✍🏻 نازلی بخشایش | سردبیر بخش گردشگری موسیقیمحور ایتنا؛ اگر بخواهیم هتل را در دو واژه خلاصه کنیم، شاید چیزی جز امنیت و آرامش نباشد. تمام آنچه یک هتل خوب برای مهمان فراهم میکند ـ از کیفیت خواب و نور و دما گرفته تا طراحی، خدمات، بو، صدا و رفتار کارکنان ــ در نهایت باید به همین دو احساس منتهی شود: «اینجا امن است» و «اینجا آرامم». اما در میان عناصر طراحی تجربه مهمان، یک عنصر هنوز در بسیاری از هتلهای ما جدی گرفته نمیشود: موسیقی. موسیقی صرفاً چیزی نیست که برای پر کردن سکوت در لابی پخش شود. موسیقی میتواند بخشی از هویت هتل، ابزار مدیریت احساس مهمان و حتی بخشی از برند آن باشد. پژوهشها نیز این موضوع را تأیید میکنند؛ یک فراتحلیل از ۵۶ مطالعه و ۲۰۹ اثر تجربی در حوزه گردشگری و هتلداری نشان داده است که نه صرفاً «وجود موسیقی»، بلکه نوع، تناسب و میزان علاقهمندی به موسیقی بر واکنش و رفتار مشتری اثر میگذارد. اینجاست که مفهوم Soundscape یا منظر صوتی اهمیت پیدا میکند. استاندارد بینالمللی ISO 12913، Soundscape را محیط صوتیای میداند که انسان آن را در یک زمینه مشخص تجربه و ادراک میکند و برای طراحی و مدیریت آن چارچوب ارائه میدهد. بنابراین هتل میتواند ــ و شاید باید ــ همانطور که برای نور، رایحه و طراحی داخلی خود برنامه دارد، برای «صدای هتل» هم برنامه داشته باشد. چرا لابی باید همان موسیقی رستوران را داشته باشد؟ چرا اسپای هتل باید همان صداهایی را بشنود که مهمان در باشگاه میشنود؟ چرا راهرو، کافه، رستوران، استخر و فضای انتظار نباید هرکدام هویت صوتی متناسب با کارکرد و حالوهوای خود را داشته باشند؟ هتل میتواند یک موسیقینامه (Music Identity) داشته باشد؛ موسیقی لابی برای «خوشامدگویی»، رستوران برای «مکث و معاشرت»، اسپـا برای «رهایی»، باشگاه برای «انرژی» و حتی راهروها برای ایجاد حس آرامش و پیوستگی. این موسیقی لزوماً نباید بلند باشد؛ اتفاقاً پژوهشی که ۲۳۵۷ نظر آنلاین درباره ۲۸ هتل در آنتالیا را بررسی کرده، نشان میدهد مهمانان نسبت به موسیقی با صدای بلند و تمپوی سریع واکنش منفیتری دارند و هماهنگی موسیقی با محیط را مثبتتر ارزیابی میکنند. نمونههای موفق هم دیگر صرفاً ایده نیستند. در سال ۲۰۲۶، یک مطالعه واقعی در شش هتل Motel One نشان داد وقتی موسیقی محلی و متناسب با مقصد جایگزین موسیقی غیرمحلی شد، احتمال احساس ارتباط مهمان با مقصد تقریباً سه برابر شد؛ همچنین سهم مهمانانی که اقامت خود را «خوب یا بسیار خوب» ارزیابی کردند از ۶۶ به ۷۹ درصد رسید. این یعنی هتل میتواند حتی مقصد را از طریق گوش معرفی کند. همانطور که امروز بسیاری از برندهای هتلی از «رایحه اختصاصی» برای ساختن یک تداعی ذهنی استفاده میکنند، موسیقی نیز میتواند به یک امضای حسی تبدیل شود. Westin سالهاست از رایحه White Tea بهعنوان بخشی از هویت حسی خود استفاده میکند و پژوهشهای حوزه هتلداری نیز اثر رایحه بر یادآوری تجربه را بررسی کردهاند. پس چرا موسیقی نه؟ البته منظور از موسیقی هتل فقط Playlist نیست. پیانو در لابی، ساکسوفون در یک عصر مشخص، اجرای زنده موسیقی بومی یا حتی انتخاب هوشمندانه یک هنرمند محلی میتواند بخشی از تجربه مقصد باشد؛ به شرط آنکه اجرا برای فضا طراحی شده باشد، نه اینکه صرفاً «اجرای موسیقی» اتفاق بیفتد. پیشنهاد من به هتلداران ساده است: پیش از انتخاب اسپیکر و Playlist، از خود بپرسیم هتل ما قرار است چه احساسی ایجاد کند؟ سپس برای هر نقطه از Guest Journey یک پاسخ صوتی طراحی کنیم. چون مهمان فقط اتاق هتل را به یاد نمیآورد؛ حسی را به یاد میآورد که در آن هتل تجربه کرده است. و شاید زمان آن رسیده باشد که هتلهای ما، علاوه بر امضای بصری و رایحه اختصاصی، یک چیز دیگر هم داشته باشند: صدایی که وقتی مهمان دوباره آن را میشنود، یاد هتل بیفتد.
ایجاد شده: 1/شهریور/1405 آخرین ویرایش: 1/شهریور/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز؛ حضور بلاگرها در نمایشگاه صنعت ساختمان انتقادات زیادی را به همراه داشته است. منتقدان میگویند این رویداد باید بر نوآوری و فناوری تمرکز کند. به گزارش ایتنا/هتل نیوز؛ حضور گسترده بلاگرها و تولیدکنندگان محتوا در نمایشگاه صنعت ساختمان، انتقادهایی را به همراه داشته است. این انتقادات به فاصله گرفتن رویداد از هدف اصلی خود، یعنی معرفی نوآوری و فناوریهای جدید، اشاره دارد. منتقدان بر این باورند که نمایشگاههای تخصصی باید محلی برای ارائه فناوریهای نوین و محصولات تازه باشند. با این حال، فعالیتهای تبلیغاتی و حضور پررنگ بلاگرها، نگرانیهایی را ایجاد کرده است. برخی بر این باورند که این بخشها بیشتر بر تولید محتوای تبلیغاتی تمرکز کردهاند تا معرفی دستاوردهای صنعتی. این پرسش مطرح است که در دوره امسال نمایشگاه، چه محصولات و فناوریهای جدیدی توانستهاند توجه فعالان صنعت را جلب کنند. همچنین، باید بررسی شود که آیا نمایشگاه توانسته تصویری از آینده صنعت ساختمان ارائه دهد. برخی فعالان تأکید دارند که حضور رسانهها و تولیدکنندگان محتوا میتواند به معرفی ظرفیتهای صنعت کمک کند. اما آنها همچنین تأکید میکنند که این موضوع نباید جایگزین هدف اصلی نمایشگاه شود.
ایجاد شده: 30/مرداد/1405 آخرین ویرایش: 30/مرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز؛ سرپرست مرکز امور اجتماعی استانداری تهران از حضور روزانه ۴۵۰ هزار نفر در کافههای این شهر خبر داد و بر اهمیت کافهها در فرهنگ و اجتماع تأکید کرد. به گزارش ایتنا/هورکا نیوز؛ سرپرست مرکز امور اجتماعی استانداری تهران اعلام کرد که روزانه بیش از ۴۵۰ هزار نفر به کافههای تهران مراجعه میکنند. این تعداد نشاندهنده محبوبیت کافهها در بین جوانان است. در حدود سه هزار کافه در استان تهران فعالیت میکنند. وی نقش کافهها را در فضای اجتماعی و فرهنگی شهر بسیار مهم دانست. بهجای انتقاد از این صنف، باید به دنبال فراهم کردن شرایطی برای توسعه جایگزینهای فرهنگی، هنری، ورزشی و مذهبی برای جوانان بود. این رویکرد میتواند به ایجاد فضایی سالم و مثبت کمک کند. سرپرست مرکز امور اجتماعی تأکید کرد که حمایت از صنف کافهداری ضروری است. اتخاذ رویکردهای فرهنگی و اجتماعی مناسب میتواند به بهبود وضعیت این حوزه کمک کند.
