گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

اقامتگاه‌های بوم‌گردی در روستای مصر محور توسعه گردشگری کویر ایران

به گزارش هتل نیوز ؛ مسئول پرونده ثبت جهانی روستای مصر گفت : رونق گردشگری در این روستا موجب تبدیل خانه‌های سنتی و ارزشمند به اقامتگاه‌های بوم‌گردی با حفظ معماری خشتی و هویت فرهنگی منطقه شده است. وی افزود : این اقامتگاه‌ها که عمدتاً توسط خانواده‌های محلی اداره می‌شوند، نقش مهمی در ایجاد اشتغال پایدار، تقویت اقتصاد روستایی و کاهش مهاجرت ایفا کرده‌اند. او تاکید کرد : تجربه اقامت در این واحدها، امکان آشنایی گردشگران با فرهنگ، آداب‌ورسوم و سبک زندگی کویری را فراهم کرده و روستای مصر را به یکی از قطب‌های بوم‌گردی کشور تبدیل کرده است.

ایجاد شده: 17/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 17/خرداد/1405 اخبار داخلی

آیا شما هم در هتل یک مدیر ساندویچی هستید؟

در صنعت هتلداری همواره درباره تجربه مهمان، کیفیت خدمات و رضایت مشتری صحبت می‌شود، اما کمتر به جایگاه مدیرکل هتل پرداخته می‌شود؛ فردی که میان انتظارات مالکان و خواسته‌های کارکنان قرار گرفته و باید تعادلی پایدار میان این دو ایجاد کند. مدیرکل هتل در دنیای امروز با دو نگاه متفاوت مواجه است؛ از یک سو مالکان سنتی که بر انضباط، سلسله‌مراتب و مدیریت قاطع تأکید دارند و از سوی دیگر نسل جدید کارکنان که خواهان اعتماد، مشارکت و احترام متقابل هستند. بسیاری از مالکان هتل‌ها کسب‌وکار خود را با تلاش شخصی، ریسک‌پذیری و عبور از بحران‌های متعدد بنا کرده‌اند؛ به همین دلیل موفقیت را در مدیریت سختگیرانه، کنترل مستمر و تمرکز بر نتایج می‌بینند. در مقابل، نیروی کار امروز دیگر مانند نسل‌های گذشته نیست. کارکنان جوان به دنبال محیطی هستند که در آن اهداف شفاف باشد، استقلال عمل داشته باشند و احساس کنند نظرات و توانایی‌هایشان مورد توجه قرار می‌گیرد. در چنین شرایطی، مدیرکل به «مدیر ساندویچی» تبدیل می‌شود؛ فردی که باید هم اعتماد مالک را حفظ کند و هم انگیزه و وفاداری کارکنان را افزایش دهد. یکی از مهم‌ترین وظایف مدیرکل، ایفای نقش مترجم میان دو جهان متفاوت است؛ ترجمه خواسته‌های مالک به زبانی که برای کارکنان قابل پذیرش باشد و انتقال دغدغه‌های تیم به شکلی حرفه‌ای و مؤثر به مالکان. موفقیت مدیرکل در این مسیر وابسته به توانایی او در ایجاد اعتماد دوطرفه است؛ اعتمادی که بتواند همزمان نتایج مالی مطلوب و رضایت نیروی انسانی را به همراه داشته باشد. برای مدیریت مؤثر مالکان، مدیران‌کل باید با زبان داده‌ها و عملکرد سخن بگویند. ارائه آمارهای مرتبط با حفظ کارکنان، رضایت مهمانان، کیفیت خدمات و هزینه‌های ناشی از ترک خدمت نیروها، می‌تواند تأثیر قابل توجهی در تغییر نگرش‌ها داشته باشد. در ارتباط با کارکنان نیز شفافیت، مشارکت در تعیین اهداف، حمایت از توسعه حرفه‌ای و احترام به جایگاه افراد، از مهم‌ترین عوامل ایجاد تعهد و انگیزه در تیم‌های عملیاتی محسوب می‌شود. یکی از بزرگ‌ترین خطرات این جایگاه، فراموش شدن خود مدیرکل در میان فشارهای دوطرفه است. رهبران موفق کسانی هستند که ضمن حفظ انعطاف‌پذیری، به ارزش‌ها، اصول و سبک رهبری خود پایبند بمانند. صنعت هتلداری در حال تجربه تحولی بنیادین است و نسل جدید کارکنان دیگر با فرهنگ مدیریتی مبتنی بر ترس و اطاعت صرف ارتباط برقرار نمی‌کند. هتل‌هایی که در سال‌های آینده موفق خواهند بود، مجموعه‌هایی هستند که به مدیران خود اعتماد می‌کنند، فرهنگ رهبری حرفه‌ای را توسعه می‌دهند و محیطی ایجاد می‌کنند که در آن هم کارکنان و هم مالکان احساس رضایت و موفقیت داشته باشند. توانایی ایجاد تعادل میان انتظارات مالک و نیازهای تیم، امروز به یکی از ارزشمندترین مهارت‌های رهبری در صنعت هتلداری تبدیل شده است؛ مهارتی که آینده هتل‌های موفق را رقم خواهد زد. ✍🏻 "هانلی چیو" عضو مؤسسه بین‌المللی مدیریت هتلداری مالزی؛

