۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایهگذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایهگذاری، مشخص کردن میزان بودجهای است که میتوانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که میخواهید با این سرمایهگذاری به آنها دست یابید. بودجه سرمایهگذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهیهای آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایهگذاری باید با چشمانداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاقها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوریهای جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایهگذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آنها میتواند شامل بازسازی اتاقهای مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آنها بر تجربیات لوکس و شخصیسازیشده مطابقت دارد. ۲. اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری: گام بعدی، اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینهها، ریسکها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری خود میتوانید از ابزارها و روشهای مختلفی مانند مدلهای امتیازدهی، ماتریس تصمیمگیری یا سیستمهای رتبهبندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزایندهی هتلهای جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایهگذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه میتواند شامل افزودن سرسرههای آبی برای خانوادهها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعیتر و بهروزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوهی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینههای واقعی را با بودجه و پیشبینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذینفعان خود، مانند مالکان، سرمایهگذاران، وامدهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آنها را از وضعیت و نتایج سرمایهگذاری آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتلبوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبههایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینههای سرمایهگذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آنها میتوانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامینکنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیشساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژهها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی میمانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتلها دست مییابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک داراییهای سرمایهای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه میدهد هزینه داراییهایتان را در طول عمر مفید آنها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر داراییهای خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای دفتر کل خود را به طور دورهای بهروزرسانی کنید و آنها را به طور دقیق در صورتهای مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید داراییها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای مربوطه در دفاتر کل به طور دورهای بهروزرسانی میشود تا در صورتهای مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشدهی جدید میشود. ۵. تحلیل و بهینهسازی سرمایهگذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینهسازی عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایهگذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجهبندیشده و پیشبینیشده مقایسه کنید و تأثیر آنها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفهجویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش داراییهای منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوههای موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتلهای زنجیرهای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایهگذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه میشود که هزینههای نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتلها (که جزو هزینههای جاری محسوب میشود) در حال افزایش است. آنها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه میشوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کمبازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایهگذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدلهای جدیدتر و صرفهجوتر در مصرف انرژی میگیرد. این سرمایهگذاری جدید باعث کاهش هزینههای جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایهگذاری و استهلاک مجموعه را بهینهسازی میکند. همچنین، "نگین" میتواند عملکرد خود را با دیگر زنجیرههای هتلداری در ایران و با استانداردهای بینالمللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت داراییهایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان
ایجاد شده: 6/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت هیلتون، یکی از بزرگترین شرکتهای هتلداری در جهان، در سه ماهه دوم سال ۲۰۲۴ عملکرد بسیار خوبی داشته است. این شرکت با رشد ۳.۵ درصدی درآمد هر اتاق در دسترس (RevPAR)، نشان داد که همچنان به رشد خود ادامه میدهد. بر اساس گفتههای مدیرعامل هیلتون، بخش اعظم این رشد مدیون افزایش قابل توجه تقاضا در بخش گروههای مسافرتی است. جلسات شرکتی، رویدادهای اجتماعی و همایشها، از جمله عواملی بودهاند که به رشد چشمگیر این بخش کمک کردهاند. علاوه بر این، هیلتون در ماه جولای به یک دستاورد مهم دست یافت و تعداد هتلهای خود را به بیش از ۸۰۰۰ هتل رساند. این شرکت با گسترش فعالیتهای خود از طریق مشارکت با برندهای دیگر و همچنین خرید برخی از آنها، به این موفقیت دست یافته است.
ایجاد شده: 3/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 3/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ کره جنوبی از رکوردشکنی صادرات کیمچی در شش ماه اول سال جاری میلادی خبر داد. کیمچی، که از سبزیجات تخمیر شده با روشی سنتی تهیه و به عنوان خوراک جانبی مصرف میشود، به میزان ۲۴ هزار تن به خارج از کشور صادر شده است. بخش عمده این صادرات شامل کیمچی کلم بوده است. کره جنوبی این افزایش صادرات را نشانهای از محبوبیت روز افزون غذاهای کرهای در جهان میداند. ایالات متحده، بریتانیا و هلند از بزرگترین خریداران کیمچی کره جنوبی به شمار میروند. با این حال، به دلیل تقاضای بالا و افزایش قیمتها، کره جنوبی مجبور شده است همین میزان کیمچی را از کشورهایی مانند چین وارد کند که کیمچی تولید چین یک پنجم قیمت کیمچی تولید کره جنوبی را دارد. مراسم سالانه تهیه سنتی کیمچی در ظرفهای سفالی که زیر خاک دفن میشوند، در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. با این حال، اختلافاتی میان کره جنوبی و چین بر سر این خوراکی وجود دارد، زیرا پائوشای چین شباهت زیادی به کیمچی کره دارد.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز : کافه اسپیس کاپ (Space Cup Café) در دبی با یک پیشنهاد ویژه تابستانی به استقبال گردشگران میرود. در این پیشنهاد، میتوانید با خرید یک وعده غذایی، یک خوراک دیگر از جمله همبرگر و سیبزمینی سرخ کرده، پیتزا یا حتی آووکادو روی نان تست تنها به قیمت ۱ درهم دریافت کنید. همچنین با پرداخت یک درهم دیگر، میتوانید از یک نوشیدنی ویژه تابستانی لذت ببرید.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز و به نقل از ایسنا ؛ آیین رونمایی از «توریست کارت» میربیزنس بانک با حضور «کاظم جلالی» سفیر ایران در مسکو برگزار شد. مدیرعامل میربیزنس بانک اعلام کرد که اتباع روسیه از این پس میتوانند از طریق این کارت در ایران مبادرت به دریافت خدمات کرده و اقدام به خرید کنند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ "مرتضی شریفی" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : نمایشگاه هورکا با هدف ایجاد محتوای غنی و ارتباط میان حلقههای مختلف صنعت غذا و دانشگاهها برگزار میشود، تا بتوانیم تعاملات علمی و صنعتی را تقویت کنیم. وی افزود : افرادی که در صنایع غذا، بیکری، نوشیدنیها و دیگر حوزههای مرتبط فعالیت میکنند و کارآفرینی مینمایند، جامعه هدف این نمایشگاه هستند. او گفت : صنعت غذا به عنوان یکی از ارکان اصلی زنجیره تامین، نقش بسزایی در امنیت غذایی ایفا میکند و بهرهگیری از فناوریهای نوین میتواند به بهبود این امنیت کمک کند. " شریفی " تاکید کرد : نمایشگاههای حوزه غذا، یکی از مهمترین رویدادهای تخصصی برای معرفی محصولات جدید، فناوریهای نوین و ایجاد ارتباطات تجاری بین فعالان این حوزه هستند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا در چایان گفت : نمایشگاه هورکا نیز فرصتی را ایجاد میکند تا تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و خریداران به تبادل اطلاعات بپردازند و با آخرین دستاوردهای صنعت آشنا شوند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ "بهروز فروتن" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : برگزاری نمایشگاه هورکا، نه تنها نشانهای از ارتقای فرهنگ و تعامل در تفکر است، بلکه فرصتی برای پیشرفت و توسعه در این صنعت بزرگ محسوب میشود. وی افزود : در مقایسه با سالهای گذشته، امسال تمرکز بیشتری بر روی جنبههای تخصصی نمایشگاه قرار گرفته است و شرکتکنندگان با علم نمایشگاهی و تخصصی خود به این رویداد مشتاقانه حضور مییابند. او گفت : تفکر نمایشگاه تخصصی میتواند بسیار کارآمدتر از نمایشگاههای عمومی باشد، زیرا در این نوع رویدادها، عرضه کنندگان و خریداران با یک تفکر مشترک به منافع اقتصادی خود دست پیدا میکنند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : برگزاری نمایشگاه هورکا نه تنها به ارتقای کیفیت محصولات این صنعت کمک میکند، بلکه بستر مناسبی برای افزایش همکاریهای بینالمللی و به اشتراکگذاری دانش و تجربیات میان اعضای این صنعت فراهم میسازد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ "محمود مادرشاهیان" رئیس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی گفت : وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی باید مشکلات و موانع این سه حوزه را بشناسد و با ارائه راهکارهای مناسب، این موانع را برطرف کند. وی افزود : با توجه به وضعیت تحریمها و نبود بودجههای دولتی، وضعیت گردشگری باید به سمتی برود که تمامی ارکان گردشگری توسعه یابد. " مادرشاهیان " ادامه داد : جامعه حرفهای هتلداران خراسان رضوی از زمان آغاز فعالیت خود تمام تلاشش را برای تحقق نقش حمایتی از هتلها، رونق و گسترش صنعت هتلداری استان و ارائه خدمات بهتر به زائران به کار بسته است. رئیس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی تاکید کرد : بالا رفتن هزینههای تمامشده در هتلها، حاملهای انرژی، هزینههای بازسازی و نیروی انسانی و کاهش قدرت خرید و توان اقتصادی مردم برای سفر بر دامنه نگرانیها افزوده است.
ایجاد شده: 9/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 9/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش تور نیوز ؛ روزنامه صباح ترکیه به نقل از وزیر فرهنگ و گردشگری از کشف یک لوح به خط میخی به قدمت سه هزار و ۵۰۰ سال خبر داد. براساس این گزارش، بررسیهای اولیه خطوط این لوح گلی به وزن ۲۸ گرم، نشان میدهد که این لوح فهرست خرید میز و صندلی و چهارپایه چوبی است. در این فهرست خرید به نام شخصی که وسایل را تحویل داده یا آن را دریافت کرده هم اشاره شده است. " مهمت ارسوی " در اکس نوشت که این لوح گلی متعلق به قرن پانزدهم قبل از میلاد مسیح چشمانداز جدیدی به ساختار اقتصادی و سیستم دولتداری اواخر عصر برنز میگشاید. متخصصان دانشگاه جان هاپکینز در حال بررسی این لوح گلی با ابعاد ۴.۲ در ۳.۵ سانتیمتر و ضخامت ۱.۶ سانتیمتر هستند. این لوح در منطقه «اسکی آلاله» در استان جنوبی هاتای کشف شده است.
ایجاد شده: 3/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 3/مرداد/1403 اخبار خارجی
هیئت گردشگری سنگاپور و مارینا بی با امضای تفاهمنامهای به تعهد خود برای افزایش آگاهی و تقویت بازدید از مجموعه مارینا بی تأکید کردند. این تفاهمنامه، پایه و اساس چشمانداز بلندمدت این شرکا برای ارتقای این مجموعه به یک مرکز پیشرو در سبک زندگی و تجارت ممتاز است که همگان، چه ساکنان و چه گردشگران، از آن لذت خواهند برد. مارینا بی، یک مجتمع تفریحی-هتلداری لوکس در سنگاپور است که شامل هتل، مرکز همایش، مرکز خرید، موزه، تئاتر، رستوران، کازینو و اسکای پارک است. این مجموعه به عنوان یکی از نمادهای سنگاپور شناخته میشود و سالانه میلیونها گردشگر را به خود جذب میکند.
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی
شرکت هتلداری NexGen امروز از خرید هتل ورسی در شیکاگو، ایلینوی خبر داد. این بوتیک هتل ۱۳۷ اتاقه که در خیابان دایورسی واقع شده، تحت مدیریت گروه مهماننوازی Genuine از سنت لوئیس، میزوری قرار خواهد گرفت. این هتل در ساختمان تاریخی آرمز دایورسی از دهه ۱۹۲۰ در بخش شمالی شیکاگو واقع شده است. این ساختمان ابتدا محل اقامت بیکس بیدربکه، نوازنده مشهور جاز بود و بعدها به دلیل محبوبیت در بین ستارههای راک دهه ۱۹۹۰ شهرت یافت.
ایجاد شده: 27/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 27/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی
شرکتهای هتلداری ماریوت و KKR با همکاری یکدیگر، هتلهای جدیدی با برند Four Points Express را در این کشور راهاندازی میکنند.این اقدام پس از خرید شرکت هتلداری Unizo و ۱۴ هتل آن در ژاپن توسط KKR انجام میشود.هتلهای Four Points در ۱۰ شهر مهم گردشگری ژاپن واقع شدهاند و مکانی ایدهآل برای اقامت مسافرانی هستند که به دنبال تجربهای با ارزش و مقرونبهصرفه هستند.طراحی و خدمات این برند بر سه اصل قابلاعتماد بودن، سادگی و ارزش برای مهمانان بنا شده است.و همچنین بیش از ۳۶۰۰ اتاق جدید را به ظرفیت اقامتی این دو شرکت در ژاپن اضافه میکنند.
ایجاد شده: 26/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 26/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی