۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایهگذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایهگذاری، مشخص کردن میزان بودجهای است که میتوانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که میخواهید با این سرمایهگذاری به آنها دست یابید. بودجه سرمایهگذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهیهای آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایهگذاری باید با چشمانداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاقها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوریهای جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایهگذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آنها میتواند شامل بازسازی اتاقهای مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آنها بر تجربیات لوکس و شخصیسازیشده مطابقت دارد. ۲. اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری: گام بعدی، اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینهها، ریسکها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری خود میتوانید از ابزارها و روشهای مختلفی مانند مدلهای امتیازدهی، ماتریس تصمیمگیری یا سیستمهای رتبهبندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزایندهی هتلهای جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایهگذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه میتواند شامل افزودن سرسرههای آبی برای خانوادهها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعیتر و بهروزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوهی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینههای واقعی را با بودجه و پیشبینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذینفعان خود، مانند مالکان، سرمایهگذاران، وامدهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آنها را از وضعیت و نتایج سرمایهگذاری آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتلبوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبههایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینههای سرمایهگذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آنها میتوانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامینکنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیشساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژهها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی میمانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتلها دست مییابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک داراییهای سرمایهای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه میدهد هزینه داراییهایتان را در طول عمر مفید آنها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر داراییهای خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای دفتر کل خود را به طور دورهای بهروزرسانی کنید و آنها را به طور دقیق در صورتهای مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید داراییها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای مربوطه در دفاتر کل به طور دورهای بهروزرسانی میشود تا در صورتهای مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشدهی جدید میشود. ۵. تحلیل و بهینهسازی سرمایهگذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینهسازی عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایهگذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجهبندیشده و پیشبینیشده مقایسه کنید و تأثیر آنها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفهجویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش داراییهای منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوههای موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتلهای زنجیرهای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایهگذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه میشود که هزینههای نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتلها (که جزو هزینههای جاری محسوب میشود) در حال افزایش است. آنها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه میشوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کمبازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایهگذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدلهای جدیدتر و صرفهجوتر در مصرف انرژی میگیرد. این سرمایهگذاری جدید باعث کاهش هزینههای جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایهگذاری و استهلاک مجموعه را بهینهسازی میکند. همچنین، "نگین" میتواند عملکرد خود را با دیگر زنجیرههای هتلداری در ایران و با استانداردهای بینالمللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت داراییهایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان
ایجاد شده: 6/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ یک مسافر شرکت هواپیمایی جتاستار روز پنجشنبه در باند فرودگاه ملبورن استرالیا، پس از بیرون آمدن از درب خروج اضطراری و راه رفتن بر روی بال هواپیمای دو موتوره ایرباس، از یکی از موتورهای آن پایین آمد و بعد از آن بازداشت شد. خروج این مسافر از درب اضطراری باعث شد سرسره بادی به صورت خودکار برای تخلیه ایمن مسافران باز شود. با این حال، این مسافر به جای استفاده از سرسره، به روی بال هواپیما رفت. مسافران این پرواز که از مبدأ سیدنی آمده بودند، با دیدن این صحنه وحشتزده شده و فریاد میکشیدند. خدمه پرواز و کارکنان باند تا رسیدن نیروهای پلیس فرودگاه برای دستگیری این فرد وارد عمل شدند.
ایجاد شده: 3/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 3/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز؛ جلسه هماندیشی اعضای هیئت مدیره جامعه حرفهای هتلداران استان کرمان به میزبانی هتل هزار کرمان و به مدیریت برازوان برگزار شد. در این نشست، به بررسی ابعاد برقراری و پایداری پرواز دبی-کرمان و نقش آن در رشد و توسعه گردشگری استان کرمان و حمایت جامعه از این پرواز پرداخته شد. همچنین موضوعات مهمی از جمله بیمه تکمیل درمان کارکنان تحت پوشش جامعه، افزایش ظرفیت پروازهای داخلی، مشکل قطعی آب برخی هتلها، صدور کارت عضویت و مدیریت مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت. در پایان جلسه، از زحمات دکتر سبحانی بابت تدریس و آموزش تحلیل رفتار کارکنان با مدل جهانی DISC برای مدیران هتلها، با اهدای لوح تقدیر از سوی میراث فرهنگی و جامعه، تقدیر و تشکر به عمل آمد.
ایجاد شده: 19/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 19/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ شرکت آمسا ، پیشرو در صنعت مهماننوازی عربستان سعودی، با امضای یک قرارداد همکاری راهبردی با آموزشگاه هتلداری لوکس پاریس، زمینهای برای همکاریهای مشترک در سراسر عربستان سعودی فراهم کرده است. بر اساس این تفاهمنامه، این دو نهاد اقدام به بازنگری و تأیید اعتبار مواد آموزشی در حوزه مهماننوازی خواهند کرد. همچنین، برنامهای تحت عنوان "آموزشِ مربی" برای ارتقای سطح مهارتهای آموزشی کارکنان برگزار خواهد شد. این ابتکار عمل نه تنها به کارکنان شرکت آمسا محدود نمیشود، بلکه تمامی فعالان و علاقهمندان به صنعت مهمانداری در سراسر عربستان سعودی میتوانند از این فرصت بهرهمند شوند.
ایجاد شده: 18/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 18/خرداد/1403 اخبار خارجی
ایرلاینهای امارات و اتحاد برای دومین سال متوالی در میان ۱۰ ایرلاین برتر جهان جای گرفتند.در رتبهبندی سال ۲۰۲۴ وب سایت AirlineRatings.com، ایرلاین امارات با پنج پله صعود نسبت به سال گذشته، در جایگاه پنجم قرار گرفت و ایرلاین اتحاد نیز با وجود پنج پله سقوط، همچنان در رتبه هشتم این فهرست معتبر جای دارد.علاوه بر این، ایرلاین فلاي دبي نیز در فهرست ۲۵ ایرلاین برتر کمهزینه جهان قرار گرفته است.این رتبهبندی بر اساس معیارهای مختلفی از جمله ثبات در سطح خدمات، نوآوری، مشارکت کارکنان و سیستم رتبهبندی ایمنی هفت ستاره انجام میشود.در صدر این فهرست، ایرلاین قطر ایرویز به عنوان بهترین ایرلاین دنیا در سال ۲۰۲۴ انتخاب شد و عنوان قهرمانی سال گذشته را از ایر نیوزیلند ربود.
ایجاد شده: 15/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 15/خرداد/1403 اخبار خارجی
هتلهای هیلتون برای هفتمین بار در نه سال اخیر به عنوان بهترین شرکت در فهرست Great Place to Work ترکیه معرفی شدند.هتلهای هیلتون در دستهبندی شرکتهایی با بیش از ۱۰۰۰ کارمند، توانستند جایگاه نخست را در لیست بهترین کارفرمایان ترکیه که توسط موسسه Great Place to Work تهیه میشود، کسب کنند.این لیست بر اساس رضایتمندی کارکنان و فرهنگ سازمانی تنظیم میشود و هیلتون در طی نه سال گذشته همواره در این لیست حضور داشته و امسال نیز برای هفتمین بار مقام اول را به دست آورد.برند هیلتون به تیمهای خود مدلهای کاری انعطافپذیر، مزایای جامع و برنامههای سلامت ارائه میدهد تا تعادل بین کار و زندگی را برای آنان ممکن سازد.همچنین، فرصتهای فراوانی برای توسعه حرفهای از طریق برنامههای مختلف، مشاوره، تبادل بین دپارتمانی و تجربه کاری بینالمللی به کارکنان خود ارائه میدهد.
