مدرسه عالی خوراک تحولی نو در صنعت غذا و نوشیدنی ایران است.

به گزارش هورکا نیوز؛ محمد بابارضا، رئیس کل باشگاه غذا و خوراک‌شناسی یونسکو، از ایده راه‌اندازی مدرسه عالی خوراک خبر داد. او بیان کرد که این مدرسه به برگزاری رویداد «Next Table» با محوریت آموزش و دانش‌افزایی در صنعت خوراک و نوشیدنی می‌پردازد.

بابارضا به اهمیت آموزش‌های مهارت‌محور اشاره کرد. او همچنین بر لزوم شناخت بازار و انتقال تجربه میان استادان و فعالان این حوزه تأکید کرد. در این رویداد، موضوعاتی از جمله تحلیل بازار و بررسی واقعیت‌های صنعت خوراک و نوشیدنی نیز در دستور کار قرار گرفته است.