به گزارش هتل نیوز ؛ گزارش اهداف توسعه پایدار سازمان ملل بر نقش فزاینده صنعت گردشگری در تحقق توسعه پایدار در سطح جهانی تأکید دارد. در این گزارش، سازمان جهانی گردشگری ملل متحد بهعنوان نهاد مسئول پایش دادههای مرتبط با گردشگری، سه شاخص کلیدی را مورد ارزیابی و رصد قرار داده است: ۱. سهم تولید ناخالص داخلی مستقیم گردشگری از کل تولید ناخالص داخلی کشورها ۲. تعداد افراد شاغل در صنایع و فعالیتهای مرتبط با گردشگری ۳. میزان اجرای ابزارها و نظامهای استاندارد حسابداری برای گردشگری پایدار بر اساس این گزارش، پایش مستمر این شاخصها میتواند به تبدیل سیاستها و برنامههای توسعهای به نتایج قابل اندازهگیری و ارزیابی کمک کرده است. اهداف توسعه پایدار همچنین بر اهمیت استفاده از دادهها و آمارهای دقیق در فرآیند برنامهریزی و تصمیمگیری در حوزه گردشگری تأکید کرده است. 👈 جهت مطالعه این گزارش به لینک زیر مراجعه نمایید👇 🌐 Measuring Tourism’s Sustainability
ایجاد شده: 20/تیر/1405 آخرین ویرایش: 20/تیر/1405
به گزارش هتل نیوز ؛ نسل Z به عنوان نسل جدید مسافران، تجربههای شخصیتر، آرامتر و معنادارتری را جستوجو میکنند و برای این سبک تازه، فرهنگ لغات مخصوص خودشان را دارند. واژه Dry Tripping: کنار گذاشتن شبزندهداری و شلوغی به نفع طبیعت، کتاب، پیادهروی و آرامش. واژه Anti-Itinerary Trip: سفر بدون برنامهریزی دقیق؛ جایی که مسیر، خودش مقصد را مشخص میکند. واژه Side-Questing: جایگزین کردن یک تعطیلات بزرگ با چند ماجراجویی کوچک در طول سال. واژه Menty B Travel: سفری که بیشتر شبیه دکمه «ریست» برای ذهن و انرژی است تا یک تعطیلات معمولی. واژه Why-cation: انتخاب سفر براساس یک احساس، نیاز یا حالوهوای درونی، نه صرفاً نام یک مقصد. واژه Local Lore Hunting: کشف روایتهای روزمره شهرها از طریق بازارها، کافهها و پاتوقهای محلی. واژه Mirror Trip: طراحی سفر بر اساس شخصیت، علایق و سبک زندگی فردی، نه فهرستهای رایج گردشگری. واژه De-influenced Travel: فاصله گرفتن از مقاصد ترندشده و انتخاب مکانهایی با تجربهای شخصیتر. واژه Canon Event: آن لحظه غیرمنتظرهای که سالها بعد هنوز از آن تعریف میکنید. واژه Room Rotting: سفری که در آن استراحت، اقامت و لذت بردن از فضای هتل یا اقامتگاه، خودِ برنامه اصلی است. واژه Micro-cation: یک استراحت کوتاه ۲۴ تا ۷۲ ساعته برای فرار موقت از روزمرگی. شاید مهمترین تفاوت میان نسل جدید و نسل های گذشته این باشد که برای نسل جدید، سفر کمتر درباره "رسیدن" و بیشتر درباره "تجربه کردن" است.
ایجاد شده: 20/تیر/1405 آخرین ویرایش: 20/تیر/1405
به گزارش هورکا نیوز ؛ در حالی که باقلوای سرد طی سالهای اخیر به یکی از محبوبترین دسرهای تابستانی در ترکیه تبدیل شده است، یک استاد شیرینیپزی در شهر غازیعینتاب رقیبی جدی برای این دسر پرطرفدار روانه بازار کرده است. این محصول تازه با نام کدایف سرد با ترکیبی از شیر و پسته تهیه میشود و در مدت کوتاهی توانسته با استقبال گسترده مواجه شود. محمد تاشچی، استاد ۳۲ ساله کدایف در غازیعینتاب، با بهرهگیری از رویکردی نوآورانه در تهیه کدایف سنتی، نسخهای سرد و شیری از این شیرینی را تولید کرده به گفته وی، نخستین نمونه از این نوع در منطقه جنوبشرقی آناتولی به شمار میرود. در این محصول جدید، به جای استفاده از شربت سنتی، ترکیبی سبک بر پایه شیر به کار رفته و روی آن با پسته فراوان، شکلات و طعمهای میوهای همچون پرتقال، زغالاخته، تمشک و توتفرنگی تزئین میشود. قیمت هر کیلوگرم از این دسر از ۸۰۰ لیر آغاز میشود و بسته به نوع و ترکیبات مورد استفاده، تا یک هزار لیر نیز میرسد.
