نتایج جستجو...
درخشش بانوی ایرانی در صنعت مهمان‌نوازی

درخشش بانوی ایرانی در صنعت مهمان‌نوازی

 " شهرزاد شکوهی وند " به عنوان اولین زن قناد ایرانی، موفق به دریافت نشان شوالیه لیاقت در حوزه کشاورزی از طرف دولت فرانسه شد. شکوهی وند در صفحه شخصی‌اش نوشت ؛ روز یازدهم امرداد ۱۴۰۲ یکی از خاص ترین روزهای زندگی من است. روزی که مثل یک کودک ذوق زده توجهی خاص از طرف ملتی دور از مملکت خودم بودم. " دریافت نشان شوالیه "لیاقت در حوزه کشاورزی" به عنوان اولین زن قناد ایرانی از طرف وزارت کشاورزی و حاکمیت خوراکی فرانسه به دلیل اشاعه و تبادل فرهنگ خوراکی میان دو کشور ایران و فرانسه برایم افتخار بزرگی ست. افتخاری که نه تنها در زندگی کاری و حرفه ای من بلکه در مسیر کاری زنان و مردان بسیاری که در این حوزه فعال هستند تاثیر خواهد گذاشت و من از این بابت قدردان هستم. با تمام وجود امیدوارم که این اتفاق و دریافت توجه از طرف کشور فرانسه که مهد خوراک و نوشیدنی‌ست موجب دیده شدن بر حق فرهنگ خوراکی بی‌نظیر ایران و همچنین توانمندی‌های فعالان این حوزه در آنسوی مرزها شود، به ویژه نزد کنشگران حرفه‌ای هنر آشپزی و شیرینی‌پزی در منطقه، در اروپا و دیگر نقاط دنیا. این نشان لیاقت در واقع به تمام فعالان صنعت خوراک نیز تعلق دارد و من امیدوارم موجب انگیزه بیشتر برای سایرین باشد.

ایجاد شده: 20/مرداد/1402       آخرین ویرایش: 20/مرداد/1402     اخبار داخلی
هتل پرشین پلازا، هتل‌ برتر ایران در وب‌سایت جهانی TripAdvisor تا تاریخ ۲۸ جولای ۲۰۲۳

هتل پرشین پلازا، هتل‌ برتر ایران در وب‌سایت جهانی TripAdvisor تا تاریخ ۲۸ جولای ۲۰۲۳

به گزارش هتل نیوز ؛ هتل‌های برتر ایران در وب‌سایت جهانی TripAdvisor تا تاریخ ۲۸ جولای ۲۰۲۳ مشخص شدند : 🏅 ۱ - هتل پرشین پلازا (تهران) 🏅 ۲ -  هتل بزرگ ۱ ( تهران ) 🏅 ۳ - هتل اسپیناس خلیج فارس ( تهران ) 🏅 ۴ - هتل سرای عامری ( کاشان ) 🏅 ۵ - هتل آرامیس پلاس ( کیش ) 🏅 ۶ - هتل رویال پارک سرعین ( سرعین) 🏅 ۷ - بوتیک هتل درب شازده ( شیراز ) 🏅 ۸ - بوتیک هتل حنا( تهران) 🏅 ۹ - هتل چمران ( شیراز ) 🏅 ۱۰ - هتل اسپیناس پالاس ( تهران ) ✨ رتبه‌بندی فوق بر اساس مراکز اقامتی به ثبت رسیده در وب‌سایت Tripadvisor و مطابق با نظرات کاربران صورت گرفته است. پرشین پلازا یک هتل پنج ستاره در قلب مرکز اداری - تجاری تهران است. این هتل دارای رستوران‌ها و کافه‌های لوکس با انواع تنوع غذا و نوشیدنی است. مرکز اسپا هتل شامل استخر سرپوشیده، سونا، جکوزی، سالن بدنسازی است. نرخ اتاق‌های این هتل به شرح زیر است ؛ ▫️ اتاق‌ دو تخته دابل بالکنی: ۶,۱۷۷,۵۰۰ تومان  ▫️ اتاق‌ دو تخته توئین بالکنی: ۶,۱۷۷,۵۰۰ تومان ▫️ اتاق‌ دو تخته برای یکنفر:  ۵,۱۷۷,۵۰۰ تومان ▫️ اتاق‌ یک تخته: ۴,۳۰۵,۵۰۰ تومان ▫️ اتاق‌ دو تخته دبل: ۵,۱۷۷,۵۰۰ تومان ▫️ اتاق‌ دو تخته توئین: ۵,۱۷۷,۵۰۰ تومان ▫️ اتاق‌ دو تخته دبل ویژه: ۷,۳۰۳,۰۰۰ تومان ▫️ اتاق تریپل: ۶,۳۰۰,۰۰۰ تومان ▫️ اتاق اقامت کوتاه مدت: ۴,۳۰۵,۵۰۰ تومان ▫️ سوئیت دو خوابه ویژه: ۱۲,۵۳۵,۰۰۰ تومان ▫️ سوئیت پرزیدنت: ۱۷,۴۴۰,۰۰۰ تومان 📍مکان: تهران، سهروردی شمالی، پایینتر از بهشتی ، خیابان میرزای زینالی شرقی، پلاک ۴۲

ایجاد شده: 6/مرداد/1402       آخرین ویرایش: 6/مرداد/1402     اخبار داخلی
داستان مرگ تدریجی یک هتل

داستان مرگ تدریجی یک هتل

گاها پیش اومده که یک نفر به مرور زمان کار و کاسبی و یا حتی سرمایه انباشته خود را از دست داده است ولی در طی دوران از دست دادن آن متوجه این موضوع متاسفانه نشده است و دیگر کار از کار گذشته و هرگز آن چیزی که از دست داده است را نمی تواند به دست بیاورد و بدتر از آن،اینکه نمیداند چه شده که کاسبی،کار یا تجارت یا سرمایه اش را از دست داده است،چرا که متاسفانه خودش را برتر و اصولی می دانسته و هیچ وقت پذیرش انتقاد را نداشته است و این مرگ تدریجی کاری یا بیزینسی(The death of business) متاسفانه می‌تواند برای شخص یک مرگ لحظه‌ای و آنی را رقم بزند. این کلیات است؛  و اما مرگ تدریجی در صنعت هتلداری دردیست سخت جانسوز با توجه به نوع خدمتی که به این صنعت می کنم در بسیاری از مجموعه های متفاوت دیده ام هشدار خود را بر حسب وظیفه داده ام راهکارهای مشورتی ارائه داده‌ام اما گویا شیرینی این مرگ تدریجی و خاموش به اصطلاح در آمد کاذب از هرچیز دیگر برای مدیران و مالکان مجموعه ها جذاب تر هست.چرا که اقدامی جهت رفع مشکلات در لیست اهم از غیر اهم ندارند..  عواملی که عموماً باعث مرگ تدریجی در یک هتل در هر کانسپتی که باشد می شود به طور کلی نسبت به دوران خدمتم در این حوزه به چند قسمت اساسی (البته تجربی وشخصی) تقسیم می شود: که جزئیات آن نسبت به هر مجموعه متفاوت است؛  ۱-عدم داشتن مدیر آموزش دیده،مجرب وکارآمد( مدرک دارهای بدون تجربه)  ۲-عدم داشتن حسابدار تخصصی که کلیه لیست ها را بررسی نمایند،هزینه ها،صورت جریان وجوه نقد،گزارش سود و زیان،گزارش فروش،تنخواه ها،حقوق و پاداش و... نه اینکه از مبتدی پایین تر هم کار میکند و حتی خیلی از مجموعه ها حسابدار ها خودشان هستند😮( در صورتی که از امور حسابداری حرفه ای برخوردار نیستند.)  ۳-عدم آموزش نیروها جهت ارائه خدمات اصولی و بهتر در تمامی سکشن ها و عدم دانش مهمان نوازی.( شعارشان اینست چون شکایت نداریم پس همه رضایت دارند)  ۴- توهم فکری که چون ما سرمایه‌گذاری کرده‌ایم پس بهترین هستیم.( در صورتی که سرمایه گذاری بدون دانش همین مرگ تدریجی هست)  ۵- عدم استفاده از تجهیزات اصولی در اتاق ها نسبت به نوع کانسپت هتل شان و عدم آگاهی از استاندارد اتاق ها.( بعضا وسایلی میبینید که اصلا بود ونبودش در اتاق اهمیت ندارد ولی ضروریات اصلی نیست)  ۶- عدم انجام کلیه امور و انتخاب و گزینش پرسنل ها بر اساس سلیقه نه اصول و استاندارد.( فقط پرسنلی استخدام میکنند که ارزان تر باشند)  ۷- عدم اطلاع و آگاهی بر وفاداری مهمان(لویال پسنجر) و اهمیت آن.( باعث بهترین حالت تبلیغات یعنی فیس تو فیس می شود)  ۸- افراط و تفریط های متعدد چه در تجهیزات و امکانات که در دیزاین و تاریخ و تاریخچه مجموعه و چه در ارائه خدمات( هنوز بستر تعادل را نمیدانند)  ۹- عدم اهمیت به فنگ شویی دیزاین و محوطه سازی و حتی عدم استفاده صحیح از فضا و مکان.( مارکتینگ فروش و سرگرمی ندارند)  ۱۰- عدم توجه به کوچکترین مسائل تاسیساتی.( حتی دفتر وقایع ندارند)  ۱۱- جایگزین کردن بازسازی و نوسازی به جای مرمت بالاخص در بوتیک هتل ها.( که حتی باعث نابودی تاریخ هم می شود)  ۱۲- و در کل تمرکز اصلی به روی درآمد است حتی به صورت ناهنجار.( عدد صندوق درآمدی اهمیت دارد نه مقدار سود)  ۱۳- عدم تبلیغات صحیح،عدم ایجاد سرگرمی های مفید نسبت به نوع کانسپت مجموعه و عدم توجه به خواسته های مهمانان.( بیشتر شبیه خوابگاه شدند و اصطلاحا دچار افسردگی محیطی هستند)  و تمام این ۱۳ آیتم به صورت کلی باعث مرگ تدریجی( یا مرگ خاموش) یک مجموعه می شود که بعد از فوت آن مجموعه،مالک یا سرمایه گذار متوجه تمام قصورات می گردد که دیگر کار از کار گذشته و عموما امکان اورهال کردن یا احیا مجموعه وجود ندارد! مگر با هزینه خیلی بالاتر و گذراندن هفت خوان پیشرفت...  نکته این است که:   ☆ در زمان اولیه باید مالکین و مدیران آموزش ببینند تا بتوانند از پرسنل توقعات اصولی داشته باشند.( کاش مجوزها بدون آموزش دیدن صادر نمی شد)  ☆ در همان زمان های ابتدایی می بایست از ارزیاب های حرفه ای و اصولی و مشاوره های مجرب استفاده نمایند( گرچه متاسفانه می دانیم خیلی از ارزیاب هایی که از اداره های مختلف می آیند خودشان اطلاعات کافی ندارند، در اصطلاح ارزیاب دیداری هستند نه عملی و مجرب)  ☆ بیشتر تلاش می کنند دیده بشوند تا شناخته شوند و برای همین متوسل میشن به تبلیغات هایی مثل تراکت،بیلبورد،یا بلاگرهای(بدون وبلاگ) که دست به هر کاری می زنند مثل خوردن دماغ خوک، یاپیج هایی که هر چیزی را محتوا می دانند در صورتی که محتوای هنجار یا ناهنجار را نمی شناسند. ✍️ جواد رجبی - فعال گردشگری 

ایجاد شده: 29/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 29/خرداد/1402     مقالات و یادداشت ها
حاجی سعید : طرح‌های بازاریابی یزد باید بازبینی‌ شود

