به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رجب طیب اردوغان، رئیسجمهور ترکیه، همراه با مالک هتلهای ریکسوس، و وزیر گردشگری ترکیه، پروژه بزرگ گردشگری "ترسانه استانبول" را افتتاح کرد. این پروژه که شامل هتل ریکسوس ترسانه استانبول نیز میشود، با سرمایهگذاری ۱.۳ میلیارد دلاری اجرا شده و انتظار میرود پس از تکمیل، ده هزار فرصت شغلی در استانبول ایجاد کند. این مجموعه چهار هتل، مراکز خرید با برندهای مشهور، کافهها، رستورانها، مراکز مسکونی، موزهها و مراکز فرهنگی را در بر میگیرد.
ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتلهای هیلتون با رسیدن به تعداد ۸۰۰۰ هتل در سطح جهانی، به یک نقطه عطف مهم در تاریخ خود دست یافته است. این دستاورد نشاندهنده تعهد این برند به ارائه خدمات مهماننوازی در سطح جهانی، ابداع تجربههای نوآورانه برای میهمانان و خلق خاطراتی ماندگار در تمامی واحدهای اقامتی خود در سراسر جهان است. این رویداد مهم، گامی بلند در جهت گسترش حضور جهانی هیلتون و ارائه خدمات به طیف گستردهتری از مسافران میباشد.
ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ امارات متحده عربی اعلام کرده است که از اول سپتامبر تا ۲۶ اکتبر، یک پرواز روزانه A380 دیگر بین دبی و بالی را راه اندازی خواهد کرد تا به تقاضای فزاینده سفر به این جزیره در فصل اوج پاسخ دهد. 🔸 این افزایش پروازها نشاندهنده تعهد امارات به ارائه خدمات با کیفیت و پاسخگویی به نیازهای مسافران خود است. 🔸 با این افزایش پروازها، مسافران بیشتری میتوانند از زیباییهای بالی لذت ببرند و از خدمات لوکس امارات بهرهمند شوند.
ایجاد شده: 13/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 13/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ لایونل ریچی، ستارهی بیرقیب دنیای موسیقی، در تاریخ ۳۱ دسامبر ۲۰۲۴ برای اجرای یک کنسرت منحصر به فرد به دبی میآید. بلیتهای این رویداد ویژه، که از ۴۵۰۰ درهم آغاز میشود، اکنون در دسترس است. مهمانان علاوه بر لذت بردن از موسیقی ریچی، میتوانند از شامپاین رایگان، بوفهای لوکس شامل لابستر و خاویار و حضور یک گروه موسیقی ۳۰ نفره نیز بهرهمند شوند. علاقهمندان به تجربهای لوکستر میتوانند بلیت خود را به گلدن سرکل ارتقا دهند تا از صندلیهای ویژهی نزدیک به صحنه و سرویس اختصاصی ترافل لذت ببرند. این رویداد از ساعت ۶ بعدازظهر در تراسی اختصاصی با چشمانداز خیرهکنندهای از جزیرهی پالم آغاز میشود و مهمانان میتوانند در نیمهشب، شاهد یکی از بهترین نمایشهای آتشبازی در دبی باشند.
ایجاد شده: 13/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 13/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتلهای Liberty Hotels & Resorts در تابستان ۲۰۲۴ هتل جدید و پنج ستاره "لیبرتی سیگنا" را در سواحل اژه افتتاح کرد. این هتل با ارائه امکانات لوکس از جمله استخرهای ویژه برای بزرگسالان و کودکان، رستورانهای بینالمللی، و معماری برنده جوایز، تجربهای متفاوت از تعطیلات را برای میهمانان خود فراهم میکند. لیبرتی سیگنا با فعالیتهای خانوادگی و موقعیت مکانی ممتاز خود در نزدیکی مراکز تاریخی و تفریحی، به گزینهای جدید و منحصر به فرد برای تعطیلات در شهر فتیه ترکیه تبدیل شده است.
ایجاد شده: 12/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 12/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در مراسمی که توسط دفتر گردشگری دولت ماکائو در جریان رویداد بازار سفر آسیا و اقیانوسیه ۲۰۲۴ برگزار شد، بیش از ۴۳۰ مهمان از جمله برندگان، مهمانان ویژه، خریداران، فروشندگان و رسانهها گرد هم آمدند. 🔸 این گردهمایی با هدف به اشتراک گذاشتن دستاوردهای برجسته در بخشهای بازاریابی، پایداری و مسئولیت اجتماعی در صنعت گردشگری برگزار شد. 🔸 در این مراسم، جوایز طلای رویداد که به عنوان یکی از معتبرترین جوایز صنعت گردشگری آسیا و اقیانوسیه شناخته میشود، به پروژهها و کمپینهای برتری اهدا شد که در توسعه پایدار گردشگری در منطقه نقش بسزایی داشتهاند.
ایجاد شده: 10/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 10/شهریور/1403 اخبار خارجی
صنعت مهماننوازی به کدام سو میرود؟ پنج سال آینده چه تغییراتی را به همراه خواهد داشت؟ این پرسشها مکرراً از من پرسیده میشوند، اما پاسخ به آنها همیشه ساده نیست. مهماننوازی به دلیل پیچیدگیها و اهمیت افراد در پشت و جلوی صحنه، متفاوت از سایر صنایع است. شاید به همین دلیل است که هنوز شاهد اخباری مبنی بر کاهش گسترده نیروی کار و جایگزینی آنها با هوش مصنوعی در این صنعت نبودهایم. این تغییر به سادگی امکانپذیر نیست. وقتی از هوش مصنوعی درباره تأثیر آن بر صنعت هتلداری پرسیدم، پاسخهایی کلی مانند "افزایش بهرهوری"، "اتاقهای هوشمندتر" و "قیمتگذاری پویا" دریافت کردم. با این حال، اشاره شد که ممکن است هوش مصنوعی جای برخی کارکنان هتل را بگیرد، اما به زودی تمرکز بر ارائه خدمات سطح بالا توسط کارکنان و همکاری با دستیاران هوش مصنوعی خواهد بود. با توجه به سرعت توسعه فناوری و هوش مصنوعی، شاید بهتر باشد بپذیریم که پاسخ به سوال "صنعت به کدام سو میرود؟" ممکن است "نمیدانم" باشد. در هر صورت، لمس انسانی به زودی به عنوان یک خدمت لوکس در صنعت مهماننوازی مطرح خواهد شد. مادرم سالها پیش این موضوع را درک کرد؛ او از خرید آنلاین مواد غذایی پرهیز میکند و ترجیح میدهد با افراد واقعی در فروشگاهها تعامل داشته باشد. در دنیایی که مرز بین "واقعی" و "مصنوعی" در حال محو شدن است، اصالت به یک مزیت رقابتی تبدیل میشود و مصرفکنندگان حاضرند برای این اصالت هزینه کنند، خواه با پول یا زمان. آیا واقعاً لازم است که همه جنبههای زندگی ما کاملاً خودکار و کارآمد باشد؟ احتمالاً نه. سوپرمارکتهایی که در سالهای اخیر به شدت در فناوری خودپرداز سرمایهگذاری کردهاند، اکنون صندوقهای دارای کارکنان را دوباره معرفی میکنند؛ نه تنها برای جلوگیری از سرقت، بلکه به این دلیل که خریداران همچنان تعامل با افراد واقعی را ترجیح میدهند. به هر حال، آنچه مشخص است این است که در آینده نزدیک، "لودیتهای هوش مصنوعی" یا مصرفکنندگانی که ترجیح میدهند چیزهای واقعی را تجربه کنند و حاضرند برای آن هزینه کنند، بیشتر خواهند شد. بنابراین، روی کارکنان خود سرمایهگذاری کنید؛ نه فقط به روش سنتی و از طریق آموزش و توسعه، بلکه با تأکید بر شخصیت آنها. وقتی به محتوای اینستاگرام، تیکتاک، یا یوتیوب نگاه کنید، متوجه میشوید که بسیاری از آنها با صدای تولید شده توسط هوش مصنوعی ساخته شدهاند. گوش دادن به این صداها معمولاً کسلکننده است و در نهایت باعث میشود که شنونده ویدئو را قطع کند. تمرکز شما باید بر برجسته کردن شخصیت اعضای تیم باشد، تا آنها شبیه به یک هوش مصنوعی نباشند. این مشکل حتی پیش از ظهور هوش مصنوعی نیز وجود داشت و به آن "سرویس رباتیک" میگفتند. این موضوع فقط به بخش لوکس صنعت مهمانوازی محدود نمیشود، بلکه در تمام سطوح اهمیت دارد و ممکن است با استانداردهای برند شما نیز تضاد داشته باشد. شرکتهایی که اصرار دارند هر مهمان به یک روش و با همان کلمات خوشامدگویی شود، با چالشهایی مواجه خواهند شد. در آینده، استانداردهای برند کمتر به اقدامات از پیش تعیینشده و بیشتر به شخصیت وابسته خواهند بود. ما در آستانه تغییرات بزرگی قرار داریم که شاید با اختراع اینترنت یا کشف انرژی هستهای قابل مقایسه باشد. این نوع تغییرات معمولاً برخی را سردرگم، شکاک و نگران میکند، در حالی که دیگران هیجانزده میشوند. در این دوره میانی، که نسلهای مختلف با فناوریهای جدید مانند هوش مصنوعی دست و پنجه نرم میکنند، منطقی است که نظرات و ایدههای جوانتر و مسنتر را برای تصمیمگیریهای استراتژیک در کنار هم قرار دهیم. من افراد زیادی در سن خود نمیشناسم که به طور منظم از خدماتی مانند ChatGPT یا Bard استفاده کنند، اما تقریباً هر جوانی که با او صحبت میکنم از این خدمات استفاده میکند. پس اگر میخواهید برای مهمانان آینده آماده شوید، بدون اینکه مهمانان امروز را از دست بدهید، بهتر است نظرات متنوع را در نظر بگیرید. هوش مصنوعی، مانند اینترنت و خدماتی مانند الکسا یا سیری، به دلیل راحتی محبوب است، اما این نیز به معنای یکنواختی آن است. یکنواختی هیجانانگیز نیست. "تفاوت" است که توجه را جلب میکند. سعی کنید عملیات خود را واقعاً متمایز کنید، نه فقط با پذیرش فناوری، بلکه با تمرکز بر شخصیت. زیرا در آینده، این شخصیت و لمس انسانی است که مهمانان شما برای آن هزینه خواهند کرد. ✍🏻 مارتین کوبلر - مشاور صنعت مهماننوازی
ایجاد شده: 9/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403 مقالات و یادداشت ها
۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایهگذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایهگذاری، مشخص کردن میزان بودجهای است که میتوانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که میخواهید با این سرمایهگذاری به آنها دست یابید. بودجه سرمایهگذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهیهای آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایهگذاری باید با چشمانداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاقها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوریهای جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایهگذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آنها میتواند شامل بازسازی اتاقهای مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آنها بر تجربیات لوکس و شخصیسازیشده مطابقت دارد. ۲. اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری: گام بعدی، اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینهها، ریسکها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری خود میتوانید از ابزارها و روشهای مختلفی مانند مدلهای امتیازدهی، ماتریس تصمیمگیری یا سیستمهای رتبهبندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزایندهی هتلهای جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایهگذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه میتواند شامل افزودن سرسرههای آبی برای خانوادهها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعیتر و بهروزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوهی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینههای واقعی را با بودجه و پیشبینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذینفعان خود، مانند مالکان، سرمایهگذاران، وامدهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آنها را از وضعیت و نتایج سرمایهگذاری آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتلبوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبههایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینههای سرمایهگذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آنها میتوانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامینکنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیشساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژهها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی میمانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتلها دست مییابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک داراییهای سرمایهای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه میدهد هزینه داراییهایتان را در طول عمر مفید آنها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر داراییهای خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای دفتر کل خود را به طور دورهای بهروزرسانی کنید و آنها را به طور دقیق در صورتهای مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید داراییها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای مربوطه در دفاتر کل به طور دورهای بهروزرسانی میشود تا در صورتهای مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشدهی جدید میشود. ۵. تحلیل و بهینهسازی سرمایهگذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینهسازی عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایهگذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجهبندیشده و پیشبینیشده مقایسه کنید و تأثیر آنها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفهجویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش داراییهای منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوههای موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتلهای زنجیرهای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایهگذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه میشود که هزینههای نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتلها (که جزو هزینههای جاری محسوب میشود) در حال افزایش است. آنها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه میشوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کمبازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایهگذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدلهای جدیدتر و صرفهجوتر در مصرف انرژی میگیرد. این سرمایهگذاری جدید باعث کاهش هزینههای جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایهگذاری و استهلاک مجموعه را بهینهسازی میکند. همچنین، "نگین" میتواند عملکرد خود را با دیگر زنجیرههای هتلداری در ایران و با استانداردهای بینالمللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت داراییهایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان
ایجاد شده: 6/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت هیلتون، یکی از بزرگترین شرکتهای هتلداری در جهان، در سه ماهه دوم سال ۲۰۲۴ عملکرد بسیار خوبی داشته است. این شرکت با رشد ۳.۵ درصدی درآمد هر اتاق در دسترس (RevPAR)، نشان داد که همچنان به رشد خود ادامه میدهد. بر اساس گفتههای مدیرعامل هیلتون، بخش اعظم این رشد مدیون افزایش قابل توجه تقاضا در بخش گروههای مسافرتی است. جلسات شرکتی، رویدادهای اجتماعی و همایشها، از جمله عواملی بودهاند که به رشد چشمگیر این بخش کمک کردهاند. علاوه بر این، هیلتون در ماه جولای به یک دستاورد مهم دست یافت و تعداد هتلهای خود را به بیش از ۸۰۰۰ هتل رساند. این شرکت با گسترش فعالیتهای خود از طریق مشارکت با برندهای دیگر و همچنین خرید برخی از آنها، به این موفقیت دست یافته است.
ایجاد شده: 3/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 3/شهریور/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ هتلهای هیلتون اعلام کردند که نرخ درآمد به ازای هر اتاق در دسترس (RevPAR) در منطقه آسیا اقیانوسیه در سهماهه دوم سال جاری ۰.۹ درصد رشد داشته است که این رشد به دلیل عملکرد قوی در کشورهای ژاپن، هند و جنوب شرق آسیا بوده است. همچنین، گردشگری خروجی از چین نیز در حال بازگشت است و به افزایش سفرهای درون منطقهای کمک کرده و با تسهیل بیشتر سیاستهای ویزا حمایت شده است. این منطقه همچنان مقصد محبوب برای سفرهای طولانیمدت بوده و تقاضای ثابت برای سفرهای تجاری نسبت به سال ۲۰۲۳ دیده میشود. با افتتاح ۳۶ هتل جدید در سهماهه دوم، مجموع داراییهای تجاری هیلتون در آسیا اقیانوسیه اکنون به ۸۳۷ هتل رسیده است. علاوه بر ورود شرکت به نپال با هتل هیلتون کاتماندو، هیلتون همچنین از مرز ۱۰۰ هتل دابلتری و ۱۰۰ هتل هیلتون گاردن این در این منطقه عبور کرده است.
ایجاد شده: 20/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 20/مرداد/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ در خبری خوش برای علاقهمندان به اقامتهای لوکس، مجموعه باغ لاکپشتی اواهو به طور رسمی به ریتز-کارلتون اواهو تغییر نام داد و با برگزاری مراسمی باشکوه، درهای خود را به روی میهمانان گشود. این مجموعه که در امتداد ۵ مایلی از سواحل بکر شمالی جزیره اواهو واقع شده است، پس از بازسازی گسترده در سال ۲۰۲۳، اکنون با طراحی جدید و امکانات بینظیر، آماده پذیرایی از مهمانان میباشد.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز ؛ "آزاده عابدین زاده" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : با توجه به اینکه صنعت هورکا نیز مانند دیگر صنایع دستخوش تغییرات تکنولوژیک روز افزون است در نمایشگاه تخصصی هورکا فزصت کم نظیری برای تولید کنندگان داخلی پدید میآید تا تواناییهای خود را با تولیداتشان به نمایش بگذارند. او افزود : سرمایهگذاران طراحان و فعالان این حوزه از نزدیک با روندهای رو به رشد این صنعت چون هوشمندسازی و مدیریت سبز شنا میشوند. وی گفت : در حقیقت نمایشگاه هورکا که طیف وسیعی از کسب و کارهای زنجیره ارزش مهمان نوازی را شامل میشود ضایی تعاملی و سازنده برای توسعه و شکلگیری روابط اقتصادی و تجاری فراهم نموده است و در کنار تجارت مخاطبان به تبادل تجربیات ارزشمند شان می پردازند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : توسعه برند ملی گردشگری در گرو پیشرفت کیفی و کمی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و دانش مرتبط با آن است جایی که مزه ها خلق و غذای مهمان تدارک دیده می شود.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی