به گزارش هورکا نیوز ؛ بومگردی خانه بیگو، پیشرو در ارائه خوراکهای اصیل و سنتی پاسارگاد و فارس، به مناسبت هفته ی گردشگری در ۱۲ مهرماه ۱۴۰۴ میزبان رویدادی فاخر در دیار کوروش بزرگ بود. در این گردهمایی، با مدیریت بانو فاطمه صفایی و همراهی جمعی از مدیران استانی و شهرستان و علاقهمندان گردشگری، جلوهای از هنر آشپزی ایرانی و مهماننوازی گرم و صمیمانه خانه بیگو به نمایش درآمد. در این آیین، طعم و عطر خوراکهای محلی با هنر دست آشپزان بومی در هم آمیخت تا یادگاری خوش از فرهنگ و اصالت ایرانی رقم بخورد. در این رویداد دمپخت عشایری خانه بیگو با دستور پخت خلاق بانو صفایی و بامواد اولیه ی(۱۲ نوع سبزی سبز نگ معطر و برنج محلی و کلم و هویج و عدس و گوشت قورمه) در رده ی کشوری معرفی شد.
ایجاد شده: 21/مهر/1404 آخرین ویرایش: 21/مهر/1404 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت Oceania Cruises از سفرهای دریایی ویژه خود در سال ۲۰۲۶ رونمایی کرد. این سفرها با تمرکز بر آشپزی، فرهنگ و تجربههای منحصربهفرد، با حضور چهرههای برجسته برگزار میشوند. سارا مولتون – سفر ۱۲ روزه از لیسبون به پاریس با رویدادهای آشپزی و فرهنگی کلودین پپن – سفر ۱۲ روزه از سیاتل با دموهای آشپزی و گشتهای اختصاصی سرآشپزان فرانسوی Oceania – سفر ۱۰ روزه از بلفاست به لیسبون با محوریت طعمها و نوشیدنیهای محلی سفر ویژه اعضای باشگاه Oceania – سفر ۱۰ روزه از بارسلونا به رم با مراسمها و گشتهای لوکس در مدیترانه این سفرها با هدف ترکیب غذا، فرهنگ، و سفرهای مقصدمحور طراحی شدهاند.
ایجاد شده: 10/خرداد/1404 آخرین ویرایش: 10/خرداد/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل فور سیزنز فیلادلفیا در مرکز کامکست از افتتاح طبقه جدید خود با عنوان «اسکای گاردن» در دسامبر ۲۰۲۵ خبر داد. این پروژه تحولآفرین که توسط شرکت طراحی برجسته 1508 London طراحی شده، تجربهای کاملاً بازآفرینیشده را به مهمانان ارائه میدهد و جایگاه این هتل بهعنوان نمادی از لوکسگرایی در شهر را تقویت میکند. طبقه اسکای گاردن با احترام به چشمانداز اولیه هتل و عناصر معماری نمادین نورمن فاستر، با جزئیات طراحی سفارشی، فضایی صمیمی و به سبک سکونتگاههای شخصی را برای مهمانان خلق میکند. این طبقه که در سطح ۴۵ هتل قرار دارد، شامل ترکیبی از اقامتگاهها است: چهار اتاق استاندارد، دو سوئیت یکخوابه، یک سوئیت دوخوابه و یک پنتهاوس دوخوابه. در طراحی داخلی از عناصر هنری محلی و پالت رنگی ظریف استفاده شده که چشمانداز گسترده شهر را تکمیل میکنند؛ همچنین، الگوهای هندسی نرم، دیوارهای چوبی طبیعی و آثار هنری الهامگرفته از میراث فرهنگی، حالوهوای طراحی را به لابی و فضاهای عمومی نیز گسترش دادهاند. در تمام بخشها، شرکت 1508 London از متریالهایی هوشمندانه مانند دیوارهای شیشهای و سقفهای آینهای استفاده کرده تا ارتباطی روان بین فضای داخلی و چشمانداز شهری ایجاد شود. یکی از ویژگیهای برجسته سوئیت دوخوابه اسکای تراس و پنتهاوس اسکای تراس، دسترسی اختصاصی به فضاهای بیرونی خصوصی