✍🏻 امیر محمد بابائی فرد | خبرنگار و دبیر سرویس فناوری های نوین و دیجیتال ایتنا؛ 📌 قسمت دوم در قسمت اول این مجموعه گفتیم که دوربین مداربسته در هتل صرفاً یک ابزار برای «دیدن و ضبط کردن» نیست؛ بلکه بخشی از یک نظام جامع امنیتی و مدیریتی است. اما یک سؤال مهم باقی میماند: آیا هر نقطهای از هتل باید زیر پوشش دوربین باشد؟ پاسخ قطعاً خیر است. یکی از اشتباهات رایج در طراحی سیستم نظارت تصویری، نگاه کردن به تعداد دوربینها بهعنوان شاخص امنیت است. در حالی که یک سیستم حرفهای باید بر اساس «ریسک، هدف و نیاز عملیاتی» طراحی شود، نه بر اساس اینکه چه تعداد دوربین میتوان روی نقشه قرار داد. استاندارد بینالمللی IEC 62676-4 نیز دقیقاً بر همین رویکرد تأکید دارد و طراحی سیستم را از تعریف هدف امنیتی و نیازهای عملیاتی آغاز میکند، نه از انتخاب دوربین. در یک هتل معمولی، ورودی اصلی و لابی از مهمترین نقاط برای پوشش تصویری هستند؛ نه فقط به دلیل ورود و خروج مهمانان، بلکه به این دلیل که بسیاری از اتفاقات امنیتی از همین نقاط آغاز یا به آنها ختم میشوند. ورودیهای کارکنان و بخشهای خدماتی نیز اهمیت زیادی دارند؛ زیرا در یک هتل حرفهای، کنترل و مستندسازی تردد کارکنان، پیمانکاران و تأمینکنندگان کالا بخشی از مدیریت ریسک است. پارکینگ، مسیرهای دسترسی به هتل، محل دریافت و تحویل کالا، ورودیهای اضطراری، فضاهای عمومی، مسیرهای منتهی به بخشهای حساس و نقاطی که دسترسی به تأسیسات یا تجهیزات مهم در آنها امکانپذیر است نیز معمولاً در طراحی سیستم نظارت تصویری مورد توجه قرار میگیرند. در رستورانها، فروشگاهها، سالنهای برگزاری مراسم و برخی فضاهای تفریحی نیز دوربین میتواند علاوه بر موضوع امنیت، در بررسی رخدادها و مدیریت عملیات کاربرد داشته باشد. اما یک اصل مهم وجود دارد: دوربین باید چیزی را ببیند که دیدن آن برای یک هدف مشخص ضروری است. این اصل به همان اندازه که محل نصب دوربین را تعیین میکند، محل «نصب نکردن» آن را نیز مشخص میکند. اتاق مهمان، سرویسهای بهداشتی، رختکن کارکنان و مهمانان، اتاقهای تعویض لباس و فضاهایی که افراد انتظار منطقی از حریم خصوصی دارند، محل مناسبی برای دوربین نظارتی نیستند. حتی در فضاهای مجاز نیز زاویه دوربین باید بهگونهای انتخاب شود که از ثبت اطلاعات غیرضروری جلوگیری شود. این موضوع فقط یک مسئله اخلاقی نیست؛ در بسیاری از کشورها موضوعی حقوقی و مرتبط با حفاظت از دادههای شخصی است. برای مثال، در اتحادیه اروپا و بهتبع آن در آلمان، استفاده از دوربین باید دارای مبنای قانونی، هدف مشخص و ضرورت قابل توجیه باشد و افراد نیز باید از وجود نظارت تصویری مطلع شوند. بنابراین، طراحی یک سیستم حرفهای در هتل باید میان دو موضوع تعادل ایجاد کند: امنیت و حریم خصوصی. اما یک نکته دیگر نیز بسیار مهم است؛ اینکه دوربین فقط «در محل درست» نصب شود کافی نیست. باید بتواند تصویر مناسبی برای هدف تعریفشده ارائه کند. فرض کنیم هدف یک دوربین، شناسایی فردی است که از ورودی هتل وارد میشود. اگر دوربین آنقدر دور نصب شده باشد که فقط یک تصویر کلی از لابی ثبت کند، وجود آن شاید برای نظارت عمومی مفید باشد، اما الزاماً برای شناسایی فرد مناسب نیست. استانداردهای جدید IEC 62676-4 نیز توجه ویژهای به عملکرد تصویری، تراکم پیکسلی، شرایط محیطی، نور، سرعت حرکت و هدفی که قرار است تصویر برای آن استفاده شود دارند. پس در طراحی دوربینهای هتل، بهتر است به جای پرسش «این دوربین چند مگاپیکسل است؟» بپرسیم: «این دوربین قرار است چه چیزی را تشخیص دهد؟» این تفاوت ساده، میتواند کیفیت کل پروژه را تغییر دهد. از طرف دیگر، دوربینها نباید بهصورت جزیرهای طراحی شوند. اگر تصاویر در یک اتاق کنترل جمع شوند اما اپراتور نداند در زمان مشاهده یک رویداد چه اقدامی باید انجام دهد، ارزش عملیاتی سیستم کاهش پیدا میکند. یک سیستم حرفهای باید با فرایندهای امنیتی هتل، کنترل دسترسی، مدیریت رخدادها و در صورت نیاز سایر سامانههای حفاظتی ارتباط داشته باشد. در واقع، دوربین مداربسته زمانی ارزش واقعی خود را نشان میدهد که از یک «سیستم ضبط تصاویر» به یک سیستم پشتیبان تصمیمگیری امنیتی و عملیاتی تبدیل شود. به همین دلیل، استاندارد IEC 62676-4 فقط درباره محل نصب دوربین صحبت نمیکند؛ بلکه چرخهای شامل تعریف نیازمندیها، ارزیابی محل، طراحی، نصب، آزمون، راهاندازی، مستندسازی و نگهداری سیستم را در نظر میگیرد. و شاید مهمترین سؤال برای مدیران هتل همین باشد: آیا دوربینهای هتل من فقط تصاویر را ذخیره میکنند، یا واقعاً بخشی از سیستم مدیریت امنیت هتل هستند؟
ایجاد شده: 25/مهر/1405 آخرین ویرایش: 25/مهر/1405 مقالات و یادداشت ها
✍🏻به قلم رضا حسینی | دبیر سرویس سرمایه گذاری گردشگری و هتلداری ایتنا گردشگری در ایران، با وجود برخورداری از ظرفیتهای طبیعی، تاریخی و فرهنگی کمنظیر، همچنان نتوانسته است جایگاه خود را بهعنوان یک «صنعت ملی» تثبیت کند. یکی از مهمترین دلایل این مسئله را باید در نبود یک نگاه منسجم و فرابخشی به گردشگری جستوجو کرد؛ نگاهی که بتواند این حوزه را از وابستگی به تغییر دولتها و سیاستهای مقطعی خارج کند و آن را در قالب یک راهبرد بلندمدت اقتصادی قرار دهد. برای تبدیل یک مزیت طبیعی و فرهنگی به یک صنعت مدیریتشده، لازم است زنجیره ارزش گردشگری به یک سیستم منسجم اقتصادی تبدیل شود. توسعه گردشگری صرفاً وظیفه یک وزارتخانه، سازمان میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی یا یک دستگاه اجرایی نیست. دولت، هتلها، شرکتهای هواپیمایی، آژانسهای گردشگری، سرمایهگذاران، شهرداریها و فعالان فرهنگی باید در قالب یک اکوسیستم منسجم، حول یک استراتژی شفاف و مشترک حرکت کنند. 👈 مشاهده متن کامل این یادداشت در " INSTANT VIEW " از طریق لینک زیر 👇 https://shorturl.at/ugd2z
ایجاد شده: 11/مهر/1405 آخرین ویرایش: 11/مهر/1405 مقالات و یادداشت ها
✍🏻 فاطمه دکامینی | خبرنگار و دبیر حوزه اطلاعات، آمار و پژوهش های تخصصی گردشگری و هتلداری ایتنا در صنعت مهماننوازی، همهچیز با اعداد سنجیده میشود؛ نرخ اشغال، درآمد هر اتاق، امتیاز رضایت مهمان، میانگین زمان پاسخگویی و میزان بازگشت مشتری. این شاخصها برای مدیریت و ارزیابی عملکرد ضروریاند، اما در میان این همه عدد، یک معیار مهم معمولاً کمتر دیده میشود؛ معیاری که شاید در ترازنامهها ثبت نشود، اما میتواند سرنوشت یک مجموعه را تغییر دهد: DQ یا ضریب شرافت. ضریب شرافت را میتوان میزان پایبندی یک مجموعه و کارکنان آن به صداقت، انصاف، مسئولیتپذیری و کرامت انسانی دانست. این ضریب نشان میدهد که یک هتل، رستوران، اقامتگاه یا مجموعه گردشگری تا چه اندازه در رفتار با مهمان، کارکنان، تأمینکنندگان و جامعه، اصول اخلاقی خود را حفظ میکند. 👈 مشاهده متن کامل این یادداشت در " INSTANT VIEW " از طریق لینک زیر 👇 https://shorturl.at/7Yp3N
ایجاد شده: 7/مهر/1405 آخرین ویرایش: 7/مهر/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش فلای نیوز؛ ترکیش ایرلاینز اخیراً تمام دفاتر خود در ایران را تعطیل کرده است. این اقدام به همراه توقف تمامی پروازهای این شرکت به کشورمان صورت گرفته است. قرارداد کارکنان دفاتر ترکیش ایرلاینز نیز لغو شده است. پیشتر، گزارشهایی درباره توقف پروازهای این ایرلاین به ایران تا مارس ۲۰۲۷ منتشر شده بود. در حال حاضر، هیچ پروازی از سوی ترکیش ایرلاینز به مقصد ایران در برنامه فروش مشاهده نمیشود. تعطیلی دفاتر این ایرلاین نشاندهنده تغییرات جدید در فعالیتهای آن در بازار ایران است.
ایجاد شده: 1/مهر/1405 آخرین ویرایش: 1/مهر/1405 اخبار داخلی
به گزارش فلای نیوز؛ تمامی پروازهای مسیر ایران و گرجستان از اول مهر ۱۴۰۵ حذف شدهاند. این تغییر در پنلهای فروش پرواز قابل مشاهده است. علاوه بر این، هنوز هیچ اطلاعیه رسمی درباره وضعیت سایر مسیرهای پروازی منتشر نشده است. این موضوع ممکن است بر برنامهریزی سفرهای مسافران تاثیر گذارد.
ایجاد شده: 24/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 24/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ مطالعهای در ایالات متحده نشان میدهد که الکل ممکن است در مرگومیر ناشی از سرطان نقش بیشتری داشته باشد. این یافتهها با توجه به کاهش کلی مرگومیر ناشی از سرطان، اهمیت بیشتری پیدا میکند. در ۳۳ سال گذشته، سهم مرگهای ناشی از سرطان مرتبط با الکل در افراد ۲۰ ساله و بالاتر دو برابر شده است. این افزایش خطر در سرطانهای پستان، پروستات، روده بزرگ، راستروده، معده، لوزالمعده و کبد مشاهده شده است. علاوه بر این، سرطانهای سر و گردن نیز تحت تأثیر مصرف الکل قرار دارند. این پژوهش میتواند توجه بیشتری به تأثیرات منفی الکل بر سلامت عمومی جلب کند.
ایجاد شده: 15/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 15/شهریور/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز؛ محمد جمالو، رئیس سازمان ثبت احوال کشور، اعلام کرد که از تاریخ ۲۸ شهریور، تمامی ایرانیان به سامانه «کیف هویت من» دسترسی خواهند داشت. این سامانه بهعنوان مدرک هویتی آنلاین قابل استفاده خواهد بود. محمد جمالو افزود که با توجه به حضور فیزیکی افراد و در دسترس بودن تمامی اطلاعات بیومتریک، درخواست کارت ملی هویتی منطقی نیست. بنابراین، سازمان ثبت احوال با استفاده از بانکهای هویتی موجود، طرح کیف هویت من را طراحی کرده است. نحوه استفاده از این سامانه بهطور ساده است. هر ایرانی میتواند پس از ۲۸ شهریور با ورود به سامانه سهیم، گزینه کیف هویت را انتخاب کند. در این بخش، مدارک هویتی مرتبط با فرد قابل مشاهده خواهد بود. مدارک قابل استفاده در کیف هویت شامل شناسنامه و کارت ملی خواهند بود. این مدارک بهصورت دیجیتال امضا شدهاند.
ایجاد شده: 14/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 14/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ فریبا عباسی، مدیرعامل شرکت سرمایهگذاری ایرانگردی و جهانگردی، در پی درگذشت محمد معزالدین پیام تسلیتی صادر کرد. او با ابراز تأسف از این واقعه، به تأثیرات عمیق معزالدین در عرصه فرهنگ و گردشگری اشاره کرد. عباسی یادآور شد که مرحوم معزالدین از مدیران با سابقه و مؤثر در صنعت ایرانگردی و جهانگردی به شمار میرفت. وی در طول سالهای فعالیت خود، تلاشهای فراوانی را در راستای توسعه این صنعت انجام داد. مدیریت معزالدین در سازمان ایرانگردی و جهانگردی در دوران مهمی از تاریخ این سازمان قرار داشت. او به توسعه زیرساختهای گردشگری، جذب سرمایهگذاری و ارتقای کیفیت خدمات توجه ویژهای داشت. نام و خدمات معزالدین در تاریخ مدیریت گردشگری کشور ماندگار خواهد بود. تأثیر او بر مدیران و فعالان این حوزه به وضوح قابل مشاهده است. عباسی در پایان پیام تسلیت خود، برای مرحوم معزالدین رحمت و مغفرت الهی آرزو کرد. او همچنین برای بازماندگان صبر و شکیبایی درخواست نمود.
ایجاد شده: 11/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 11/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی تور نیوز؛ گوگل مپ نام دریاچه انتاریو در کانادا را به «دریاچه آمریکا» برای کاربران آمریکایی تغییر داده است. این بهروزرسانی به دنبال تغییر نام رسمی آن از سوی دونالد ترامپ صورت گرفته است. در حالی که کاربران کانادایی همچنان نام دریاچه انتاریو را خواهند دید، کاربران دیگر مناطق هر دو نام را مشاهده خواهند کرد. مارک کارنی، نخستوزیر کانادا، با واکنش به این تغییر نام، تأکید کرد که کاناداییها این دریاچه را «دریاچه انتاریو» مینامند. او بیان کرد که این نام تغییر نخواهد کرد. کارنی در صفحه شخصی خود در شبکه اجتماعی ایکس نوشت که نام دریاچه انتاریو از واژه Ontari’io در زبان قوم وندات گرفته شده است. این واژه به معنای دریاچه زیبا و دریاچه بزرگ است.
ایجاد شده: 9/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1405 اخبار خارجی
✍🏻 نیما موسوی | مشاور صنعت خوراک و نوشیدنی یک پروتکل حرفه ای برای یک استیک ضخیم مثلاً حدود ۳.۵ تا ۴ سانتی متر ۱- آماده سازی: سطح گوشت را کاملاً خشک کنید. ۲- مرحله Low Heat مرحله: گوشت را روی توری قرار دهید تا هوا در اطراف آن گردش داشته باشد و با حرارت ملایم در فر پخته شود. زمان را معیار اصلی قرار ندهید؛ دمای داخلی معیار اصلی است. کنترل Core Temperature | دمای مرکزی: از Probe Thermometer | دماسنج پروبی استفاده کنید. گوشت را قبل از رسیدن به دمای نهایی خارج کنید تا مرحله سیر پخت را کامل کند. ۴ـ مرحله Searing: تابه را کاملاً داغ کنید. گوشت را با سطح کاملاً خشک وارد تا به کنید و در مدت کوتاه، دو طرف و در صورت نیاز لبه ها را سیر کنید. 👈 مشاهده متن کامل این یادداشت در " INSTANT VIEW " از طریق لینک زیر 👇 https://shorturl.at/KSsce
ایجاد شده: 8/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 8/شهریور/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز؛ بانک مرکزی ایران به زودی از سامانه جدیدی به نام سحام رونمایی خواهد کرد که به مدیریت یکپارچه حسابهای بانکی کمک میکند. به گزارش ایتنا/هتل نیوز؛ مراسم رونمایی از سامانه مدیریت حسابهای سپرده اشخاص (سحام) فردا در محل بانک مرکزی برگزار میشود. در این مراسم، رئیس کل و اعضای هیات عامل بانک مرکزی حضور خواهند داشت. سامانه سحام به منظور اجرای ماده ۵ ضوابط اجرایی افتتاح و نگهداری حسابهای سپرده ریالی طراحی شده است. این سامانه با همکاری حوزههای تنظیمگری و نظارت و نظام پرداخت و فناوریهای نوین ایجاد شده است. این سامانه به کاربران امکان میدهد تمامی حسابهای سپرده خود را مشاهده و مدیریت کنند. کاربران پس از احراز هویت الکترونیکی از طریق پنجره ملی خدمات هوشمند به این سامانه دسترسی خواهند داشت. به زودی این سامانه برای عموم در دسترس قرار خواهد گرفت.
ایجاد شده: 4/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 5/شهریور/1405 اخبار داخلی
به گزارش فلای نیوز؛ یک فروند ایرباس A300-600 ایرانایر به دلیل ایراد فنی در موتور، بهطور موقت در فرودگاه مشهد زمینگیر شد و جایگزینی برای آن تعیین شده است. به گزارش ایتنا/فلای نیوز؛ ایرباس A300-600 ایرانایر با رجیستر EP-IBD پس از پرواز تهران-مشهد، به دلیل مشاهده ایراد فنی در موتور، از برنامه پروازی خارج شد. این هواپیما بهطور موقت در فرودگاه مشهد زمینگیر گردید. ایرانایر به سرعت یک فروند ایرباس A300-600 دیگر با رجیستر EP-IBA را برای جایگزینی این هواپیما تعیین کرد. پرواز بازگشت شب گذشته و همچنین سایر پروازهای امروز با این هواپیمای جایگزین انجام خواهد شد. اطلاعات اولیه و تأییدنشده نشان میدهد که ممکن است ورود جسم خارجی به موتور شماره ۲ هواپیمای EP-IBD باعث بروز ایراد شده باشد. با این حال، علت دقیق بروز ایراد و میزان آسیب بهطور رسمی اعلام نشده است. نتیجه نهایی پس از بررسیهای فنی مشخص خواهد شد.
ایجاد شده: 4/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 4/شهریور/1405 اخبار داخلی