به گزارش هتل نیوز، " امیر اصلان زاده " معاون گردشگری مرکز خدمات ایرانیان خارج از کشور در نشست هماندیشی و رونمایی از پوسترهای مجموعه نمایشگاه های صنعت غذا و نوشیدنی گفت ؛ در صنعت گردشگری یکی از ارکان اصلی، بخش خوراک و نوشیدنی است. ارایه خدمات در این حوزه به همان اندازه که یک کشور، شهر، مرکز اقامتی و ... را به اوج میرساند به همان اندازه هم می تواند آسیب وارد کند و فعالیت در این حوزه، حرکت بر لبه تیغ است. وی افزود ؛ در حاشیه برگزاری پنجمین مجموعه نمایشگاه های تخصصی صنعت غذا و نوشیدنی، برنامه های متنوع آموزشی در حوزههای مختلف این صنعت بویژه در برندینگ،فرانچایز نیز برگزار خواهد شد. " اصلان زاده " خاطر نشان کرد ؛ یکی از اهداف این نمایشگاه فارغ از نمایش توانمندی ها ی فعالان این حوزه،ترویج توسعه پایدار از طریق حفظ محیط زیست کاهش مصرف انرژی و آلودگی، کمک به کاهش هزینههای تولید غذا و تعدیل ریسک سرمایه گذاری در این صنعت خواهد بود.
ایجاد شده: 25/مرداد/1401 آخرین ویرایش: 25/مرداد/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " محمدرضا دشتی اردکانی " رئیس فراکسیون گردشگری مجلس در نشست هماندیشی و رونمایی از پوسترهای مجموعه نمایشگاه های صنعت غذا و نوشیدنی گفت ؛ فراکسیون گردشگری آنچه را در توان خود دارد برای کمک به این صنعت به کار می گیرد و امادگی دارد تا حلقه اتصال فعالان این صنعت با بخش دولت باشد. وی افزود ؛ گردشگری خوراک و غذا یکی از ۱۲۰ نوع گردشگری است که مورد استقبال مردم جهان است. " دشتی اردکانی " افزود ؛ در کشور ما با توجه به پتانسیلهای فراوانی که در این زمینه وجود دارد،در صنعت غذای جهانی غذای متنوع ایرانی برند نشده است و ظرفیتهای کم نظیر این عرصه مغفول مانده است. رئیس فراکسیون گردشگری مجلس افزود ؛ اگر گردشگری غذا و به طور کلی گردشگری در کشور توسعه یابد مامطمئنا نیازی به پول نفت نداریم.
ایجاد شده: 25/مرداد/1401 آخرین ویرایش: 25/مرداد/1401 اخبار داخلی
اولین رویداد بین المللی رویکردهای دانش بنیان در صنعت قهوه ایران در تهران برگزار شد. به گزارش هتل نیوز، همکاری های علمی و تخصصی مشترک بین ایران و ایتالیا در تقویت رویکرد دانش محور برای توسعه محصولات و ماشین آلات صنعت قهوه و ماشین آلات مرتبط وارد فاز تازه ای شد. " محمد نظیفی فرد " دبیر علمی همایش و عضو هیات مدیره شرکت پرگاس تیراژه در این رویداد گفت: بخش خصوصی ایران در صدد تقویت ارتباطات اقتصادی کشورهای ایران و ایتالیا در حوزه راهبردی صنایع غذایی با رویکرد دانش محور و بهره گیری از ظرفیت های بالقوه و بالفعل کشور در تولید محصولات و ماشین آلات صنعت قهوه، مرتبط با سرمایه گذاری هدفمند بخش خصوصی است. وی در خصوص برگزاری این نشست مشترک افزود: با مذاکرات صورت گرفته با برند " قهوه فراتلی میلانو"، ایران در آینده نزدیک به مرکز تولید و عرضه محصولات و ماشین آلات و همچنین هاب آموزشی