حال و هوای کریسمس در هتل‌های جهان؛ گروه هتل‌های Corinthia

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز با فرارسیدن کریسمس، نمایشگاه‌های مخصوص کریسمس در قلب برخی از تاریخی‌ترین شهرهای جهان برپا می‌شود. میادین تاریخی شهرهای "بوداپست"، "پراگ" و "سن پترزبورگ" به مکان‌های شگفت‌انگیز سنتی زمستانی تبدیل شده‌اند که دارای مناظر، صداها و انواع بوهای ویژه این جشن‌ها هستند. گروه هتل‌های Corinthia نیز به همراه شادی کریسمس و نزدیکی به این بازارها به حال و هوای این جشن ملحق می‌شوند. از اوایل نوامبر تا پایان دسامبر هر سال، نمایشگاه کریسمس و جشنواره زمستانی بوداپست در میدان Vörösmarty در مرکز شهر برگزار می‌شود.  این رویداد، قدیمی‌ترین بازار جشنواره‌ای در "بوداپست" پایتخت مجارستان است و با بیش از ۱۰۰۰ غرفه چوبی که دارد موجب لذت بازدید‌کنندگان از جشنواره، خرید هدایای کریسمس و تست غذاها و نوشیدنی‌های سنتی مجارستان می‌شود. در خارج از خانه‌ها و بر روی استیج‌ها، نمایش‌هایی با نور، رقص‌های فولکلور و موسیقی زنده را شاهد خواهید بود. قهوه‌خانه معروف Gerbeaud در میدان Vörmsmarty را از دست ندهید. نمای بیرونی آن به یک تقویم غول‌پیکر تبدیل شده است، با یک پنجره جادویی جدید که هر روز از اول دسامبر تا ۲۳ دسامبر باز می‌شود.  برای هر شب اقامت در اتاق های هتل Corinthia در "بوداپست" باید حدود 176 دلار ( برای دو نفر ) بپردازید.  اقامت در این هتل شامل صبحانه، نوشیدنی گازدار و دسترسی به اسپا می‌شود.

آغاز فعالیت نسل چهارم مرکز اقامتی در ایران / ویژگی‌های اصلی هتل بوتیک چیست؟

به گزارش هتل‌نیوز و به نقل از دنیای اقتصاد، در کنار هتل، سوئیت و خانه‌های اجاره‌ای و همچنین اقامتگاه‌های بوم‌گردی، اخیرا مراکزی با ارائه خدمات اقامتی تحت عنوان "هتل بوتیک" نیز سرویس‌دهی به گردشگران داخلی و خارجی در برخی شهرهای خاص کشور را شروع و حضور خود به عنوان نسل چهارم مراکز اقامتی در بازار گردشگری را تثبیت کرده‌اند. "هتل بوتیک" نوع خاص و متفاوتی از هتل به حساب می‌آید که دارای 6 ویژگی متمایز است. 1 - از تبدیل کاربری خانه‌های قدیمی و تاریخی ایجاد می‌شود. 2 - شکل معماری داخلی اتاق‌ها از سبک یکسانی برخوردار نیست بلکه هر اتاق و هر طبقه دارای تجهیزات، معماری و منظر متفاوتی از اتاق و طبقات دیگر است. 3 - تمامی تجهیزات داخلی اتاق، سنتی و یا ترکیبی از سنتی و مدرن است. 4 - عرضه و فروش صنایع دستی در آنها صورت می‌گیرد. 5 - جانمایی آنها اغلب در محدوده مرکزی شهرهاست. 6 - ارائه خدمات در سطح هتل‌های 4 و 5 ستاره  هتل بوتیک‌ها حدود 10 سال است که در سطح دنیا فعالیت می‌کنند اما در ایران از سال گذشته توجه بخش خصوصی و سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری به ظرفیت اماکن تاریخی و قدیمی بدون استفاده در بافت سنتی شهرها، جلب شد و هم‌اکنون از این ظرفیت برای تبدیل کاربری بناهای تاریخی معطل به هتل‌بوتیک استفاده می‌شود. نخستین هتل بوتیک تهران، زمستان سال گذشته افتتاح شد و آخرین آنها نیز چند روز پیش آغاز بکار کرد. بر اساس بررسی‌های صورت گرفته، هتل بوتیک‌های فعال در شهرهای محدودی مانند تهران، کاشان و قشم بیش از آنکه مورد توجه گردشگران داخلی قرار گرفته باشد به مقصد جذاب گردشگران خارجی تبدیل شده که این گرایش ناشی از علاقه این گروه به اماکن تاریخی ایران است. به گفته کارشناسان، راه‌اندازی "بوتیک هتل" در ایران یک تیر با دو نشان برای رونق اقتصادی کشور است زیرا از یک سو بناهای تاریخی، قدیمی و سنتی در معرض تخریب و تغییر کاربری به بهترین شکل احیا می‌شود و از سوی دیگر به واسطه بکارگیری صنایع دستی در این مراکز اقامتی، فروش این محصولات به گردشگران نیز افزایش می‌یابد. مشاور معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در رابطه با این مراکز اقامتی، اظهار داشت: در آئین‌نامه ایجاد، اصلاح، نظارت و درجه‌بندی تاسیسات گردشگری، چیزی تحت عنوان "هتل بوتیک" وجود ندارد و این مراکز اقامتی به عنوان زیرمجموعه اقامتگاه‌های سنتی قرار گرفته‌اند و همین موضوع باعث شده تا آمار دقیقی از آنها وجود نداشته باشد ولیکن در حال بازنگری و بروزرسانی آئین‌نامه هستیم. "مرتضی احمدی" ابراز داشت: صدور مجوز فعالیت این دسته از مراکز اقامتی در حدود وظایف و اختیارات وزارت میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری است زیرا در تمامی دنیا از این اماکن تاریخی برای اقامت گردشگران و راهکاری برای توسعه و رونق صنعت گردشگری استفاده می‌شود. مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان تهران نیز ایجاد و فعالیت هتل بوتیک‌ها را از لحاظ حفظ ساختمان‌های تاریخی و رونق چرخه اقتصادی گردشگری کشور حائز اهمیت دانست و گفت: اکثر گردشگران خارجی که به ایران سفر می‌کنند به علت بافت سنتی، هتل بوتیک را برای اقامت انتخاب می‌کنند. "پرهام جانفشان" افزود: در حال حاضر 5 هتل بوتیک در سطح پایتخت فعالیت دارد و از شهرهای کاشان، یزد و شیراز به عنوان قطب "هتل بوتیک" کشور نام برده می‌شود.

نشریه زیبازی

زیبازی  نخستین نشریه لوکس تخصصی اسپا و ماساژ در ایران است که در بخش هایی همچون اسپا، ماساژ، زیبایی، سلامتی، سبک زندگی و گردشگری به ارایه مطلب می پردازد.  این نشریه دارای وب سایت، کانال تلگرام، پیج اینستاگرام و صفحه آپارات است که همگی به خوبی اخبار و مقالات این حوزه را پوشش می دهد. زیبازی نخستین دایرکتوری مرجع اسپا و زیبایی ایران را نیز با نام اسپازی راه اندازی کرده است. دانلود شماره 14 - پاییز 1398 دانلود شماره 13 - تابستان 1398 دانلود شماره 12 - زمستان 1397 دانلود شماره 11 - پاییز 1397 راه‌های ارتباطی  Zibaazi  Zibaazi  Zibaazi.ir  021 44655811  021 44670551

