری و پیازچه ) و ادویه هایی مثل فلفل، پاپریکا و پودر خردل که سس مایونز یا یک امولسیون ترکیب شده است درست می‌شود.گاهی اوقات از خامه ترش و ماست به جای باترمیلک و سس مایونز در سس رنج استفاده میشود. سس باربیکیو ▫️سس باربیکیو معمولاً برای مرینیت کردن انواع کباب استفاده مورد استفاده قرار می گیرد که مواد اولیه آن متفاوت است.▫️اما رایج ترین مواد تشکیل دهنده این سس عبارت است از گوجه فرنگی به همراه سرکه، شکر و گاهی پودر فلفل و پیاز است.▫️شکر یکی از اجزای مهم سس تنوری است که باعث می‌شود سس، حین پخت حالت کاراملی پیدا کند و به خورد عصاره گوشت برود. سس سزار ▫️مهمترین چیز در یک سالاد سزار خوشمزه ، سس سزار آن است. به طور سنتی ،سس سالاد سزار با روغن ، زیتون، زرده تخم مرغ، سس ورسترشایر ،لیمو ،خردل ، سیر و فلفل تهیه می‌شود.

ایجاد شده: 3/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 آشپزی

آشنایی با انواع صبحانه در هتل

صبحانه کنتیننتال: ▫️این نوع صبحانه اغلب شامل موارد سبک و ساده مانند نان، کره، مربا، دلستر، میوه‌ها و نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند قهوه و چای می‌شود.▫️این نوع صبحانه اغلب شامل موارد سبک و ساده مانند نان، کره، مربا، دلستر، میوه‌ها و نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند قهوه و چای می‌شود.صبحانه آمریکایی: ▫️در این نوع، تخم‌مرغ به شکل مختلف سرخ شده یا پخته ، سوسیس، بیکن، نان تست و موارد دیگر اغلب همراه با سبزیجات و میوه‌های تازه سرو می‌شوند.صبحانه بوفه: ▫️در این نوع صبحانه، مجموعه‌ای از گزینه‌های مختلف از غذاها و نوشیدنی‌ها به صورت بوفه عرضه می‌شود.▫️این شامل انواع مختلف نان، میوه‌ها، پنکیک، وافل، تخم‌مرغ به انواع روش‌ها، دلستر، سوسیس، ماست، غلات و ...صبحانه سنتی محلی: ▫️در این نوع، هتل‌ها ممکن است غذاهای محلی و سنتی منطقه یا کشوری که در آن واقع شده‌اند را ارائه دهند.▫️ممکن است شامل غذاهای محلی، نان‌ها، سوسیس‌ها و سبزیجات خاص منطقه باشد.صبحانه فرنچ: ▫️این نوع صبحانه شامل مواردی مانند کرواسان‌ها، بیگل‌ها، خوراک‌های خورشتی و مخصوصاً پودینگ‌های مختلف است.▫️این نوع صبحانه به طور کلی از اجزای فرانسوی تشکیل می‌شود.صبحانه آسیایی: ▫️در برخی هتل‌ها ممکن است صبحانه‌ای به سبک آسیایی ارائه داده شود که شامل انواع نودل، نوشیدنی‌های محلی، ماهی خشک‌شده، سبزیجات تازه و دیگر غذاهای معمول در کشورهای آسیایی می‌شود.صبحانه سلامت: ▫️در این نوع صبحانه، غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تری مانند میوه‌ها، دانه‌ها، ماست‌های گیاهی، غلات کامل و مواردی با کمترین میزان چربی و شکر ارائه می‌شوند.انتخاب نوع صبحانه معمولاً بسته به ترجیحات شما و همچنین فرهنگ و طبقات هتل می‌تواند متفاوت باشد.

ایجاد شده: 27/دی/1402 آخرین ویرایش: 27/دی/1402 میزبانی

دبی، محبوب ترین مقصد اقامت و زندگی شد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ بررسی جست‌وجوی‌های انجام‌شده در گوگل نشان می‌دهد که شهر دبی، بالاترین آمار جست‌وجو در میان ۱۶۴ شهر و منطقه در جهان را به دست آورده است. این در حالی است که در پایش قبلی انجام‌گرفته، که سال ۲۰۲۰ بود، کانادا در صدر قرار داشت، اما در حال حاضر، بیشترین میزان جست‌وجو برای انتقال و سکونت مردم ۶۰ کشور جهان را، دبی به خود اختصاص داده است. روزنامه اماراتی الخلیج نوشت که دبی به بهترین مقصد آمریکایی‌های ساکن ۳۷ ایالت از ۵۰ ایالت این کشور برای اقامت تبدیل شده و پس از آن آمستردام، سنگاپور و ونکوور قرار می‌گیرند.

ایجاد شده: 11/دی/1402 آخرین ویرایش: 11/دی/1402 اخبار خارجی

چرا کشورها به دنبال جذب گردشگران چینی هستند؟

به گزارش هتل نیوز ؛ گردشگران چشم بادامی چینی این روزها محل توجه بسیاری از کشورها قرار گرفته‌اند و وقتی اخبار گردشگری را دنبال کنیم به موارد زیادی برخورد می‌کنیم که مسئولان و فعالان گردشگری در حال رقابت برای جذب این گردشگران هستند. اینکه چرا صنعت گردشگری جهان اینچنین مشتاقانه به دنبال جذب گردشگران چینی است و برای جلب توجه آن‌ها سرمایه‌گذاری‌های کلان و برنامه ریزی‌های دقیقی انجام می‌دهند را باید در آمار و ارقام و سهم این گردشگران در رشد صنعت گردشگری جستجو کرد. طبق آمارها در سال ۲۰۱۹ و پیش از همه‌گیری کرونا،ب چین بزرگترین بازار سفرهای خارجی جهان از نظر تعداد خروج و هزینه بود. در این سال حدود ۱۵۵ میلیون چینی به خارج از کشور سفر و ۲۵۴.۶ میلیارد دلار هزینه کردند که این میزان ۱۵ درصد از هزینه های گردشگری جهانی را تشکیل می‌دهد و نزدیک به تولید ناخالص داخلی کشور ویتنام است. در همان سال پیش بینی می‌شد در سال ۲۰۳۰ حدود ۲۶۰ میلیون گردشگر در سراسر جهان چینی باشند. آنچنان که شرکت مکینزی اند کمپانی (McKinsey & Company)، معروفترین شرکت مشاوره تجاری جهان آمار داده، میزان هزینه‌کرد چینی‌ها در سفرهای خارجی تقریباً دو برابر آمریکایی‌ها، سه برابر آلمانی‌ها و تقریباً چهار برابر هزینه گردشگران انگلیسی است.

ایجاد شده: 14/آذر/1402 آخرین ویرایش: 14/آذر/1402 اخبار داخلی