گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

آشنایی با سازمان‌های مدیریت مقصد (DMO)

اصطلاح destination organization management یا به اختصار DMO به معنای سازمان مدیریت مقصد است، اگرچه اغلب به عنوان سازمان‌های بازاریابی مقصد نیز شناخته می‌شوند. صنعت گردشگری یک صنعت جهانی با ارزش تریلیون دلار است و بیش از ۱.۲ میلیارد نفر هر سال به خارج از کشور سفر می‌کنند تا به تنوع فرهنگ‌ها و محیط‌های فیزیکی جهان دست یابند.بر اساس گزارش سازمان جهانی گردشگری، مدیریت مقصد برنامه‌ریزی هماهنگ و متفکرانه‌ای است برای هماهنگی همه عناصری که یک مقصد گردشگری را تشکیل می‌دهند.این ممکن است هر چیزی از جذب بازدیدکنندگان تا ارائه امکاناتی برای لذت بردن آنها در طول اقامت‌شان باشد از Wi-Fi رایگان گرفته تا فروشگاهی با موجودی مناسب.این سازمان با همکاری شرکت‌های ارائه دهنده خدمات مسافرتی، مسافران را با اطلاعاتی درباره مقصد آشنا می‌کنند، قبل از اینکه آن‌ها تصمیم بگیرند کجا بروند.سازمان DMOs، سازمان‌هایی را که در تمام جوانب تجربه بازدیدکننده فعالیت می‌کنند از ارائه دهندگان اقامتگاه، اپراتورهای فروش بلیت، رستوران‌ها و خرده‌فروشان را گردهم می‌آورد تا آن‌ها بتوانند برداشت‌های خود را در مورد آنچه جوامع شان را به عنوان یک مقصد گردشگری ویژه می‌کند، به اشتراک بگذارند.مقصدهایی با یک DMO قوی، رقابتی‌تر، مورد بازدیدتر و دارای عملکرد اقتصادی بهتری نسبت به مقصدهایی که فاقد چنین سازمانی هستند است‌.این برنامه‌ریزی دقیق اطمینان ایجاد می‌کند که موفقیت استراتژیک و بلندمدت یک مقصد گردشگری فراهم شود.این هماهنگی عمیق از حوزه بازاریابی فراتر می‌رود و همین دلیل است که M در DMO به تازگی به عنوان مدیریت به جای بازاریابی نامیده شده است.سازمان‌های مدیریت مقصد (DMO) و مدیران مقصد موفق نقش مهمی در مدیریت گردشگری در سطح محلی برای جذب گردشگران و حمایت از کسب‌وکارها در محدوده آن ایفا می‌کنند.آنها همچنین مسئول تبلیغ از طریق بیانیه‌های موقعیت‌یابی، کمپین‌های برندسازی، توسعه محصولات باکیفیت، ارتباط مؤثر با ذینفعان (به عنوان مثال، ساکنان) و به حداکثر رساندن منابع مالی موجود از منابع عمومی و خصوصی هستند.برخلاف باور عمومی، هدف کلی یک DMO تنها آوردن گردشگران بیشتر به مقصد نیست بلکه هدف این است که گردشگری را پایدارتر و در نتیجه مقصد را برای بازدیدکنندگان لذت‌بخش‌تر کند.بنابراین، در یک کلام، شرکت‌های مدیریت مقصد در طیف گسترده‌ای از فعالیت‌هایی شرکت می‌کنند که به ترویج و توسعه شیوه‌های سفر پایدار کمک می‌کنند، که شامل:▫️بازاریابی از طریق کمپین‌های هدفمند▫️آموزش مسافران در مورد جاذبه‌ها و پیشنهادات مقصد▫️رسیدگی به نگرانی‌های ساکنان محلی مرتبط با مقصد گردشگری▫️همکاری با سایر سازمان‌ها در زمینه پایداری برای دستیابی به اهداف مشترک است.

ایجاد شده: 3/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداری

تفاوت بین قهوه و اسپرسو

در ساده‌ترین عبارت، قهوه با ریختن آب جوش بر دانه‌های قهوه به دست می‌آید در حالی که اسپرسو یک نوع خاص از قهوه است که با ریختن آب داغ تحت فشار بر روی دانه‌های ریز قهوه، تولید می‌شود.اسپرسو نوشیدنی غلیظی است که طرفداران زیادی بین دوستداران قهوه در سراسر جهان دارد.همه اسپرسوها قهوه هستند ولی همه قهوه‌ها اسپرسو نیستند.زمان دم کشیدن اسپرسو بسیار کوتاه‌تر از قهوه است.اسپرسو محبوب‌ترین و سریع‌ترین نوع قهوه در جهان از نظر رشد مصرف است.

ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 کافی شاپ

تفاوت‌های بین خطوط هوایی برتر جهان با دیگر خطوط هوایی

امکانات و خدمات: ▫️خطوط هوایی برتر جهان به مسافران خود امکانات و خدمات بیشتری ارائه می‌دهند، این شامل خدمات رفاهی در هواپیما مانند صندلی‌های بزرگتر، پخش فیلم، موسیقی و غذا و نوشیدنی‌های لوکس است.پوشش مقصدها: ▫️خطوط هوایی برتر جهان به بیشترین تعداد مقصد در سراسر جهان پرواز می‌کنند و به مسافران خود امکان سفر به مقاصد مختلف را فراهم می‌کنند.برخورد و رفتار کارکنان: ▫️خطوط هوایی برتر جهان تلاش می‌کنند تا از نظر رفتاری و برخورد با مسافران، بسیار حرفه‌ای باشند و تجربه سفری راحت و خوب برای مسافران به ارمغان بیاورند.تجربه سفر: ▫️سفر با خطوط هوایی برتر جهان تجربه‌ای لوکس‌تر و بهتر است. از فضای راحت هواپیما تا ارائه خدمات و امکانات بیشتر، سفر با خطوط هوایی برتر جهان می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش باشد.

ایجاد شده: 27/دی/1402 آخرین ویرایش: 27/دی/1402 مدیریت هتلداری

حسن زاده : جای خالی شرکت‌های دانش بنیان در صنعت هتلداری به شدت احساس می‌شود

به گزارش هتل نیوز ؛ "جهانگیر حسن‌زاده" عضو شورای سیاست‌گذاری نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران در دومین نشست مقدماتی این کنگره گفت : جامعه ایران در تمامی بخش‌ها بایستی به سمت نگرشی حرکت کند که دانشگاه فقط یک ویترین جهت نمایش و عکس یادگاری و جایی برای ارائه مدرک تحصیلی نباشد. زمانی می‌توانیم ایرانی سربلند داشته باشیم که به سمت دانشگا‌ه‌ها، حرکت و فاصله ایجاد شده میان این نهاد و صنعت را کم کنیم. او افزود : جایگاه اساتید و نخبگان در صنعت هتلداری و مراکز اقامتی کشور کجاست؟ این در حالیست که این گروه به راحتی می‌توانند بسیاری از مشکلات هتلداران در حوزه‌های مختلف را حل کنند. وی گفت : هدف اصلی این کنگره، بسترسازی برای مشارکت تمامی فعالان و اهالی صنعت هتلداری و دانشگاه و نزدیک کردن این دو حوزه به یکدیگر است " حسن زاده " اضافه کرد : در سال‌های گذشته تعداد زیادی دانشگاه و دانشکده هتلداری تاسیس شده است اما بسیاری‌ از آنها فاقد امکانات و فضاهایی مانند آشپزخانه و هتل برای ارائه آموزش‌های عملی و مهارتی هستند. عضو شورای سیاست‌گذاری نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران در پایان افزود : در ۵ سال گذشته، شرکت‌های دانش بنیان بیشترین بازگشت سرمایه را به دنبال داشته‌اند ولیکن در صنعت هتلداری از این شرکت‌ها استفاده‌ای نمی‌شود.

ایجاد شده: 26/دی/1402 آخرین ویرایش: 26/دی/1402 اخبار داخلی

سفرهای طولانی و خانوادگی، محبوب می‌شود

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ سبک سفرهای داخلی و خارجی در جهان ۲۰۲۴ با دو تغییر روبرو می‌شود. پیش‌بینی فورواردکیز (Forwardkeys)، از سفرهای ۲۰۲۴ نشان از طولانی‌تر و باکیفیت‌تر شدن سفرها دارد که جایگزین سفرهای کوتاه چند مرحله‌ای در طول سال خواهد شد. سفرهای خانوادگی و گروهی از محبوبیت بیشتری در مقایسه با سفرهای انفرادی و دو نفره برخوردار می‌شود و گردشگران به سفرهای ۳ تا ۵ نفره تمایل بیشتری نشان خواهند داد. علاوه براین با افزایش دورکاری، سفرها دیگر مخصوص فصول پرسفر نخواهد بود و به فصول کم‌ترددتر موکول می‌شود.

ایجاد شده: 25/دی/1402 آخرین ویرایش: 25/دی/1402 اخبار خارجی

هتل‌های برتر استان خراسان رضوی در وب‌سایت جهانی TripAdvisor تا تاریخ ۱۰ ژانویه ۲۰۲۴

هتل‌های برتر استان خراسان رضوی در وب‌سایت جهانی TripAdvisor تا تاریخ ۱۰ ژانویه ۲۰۲۴ به شرح زیر است ؛ ۱ - هتل الماس ۲ (مشهد) ۲ - هتل بین‌المللی قصر (مشهد) ۳ - هتل بین المللی قصر طلایی (مشهد) ۴ - هتل مجلل درویشی (مشهد) ۵ - هتل هما احمد آباد (مشهد) ۶ - هتل جواد (مشهد) ۷ - هتل الماس ۱ (مشهد) ۸ - هتل پردیسان (مشهد) ۹ - هتل امیران (مشهد) ۱۰ - هتل مدینه‌الرضا (مشهد) رتبه‌بندی فوق بر اساس مراکز اقامتی به ثبت رسیده در وب‌سایت Tripadvisor و مطابق با نظرات کاربران صورت گرفته است.

ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 اخبار داخلی

دلیل انتخاب رنگ سفید برای هواپیما

هواپیماهای بسیاری در سراسر جهان با رنگ سفید رنگ آمیزی می شوند و دلایل متعددی برای این انتخاب رنگ وجود دارد، از جمله: کاهش جذب حرارت: ▫️رنگ سفید به دلیل انعکاس بیشتر نور خورشید نسبت به رنگ های تیره، باعث کاهش جذب حرارت در بدنه هواپیما می شود.▫️این موضوع می تواند منجر به کاهش هزینه های سوختی و افزایش بازدهی سفر شود.آشکارسازی بیشتر: ▫️رنگ سفید می تواند باعث افزایش قابلیت مشاهده هواپیما در شرایط نوری مختلف شود، به خصوص در آسمان های روشن و در پروازهای شبانه. تاثیر کمتر در دمای محیط: ▫️رنگ سفید در مقایسه با رنگ های تیره تر، تاثیر کمتری در دمای محیط دارد و می تواند باعث کاهش نیروهای ناشی از تغییرات دمایی بر روی بدنه هواپیما شود. در کل، رنگ سفید برای هواپیماها به دلیل خصوصیات فیزیکی و عملکردی آن انتخاب شده است.

ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 مدیریت هتلداری

آشنایی با حساب های اقماری گردشگری(TSA)

حساب‌های اقماری گردشگری (Tourism Satellite Account) یک چارچوب آماری است که توسط سازمان گردشگری جهانی (UNWTO) توسعه داده شده است تا یک روش جامع و استاندارد برای اندازه گیری سهم اقتصادی گردشگری در اقتصاد کشورها فراهم کند. حساب های اقماری گردشگری یک شکاف جزئی از اجزای مختلف فعالیت گردشگری، از جمله مصرف گردشگری داخلی و بین المللی، اشتغال مرتبط با گردشگری و تأثیر کلی گردشگری بر اقتصاد را ارائه می دهد. این حساب‌ها به سیاستگذاران و دیگر نهادهای مربوطه، یک درک واضح از اهمیت اقتصادی گردشگری در کشور یا منطقه خود را ارائه می دهد. همچنین کمک می کند تا تصمیمات درباره توسعه و سرمایه گذاری در حوزه گردشگری با اطلاعات دقیق تر و با ارزش بیشتری بگیرند. حساب های اقماری گردشگری به طور معمول از سه مؤلفه اصلی تشکیل شده است:▫️تقاضای گردشگری: داده های مصرف گردشگری توسط بازدیدکنندگان داخلی و بین المللی، و همچنین تعداد ورودی و خروجی گردشگران است.▫️عرضه گردشگری: داده های مربوط به صنایع و خدمات مختلفی است که گردشگری را پشتیبانی می کنند، مانند اقامت، غذا و نوشیدنی، حمل و نقل و تفریح.▫️حساب های جانبی گردشگری: ارائه دهنده یک نمای کلی از تأثیر مستقیم و غیرمستقیم اقتصادی گردشگری بر اقتصاد است. حساب های اقماری گردشگری می تواند به کسب و کارهای صنعت گردشگری به چندین روش کمک کند؛▫️ تحلیل بازار: اطلاعات دقیقی در مورد تقاضا و عرضه گردشگری فراهم می کند، که به کسب و کارها امکان تحلیل روندهای بازار، شناسایی مشتریان پتانسیل و تنظیم استراتژی های بازاریابی خود را می دهد.▫️ فرصت های همکاری: می تواند با فراهم کردن یک چارچوب مشترک برای درک تأثیر اقتصادی گردشگری، فرصت های همکاری بین کسب و کارهای صنعت گردشگری را تسهیل کند.▫️ برنامه ریزی و پیش بینی: می تواند توسط کسب و کارها برای برنامه ریزی و پیش بینی عملیات آنها بر اساس سطوح مورد انتظار فعالیت گردشگری استفاده شود. این می تواند به کسب و کارها کمک کند تا منابع خود را بهینه سازی کنند، سطوح موجودی را مدیریت کنند و کارایی کلی خود را بهبود بخشند.▫️ تحلیل رقابتی: می تواند توسط کسب و کارها برای مقایسه عملکرد خود با رقبای خود مورد استفاده قرار گیرد.

ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 مدیریت هتلداری

معرفی انواع پنیرهای محبوب دنیا

🔴 پنیر بِری (Brie): پنیر بِری پنیری نرم و خامه‌ای از منطقه‌ی بِری در شمال فرانسه است که با ژامبون و میوه قابل‌استفاده است.▫️ این پنیر، که با روکشی نازک احاطه شده است به دو دلیل عطر و طعم ملایم‌تر و بافت خامه‌ای‌تری نسبت به هم‌خانواده‌اش یعنی پنیر کامِمبرت دارد:▫️ اولین دلیل این است که تولیدکنندگان قبل از تخمیر پنیر بِری به آن خامه اضافه می‌کنند، این کار چربی پنیر را بالا می‌برد.▫️ دومین دلیل این است که مقدار بسیار کمی باکتری کِشت‌شده به آن اضافه می‌کنند که سبب می‌شود پنیر عطر و طعم ملایم‌تری داشته باشد.🔴 پنیر چِدار (Cheddar): یکی از مشهورترین انواع پنیر از دهکده‌ی چِدار در سامرسِت انگلستان آمده است.▫️ طعم‌های مختلف پنیر به تاریخی که از ساخت پنیر می‌گذرد بستگی دارد:1️⃣ طعم ملایم: ۳ ماه2️⃣ طعم متوسط: ۵ تا ۶ ماه3️⃣ جا افتاده و کامل: ۹ ماه4️⃣ فوق‌العاده جا افتاده: ۱۵ ماه5️⃣ محصول نهایی: ۱۸ ماه یا بیشتر🔴 پنیر کاممبرت (Camembert): ▫️ یکی از مشهورترین پنیرهای جهان پنیر کامِمبرت است.▫️ اسم این پنیر از برج کامِمبرت در منطقه‌ی نورماندی فرانسه گرفته شده است.▫️ پنیر کامِمبرت در اندازه‌های کوچک تولید و تخمیر می‌شود که همین امر فرایند تولید را تسریع می‌کند.▫️ این سرعت آماده شدن برای پنیر کامِمبرت سبب می‌شود که این پنیر نسبت به پنیر بِری که در همان زمان آماده شده است طعم تندتری داشته باشد.🔴 پنیر کاتج (Cottage Cheese): ▫️پنیر کاتج در اوایل قرن نوزدهم در آمریکا، با تولید دلمه‌های اسیدی در شیر که حاصل کِشت باکتریایی بودند، تولید شد.▫️مواد مغذی موجود در این پنیر به‌دلیل روند تولید متفاوت آن، بسیار گوناگون است و این پنیر محتوای چرب خیلی کمی دارد، بنابراین کالری آن بسیار پایین است.▫️پنیر کاتج برای افرادی که به‌دنبال غذایی با پروتئین بالا هستند بسیار مناسب است.▫️می‌توان از این پنیر در دستورهای مختلف آشپزی استفاده کرد که یکی از آنها پن‌کیک پنیر کاتج است.

ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 آشپزی

امن‌ترین خطوط هواپیمایی جهان در سال ۲۰۲۴ معرفی شدند

به گزارش سرویس خارجی فلای نیوز ؛ بر اساس رتبه‌بندی منتشر شده توسط وب سایت AirlineRatings که هر سال به تهیه این رتبه‌بندی می‌پردازد، شرکت هواپیمایی ملی نیوزیلند توانسته در سال ۲۰۲۴ میلادی رتبه نخست را بار دیگر به دست بیاورد و این در حالی است که این هواپیمایی جایگاه نخست را از هواپیمایی Qantas به گرفته بود. هواپیمایی Air New Zealand قبلاً در سال ۲۰۲۲ میلادی موفق شده بود تا رتبه نخست را کسب کند. شرکت هواپیمایی استرالیایی Qantas که سال گذشته مقام اول را به خود اختصاص داده بود، امسال در جایگاه دوم لیست قرار گرفته است و به دنبال آن نیز هواپیمایی Virgin Australia، هواپیمایی Etihad Airways و هواپیمایی Qatar Airways در رده‌های سوم تا پنجم جای گرفته‌اند.

ایجاد شده: 16/دی/1402 آخرین ویرایش: 16/دی/1402 اخبار خارجی

نام ۵ هتل نمادین در دبی از اول ژانویه تغییر کرد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ پس از اعلام همکاری هتل‌های ملی ابوظبی با گروه‌های هتل‌داری کمپینسکی و ماریوت اینترنشنال، پنج هتل نمادین دبی تغییر نام خواهند داد. از ۱ ژانویه ۲۰۲۴، هتل‌های ملی ابوظبی این هتل‌ها را تحت نام‌های کمپینسکی، JW ماریوت، و هتل‌های اتوگراف کالکشن اداره خواهد کرد. بر اساس این اقدام، «آدرس بلوار» اکنون به «کمپینسکی د بلوار» تغییر نام داده می‌شود، «آدرس دبی مال» به «کمپینسکی سنترال اَونیو دبی» تغییر نام می‌یابد؛ «آدرس دبی مارینا» به نام «JW ماریوت هتل مارینا»، هتل «ویدا داون‌تاون دبی» به هتل «بلوار اتوگراف کالکشن» نامیده می‌شود؛ و هتل «منزل داون‌تاون دبی» به «هریتیج هتل، اتوگراف کالکشن» تغییر نام خواهند داد. این همکاری با هدف ارائه تجربیات لوکس بی‌نظیر به میهمانان انجام می‌شود و موقعیت دبی را به‌عنوان یک مقصد سفر جهانی بیشتر مستحکم می‌کند.

ایجاد شده: 15/دی/1402 آخرین ویرایش: 15/دی/1402 اخبار خارجی

شهردار شیراز : به‌زودی بازارچه هنر شیراز راه‌اندازی می‌شود

به گزارش هتل نیوز ؛" محمد حسن اسدی " شهردار شیراز در افتتاحیه سیزدهمین نمایشگاه گردشگری پارس گفت : تقاضا برای سفر به شیراز بسیار است و گردشگران خواهان تنوع بخشی در حوزه گردشگری هستند. او افزود : قرارداد ایجاد بازارچه هنر شیراز با شرکت توسعه گردشگری فارس امضا شده و این بازارچه اسفندماه افتتاح می‌شود. " اسدی " گفت : پروژه‌های بزرگترین پارک آبی کشور در شیراز، باغ پرندگان، شهر بازی بزرگ و آکواریوم شیراز همگی با تاکید بر توسعه زیرساخت‌های گردشگری این شهر انجام می‌شود. شهردار شیراز افزود : در حال تلاش برای ثبت جهانی مجموعه زندیه هستیم که در این صورت در رونق گردشگری شیراز بسیار موثر است.

ایجاد شده: 14/دی/1402 آخرین ویرایش: 14/دی/1402 اخبار داخلی