به گزارش هورکا نیوز ؛ ترکیه بهطور رسمی پرونده ثبت دانش و سنتهای تهیه باقلوا/پاخلاوا را برای قرار گرفتن در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو ارائه کرد. این پرونده که بهصورت مشترک با جمهوری آذربایجان تهیه و به یونسکو ارسال شده، در صورت تأیید، زمینه ثبت جهانی این شیرینی سنتی را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس بشریت فراهم خواهد کرد. پرونده مذکور هماکنون در مرحله بررسی کارشناسی یونسکو قرار دارد و نتیجه نهایی آن پس از ارزیابیهای این سازمان اعلام خواهد شد. باقلوا یکی از شناختهشدهترین شیرینیهای سنتی منطقه به شمار میرود و طی سالهای اخیر، موضوع انتساب و ثبت میراث فرهنگی مرتبط با آن میان کشورهای مختلف مورد توجه قرار گرفته است.
ایجاد شده: 8/تیر/1405 آخرین ویرایش: 8/تیر/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز ؛ "منوچهر ناصرالملکی" معاون سرمایهگذاری و امور شرکتهای هلدینگ گردشگری تأمین اجتماعی (هگتا) گفت : هگتا با بازنگری منشور سرمایهگذاری، تدوین سازوکارهای جدید و طراحی فرم یکپارچه ارزیابی پروژهها، روند اجرای طرحهای سرمایهگذاری را بر اساس ضوابط جدید ساماندهی کرده است. وی افزود : پروژههای توسعهای مهم از جمله ساخت ۵۰ هتلآپارتمان در مشهد، توسعه دهکده سلامت، پروژههای گردشگری در منطقه آزاد انزلی، آبدرمانی اردبیل و امکانسنجی احداث هتل در خرمشهر در کمیته سرمایهگذاری بررسی شدهاند. ناصر المالکی تاکید کرد : اصلاح ساختار تأمین مالی پروژهها با تکیه بر جذب سرمایهگذاری بخش خصوصی و کاهش وابستگی به منابع داخلی، از مهمترین رویکردهای جدید هگتا در اجرای طرحهای توسعهای است. او ادامه داد : برگزاری دورههای آموزشی تخصصی برای مدیران و پیگیری مصوبات راهبردی سازمان تأمین اجتماعی نیز با هدف ارتقای کیفیت تصمیمگیری و توسعه زیرساختهای گردشگری در دستور کار قرار دارد.
ایجاد شده: 7/تیر/1405 آخرین ویرایش: 7/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ سرآشپز پیتزای اهل سیدنی موفق شد عنوان قهرمان جهانی پیتزای ناپلی را در رقابتهای معتبر بینالمللی به دست آورد. سیمونه زولو، مالک و سرآشپز رستوران Fratelli Pulcinella در پاراماتا، در مسابقات Trofeo Caputo World Pizza Championship 2026 در ناپل ایتالیا با پیتزای مارینارا مقام نخست بخش پیتزای سنتی ناپولی را کسب کرد. این رقابت با حضور بیش از ۶۰۰ شرکتکننده از ۳۵ کشور برگزار شد و داوران مهارتهایی مانند آمادهسازی خمیر، زمان تخمیر، نحوه شکلدهی دستی و کیفیت طعم را ارزیابی کردند. زولو با اجرای دقیق و طعم اصیل توانست نظر داوران را جلب کند و عنوان قهرمانی جهان را از آن خود کند. این دومین قهرمانی جهانی او در دو سال اخیر است و او پیشتر نیز در سال ۲۰۲۵ عنوان قهرمان جهان را به دست آورده بود.
ایجاد شده: 6/تیر/1405 آخرین ویرایش: 6/تیر/1405 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز ؛ قائممقام وزیر و معاون میراثفرهنگی کشور در نشست صمیمی با کارکنان ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خراسان رضوی، از عملکرد این ادارهکل و تلاشهای کارکنان آن تقدیر کرد. علی دارابی در این نشست که در هتل پارک حیات مشهد برگزار شد، مدیرکل میراثفرهنگی خراسان رضوی را از مدیران برتر کشور دانست و گفت: این ادارهکل در ارزیابیهای اخیر موفق به کسب بالاترین امتیازات شده است. وی با تأکید بر نقش همکاری و همدلی کارکنان در دستیابی به این موفقیتها، از پیگیری برای بهبود وضعیت معیشتی و رفاهی کارکنان خبر داد.
ایجاد شده: 6/تیر/1405 آخرین ویرایش: 6/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " عبدالناصر همتی " رئیس کل بانک مرکزی گفت : در چارچوب تفاهمنامه ایران و آمریکا، ۱۲ میلیارد دلار از منابع مسدودی ایران در مرحله نخست آزادسازی خواهد شد و همزمان صادرات نفت، فرآوردههای نفتی و محصولات پتروشیمی در دوره ۶۰ روزه مذاکرات از معافیت تحریمی برخوردار میشود. او ادامه داد : آنچه در حال حاضر برای ما ضرورت دارد، امکان استفاده از این منابع است و با توجه به موافقتنامهای که در سال ۱۴۰۲ بین ایران و آمریکا امضا شد، منابع آزادشده برای واردات کالاهای اساسی و دارو هزینه شود. همتی با بیان اینکه : با تخصیص این منابع به کالاهای اساسی، منابع ارزی دیگری که قبلاً برای این منظور در نظر گرفته بودیم، آزاد شده و میتوانیم آنها را برای سایر نیازها یا ذخیرهسازی اختصاص دهیم گفت : چنین الزامی در دو یادداشتی که در جریان مذاکرات به امضا رسیده، وجود ندارد و بحث خرید اجباری از آمریکا مطرح نیست؛ در عین حال، ما هیچ مانعی برای خرید از آمریکا نمیبینیم؛ به شرط آنکه نرخ و کیفیت کالاهای اساسی مناسب باشد. وی در ادامه با بیان اینکه: مالکیت این منابع در اختیار بانک مرکزی است و پیشتر، بانک مرکزی این منابع را از دولت خریداری کرده و معادل ریالی آن را به دولت پرداخت کرده است؛ بنابراین این منابع جزو ذخایر بانک مرکزی محسوب میشوند افزود : زمانی که بانک مرکزی از این ذخایر برای خرید کالای اساسی هزینه کند، آن کالا را در داخل با نرخ معاملاتی به ریال میفروشد و از این طریق، بخشی از نقدینگی موجود در جامعه را جمعآوری کرده و شتاب رشد نقدینگی را کاهش میدهد. همتی افزود : در طول ۶۰ روزه دوره مذاکرات، امکان تحویل محمولههای نفت و پتروشیمی در هر بندری، حمل با هر نوع کشتی و واریز وجوه به هر حسابی که شرکت نفت ایران اعلام کند، وجود دارد و امکان تسویه با دلار نیز وجود دارد؛ هرچند استفاده از دلار به اختیار جمهوری اسلامی ایران است. رئیس کل بانک مرکزی در پایان گفت : مزیت این توافق، حذف هزینههای نقلوانتقالات مالی و پیچیدگیهای ناشی از تحریمهاست؛ البته مسیرهای قبلی برای خنثیسازی تحریمها کماکان به قوت خود باقی هستند.
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش فلای نیوز ؛ مدیرکل دفتر نظارت بر فرودگاهها، شرکتها و مؤسسات هوانوردی سازمان هواپیمایی کشوری از صدور موافقت اولیه برای تأسیس یک شرکت هواپیمایی جدید به درخواست شرکت گروه سرمایهگذاری میراث فرهنگی و گردشگری ایران (سمگا) خبر داد. وی اعلام کرد: این موافقت پس از بررسی اولیه مستندات ارائهشده صادر شده و شامل تأیید نام پیشنهادی و موضوع اساسنامه شرکت در شرف تأسیس است. مدیرکل دفتر نظارت بر فرودگاهها، شرکتها و مؤسسات هوانوردی سازمان هواپیمایی کشوری با تأکید بر ادامه بررسیهای تخصصی افزود ثبت قانونی شرکت و صدور مجوز نهایی فعالیت منوط به تکمیل ارزیابیهای کارشناسی، راستیآزمایی مدارک و احراز کامل الزامات و استانداردهای صنعت هوانوردی کشور خواهد بود. بر این اساس، آغاز فعالیت عملیاتی شرکت تنها پس از دریافت مجوزهای نهایی سازمان هواپیمایی کشوری امکانپذیر است.