ایجاد شده: 17/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 17/خرداد/1405 مقالات و یادداشت ها

جشن عید سعید غدیر در هتل هما تهران برگزار شد

به گزارش هتل نیوز ؛ همزمان با فرارسیدن عید سعید غدیر خم، مراسم جشنی با حضور خانواده‌های اسکان‌یافته در هتل هما تهران برگزار شد. این مراسم با هدف ایجاد فضایی صمیمی و شاد برای خانواده‌هایی برگزار شد که در پی خسارات ناشی از جنگ و تخریب منازل خود، به صورت موقت در هتل هما تهران اسکان یافته‌اند. در این برنامه، میهمانان ضمن بهره‌مندی از برنامه‌های فرهنگی و شاد، عید غدیر را در فضایی دوستانه و خانوادگی گرامی داشتند.

ایجاد شده: 16/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 16/خرداد/1405 اخبار داخلی

بوم‌گردی بدون مسئولیت؛ تهدیدی برای طبیعت و فرهنگ بومی

به گزارش هتل نیوز ؛ "فرید جواهرزاده" رئیس سابق انجمن علمی طبیعت‌گردی ایران گفت : بوم‌گردی زمانی معنا پیدا می‌کند که همراه با احترام به طبیعت، فرهنگ بومی و منابع محلی باشد؛ در غیر این صورت می‌تواند به تهدیدی جدی برای زیست‌بوم‌ها، حیات‌وحش و سبک زندگی جوامع محلی تبدیل شود. وی افزود : مشارکت جوامع محلی، خرید محصولات بومی و استفاده از خدمات محلی از مهم‌ترین اصول گردشگری پایدار به شمار می‌رود. او ادامه داد : ورود کنترل‌نشده گردشگران، خودروهای آفرود و ایجاد سر و صدا می‌تواند موجب برهم خوردن زیستگاه جانوران و پراکندگی گونه‌های حساس شود. جواهرزاده تاکید کرد : مصرف بهینه آب، انرژی و سایر منابع در مقاصد بوم‌گردی و همچنین آگاهی گردشگران از فرهنگ و ویژگی‌های زیست‌محیطی مقصد از عوامل مهم در کاهش آسیب‌ها و ارتقای کیفیت سفر است. رئیس سابق انجمن علمی طبیعت‌گردی ایران در پایان گفت : افزایش کنترل‌نشده تعداد گردشگران می‌تواند کیفیت خدمات، محیط‌زیست و پایداری بوم‌گردی را با چالش‌های جدی مواجه کند.

ایجاد شده: 15/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 15/خرداد/1405 اخبار داخلی

ممنوعیت تورهای سافاری در جنگل‌های استان گلستان

به گزارش تور نیوز ؛ مدیرکل حفاظت محیط زیست گلستان اعلام کرد : برخی طبیعت‌گردان با استفاده از خودروهای آفرود و موتورسیکلت وارد عرصه‌های منابع طبیعی می‌شوند که علاوه بر تخریب زیستگاه‌های طبیعی، به دلیل ایجاد صدا و ناهنجاری‌های محیطی، آسیب‌های جدی به حیات وحش وارد می‌کنند. او تاکید کرد : بنابراین تردد خودروهای آفرود، موتورسیکلت و همچنین برگزاری تورهای سافاری در عرصه‌های جنگلی و مناطق تحت مدیریت محیط زیست ممنوع بوده و در صورت مشاهده تخلف، برخورد قانونی انجام خواهد شد.

