شرکت هواپیمایی سنگاپور ایرلاینز به دلیل دستیابی به رکورد جدید درآمد در سال مالی گذشته، به کارمندان خود هشت ماه حقوق اضافی و پاداش ویژه پرداخت خواهد کرد.این شرکت هواپیمایی که به خاطر تجارت سودمند خود شناخته شده است، در نظر دارد به پاس قدردانی از تلاشهای کارکنان خود در این موفقیت، حقوق اضافی به آنها اعطا کند.این شرکت هواپیمایی در سال مالی ۲۰۲۳-۲۰۲۴ نزدیک به دو میلیارد دلار درآمد داشته که ۲۴ درصد بیشتر از سال قبل بوده است.
ایجاد شده: امروز آخرین ویرایش: امروز اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و به نقل از ایرنا؛ واشنگتن پست نوشت : کارگران هتل برای برگزاری تجمع در اول ماه میبه مناسبت روز کارگر در ۱۸ شهر برنامه ریزی کردهاند تا پس از پایان کرونا، دستمزدهایشان برای اولین بار پس از سالها افزایش یابد. کارگرانی که در ۱۸ شهر ایالات متحده و کانادا - از جمله نیویورک، بوستون، بالتیمور، میامی، سانفرانسیسکو و تورنتو - به خیابانها میآیند، حقوق خود را مطالبه میکنند. آنها میخواهند کاهش تعداد کارکنان، کاهش فشار کار با جذب نیرو و موارد معیشتی و شغلی دیگر در محیط کارشان لحاظ شود. کاهش کارکنان و پخش شدن خدمات میان سایر نیروها منجر به شرایط کاری دردناک برای کارگران هتلها شده اما حقوقشان افزایش نیافته است. تظاهرکنندگان ممکن است در بازارهایی که هنوز پس از همه گیری در حال بهبود هستند، مانند سانفرانسیسکو و هاوایی، با فشارهایی مواجه شوند.
ایجاد شده: 12/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 12/اردیبهشت/1403 اخبار خارجیسیستمهای فرانشیز هتلداری به روشی از اداره و عملکرد هتلها اشاره دارد که مالکیت هتل توسط یک شرکت یا برند بزرگتر و معروف است، اما مدیریت روزمره و عملیات هتل به یک شخص حقیقی یا حقوقی دیگری واگذار میشود.در این سیستم، مالک هتل از یک شرکت یا برند معتبر مجوز میگیرد که بتواند هتل خود را با استفاده از نام تجاری و استانداردهای مربوط به آن برای ارائه خدمات به مشتریان بهرهبرداری کند.در این سیستم، مالک هتل به فرانشایزدهنده هزینههای مختلفی مانند هزینه اجاره نام تجاری، هزینه آموزش، هزینه تبلیغات و ... را پرداخت میکند.برعکس، فرانشایزدهنده میتواند از نام تجاری و شهرت خود برای گسترش شبکه هتلها استفاده کند و درآمدی ثابت از حق اجاره نام تجاری به دست آورد.استفاده از سیستم فرانشیز هتلداری برای مالکان هتل میتواند مزایایی نظیر کاهش ریسکهای مرتبط با مدیریت هتل، دسترسی به استانداردهای بینالمللی، استفاده از تبلیغات مرکزی و افزایش شناخت برند را فراهم کند.
ایجاد شده: 5/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 5/اردیبهشت/1403 مدیریت هتلداریبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ کارگران هتلهای شرایتون در مرکز شهر فینیکس ایالت آریزونا روز شنبه در اعتراض به رفتار غیرقانونی مدیران هتلها با کارکنان، دقیقا در روز فینال مسابقات ورزشی ملی دانشجویان آمریکا در این ایالت، اعتصاب دو روزه خود را شروع کردند. همزمان با افزایش فشار کاری روی کارکنان هتل، از پایان هفته گذشته تاکنون گاه و بیگاه کارگران با لباسهای قرمز مقابل هتلها حاضر شده و شعار میدادند. کارگران همچنین به مشتریان، از جمله بسکتبالیستها و کارکنان دانشگاههای آمریکا که برای مسابقات آمده بودند، گفتهاند که اگر اعتراضات بر اقامت آنها تأثیر گذاشت، از هتلها خسارت بگیرند. کارگران مدیریت هتلها را به تخلفات متعدد در حوزه روابط کار، از جمله تجاوز به حقوق و مزایای کارگران و عدم اجازه به مذاکره جمعی و گروهی برای حقوق و مزایای شغلی متهم کردهاند. کارگران هتلهای ایالت آریزونا کارفرمایان را به نقض قانون کار در تدوین و تمدید قراردادهای کار متهم کردند.
ایجاد شده: 20/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 20/فروردین/1403 اخبار خارجیاداره کل خدمات رفاهی بازنشستگان صندوق بازنشستگی کشوری، از ارائه تخفیف ۶۰ درصدی مجموعه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی این صندوق درنوروز ۱۴۰۳ و بهار قرآن به بازنشستگان کشوری در قالب « طرح صبا» خبر داد.این تخفیفها در هتلها و مراکز اقامتی و سیاحتی شرکت ایرانگردی و جهانگردی سراسر کشور برای بازنشستگان کشوری اعمال خواهد شد.بر اساس اعلام اداره کل خدمات رفاهی بازنشستگان، با اعمال تخفیف مذکور، ۲۰ درصد از هزینه اقامت در هتل ها در هنگام اقامت از متقاضی دریافت می شود و ۲۰ درصد باقی مانده در ۶ قسط از حقوق بازنشستگان کسر خواهد شد.بر این اساس، متقاضیان میتوانند با مراجعه به پایگاه الکترونیکی صندوق بازنشستگی کشوری نسبت به رزرو اقدام کنند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 اخبار داخلیصولت مرتضوی وزیر کار بخشنامه دستمزد سال ۱۴۰۳ کارگران را برای اجرایی شدن ابلاغ کرد.مطابق این بخشنامه از اول سال ۱۴۰۳ حداقل مزد روزانه مبلغ ۲.۳۸۸.۷۲۸ ریال تعیین میگردد. همچنین سایر سطوح مزدی نیز روزانه ۲۲درصد مزد ثابت یا مزد مبنا به اضافه روزانه ۲۳۰.۰۲۶ریال نسبت به آخرین مزد در سال ۱۴۰۲ افزایش یابد.سقف پرداختی به کارگران مشمول قانون کار حداکثر (۷) برابر حداقل مزد ماهانه یعنی حدود ۵۰ میلیون تومان است.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 اخبار داخلیظاهراً دو ضلع نمایندگان دولت و کارفرمایان بر روی افزایش حقوق به نتیجه رسیدهاند و قرار است بدون امضای نمایندگان کارگری عدد تعیین شده را اعلام کنند.ظاهراً افزایش حداقل دستمزد کارگران برای سال آینده ۳۵٪ تعیین شده است و این عدد مورد تایید اعضای کارگری شورای عالی کار نیست.گویا دولت به افزایش بیش از ۳۵ درصدی حداقل مزد رضایت نداده است./ دنیای اقتصاد
ایجاد شده: 2/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1403 اخبار داخلیکیفیت همواره یکی از مهمترین عوامل تضمین کننده موفقیت کسب و کارهاست. صنعت میهمان نوازی نه تنها از این قاعده مستثنی نیست، بلکه دوام و بقای خود را مرهون اطمینان میهمان به کیفیت و حفظ شرایط استاندارد است. با این حال دستیابی به استاندارد و شرایط کیفی مطلوب در صنعت هتلداری کشور در دو دهه اخیر منشاء بسیاری از مباحثات و چالش های این صنعت بوده است. کنگره علمی تخصصی هتلداری با تعیین محور «هتلداری- کیفیت و استانداردها» به عنوان یکی از محورهای شش گانه، علاوه بر تاکید بر نقش کلیدی این محور در هتلداری کشور تلاش دارد تا موضوعات ذیل را مد نظر قرار داده و به نتایج مطلوب و شایسته هتلداری کشور ایران دست پیدا کند ؛ همگرایی کلیه سازمان ها و نهادهایی که به نحوی مرتبط با امر استاندارد و کیفیت هتلها و بهره گیری از توان علمی و تجربی آنها حذف چالش های استاندارد سازی هتل ها از طریق بازمهندسی فرایند استاندارد سازی به روز آوری و بازنگری قوانین و مقررات مرتبط با کیفیت و استاندارد سازی در هتل ها تعریف استانداردهای مبتنی بر شرایط بومی و بازار هدف هتل ها توجه بر استانداردهای عملیاتی و کیفیت حاصل از اجرای عملیات علاوه بر معیارهای متریک و فیزیکی انجام مطالعات تطبیقی در حوزه کیفیت و استاندارد با کشورهای موفق و صاحب سبک و تجربه در صنعت هتلداری فرهنگ سازی در بهره برداران جهت توجه به حقوق میهمان و رعایت کیفیت خدمات
ایجاد شده: 25/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 25/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "بهار بیشمی" عضو کمیته علمی کنگره در چهارمین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : استاندارد یکی از مهمترین مواردی است که به مشخص شدن حداقلهای خدمات کمک میکند. هدف اصلی استانداردسازی شفافیت و اطلاعرسانی است که ما نسبت به حقوق مصرفکننده و اهداف هفدهگانه توسعه پایدار (SDGs) داریم. وی افزود : کمیته TC228 برنامهها و اهداف متنوعی دارد که به بهبود و ارتقاء کیفیت و خدمات صنعت گردشگری میپردازد. عضو کمیته علمی کنگره ادامه داد : بحث آموزش نیروی انسانی در تاسیسات گردشگری، تجهیزات، ایمنی و بهداشت تاسیسات از جمله موضوعاتی است که توسط این کمیته مورد توجه قرار گرفته است.
ایجاد شده: 21/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ پیرو انتشار اطلاعیه شماره ۸ در خصوص انتشار اخبار نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران از طریق رسانههای رسمی کنگره به اطلاع میرساند؛ کلیه حقوق مادی و معنوی کنگره، صرفاً متعلق به این رویداد ملی میباشد.هر گونه باز نشر اخبار و اطلاعیهها، استفاده و بکارگیری مادی و معنوی محتوا و سایر رایزنیهای اقتصادی، پس از صدور مجوز از سوی شورای سیاستگذاری کنگره، امکانپذیر میباشد.
ایجاد شده: 2/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 2/اسفند/1402 اخبار داخلیکتاب مدیریت و کنترل هزینه غذا و نوشیدنیگردآوری و تأليف: مهدی ابریشمکش ، عباس واحدمدیران خدمات غذایی به منظور کنترل موثر هزینهها میبایست به مسائل حسابدار، بازاریابی، حقوق و دستمزد کارکنان، تولید، خدمات، اصول بهداشتی و نگهداری و انبارداری مواد غذایی و نوشیدنی تسلط کامل داشته باشند.این کتاب اطلاعات مفید و گستردهای از روشهای کنترل هزینه و راهحلهای ویژه برای پایین نگهداشتن هزینهها و بالا بردن حاشیه سود را برای مدیران و دانشجویان فراهم کرده است.همچنین این کتاب برگرفته از تجارب اساتید داخلی، دیدگاه و بیان تجربیات نویسندگان این دست نوشته و چکیدهای از کتب نگارش شده توسط اساتید خارجی است. مدیران مشاغل از این مرجع مفید میتوانند به عنوان منبعی که در برگیرنده فرمها و فرمولهای ساده میباشد به راحتی برای فراگیری و آموزش کارکنان خود در جهت کنترل هزینهها و مدیریت موثر عملیات غذا و نوشیدنی استفاده نمایند.
ایجاد شده: 20/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 20/بهمن/1402 کتابخانه داخلیبه گزارش فلای نیوز ؛ اعتصاب سراسری کارکنان امنیتی در روز پنجشنبه (اول فوریه) فعالیت ۱۱ فرودگاه در آلمان را با اختلالات گسترده مواجه کرده است. این اعتصاب پس از سه دور مذاکره ناموفق با کارفرمایان برای افزایش دستمزدها، در پی فراخوان سندیکای کارمندی و کارگری "وردی" (Verdi) صورت گرفته است. وردی خواهان افزایش حقوق کارکنان امنیت به ازای هر ساعت، ۲ یورو و ۸۰ سنت است. انتظار میرود این اعتصاب یک روزه منجر به لغو یا تأخیر حدود ۱۱۰۰ پرواز شود. انجمن فرودگاههای آلمان اعلام کرده که حدود ۲۰۰ هزار مسافر تحت تأثیر این اعتصاب قرار میگیرند. محافظان و کارکنان بخش امنیت در فرودگاههای هامبورگ، برمن، هانوفر، برلین، کلن، دوسلدورف، لایپزیگ، درسدن، ارفورت، فرانکفورت و اشتوتگارت به فراخوان وردی پاسخ مثبت داده و در این اعتصاب سراسری شرکت کردهاند.
ایجاد شده: 12/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 12/بهمن/1402 اخبار خارجی