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ مدیرکل بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی وزارت میراثفرهنگی از کاهش قابل توجه ورود گردشگران به کشورهای خاورمیانه در پی تنشهای منطقهای خبر داد. به گفته وی، کشورهای منطقه از جمله ایران، عمان، قطر، کویت، بحرین و اردن در سال ۲۰۲۵ میزبان حدود ۱۰۰ میلیون گردشگر بینالمللی بودند که این سفرها بیش از ۱۲۰ میلیارد دلار درآمد ارزی برای این کشورها به همراه داشت. با این حال، آمارهای سهماهه نخست سال ۲۰۲۶ نشان میدهد که به دنبال ناآرامیها و افزایش تنشهای سیاسی و امنیتی در منطقه، ورود گردشگران به خاورمیانه به طور میانگین ۱۴ درصد کاهش یافته است. کارشناسان معتقدند صنعت گردشگری از نخستین بخشهایی است که تحت تأثیر تحولات ژئوپلیتیکی قرار میگیرد و تداوم نااطمینانی در منطقه میتواند روند بهبود سفرهای بینالمللی و سرمایهگذاریهای گردشگری را با چالش مواجه کند.
ایجاد شده: 3/تیر/1405 آخرین ویرایش: 3/تیر/1405 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ جلسه ارزیابی ستاد مرکزی گروه هتلهای هما با هدف بررسی شاخصها و الزامات حضور در فرآیند جایزه تعالی گردشگری، صبح روز پنجشنبه با حضور مدیران این مجموعه در سالن نگین هتل هما تهران برگزار شد. در این نشست، شاخصهای ارزیابی، عملکرد واحدهای مختلف و برنامههای بهبود سازمانی مورد بررسی قرار گرفت و مدیران و کارشناسان حاضر، گزارشی از اقدامات انجامشده در حوزههای تخصصی خود ارائه کردند. این ارزیابی با هدف سنجش میزان انطباق فرآیندها و فعالیتهای گروه هتلهای هما با معیارهای جایزه تعالی گردشگری و همچنین شناسایی فرصتهای بهبود برای دستیابی به استانداردهای برتر صنعت گردشگری کشور انجام شد. گروه هتلهای هما با تأکید بر رویکرد بهبود مستمر، ارتقای کیفیت خدمات و افزایش رضایت ذینفعان، حضور در فرآیندهای ارزیابی و تعالی سازمانی را از مهمترین محورهای توسعه و پیشرفت خود میداند.
ایجاد شده: 30/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 30/خرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش تور نیوز ؛ با امضای رسمی تفاهم میان ایران و آمریکا، گمانهزنیها درباره پیامدهای عملی این توافق در حوزه روابط بینالملل و رفتوآمدهای خارجی افزایش یافته است. یکی از مهمترین نتایج احتمالی این روند، تسهیل یا لغو محدودیتهای روادیدی میان ایران و تعدادی از کشورهای منطقه و اروپا عنوان میشود. بر اساس ارزیابی کارشناسان، در صورت تداوم مسیر جدید دیپلماسی و کاهش تنشهای سیاسی، کشورهایی از جمله کویت، امارات متحده عربی، عمان، عربستان سعودی، قطر، عراق، اردن، پاکستان، فرانسه، اسپانیا و آلمان میتوانند در زمره مقاصدی قرار گیرند. آثار چنین تحولاتی تنها به حوزه سفر و گردشگری محدود نخواهد بود و میتواند بر شاخصهایی همچون توسعه تجارت خارجی، افزایش تبادلات اقتصادی، تسهیل مهاجرتهای کاری، جذب سرمایهگذاری و همچنین ارتقای اعتبار و ارزش گذرنامه ایرانی در عرصه بینالمللی تأثیرگذار باشد.
ایجاد شده: 29/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 29/خرداد/1405 اخبار داخلی
به گزارش فلای نیوز ؛ شرکت هواپیمایی کیشایر پس از نزدیک به یک دهه کشمکش و مناقشه بر سر روند خصوصیسازی، بار دیگر بهصورت موقت زیرمجموعه سازمان منطقه آزاد کیش قرار گرفت. اتفاقی که از سوی برخی ناظران بهعنوان بازگشت به نقطه آغاز پس از سالها مدیریت پرچالش ارزیابی میشود. کیشایر که در سال ۱۳۹۵ در چارچوب سیاستهای خصوصیسازی وارد فرآیند واگذاری شده بود، اکنون پس از سالها تعلیق و اختلافات مدیریتی، دوباره به ساختار اولیه خود بازگشته است.
