نتایج جستجو...
موزارلا یا تاپینگ؟ انتخاب مناسب برای پیتزای سالم‌تر

موزارلا یا تاپینگ؟ انتخاب مناسب برای پیتزای سالم‌تر

به گزارش ایتنا ؛ "محمدصادق عرب" متخصص علوم و صنایع غذایی، درباره تفاوت‌های پنیر موزارلا و تاپینگ، دو گزینه پرکاربرد در تهیه پیتزا، توضیحاتی ارائه داد.   وی اظهار کرد: پنیر موزارلا مستقیماً از شیر تازه تهیه می‌شود و به دلیل وجود چربی طبیعی شیر، کلسیم و سایر ترکیبات، ویژگی‌هایی مانند کشسانی بالا، قابلیت ذوب مناسب و طعم اصیل پنیر را داراست. او در ادامه افزود: پنیر تاپینگ نوعی پنیر فرآوری‌شده است که با استفاده از چربی‌های گیاهی نظیر روغن آفتابگردان و سویا تولید می‌شود. این محصول، علاوه بر دارا بودن پروتئین کازئین شیر، تحمل دمای بالایی دارد و از تشکیل ماده مضر بنزوپیرن در فرآیند پخت جلوگیری می‌کند. همچنین، تاپینگ به دلیل قیمت مناسب‌تر، کشسانی کافی و ذوب‌پذیری مطلوب، به‌طور گسترده برای پیتزا استفاده می‌شود. عرب همچنین تأکید کرد که پنیرهای تاپینگ به دلیل تولید بر پایه روغن‌های گیاهی، اسیدهای چرب اشباع و کلسترول کمتری دارند و گزینه‌ای کم‌چرب‌تر و کم‌کالری‌تر نسبت به موزارلا محسوب می‌شوند.

ایجاد شده: 30/آذر/1403       آخرین ویرایش: 30/آذر/1403     اخبار داخلی
این قایق خورشیدی می‌تواند روزانه ۲.۵ میلیون لیتر آب را تصفیه کند

این قایق خورشیدی می‌تواند روزانه ۲.۵ میلیون لیتر آب را تصفیه کند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ استارتاپ کره‌ای Ecopeace به‌تازگی از قایقی خورشیدی به نام «Healing Boat» یا «قایق شفا» رونمایی کرده که به هوش مصنوعی مجهز است و می‌تواند برای پاک‌سازی دریاچه‌ها، مبارزه با آلودگی آب و افزایش کیفیت آب شیرین کاربرد داشته باشد. به گفته شرکت سازنده، طراحی این قایق از سنگ‌ریزه‌های طبیعی الهام گرفته شده است و از حیث زیبایی کاملاً با محیط اطراف هماهنگ است. انرژی این قایق از طریق انرژی خورشیدی تأمین می‌شود و امکان حمل ۸ نفر مسافر را نیز دارد. اما جالب‌ترین قابلیت این قایق توانایی تصفیه ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار لیتر آب در روز است که جهش قابل‌توجهی در فناوری‌های مدیریت آب سازگار با محیط‌‌زیست را نشان می‌دهد. همچنین این قایق می‌تواند برای مقاصد مختلف کاربرد داشته باشد. طی روز، قایق می‌تواند گردشگران را در دریاچه‌ها جابه‌جا و اطلاعاتی درمورد جاذبه‌های گردشگری منطقه به آنها ارائه کند. همچنین طی شب این قایق می‌تواند محلی برای سرو و فروش غذا باشد.

ایجاد شده: 28/آذر/1403       آخرین ویرایش: 28/آذر/1403     اخبار خارجی
کاربرد هوش مصنوعی برای هتل‌ها در تعیین سیاست قیمت گذاری

کاربرد هوش مصنوعی برای هتل‌ها در تعیین سیاست قیمت گذاری

یک استراتژی قیمت‌گذاری دقیق به هتل‌ها اجازه می‌دهد با تنظیم مناسب نرخ‌ها با الگوهای تقاضا، فصلی بودن و پویایی بازار، درآمدزایی را بهینه کنند. با ارزیابی دقیق ارزش پیشنهادی، ترجیحات بخش بازار و قیمت‌گذاری رقبا، هتل‌ها می‌توانند تعادل مناسبی بین جذب مهمان و حداکثر کردن درآمد به ازای هر اتاق موجود (RevPAR) برقرار کنند. با این حال، هتلداران نباید یک عامل بسیار مهم را نادیده بگیرند؛ این واقعیت که امروزه پیشرفت‌های چشمگیر در چشم‌انداز فناوری، در افزایش سود و درآمد اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. در واقع، نقش هوش مصنوعی در مدیریت درآمد، به عنوان عامل اصلی در بهینه‌سازی استراتژی‌های قیمت‌گذاری، در حال افزایش است. این سیستم‌ها از الگوریتم‌های پیچیده برای تجزیه و تحلیل حجم عظیمی از داده‌ها استفاده می‌کنند و به هتل‌ها کمک می‌کنند تا تجربه‌ای یکپارچه و راحت برای مهمانان ایجاد کنند. هتل‌ها هنگام تعیین قیمت، باید چندین عامل را در نظر بگیرند تا اطمینان حاصل کنند که استراتژی قیمت‌گذاری آن‌ها مؤثر است و با شرایط بازار همسو است.  تقاضای بازار: درک الگوهای تقاضا و رفتار مشتری ضروری است. هتل‌ها باید سطح تقاضا برای مکان خود را، از جمله فصول اوج و کم‌تقاضا، تعطیلات و رویدادهای ویژه، ارزیابی کنند و قیمت‌های خود را بر این اساس تنظیم کنند. و چه راه بهتر و سریع‌تری از هوش مصنوعی برای انجام این کار وجود دارد؟ این الگوریتم‌ها می‌توانند از داده‌های تاریخی و متنی برای پیش‌بینی دقیق تقاضای آینده، با در نظر گرفتن عواملی مانند فصلی بودن، رویدادها، تعطیلات و حتی شرایط آب و هوایی، استفاده کنند. در نتیجه، فناوری هوش مصنوعی به هتل‌ها پیش‌بینی‌ها و بینش‌هایی در مورد نوسانات مورد انتظار تقاضا ارائه می‌دهد و به آن‌ها در مدیریت درآمد کمک می‌کند. رقابت: تجزیه و تحلیل استراتژی‌های قیمت‌گذاری رقبا حیاتی است. هتل‌ها باید نرخ‌های ارائه شده توسط مؤسسات مشابه در مجاورت خود را رصد کنند و ارزش پیشنهادی آن‌ها را در نظر بگیرند. این تحلیل به هتل‌ها کمک می‌کند تا خود را به صورت رقابتی موقعیت‌دهی کنند و قیمت‌هایی را تعیین کنند که مشتریان را جذب می‌کند و در عین حال سودآوری را به حداکثر می‌رساند. فصلی بودن: نوسانات فصلی تأثیر قابل توجهی بر قیمت‌گذاری هتل‌ها دارد. هتل‌های مقاصد گردشگری محبوب ممکن است در فصول اوج با تقاضای بالا و در دوره‌های کم‌تقاضا با تقاضای پایین‌تر مواجه شوند. تنظیم قیمت‌ها بر اساس فصلی بودن به هتل‌ها اجازه می‌دهد از تقاضای بالا بهره‌برداری کنند و نرخ‌های رقابتی را در دوره‌های کند حفظ کنند. اگر شما یک هتل دارید و می‌خواهید رقابت‌پذیری آن را در بازار افزایش دهید، در نظر گرفتن عوامل فوق‌الذکر تحت طیف هوش مصنوعی برای تصمیم‌گیری‌های مبتنی بر داده که سود شما را افزایش می‌دهد، حیاتی است. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 16/آذر/1403       آخرین ویرایش: 16/آذر/1403     مقالات و یادداشت ها
برگزاری وبینار تخصصی جذابیت‌های گردشگری کرواسی

برگزاری وبینار تخصصی جذابیت‌های گردشگری کرواسی

شرکت Kajan Experience میزبان وبیناری ویژه خواهد بود که به بررسی ویژگی‌های منحصربه‌فرد کرواسی به‌عنوان مقصدی جذاب برای گردشگران مدرن اختصاص دارد.   این وبینار به مزایای استفاده از کشتی‌های کوچک چارتر خصوصی و برنامه‌های سفر شخصی‌سازی‌شده، که ویژه مسافران خاص‌پسند طراحی شده است، می‌پردازد و نکات کاربردی و اطلاعات ارزشمندی در اختیار شرکت‌کنندگان قرار می‌دهد.   محورهای اصلی این وبینار شامل: ترکیب لوکس‌گرایی با اصالت محلی معرفی مزایای کشتی‌های چارتر خصوصی تحلیل ترندهای جدید در بازار گردشگری کرواسی تأکید بر تجربه‌های فرهنگی و آشپزی منحصربه‌فرد این رویداد فرصت منحصربه‌فردی برای علاقه‌مندان و فعالان صنعت گردشگری فراهم می‌کند تا با تازه‌ترین رویکردها و پیشنهادهای مرتبط با سفرهای لوکس و شخصی‌سازی‌شده در کرواسی آشنا شوند. زمان برگزاری: ۴ دسامبر ۲۰۲۴

ایجاد شده: 28/آبان/1403       آخرین ویرایش: 28/آبان/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
آغاز مسابقه بزرگ نوآوری هوش مصنوعی در گردشگری

آغاز مسابقه بزرگ نوآوری هوش مصنوعی در گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری با برگزاری یک مسابقه جهانی، از استارت‌آپ‌ها و شرکت‌های فناور دعوت کرده تا با ارائه راهکارهای هوشمندانه مبتنی بر هوش مصنوعی، آینده صنعت گردشگری را متحول کنند. این مسابقه در پی رشد چشمگیر صنعت گردشگری پس از همه‌گیری کووید-۱۹ و با هدف بهره‌گیری حداکثری از پتانسیل‌های هوش مصنوعی طراحی شده است. شرکت‌کنندگان در این رقابت، موظفند تا با ارائه راهکارهایی خلاقانه، خدمات شخصی‌سازی شده را ارتقا داده، عملیات را بهینه کرده و تعامل با مشتریان را بهبود بخشند. اهداف اصلی این مسابقه عبارتند از: آینده‌نگری توسعه نوآوری همکاری جهانی گسترش کاربرد هوش مصنوعی رشد و توسعه صنعت گردشگری این فرصت طلایی برای ایجاد کاربردهای هوش مصنوعی قابل دسترسی و پرکاربرد در حوزه گردشگری است. برای کسب اطلاعات بیشتر و شرکت در این مسابقه میتوانید از طریق لینک زیر اقدام نمایند: unwto.org/challenges

ایجاد شده: 17/آبان/1403       آخرین ویرایش: 17/آبان/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...