تعطیلات زمستانی راهی برای جبران فصول کم رونق در جنوب کشور

فصلی بودن صنعت گردشگری یکی از ویژگی‌های منفی آن و به نوعی بزرگترین معضل این صنعت محسوب می‌شود. این ویژگی در مناطق مختلف کشور، متفاوت است و ایام LOW SEASON یا کم‌رونق در برخی از مناطق کشور تا حدودی در ایام پر رونق جبران می‌شود. فصل تابستان به دلیل تعطیلی عمده مراکز آموزشی از جمله مدارس و مراکز دانشگاهی، فرصت مناسبی برای جذب گردشگران علی‌الخصوص گردشگران تفریحی است. پر واضح است که مناطق گردشگری شمال، شمال شرق و غرب کشور از این شرایط بهره می‌برند اما متاسفانه جنوب کشور به دلیل عوامل محیطی که بیشتر از هر چیز به جغرافیا و اقلیم مقصد گردشگری بستگی دارد، تاکنون نتوانسته سهمی در جذب 70 درصدی گردشگران تفریحی که انبوه آن در فصل تابستان و ایام تعطیلات مدارس رقم می‌خورد را به خود اختصاص دهد و حتی نتوانسته هیچ استراتژی مناسبی در این مهم، طراحی کند. استراتژی که می‌تواند همچون مناطق دارای جغرافیا و آب و هوای مشابه در کشورهای موفق در صنعت گردشگری با برنامه‌ریزی مناسب از کارایی و اثربخشی در مدیریت عرضه و تقاضای گردشگری در فصول گوناگون، بهره وافی و کافی ببرد. به دلیل شرایط فرهنگی و مذهبی کشور، طراحی برخی استراتژی‌ها از سوی دستگاه‌های دولتی استانی که در راس آن سازمان میراث فرهنگی و گردشگریست و دیگر سازمان‌های درگیر در این صنعت و بخش خصوصی، امکان‌پذیر نبوده و تابع برنامه‌ریزی‌های کلان کشور است. با مطالعه دقیق، تجربه و دانش اندوزی در عرصه گردشگری که منجر به چاره اندیشی و ارائه راه‌کارهای مناسب مانند قیمت‌گذاری متفاوت، ایجاد جاذبه‌های دست ساز و متنوع، اخذ کمک‌های دولتی در فصول کم درآمد و ایجاد تغییرات در زمان‌بندی تعطیلات سالانه مراکزآموزشی، می‌توان از این چالش عبور کرد و فصل رکود را به حداقل خود رساند. ارائه بسته‌های حمایتی از سوی دولت در ایام کم‌رونق می‌تواند کمک بزرگی از طرف دولت برای بخش خصوصی و تاسیسات گردشگری از جمله مراکز اقامتی و پذیرایی که بیشترین هزینه را در فصول  بهار و تابستان در جنوب کشور متحمل می‌شوند را شامل شود. این بسته حمایتی می‌تواند شامل معافیت حق بیمه سهم کارفرما در ایام کم رونق، تخفیف ویژه حامل‌های انرژی، مالیات، تبلیغات توسط رسانه ملی و یا برگزاری جشنواره‌های ملی ومنطقه‌ای باشد. در کنار همه این موارد، ساماندهی تعطیلات زمستانی و افزایش تعطیلات در زمستان، یکی از راه‌های بسیار مهم در برون‌رفت از بحران فصول کم‌رونق گردشگری در جنوب کشور به حساب می‌آید و می‌تواند قدری جبران ایام LOW SEASON که مدت آن در جنوب کشور بیش از شش ماه است را در پی داشته باشد. البته باید در نظر داشت که این مهم مگر با همدلی دولتمردان و نمایندگان محترم مجلس شورای اسلامی در استان‌های جنوب کشور در مطرح نمودن تعطیلات زمستانی در سطح برنامه‌ریزی کلان کشور، محقق نخواهد شد. محمدرضا چرسی‌زاده - کارشناس ارشد بازاریابی گردشگری و رئیس جامعه هتلداران استان هرمزگان

هتل‌ها و واحدهای اقامتی مشهد در سال 98 حق افزایش نرخ ندارند

به گزارش هتل‌نیوز ، سرپرست معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان رضوی با اعلام آمادگی کامل مراکز اقامتی و دیگر تاسیسات گردشگری این استان برای پذیرایی از گردشگران و زائران در فصل تابستان، اظهار داشت: طبق روال هر سال و پس از ایام نوروز، نظارت بر واحدهای اقامتی وجود داشته و حداقل یک بار در ماه از تمامی تاسیسات گردشگری بازدید بعمل آمده است. "یوسف بیدخوری" ابراز داشت: واحدهای اقامتی کارهایی دارند که باید انجام دهند تا برای تابستان آمادگی لازم را داشته باشند و در حال حاضر نیز برای رفع نواقص و بازسازی‌ها اقدام کرده‌اند. "بیدخوری" با اشاره به استقبال مناسب گردشگران از واحدهای اقامتی در تعطیلات نوروز، گفت: پیش‌بینی می‌کنیم میانگین درصد اشغال واحدهای اقامتی در این ایام به 90 درصد برسد. در حال حاضر 1622 واحد اقامتی شامل هتل، هتل آپارتمان، میهمانپذیر و واحدهای خانه‌مسافر دارای مجوز وجود دارد که آمادگی لازم برای پذیرایی از موج اول زائران و گردشگران تابستانی را دارند. وی در خصوص افزایش نرخ واحدهای اقامتی در تابستان نیز گفت: در سال 98 به هیچ وجه اجازه افزایش نرخ را نداریم و واحدهای اقامتی با نرخ سال گذشته به فعالیت خود ادامه می‌دهند. سرپرست معاونت گردشگری خراسان رضوی، تصریح کرد: برخی از واحدهای اقامتی در ایام غیر پیک مانند ماه مبارک رمضان و زمستان، تخفیف‌های بالاتری ارائه می‌دهند ولیکن در ایام تابستان، تخفیف داده نمی‌شود و شاید احساس شود که این واحدهای اقامتی نرخ‌هایشان را افزایش داده‌اند. نرخ‌های مصوب واحدهای اقامتی در تمامی واحدهای مجاز که دارای پروانه بهره‌برداری معتبر هستند، نصب شده است. "یوسف بیدخوری" ادامه داد: توصیه ما به زائران و گردشگران این است که به هر واحد اقامتی که ورود پیدا می‌کنند، برای اطمینان از مجاز بودن آن واحد اقامتی حتما پروانه بهره‌برداری و نرخ‌نامه مصوب که با امضای مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی صادر شده است را ببینند. وی در پایان در خصوص ضریب اشغال هتل‌ها و واحدهای اقامتی استان در ایام نوروز و تابستان، گفت: در ایام نوروز و ابتدای اردیبهشت‌ماه متوسط درصد اشغال واحدها در مشهد کمتر از 50 درصد است و ایام تابستان به 70 تا 80 درصد افزایش پیدا می‌کند.

آدابی که یک میزبان در هتل یا رستوران باید رعایت کند

بخش اول: به محض ورود میهمانان به هتل یا رستوران، به آنان رسیدگی کند. در فصل سرد (زمستان) به میهمانان کمک کند تا لباس گرم یا پالتو هایشان را در آورده و همچنین هنگام خروج در پوشیدن این لباس ها به آنان کمک کنند. برای میهمانان روزی خوش آرزو کرده و ورودشان را به رستوران خوش آمد بگوید. با میهمانان مؤدبانه رفتار کند. به خانم ها در نشستن­شان کمک کند. برای کودکان، پشتی اضافه یا صندلی مخصوص فراهم کند. اگر یک میهمان در حال صحبت کردن با میهمان دیگری است، نباید وسط حرفش پرید.

فرانت آفیس

بخش دوم: تجارت مربوط به هتل و رستوران، ترکیبی از نمایش­گری، سیاست­مداری و معاشرت­پذیری است. تمامی کارکنان در خط مقدم هتل موظفند توانایی برقراری ارتباط مؤثر را داشته باشند. ارتباطی بر اساس رفتاری معین و آداب معاشرت همراه با ملایمت و آرامش. آدابی که یک پیشخدمت در هتل یا رستوران باید رعایت کند، شامل موارد زیر می شود: به محض ورود میهمانان به هتل یا رستوران، به آنان رسیدگی کند. در فصل سرد (زمستان) به میهمانان کمک کند تا لباس گرم یا پالتو هایشان را در آورده و همچنین هنگام خروج در پوشیدن این لباس ها به آنان کمک کنند. برای میهمانان روزی خوش آرزو کرده و ورودشان را به رستوران خوش آمد بگوید. با میهمانان مؤدبانه رفتار کند. به خانم ها در نشستن­شان کمک کند. برای کودکان، پشتی اضافه یا صندلی مخصوص فراهم کند. اگر یک میهمان در حال صحبت کردن با میهمان دیگری است، نباید وسط حرفش پرید. گفت و گوی میهمانان را دزدکی گوش نکند. از هرگونه اطوار و عادات شخصی مانند دست زدن به موها یا گرفتن بینی، خود داری کند. همیشه صاف بأیستد و در هنگام وعده ی انجام خدمت به میهمانان تعظیم ملایمی انجام دهد. به درخواست میهمانان دقت  کند. واضح صحبت کند. از هر گونه بحث و مشاجره با کارکنان خدمات  یا میهمانان در هتل و رستوران پرهیز کند. از دخواست انعام خود داری کند. انعام را هنگامی بردارد که میهمان رفته باشد. تنها از درب خدمات وارد رستوران شود یا از آن خارج شود. خودکار یا مدادی در جیبش داشته باشد نه در پشت گوشش یا جلوی کتش. از جویدن آدامس  و آجیل خود داری کند. صورت حساب را بسیار محترمانه و به صورت سربسته به مشتری ارائه دهید تا موجب خجالت او نشود.

