بیست و هفتم سپتامبر ۲۰۲۴ میلادی، مصادف با ششم مهر ۱۴۰۳، روز جهانی گردشگری است و سازمان جهانی گردشگری طبق روال هر سال، شعار این روز را «گردشگری و صلح» تعیین نموده و بر این اساس کشورهای عضو تلاش می کنند در سال پیش روی خود راهبردهای مناسب و مؤثری در جهت توسعه گردشگری و تقویت صلح و دوستی در ابعاد داخلی و بین المللی تدوین و اجرا نمایند. این موضوع بهانه ای شد تا یادداشتی کوتاه دراین باب، تقدیم شما خوانندگان و فعالان عزیز گردشگری نمایم. گردشگری اساساً صنعتی است؛ انسان محور، ارتباط محور، اجتماع محور و رویداد محور و همین خصلت ها، آن را به صنعتی نرم تبدیل کرده است . صنعتی که عاری از هرگونه پیچیدگی، ابهام و خشونت است. به واقع مایه ی گردشگری؛ میزبانی، میهمانداری و میهمان نوازی است و دقیقاً در چنین فضایی است که گفته می شود؛ میهمان حبیب خداست و فاضل و عارفی چون شیخ ابوالحسن خرقانی نیز بر سردر خانقاه خود چنین نوشت “هر که در این سرا در آید نانش دهید و از ایمانش مپرسید، چه آنکس که به درگاه باریتعالی به جان ارزد البته بر خوان بوالحسن به نان ارزد” و این گفتاری است بشر دوستانه وپیام آور صلح، دوستی و مودت . گردشگری از هرگونه جنگ، نزاع، درگیری و تنش داخلی و خارجی گریزان است و به شدت تحت تأثیر این قبیل عناصر درمحیط کلان بازاریابی قرار می گیرد و به همین دلیل شکننده و ترسواست. زبان آن، زبان گفتگو و صلح است و دولت ها باید تلاش کنند تا با بهره گیری از این ظرفیت عظیم و ارزشمند به تقویت دیپلماسی بین المللی خود بپردازند. چراکه گردشگری میتواند علاوه بر توسعه اقتصادی، به عنوان ابزاری مؤثر برای ترویج و گسترش صلح، دوستی و همزیستی مسالمتآمیز در جهان عمل کند. گردشگری فرصتی بینظیر برای تبادل و ارتباطات بین فرهنگی است و در کشوری چون ایران می تواند به عنوان ابزاری مؤثر برای مقابله با ایران هراسی ایفای نقش کند و در این خصوص تبادل گردشگران بین کشورها میتواند به کاهش قضاوت های منفی کمک کرده و تصویر ذهنی گردشگران و ملل مختلف جهان را در مورد مقاصد گردشگری یا کشورهای مقصد مثبت نماید و در نتیجه به ایجاد صلح و پایداری آن کمک کند. همچنین میتواند با ایجاد فرصتهای شغلی جدید و افزایش درآمد مقاصد گردشگری و جوامع محلی، منجر به کاهش تنشهای اجتماعی، مناقشات داخلی و اقتصادی پایدارتر برای کشورها شود. گردشگری یک ابزار دیپلماسی غیررسمی برای کشورها است و دولت ها می توانند از طریق برنامه ریزی، سازماندهی و مدیریت سفرهای گروهی یا دسته جمعی و رویدادهای بین المللی، زمینهساز گفتوگوهای سازنده با کشورهای مختلف جهان باشند. بنابراین هر جا صلح، آرامش، گفتگو و امنیت باشد، مسلماً توسعه ی گردشگری نیز سهل تر شده و سرعت می گیرد و ارمغانش آبادانی، نشاط و سرزندگی اقتصادی و اجتماعی و تقویت روابط سیاسی بین کشورهاست. چنانچه می دانید، دو کشور کره جنوبی و شمالی از زمان جنگ کره در دهه ۱۹۵۰ تا کنون در وضعیت تنش قرار دارند. با این حال، در سالهای اخیر، برنامههای گردشگری ویژه ای برای شهروندان کره جنوبی به منظور بازدید از مناطق خاصی در کره شمالی طراحی شده است. این برنامهها نه تنها به ترویج و ارتباطات بین فرهنگی دو کشور کمک کردهاند، بلکه فرصتی برای گفتگو