ایجاد شده: 25/مرداد/1405 آخرین ویرایش: 25/مرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ وزارت امور خارجه فرانسه روز پنجشنبه اول مرداد اعلام کرد که در پی افزایش نگرانیهای امنیتی و تنشهای اخیر، کارکنان دیپلماتیک این کشور بهطور موقت تهران را ترک کردهاند و فعالیت سفارت فرانسه با حداقل نیرو و از طریق سازوکارهای جایگزین ادامه خواهد یافت. این تصمیم در حالی اتخاذ شده که پاریس پیشتر نیز نسبت به وضعیت امنیتی کارکنان خود در ایران ابراز نگرانی کرده بود. وزارت خارجه فرانسه چندی قبل در واکنش به آنچه «بازداشت و ارعاب فیزیکی» برخی کارکنان سفارت این کشور در تهران عنوان شد، کاردار جمهوری اسلامی ایران را احضار کرده بود. مقامات فرانسوی اعلام کردهاند این اقدام جنبه پیشگیرانه دارد و با هدف حفظ امنیت کارکنان دیپلماتیک انجام شده است. با این حال، فرانسه تأکید کرده که همچنان تحولات ایران را از نزدیک دنبال میکند و کانالهای دیپلماتیک میان دو کشور باز خواهد ماند. خروج موقت دیپلماتهای فرانسه از تهران در شرایطی صورت میگیرد که برخی کشورهای اروپایی نیز در هفتههای اخیر تدابیر احتیاطی مشابهی را برای نمایندگیهای خود در منطقه اتخاذ کردهاند.
ایجاد شده: 2/مرداد/1405 آخرین ویرایش: 2/مرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ وزارت امور خارجه بریتانیا اعلام کرد به دلیل ملاحظات امنیتی، کارکنان دیپلماتیک این کشور بهطور موقت ایران را ترک کردهاند و فعالیت سفارت بریتانیا در تهران تا اطلاع ثانوی بهصورت دورکار ادامه خواهد داشت. در بیانیه وزارت خارجه بریتانیا آمده است که این تصمیم در پی ارزیابی شرایط امنیتی اتخاذ شده و به معنای تعطیلی کامل سفارت نیست. خدمات و امور دیپلماتیک از طریق سازوکارهای جایگزین و از راه دور دنبال خواهد شد. همزمان، دولت بریتانیا همچنان به شهروندان خود توصیه کرده از سفر به ایران خودداری کنند و هشدار داده است که در شرایط فعلی امکان ارائه خدمات کنسولی حضوری در مواقع اضطراری محدود خواهد بود. این اقدام در حالی صورت میگیرد که برخی کشورهای غربی در ماههای اخیر با توجه به تحولات امنیتی منطقه، تدابیر احتیاطی مشابهی را برای کارکنان دیپلماتیک خود در خاورمیانه اتخاذ کردهاند.
ایجاد شده: 1/مرداد/1405 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ با وجود توسعه ابزارهای هوش مصنوعی برای تسهیل شبکهسازی در رویدادها و کنفرانسها، بسیاری از شرکتکنندگان همچنان بهترین ارتباطات خود را حاصل معرفیهای انسانی و تعاملات طبیعی میدانند. در همین راستا، سرویس Wing People با تکیه بر معرفیهای حضوری و مبتنی بر اعتماد، تلاش میکند ارتباطات مؤثر میان افراد را شکل دهد؛ رویکردی که به باور فعالان این حوزه، در عصر گسترش ارتباطات خودکار و هوش مصنوعی، ارزش بیشتری پیدا کرده است. کارشناسان معتقدند هرچند هوش مصنوعی میتواند در شناسایی و اولویتبندی افراد مناسب برای ملاقات نقش مؤثری ایفا کند، اما ایجاد ارتباطات معنادار همچنان به تعامل انسانی و معرفیهای مبتنی بر اعتماد وابسته است.
ایجاد شده: 27/تیر/1405 آخرین ویرایش: 27/تیر/1405 اخبار خارجی
به گزارش هورکا نیوز ؛ افزایش قیمت مواد اولیه، کاهش قدرت خرید خانوارها و افت مراجعه مشتریان، صنعت رستورانداری ایران را با چالشهای جدی مواجه کرده است. فعالان این حوزه میگویند رشد هزینههای تأمین مواد غذایی، اجارهبها و دستمزد کارکنان، در کنار کاهش تقاضا، سودآوری رستورانها را به شدت کاهش داده است. در نتیجه این شرایط، برخی رستورانهای باسابقه ناچار به تعطیلی شدهاند و بسیاری از واحدها نیز برای حفظ مشتریان، منوهای اقتصادی و غذاهای ارزانتر را جایگزین بخشی از محصولات خود کردهاند.
ایجاد شده: 24/تیر/1405 آخرین ویرایش: 24/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ نسل Z به عنوان نسل جدید مسافران، تجربههای شخصیتر، آرامتر و معنادارتری را جستوجو میکنند و برای این سبک تازه، فرهنگ لغات مخصوص خودشان را دارند. واژه Dry Tripping: کنار گذاشتن شبزندهداری و شلوغی به نفع طبیعت، کتاب، پیادهروی و آرامش. واژه Anti-Itinerary Trip: سفر بدون برنامهریزی دقیق؛ جایی که مسیر، خودش مقصد را مشخص میکند. واژه Side-Questing: جایگزین کردن یک تعطیلات بزرگ با چند ماجراجویی کوچک در طول سال. واژه Menty B Travel: سفری که بیشتر شبیه دکمه «ریست» برای ذهن و انرژی است تا یک تعطیلات معمولی. واژه Why-cation: انتخاب سفر براساس یک احساس، نیاز یا حالوهوای درونی، نه صرفاً نام یک مقصد. واژه Local Lore Hunting: کشف روایتهای روزمره شهرها از طریق بازارها، کافهها و پاتوقهای محلی. واژه Mirror Trip: طراحی سفر بر اساس شخصیت، علایق و سبک زندگی فردی، نه فهرستهای رایج گردشگری. واژه De-influenced Travel: فاصله گرفتن از مقاصد ترندشده و انتخاب مکانهایی با تجربهای شخصیتر. واژه Canon Event: آن لحظه غیرمنتظرهای که سالها بعد هنوز از آن تعریف میکنید. واژه Room Rotting: سفری که در آن استراحت، اقامت و لذت بردن از فضای هتل یا اقامتگاه، خودِ برنامه اصلی است. واژه Micro-cation: یک استراحت کوتاه ۲۴ تا ۷۲ ساعته برای فرار موقت از روزمرگی. شاید مهمترین تفاوت میان نسل جدید و نسل های گذشته این باشد که برای نسل جدید، سفر کمتر درباره "رسیدن" و بیشتر درباره "تجربه کردن" است.
ایجاد شده: 20/تیر/1405 آخرین ویرایش: 20/تیر/1405 اخبار خارجی
به گزارش تور نیوز ؛ رئیس پلیس راهور منطقه ۱۲ تهران از اعمال محدودیتهای گسترده ترافیکی در پایتخت خبر داد و اعلام کرد تمامی ورودیهای تهران از بامداد روز جمعه تا صبح سهشنبه تحت کنترل ویژه قرار خواهند گرفت. وی با اشاره به پیشبینی حضور ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر در مراسم پیشرو، گفت: بر اساس برنامهریزی انجامشده، هیچ خودرویی از شهرستانها اجازه ورود به تهران را نخواهد داشت و جابهجایی زائران و شرکتکنندگان صرفاً از طریق ناوگان حملونقل عمومی، بهویژه مترو، انجام خواهد شد. به گفته پلیس، این محدودیتها با هدف مدیریت ترافیک، افزایش ایمنی و تسهیل برگزاری مراسم اعمال میشود و جزئیات بیشتر درباره مسیرهای جایگزین و نحوه تردد در روزهای آینده اطلاعرسانی خواهد شد.
ایجاد شده: 7/تیر/1405 آخرین ویرایش: 7/تیر/1405 اخبار داخلی
ضرورت ارتقای آگاهی حقوقی و صنفی در صنعت هتلداری و گردشگری: راهبردی برای کاهش چالشهای اجرایی و قضایی مقدمه صنعت هتلداری و گردشگری به عنوان یکی از ارکان اصلی اقتصاد خدمات، به دلیل ارتباط مستقیم و مستمر با آحاد جامعه، بستری حساس برای بروز تعارضات حقوقی است. تجارب میدانی و بررسیهای کارشناسی نشان میدهد که بخش قابلتوجهی از شکایات، اختلافات فیمابین و مراجعات به مراجع قضایی و نظارتی، نه ناشی از سوءنیت طرفین، بلکه معلول «شکاف آگاهی» نسبت به حقوق، تکالیف و مقررات بالادستی است. این نوشتار با هدف تبیین پیامدهای این ناآگاهی و ارائه راهکارهای پیشگیرانه تدوین شده است. ۱. آسیبشناسی فقدان سواد حقوقی در روابط صنفی فقدان شناخت کافی از مقررات در دو سطحِ «ارائهدهندگان خدمات» (هتلها، اقامتگاهها و آژانسها و. . . ) و «گیرندگان خدمت» (مسافران)، منجر به بروز فرسایش اداری و قضایی شده است. ریشههای اصلی این چالش عبارتند از: • ابهام در قراردادهای رزرو: نادیده گرفتن شروط ضمن عقد (مانند سیاستهای ابطال و استرداد وجه). • ابهام در معرفی استاندارهای ارائه خدمات و حقوق مصرف کنندگان در مجموعه های گردشگری و هتلداری • عدم انطباق با ضوابط انتظامی: ناآگاهی از الزامات پذیرش و امنیت. • نقص در مستندسازی: فقدان رویههای مکتوب در تعاملات روزمره که منجر به بیدفاع ماندن طرفین در صورت بروز اختلاف میشود. ۲. حوزههای کلیدی مقرراتی فعالان این صنف میبایست اشراف کامل بر موارد زیر داشته باشند تا از ورود خسارت به کسبوکار و میهمان جلوگیری نمایند: • مقررات وزارت میراث فرهنگی: شامل ضوابط بهرهبرداری، نرخگذاری و استانداردسازی واحدها. • الزامات HSE و ایمنی: مطابق با استانداردهای آتشنشانی، آسانسور و تأسیسات که هرگونه اهمال در آن میتواند منجر به مسئولیتهای کیفری سنگین شود. • بهداشت محیط و سلامت: رعایت استانداردهای دانشگاه علوم پزشکی و سازمان دامپزشکی برای پیشگیری از مخاطرات عمومی. • ضوابط اماکن عمومی: جهت تضمین امنیت و رعایت انضباط اجتماعی در واحدهای اقامتی. ۳. مسئولیتهای مدنی و حرفهای ناآگاهی از حقوق مصرفکننده و تکالیف متقابل، صرفاً یک مسئله صنفی نیست؛ بلکه میتواند منجر به مسئولیت مدنی (جبران خسارت) و حتی کیفری گردد. شفافیت در اعلام خدمات، قیمتگذاری و سیاستهای داخلی، ابزاری برای مصونیت حقوقیِ مدیران واحدهاست. ۴. راهکارهای پیشنهادی انجمن برای ارتقای وضعیت موجود برای گذار از وضعیت فعلی و رسیدن به انضباط حرفهای، موارد ذیل به عنوان راهبرد کلان انجمن پیشنهاد میشود: 1. آموزش همگانی: تدوین و توزیع راهنمای حقوقیِ سادهشده برای میهمانان و فعالان صنفی. 2. استانداردسازی قراردادها: استفاده از فرمهای قرارداد متحدالشکل و مورد تأیید مراجع قانونی برای جلوگیری از تفسیر به رأی. 3. نهادینهسازی نظام پاسخگویی: ایجاد بخش رسیدگی به شکایات در ساختار داخلی مجموعهها برای حل اختلافات پیش از ارجاع به خارج از واحد. 4. نظارت پیشگیرانه: جایگزینی رویکردهای مچگیرانه با رویکردهای هدایتگرانه و آموزشی از سوی نهادهای ذیربط. سخن پایانی پایداری و رشد صنعت گردشگری در گرو «شفافیت» و «قانونمندی» است. انجمن کارشناسان خبره آمادگی خود را برای همکاری با نهادهای دولتی و بخش خصوصی جهت تدوین آییننامههای اجرایی و برگزاری دورههای تخصصی به منظور کاهش تنشهای صنفی اعلام میدارد. ✍️ "هادی عربی گل" رئیس هیأتمدیره و دبیر اجرایی انجمن کارشناسان خبره
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز ؛ "شایلندرا آهیر" مشاور فناوری و تحول دیجیتال گروه هتلهای ibis در مصاحبه ای اختصاصی گفت : عدم مسئولیتپذیری و پاسخگویی، بهشکلی چراغخاموش و بیصدا، بیشتر از افزایش قبوض خدماتی، کمیسیونهای آژانسهای آنلاین (OTA) یا هزینههای نیروی کار، برای هتلها هزینه تراشی میکند. بگذارید واقعیت کف میدان را با هم مرور کنیم؛ سرپرست خانهداری فرم نظافت ۲۸ اتاق را تایید میکند، اما مهمان وارد شده و با نبود کنترل تلویزیون یا سطل زباله تعویضنشده مواجه میشود. هیچکس هم متوجه نمیشود، چون هیچکس واقعاً «مسئول» نهایی آن اتاق نبوده است. در نمونهای دیگر، شکایت مهمان در ساعت ۹ شب به پذیرش میرسد، به بخش فنی ارجاع داده میشود، اما بدون هیچ پیگیری نهایی، مهمان با نارضایتی میخوابد و صبح یک بازخورد ۲ ستاره در گوگل ثبت میکند. واقعیت تکاندهنده این است که به ازای هر مهمانی که شکایتش را به شما میگوید، ۲۶ نفر دیگر بدون اینکه چیزی بگویند، هتل را با نارضایتی ترک میکنند. این همان «شکاف مسئولیتپذیری» (Accountability Gap) است؛ یک مشکل ساختاری و سیستمی، نه فردی. وقتی یک وظیفه، مالک مشخص، زمان ثبتشده و فرآیند پیگیری نداشته باشد، بهسادگی در میان تعویض شیفتها محو میشود و در جلسات صبحگاهی، در پاسخ به وضعیت اتاقها، سکوت سنگینی سالن را فرامیگیرد. در این میان، قرار نیست هوش مصنوعی (AI) جایگزین نیروهای غیرقابل جایگزین شما شود؛ بلکه میآید تا همان «لایه مسئولیتپذیری» مفقود شده را در عملیات هتل ایجاد کند. در هتلهای آیندهنگر، هوش مصنوعی مدیریت وظایف را بر عهده میگیرد؛ هر درخواست ثبت و به یک عضو مشخص ارجاع میشود تا دیگر جملاتی مثل "فکر کردم یکی دیگه انجامش داده" وجود نداشته باشد. هوش مصنوعی با شناسایی پیشبینانه مشکلات، اتاقهایی را که روند شکایات در آنها بالاست، ۴۸ ساعت قبل از پذیرش و ورود مهمان جدید، به بخش تعمیرات هشدار میدهد. خلاصههای تولیدشده توسط هوش مصنوعی جایگزین جملات شفاهی و گذریِ تعویض شیفت میشوند تا هر وظیفه باز و هر یادداشت مربوط به مهمان، بهطور کاملاً شفاف به تیم بعدی تحویل داده شود. این فناوری با تشخیص الگوها، تکرار یک شکایت مشابه در هفته را نه به شکل لیستی از تیکتها، بلکه به عنوان یک هشدارِ ریشهای برای حل علت اصلی مشکل به مدیریت گزارش میدهد. تجربه واقعی یک گروه هتلداری در نیوانگلند نشان داد که پیگیری این سیستم ظرف ۶ ماه باعث ۴.۲ امتیاز افزایش رضایت مهمان، ۲.۸ درصد کاهش هزینه نیروی کار و ۷.۷ درصد افزایش فروش شد؛ فقط به این دلیل که مسئولیتپذیری، مرئی و شفاف شد. آینده دیگر متعلق به تختهشاسیها و جلساتی که در آن مدیران نقش کارآگاه را بازی میکنند نیست؛ بلکه متعلق به سیستمهایی است که پذیرش مسئولیت را خودکار میکنند. به قول یکی از رهبران این صنعت: «کارهای قابل پیشبینی را اتوماسیون و سیستمی کنید، و کارهای استثنایی را انسانی سازید» تا تیم شما بتواند روی لحظاتی تمرکز کند که واقعاً برای مهمان اهمیت دارد.
ایجاد شده: 25/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 25/خرداد/1405 اخبار خارجی
به گزارش هورکا نیوز ؛ درتورم خوراکیها سفره خانوار را کوچک کرده و حالا به منوی رستورانها و پلتفرمهای سفارش غذا هم رسیده است. گزینههایی مانند مینیپرس، نصفپرس و غذای اقتصادی جایگزین پرسهای کامل شدهاند. بر اساس گزارش مرکز آمار، تورم سالانه خوراکیها در فروردین ۱۴۰۵ به ۷۳.۵ درصد رسیده است و مردم به جای حذف خرید، کوچکتر میخرند و پیش از سفارش، سقف هزینه را تعیین میکنند. بسیاری از رستورانها نیز به جای افزایش قیمت، حجم غذا را کاهش دادهاند. این کوچکسازی مصرف نشانه بازتنظیم سفره ایرانی در شرایطی است که قدرت خرید به شدت کاهش یافته است.
ایجاد شده: 22/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 22/خرداد/1405 اخبار داخلی