سفر نه تنها فرصتی برای کشف دنیای جدید است، بلکه میتواند به یک تجربه معنادار و مسئولانه تبدیل شود که تأثیرات مثبتی بر محیطزیست و جوامع محلی میگذارد، شورای جهانی سفر و گردشگری همواره بر اهمیت سفرهای مسئولانه تأکید دارد و راهکارهایی را برای کاهش اثرات منفی گردشگری بر محیطزیست و جوامع محلی ارائه میدهد. در این مقاله، ۱۴ راهکار ارائه میدهیم که به شما کمک میکند سفرهایی هدفمند و مسئولانه داشته باشید الهامگیری از سفرهای معنادار: این نوع سفر بهطور عمیق به کاوش در مقصدی خاص میپردازد و بر ایجاد تأثیرات ماندگار تمرکز دارد. هدف این است که یک مکان را بهخوبی بشناسید و با مردم آن ارتباط برقرار کنید. این میتواند مزایای زیادی برای شما بهعنوان مسافر، جامعه محلی و محیطزیست داشته باشد. انتخاب یک اپراتور تور پایدار: اگر قصد دارید تعطیلات خود را با یک اپراتور تور رزرو کنید، با دقت انتخاب کنید. اپراتورهای زیادی وجود دارند که تجربیات فرهنگی و طبیعی فوقالعادهای را ارائه میدهند و در عین حال تأثیرات اجتماعی و محیطزیستی مثبتی بر مقصد و جوامع محلی دارند. آنها سفرهایی طراحی میکنند که گردشگری مسئولانه را ترویج میدهند و مسافران را به احترام به محیطزیست و جوامعی که از آن بازدید میکنند، الهام میبخشند و آموزش میدهند! انتخاب محل اقامت با دقت: هر نوع اقامتگاه میتواند پایدار باشد، از هتل گرفته تا خانههای محلی، بهشرطی که به دنبال گواهینامههای مناسب باشید. خانههای محلی به معیشت جوامع محلی کمک میکنند و به اقتصاد محلی میافزایند. اقامت در هتل نیز به حفظ شغلها و ایجاد فرصتها کمک میکند. بسیاری از هتلها از شیوههای پایدار مانند مدیریت پسماند، صرفهجویی در آب و انرژی استفاده میکنند و درگیر مسائل اجتماعی و محیطزیستی مهمی هستند. قبل از رزرو، میتوانید به دنبال گواهینامههای گردشگری پایدار باشید؛ این گواهینامهها میتوانند به ایجاد تأثیر مثبت کمک کنند. سبک و هوشمندانه بستهبندی کنید: سعی کنید تا حد امکان سبک سفر کنید تا تأثیر چمدانتان بر انتشار کربن کاهش یابد. هر کیلو اضافی که بستهبندی میکنید، به معنای سوخت بیشتر است! همچنین باید اقلامی را بستهبندی کنید که به کاهش زبالههای پلاستیکی کمک میکنند، مانند ماسک قابل استفاده مجدد، بطری قابل پر کردن مجدد، تصفیهکننده یا فیلتر آب، کیسههای قابل استفاده مجدد و لوازم بهداشتی شخصی خود؛ شما شگفتزده خواهید شد که چقدر این موارد میتوانند تفاوت ایجاد کنند. مقصد خود را بهطور مسئولانه کشف کنید: به معنای تجربه سفر با رویکردی است که هم از محیطزیست حفاظت کند و هم تأثیرات مثبتی بر جامعه محلی و اقتصاد آن داشته باشد. این نوع سفر، فراتر از بازدید ساده از یک مکان است و شامل انتخابهایی میشود که به حفظ منابع طبیعی، کاهش ردپای کربن، و حمایت از فرهنگ و اقتصاد محلی کمک میکند. استفاده از وسایل حملونقل عمومی، دوچرخهسواری، یا پیادهروی برای گشتوگذار در مقصد، هم از نظر اقتصادی بهصرفهتر است و هم آلودگی محیطی کمتری ایجاد میکند. انتخاب اقامتگاههایی که از منابع پایدار استفاده میکنند، زبالهها را بهدرستی مدیریت میکنند و به جامعه محلی بازمیگردند، یکی از گامهای مهم در سفر مسئولانه است. خرید از بازارهای محلی، امتحان غذاهای بومی، و استفاده از خدمات راهنمایان محلی، نهتنها تجربهای منحصربهفرد را فراهم میکند، بلکه باعث تقویت اقتصاد جوامع میزبان نیز میشود. احترام به محیطزیست، اجتناب از آسیب به طبیعت یا بناهای تاریخی، و آگاهی از فرهنگ و سنتهای محلی از دیگر جنبههای سفر مسئولانه است. غذاهای محلی مصرف کنید: انتخاب رستورانهایی با غذاهای محلی و بازدید از بازارهای کشاورزان و ایستگاههای غذا که متعلق به افراد محلی هستند، نه تنها به حمایت از جوامع محلی و اقتصاد آنها کمک میکند، بلکه تأثیر محیطزیستی وعده غذایی شما را نیز کاهش میدهد! تأثیر اجتماعی مثبت ایجاد کنید: یک راه خوب برای بازگشت به مقصد، حمایت از کسبوکارها و صنعتگران محلی است. اگر قصد خرید سوغاتی دارید، سعی کنید به دنبال نمایشگاههای هنری و صنایعدستی، بوتیکها و کسبوکارهای کوچک دیگر باشید. با خرید کالاهای ساختهشده در محل، به حفظ سنتها و میراث فرهنگی محلی کمک خواهید کرد. بهطور مشابه، اگر در تورهای راهنما شرکت میکنید، مطمئن شوید که این تورها توسط افراد محلی هدایت میشود و سود اصلی به آنها میرسد. اگر قصد دارید در طول اقامت خود داوطلب شوید، تحقیق کنید تا اطمینان حاصل کنید که این فعالیتها توسط جوامع محلی پشتیبانی میشوند و بهطور مستقیم به آنها کمک میکنند. حمایت از رفاه حیوانات و حفظ طبیعت: بازدید از مکانهای زیبای طبیعی و مشاهده حیاتوحش ممکن است دلیل سفر شما باشد. برای اطمینان از اینکه تأثیر مثبتی بر حیوانات و تنوع زیستی در مقاصدی که کاوش میکنید دارید، باید به دنبال تورهایی باشید که به حیاتوحش احترام میگذارند و فاصله ایمن از حیوانات را رعایت میکنند. اطمینان حاصل کنید که فقط در جاذبههایی شرکت میکنید که با حیوانات بهطور انسانی رفتار میکنند و تأثیر منفی بر رفاه آنها ندارند. باید به پناهگاههای حیاتوحش و مراکز بازتوانی معتبر مراجعه کنید که میتوانید به حفاظت از حیوانات نجاتیافته و یتیم کمک کنید. برای حفظ تنوع زیستی دریایی، مانند مرجانها، از ضدآفتابهایی استفاده کنید که به حیات دریایی آسیب نمیزنند؛ و هنگام غواصی یا شنا با ماسک، بهطور مسئولانه عمل کنید تا مطمئن شوید که روی مرجانها قدم نمیزنید. همچنین همیشه زبالههای خود را با خود ببرید تا کمترین اثر را بر اکوسیستم بگذارید، در نهایت، برای جلوگیری از تشویق به بهرهبرداری از حیاتوحش، از خرید محصولات حیاتوحش از گونههای در معرض خطر خودداری کنید. احترام به فرهنگ و سنتهای محلی: سفر مسئولانه و آگاهانه شامل قدردانی واقعی و احترام به فرهنگ محلی مقصد است. به سنتهای جوامع حساس باشید و هنگام بازدید از سایتهای میراثی، از قوانین و کدهای پوشش پیروی کنید. همیشه قبل از گرفتن عکس از افراد، از آنها اجازه بگیرید و در نظر بگیرید که افراد محلی چگونه فعالیتهای شما را بهعنوان یک بازدیدکننده ارزیابی میکنند. کاهش زبالهها و دفع صحیح آنها: به یاد داشته باشید که اقلامی را بستهبندی کنید که به کاهش زباله کمک میکنند، مانند ماسکهای قابل استفاده مجدد. با این حال، ممکن است در رستورانها یا هنگام خرید، اقلام قابل استفاده مجدد نداشته باشید، بنابراین در صورت امکان از بطریهای آب و نیهای شیشهای یا استیل درخواست کنید و سعی کنید از کیسههای خرید پارچهای استفاده کنید. قانون کلی این است که: از استفاده از اقلام یکبار مصرف تا حد امکان خودداری کنید! این نه تنها برای محیطزیست بهتر است، بلکه به حساسسازی اطرافیان شما نیز کمک میکند. ما ناگزیر زباله تولید میکنیم، بنابراین وقتی این کار را انجام دادید، مطمئن شوید که آنها را بهدرستی دفع کنید و به دنبال سطلهای بازیافت مناسب باشید. انتقال کربن خود را جبران کنید: ما همه ناگزیر تأثیر کربنی داریم وقتی سفر میکنیم. اگرچه آگاهی از تأثیر فعالیتهای گردشگری و سفر بر انتشار گازهای گلخانهای افزایش یافته است، اما معتقدیم که پاسخ، متوقف کردن سفر نیست، بلکه هدف این است که هوشمندانه سفر کنیم و تأثیر خود را معنادار کنیم! اگر میتوانید، از پروازهای مستقیم به جای پروازهای با توقف استفاده کنید، زیرا بیشترین میزان انتشار گازهای گلخانهای در هنگام برخاستن و فرود است. میتوانید از یک ماشینحساب کربن برای جبران بسیاری از جنبههای سفر خود استفاده کنید و با این کار، به پروژههایی که به ساخت و بازسازی تابآوری اجتماعی و محیطزیستی کمک میکنند، کمک خواهید کرد. با این حال، گام اول این است که سعی کنید انتشار کربن خود را کاهش دهید، سپس آنها را از طریق ماشینحساب کربن اندازهگیری کنید و در نهایت جبران کنید. به مصرف انرژی خود فکر کنید: فراتر از انتشار گازهای گلخانهای، مهم است که به مصرف انرژی خود نیز فکر کنید. زمانی که در هتل یا خانه محلی خود هستید، به یاد داشته باشید که وقتی اتاق خود را ترک میکنید، چراغها و تهویه مطبوع را خاموش کنید، حوله خود را برای خشک شدن آویزان کنید و دوباره استفاده کنید، هنگام مسواک زدن آب را قطع کنید و هنگام دوش گرفتن از دمای معتدل استفاده کنید. این موارد ممکن است جزئیات کوچکی به نظر برسند، اما اگر همه ما این کارها را انجام دهیم، قطعاً به حفظ انرژی در مقصد کمک خواهد کرد. تقاضای پایداری کنید: مهم است که با کسبوکارهای فعال در این صنعت به اشتراک بگذارید که شما از شیوههای پایدار انتظار دارید. وقتی فرصتی پیدا کردید، فرمهای بازخورد را پر کنید یا با مدیران صحبت کنید. این به تقویت بهترین شیوهها کمک خواهد کرد! تجربیات خود را به اشتراک بگذارید و قدردانی کنید: تجربیات سفر مسئولانه خود را با شبکه خود شامل دوستان، خانواده، همکاران و در رسانههای اجتماعی به اشتراک بگذارید! این اهمیت شیوههای پایدار را برجسته کرده و به افزایش آگاهی برای سفر پایدارتر کمک میکند. همچنین باید تجربه شگفتانگیز خود را با نوشتن نظرات عالی به نمایش بگذارید تا کسبوکارهای گردشگری و توریسم عالی را ترویج کنید. ✍️ تیفانی میسرای - معاون سیاسی و مدیر پایداری، شورای جهانی سفر و گردشگری
ایجاد شده: 17/دی/1403 آخرین ویرایش: 17/دی/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش ایتنا ؛ برای نخستین بار طی امضای تفاهمنامهای میان معاونت صنایعدستی وزارت میراثفرهنگی و هتل نور حیات، این هتل به مکانی برای تولید و فروش محصولات صنایعدستی تبدیل شده است. این اقدام نوآورانه به هنرمندان صنایعدستی این فرصت را میدهد که هر هفته در این هتل حضور یافته و ضمن تولید آثار هنری، محصولات خود را به مهمانان عرضه کنند. هدف اصلی این تفاهمنامه را گسترش توان ملی برای معرفی صنایعدستی ایرانی و ترویج فرهنگ اصیل ایرانی به مهمانان داخلی و خارجی عنوان کرد.
ایجاد شده: 17/دی/1403 آخرین ویرایش: 17/دی/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ قیمت کاکائو در سال ۲۰۲۴ با افزایش بیسابقه ۱۸۰ درصدی، به رکورد تاریخی بیش از ۱۲,۹۰۰ دلار به ازای هر تن رسید و از رشد ۱۴۰ درصدی بیتکوین نیز پیشی گرفت، این رشد قابل توجه، کاکائو را به بهترین کالای سرمایهگذاری سال تبدیل کرده است. مشکلات تولید در کشورهای اصلی تولیدکننده کاکائو مانند ساحل عاج و غنا، عامل اصلی این افزایش قیمت بوده و موجب کمبود عرضه جهانی شده است. قیمت قراردادهای آتی کاکائو که در ابتدای سال ۲۰۲۴ حدود ۴,۲۰۰ دلار بود، به رکورد ۱۲,۹۳۱ دلار رسید. کارشناسان بازار پیشبینی میکنند که قیمت کاکائو در نیمه اول سال ۲۰۲۵ همچنان در سطح بالایی باقی بماند، اما با بهبود تولید در کشورهای تولیدکننده، احتمال کاهش و تثبیت قیمتها در نیمه دوم سال وجود دارد. این روند نشاندهنده تأثیر عوامل اقلیمی و تولیدی بر بازارهای جهانی و اهمیت مدیریت پایدار در زنجیره تأمین محصولات کشاورزی است.
ایجاد شده: 15/دی/1403 آخرین ویرایش: 15/دی/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "زهرا لاریجانی" عضو شورای سیاستگذاری دوره MBA گردشگری سازمان مدیریت صنعتی گفت : توجه به تبلیغات، بازاریابی و برندسازی در حوزه گردشگری خوراک، بهویژه در بخش گاسترونومی و ارتباط آن با جغرافیا و فرهنگ غذا و نوشیدنی ایران، میتواند فرصتهای ارزشمندی برای توسعه این بخش ایجاد کند. وی افزود : مدیریت مالی و هزینهها و همچنین مدیریت تولید و سرو غذا از موضوعات کلیدی در توسعه گردشگری خوراک به شمار میرود که باید در دورههای آموزشی مورد توجه قرار گیرد. او تاکید کرد : پیشنهاد برگزاری سمینارهای تخصصی با محوریت برندسازی گردشگری خوراک و معرفی غذاهای بومی و محلی مطرح شده است. این سمینارها میتوانند به مقابله با ایرانهراسی کمک کنند و دیپلماسی گردشگری خوراک را تقویت نمایند. لاریجانی ادامه داد : بررسی تاثیر هوش مصنوعی در برندسازی مقاصد گردشگری خوراک نیز یکی از موضوعاتی است که میتواند نقش موثری در توسعه این حوزه ایفا کند.
ایجاد شده: 11/دی/1403 آخرین ویرایش: 11/دی/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ پاستا در بسیاری از کشورهای مدیترانهای مانند فرانسه، ایتالیا، اسپانیا و یونان به عنوان یک غذای آرامشبخش شناخته میشود. این محبوبیت نه تنها به طعم بینظیر آن، بلکه به ترکیبات خاصی بازمیگردد که به بهبود خلقوخو کمک میکنند. براساس مطالعات انجام شده در موسسه The Lancet Public Health ، وجود اسید آمینههای L-Phenylalanine و Tryptophan در پاستا موجب افزایش سطح سروتونین در مغز میشود، مادهای که با احساس شادی و خوشبختی ارتباط مستقیم دارد. علاوه بر این، کربوهیدراتهای موجود در پاستا نیز نقش مهمی در تولید این انتقالدهنده عصبی ایفا میکنند.
ایجاد شده: 6/دی/1403 آخرین ویرایش: 6/دی/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سومین دوره رویداد بینالمللی FITUR Sports با برگزاری نشستهای حرفهای در قالب Fitur Sports Tourism Summit، به ارائه سخنرانیهای تخصصی در سطح جهانی پرداخت. این نشستها با هدف بررسی عوامل کلیدی رشد گردشگری ورزشی در سطح بینالمللی و معرفی روندهای آینده این صنعت برگزار شد. این رویداد با همکاری سازمان Spain Is Sport و AFYDAD، انجمن اسپانیایی تولیدکنندگان و توزیعکنندگان تجهیزات ورزشی، برنامههایی را با تمرکز بر چهار محور اصلی ترتیب داد؛ ورزش در فضای باز ورزشهای رقابتی رویدادهای ورزشی بازاریابی ورزشی
ایجاد شده: 6/دی/1403 آخرین ویرایش: 6/دی/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "محمدصادق عرب" متخصص علوم و صنایع غذایی، درباره تفاوتهای پنیر موزارلا و تاپینگ، دو گزینه پرکاربرد در تهیه پیتزا، توضیحاتی ارائه داد. وی اظهار کرد: پنیر موزارلا مستقیماً از شیر تازه تهیه میشود و به دلیل وجود چربی طبیعی شیر، کلسیم و سایر ترکیبات، ویژگیهایی مانند کشسانی بالا، قابلیت ذوب مناسب و طعم اصیل پنیر را داراست. او در ادامه افزود: پنیر تاپینگ نوعی پنیر فرآوریشده است که با استفاده از چربیهای گیاهی نظیر روغن آفتابگردان و سویا تولید میشود. این محصول، علاوه بر دارا بودن پروتئین کازئین شیر، تحمل دمای بالایی دارد و از تشکیل ماده مضر بنزوپیرن در فرآیند پخت جلوگیری میکند. همچنین، تاپینگ به دلیل قیمت مناسبتر، کشسانی کافی و ذوبپذیری مطلوب، بهطور گسترده برای پیتزا استفاده میشود. عرب همچنین تأکید کرد که پنیرهای تاپینگ به دلیل تولید بر پایه روغنهای گیاهی، اسیدهای چرب اشباع و کلسترول کمتری دارند و گزینهای کمچربتر و کمکالریتر نسبت به موزارلا محسوب میشوند.
ایجاد شده: 30/آذر/1403 آخرین ویرایش: 30/آذر/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ دانشمندان ژاپنی با توسعه روشی نوآورانه برای استفاده از نور خورشید و فوتوکاتالیستهای ویژه، موفق به شکستن مولکولهای آب و تولید سوخت هیدروژن شدند. این فناوری که بهعنوان جایگزینی پاکتر و پایدارتر برای هیدروژن تولید شده از سوختهای فسیلی مطرح است، میتواند تحولی بزرگ در حمل و نقل گردشگری ایجاد کند. با توجه به رشد روزافزون صنعت گردشگری و نیاز به منابع انرژی پایدار، این فناوری میتواند به کاهش وابستگی به سوختهای فسیلی و کاهش اثرات زیستمحیطی سفرها کمک کند. تولید هیدروژن بهعنوان سوخت پاک، بهویژه در حملونقل گردشگری، میتواند هزینهها را کاهش دهد و به حفظ محیطزیست کمک کند. این فناوری با استفاده از کاتالیستها برای شکستن آب به هیدروژن و اکسیژن، بهطور مؤثر چالشهای انرژیبر بودن روشهای سنتی را پشت سر میگذارد و میتواند به توسعه حملونقل پایدار در صنعت گردشگری کمک کند.
ایجاد شده: 28/آذر/1403 آخرین ویرایش: 28/آذر/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "سید رضا صالحی امیری" وزیر گردشگری کشور گفت :پژوهشگاه میراثفرهنگی و گردشگری باید بهعنوان مفصلبندی بین بخشهای مختلف وزارتخانه عمل کند و از شیوه مدیریت بخشینگر فاصله بگیرد. وی افزود : این نهاد با داشتن ۸۰ عضو هیأت علمی و ۲۵۰ کارشناس پژوهش باید هدایتگر تحولات در وزارتخانه باشد و در متن تصمیمگیریها حضور فعال داشته باشد. او تاکید کرد : این پژوهشگاه باید نقش خود را در تولید دانش و محتوا ایفا کند و در متن مأموریتهای وزارتخانه جاری باشد.
ایجاد شده: 28/آذر/1403 آخرین ویرایش: 28/آذر/1403 اخبار داخلی
به گزارش ایتنا ؛ استاندار آذربایجان شرقی، در سخنانی تأکید کرد که بومگردی یکی از اولویتهای اصلی توسعه گردشگری در مناطق عشایری است. وی اعلام کرد که پروژههای مرتبط با این حوزه باید با همکاری فرمانداران و مسئولان استان پیگیری شود تا بتوان از ظرفیتهای گردشگری مناطق عشایری به بهترین نحو استفاده کرد. استاندار آذربایجان شرقی همچنین بر لزوم برگزاری جشنوارهها و نمایشگاههای توانمندیهای جامعه عشایری تأکید کرد و افزود: این جشنوارهها فرصت مناسبی برای معرفی تولیدات، فرهنگ و سنتهای عشایری به جامعه جهانی هستند.
ایجاد شده: 25/آذر/1403 آخرین ویرایش: 25/آذر/1403 اخبار داخلی
به گزارش ایتنا ؛ دو شاخص کلیدی تعداد مشاغل و سهم در تولید ناخالص داخلی (GDP) تولید شده توسط بخش هوانوردی مهم ترین شاخص های آن است که شامل شرکت های هواپیمایی، فرودگاهها، ارائه دهندگان خدمات ناوبری هوایی (ANSP)، زنجیره تامین سازندگان قطعات و بخش های پشتیبانی تعمیرونگهداری هوانوردی و سهم آن در اقتصاد گردشگری کشور می شود. این نمودار سهم هوانوردی در تولید ناخالص داخلی GDP کشورهای جهان را در یک قاب به صورت خیلی خلاصه و فشرده بیان می کند که شامل بررسی و تحلیل ۲۰ کشور جهان است و وقت زیادی را گرفت. به دلایلی، گزارش کامل این تحلیل، بهتر است هر چه سریع تر به صورت اضطراری مورد توجه بخش های امنیتی کشور قرار گیرد.
ایجاد شده: 24/آذر/1403 آخرین ویرایش: 24/آذر/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "سید امیر ناصر طباطبایی" رئیس جامعه هتلداران استان یزد در مصاحبه ای اختصاصی با هتل نیوز گفت : افزایش شدید هزینههای حاملهای انرژی در سالهای اخیر، چالشهای جدی برای تاسیسات گردشگری ایجاد کرده است. وی افزود : پس از افزایش تعرفه گاز در گذشته، امسال با اجرای قانون رفع موانع تولید برق، هزینههایی تحت عنوان ترانزیت مقبوض اضافه شده که مشکلات متعددی برای فعالان این حوزه به همراه داشته است. او تاکید کرد : شکایات متعددی از سوی جامعه هتلداران کشور به دیوان عدالت اداری ارائه شده و دلیل اصلی آن مغایرتهای قانونی در نحوه محاسبه و ابلاغ دستورالعملهاست که نیاز به اصلاح فوری دارد. "طباطبایی " ادامه داد : بهترین راهکار، تدوین تعرفه ویژه برای تمامی حاملهای انرژی در بخش گردشگری است. این موضوع در حال بررسی است و معاونت گردشگری نیز پیگیر نهایی شدن آن میباشد. رئیس جامعه هتلداران استان یزد گفت : به محض ابلاغ تعرفه جدید، جامعه هتلداران اقدامات لازم را انجام خواهد داد. امیدواریم این اقدامات از بروز چالشهای جدید برای هتلداران جلوگیری کند. برای دیدن این ویدئو گوشی خود را بچرخانید
ایجاد شده: 21/آذر/1403 آخرین ویرایش: 21/آذر/1403 اخبار داخلی