و تعامل سازنده نیز فراهم نموده اند. به عنوان مثال، در سال ۲۰۱۸میلادی، با توجه به کاهش تنشها بین دو کشور، سفرهایی تحت عنوان “سفرهای دوستی” ترتیب داده شد که هدف آن ایجاد ارتباطات انسانی و فرهنگی بین دو کشور بود. در این تورها گردشگران کره جنوبی از مکانهای تاریخی، فرهنگی و طبیعی کره شمالی بازدید کرده و با زندگی روزمره مردم آن کشور آشنا می شدند. آنچه مسلم است، گردشگری و تبادل گردشگر بین کشورها به تدریج باعث کاهش تنشها بین آنها می شود و زمینهساز گفتوگوهای بیشتر و صلح پایدار خواهد بود. لذا در خاتمه و درجمع بندی این یادداشت، مجدداً تأکید می کنم که در دنیای معاصری که در آن با چالشهای متعددی از جمله جنگ، بحرانهای انسانی و نابرابریهای اجتماعی مواجهیم ،اهمیت گردشگری به عنوان یک عنصرمولد صلح و دوستی بیشتر نمایان میشود و این قدرت پیدا و پنهان گردشگری است که می تواند جهان را به مکانی آرامتر، زیباتر و سرشار از همزیستی مسالمت آمیز تبدیل کند و دولت ها نباید از نقش مهم و حیاتی این معجزه گر صلح و دوستی غافل شوند. ✍ احمد دیناری؛ مشاور، سخنران و نویسنده حرفه ای سرمایه گذاری گردشگری
ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 مقالات و یادداشت ها
روز جهانی سرآشپزها در سال ۲۰۲۴ با محوریت شعار "پرورش سرآشپزهای بزرگ" گرامی داشته میشود. فعالیتهای این روز؛ ▫️ ترویج آشپزی سالم و پایدار در میان جوانان ▫️ اشتراکگذاری لذتهای آشپزی و تغذیه سالم ▫️ دانلود ابزارک کامل شامل دستورالعملها، مواد لازم، دستور پختها و نکات رسانهای ▫️ فرصتی برای ایجاد تأثیر مثبت در جامعه با برگزاری رویدادهای محلی زمان برگزاری: ۲۰ اکتبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: فرانسه - پاریس لطفا جهت کسب اطلاعات از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 worldchefs.org/internationalchefsday
ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 رویدادها و نمایشگاهها
امروز، به مناسبت روز جهانی صلح، اهمیت نقش حیاتی صنعت گردشگری در تقویت تفاهم و همدلی میان ملتها را گرامی میداریم. در سال جاری، موضوع "گردشگری و صلح" برای روز جهانی گردشگری انتخاب شده است. این شعار بر این نکته تأکید دارد که سفر میتواند پلی میان فرهنگها ایجاد کند، احترام متقابل را ترویج دهد و پیوندهای پایدار بین ملتها را تقویت کند. بیایید با قلبها و ذهنهای باز به کشف جهان بپردازیم و در جهت ایجاد جامعهای جهانی با صلح و اتحاد بیشتر تلاش کنیم.
ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "محمد حسن امامی" رئیس انجمن مدیریت سبز ایران در بخش دوم مصاحبه خود با هتل نیوز گفت : اولین گام برای سبز شدن یک هتل، تشکیل یک کارگروه متشکل از افراد آموزش دیده و توانمند است. این کارگروه وظیفه شناسایی منابع مصرفی هتل، از جمله آب، برق، گاز و مواد مصرفی، را بر عهده دارد. وی افزود : با تحلیل دقیق دادههای مصرفی، میتوان پروژههای بهبودی را تعریف کرد که به کاهش مصرف منابع و در نتیجه کاهش هزینهها و آلودگی منجر شود. رئیس انجمن مدیریت سبز ایران تاکید کرد : اجرای این راهکارها، منجر به بهینه سازی مصرف انرژی و مواد مصرفی، و همچنین کاهش آلودگی زیست محیطی می شود.
ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در یک رویداد نوآورانه، رباتهای تحویل غذای خودران اوبر ایتس، پس از یک دوره آزمایشی موفق، به خیابانهای میامی راه پیدا کردند. این رباتهای مجهز به هوش مصنوعی، گامی بزرگ در جهت اتوماسیون خدمات تحویل غذا و بهبود تجربه مشتریان به شمار میرود. با ورود این رباتها به میامی، ساکنان و گردشگران این منطقه میتوانند سفارشهای غذای خود را به صورت کاملاً خودکار و دریافت کنند. این رباتها با استفاده از فناوریهای پیشرفته تشخیص موانع، قادر به حرکت در خیابانها و تحویل سفارشها به آدرسهای مشخص شده هستند. شرکت اوبر ایتس با اجرای این طرح آزمایشی، قصد دارد تا کارایی و سرعت خدمات تحویل غذا را افزایش داده و در عین حال، هزینههای عملیاتی را کاهش دهد.
ایجاد شده: 1/مهر/1403 آخرین ویرایش: 1/مهر/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "یاور عبیری"رئیس جامعه خانههای بومگردی ایران، از حمایت صندوق ملی محیط زیست از خانههای بومگردی خبر داد. وی اعلام کرد که در دیدار اخیر اعضای جامعه حرفهای با سخنگوی کمیسیون کشاورزی و رئیس فراکسیون محیط زیست مجلس، چالشهای محیط زیستی پیشروی خانههای بومگردی، از جمله تأمین انرژی و دفع پسماند، مطرح شد. عبیری همچنین افزود در این جلسه بر ضرورت تأمین حمایتهای مالی از سوی صندوق توسعه محیط زیست برای رفع این چالشها تأکید شد و ما تلاش خواهیم کرد که از این حمایتها برخوردار شویم. این اقدام میتواند نقش بسزایی در ارتقای پایداری گردشگری بومگردی و حفظ محیط زیست داشته باشد.
ایجاد شده: 1/مهر/1403 آخرین ویرایش: 1/مهر/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ نمایندگان سازمان جهانی گردشگری در حاشیه اجلاس وزرای گردشگری جی ۲۰، از چشمانداز برزیل مبنی بر "ساختن جهانی عادلانه و پایدار" حمایت کردند. در این رویداد مهم، بر اهمیت حیاتی گردشگری در کاهش نابرابریها و ایجاد تحولات جهانی تاکید شد. شرکتکنندگان بر این باورند که صنعت گردشگری میتواند نقش موثری در توسعه پایدار، ایجاد فرصتهای شغلی و تقویت تعاملات فرهنگی بین ملتها ایفا کند.
ایجاد شده: 1/مهر/1403 آخرین ویرایش: 1/مهر/1403 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز ؛ " مهدی باقری " رئیس اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان زنجان گفت : ورود حجم بالایی از گردشگران داخلی و خارجی در آخرین روزهای تابستان با آب و هوای خنک این خطه پیشبینی شده بود که خوشبختانه کمبود محل اسکان نداشتیم و مشکلی هم برای اسکان و اقامت گردشگران به وجود نیامد. وی افزود : طی روزهای یاد شده تمامی ظرفیت اسکان اعم از هتلها، هتل آپارتمانها، مهمانپذیرها، اقامتگاههای سنتی و خانههای مسافر دارای مجوز رسمی در شهر زنجان به طور کامل تکمیل شد. او گفت : در زمان حاضر ۱۰ بومگردی البته با مجوز تمدید شده به تعداد ۴۰ اتاق ۱۴۶تخت هفت سوئیت، اقامتگاه سنتی نیز سه واحد با ۲۷ اتاق و ۵۶ تخت همه با تمام ظرفیت فعال هستند و این واحدها چند ماه قبل تر رزرو می شوند.
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار داخلی
به مناسبت ماه ملی ایمنی غذا، کارشناسان سروسیف بر اهمیت داشتن یک برنامه مدون برای مقابله با شیوع بیماریهای غذایی تأکید کردند. حتی اگر علت دقیق شیوع مشخص نباشد، داشتن یک برنامه از پیش تعیینشده میتواند به رستورانها کمک کند تا به سرعت و به طور مؤثر به این بحران پاسخ دهند. 📌 نکات کلیدی که کارشناسان ارائه میدهند: 🔸 اهمیت آموزش مداوم: آموزش مداوم کارکنان در زمینه ایمنی مواد غذایی، یکی از راههای مؤثر برای پیشگیری و کنترل شیوع بیماریهای غذایی است. 🔸 بسته شدن موقت رستوران: در صورت لزوم، تعطیلی موقت رستوران برای انجام تمیزکاری عمیق و ضدعفونی محیط میتواند به کنترل شیوع کمک کند. 🔸 داشتن برنامهای از پیش تعیین شده: برخورداری از یک برنامه مدون برای مدیریت بحران به رستورانها کمک میکند تا در زمان بحران به سرعت اقدامات لازم را انجام دهند.
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ فرودگاه چانگی که به عنوان یکی از پر رفت و آمدترین فرودگاههای جهان، این بار با برگزاری نمایشگاه ویژهای تحت عنوان "سفر آفتابگردان" به جذابیتهای خود برای گردشگران افزوده است. در این نمایشگاه بیش از ۵,۰۰۰ گل آفتابگردان در چهار ترمینال فرودگاه به نمایش گذاشته شده است و مسافران میتوانند در کنار تجربه سفری آرام و راحت، از این جاذبه دیدنی نیز لذت ببرند. این رویداد که تا ۳۰ سپتامبر ۲۰۲۴ ادامه دارد، به یک جاذبه گردشگری داخلی در فرودگاه چانگی تبدیل شده و میتواند تجربهای به یادماندنی برای مسافران فراهم کند. در کنار این رویداد، مسافران میتوانند از محصولات مرتبط با آفتابگردان در فروشگاههای فرودگاه خریداری کنند و به عنوان یادگاری از این سفر متفاوت با خود ببرند.
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجی
چالش جهانی سرآشپزان در سنگاپور برگزار خواهد شد در این رویداد مهم، بیش از ۷۰ سرآشپز برتر از نقاط مختلف جهان به رقابت خواهند پرداخت. این چالش شامل چهار دسته اصلی است: ▫️چالش جهانی سرآشپزان ▫️چالش شیرینیپزی جهانی ▫️چالش سرآشپزان وگان جهانی ▫️چالش سرآشپزان جوان جهانی در این رویداد شرکتکنندگان فرصتی مناسب برای نمایش مهارتهای خود و رقابت در سطوح بینالمللی خواهند داشت. علاقهمندان میتوانند مسابقات را بهصورت زنده تماشا کنند و از نزدیک با جدیدترین روندها و تکنیکهای آشپزی آشنا شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 worldchefscongress.org
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاهها
تنها یک هفته تا روز جهانی گردشگری باقی مانده است! امسال، با شعار "گردشگری و صلح"، به بررسی نقش گردشگری در اتصال فرهنگها، ترویج صلح جهانی و پایداری خواهیم پرداخت. این رویداد بینالمللی، فرصتی برای رهبران و نوآوران حوزه گردشگری خواهد بود تا درباره چگونگی استفاده از گردشگری برای ترویج صلح و تغییرات مثبت جهانی بحث و گفتگو کنند. گردشگری نه تنها عامل همبستگی فرهنگی است، بلکه میتواند در جهت بهبود پایداری و ایجاد تغییرات مثبت نقش موثری ایفا کند. زمان برگزاری: ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: تفلیس، گرجستان
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجی