نتایج جستجو...
موزارلا یا تاپینگ؟ انتخاب مناسب برای پیتزای سالم‌تر

موزارلا یا تاپینگ؟ انتخاب مناسب برای پیتزای سالم‌تر

به گزارش ایتنا ؛ "محمدصادق عرب" متخصص علوم و صنایع غذایی، درباره تفاوت‌های پنیر موزارلا و تاپینگ، دو گزینه پرکاربرد در تهیه پیتزا، توضیحاتی ارائه داد.   وی اظهار کرد: پنیر موزارلا مستقیماً از شیر تازه تهیه می‌شود و به دلیل وجود چربی طبیعی شیر، کلسیم و سایر ترکیبات، ویژگی‌هایی مانند کشسانی بالا، قابلیت ذوب مناسب و طعم اصیل پنیر را داراست. او در ادامه افزود: پنیر تاپینگ نوعی پنیر فرآوری‌شده است که با استفاده از چربی‌های گیاهی نظیر روغن آفتابگردان و سویا تولید می‌شود. این محصول، علاوه بر دارا بودن پروتئین کازئین شیر، تحمل دمای بالایی دارد و از تشکیل ماده مضر بنزوپیرن در فرآیند پخت جلوگیری می‌کند. همچنین، تاپینگ به دلیل قیمت مناسب‌تر، کشسانی کافی و ذوب‌پذیری مطلوب، به‌طور گسترده برای پیتزا استفاده می‌شود. عرب همچنین تأکید کرد که پنیرهای تاپینگ به دلیل تولید بر پایه روغن‌های گیاهی، اسیدهای چرب اشباع و کلسترول کمتری دارند و گزینه‌ای کم‌چرب‌تر و کم‌کالری‌تر نسبت به موزارلا محسوب می‌شوند.

ایجاد شده: 30/آذر/1403       آخرین ویرایش: 30/آذر/1403     اخبار داخلی
 جامائیکا پیشران در توسعه گردشگری لوکس

جامائیکا پیشران در توسعه گردشگری لوکس

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ جامائیکا با پروژه ۴۵۰ میلیون دلاری مونتگو بی پیناکل گامی بلند در جهت توسعه گردشگری لوکس خود برداشته است. این پروژه که در سواحل غربی مونتگو بی در حال ساخت است، بخشی از استراتژی "آب‌های آبی" وزارت گردشگری این کشور برای جذب گردشگران با قدرت خرید بالا و تقویت رشد اقتصادی است.   پیناکل شامل چهار برج ۲۸ طبقه با ۴۲۳ واحد مسکونی لوکس، ۱۵ ویلای اختصاصی و خدمات هتل‌مانند درجه یک است که توسط یک شرکت اروپایی اداره خواهد شد.  وزیر گردشگری جامائیکا، در این راستا تأکید کرد که گردشگری لوکس نقشی کلیدی در تمایز تجربه گردشگری جامائیکا دارد و می‌تواند فرصت‌های شغلی و اقتصادی جدیدی ایجاد کند.   این پروژه همچنین به‌عنوان گامی در جهت توسعه گردشگری لوکس در دیگر مناطق مانند سنت توماس و فراهم آوردن امکان سرمایه‌گذاری برای مردم جامائیکا در صنعت گردشگری شناخته می‌شود.

ایجاد شده: 28/آذر/1403       آخرین ویرایش: 28/آذر/1403     اخبار خارجی
 تولید هیدروژن، گامی به سوی حمل‌ونقل پایدار در صنعت گردشگری

تولید هیدروژن، گامی به سوی حمل‌ونقل پایدار در صنعت گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ دانشمندان ژاپنی با توسعه روشی نوآورانه برای استفاده از نور خورشید و فوتوکاتالیست‌های ویژه، موفق به شکستن مولکول‌های آب و تولید سوخت هیدروژن شدند. این فناوری که به‌عنوان جایگزینی پاک‌تر و پایدارتر برای هیدروژن تولید شده از سوخت‌های فسیلی مطرح است، می‌تواند تحولی بزرگ در حمل و نقل گردشگری ایجاد کند.   با توجه به رشد روزافزون صنعت گردشگری و نیاز به منابع انرژی پایدار، این فناوری می‌تواند به کاهش وابستگی به سوخت‌های فسیلی و کاهش اثرات زیست‌محیطی سفرها کمک کند. تولید هیدروژن به‌عنوان سوخت پاک، به‌ویژه در حمل‌ونقل گردشگری، می‌تواند هزینه‌ها را کاهش دهد و به حفظ محیط‌زیست کمک کند.   این فناوری با استفاده از کاتالیست‌ها برای شکستن آب به هیدروژن و اکسیژن، به‌طور مؤثر چالش‌های انرژی‌بر بودن روش‌های سنتی را پشت سر می‌گذارد و می‌تواند به توسعه حمل‌ونقل پایدار در صنعت گردشگری کمک کند.

ایجاد شده: 28/آذر/1403       آخرین ویرایش: 28/آذر/1403     اخبار خارجی
چگونه فناوری و پایداری چهره نمایشگاه‌های گردشگری را تغییر می‌دهند؟

چگونه فناوری و پایداری چهره نمایشگاه‌های گردشگری را تغییر می‌دهند؟

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بازار سفر عربی ۲۰۲۵ (ATM) که از ۶ تا ۹ می در مرکز تجارت جهانی دبی برگزار می‌شود، به بررسی نقش فناوری‌های نوین و رویکردهای پایدار در شکل‌دهی آینده صنعت گردشگری می‌پردازد. این نمایشگاه، با تمرکز بر تحولات دیجیتال، رفتارهای نوظهور مسافران، و تقاضای فزاینده برای گردشگری مسئولانه، فرصتی بی‌نظیر برای رهبران و فعالان این صنعت فراهم می‌کند.   یکی از بخش‌های برجسته بازار سفر عربی ۲۰۲۵، ارائه راهکارهای فناورانه‌ای است که تجربه مسافران را شخصی‌سازی و ارتقا می‌دهند. فناوری‌هایی مانند هوش مصنوعی و کلان‌داده به شرکت‌های هواپیمایی و ارائه‌دهندگان خدمات کمک می‌کنند تا نیازها و ترجیحات مشتریان را پیش‌بینی کرده و خدماتی نوین در حوزه سرگرمی، خرید و تعاملات دیجیتال ارائه دهند.   با افزایش آگاهی عمومی درباره تأثیرات زیست‌محیطی سفر، گردشگری پایدار به یکی از اولویت‌های اصلی این نمایشگاه تبدیل شده است. بر اساس گزارش Deloitte 2024، بیش از ۸۰ درصد از نسل‌های میلنیال و Z انتظار دارند کسب‌وکارها گزینه‌های پایدار بیشتری ارائه دهند. در همین راستا، نمایشگاه به معرفی پروژه‌های موفق و استراتژی‌های نوآورانه در حوزه اکوتوریسم و کاهش اثرات زیست‌محیطی می‌پردازد.   گرایش به سفرهای انفرادی، به‌ویژه در میان دیجیتال‌نومدها، یکی دیگر از موضوعات محوری نمایشگاه امسال است. طبق داده‌های Squaremouth حدود ۴۲ درصد از مشتریان بیمه سفر در سال جاری برنامه‌ریزی برای سفر انفرادی دارند. این روند، که بخشی از تلاش برای کاهش خستگی دیجیتال و ایجاد ارتباطات انسانی است، در برنامه‌های کنفرانس نمایشگاه مورد بررسی قرار خواهد گرفت.   برنامه‌های کنفرانس این رویداد در دو بخش "جهانی" و "آینده" برگزار خواهد شد و کارشناسان بین‌المللی به بررسی چالش‌ها و فرصت‌های پیش‌روی صنعت گردشگری می‌پردازند.

ایجاد شده: 25/آذر/1403       آخرین ویرایش: 25/آذر/1403     اخبار خارجی
ضریب اشغال ۱۵ تا ۲۰ درصدی هتل‌های کرمانشاه

ضریب اشغال ۱۵ تا ۲۰ درصدی هتل‌های کرمانشاه

به گزارش ایتنا ؛ " آرش یزدان‌فر " رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران کرمانشاه گفت :  امسال به واسطه حوادث و اتفاقاتی که در منطقه غرب آسیا در حال رخ دادن است، در حوزه گردشگری خارجی رکودی مضاعف داشتیم که روی گردشگری استان ما نیز تاثیرات خود را برجای گذاشته است.  وی افزود : میزان ضریب اشغال تخت در هتل‌های کرمانشاه پس از پایان تعطیلات تابستانی بین ۱۵ تا ۲۰ درصد بوده است. در کنار کاهش آمار گردشگران، هتل‌های کرمانشاه در ماه‌های اخیر با معضل بزرگ دیگری مواجه شده‌اند که آن بحث حامل‌های انرژی است.  او گفت : اخیرا مصوبه هیات وزیران مبنی بر افزایش ۳۰ درصدی نرخ هتل‌ها از سوی معاونت گردشگری استان به اتحادیه ابلاغ شده، اما هیچکدام از هتل‌های کرمانشاه این افزایش نرخ را اعمال نکرده‌اند.  رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران کرمانشاه در پایان گفت : در شرایط فعلی که وضعیت هتل‌ها در حالت رکود قراردارد، افزایش نرخ اقامت در هتل‌ها تنها باعث تشدید این رکود خواهد شد، لذا فعلا آن را اعمال نکرده‌ایم. 

ایجاد شده: 25/آذر/1403       آخرین ویرایش: 25/آذر/1403     اخبار داخلی
برگزاری نخستین بوت کمپ آموزش خانه‌داری هتل به میزبانی آکادمی گردشگری و هتلداری دیارا

برگزاری نخستین بوت کمپ آموزش خانه‌داری هتل به میزبانی آکادمی گردشگری و هتلداری دیارا

به گزارش ایتنا ؛ اولین بوت کمپ آموزش خانه داری هتل در کشور به میزبانی موسسه گردشگری و هتلداری افق سیاحت گستر دیارا در شهر رامسر برگزار گردید . در این بوت کمپ آموزشی که برای نخستین بار در کشور برگزار گردید تعداد ۵۰ شرکت کننده از ۲۰ هتل و ۹ استان  کشور حضور داشتند . این رویداد آموزشی به مدت ۵ روز و از تاریخ ۱۸ لغایت ۲۲ آذر ماه برگزار گردید . پنل های آموزشی این رویداد آموزشی در ۶ سرفصل طراحی شده بود که با حضور ۶ تن از مدرسین برجسته کشور و در ۴۰ ساعت آموزشی ارائه گردید. در روز پایانی این بوت کمپ یک رقابت عملی جهت شرکت کنندگان برگزار گردید و شرکت کنندگان در قالب ۷ گروه با یکدیگر به رقابت پرداختند و در پایان به نفرات برتر جوایزی اهدا گردید . در مراسم اختتامیه این رویداد که با حضور عضو جامعه هتلداران کشور و تعدادی از مدیران هتل های شهرستان رامسر برگزار گردید، از سرکار خانم کلهر مدرس خانه داری هتل های کشور و مادر خانه داری ایران طی مراسمی تجلیل بعمل آمد .

ایجاد شده: 25/آذر/1403       آخرین ویرایش: 25/آذر/1403     اخبار داخلی
 گردشگری زبان از جمله محورهای اصلی نمایشگاه فیتور ۲۰۲۵

گردشگری زبان از جمله محورهای اصلی نمایشگاه فیتور ۲۰۲۵

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ نمایشگاه بین‌المللی گردشگری فیتور ۲۰۲۵که از ۲۲ تا ۲۶ ژانویه در مرکز نمایشگاهی IFEMA برگزار می‌شود، با معرفی بخش  FITUR Lingua، به بررسی آینده گردشگری زبانی خواهد پرداخت. این رویداد که با همکاری فدراسیون مدارس اسپانیایی به‌عنوان زبان خارجی (FEDELE) برگزار می‌شود، بر اهمیت زبان به‌عنوان محرکی برای رشد فرهنگی، آموزشی و اقتصادی تاکید دارد. بخش FITUR Lingua که از سال ۲۰۲۱ آغاز به کار کرده، در روز ۲۲ ژانویه با شعار "زبان به‌عنوان دارایی گردشگری: چالش‌ها و روندها" به بررسی راهبردهای کلیدی برای توسعه این بخش نوظهور خواهد پرداخت. این بخش همچنین فضایی را برای تعامل مراکز عضو FEDELE با فعالان مختلف گردشگری زبانی فراهم خواهد کرد. برنامه‌های FITUR Lingua شامل سه محور اصلی است؛ پایه‌های گردشگری زبانی: در این بخش، اهمیت داده‌های دقیق و مطالعات تخصصی با ارائه تحلیل گزارش مقدماتی FEDELE 2024 مورد بررسی قرار خواهد گرفت. چالش‌های گردشگری زبانی: این بخش به چگونگی تبدیل مشکلات موجود مانند فصلی بودن و تأثیرات ژئوپلیتیکی به فرصت‌های رشد می‌پردازد. سیاست‌گذاری و همکاری بین‌المللی: در این بخش، نقش سیاست‌های عمومی و همکاری‌های بین‌المللی در توسعه پایدار گردشگری زبانی مورد بحث قرار خواهد گرفت. با توجه به افزایش تقاضا برای تجربیات فرهنگی و یادگیری زبان، FITUR Lingua فرصتی بی‌نظیر برای تقویت گردشگری زبانی و تثبیت موقعیت اسپانیا به‌عنوان پیشرو در این حوزه است.

ایجاد شده: 25/آذر/1403       آخرین ویرایش: 25/آذر/1403     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...