ایجاد شده: 28/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 28/خرداد/1405 اخبار داخلی
یادداشت اختصاصی تابستان روزگاری فصل کشف بود؛ فصل دویدن در کوچهها، لمس طبیعت، سفرهای خانوادگی، تجربه ناشناختهها و آموختن از دل زندگی. اما به نظر میرسد امروز تابستان برای بخش قابل توجهی از خانوادهها، بهویژه در طبقات مرفه و الیت جامعه، به میدان مسابقهای پرهزینه برای خرید آموزش تبدیل شده است؛ مسابقهای که گاهی بیش از آنکه دغدغه یادگیری داشته باشد، رنگ و بوی چشموهمچشمی و نمایش جایگاه اجتماعی به خود گرفته است. در سالهای اخیر، با افزایش تعطیلیهای مکرر مدارس به دلایل مختلف از آلودگی هوا و شرایط جوی گرفته تا بحرانها و رخدادهای پیشبینینشده، بسیاری از خانوادهها نسبت به کیفیت و استمرار آموزش رسمی دچار نگرانی شدهاند. توسعه آموزشهای آنلاین نیز اگرچه در ظاهر راهکاری برای جبران این خلأ بود، اما در عمل بار سنگینی را بر دوش والدین گذاشت؛ والدینی که ناچار شدند هم نقش پدر و مادر را ایفا کنند و هم نقش معلم، ناظر و مدیر آموزشی فرزندان خود را. در چنین شرایطی، بازار جدیدی شکل گرفته است؛ بازاری که بر نگرانی خانوادهها سوار شده و هر روز با نامی تازه ظاهر میشود. کلاسهای مهارت زندگی، هوش، خلاقیت، رباتیک، هوش مصنوعی، زبانهای متعدد، ریاضیات پیشرفته، برنامهنویسی، کارآفرینی کودک، کوچینگ نوجوانان و دهها عنوان جذاب دیگر که گاه بدون پشتوانه علمی مشخص و بدون نظام ارزیابی شفاف، با شهریههای سنگین به خانوادهها عرضه میشوند. آنچه نگرانکننده است، صرفاً هزینههای مالی این آموزشها نیست؛ بلکه تبدیل شدن آموزش به کالایی برای نمایش و رقابت اجتماعی است. در بسیاری از دورهمیها، گفتوگو درباره مقصد سفر خانوادگی جای خود را به مقایسه تعداد کلاسها، مربیان خصوصی و شهریههای پرداختی داده است. گویی هرچه برنامه کودک فشردهتر و گرانتر باشد، والدین موفقتر تلقی میشوند. اما پرسش اساسی اینجاست: آیا کودکان واقعاً به این حجم از آموزش نیاز دارند؟ بسیاری از پژوهشهای حوزه رشد کودک نشان میدهند که یادگیری صرفاً در کلاس درس اتفاق نمیافتد. طبیعت، سفر، بازی، تعاملات اجتماعی، مشاهده محیط و تجربه مستقیم جهان پیرامون از مهمترین ابزارهای یادگیری در دوران کودکی هستند. کودکی که در جنگل قدم میزند، با فرهنگهای مختلف آشنا میشود، در یک روستای بومی زندگی را از نزدیک میبیند، ستارهها را رصد میکند یا مسیر یک رودخانه را دنبال میکند، در حال آموختن مهارتهایی است که هیچ کلاس آنلاینی قادر به انتقال کامل آن نیست. گردشگری آموزشی و سفرهای تجربهمحور در بسیاری از کشورهای توسعهیافته به بخشی از نظام تربیتی تبدیل شدهاند. آنها دریافتهاند که جهان واقعی بزرگترین کلاس درس کودکان است. اما ما در حالی کودکان را از طبیعت، سفر و تجربه محروم میکنیم که ساعتهای بیشتری را در کلاسهایی میگذرانند که گاه خروجی و اثربخشی آنها نیز بهدرستی سنجیده نمیشود. از سوی دیگر، رشد قارچگونه برخی مراکز آموزشی غیررسمی و دورههای فاقد استانداردهای مشخص، زنگ خطری جدی است. بازاری که در آن ترس والدین از عقب ماندن فرزندشان به فرصتی اقتصادی تبدیل شده و رقابتی فشرده برای فروش آموزش شکل گرفته است. در چنین فضایی، بیش از آنکه کودک محور تصمیمگیری باشد، اضطراب والدین به موتور محرک بازار تبدیل میشود. نگرانی زمانی جدیتر میشود که بخش قابل توجهی از این بازار آموزشی در فضایی خاکستری و خارج از نظام نظارتی مؤثر فعالیت میکند. امروز والدین با انبوهی از دورهها، کارگاهها، کلاسها و بستههای آموزشی مواجهاند که بسیاری از آنها فاقد استانداردهای مشخص ارزیابی، نظام اعتبارسنجی شفاف و سازوکار سنجش کیفیت هستند. در موارد متعددی نیز مشخص نیست مدرسان و عرضهکنندگان این خدمات بر اساس چه معیارهای تخصصی و حرفهای انتخاب یا تأیید صلاحیت شدهاند. از سوی دیگر، گسترش فعالیتهای آموزشی با عناوین متنوع و بعضاً بدون مجوزهای لازم یا خارج از چارچوبهای متعارف آموزشی، به بازاری چند هزار میلیاردی تبدیل شده که نظارت مؤثر و هماهنگ بر آن چندان مشهود نیست. در چنین شرایطی، خانوادهها ناچارند تنها بر تبلیغات، توصیههای شفاهی یا فضای مجازی تکیه کنند؛ فضایی که در آن تشخیص آموزش واقعی از بازاریابی حرفهای روزبهروز دشوارتر میشود. نتیجه این وضعیت، شکلگیری نوعی اضطراب آموزشی در جامعه است؛ اضطرابی که به جای آنکه کودکان را به سمت یادگیری عمیق و تجربههای واقعی سوق دهد، آنان را در چرخهای از کلاسها، دورهها و برنامههای فشرده گرفتار میکند؛ چرخهای که گاه بیش از آنکه به رشد کودک کمک کند، به ددزایی فروشندگان آموزش منجر میشود. شاید به همین دلیل است که در بسیاری از کشورها، گرایش به آموزشهای خانگی یا هوماسکولینگ رو به افزایش است. نه به معنای حذف مدرسه، بلکه به معنای بازتعریف یادگیری و بازگرداندن نقش خانواده در فرآیند آموزش. خانوادههایی که ترجیح میدهند بخشی از آموزش فرزندانشان از دل تجربه، سفر، مطالعه آزاد، فعالیتهای میدانی و کشف جهان واقعی شکل بگیرد. تابستان قرار نیست نسخه فشردهای از سال تحصیلی باشد. تابستان فرصتی است برای زندگی کردن، نه صرفاً درس خواندن. فرصتی برای ساختن خاطره، کشف استعدادها، تقویت خلاقیت و آموختن از جهان واقعی. شاید وقت آن رسیده باشد که از خود بپرسیم: آیا کودکان ما واقعاً در حال یادگیری هستند یا فقط در مسابقهای شرکت کردهاند که بزرگترها برای نمایش موفقیت خود طراحی کردهاند؟ اگر پاسخ سؤال دوم باشد، باید منتظر نسلی باشیم که رزومهای پُر از کلاس و مدرک دارد، اما فرصت تجربه کردن زندگی را از دست داده است.
ایجاد شده: 26/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1405 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز ؛ در ادامه فرآیند ارزیابی سومین دوره جایزه تعالی صنعت گردشگری، بازدیدهای میدانی از مجموعههای متقاضی حضور در این رویداد با هدف ارتقای کیفیت و افزایش رقابتپذیری در حال انجام است. در همین راستا، تیم ارزیابان جایزه تعالی صنعت گردشگری با حضور در مجموعههای زیرمجموعه بنیاد مستضعفان شامل هتلها، شرکت حملونقل ریلی بنریل و آژانس گردشگری آیتو، فرآیند ارزیابی حضوری را با همراهی مدیران و کارشناسان این مجموعهها به انجام رساندند. این بازدیدها با هدف بررسی شاخصهای تعالی، شناسایی نقاط قوت و فرصتهای بهبود و همچنین تقویت تعامل و همافزایی میان ارزیابان و مدیران اجرایی صورت میگیرد.
ایجاد شده: 25/خرداد/1405 آخرین ویرایش: 25/خرداد/1405 اخبار داخلی