حاجی سعید : طرح‌های بازاریابی یزد باید بازبینی‌ شود

" محسن حاجی‌سعید " رئیس جامعه انجمن‌های حرفه‌ای راهنمایان گردشگری ایران در مصاحبه‌ای اختصاصی با تور نیوز در خصوص برگزاری نشست تشکل‌های گردشگری استان یزد گفت : هدف از تشکیل این نشست، بررسی اولویت‌های گردشگری استان، بررسی روند توسعه گردشگری، بررسی چرایی بلاتکلیف بودن برخی پروژه‌ها و بررسی نگرانی معضل‌های پیش‌روی توسعه صنعت گردشگری کشور بود. وی افزود : دلنگرانی‌هایی از جمله موضوع ایرلاین یزد ایر و یزد ریل و همچنین ثبت جهانی ژئو پارک شیرکوه در این نشست مطرح شد. " حاجی سعید " تاکید کرد : با توجه به اهداف تشکل‌ها، نیاز است تا برنامه بازاریابی و تبلیغات گردشگری یزد مورد بازبینی قرار گیرد. او گفت : تشکل‌های گردشگری یزد، از اقدامات و عملکرد شهرداری این استان در بخش گردشگری رضایت ندارند. لازم است تا با اعضای شورای شهر و شهردار نشست‌هایی برای دریافت گزارش عملکرد شهرداری در زمینه گردشگری برگزار گردد. وی ادامه داد : همچنین در این نشست به بررسی علت کاهش دانشجویان گردشگری و عدم به کارگیری این دانشجویان در زمان فارغ التحصیلی پرداخته شد‌. رئیس جامعه انجمن‌های حرفه‌ای راهنمایان گردشگری ایران تاکید کرد : جشنواره تابستانی یزد مورد تاکید تشکل‌ها است تا با ارائه بسته‌های سفر متنوع و ارزان قیمت بتوان گردشگر داخلی را به سمت استان یزد جذب کرد.

ایجاد شده: 22/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 22/خرداد/1402     اخبار داخلی
رزرواسیون‌ آنلاین سفربازی

رزرواسیون‌ آنلاین سفربازی

سفربازی سامانه خدمات آنلاین رزرواسیون است که امکان رزرو انواع اقامتگاه متناسب با هر سلیقه‌ای را فراهم کرده است و از ابتدا تا انتهای سفر همراه شما است. یک اتاق شیک در هتل ۵ ستاره، ویلا با میزبانی خاص، حس زیبای اقامت در بوم‌گردی، کلبه چوبی در دل جنگل، اقامت خوش ‌قیمت در مسافرخانه و حتی رزرو قایق‌های تفریحی، همه خدمات بی‌نظیری هستند که تنها در سایت سفربازی یکجا در اختیار شما قرار گرفته‌اند. با انتخاب هر اقامتگاه تمام اطلاعات مورد نیاز از جمله عکس‌های اقامتگاه، قیمت‌ در تاریخ‌های مختلف، قوانین، موقعیت مکانی، امکانات اقامتگاه و نظرات مهمانان در اختیار شما قرار می‌گیرد. بنابراین می‌توانید با مقایسه اقامتگاه‌ها و امکان گفتگو آنلاین با میزبان پیش از رزرو، بهترین انتخاب را داشته باشید. همچنین سفربازی انواع مختلفی از خدمات سفر را نیز به مشتریان خود ارائه می‌دهد. این خدمات شامل پرواز داخلی و خارجی، قطار، اتوبوس، تور داخلی و خارجی، هتل داخلی و خارجی، ویلا و اقامتگاه، ویزای توریستی و وقت سفارت، صدور بیمه مسافرتی، تور ورودی مهمان های خارجی، خدمات CIP فرودگاهی، ترانسفر فرودگاهی، رزرو راهنمای سفر (تور لیدر)، فروش بلیط های کشتی کروز داخلی و خارجی می‌شود. با توجه به نیازهای مشتریان، سفربازی سعی می‌کند انواع مختلفی از خدمات سفر را در اختیارشان قرار دهد و بهترین تجربه سفر را برای آنها فراهم کند. راه های ارتباطی  safarbazi.travel  safarbazitravel  safarbazi.travel  safarbazi.com  info@safarbazi.com   021 42 55 1000  021 42 55 1000  ونک-ملاصدرا-شیرازی شمالی-خیابان زاینده رود غربی-پلاک 32-طبقه 5-واحد 10

ایجاد شده: 9/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 9/خرداد/1402     رزرواسیون‌های آنلاین داخلی
فروش چارتری و گرانفروشی بلیت ادامه دارد!