ایجاد شده: 20/تیر/1405 آخرین ویرایش: 20/تیر/1405
فروش بلیت نامحدود پرواز در دهه ۱۹۸۰، به یکی از پرهزینهترین تصمیمهای تاریخ صنعت هوانوردی برای شرکت آمریکنایرلاینز تبدیل شد. در سال ۱۹۸۷، شرکت هواپیمایی آمریکنایرلاینز برای جبران بحران نقدینگی، بلیت پرواز نامحدود مادامالعمر در کلاس درجه یک را به تعدادی از مشتریان ثروتمند خود عرضه کرد. یکی از خریداران این بلیت، «استیو راثاستاین» بود که پس از پرداخت مبلغی قابلتوجه، بیش از ۲۱ سال بدون محدودیت از پروازهای این شرکت استفاده کرد و حتی با استفاده از امتیاز بلیت همراه، دوستان و اعضای خانواده خود را نیز بهصورت رایگان جابهجا میکرد. هزینههای مربوط به پروازها، خدمات ویژه، پذیرایی و مالیات این مسافر در طول سالها میلیونها دلار برای آمریکنایرلاینز هزینه به همراه داشت و این برنامه را به یکی از زیانبارترین تصمیمهای تجاری صنعت هوانوردی تبدیل کرد. سرانجام این شرکت پس از ۲۱ سال، با طرح دعوی حقوقی، قرارداد بلیت مادامالعمر را لغو کرد.
ایجاد شده: 14/تیر/1405 آخرین ویرایش: 14/تیر/1405
به گزارش هورکا نیوز ؛ سازمان جهانی گردشگری با همکاری مؤسسه BCulinary، چهار بورسیه تحصیلی برای دوره آنلاین طراحی تجربه گردشگری خوراک اختصاص داد. این بورسیهها شامل دو سهمیه برای دوره زبان انگلیسی و دو سهمیه برای دوره زبان اسپانیایی است و با هدف توانمندسازی نسل جوان و تربیت رهبران آینده در حوزه گردشگری پایدار ارائه میشود. این دوره بر طراحی تجربههای فرهنگی معنادار، توسعه گردشگری مسئولانه و ارتقای جایگاه گردشگری خوراک در مقاصد گردشگری تمرکز دارد. علاقهمندان جهت ثبتنام و کسب اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه نمایند: UNWTO ACADEMY
ایجاد شده: 14/تیر/1405 آخرین ویرایش: 14/تیر/1405
به گزارش فلای نیوز ؛ ژاپنایرلاینز در اقدامی برای افزایش شفافیت در فرآیند رزرو بلیت و بهبود تجربه سفر مسافران، قابلیتی را ارائه کرده است که به مسافران امکان میدهد پیش از انتخاب صندلی، محل استقرار نوزادان و کودکان خردسال را مشاهده کنند. بر اساس این قابلیت، هنگام رزرو بلیت، صندلیهای اختصاصیافته به مسافران دارای کودکانی با سن بین ۸ روز تا ۲ سال، با نماد ویژه کودک روی نقشه صندلیها مشخص میشوند. این ویژگی به سایر مسافران اجازه میدهد در صورت تمایل، صندلی دیگری را انتخاب کنند و در عین حال به خانوادهها نیز کمک میکند تا در کنار یکدیگر بنشینند. این اقدام ژاپنایرلاینز با استقبال گسترده کاربران و مسافران مواجه شده و بسیاری آن را نمونهای موفق از ایجاد تعادل میان رفاه خانوادهها و حق انتخاب سایر مسافران در فرآیند رزرو پرواز دانستهاند.
ایجاد شده: 13/تیر/1405 آخرین ویرایش: 13/تیر/1405
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ تازهترین گزارش سازمان جهانی گردشگری درباره روند سرمایهگذاری و توسعه صنعت گردشگری در قاره آفریقا، از رشد قابلتوجه این بخش و افزایش فرصتهای سرمایهگذاری در کشورهای آفریقایی حکایت دارد. ظرفیت حملونقل هوایی آفریقا تا سال ۲۰۲۵ به ۹۹ درصد سطح پیش از همهگیری کرونا در سال ۲۰۱۹ بازگشته است. همچنین پیشبینی میشود تا سال ۲۰۳۵ تعداد مسافران هوایی این قاره به ۲۶۰ میلیون نفر برسد؛ موضوعی که میتواند زمینه ایجاد ۷.۷ میلیون فرصت شغلی را فراهم کند. در بخش اقامت نیز در سال ۲۰۲۵، تعداد ۵۷۷ هتل با مجموع ۱۰۴ هزار و ۴۴۴ اتاق در مراحل ساخت یا توسعه قرار داشتهاند که نسبت به سال ۲۰۲۴ رشد ۱۳.۳ درصدی را نشان میدهد. گردشگری اکنون ۴۱ درصد از صادرات خدمات آفریقا را به خود اختصاص داده که بالاترین سهم در میان تمامی مناطق جهان محسوب میشود.
ایجاد شده: 13/تیر/1405 آخرین ویرایش: 13/تیر/1405
به گزارش هتل نیوز ؛ مجتمع گردشگری و مسکونی الموج مسقط طی ۲۰ سال گذشته، با ایجاد ارزش افزوده قابلتوجه، ۸۷۸ میلیون ریال عمان به تولید ناخالص داخلی این کشور کمک کرده و به یکی از مهمترین موتورهای رشد گردشگری، سرمایهگذاری و توسعه اقتصادی عمان تبدیل شده است. بر اساس این گزارش، الموج مسقط در این مدت بیش از یک میلیارد ریال عمان درآمد مستقیم ایجاد کرده و موفق به جذب حدود ۸۸۰ میلیون ریال عمان سرمایهگذاری و مالکیت خارجی شده است. در بخش گردشگری، الموج مسقط سالانه نزدیک به چهار میلیون بازدیدکننده را میزبانی میکند. پنج هتل فعال این مجموعه تاکنون ۲۷۴ میلیون ریال عمان به تولید ناخالص داخلی بخش گردشگری این کشور افزودهاند و مارینای الموج نیز سالانه بین ۲.۵ تا ۳.۸ میلیون ریال عمان به درآمدهای گردشگری عمان کمک میکند.
ایجاد شده: 13/تیر/1405 آخرین ویرایش: 13/تیر/1405
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ در هفته گذشته، صنعت گردشگری و سفر در منطقه آسیا-اقیانوسیه و برخی دیگر از کشورها شاهد مجموعهای از تحولات مهم در حوزه تسهیل صدور ویزا، سیاستهای جذب گردشگر و عملکرد بخش گردشگری بود. بر این اساس، عربستان سعودی ویزای جدیدی را برای شهروندان بریتانیا معرفی کرده که امکان اقامت تا ۱۸۰ روز را فراهم میکند. همچنین امارات متحده عربی دامنه اجرای طرح ویزای فرودگاهی خود را به شش کشور دیگر گسترش داده است. در ژاپن نیز از اول ژوئیه، هزینه صدور ویزا برای اتباع خارجی تا پنج برابر افزایش یافته است، هرچند مسافران فیلیپینی از این افزایش هزینه معاف هستند. هند همزمان هزینه صدور ویزاهای گردشگری و درمانی برای شهروندان فیجی را حذف کرده و پس از نزدیک به دو سال، صدور ویزای گردشگری برای شهروندان بنگلادش را از سر گرفته است. هتلهای کانادا بالاترین رشد نرخ اقامت را از سال ۲۰۲۴ تاکنون به ثبت رساندهاند. تایوان نیز اعلام کرده است به گردشگرانی که مجدداً به این مقصد سفر کنند، مشوقی معادل ۲۵۰ دلار آمریکا پرداخت خواهد کرد. کرهجنوبی نیز از عبور شمار گردشگران خارجی ورودی از مرز ۱۰ میلیون نفر خبر داده است. استرالیا نیز از ثبت رکورد جدید در میزان هزینهکرد گردشگران خبر داده است؛ موضوعی که از تداوم روند رو به رشد صنعت گردشگری در این منطقه حکایت دارد.