رونمایی از رستوران جدید اقامتگاه Stein Eriksen در ایالت یوتا؛ تجربه خوشایند از اقامت در کوهستان

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، اقامتگاه Stein Eriksen از رستوران جدید خود در که در ایالت "یوتا" در آمریکا واقع شده است، رونمایی کرد. اقامتگاه Stein Eriksen با ارائه بهترین تجربه از اقامتگاه‌های کوهستانی در فضایی لوکس و مدرن از میهمانان خود استقبال می‌کند. رستوران جدید این اقامتگاه قرار است در فصل زمستان سال 2019 افتتاح شود. از جمله مهمترین ویژگی‌های این رستوران می‌توان به تجهیزات غذاخوری لوکس آن اشاره کرد. در منوی خلاقانه این رستوران، غذاهای جدید و لذیذی گنجانده شده است. رستوران اقامتگاه Stein Eriksen مجهز به ورودی و خروجی ویژه اسکی‌بازان است تا بتوانند پس از استفاده از پیست اسکی Deer Valley به راحتی وارد رستوران شوند. غذاهای منحصربفردی از قبیل Short Rib Poutine، Edamame، Cashew Hummus، سبزیجات Crudité و ماهی قزل‌آلای دودی، تجربه‌ای خوشایند از اقامت را به میهمانان می‌دهد.

هتل Hoshino ژاپن؛ هتل زمستانی ساخته شده از جنس یخ

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، Hoshino نام هتل رویایی واقع در دومین جزیره بزرگ کشور ژاپن یعنی "هوکایدو" است که صفر تا صد آن از جنس یخ ساخته شده است. با توجه به زمستان بسیار سرد، ژاپنی‌ها سعی می‌کنند تا جزیره "هوکایدو" را برای گردشگران جذاب کنند و از این طریق درآمد گردشگری خود را افزایش دهند.  به جز فستیوال‌های زمستانی و پیست‌های اسکی که جاذبه‌های اصلی این جزیره در فصل زمستان به حساب می‌آیند، هتل‌های یخی نیز رونق خوبی دارند. این هتل در دهکده‌ای قرار گرفته که تمام اجزا و جزئیات آن به غیر از کیسه‌های خواب از یخ ساخته شده است. البته بایستی به این نکته اشاره داشت که هتل Hoshino فقط در فصل زمستان فعالیت دارد و با توجه به ظرفیت محدود، هزینه اقامت آن برای هر نفر شبی 23 هزار ین ژاپن است. هتل یخی Hoshino امکانات مختلفی را در اختیار میهمانان خود قرار می‌دهد که از این میان می‌توان به اسکی روی یخ، سرو انواع خوراکی و نوشیدنی در ظروف یخی، وان آب گرم در فضای باز و ... اشاره کرد. دمای هوا در این هتل یخی به منفی 30 درجه سانتی‌گراد می‌رسد و یک سالن روباز یخی دارد که در آنجا می‌توان به تماشای پر ستاره شب نشست. اتاق‌های این هتل نیز شبیه به خانه اسکیموها ساخته شده است و تمامی دیوارها، مبلمان و حتی تخت خواب، همگی از جنس یخ هستند و البته کیسه‌های خواب مخصوصی نیز در اختیار میهمانان قرار می‌گیرد.

هزینه یک شب اقامت در هتل 5 ستاره پایتخت مساوی با یک لیوان قهوه‌خوری

روزنامه شهروند روز گذشته ( شنبه 29 دی ) با انتشار مطلبی به بررسی قیمت هتل‌های کشور پس از نوسانات نرخ ارز و مدعی شد، هزینه اقامت در هتل‌های لوکس کشور برای گردشگران خارجی با محاسبه تخفیف‌های زمستانی از برخی اجناس موجود در وب‌سایت Amazon نیز پایین‌تر است. به گزارش هتل‌نیوز ، این روزنامه هزینه یک شب اقامت در یکی از هتل‌های پنج ستاره واقع در شهر تهران با محاسبه نخفیف زمستانی را 330 هزارتومان محاسبه کرده است که این قیمت برای گردشگران خارجی با در نظر گرفتن هر دلار 10 هزار تومان، 33 دلار خواهد بود. در واقع هزینه یک شب اقامت در این هتل کمتر از یک لیوان دمنوش قهوه است که در سایت آمازون حدود 35 دلار به فروش می‌رسد. روزنامه شهروند در مثالی دیگر، هزینه یک شب اقامت در هتل لوکس پنج ستاره پایتخت با محاسبه تخفیف زمستانی را یک میلیون و 100 هزار تومان برابر با 110 دلار برای گردشگران خارجی ذکر کرده است که بر اساس گفته این روزنامه با این مبلغ می‌توانید در سایت آمازون، دو هدفون بلوتوث‌دار خریداری کنید.  جالب اینجاست که هزینه اقامت در هتل‌آپارتمان‌های ایران بین 80 تا 100 هزار تومان معادل 8 تا 10 دلار برای گردشگران خارجی است که این قیمت با هزینه خرید یک دو شاخه پریز در سایت Amazon برابر است. "جمشید حمزه‌زاده" رئیس جامعه هتلداران ایران در این خصوص اظهار داشته است: قیمت هتل‌های ایران برای گردشگران خارجی، گران‌تر از شهروندان ایرانی نیست و در غیر این صورت تخلف روی داده است. وی ابراز داشت: بر اساس قانون سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، هتل‎های کشور موظفند تا قیمت اتاق‌های خود از گردشگران خارجی را بر اساس ریال و یا معادل آن دریافت کنند.

جشنواره زمستان بیدار

افتتاح هتل یخی در کشور سوئد

هتل یخی در کشور سوئد به عنوان یک هتل نمادین و دارای 15 سوئیت طراحی شده منحصربفرد، برای بیست و نهمین بار در فصل زمستان امسال، افتتاح شده است. ساختار این هتل در سال جاری از 30 هزار متر مکعب یخ و برف تشکیل شده است. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، هر یک از سوئیت‌های این هتل دارای مجسمه‌های یخی خیره‌کننده‌ای است. برای مثال در یکی از این سوئیت‌ها، مجسمه غول پیکری از یک درخت بوط قرار گرفته است. هر یک از اتاق‌ها و سوئیت‌های این هتل توسط هنرمندان مشهوری طراحی شده است و پس از دریافت 150 طرح ارسالی، یک تیم 34 نفره از طراحان برای احداث پروژه نهایی انتخاب شده‌اند. اتاق Living Ocean Suite این هتل یخی توسط پدر و دختری با نام‌های Jonathan Paul و Marnie Green طراحی شده است که هدف آن نمایش تاثیر منفی تغییرات اقلیمی و ماهیگیری بیش از اندازه است. اتاق Haven نیز توسط سه هنرمند از کشورهای سوئد، اسپانیا و اسلوونی به نام‌های Jonan Johansson،، Jordi Claramunt و Lukas Petko طراحی شده است که در آن یک پورتال جادویی از یخ نشان داده شده است که توسط روباه و ققنوسی محافظت می‌شود. میهمانان این هتل همچنین می‌توانند از مسابقات دوندگی زمستانی، اسکی، سونا، کارگاه‌های آموزشی و تمرینات ورزشی در آب و هوای قطب شمال لذت ببرند.