است. این اقامتگاهها با در نظر گرفتن اقامتهای بلندمدت طراحی شدهاند و امکاناتی مشابه خانه، مانند آشپزخانه وسیع، انباری خدماتی، ماشین لباسشویی و خشککن داخل سوئیت، و فضای نشیمن بزرگ برای استراحت یا سرگرمی ارائه میدهند. پنتهاوس اسکای تراس با ارائه سالن ورزشی خصوصی، تجربه اقامت را به اوج خود میرساند و حریم کامل شخصی و رفاه را برای مهمانان فراهم میکند. مهمانان طبقه اسکای گاردن به مجموعهای از تجارب منحصربهفرد و امکانات ویژه دسترسی خواهند داشت، از جمله خدمات داخل سوئیت، دسترسی به رویدادهای ورزشی، هنری و سرگرمی محلی، و همکاری با برندهای پیشرو در حوزه مد، سلامت و طراحی. این امکانات، مهمانان را در دنیایی از امتیازات خاص غرق میکند که با زیبایی و انحصار سوئیتها هماهنگ هستند. علاوه بر این، خدمات شخصیسازیشده، از جمله دسترسی به اتاق خدمات اسپا در این طبقه و مجموعهای از امکانات اختصاصی دیگر نیز در نظر گرفته شده تا اقامت مهمانان به تجربهای بینظیر تبدیل شود. هتل فور سیزنز فیلادلفیا که از زمان افتتاح خود در سال ۲۰۱۹ بهعنوان یکی از برجستهترین هتلهای زنجیره فور سیزنز شناخته میشود، همواره با خدمات بینقص، طراحی نوآورانه و تجربههای آشپزی استثنایی مورد ستایش نشریات معتبر و مسافران خاصپسند در سراسر جهان بوده است. افتتاح طبقه اسکای گاردن نشاندهنده تعهد مستمر هتل به بازتعریف لوکسگرایی شهری و افزودن فصل جدیدی از شکوه و رفاه به این مقصد نمادین است. رزرو برای طبقه اسکای گاردن از اواخر تابستان آغاز خواهد شد. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره پنتهاوس و سوئیتهای ویژه جدید، به وبسایت fourseasons.com/Philadelphia مراجعه کنید.
ایجاد شده: 21/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 21/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ اقامتگاه Four Seasons Residence Club Aviara در شمال سندیگو با پروژهای ۲۲ میلیون دلاری، بازطراحی و نوسازی کاملی را تجربه کرده است. در این بازسازی، تمامی ۲۴۶ ویلای اقامتی، باشگاه تفریحی، مرکز تناسب اندام و محوطه استخر با طراحی داخلی جدیدی از استودیوی Wimberly Interiors بازآفرینی شدهاند. طراحی جدید با الهام از مناظر طبیعی و سبک ساحلی جنوب کالیفرنیا، از رنگهای خاکی، آبی و سفالی بهره میبرد و فضاهایی دلپذیر و یکپارچه بین داخل و خارج ویلاها ایجاد کرده است. ویلاها با امکاناتی همچون آشپزخانه، ماشین لباسشویی، تراس خصوصی و تجهیزات مدرن، برای خانوادهها و گروههای بزرگ بسیار مناسب هستند. باشگاه تفریحی مجموعه نیز با ورودی چشمگیر، مبلمان جدید و تجهیزاتی مدرن در مرکز تناسب اندام نوسازی شده است. بهعلاوه، سوناهای خشک، طراحی جدید بار کنار استخر و خدمات متنوع دیگر به تجربه اقامتی لوکس کمک میکنند. این مجموعه که در شهر آرام کارلزبد و در نزدیکی اقیانوس آرام واقع شده، چشماندازهای طبیعی زیبایی را ارائه میدهد و با خدمات ویژه فورسیزنز مانند Concierge پیش از ورود، گزینههای متنوعی برای فعالیتهای محلی، غذاخوری و استراحت فراهم میکند.
ایجاد شده: 17/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ با گسترش صنعت گردشگری در سراسر جهان، خوراک محلی به یکی از عوامل مهم جذب گردشگران تبدیل شده است. امروزه بسیاری از مسافران، سفر به مقاصد جدید را تنها برای تجربهی غذاهای بومی و سنتی آن مناطق انتخاب میکنند. کارشناسان گردشگری معتقدند که غذا بخش جداییناپذیری از فرهنگ هر ملت است و تجربه خوراک محلی، شناختی عمیقتر از شیوه زندگی، تاریخ و آداب و رسوم آن جامعه به گردشگران ارائه میدهد. علاوه بر بعد فرهنگی، خوراک نقش مهمی در رونق اقتصادی جوامع محلی ایفا میکند. رستورانها، بازارهای غذایی و کارگاههای آموزش آشپزی بومی، فرصتهای شغلی متعددی را ایجاد کرده و باعث افزایش درآمد منطقه میشوند. توسعه گردشگری غذایی همچنین موجب شده است بسیاری از مقاصد، برند غذایی ویژه خود را معرفی کرده و در سطح بینالمللی شناخته شوند. نمونههای موفقی مانند سوشی ژاپن، پیتزای ناپل و قهوه اتیوپی، گواهی بر این روند رو به رشد هستند. صنعت گردشگری با تمرکز بر خوراک محلی، چشماندازی تازه برای جذب گردشگران و معرفی غنای فرهنگی کشورها ایجاد کرده است.
ایجاد شده: 7/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 7/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
1️⃣ اتاقهای خانوادگی و مجهز به تم کودکانه برخی هتلها اتاقهایی با طراحی شخصیتهای کارتونی، تختهای کوچک مخصوص کودک و نورپردازی ملایم برای خواب راحت فراهم میکنند. 2️⃣ باشگاه کودکان (Kids Club) این فضاها مخصوص بازی، کاردستی، انیمیشن و آموزشهای خلاقانه طراحی شدهاند و اغلب تحت نظارت مربیان حرفهای اداره میشوند. 3️⃣ منوی غذای کودک رستورانهای هتل، منوهای ویژه با غذاهای سالم، ساده و مورد علاقه کودکان مانند ماکارونی، پوره، اسموتی و میانوعدههای جذاب ارائه میدهند. 4️⃣ خدمات پرستاری کودک (Baby-sitting) در برخی هتلها میتوان با هماهنگی قبلی، از خدمات پرستار کودک برای ساعاتی بهرهمند شد تا والدین بتوانند با خیال راحت استراحت کنند. 5️⃣ استخر مخصوص کودکان و پارک آبی کوچک استخرهای کمعمق با وسایل بازی آبی، سرسرهها و فوارههای جذاب مخصوص کودکان ساخته شدهاند. 6️⃣ پک خوشامدگویی کودک بسیاری از هتلها هنگام ورود خانوادهها، بستههایی شامل اسباببازی کوچک، کتاب رنگآمیزی، و نوشیدنی یا خوراکی کودکانه به مهمانان خردسال ارائه میدهند. 7️⃣ کتابخانه و اتاق بازی فضاهایی برای مطالعه، بازیهای رومیزی و کنسولهای بازی (مثل پلیاستیشن یا نینتندو) برای سرگرمی در داخل هتل فراهم است. 8️⃣ برنامههای ویژه کودک در فصول خاص هتلها در تعطیلات (کریسمس، تابستان، نوروز و …) برنامههایی مثل شکار تخممرغ، دیدار با شخصیتهای کارتونی یا کارگاههای آشپزی کودکانه برگزار میکنند. باز نشر با ذكر منبع بلامانع است.
ایجاد شده: 7/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 7/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در اجلاس آینده FHS عربستان که از ۱۱ تا ۱۳ مه ۲۰۲۵ در هتل ماندارین اورینتال الفیصلیه ریاض برگزار میشود، جایزه "رهبری آینده" برای نخستینبار به جوانان نوآور و اثرگذار در حوزههای گردشگری، مهماننوازی و آشپزی عربستان اهدا خواهد شد. این جایزه با همکاری Sommet Education در سه بخش نوآوری دیجیتال، پایداری و پیشرفت اجتماعی به سه برگزیده تعلق میگیرد. متقاضیان باید بین ۱۸ تا ۳۵ ساله، ساکن عربستان و فعال یا دانشجو در حوزههای مرتبط باشند. برندگان از مزایایی چون بلیت رایگان حضور در اجلاس، دسترسی به شبکه فارغالتحصیلان، فرصتهای کارآموزی و بورسیه بهرهمند میشوند. این رویداد همچنین شامل جایزه «رهبر تأثیرگذار #FHSWomenPower» ویژه بانوان فعال در صنعت مهماننوازی است. مهلت ارسال درخواستها تا ۲۸ آوریل است.
ایجاد شده: 3/اردیبهشت/1404 آخرین ویرایش: 3/اردیبهشت/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ متوسط درآمد مشاغل در هتلهای بینالمللی بسته به نوع شغل، رتبه هتل و موقعیت جغرافیایی بسیار متفاوت است. به طور کلی، مدیران هتلهای بزرگ و بینالمللی میتوانند درآمدی بین ۵۰,۰۰۰ تا ۲۰۰,۰۰۰ دلار در سال داشته باشند. این میزان درآمد برای مدیرانی است که مسئولیتهای کلی هتل را بر عهده دارند و در هتلهای بزرگ و معتبر مشغول به کار هستند. مدیران بخشهای مختلف مانند غذا و نوشیدنی، اقامتی و باشگاه مشتریان نیز درآمدی بین ۴۰,۰۰۰ تا ۱۲۰,۰۰۰ دلار در سال دارند. در بخش پذیرایی، گروه آشپزها، سرآشپزهای ماهر و کارکنان آشپزخانه که در هتلهای پنج ستاره و معروف کار میکنند، معمولاً درآمدی بین ۳۰,۰۰۰ تا ۷۰,۰۰۰ دلار در سال دارند. این میزان درآمد بستگی به تجربه و شهرت آشپز و سطح هتل دارد. بخش های خدماتی نیز در هتلها که مسئولیتهای روزمره نگهداری از اتاقها و بخشهای مختلف هتل را دارند، درآمدی بین ۲۰,۰۰۰ تا ۳۵,۰۰۰ دلار در سال دریافت میکنند. در نهایت، کارمندان فنی مانند تکنسینهای تعمیر و نگهداری که مسئول تعمیرات و نگهداری تجهیزات هتل هستند، درآمدی بین ۲۵,۰۰۰ تا ۵۵,۰۰۰ دلار در سال خواهند داشت. این آمار بر اساس دادههای سال گذشته میلادی است و ممکن است بسته به موقعیت جغرافیایی و سطح هتل متغیر باشد.
ایجاد شده: 31/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 31/فروردین/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت Virga Capital از افتتاح رسمی هتل جدید خود، Home2 Suites by Hilton Bozeman Four Corners در ایالت مونتانا خبر داد. این هتل ۱۰۰ واحدی، نخستین اقامتگاه در منطقه Four Corners بوزمن است. موقعیت مکانی آن دسترسی آسان به مرکز شهر، فرودگاه و پیست اسکی Big Sky را فراهم میکند. هتل با سوئیتهای مجهز به آشپزخانه کامل، فضای کار، استخر سرپوشیده، آتشدان و صبحانه رایگان، تجربهای راحت برای اقامت کوتاه یا طولانی ارائه میدهد. بوزمن طی پنج سال گذشته رشد جمعیتی ۲۰ درصدی و رونق اقتصادی در بخشهایی چون فناوری و خدمات داشته است. این پروژه نشاندهنده تمرکز Virga Capital بر سرمایهگذاری در بازارهای نوظهور با پتانسیل رشد بالا است.
ایجاد شده: 29/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 29/فروردین/1404 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) در اولین مجمع منطقهای گردشگری غذایی که در سبو، فیلیپین برگزار شد، "بیانیه سبو" را منتشر کرد. این سند بر ادغام غذا در سیاستهای گردشگری، حمایت از کسبوکارهای محلی و تقویت هویت آشپزی در منطقه آسیا-اقیانوسیه تأکید دارد. هدف این ابتکار، توسعه گردشگری غذایی پایدار و مقاوم در برابر چالشهای اقتصادی و زیستمحیطی است.
ایجاد شده: 2/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1404 اخبار خارجی
به دلیل افزایش تقاضا برای اقامت در این ایام و همچنین اهمیت مهماننوازی در این فصل خاص نیازمند برنامهریزی و اقدامات ویژهای است. در اینجا به برخی از مهمترین اقدامات برای آمادگی هتلها برای ایام نوروز اشاره میکنم: 1. برنامهریزی و رزرو پیشرفته رزروهای پیشبینیشده: از آنجایی که تقاضا برای اقامت در ایام نوروز به طور قابل توجهی افزایش مییابد، هتلها باید برنامهریزی دقیقی برای مدیریت رزروها داشته باشند. پیشنهاد میشود که سیستم رزرو آنلاین بهروزرسانی شود و ظرفیت پذیرش به دقت ارزیابی شود. تعریف بستههای ویژه نوروزی: هتلها میتوانند برای جذب مسافران بیشتر، بستههای ویژه نوروزی با تخفیف یا خدمات اضافی مانند پذیرایی ویژه، برنامههای تفریحی یا تورهای گردشگری در نظر بگیرند. 2. بهینهسازی خدمات و امکانات تمیزکاری و تعمیرات: قبل از شروع ایام نوروز، هتلها باید تمامی اتاقها و فضاهای عمومی را به دقت نظافت و سرویس کنند. همچنین، هرگونه تعمیرات جزئی باید انجام شود تا مهمانان از اقامت راحت و بدون مشکل برخوردار باشند. آمادهسازی اتاقها: دکوراسیون اتاقها باید مناسب ایام نوروز باشد. استفاده از تزئینات نوروزی (مانند سفره هفتسین یا گلهای بهاری) میتواند تجربه مهمانان را بهبود بخشد. 3. آمادهسازی پرسنل آموزش و آگاهی دادن به پرسنل: پرسنل هتل باید از هرگونه تغییرات و برنامهریزیهای ویژه ایام نوروز آگاه باشند. آموزشهایی مانند نحوه برخورد با مهمانان، برقراری ارتباط موثر و حل مشکلات مهمانان باید انجام شود. افزایش تعداد پرسنل: به دلیل حجم بالای مسافران، ممکن است نیاز به افزایش تعداد پرسنل، بهویژه در بخشهای پذیرش، رستوران و خدمات اتاقها باشد. 4. ارائه خدمات ویژه نوروزی پذیرایی ویژه: در ایام نوروز، هتلها میتوانند برای جذب مهمانان بیشتر، منوی ویژه نوروزی با غذاهای محلی یا خاص این ایام ارائه دهند. همچنین، میتوانند خدمات صبحانه یا عصرانه خاصی برای مهمانان فراهم کنند. برنامههای تفریحی و سرگرمی: برگزاری برنامههای تفریحی برای مهمانان مانند کنسرتهای محلی، نمایشهای سنتی، کلاسهای آشپزی نوروزی یا بازیهای گروهی میتواند تجربهای خاص و جذاب برای مهمانان ایجاد کند. تورهای گردشگری: ا رائه تورهای نوروزی به جاذبههای گردشگری محلی یا برنامهریزی برای بازدید از مکانهای تاریخی میتواند جذابیت بیشتری برای مسافران به همراه داشته باشد. 5. ارتقاء ارتباط با مهمانان اطلاعرسانی مناسب: هتلها باید از قبل برای مهمانان خود برنامهها و خدمات ویژه نوروزی را اطلاعرسانی کنند. این میتواند از طریق ایمیل، پیامک یا شبکههای اجتماعی انجام شود. پشتیبانی 24 ساعته: مهمانان در ایام نوروز ممکن است نیاز به خدمات بیشتری داشته باشند. فراهم آوردن امکان پشتیبانی 24 ساعته از طریق تلفن یا سیستم آنلاین میتواند به افزایش رضایت مهمانان کمک کند. 6. نظارت بر کیفیت خدمات بازخورد از مهمانان: هتلها باید به طور مرتب نظرسنجی از مهمانان انجام دهند تا از کیفیت خدمات مطمئن شوند و در صورت لزوم اصلاحات انجام دهند. بررسی رضایت مهمانان: تیمهای نظارتی باید نظارت دقیقی بر کیفیت خدمات داشته باشند تا اطمینان حاصل شود که همهچیز طبق برنامه پیش میرود و مهمانان راضی هستند. 7. تهیه تجهیزات و امکانات لازم موجودی اقلام ضروری: هتلها باید موجودی اقلام ضروری مانند شامپو، حوله، ملحفه و سایر لوازم بهداشتی را بررسی کرده و از کافی بودن آنها در ایام شلوغ نوروز اطمینان حاصل کنند. تأمین تجهیزات سرگرمی: اگر هتل برای خانوادهها و کودکان برنامهریزی کرده است، باید از تهیه اسباببازی، کتابهای سرگرمکننده یا تجهیزات ورزشی مانند استخر یا باشگاه اطمینان حاصل کند. 8. بازاریابی و تبلیغات ویژه نوروزی تبلیغات در شبکههای اجتماعی و وبسایت: هتلها میتوانند از رسانههای اجتماعی و وبسایت خود برای تبلیغات ویژه نوروزی استفاده کنند. این تبلیغات باید شامل تخفیفها، خدمات ویژه و تجربیات منحصر به فرد برای مهمانان باشد. همکاری با آژانسهای مسافرتی: همکاری با آژانسهای مسافرتی و تورهای گردشگری میتواند به جذب بیشتر مسافران و معرفی هتل به گردشگران کمک کند. 9. توجه به محیط زیست استفاده از مواد قابل بازیافت و مصرف بهینه منابع: هتلها میتوانند در این ایام اقدامات سبز بیشتری انجام دهند، مانند استفاده از مواد قابل بازیافت، کاهش مصرف انرژی و آب و معرفی راهکارهای سبز به مهمانان. با رعایت این نکات و برنامهریزی دقیق، هتلها میتوانند تجربهای عالی برای مهمانان نوروزی فراهم کنند و موجب جلب رضایت بیشتر آنها شوند. ✍️رضا جعفری - معاون اجرایی گروه هتلهای هما
ایجاد شده: 28/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 28/اسفند/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه آرکیپلاگو، بزرگترین شرکت خصوصی مدیریت هتل در جنوب شرق آسیا، هتل Aston Rubí City Suites را در محله ناکو، سانتو دومینگو افتتاح کرد. این هتل شامل ۱۷۹ سوئیت آپارتمانی است که برای اقامت راحت و مدرن طراحی شدهاند و مجهز به آشپزخانه کامل، اتاق نشیمن، و Google Nest هستند. انواع سوئیتها شامل یکخوابه استاندارد، یکخوابه سوپریور، یکخوابه دلوکس، دوخوابه دلوکس، و دوخوابه پریمیر لافت با امکانات متنوع، از جمله جکوزی و تراس اختصاصی، میشوند. این هتل در مرکز تجاری و مالی سانتو دومینگو قرار دارد و دسترسی آسانی به مراکز مهم شهر دارد. هتل Aston Rubí City Suites ترکیبی از راحتی، سبک، و خدمات برتر را برای مسافران تجاری و گردشگران ارائه میدهد.
ایجاد شده: 26/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 26/اسفند/1403 اخبار خارجی