ایجاد شده: 13/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 13/خرداد/1405 اخبار داخلی

کوکاکولا با طرح بطری‌های فوتبالی به استقبال جام جهانی ۲۰۲۶ رفت

به گزارش هورکا نیوز ؛ شرکت کوکاکولا در آستانه جام جهانی فوتبال ۲۰۲۶، بطری‌های ویژه‌ای با طراحی توپ فوتبال را در فروشگاه‌های والمارت عرضه کرده است؛ اقدامی که علاوه بر ایجاد هیجان میان هواداران، بخشی از راهبرد بازاریابی این برند برای بهره‌برداری از بزرگ‌ترین رویداد ورزشی جهان محسوب می‌شود. این بطری‌های نسخه محدود با طراحی الهام‌گرفته از جام جهانی، به سرعت در شبکه‌های اجتماعی مورد توجه قرار گرفته‌اند و انتظار می‌رود با افزایش تقاضا، فروش محصولات کوکاکولا در ماه‌های منتهی به مسابقات رشد قابل‌توجهی را تجربه کند. کارشناسان معتقدند برندهای نوشیدنی از جمله بزرگ‌ترین ذی‌نفعان رویدادهای ورزشی بین‌المللی هستند؛ زیرا افزایش سفرهای داخلی و خارجی، حضور میلیون‌ها گردشگر و برگزاری جشنواره‌ها و رویدادهای جانبی، مصرف نوشیدنی‌ها و محصولات غذایی را به شکل محسوسی افزایش می‌دهد.

ایجاد شده: 13/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 13/خرداد/1405 اخبار خارجی

هواپیمایی آولو به‌دنبال توسعه همکاری با هتل‌ها و شرکت‌های اجاره خودرو

به گزارش فلای نیوز ؛ شرکت هواپیمایی آولو پس از پایان همکاری جنجال‌برانگیز خود با اداره مهاجرت و گمرک آمریکا، از برنامه‌های جدیدی برای گسترش همکاری با شرکت‌های اجاره خودرو و هتل خبر داد. اقدامی که با هدف افزایش درآمدهای جانبی و بهبود عملکرد مالی این شرکت هواپیمایی انجام می‌شود. "اندرو لوی" مدیرعامل شرکت، در یک رویداد تخصصی صنعت هوانوردی در شهر چارلستون اعلام کرد این همکاری‌ها از نیمه نخست سال ۲۰۲۷ اجرایی خواهند شد. بر اساس این برنامه، مسافران آولو به خدمات و تخفیف‌های ویژه در حوزه اقامت و حمل‌ونقل زمینی دسترسی خواهند داشت. این رویکرد مشابه مدل کسب‌وکار برخی شرکت‌های هواپیمایی ارزان‌قیمت از جمله آلجینت است که از طریق همکاری با هتل‌ها و شرکت‌های اجاره خودرو، منابع درآمدی جدیدی ایجاد کرده‌اند. آولو پیش از این نیز خدماتی مانند بیمه سفر و برخی سرویس‌های اشتراکی را به سبد خدمات خود افزوده بود.

ایجاد شده: 11/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 11/خرداد/1405 اخبار خارجی