تخصصی قهوه در خاورمیانه تبدیل می شود. بر این اساس، نماینده ایرانی این برند، علاوه بر طراحی مدل به روز و کارآمد بر مبنای شرایط جدید اقتصادی جهان برای عرضه محصولات، تجهیزات و خدمات فنی به کشورهای منطقه، فرآیند بومی سازی، جذب و پیاده سازی ساخت انواع تجهیزات و ماشین آلات را در کشور با هدف تحقق اشتغال آفرینی و تولید داخلی و بهره گیری از نیروی متخصص جوان به جد دنبال می نماید. گفتنی است، نماینده ایرانی "قهوه فراتلی میلانو" در این راستا از انجام مذاکرات علمی و تخصصی با سایر دست اندرکاران جهت طراحی مدل های مختلف کسب و کار اعم از توسعه برند از طریق فرانچایز، عرضه کیفی ترین محصولات برای تامین همه سلیقه ها، ساخت و تولید بومی و فروش تجهیزات و لوازم مصرفی قهوه در ابعاد خانگی، فروشگاهی و سازمانی با هدف اشتغالزایی داخلی و جلوگیری از خروج ارز از کشور و نیز صادرات مجدد به کشورهای منطقه استقبال می کند.با برگزاری رویدادهایی از این دست و حضور برندهای سابقه دار همچون "میلانو فراتلی" در بستر برد- برد، فضای مرتبط با این صنعت از پویایی و رقابت افزونتری برخوردار می گردد و انتظار می رود در نهایت طیف وسیعی از جامعه کشور که در سالهای اخیر از سایر نوشیدنی ها به مصرف قهوه کوچ نموده اند، از محصولی تراز و در حد بالای کیفیت بهره مند گردند. در این رویداد که در هتل اسپیناس پالاس برگزار شد، همچنین الساندرو میلانو و فابیو کولاسانتی از ایتالیا و عمران بائوج، شهرزاد اسفرجانی، رامین سمیع زاده، شاهرخ کشاورز و آرش آزمون از زوایای گوناگون به طرح مباحث فناورانه، بازارسازی، توجه به مشتری، فضای رفابتی و عرضه خدمات کیفی به مشتریان پرداختند.
ایجاد شده: 27/تیر/1401 آخرین ویرایش: 27/تیر/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " سید حسن سیادتان " رئیس جامعه حرفهای هتلداران استان فارس گفت ؛ هر افزایش قیمتی روی هتلها چه به لحاظ هزینههای مرتبط با تاسیسات و چه از نظر تهیه مواد غذایی، ملحفه و... تاثیر دارد. ما نمیتوانیم هزینههای هتل را برای گردشگران ایرانی تادرصد زیادی بالا ببریم. " سیادتان " افزود ؛ گردشگران خارجی که از کشورهای حاشیه خلیج فارس یا اروپا و... به کشورمان سفر میکنند هزینه بسیار ناچیزی برای اقامت میپردازند. او افزود ؛ در دنیا نرخ هتلها از ۱۵۰ یورو شروع میشود ولی این هزینه در ایران ۳۰ یورو است. هزینه هتل در ایران چندان بالا نیست و نوروز امسال در مواردی شاهد بودیم که هزینه خانههای مبله از هتلها فراتر میرفت. رئیس جامعه حرفهای هتلداران استان فارس افزود ؛ متولیان گردشگری با اصلاح قانونی که اجازه گرفتن ارز برای هزینه محل اقامت را از هتلداران میگیرد، رونقی به کسب و کار این قشر دهند. طبیعی است زمانی که هتلدار هزینههای خود را بتواند از توریست خارجی تامین کند، نیازی به افزایش نرخ گردشگران ورودی نخواهد بود و بازار توریسم داخلی پررونق خواهد شد.
ایجاد شده: 15/خرداد/1401 آخرین ویرایش: 15/خرداد/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " کامیار اسکندریون " دبیر جامعه حرفهای هتلداران ایران گفت ؛ شرایط اقتصادی که مردم این روزها دارند به صنعت گردشگری لطمه زیادی زده است. واحدهای اقامتی، هتلها و... از ارکان صنعت گردشگری هستند و زمانی که نرخ خدمات بالا برود طبیعی است که در استقبال مردم اثرگذار خواهد بود. وی افزود ؛ در نظر گرفتن تخفیف در حاملهای انرژی یا در نظر گرفتن سهمیه مواد غذایی و یارانه برای هتلها شاید بتواند بخشی از زیان صاحبان این کسبوکارها را جبران کند. او کفت ؛ وضعیت در این صنعت چنان سخت شده که نمیتوان تصوری از آینده آن داشت. اگر ما پیشتر میگفتیم درباره اوضاع دو تا سه سال آینده اطلاع چندانی نداریم با وضع کنونی حتی نمیتوانیم فردای خود را هم پیشبینی کنیم. دبیر جامعه حرفهای هتلداران ایران ضمن بیان اینکه سفر، تفریح و شادی حق همه مردم ایران است و نباید آن را به یک قشر خاص محدود کنیم افزود ؛ چنانچه توان اقتصادی مردم محدود شود آرام آرام سفر و گردشگری از سبد خانوارها حذف میشود یا گزینه دیگر برای اقامت آنها، اقامتگاههای غیرمجاز خواهد بود.
ایجاد شده: 15/خرداد/1401 آخرین ویرایش: 15/خرداد/1401 اخبار داخلی
💫 تقویت ارتباط بین کارفرمایان و کارکنان 🔸 در این اپلیکیشن یک قسمت برای برقراری ارتباطات داخلی کارفرمایان و کارکنان با هم تعبیه شده است که هم امکان رسیدگی فوری به مسائل کارکنان و هم امکان ردیابی مکالمات را میدهد. 🔸 با این برنامه میتوانید برنامه هفتگی کارکنان را در سیستم قرار داده و کار خسته کننده و وقت گیر برنامه ریزی شیفت های هفتگی آسان تر میشود. 🔸 این اپلیکیشن هتلی برای اپراتورهای رستوران این امکان را ایجاد میکند تا فورا با کارکنان تماس بگیرند و کارهایی مانند جستو جو جایگزین شیفت ، مبادله شیفت کاری با همکاران انجام شود. 🔸 حتی ثبت درخواست مرخصی برای کارکنان از طریق این اپلیکیشن میتواند صورت بگیرد.
ایجاد شده: 6/خرداد/1401 آخرین ویرایش: 6/خرداد/1401 تشریفات
💫 بهبود خدمات تحویل غذا 🔸 سفارش غذا به صورت آنلاین باعث می شود که مهمان های داخل اتاق ها در ساعات شلوغی رستوران پشت خط تلفن منتظر پاسخگویی نمانند. 🔸 مهمانان از هر نقطه از هتل که باشند ( استخر ، باشگاه یا محوطه خارجی هتل) میتوانند غذا را سفارش دهند و با روشن کردن گزینه (GPS) غذا را در مکانی که هستند تحویل بگیرند. 🔸 در مورد پرداخت صورت حسابها میدانیم که فرایند عادی پرداخت صورت حساب که شامل عملیات ورود کارت ، تایید، تطبیق و استرداد وجه است در زمان شلوغی رستوران ممکن است بسیار وقت گیر باشد و با مشکلاتی مانند قطعی خط دستگاه پوز مواجه شویم . 🔸 گزینه پرداخت آنلاین در این اپلیکیشن به رستوران هتل ها این امکان را میدهد تا با دسترسی دستگاه پوز به سیستم مرکزی عملیات پرداخت راحت تر انجام شود. 🔸 این قابلیت به شما این امکان را میدهد که بتوانید به راحتی با یک کلیک فاکتور غذا و نوشیدنی مهمان را روی حساب اتاق وی اعمال کنید که احتمال خطای پرداخت را نیز کاهش میدهد. 🔸 هتل ها شاهد افزایش 43 درصدی ثبت سفارش از این طریق بوده اند.
