نتایج جستجو...
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
کاهش تعطیلات نوروزی بدلیل ناترازی های پاییز و زمستان!

کاهش تعطیلات نوروزی بدلیل ناترازی های پاییز و زمستان!

به گزارش ایتنا ؛ شنیده‌ها حاکی از آن است که تعطیلات دوهفته‌ای عید نوروز به چهار روز کاهش می‌یابد. بر اساس برخی گزارش‌ها، گفته می‌شود که با همکاری کمیته تعطیلات و همچنین با نظر وزیر نیرو و آموزش‌وپرورش، طرح کاهش تعطیلات نوروزی به تصویب هیئت وزیران رسیده و تا پایان هفته به وزارتخانه‌های مربوطه ابلاغ خواهد شد. برخی منابع مدعی هستند که وزیر کشور هدف از اجرای این طرح را جبران تعطیلی‌های زمستان و پاییز به دلیل ناترازی انرژی عنوان کرده است. همچنین گفته می‌شود تمامی مدارس و دانشگاه‌ها از تاریخ پنجم فروردین کاملاً حضوری خواهند بود. در خصوص فعالیت بانک‌ها و مؤسسات مالی دولتی و خصوصی نیز شنیده‌ها حاکی از آن است که از ۲۹ اسفند تا ۴ فروردین به‌صورت کشیک خدمات‌رسانی خواهند کرد. این تصمیم در صورت اجرا می‌تواند تأثیرات قابل‌توجهی بر صنعت گردشگری کشور داشته باشد، چرا که تعطیلات نوروزی یکی از مهم‌ترین دوره‌های سفرهای داخلی و بین‌المللی ایرانیان است. کاهش این تعطیلات ممکن است منجر به افت شدید میزان سفرها، کاهش درآمد فعالان حوزه گردشگری، هتلداران، آژانس‌های مسافرتی و حتی مشاغل وابسته به صنعت گردشگری شود. برخی کارشناسان این تصمیم را مغایر با سیاست‌های اخیر در مورد تعطیلات مرتبط با ناترازی انرژی و همچنین مضر برای رونق گردشگری داخلی می‌دانند.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     اخبار داخلی
اطلاعیه پلیس در خصوص نحوه فعالیت هتل‌ها و رستوران‌ها در ماه رمضان

اطلاعیه پلیس در خصوص نحوه فعالیت هتل‌ها و رستوران‌ها در ماه رمضان

به گزارش ایتنا ؛ فرماندهی انتظامی جمهوری اسلامی ایران، توجه مردم و متصدیان واحد‌های صنفی و اماکن عمومی را به رعایت و اجرای موارد زیر جلب می‌کند ؛ 1️⃣ متصدیان هتل ها، مهمانپذیرها، رستوران‌های بین راهی، پایانه ها، فرودگاه‌ها وایستگاه‌های راه آهن با اخذ مجوز از مراکز ذی ربط و ضمن رعایت شئون اسلامی و پوشاندن فضای خود (به نحوی که از بیرون قابل رویت نباشد) می‌توانند به مسافران خود خدمات ارائه کنند و فعالیت سایر اماکن پذیرایی فاقد مجوز ویژه ماه مبارک رمضان از یک ساعت قبل از اذان مغرب (افطار) مجاز است. 2️⃣ سرنشینان محترم وسایل نقلیه (اعم از عمومی و شخصی) که در حال تردد هستند و همچنین هموطنان عزیزی که از فضای پارک ها، بوستان‌ها و تفرجگاه‌ها استفاده می‌کنند موظف به رعایت حرمت ماه مبارک رمضان بوده و انتظار می‌رود که از هرگونه تظاهر به روزه خواری، ایجاد آلودگی صوتی و اعمال منافی شئونات اسلامی و اخلاقی اجتناب کنند. 3️⃣ یکی از جهات معنوی این ماه مبارک رعایت پیش از پیش هنجار‌ها و دوری از ناهنجاری‌ها است. انتظار می‌رود همگان ضمن رعایت فضای معنوی حاکم بر جامعه، ارزش‌های اخلاقی را مراعات کرده و برای تقویت مراتب خویشتنداری، تحکیم پیوند ایمانی و گسترش ارزش‌های اخلاقی، هنجار‌های دینی در محیط‌های عمومی با دقت بیشتری از سوی همگان رعایت شود. 4️⃣ گشت‌های انتظامی در زمان افطار و شب‌های قدر که حضور و تردد مردم عزیز تراکم بیشتری دارد، تلاش می‌کند با حضور خود، رفت و آمد را تسهیل و امنیت را ارتقاء بخشد حتما، همکاری مردم و روزه داران بسیار راهگشا خواهد بود. 5️⃣ ضوابط و نحوه صدور مجوز ویژه رمضان برای واحد‌های صنفی در ماه مبارک رمضان از طریق اتحادیه‌های صنفی ذیربط به اعضاء تحت پوشش ابلاغ خواهد شد. 6️⃣ مسئولیت عدم رعایت موارد یاد شده متوجه مسئولان و متولیان اماکن مربوطه است.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     اخبار داخلی
نابرابری جنسیتی در صنعت هوانوردی؛ تنها ۵ درصد از خلبانان جهان زن هستند

نابرابری جنسیتی در صنعت هوانوردی؛ تنها ۵ درصد از خلبانان جهان زن هستند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا و بر اساس گزارش‌ها و تحقیقات اخیر، زنان تنها بین ۵ تا ۷ درصد از خلبانان جهان را تشکیل می‌دهند. با توجه به اینکه تعداد کل خلبانان در سراسر دنیا حدود ۱.۵ میلیون نفر تخمین زده می‌شود، تعداد خلبانان زن بین ۷۵ تا ۱۰۰ هزار نفر برآورد می‌شود. با این حال، برخی کشورها در زمینه افزایش حضور زنان در صنعت هوانوردی عملکرد بهتری داشته‌اند. برای مثال، هند و ایرلند از جمله کشورهایی هستند که سهم خلبانان زن در آن‌ها بالاتر از میانگین جهانی است و بین ۱۲ تا ۱۵ درصد از خلبانان این کشورها را زنان تشکیل می‌دهند. این آمار نشان می‌دهد که همچنان نابرابری جنسیتی در صنعت هوانوردی وجود دارد و برای افزایش حضور زنان در این حوزه، نیاز به حمایت‌های بیشتری از سوی دولت‌ها و شرکت‌های هواپیمایی احساس می‌شود.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     اخبار خارجی
تغییر الگوی سفرهای نوروزی؛ کاهش سفرهای هوایی و افزایش سفرهای زمینی

تغییر الگوی سفرهای نوروزی؛ کاهش سفرهای هوایی و افزایش سفرهای زمینی

به گزارش ایتنا ؛ با نزدیک شدن به نوروز، الگوی سفرهای نوروزی در ایران دستخوش تغییر شده است. در سال‌های اخیر، به دلیل مشکلات اقتصادی، بسیاری از خانواده‌ها تصمیم گرفته‌اند هزینه‌های سفر را کاهش دهند یا به‌طور کلی از سفرهای طولانی صرف‌نظر کنند. عواملی همچون تورم، کاهش قدرت خرید، افزایش قیمت بلیت‌های هواپیما و نوسانات ارزی، سفرهای هوایی را برای بسیاری از اقشار جامعه دشوار کرده است. در نتیجه، مسافرانی که پیش‌تر با هواپیما سفر می‌کردند، به گزینه‌های ارزان‌تر مانند سفرهای زمینی روی آورده‌اند. با این حال، بخش قابل‌توجهی از اقشار متوسط جامعه به دلیل فشارهای مالی، قید سفرهای نوروزی را به‌طور کامل زده‌اند. این تغییر الگو می‌تواند تأثیرات مستقیمی بر صنعت گردشگری، حمل‌ونقل و اقتصاد محلی مقاصد گردشگری در کشور داشته باشد.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     اخبار داخلی
موسیقی زنده؛ موتور محرک گردشگری در ایندیاناپولیس

موسیقی زنده؛ موتور محرک گردشگری در ایندیاناپولیس

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ایندیاناپولیس شاهد رشد سریع صنعت موسیقی زنده است که سالانه ۱.۳ میلیارد دلار به تولید ناخالص داخلی ایالت ایندیانا اضافه می‌کند. بازار کنسرت‌های زنده در آمریکا از ۱۵.۶ میلیارد دلار در ۲۰۲۵ به ۲۳.۵ میلیارد دلار در ۲۰۳۰ خواهد رسید. با افزایش سرمایه‌گذاری در سالن‌های کنسرت و برگزاری رویدادهای موسیقی در فضای باز، این شهر به یکی از مقاصد محبوب برای گردشگران فرهنگی و علاقه‌مندان به موسیقی تبدیل شده است. افزایش درآمد صنعت موسیقی زنده به ۱.۳ میلیارد دلار نشان‌دهنده افزایش تعداد بازدیدکنندگان، رونق هتل‌ها، رستوران‌ها و سایر بخش‌های گردشگری است. همچنین، با پیش‌بینی رشد این بازار از ۱۵.۶ میلیارد دلار در ۲۰۲۵ به ۲۳.۵ میلیارد دلار در ۲۰۳۰، ایندیاناپولیس می‌تواند با توسعه فستیوال‌های موسیقی و تجربه‌های فرهنگی منحصر‌به‌فرد، گردشگران بیشتری را جذب کند. علاوه بر این، بازسازی سالن‌های کنسرت، مانند Hilbert Circle Theatre، و توسعه کنسرت‌های فضای باز، نه‌تنها شهر را به مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی تبدیل می‌کند، بلکه باعث افزایش اشتغال در صنعت گردشگری و سرگرمی می‌شود.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     اخبار خارجی
سرمایه‌گذاری‌های بزرگ در زیرساخت‌های گردشگری بریتانیا

سرمایه‌گذاری‌های بزرگ در زیرساخت‌های گردشگری بریتانیا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در سوانزی، یک مجموعه تفریحی ماجراجویی به ارزش ۳۵ میلیون پوند در تپه Kilvey پیشنهاد شده که شامل زیپ‌لاین، تله‌کابین و Sky Swing خواهد بود. این مجموعه انتظار دارد سالانه ۴۶۶,۲۰۰ بازدیدکننده جذب کند. در Southend-on-Sea، هتل Roslin در ساحل Thorpe Bay در حال دریافت سرمایه‌گذاری ۱۰ میلیون پوندی برای بازسازی است. این پروژه شامل اضافه کردن اتاق‌های جدید، اسپای لوکس، سالن عروسی و امکانات جدید غذاخوری است. مقامات محلی قصد دارند این منطقه را به یک مقصد مشابه میامی فلوریدا تبدیل کنند.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     اخبار خارجی
چشم‌انداز مثبت برای گردشگری استرالیا

چشم‌انداز مثبت برای گردشگری استرالیا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان گردشگری مرکز استرالیا (TCA) نسبت به فصل ۲۰۲۵ ابراز خوش‌بینی محتاطانه کرده است. فروش این بخش در تابستان به ۶۴۱ هزار دلار رسیده که بیش از دو برابر سال گذشته (۳۰۹ هزار دلار) است. این افزایش به دلیل رزروهای قوی و برنامه تخفیف Territory بوده است. همچنین، کمپن "داستان‌هایی از دل" با همکاری گردشگری قلمرو شمالی (Tourism NT) راه‌اندازی شده تا بازدیدکنندگان تجربیات خود را از این منطقه به اشتراک بگذارند.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     اخبار خارجی
آماده‌سازی چادرهای مسافرتی برای نوروز ۱۴۰۴ در کیش

آماده‌سازی چادرهای مسافرتی برای نوروز ۱۴۰۴ در کیش

به گزارش ایتنا ؛ جزیره کیش، با توجه به استقبال چشمگیر مسافران نوروزی، اقدام به آماده‌سازی و برپایی محل‌های مجاز برای اقامت در چادرهای مسافرتی کرده است. این اقدام، فرصتی ایده‌آل برای مسافرانی است که قصد دارند تعطیلات نوروزی خود را در فضایی صمیمی‌تر و نزدیک به طبیعت جزیره سپری کنند.