گردشگری کشاورزی فرصت ۱۱۸ میلیارد دلاری مغفول مانده در استان گیلان

به گزارش تور نیوز ؛ "محسن قادری" مدیرعامل هلدینگ گردشگری ژیوار گفت : گیلان با برخورداری از تنوع اقلیمی، کشاورزی غنی، فرهنگ بومی، معماری روستایی، طبیعت کم‌نظیر و تنوع غذایی، ظرفیت تبدیل شدن به یکی از قطب‌های مهم گردشگری کشاورزی منطقه را دارد. وی افزود : شالیزارهای برنج، باغ‌های چای، مزارع مرکبات، دامداری‌های سنتی و روستاهای سرسبز گیلان می‌توانند به برندهایa بین‌المللی گردشگری تبدیل شوند. " قادری " گفت : یکی از مهم‌ترین موانع توسعه گردشگری کشاورزی در ایران، فرآیند دشوار و فرسایشی دریافت مجوزها و تعدد دستگاه‌های اجرایی است که سرمایه‌گذاران را با مشکلات جدی مواجه می‌کند. مدیرعامل هلدینگ گردشگری ژیوار تاکید کرد : در نهایت ایجاد پنجره واحد صدور مجوز می‌تواند مسیر سرمایه‌گذاری در حوزه بوم‌گردی و مزارع گردشگری را تسهیل کرده و زمینه رونق اقتصاد روستایی را فراهم کند.

ایجاد شده: 10/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 10/خرداد/1405 اخبار داخلی

تداوم سلطه آژانس‌های بر بازار رزرو آنلاین هتل‌ها

به گزارش هتل نیوز ؛ با گذشت یک دهه از آغاز کمپین‌های گسترده هتل‌های بزرگ جهان برای تشویق مسافران به رزرو مستقیم، آژانس‌های مسافرتی آنلاین (OTAs) همچنان جایگاه قدرتمند خود را در بازار حفظ کرده‌اند. در سال‌های اخیر برندهایی مانند Hilton، Marriott و Hyatt سرمایه‌گذاری گسترده‌ای برای هدایت مشتریان به وب‌سایت‌ها و اپلیکیشن‌های اختصاصی خود انجام داده‌اند.هدف اصلی این استراتژی، کاهش کمیسیون‌های پرداختی به OTAs، دسترسی مستقیم به داده‌های مشتریان و تقویت برنامه‌های وفاداری بوده است. کارشناسان صنعت گردشگری معتقدند هر رزرو انجام‌شده از طریق OTAs با پرداخت کمیسیون همراه است و مستقیماً حاشیه سود هتل‌ها را کاهش می‌دهد. در مقابل، رزرو مستقیم علاوه بر هزینه جذب کمتر، امکان شخصی‌سازی خدمات بر اساس داده‌های مشتری و افزایش هزینه‌کرد مهمانان در بلندمدت را فراهم می‌کند. با وجود این تلاش‌ها، سهم بازار OTAs طی یک دهه گذشته تقریباً ثابت مانده و حتی در برخی بازارها اندکی افزایش یافته است. با این حال، هتل‌های بزرگ توانسته‌اند شرایط قراردادی مطلوب‌تری با این پلتفرم‌ها مذاکره کنند، نرخ کمیسیون‌ها را کاهش دهند و برنامه‌های وفاداری قدرتمندتری ایجاد کنند که بخشی از رشد رزرو مستقیم را رقم زده است. اکنون، ظهور ابزارها و دستیارهای سفر مبتنی بر هوش مصنوعی، می‌توانند ساختار فعلی توزیع سفر را تغییر داده و نقش وب‌سایت‌ها و اپلیکیشن‌های اختصاصی هتل‌ها را در فرآیند رزرو کمرنگ‌تر کنند..

ایجاد شده: 10/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 10/خرداد/1405 اخبار خارجی

حرکت غیرمنتظره KFC برای معرفی منوی گیاهی

به گزارش هورکا نیوز ؛ شرکت KFC به‌جای روش‌های معمول بازاریابی مانند معرفی یک محصول جدید، انتشار پوستر یا بیانیه خبری، برای رونمایی از منوی گیاهی خود رویکردی کاملاً متفاوت را انتخاب کرد. این برند یک رستوران در آستانه تعطیلی را انتخاب کرده و آن را به‌طور کامل تخریب و بازطراحی کرد تا تجربه‌ای کاملاً تازه و غیرمنتظره خلق کند؛ تجربه‌ای که هیچ شباهتی به هویت همیشگی KFC نداشت. هدف این کمپین، نه صرفاً معرفی یک غذای جدید، بلکه ایجاد یک نقطه گفت‌وگو در بازار بود؛ جایی که KFC حتی حاضر شد نماد اصلی برند خود یعنی تمرکز بر مرغ سوخاری را کنار بگذارد تا نشان دهد منوی گیاهی‌اش شایسته توجه جدی است. به این ترتیب، این اقدام بیش از آنکه یک تغییر منو باشد، یک حرکت جسورانه در بازاریابی تجربه‌محور و بازتعریف هویت برند محسوب می‌شود.

ایجاد شده: 2/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 2/خرداد/1405 اخبار خارجی

اکوسیستم خوراک چگونه استانداردهای رستوران‌داری در هتل‌های لوکس را بازتعریف کرد؟

به گزارش هتل نیوز ؛ "نیکولا کوپن" مدیر بخش غذا و نوشیدنی هتل The Lana Dubai در مصاحبه ای اختصاصی گفت : صنعت هتلداری لوکس در خاورمیانه دچار یک تحول بنیادین شده است؛ امروزه هویت و اصالت یک هتل بیش از آنکه بر معماری خیره‌کننده استوار باشد، در قاب تجربه‌های منحصربه‌فرد روی میز غذا شکل می‌گیرد. وی افزود : هتل لانا دبی با اتخاذ رویکردی جسورانه، به جای راه‌اندازی تدریجی، ۱۰ مجموعه غذایی و نوشیدنی را به‌طور هم‌زمان افتتاح کرد؛ استراتژی حساب‌شده‌ای که هدف آن تعریف دقیق هویت برند، پیش از ورود نخستین مهمانان بود. او ادامه داد : هسته اصلی این مدل مدیریتی، خلق یک «اکوسیستم آشپزی» است؛ ساختاری زنده و یکپارچه که در آن آشپزخانه، سرویس، تأمین‌کنندگان، تیم اجرایی و مهمان، همگی حلقه‌های متصل یک زنجیره واحد هستند. " کوپن " در ادامه با بیان اینکه در این الگوی نوین، تمرکز بر منابع انسانی اولویت اول است؛ انجام بیش از ۱۵۰۰ مصاحبه شغلی پیش از افتتاح، با هدف جذب نیروهایی فراتر از مهارت فنی و دارای روحیه کارآفرینانه صورت گرفت تا استانداردهای خدمات از دل فرهنگ سازمانی بجوشد گفنت : تعریف لوکس بودن در عصر جدید از تجمل افراطی به سمت «اصالت، ارتباط و تجربه» تغییر مسیر داده است؛ پدیده‌ای که باعث شده هر یک از فضاهای غذایی هتل بدون سقوط در دام کلیشه‌ها، شخصیت مستقل خود را حفظ کنند. وی فت : توجه به «انرژی فضا» و عنصر صمیمیت، مزیت رقابتی این ساختار است؛ در بازاری که غرق در ابعاد و شکوه ظاهری است، فضاهای کوچک‌تر اما پرانرژی و پویا، جذابیت و موفقیت تجاری بیشتری نسبت به سالن‌های عظیم و بی‌روح خلق می‌کنند. او اشاره کرد : در بازار فوق‌رقابتی دبی، حفظ استعدادها صرفاً با ابزار مالی امکان‌پذیر نیست؛ حضور پابه پای مدیران، ترسیم مسیر شفاف پیشرفت شغلی و ایجاد حس ارزشمندی، ارکان اصلی ماندگاری نیروها به‌شمار می‌روند. مدیر بخش غذا و نوشیدنی هتل The Lana Dubai در پایان گفت : پایداری یک تجربه متمایز در ذهن مهمان، فراتر از طعم غذا، به کیفیت احساسی وابسته است؛ چرا که مهمانان همواره به جایی بازمی‌گردند که در آن چیزی را عمیقاً احساس کرده باشند.

ایجاد شده: 2/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 2/خرداد/1405 اخبار داخلی

پگاه آهنگرانی برنده جایزه «چشم طلایی» کن شد

به گزارش هتل نیوز ؛ مستند تازه پگاه آهنگرانی، فیلمساز ایرانی، موفق به دریافت جایزه «چشم طلایی» جشنواره فیلم کن شد که بالاترین جایزه برای فیلم‌های مستند در این رویداد محسوب می‌شود. این جایزه از سال ۲۰۱۵ ایجاد شده و امسال از میان ۲۱ فیلم مستند حاضر در بخش‌های مختلف کن، اثر آهنگرانی به این افتخار دست یافت.

ایجاد شده: 2/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 2/خرداد/1405 اخبار داخلی