ایجاد شده: 6/خرداد/1401 آخرین ویرایش: 6/خرداد/1401 تشریفات
💫 گزینه های دیجیتال، مدیریت منو و بازاریابی را بهبود می بخشد 🔸 این اپلیکیشن امکان تغییر دادن منوها از حالت فیزیکی به دیجیتال را میدهد و میتوانید به جای یک منو چندین منو در برنامه رستوران هتل خود قرار دهید مثل منو جداگانه برای رستوران داخلی، منوی جداگانه برای روم سرویس یا منوی مربوط به رویدادهای خاص مانند سمینارها، جشن ها و مراسم. 🔸 امکان بروزرسانی منوها مطابق با هر فصل را در اختیار شما قرار میگیرد. 🔸 مهمان ها میتوانند در پیش نمایش منو اطلاعات تغذیه ای مربوط به غذاها را مشاهده کنند که این باعث میشود که تماس های تلفنی وقت گیر با سوالاتی در مورد مواد تشکیل دهنده غذا کاهش پیدا کند. 🔸 شما میتوانید با برجسته کردن گزینه هایی از منو که دارای حاشیه سود برای رستوران هستند (مثل ارائه غذای و نوشیدنی گرم در روزهای سرد یا نوشیدنی های مربوط به هر فصل ) بازاریابی کرده و درآمد رستوران را افزایش دهید.
ایجاد شده: 6/خرداد/1401 آخرین ویرایش: 6/خرداد/1401 تشریفات
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، مقاصد گردشگری با ارزش و کمهزینه بوتسوانا، جاذبه اصلی در صنعت گردشگری این کشور بوده اما فاقد امکانات و هتلهای مناسب مسلمانان است. مرکز تحقیقات بشردوستانه و اجتماعی تخمین میزند که مسلمانان بین دو تا سه درصد از جمعیت ۲ میلیونی بوتسوانا را تشکیل میدهند. طبق گزارش انجمن مسلمانان بوتسوانا، تا آوریل ۲۰۲۲، ۴۴ رستوران دارای گواهی حلال در این کشور وجود داشت که تقریباً همگی در گابورون واقع شدهاند. بسیاری از مسلمانان بوتسوانا اصالتاً از آسیای جنوبی هستند و این در غذاهای حلال موجود منعکس شده است. بوتسوانا مشتاق است علاقه مسافران خاورمیانه را به این کشور افزایش دهد. یک ماه پس از بازگشایی مرزها برای بازدیدکنندگان بینالمللی، سازمان گردشگری بوتسوانا مهمان مجموعهای از رویدادها در دبی برای ارتقای پتانسیل گردشگری و فرصتهای سرمایهگذاری این کشور بود.
ایجاد شده: 19/اردیبهشت/1401 آخرین ویرایش: 19/اردیبهشت/1401 اخبار خارجی
⭕️ مدیریت گردش درآمد 🔸 اپلیکیشن های هتلی ،که به مهمانان امکان رزرو آنلاین میز را ارائه میدهد مزایای زیادی برای مهمان ها و همچنین گردش کار رستوران دارند. 🔸 اینکه مهمان در هر شرایطی آزادی عمل برای رزرو داشته باشد باعث بهبود تجربه مهمان می شود. 🔸 در تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۲۱ مشخص شده است که ۵۳% از مهمانان هتل انتظار دارند که بتوانند رستوران را به صورت آنلاین رزرو کنند. 🔸 یک سیستم رزرو آنلاین رستوران این امکان را ایجاد میکند تا اختلال رزروهای تلفنی که به دلیل شلوغی رستوران ممکن است در آنها اشتباهاتی رخ داده باشد کاهش پیدا کند و همچنین از شلوغی جلو میز پذیرش سفارش میکاهد. 🔸 از طرفی این امکان را میدهد تا خدماتی که مهمانان درخواست میکنند مانند صندلی بلند یا صندلی کودک یا رزرو برای جشن یا تولد از قبل آماده سازی شود. 🔸 در این برنامه ایجاد بخش تخفیفات و یا خدمات ویژه برای مهمانان خاص در اختیار قرار داده میشود، که بسیاری از اپراتورهای رستوران ها اظهار می کنند که این تبلیغات سفارشی بسیار موثرتر از تبلیغات استاندارد و عادی هستند.
ایجاد شده: 21/فروردین/1401 آخرین ویرایش: 21/فروردین/1401 تشریفات
به گزارش هتل نیوز، بیمه تعاون که زیرمجموعه وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعیست معده حمید سپیدنام، معروف به مستر تستر، را بیمه کرده است. مستر تیستر برای تست غذاها پول میگیرد و شغل او معرفی رستوران است. بیمهی تعاون در حالی معدهی آقای سپیدنام را تحت پوشش خود قرار داده که با توسل به قوانین معلولستیز با بیماریپنداریِ معلولیت و ناقصپنداری معلولان از پوشش هزینههای «عیوب مادرزادی» سرباز میزند. در تاریخچه شکل گیری بیمه تعاون آمده که این شرکت با هدف ورود بخش تعاونی به عرصه فعالیت بانک و بیمه و راهیابی به بازارهای پولی و مالی و تحقق سیاست های کلی اصل ۴۴ آغاز به کار کرده است. از طرفی این شرکت پس از اخذ موافقت اصولی از بیمه مرکزی و وزارت تعاون، کار و رفاه امور اجتماعی و همچنین سازمان بورس و اوراق بهادار با انجام پذیره نویسی اقدام به ورود به بازار بورس کرده است. اما این موضوع تنها محدود به بیمه تعاون نیست و براساس مصوبه شورای عالی بیمه در سال ۱۳۸۹ در ماده ۷ استثنائاتی مشخص شده که هزینه این موارد از شمول تعهدات بیمهگر خارج است. در این موارد استثنا که اعتیاد، خودکشی و سقط جنین نیز در آن ذکر شده، آمده است «عیوب مادرزادی مگر اینکه طبق تشخیص پزشک معالج و تایید پزشک معتمد بیمهگر، رفع این عیوب جنبه درمانی داشته باشد.» چنین قانونی نشان میدهد که قانونگذار تصویری از انسان بیعیب و نقص در ذهن دارد که معلوم نیست این تصویر بر چه اساسیست، ولی افراد متفاوت با آن الگو را «معیوب» تشخیص میدهد و برای افراد معلول تصمیمگیری میکند. به عنوان مثال، اردوان گیتی در این مقاله توضیح میدهد که چنین نگاه ایدئولوژیکی بر معلولیت، چطور زندگی افراد معلول را سخت و طاقتفرسا میکند. معلولان بارها تجمعاتی اعتراضی علیه شرایط نامناسب خود، از جمله اجرایینشدن کامل قانون حمایت از حقوق معلولان برپا کردهاند؛ قانونی که با وجود کاستیهای بسیار، میتواند حداقلی از خواستههای قانونی معلولان را تامین کند. این قانون به مسائلی مانند خدمات بهداشتی، درمانی و توانبخشی، مناسبسازی، کارآفرینی و اشتغال، حمایتهای قضایی و تسهیلات مالیاتی میپردازد.
ایجاد شده: 11/اسفند/1400 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1400 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " سیدمصطفی فاطمی " مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی وزارت گردشگری گفت ؛ برای نخستینبار در پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری تهران، سالن تخصصی گردشگری خوراک ، میزبان علاقهمندان به صنعت گردشگری است. وی گفت؛ این سالن با رویکرد معرفی توانمندیهای گردشگری خوراک استانهای ایران و معرفی غذاهای سنتی ملی و بینالمللی ایجاد شده است. فاطمی در پایان اظهار داشت ؛ همچنین برگزاری نخستین رویداد گردشگری ایران و گردشگری خوراک در سه حوزه و همزمان با سومین روز برپایی نمایشگاه گردشگری و برگزاری پنج نشست علمی در زمینه گردشگری خوراک و رونمایی از سه کارگروه و کمیتههای گردشگری خوراک از دیگر برنامههای ویژه گردشگری خوراک در پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری تهران است.
ایجاد شده: 7/بهمن/1400 آخرین ویرایش: 7/بهمن/1400 اخبار داخلی