ایجاد شده: 10/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403     اخبار داخلی
تاکسی هوایی بدون سرنشین چینی برای اولین بار در اروپا پرواز کرد

تاکسی هوایی بدون سرنشین چینی برای اولین بار در اروپا پرواز کرد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ تاکسی هوایی بدون سرنشین EH۲۱۶-S ساخت شرکت ایهنگ (EHang) مستقر در گوانگژو چین، برای نخستین بار در اروپا در شهر بنیدورم اسپانیا به پرواز درآمد.  این پرواز، که در یک محیط شهری و فضای یو-اسپیس (فضای مدیریت ترافیک هوایی برای پهپادها و وسایل نقلیه هوایی شهری) انجام شد، اولین پرواز یک تاکسی هوایی و پهپاد در اروپا به شمار می‌رود. این رویداد، گامی مهم در جهت توسعه حمل و نقل هوایی شهری در اروپا محسوب می‌شود و نشان‌دهنده پیشرفت فناوری وسایل نقلیه الکتریکی عمود پرواز (eVTOL) است.

ایجاد شده: 10/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403     اخبار خارجی
مسابقه نوآوری سازمان ملل در گردشگری؛ فرصتی برای استارت‌آپ‌های Travel Tech در فرانسه

مسابقه نوآوری سازمان ملل در گردشگری؛ فرصتی برای استارت‌آپ‌های Travel Tech در فرانسه

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری سازمان ملل متحد (UNWTO) از برگزاری مسابقه نوآوری گردشگری فرانسه خبر داد. این رقابت با هدف ایجاد همکاری بین استارت‌آپ‌های فناوری گردشگری (Travel Tech) و شرکت‌های بزرگ صنعت گردشگری برگزار می‌شود. شرکت‌کنندگان این فرصت را خواهند داشت که از برنامه‌های منتورینگ، دوره‌های آموزشی و فرصت‌های شبکه‌سازی حرفه‌ای بهره‌مند شوند و ایده‌های خود را برای تحول صنعت گردشگری ارائه دهند. علاقه‌مندان می‌توانند از طریق لینک زیر در این رقابت ثبت‌نام کنند: s.mtrbio.com/jwnrynzcwa

ایجاد شده: 10/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403     اخبار خارجی
برگزاری «چالش گردشگری بومی» با هدف توسعه گردشگری پایدار

برگزاری «چالش گردشگری بومی» با هدف توسعه گردشگری پایدار

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری سازمان ملل متحد (UNWTO) و بانک توسعه آمریکای لاتین (CAF) از آغاز «چالش گردشگری بومی» خبر دادند. این ابتکار با هدف ترویج کسب‌وکارهای گردشگری پایدار و حمایت از فرهنگ‌های بومی طراحی شده است. این چالش فرصتی برای کارآفرینان و فعالان حوزه گردشگری است تا ایده‌های خود را در راستای توسعه گردشگری مسئولانه و احترام به جوامع محلی ارائه دهند. علاقه‌مندان می‌توانند برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام در این برنامه، از طریق لینک زیر اقدام کنند: https://s.mtrbio.com/bflecsdwlg

ایجاد شده: 10/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
افزایش نظارت ایمنی بر هتل‌های پایتخت
همراهی هتل هما بندرعباس با امدادگران حادثه اسکله رجایی
سرمایه‌گذاری ۴۰۰ میلیارد ریالی برای ساخت هتل در ملایر
نشست هم‌افزایی گردشگری ایران و ترکیه با محوریت توسعه همکاری‌های فرودگاهی و گردشگری در مشهد برگزار شد
مصاحبه اختصاصی هتل نیوز با " علی والی‌نژاد " معاون فروش و بازاریابی شرکت رویا طرح داخلی
گسترش جهانی برند Preferred Hotels & Resorts با افزوده شدن ۱۹ هتل جدید
رشد ۱۷ درصدی گردشگری ایران؛ تمرکز دولت بر توسعه زیرساخت‌ها و تسهیل واردات تجهیزات هتلداری
حضور هلدینگ گردشگری تأمین اجتماعی در نمایشگاه ATM 2025 دبی
برگزاری کارگاه های بافت گردی و شوشتر شناسی در شوشتر
مزایده مشارکت در مرمت و احیای ۲۲ بنای تاریخی
سرپرست جدید هتل هما تهران منصوب شد
مدیریت اداره کل میراث فرهنگی استان سمنان تعیین تکلیف شود


کمی منتظر بمانید...