ایجاد شده: 10/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 10/خرداد/1403 اخبار خارجی
معرفی کتاب تغییرات در اشتراک دانش و خلاقیت برای گردشگری تجارینویسندگان: Muhammad Waseem Bari, Emilia Alaverdov در چشم انداز معاصر، اهمیت گردشگری تجاری افزایش یافته است و توجه قابل توجهی را از سوی محققان در حوزه علوم اجتماعی و مدیریت به خود جلب کرده است.این کتاب به عنوان راه حلی برای کشف تأثیرات مثبت و منفی بیماری کووید در سفرهای تجاری، به ویژه به تغییرات در فراوانی گردشگری تجاری و تأثیرات آن بر یادگیری کارکنان و مهارت های انتقال دانش می پردازد.همچنین به طور دقیق طیفی از جنبه های مربوط به چشم انداز در حال تحول گردشگری تجاری پس از کووید-19 را پوشش می دهد.
ایجاد شده: 2/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 2/خرداد/1403 کتابخانه بین المللی
سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری، مجموعه ای از فعالیت ها و اقدامات است که به منظور مدیریت صحیح و اصولی پسماندهای تولیدی در این صنعت، از مرحله تولید تا دفع نهایی، انجام می شود.هدف از این سیستم، کاهش اثرات زیست محیطی ناشی از پسماندها، حفظ منابع طبیعی و ارتقای سلامت گردشگران و کارکنان هتل ها می باشد.استانداردهای مختلفی برای مدیریت پسماند در صنعت گردشگری و هتلداری وجود دارد که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:▫️سیستم مدیریت زیست محیطی (EMS)▫️سیستم مدیریت سنجش و تأیید (EMAS)▫️راهنمای جامع مدیریت پسماند در گردشگری (UNEP)رویکردهای سیستم مدیریت پسماند تعهد مدیریت: این مرحله، تعهد مدیریت هتل به اجرای سیستم مدیریت پسماند است. این تعهد باید به صورت کتبی ابلاغ شده و منابع لازم برای اجرای برنامه تامین شود.تشکیل تیم: تیمی متشکل از نمایندگان بخش های مختلف هتل، مانند خانه داری، رستوران، نگهداری و مدیریت، باید برای اجرای برنامه تشکیل شود.ارزیابی: نوع و حجم پسماندهای تولیدی در هتل باید به طور دقیق ارزیابی شود.ایجاد برنامه: بر اساس اطلاعات جمع آوری شده در مرحله قبل، باید برنامه ای برای مدیریت پسماند تهیه شود.▫️این برنامه باید شامل اقداماتی برای کاهش تولید پسماند، تفکیک پسماند، بازیافت، کمپوست و دفع صحیح پسماند باشد.به روز رسانی: برنامه مدیریت پسماند باید به طور دوره ای به روز رسانی شود تا با تغییرات در حجم و نوع پسماندهای تولیدی و همچنین با جدیدترین استانداردها و الزامات قانونی مطابقت داشته باشد.مراحل اجرای مدیریت پسماند پیشگیری: بهترین راه برای مدیریت پسماند، پیشگیری از تولید آن است. این امر می تواند از طریق اقداماتی مانند استفاده از مواد قابل استفاده مجدد و قابل بازیافت، و آموزش کارکنان و مهمانان انجام شود.تفکیک: تفکیک به فرآیند جدا کردن انواع مختلف زبالهها از یکدیگر در منبع تولید اشاره دارد.▫️این کار به منظور بهبود کارایی بازیافت، کاهش حجم زبالههای دفنشده و کاهش آلودگی محیط زیست انجام میشود.بازیافت: بازیافت فرآیندی است که در آن مواد قابل بازیافت مانند کاغذ، پلاستیک، فلز و شیشه به مواد اولیه جدید تبدیل میشوند.▫️این مواد اولیه میتوانند برای تولید محصولات جدید مورد استفاده قرار گیرند و به حفظ منابع طبیعی و کاهش حجم پسماندهای دفعی کمک می کند.کمپوست: کمپوست فرآیندی طبیعی است که در آن مواد آلی مانند ضایعات غذایی، برگها و چمن به کود آلی تبدیل میشوند.▫️کمپوست میتواند برای بهبود کیفیت خاک و افزایش حاصلخیزی آن استفاده شود.جذب مشتریان دوستدار محیطزیست: ارائه برنامههای پایداری مانند استفاده از محصولات ارگانیک و کاهش پلاستیکهای یکبار مصرف میتواند مشتریانی که به محیطزیست اهمیت میدهند را جذب کند.ارتقاء اعتبار و شهرت برند: فعالیتهای مدیریت پسماند و پایداری میتواند پوشش رسانهای مثبت و تحسین عمومی به دنبال داشته باشد.رضایت مشتریان: با ارائه خدمات پایدار و دوستدار محیطزیست، هتلها میتوانند تمایز خود را از رقبا افزایش دهند و وفاداری مشتریان را تقویت کنند.
ایجاد شده: 2/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 9/خرداد/1403 مدیریت هتلداری
شرکت هواپیمایی سنگاپور ایرلاینز به دلیل دستیابی به رکورد جدید درآمد در سال مالی گذشته، به کارمندان خود هشت ماه حقوق اضافی و پاداش ویژه پرداخت خواهد کرد.این شرکت هواپیمایی که به خاطر تجارت سودمند خود شناخته شده است، در نظر دارد به پاس قدردانی از تلاشهای کارکنان خود در این موفقیت، حقوق اضافی به آنها اعطا کند.این شرکت هواپیمایی در سال مالی ۲۰۲۳-۲۰۲۴ نزدیک به دو میلیارد دلار درآمد داشته که ۲۴ درصد بیشتر از سال قبل بوده است.
ایجاد شده: 29/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 29/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی
به گزارش فلای نیوز؛ فرودگاه بینالمللی بحرین (BIA) برای دومین سال متوالی در مراسم جوایز جهانی فرودگاه ۲۰۲۴، که معتبرترین جوایز در صنعت فرودگاهها محسوب میشود جایزه "بهترین کارکنان فرودگاه خاورمیانه ۲۰۲۴" را از اسکایتراکس دریافت کرد. این جایزه، تعهد بیوقفه فرودگاه بینالمللی بحرین به ارائه خدمات استثنایی به مسافران و ارتقای سطح رضایت آنها را به رسمیت میشناسد.کارکنان BIA به خاطر مهماننوازی گرم، اخلاق حرفهای و تلاش بیوقفه خود برای ارائه تجربهای بینظیر به مسافران شناخته شدهاند.دریافت این جایزه برای دومین سال متوالی، دستاورد قابلتوجهی برای فرودگاه بینالمللی بحرین و گواهی بر تعهد راسخ این فرودگاه به ارائه بهترین خدمات به مسافران است.
ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز؛ هتل و آپارتمانهای پنج ستاره موونپیک مسقط با افتتاح اسپای نوو، به دنبال ارتقای سطح خدمات خود به مهمانان و ارائه تجربهای جدید از آرامش و طراوت برای آنها است. با مراجعه به اسپای نوو، مهمانان میتوانند از خدمات متنوع آن بهرهمند شده و لحظاتی آرامشبخش و خاطرهانگیز را تجربه کنند. این اسپا با فضایی شیک و مدرن، مجهز به جدیدترین تجهیزات و امکانات رفاهی است و کارکنان مجرب و آموزشدیده آن نیز با ارائه خدمات باکیفیت و حرفهای، به مهمانان در تجربه بهترین لحظات آرامش کمک میکنند.
ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی
صدها پرواز در سراسر فرانسه به دلیل اعتصاب کارکنان کنترل ترافیک هوایی لغو شده است. این اعتصاب که علیرغم توافق قبلی بر سر افزایش دستمزد صورت گرفته، باعث اختلالات گسترده در سفرهای هوایی در این کشور و سراسر اروپا شده است. دو فرودگاه اصلی پاریس، اورلی و شارل دوگل، بیشترین آسیب را از این اعتصاب دیدهاند. مقامات دولتی از خطوط هوایی خواستهاند تا ۷۵ درصد از پروازهای اورلی، ۵۵ درصد از پروازهای شارل دوگل و ۶۵ درصد از پروازهای مارسی را در روز پنجشنبه لغو کنند. این اعتصاب نه تنها پروازها به فرانسه را تحت تاثیر قرار داده، بلکه پروازهایی که از حریم هوایی این کشور عبور میکنند را نیز مختل کرده است.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی