شرکت عدل آفرینان ماندگار با هدف فعالیت تجاری و با محوریت انتقال تکنولوژی از کشورهای پیشرفته به ایران از سال 1385 شروع به فعالیت نموده است. این شرکت دارای پتانسیل های مدیریتی و ارتباطی در ایران، آلمان، کانادا،هند و دبی بوده و خدمات خود را از این طریق توسعه بخشیده است. مرکزیت پروژههای انتقال تکنولوژی در این شرکت بر صنایع انفورماتیک و گردشگردی و برق است که به صورت تخصصی و از طریق نمایندگیهای اخذ شده انجام می شود. شرکت عدل آفرینان ماندگار دارای رتبۀ 2 شورای عالی انفورماتیک و مجوز فعالیت از سازمان نظام صنفی رایانه ای میباشد و ضمن عضویت در اتاق بازرگانی ایران و آلمان بعنوان نماینده انحصاری شرکت های مطرح اروپایی همچون پروتل و ماتریکس آلمان، هتزا روسیه، ایکس ان انگلستان و .. در حوزۀ تکنولوژی های هتلداری و همکار تجاری شرکت های معتبر داخلی همچون تکوین (اشنایدر)، لومان (آلکاتل)، همکاران سیستم و .. به منظور ارائۀ سیستم های یکپارچۀ هتلداری فعالیت دارد. راههای ارتباطی ADL_CO ADL_IR ADL_CO.ir Info@ADL-CO.ir 02122660288
ایجاد شده: 8/خرداد/1398 آخرین ویرایش: 22/دی/1398 نرم افزارهای مدیریت هتلداری داخلی
به گزارش هتلنیوز، رئیس جامعه هتلداران ایران با تاکید بر لزوم مطالعه و نیازسنجی بسیار دقیق برای جانمایی 500 نقطه جهت ساخت هتل و تاسیسات گردشگری، اظهار داشت: این موضوع در مرحله نخست باید توسط مسئولان سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، نیازسنجی میشد تا دستگاههای مختلف هر جا که دلشان میخواهد زمین به هتلسازی و توسعه گردشگری، اختصاص ندهند زیرا ممکن است زمینهایی به این امر اختصاص یابد که محل مناسبی برای ساخت هتل نباشد. "جمشید حمزهزاده" ابراز داشت: این زمینها باید در مکانهایی جانمایی شوند که صرفا به هتل یا تاسیسات گردشگری نیاز است. در بسیاری از مناطق کشور دیگر به هتل نیاز نیست و در حال ساخت صدها هتل هستیم که اشباع شده است. برای مثال در شهری مانند مشهد، ظرفیت هتلها بیش از تعداد مسافران است. بنابراین ارائه زمین رایگان یا اقساطی به سرمایهگذار و هتلساز نه توجیه اقتصادی دارد و نه صحیح است. "حمزهزاده" تصریح کرد: در برخی شهرها مانند تهران به چند هتل پنج ستاره تاپ نیاز است. در این میان باید این سرمایهگذاریها هدایت شده انجام شود و در کنار آن به حل مشکلات فعالان حوزه گردشگری مانند هزینههای سنگین و برق و سایر هزینههای جانبی هتلداران نیز توجه شود. وی افزود: مطالعات نیازسنجی دقیق در حوزه گردشگری انجام نشده و بیشتر کارهایی که انجام میشود نیز سطحی است. از سوی دیگر تاکنون هیچ مشاوره و صحبتی در خصوص ضرورت توجه به این مهم با جامعه هتلداران ایران انجام نشده است. اینکه بر چه اساسی روی 500 نقطه تاکید شده نیز موضوعی است که ما در جریان آن نیستیم. رئیس جامعه هتلداران ایران با اشاره کاهش ضریب اشغال هتلها، ابراز داشت: در حال حاضر ضریب اشغال هتلها زیر 40 درصد است و نسبت به سال گذشته با کاهش اقامت مواجه هستیم. طی دو ماه گذشته نیز شاهد کاهش 15 درصدی اقامت در هتل در مقایسه با سال گذشته بودهایم.
ایجاد شده: 7/خرداد/1398 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398 اخبار داخلی
آیا تا به حال فکر کردهاید که اگر رستورانها با استفاده از یک اپلیکیشن ساده امکان ثبت سفارش مستقیم از مزارع را داشتند چه اتفاقی میافتاد؟ استارتآپ کلمبیایی Frubana دقیقا چنین سرویسی را ارائه میکند. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز با استفاده از استارتآپ Frubana برای برقراری ارتباط میان کسب و کارها، بسیاری از رستورانها دیگر نگرانی بابت تهیه ملزومات خوراکی مورد نیازشان نخواهند داشت. نکته جالب پلتفرم Frubana امکان پیگیری سفارش به صورت لحظهای است. همچنین میتوان با یک مزرعه، قرارداد طولانی مدت برای خرید تمام تولیداتش ثبت کرد. به این ترتیب دیگر شاهد ناتوانی رستورانها در تهیه مواد خوراکی مورد نیازشان نخواهیم بود.
ایجاد شده: 5/خرداد/1398 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1398 اخبار خارجی
گروه هتل های اخوان با مدیریت آقای مهدی اخوان که سابقه تدریس و تحصیل در صنعت هتلداری و مدیریت هتل هایی همچون آرین ، سفرا ، آلتون ، ستارگان ، پرهام ، طراوت،مرجان،آذر و ... دارا میباشند افتخار داریم با تمام تلاش و ارائه خدمات 24 ساعته و با بیشترین کیفیت پذیرای مهمانان و زائرین آقا علی ابن موسی الرضا(ع) باشیم. هتل آپارتمان آرین مشهد با موقعيت مكاني بسيار نزديك نسبت به حرم مطهر (3 دقيقه پياده روي مقابل درب باب الجواد ) كه با بهترين و شيك ترين امكانات تجهيز گرديده و دارای اتاق های بزرگ و عالی كه تمامي اتاق ها مجهز به سيستم تهويه مطبوع و سيستم سرمايشي چيلر و گرمايشي فن كويل,اينترنت وايرلس ، ویلچر رایگان و پذيرايي مبله ,كتري برقي ,يخچال و .......... ،دسترسی به مراکز خرید و پایانه های زمینی و هوایی مشهد، از ویژگی های خوب این هتل است. این هتل آپارتمان با امکانات رفاهی مناسب، آماده خدمترسانی به زائرین گرامی می باشد. هتل آپارتمان آلتون مشهد با فاصله ای کمتر از 700 متر از حرم مطهر حضرت رضا در مرکز شهر مشهد در یکی از زیباترین خیابانهای منتهی به حرم مطهر رضوی قرار گرفته است . از ویژگیهای این هتل علاوه بر دارا بودن کلیه امکانات رفاهی از قبیل رستوران ، آشپزخانه مرکزی ، اینترنت وایرلس رایگان ، کافی شاپ 24 ساعته و ویدئو مرکزی پس از گذراندن مسیر چند دقیقه ای از هتل به حرم با قدیمی ترین و نزدیکترین صحن به ضریح روبرو می شوید که نسبت به صحنهایی که در چند گوشه حرم واقع شده است کمترین و راحت ترین دسترسی را به رواقها و ضریح برایتان میسر می کند . هتل آپارتمان آلتون دارای 21 واحد مجزاست که تعدادی از آنها اتاق هتلی و مابقی آپارتمان می باشد که با زیباترین وجه تجهیز و تکمیل گردیده است . این واحدها مجهز به سیستم تلفن سانترال ، شبکه پخش ویدئو 24 ساعته ، کولرگازی ، تلویزیون و ... می باشد. راههای ارتباطی AkhavanHotels NetHotel.ir NetHotel.ir Info@NetHotel.ir 021 26 40 40 26 خیابان امام رضا، امام رضا 3
ایجاد شده: 26/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1400 گروه های هتلداری ایران
در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل میپردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی میگردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. میزبان باید شخصیتی متقاعد کننده داشته باشد یک میزبان موفق باید بتواند خود، رستوران و اقلام منو را به میهمان عرضه کند. میزبان برای انجام این کار باید بتواند به خوبی ارتباط برقرار کند. استعدادهای متقاعد کنندهای که یک میزبان در خود پرورش میدهد، تضمین میکنند که خواستهها و نیازهای میهمانان برآورده خواهد شد و غذاهای پیشنهادی شما باعث لذت میهمان از غذا، بیشتر شدن مبلغ پرداخت میهمان، افزایش سود و فروش رستوران و افزایش انعام وی خواهد شد.
ایجاد شده: 19/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 23/اردیبهشت/1398 میزبانی
به گزارش هتلنیوز ، نمایشگاه بینالمللی غذا و نوشیدنی SIAL چین، یک رویداد سه روزه جهانی است که بیستمین دوره آن در سال 2019 طی روزهای 14 تا 16 ماه می ( 24 تا 26 اردیبهشت 98 ) در مرکز جدید نمایشگاهی شهر شانگهای، برگزار خواهد شد. نمایشگاه بینالمللی غذا و نوشیدنی SIAL هماکنون به عنوان بزرگترین رویداد حوزه غذا و آشامیدنی در قاره آسیا و سومین نمایشگاه بزرگ جهان در این حوزه در سطح جهان به حساب میآید. در این نمایشگاه، مجموعهای از با کیفیتترین و ظریفترین غذاهای مختلف از سراسر جهان توسط بهترین متخصصان موجود در این حوزه، ارائه میشود. همچنین این رویداد بینالمللی، فرصتی منحصربفرد در اختیار تولیدکنندگان، توزیعکنندگان، واردکنندگان، عمده فروشان و خرده فروشان مواد غذایی است تا بارهبران این بازار دیدار کنند، به تبال اطلاعات بپردازند و ارتباطات جدیدی را با شرکای تجاری خود برقرار نمایند. دوره قبلی این نمایشگاه در فضایی بالغ بر 162 هزار متر مربع با حضور بیش از 3400 شرکت ملی و بینالمللی از 67 کشور و 60 پایون بینالمللی برگزار شد و بیش از 110 هزار نفر نیز از این رویداد، بازدید بعمل آوردند.
ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1398 رویدادها و نمایشگاهها
تشريفات عدم رعايت اصولي از تشريفات كه مورد قبول جامعه بينالمللي است باعث طرد شدن از جامعه بينالمللي ميشود. عدم رعايت اين اصول باعث ايجاد مشكلات در برقراري ارتباط با جامعه بينالمللي ميشود. با طرد شدن از جامعه بينالمللي فرصتهاي بسياري از دست خواهد رفت. به دست آوردن منزلتها و جايگاه قبلي مستلزم كار و فعاليت و پيمودن راه دشواري است.
ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398 تشریفات
"سامان سایهبان" مدیرکل هتل "اطلس" مشهد در مصاحبه اختصاصی با هتلنیوز و در خصوص وضعیت این هتل و صنعت هتلداری شهر مشهد، اظهار داشت: در ایام نوروز مانند سالهای گذشته، شاهد وضعیت خوبی بودیم و حتی امسال به دلیل طولانیتر شدن تعطیلات، میانگین ضریب اشغال بالای 80 درصد را تجربه کردیم. به گزارش هتلنیوز ، مدیرکل هتل "اطلس" مشهد ضمن ابراز رضایت از درصد اشغال و گردش مالی این هتل در ایام نوروز، ابراز داشت: مشکل اصلی صنعت هتلداری در شهر مشهد، تعداد بسیار زیاد هتلها و نوعی اشباع شدگی است. سر ارزیاب تاسیسات گردشگری استان خراسان رضوی، تصریح کرد: بر اساس اعلام رسمی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان، هماکنون 220 هتل و تعداد بسیار زیادی هتلآپارتمان و مهمانپذیر در سطح شهر مشهد، فعال است که این رقابت سنگین و فشرده، منجر به کاهش قیمتها و ارائه اتاق به قیمت پایین شده است. در نتیجه هتلهای مشهد از نظر ریالی درآمد بالایی ندارند. وی افزود: از سوی دیگر افزایش هزینهها مانند حقوق و دستمزد که هر سال بین 10 تا 15 درصد و امسال حدود 40 درصد افزایش داشته، فعالان صنعت گردشگری و هتلداری را دچار مشکلات بسیار زیادی کرده است که اگر به همین شکل ادامه داشته باشد، بسیاری از هتلها دچار ورشکستگی خواهند شد. "سایهبان" ادامه داد: خدمات اقامتی و پذیرایی هتلها در شهر مشهد بر خلاف شهرهای گردشگرپذیری مانند تهران، اصفهان و شیراز به صورت فولبرد ارائه میشود و به همین دلیل قیمتها بسیار پایین است. این فعال صنعت گردشگری و هتلداری، تنها راه برون رفت از شرایط فعلی را ارائه تسهیلات حمایتی از سوی دولت دانست و گفت: مباحثی مانند بیمه و مالیات بر ارزش افزوده، موضوعاتی هستند که برای هتلداران ایجاد انگیزه میکنند و باعث میشود تا با وجود افزایش هزینهها، توازن را برقرار کنند. وی افزود: صنعت گردشگری و هتلداری در تمام دنیا، تابع شرایط سیاسی، اقتصادی و اجتماعی و کوچکترین تغییر و تحولی در آن تاثیرگذار است. "سامان سایهبان" گفت: در شرایط فعلی کشور، بزرگترین مدیران هتلداری دنیا نیز نمیتوانند در صنعت هتلداری ایران به مدیریت بپردازند زیرا ثبات اقتصادی وجود ندارد. وی در بخش دیگری از صحبتهای خود، اظهار داشت: مشکلات اقتصادی، کاهش توان مالی و ضعیف شدن مسافران و گردشگران به طور کاملا مشخص، احساس میشود زیرا برای مثال میزان فروش رستوران و کافیشاپ هتلها و از سوی دیگر میزان ماندگاری مسافران در هتلها، کاهش یافته است. وی در پایان گفت: سوال اینجاست که آمار مسافران و گردشگران میلیونی که بر اساس گفتههای مسئولین در ایام نوروز وارد شهر مشهد و یا سایر شهرها شدهاند تا چه میزان آورده و سود مالی در پی داشتهاند؟ چه میزان اشتغال ایجاد شده است؟ مسافران ورودی به چه میزان هزینه کردهاند و چه تعداد در هتلها اقامت داشتهاند؟
ایجاد شده: 15/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 15/اردیبهشت/1398 اخبار داخلی
تجربه ی ورود، اولین فرصت شما برای برقراری ارتباط با کسی است که قدم در مجموعه ی هتل شما می گذارد، از میهمان گرفته تا اعضای هتل. چهار محدوده ی ارتباطی وجود دارد که از طریق آنان می توانید روی میهمانانتان در هنگام ورود به هتل، تأثیر بگذارید به طوری که منجر به ایجاد برداشت آنان از اولین تأثیر بشود. 1.احوال پرسی کردن 2.هدایت کردن 3. برخورد داشتن 4. نشستن
ایجاد شده: 12/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 14/اردیبهشت/1398 آداب معاشرت
نگرش ما به میهمانان و همکارانمان، روی رفتارمان تأثیر می گذارد. ما نمی توانیم همیشه احساسمان را نشان دهیم. نگرش ما بازتاب دهنده ی سطح رضایت از شغلمان است. نگرش ما روی تمام افرادی که با ما ارتباط برقرار می کنند، تأثیر می گذارد، چه به شکل حضوری و چه از طریق تماس تلفنی. نگرش ما چیز ثابت و مطلقی نیست. اینکه چه نگرشی داشته باشیم، کاملا به خودمان بستگی دارد. چگونگی نگرش ما، نه تنها از تن صدایمان، بلکه از طریق طرز ایستادن یا نشستنمان، حالات صورت و راه های دیگر غیر کلامی مشخص می شود.
ایجاد شده: 11/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 12/اردیبهشت/1398 مدیریت هتلداری
بخش اول: منظور از فرانت آفیس در صنعت هتل داری، بخشی از هتل است که در آن کارکنان در ارتباط مستقیم با مشتریان هستند. خدمات فرانت آفیس باید فوق العادهمنظور از فرانت آفیس در صنعت هتل داری، بخشی از هتل است که در آن کارکنان در ارتباط مستقیم با مشتریان هستند. خدمات فرانت آفیس باید فوق العاده کارآمد، هوشیارانه، انسانی و موقر ( با ظاهری زیبا) باشد. اگر شما به عنوان مهمان به هتل مراجعه کنید، افرادی را در این بخش ملاقات خواهید کرد که شامل مسئول پذیرش، پیشخدمت مرد یا زن می شود و حتی نظافتچی ها می شود. دومین لحظه ی مهم هنگامی است که شما وارد رستوران می شوید، مکانی که باید کاملا تمیز بوده و هیچ گونه آلودگی ای کف آن مشاهده نشود. تجارت مربوط به هتل و رستوران، ترکیبی از نمایشگری، سیاستمداری و معاشرتپذیری است. تمامی کارکنان در خط مقدم هتل موظفند توانایی برقراری ارتباط مؤثر را داشته باشند. ارتباطی بر اساس رفتاری معین و آداب معاشرت همراه با ملایمت و آرامش.
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 10/اردیبهشت/1398 آداب معاشرت
بخش دوم: تجارت مربوط به هتل و رستوران، ترکیبی از نمایشگری، سیاستمداری و معاشرتپذیری است. تمامی کارکنان در خط مقدم هتل موظفند توانایی برقراری ارتباط مؤثر را داشته باشند. ارتباطی بر اساس رفتاری معین و آداب معاشرت همراه با ملایمت و آرامش. آدابی که یک پیشخدمت در هتل یا رستوران باید رعایت کند، شامل موارد زیر می شود: به محض ورود میهمانان به هتل یا رستوران، به آنان رسیدگی کند. در فصل سرد (زمستان) به میهمانان کمک کند تا لباس گرم یا پالتو هایشان را در آورده و همچنین هنگام خروج در پوشیدن این لباس ها به آنان کمک کنند. برای میهمانان روزی خوش آرزو کرده و ورودشان را به رستوران خوش آمد بگوید. با میهمانان مؤدبانه رفتار کند. به خانم ها در نشستنشان کمک کند. برای کودکان، پشتی اضافه یا صندلی مخصوص فراهم کند. اگر یک میهمان در حال صحبت کردن با میهمان دیگری است، نباید وسط حرفش پرید. گفت و گوی میهمانان را دزدکی گوش نکند. از هرگونه اطوار و عادات شخصی مانند دست زدن به موها یا گرفتن بینی، خود داری کند. همیشه صاف بأیستد و در هنگام وعده ی انجام خدمت به میهمانان تعظیم ملایمی انجام دهد. به درخواست میهمانان دقت کند. واضح صحبت کند. از هر گونه بحث و مشاجره با کارکنان خدمات یا میهمانان در هتل و رستوران پرهیز کند. از دخواست انعام خود داری کند. انعام را هنگامی بردارد که میهمان رفته باشد. تنها از درب خدمات وارد رستوران شود یا از آن خارج شود. خودکار یا مدادی در جیبش داشته باشد نه در پشت گوشش یا جلوی کتش. از جویدن آدامس و آجیل خود داری کند. صورت حساب را بسیار محترمانه و به صورت سربسته به مشتری ارائه دهید تا موجب خجالت او نشود.
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 10/اردیبهشت/1398 فرانت آفیس