به گزارش هورکا نیوز؛ راه‌اندازی یک کافه با مساحت ۵۰ تا ۷۵ متر در تهران در سال ۱۴۰۵ به حداقل ۴.۲۵ میلیارد تومان سرمایه نیاز دارد. این هزینه بسته به موقعیت ملک، تجهیزات و سطح دکوراسیون ممکن است به بیش از ۸.۷ میلیارد تومان نیز برسد.
برآورد هزینه‌های راه‌اندازی یک کافه متوسط در تهران شامل موارد زیر است: رهن ملک بین ۵۰۰ میلیون تا ۲ میلیارد تومان، اجاره ماهانه ۷۰ تا ۱۵۰ میلیون تومان و خرید تجهیزات که بین ۱.۵ تا ۲.۰۸ میلیارد تومان هزینه دارد. همچنین هزینه‌های دکوراسیون و بازسازی به ۷۵۰ میلیون تا ۱.۷۵ میلیارد تومان می‌رسد.
هزینه‌های افتتاح نیز در این برآورد لحاظ شده است. برای مبلمان و هزینه‌های افتتاح باید بین ۴۵۰ تا ۹۵۰ میلیون تومان در نظر گرفت. این هزینه‌ها به افتتاح کافه محدود نمی‌شوند. در سه ماه نخست فعالیت، باید حدود ۱.۰۵ تا ۱.۹۵ میلیارد تومان برای هزینه‌های جاری کنار گذاشت.
به‌طور کلی، برای راه‌اندازی یک کافه ۵۰ تا ۷۵ متری در تهران، به سرمایه‌ای بین ۴.۲۵ تا ۸.۷۳ میلیارد تومان نیاز است. این برآورد هزینه‌ها شامل خرید ملک یا سرقفلی و راه‌اندازی آشپزخانه کامل نمی‌شود. هزینه واقعی بسته به موقعیت و مدل فعالیت کافه متفاوت خواهد بود.
سوال این است که آیا کافه‌داری در شرایط فعلی تهران هنوز یک کسب‌وکار پرسود به شمار می‌آید؟
انگلیسی