فروش چارتری و گرانفروشی بلیت ادامه دارد!

به گزارش فلای نیوز ؛‌ سازمان هواپیمایی کشوری ۱۰ روز پیش پروازهای چارتری از مبدأ تهران به شهرهای مشهد، شیراز، اصفهان، اهواز، بندرعباس و تبریز را ممنوع و به مدت دو هفته به ابرلاین‌ها فرصت داد نسبت به ابطال تمام قراردادهای موضوع یاد شده و اطلاع‌رسانی به مسافران اقدام کنند. این در حالی است که سایت‌های فروش بلیت هواپیما همچنان در حال فروش بلیت پروازهای چارتری هستند آن هم با قیمت بالاتر از قیمت‌های مصوب. بلیت چارتری تهران-مشهد روز ۱۴ خردادماه با قیمت یک میلیون و ۵۵۰ هزار تومان (هواپیمایی تابان) به فروش می‌‌رسد. قیمت بلیت چارتری مذکور برای هواپیمایی آتا نیز یک میلیون و ۵۵۰ هزر تومان است. این در حالی است که قیمت مصوب بلیت پرواز مسیر تهران-مشهد با احتساب مالیات و عوارض متعلقه که سازمان هواپیمایی کشوری آنرا منتشر کرده  یک میلیون و ۳۱۴ هزار و ۸۰۰ تومان است. در نمونه‌ای دیگر قیمت مصوب بلیت پرواز تهران-شیراز یک میلیون و ۳۲۶ هزار و ۱۰۰ تومان است. اما همین بلیت با قیمت یک میلیون و ۵۵۰ هزار تومان به‌صورت سیستمی فروخته می‌شود.

ایجاد شده: 9/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 9/خرداد/1402     اخبار داخلی
تعلیق مدیرکل میراث فرهنگی فارس به دلیل خواستگاری نامتعارف در حافظیه

تعلیق مدیرکل میراث فرهنگی فارس به دلیل خواستگاری نامتعارف در حافظیه

به گزارش هتل نیوز ؛" محمدهادی ایمانیه " استاندار فارس گفت :  در ماجرای حافظیه شیراز، براساس تصمیم مقامات قضایی، مدیر مجموعه حافظیه و دو نفری که رفتارهای خلاف شرع و هنجارشکنانه داشته اند، امروز تعیین تکلیف خواهند شد. وی افزود : مدیرکل میراث فرهنگی و گردشگری استان نیز تا مشخص شدن پرونده اجازه حضور در محیط اداری را نخواهد داشت. او گفت:  مجموعه اقدامات سلبی و ایجابی در استان فارس در حال اجراست و دستگاه‌های فرهنگی اقدامات مناسبی را در استان انجام داده اند و تلاش شده در حوزه عفاف و حجاب با تدبیر و برنامه ریزی و ایجاد آرامش و تذکر در قالب های مختلف و طرح های ناظر و همچنین سامانه مردم رسی صورت پذیرد.  استاندار فارس تاکید کرد : حساب حرکت های سازمان یافته یا کسانی که اصرار به قبح شکنی و مقابله با قوانین و مقررات دارند با بقیه جداست و وظیفه دستگاه‌های مختلف امنیتی و قضایی برخورد قاطع، مناسب و بجاست.

ایجاد شده: 8/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 8/خرداد/1402     اخبار داخلی
لزوم طبخ غذاهای چینی در رستوران هتل‌ها

لزوم طبخ غذاهای چینی در رستوران هتل‌ها

به گزارش هتل نیوز ؛ " کریم بیگی " رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران اصفهان گفت :   گردشگران چینی این روزها حضور پررنگ‌تری در اصفهان و سایر شهرهای توریستی مانند شیراز دارند که دلیل آن را می‌توان در ارتباطات خوب دو کشور جست‌وجو کرد.  او ضمن اعلام اینکه با ارائه خدمات خوب می‌توانیم شاهد ورود موجی از گردشگران چینی به کشورمان باشیم گفت :  اگر یک توریست خارجی بخواهد در هتل‌های چهار و پنج ستاره اقامت داشته باشد به طور متوسط بین ۳۰ تا ۴۰ دلار می‌پردازد و همین موضوع آنها را ترغیب می‌کند که چنین گزینه‌هایی را در اولویت قرار دهند. وی افزود : توریست‌های چینی علاقه‌مند به بازدید از سایت‌ها و آثار تاریخی کشورمان هستند اما اقامت در خانه‌های سنتی برایشان جذابیتی ندارد‌. چینی‌ها معمولا مقید هستند غذای خودشان را در طول سفر داشته باشند و در رستوران‌ها این غذاها سرو شود. گردشگران چینی گرچه دوست دارند غذاهای محلی کشور میزبان را تجربه کنند اما برایشان قابل قبول نیست که در تمام طول سفر چند روزه این غذاها برایشان سرو شود. رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران اصفهان تاکید کرد : باید در هتل‌ها آموزش‌های لازم برای  ارائه غذای چینی را به سرآشپزها ارائه کنیم.

ایجاد شده: 17/اردیبهشت/1402       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1402     اخبار داخلی
رشد ۱۵ درصدی سفرهای نوروزی

رشد ۱۵ درصدی سفرهای نوروزی

به گزارش هتل نیوز ؛ "  عزت الله ضرغامی " وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گفت : امسال ما شاهد رشد ۱۵ درصدی سفرهای مردم در تعطیلات نوروز بودیم، البته آمار ما از ۲۵ اسفند شروع می‌شود تا نیمه فروردین. سال گذشته مجموع اقامت، ۵۰ میلیون نفر شب بود که امسال به ۵۷/۱ میلیون نفر شب رسید.  او ادامه داد : ما در دولت جدید ظرفیت های زیادی را اضافه کردیم. دستگاه های مختلف امکانات اقامتی خود را در اختیار دادند. وی تاکید کرد : شاهد یک رشد، بخصوص برای طبقات پایین دست در این حوزه هستیم.  " ضرغامی "‌ گفت : رتبه بندی استان‌ها به این صورت است، مازندران، گیلان و خراسان رضوی به ترتیب سه استان نخست از نظر مسافرپذیری هستند، پس از آن ها هرمزگان، خوزستان و به ترتیب سایر استان در رتبه‌های بعدی قرار دارند. مقام اول در بازدید مجموعه فرهنگی تاریخی حافظیه در شیراز است با ۴۵۰ هزار بازدیدکننده.  وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی افزود : امسال شاهد یک رشد بسیار بالایی در بازدیدهای تهران بودیم که از ۳۹۰ هزار نفر در سال گذشته به ۲ میلیون نفر افزایش پیدا کرد.

ایجاد شده: 30/فروردین/1402       آخرین ویرایش: 30/فروردین/1402     اخبار داخلی
هتل‌های استان فارس، میزبان مسافران استان های شمال کشور و تهران

هتل‌های استان فارس، میزبان مسافران استان های شمال کشور و تهران

به گزارش هتل نیوز ؛ " حسن سیادتان " رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران فارس گفت :  استقبال مردم و مسافران در ایام نوروز از هتل ها به هیچ وجه نمی تواند میزان خسارت های وارده به هتل ها را جبران کند. او گفت : هنوز هم میزان سطح اشغال هتل های استان در نیمه دوم تعطیلات نوروز مشخص نیست و تاکنون حدود ۵۰ درصد هتل‌ها برای نیمه دوم نوروز رزرو شده است. وی افزود : متاسفانه هزینه اقامت در منازل مبله در شیراز در ایام نوروز بسیار گران است و این در حالی است که نرخ یک شب اقامت در منازل مبله شیراز حدود ۵ الی ۶ میلیون تومان است.  رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران فارس ضمن اعلام اینکه هیچ نظارتی بر منازل مبله بدون مجوز در شیراز وجود ندارد گفت : بیشتر مسافرانی که در هتل های استان و شیراز اقامت کردند متعلق به استان های شمال کشور و تهران هستند.

ایجاد شده: 8/فروردین/1402       آخرین ویرایش: 8/فروردین/1402     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...