ایجاد شده: 13/تیر/1405 آخرین ویرایش: 13/تیر/1405
به گزارش هورکا نیوز ؛ بررسی آمار جهانی شعب برندهای بزرگ فستفود و رستورانهای زنجیرهای در سال ۲۰۲۵ نشان میدهد مکدونالد با بیش از ۴۱ هزار شعبه همچنان عنوان بزرگترین زنجیره رستورانی جهان را در اختیار دارد. پس از مکدونالد، استارباکس با حدود ۴۰ هزار شعبه و سابوی با ۳۷ هزار شعبه در رتبههای دوم و سوم قرار دارند. همچنین کیافسی با ۳۰ هزار شعبه و لاکن کافی چین با بیش از ۲۲ هزار شعبه از دیگر بازیگران بزرگ بازار جهانی غذا و نوشیدنی به شمار میروند. در میان برندهای پیتزا، دومینوز پیتزا با حدود ۲۰ هزار شعبه و پیتزا هات با نزدیک به ۱۹ هزار شعبه، گستردهترین شبکههای جهانی را در اختیار دارند. برگرکینگ نیز با بیش از ۱۹ هزار شعبه در جایگاه بعدی قرار گرفته است. بر اساس این آمار، بازار جهانی فستفود و رستورانهای زنجیرهای در سال ۲۰۲۴ ارزشی حدود ۱.۱ تریلیون دلار داشته و همچنان یکی از بزرگترین بخشهای صنعت خدمات و گردشگری جهان محسوب میشود. ۱۰ برند برتر از نظر تعداد شعب در جهان (۲۰۲۵) 🔸مکدونالد – ۴۱,۸۲۲ شعبه 🔸استارباکس – ۴۰,۱۹۹ شعبه 🔸سابوی – ۳۷,۰۰۰ شعبه 🔸کیافسی – ۳۰,۰۰۰ شعبه 🔸لاکن کافی – ۲۲,۳۴۰ شعبه 🔸دومینوز پیتزا – ۲۰,۵۹۱ شعبه 🔸برگرکینگ – ۱۹,۳۸۴ شعبه 🔸پیتزا هات – ۱۸,۸۶۶ شعبه 🔸دانکین – ۱۴,۰۰۰ شعبه 🔸تاکو بل – ۸,۲۱۸ شعبه
ایجاد شده: 10/تیر/1405 آخرین ویرایش: 10/تیر/1405
به گزارش هورکا نیوز ؛ اوبه (Ube)، ریشه بنفشرنگ بومی جنوبشرق آسیا، بهتازگی جایگاه ویژهای در منوی کافهها و قنادیهای مدرن جهان پیدا کرده و پس از ماچا، به یکی از محبوبترین ترندهای صنعت خوراک و نوشیدنی تبدیل شده است. اگرچه ظاهر آن شباهت زیادی به سیبزمینی شیرین بنفش دارد، اما از نظر گیاهشناسی به خانواده یامها تعلق دارد و گونهای متفاوت محسوب میشود. کارشناسان صنعت غذا معتقدند یکی از مهمترین دلایل محبوبیت اوبه، طعم ملایم و دلپذیر آن است. این ریشه با طعمی آجیلی و شیرین و رایحههایی شبیه وانیل و پسته، برخلاف ماچا که طعمی تلخ و علفی دارد، توانسته نظر طیف گستردهای از مصرفکنندگان را به خود جلب کند. رنگ بنفش طبیعی و چشمنواز اوبه نیز نقش مهمی در افزایش استقبال از نوشیدنیها، دسرها و شیرینیهای تهیهشده با آن داشته است.
ایجاد شده: 10/تیر/1405 آخرین ویرایش: 10/تیر/1405
به گزارش فلای نیوز ؛ فرودگاه بینالمللی صبیحا گوکچن استانبول با ثبت جابهجایی ۱۶۵ هزار و ۴۷۳ مسافر در یک روز، رکورد جدیدی در تاریخ فعالیت خود به ثبت رساند. این رکورد در پی آغاز تعطیلات تابستانی و افزایش چشمگیر تقاضای سفرهای داخلی و بینالمللی محقق شد؛ بهگونهای که در طول این روزها ۸۸۹ پرواز از این فرودگاه انجام شد.
ایجاد شده: 10/تیر/1405 آخرین ویرایش: 10/تیر/1405