نتایج جستجو...
طرح های شگفت‌انگیز استادیوم های جام جهانی۲۰۳۴

طرح های شگفت‌انگیز استادیوم های جام جهانی۲۰۳۴

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ یکی از این استادیوم ها روی آسمانخراش ۱۰۵ مایلی ساخته می شود که یک شاهکار معماری با ارتفاع ۵۰۰ متر بالای سطح دریا است. پیش بینی می شود این استادیوم ظرفیت ۴۶۰۱۰ تماشاچی را داشته باشد و در صورت ساخت تا ۲۰۳۲ میلادی تکمیل می شود.  استادیوم NEOMاحتمالا خاص ترین ورزشگاه جهان باشد و جدیدترین نوآوری ها در آن در ارتفاع ۳۵۰ متری زمین به کار می رود. طبق اطلاعات موجود استادیوم از پیشرفته ترین فناوری برای بازیکنان، تماشاچیان، توزیع کنندگان و پخش کنندگان محتوا(دروازهای بلیت های الکترونیکی، پخش محتوای HD اولترا ۴K و غیره) استفاده می کند. بقیه قسمت های شهر با انرژی تجدیدپذیر باد و خورشید تامین می شود. سیستم های حمل ونقل نیز کاملا الکتریکی خواهد بود.

ایجاد شده: 21/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 21/مرداد/1403     اخبار خارجی
شهربازی ساوجبلاغ پلمب شد

شهربازی ساوجبلاغ پلمب شد

به گزارش هتل نیوز و به نقل از فارس دادستان عمومی و انقلاب ساوجبلاغ اعلام کرد :  در پی حادثه‌‌‌ سقوط دختر ۱۷ ساله از وسایل بازی در شهر بازی «پارک مادر» ساوجبلاغ، بلافاصله دستور پلمب و بررسی جزئیات اتفاق صادر شد. وی افزود : چندین فرد از جمله پیمانکار این شهربازی احضار شده‌اند و دستور بررسی رعایت استاندارد‌های لازم در شهربازی صادر شد. دادستان عمومی و انقلاب ساوجبلاغ در پایان گفت : دختر مصدوم در این حادثه در حال حاضر در بیمارستان بستری است ولی شرایطش مطلوب نیست.

ایجاد شده: 13/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 13/مرداد/1403     اخبار داخلی
فیلم سینمایی هتل پس از موفقیت میلیاردی، مهمان خانه‌ها می‌شود

فیلم سینمایی هتل پس از موفقیت میلیاردی، مهمان خانه‌ها می‌شود

به گزارش هتل نیوز ؛  پس از موفقیت چشمگیر در سینما، فیلم کمدی «هتل» به کارگردانی مسعود اطیابی و بازی ستارگانی چون پژمان جمشیدی، محسن کیایی و ریما رامین‌فر، آماده اکران آنلاین در پلتفرم فیلم‌نت می‌شود. این فیلم که توانست فروش بیش از ۲۷۵ میلیارد تومانی را در سینماها تجربه کند، پس از اتمام ماه‌های محرم و صفر در دسترس مخاطبان خانگی قرار خواهد گرفت.

ایجاد شده: 12/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403     اخبار داخلی
اعتراض رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران به گرانفروشی بلیت هواپیما، باشگاه‌ داری و هتلداری ایرلاین ها

اعتراض رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران به گرانفروشی بلیت هواپیما، باشگاه‌ داری و هتلداری ایرلاین ها

به گزارش فلای نیوز ؛ " حرمت الله رفیعی " رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی در نشست با خبرنگاران گفت ؛  ایرلاین های متخلف مسیر برخورد با گرانفروشی بلیت هواپیما را منحرف کردند و هر چه هم در اینباره نامه نوشتیم و به مراجع مختلف ارسال کردیم راه به جایی نبرد. ایرلاین ها دروغ می‌گویند و تاثیر گران شدن نرخ دلار بر بلیت هواپیما تنها ۱۰ تا ۱۵ درصد است نه ۵۰ تا ۱۰۰ درصد. وی افزود : بنده به عنوان رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی سواد حقه بازی و خالی کردن جیب مردم و غارت بیت المال را ندارم. رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی تاکید کرد ؛ چگونه کارمند یک دفتر هواپیمایی اکنون مالک یک ایرلاین اتفاقا گرانفروش شده است؟ این افراد با چه سرمایه ای به این حوزه ورود کردند و امروز کمترین موجودی حساب‌شان چقدر است؟ چون با سرمایه ایرلاین داری اکنون به باشگاه داری و هتل داری رو آورده اند. باید از آن ها پرسید چگونه با ایرلاین داری به اداره باشگاه های فوتبال که زیانده هم هستند روی آورده اند؟

ایجاد شده: 1/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 1/مرداد/1403     اخبار داخلی
پاریس بدون گردشگر در بحبوحه بازی‌های المپیک

پاریس بدون گردشگر در بحبوحه بازی‌های المپیک

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ به‌نظر می‌رسد گردشگران در بحبوحه بازی‌های المپیک به پایتخت فرانسه پشت کرده‌اند، چراکه به‌رغم نزدیک شدن به زمان برگزاری بازی‌ها، هتل‌های پاریس با تقاضای پایین برای اتاق مواجه هستند. ژوئن سال جاری برای این صنعت هیچ شباهتی به سال‌ها و حتی ماه‌های قبل خود نداشت و بعضی از هتل‌ها در مقایسه با حداقل ۸۰ درصد از سال‌های اخیر، تنها نیمه پر بودند. متخصصان گردشگری و هتل‌داری شهر امیدوارند، در حالی که کمتر از یک ماه به آغاز بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ زمان باقی است، این بحران با تأثیر بازی‌ها بر رزروهای فصل‌های آینده جبران شود، با این حال به‌نظر می‌رسد بازی‌های المپیک نتیجه معکوس داشته، چراکه همه چیز بسیار گران است. در شرایطی که به واسطه تعطیلات تابستانی و نزدیک بودن به آغاز بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ باید مملو از گردشگر باشد، بیش از اندازه ساکت است و بسیاری از گردشگران در انتظار تخفیف‌هایی لحظه آخری و کاهش بیشتر قیمت‌ها از رزرو هتل در این شهر خودداری کرده‌اند.

ایجاد شده: 13/تیر/1403       آخرین ویرایش: 13/تیر/1403     اخبار خارجی
مقصد سفرهای تابستانی در جهان کجاست؟

مقصد سفرهای تابستانی در جهان کجاست؟

اگرچه اروپا همچنان سردمدار سفرهای تابستانی است، اما آسیا-اقیانوسیه سرانجام توانست به بازار جهانی سفر بازگردد و به مقصد اصلی مسافران اروپایی تبدیل شود.چین، ژاپن، تایلند، مالزی و سریلانکا مقاصد اصلی این منطقه و در واقع جهان برای جذب هر چه بیشتر گردشگران برای تعطیلات تابستانی به‌شمار می‌روند.برآیند رزروهای سفرهای تابستانی در آسیا-اقیانوسیه نشان می‌دهد، این روند مثبت بازیابی توریسم حاصل ۳ سیاست افزایش ارتباطات پروازی، بازاریابی هوشمند و تسهیل صدور ویزا است.داده‌های رزرو بلیت سفرهای تابستانی نشان می‌دهد، مسافران اروپایی بیش از همه به پکن، اوزاکا، بانکوک، کلمبو و کوالالامپور سفر می‌کنند.

ایجاد شده: 27/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 27/خرداد/1403     اخبار خارجی
رونمایی از ویزای گیمینگ دبی

رونمایی از ویزای گیمینگ دبی

دبی از ویزای بلندمدت جدید خود به نام ویزای گیمینگ دبی رونمایی کرد تا بازی‌سازان، تولیدکنندگان محتوا و گیمرهای حرفه‌ای سرتاسر جهان را به خود جذب کند.این ویزا بخشی از برنامه دبی برای رشد درزمینه گیمینگ است که توسط ولیعهد دبی، راه‌اندازی شده است.او با معرفی این برنامه در پاییز سال گذشته می‌خواهد تا ده سال آینده، دبی را جزو ۱۰ شهر برتر دنیا از نظر صنعت جهانی گیمینگ قرار دهد.

ایجاد شده: 9/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 9/خرداد/1403     اخبار خارجی
تولد شهربازی عظیم در عربستان سعودی

تولد شهربازی عظیم در عربستان سعودی

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ در ادامه پروژه‌های عظیمی که ولیعهد عربستان در این کشور برای تحقق طرح چشم‌انداز ۲۰۳۰ و تبدیل عربستان سعودی به مقصد برتر گردشگری آغاز کرده، یک پارک آبی و شهربازی جدید نیز در دست احداث است. شهربازی جدید عربستان که نوعی پارک موضوعی (تم‌پارک) است، بر پایه «دراگون بال»، انیمه ژاپنی محبوب، احداث می‌شود. پارک آبی «آکواعربیا» هم اولین پارک آبی عربستان سعودی و یکی از بزرگ‌ترین پارک‌ آبی‌های جهان خواهد بود که بخشی از شهربازی دراگون بال به شمار می‌رود. تصاویر ماهواره‌ای جدید نشان می‌دهد که این پارک در حال ساخت است تا برای افتتاحیه بزرگ آن در سال ۲۰۲۵ آماده شود.    آکواعربیا بخشی از شهر قیدیه و مجموعه تفریحی و سرگرمی جدیدی است که جزو طرح چشم‌انداز ۲۰۳۰ شاهزاده بن سلمان محسوب می‌شود.

ایجاد شده: 4/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 4/خرداد/1403     اخبار خارجی
سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری

سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری

سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری، مجموعه ای از فعالیت ها و اقدامات است که به منظور مدیریت صحیح و اصولی پسماندهای تولیدی در این صنعت، از مرحله تولید تا دفع نهایی، انجام می شود.هدف از این سیستم، کاهش اثرات زیست محیطی ناشی از پسماندها، حفظ منابع طبیعی و ارتقای سلامت گردشگران و کارکنان هتل ها می باشد.استانداردهای مختلفی برای مدیریت پسماند در صنعت گردشگری و هتلداری وجود دارد که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:▫️سیستم مدیریت زیست محیطی (EMS)▫️سیستم مدیریت سنجش و تأیید (EMAS)▫️راهنمای جامع مدیریت پسماند در گردشگری (UNEP)رویکردهای سیستم مدیریت پسماند تعهد مدیریت: این مرحله، تعهد مدیریت هتل به اجرای سیستم مدیریت پسماند است. این تعهد باید به صورت کتبی ابلاغ شده و منابع لازم برای اجرای برنامه تامین شود.تشکیل تیم: تیمی متشکل از نمایندگان بخش های مختلف هتل، مانند خانه داری، رستوران، نگهداری و مدیریت، باید برای اجرای برنامه تشکیل شود.ارزیابی: نوع و حجم پسماندهای تولیدی در هتل باید به طور دقیق ارزیابی شود.ایجاد برنامه: بر اساس اطلاعات جمع آوری شده در مرحله قبل، باید برنامه ای برای مدیریت پسماند تهیه شود.▫️این برنامه باید شامل اقداماتی برای کاهش تولید پسماند، تفکیک پسماند، بازیافت، کمپوست و دفع صحیح پسماند باشد.به روز رسانی: برنامه مدیریت پسماند باید به طور دوره ای به روز رسانی شود تا با تغییرات در حجم و نوع پسماندهای تولیدی و همچنین با جدیدترین استانداردها و الزامات قانونی مطابقت داشته باشد.مراحل اجرای مدیریت پسماند پیشگیری: بهترین راه برای مدیریت پسماند، پیشگیری از تولید آن است. این امر می تواند از طریق اقداماتی مانند استفاده از مواد قابل استفاده مجدد و قابل بازیافت، و آموزش کارکنان و مهمانان انجام شود.تفکیک: تفکیک به فرآیند جدا کردن انواع مختلف زباله‌ها از یکدیگر در منبع تولید اشاره دارد.▫️این کار به منظور بهبود کارایی بازیافت، کاهش حجم زباله‌های دفن‌شده و کاهش آلودگی محیط زیست انجام می‌شود.بازیافت: بازیافت فرآیندی است که در آن مواد قابل بازیافت مانند کاغذ، پلاستیک، فلز و شیشه به مواد اولیه جدید تبدیل می‌شوند.▫️این مواد اولیه می‌توانند برای تولید محصولات جدید مورد استفاده قرار گیرند و به حفظ منابع طبیعی و کاهش حجم پسماندهای دفعی کمک می کند.کمپوست: کمپوست فرآیندی طبیعی است که در آن مواد آلی مانند ضایعات غذایی، برگ‌ها و چمن به کود آلی تبدیل می‌شوند.▫️کمپوست می‌تواند برای بهبود کیفیت خاک و افزایش حاصلخیزی آن استفاده شود.جذب مشتریان دوستدار محیط‌زیست: ارائه برنامه‌های پایداری مانند استفاده از محصولات ارگانیک و کاهش پلاستیک‌های یکبار مصرف می‌تواند مشتریانی که به محیط‌زیست اهمیت می‌دهند را جذب کند.ارتقاء اعتبار و شهرت برند: فعالیت‌های مدیریت پسماند و پایداری می‌تواند پوشش رسانه‌ای مثبت و تحسین عمومی به دنبال داشته باشد.رضایت مشتریان: با ارائه خدمات پایدار و دوستدار محیط‌زیست، هتل‌ها می‌توانند تمایز خود را از رقبا افزایش دهند و وفاداری مشتریان را تقویت کنند.

ایجاد شده: 2/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 9/خرداد/1403     مدیریت هتلداری
بهره‌مندی ۴۶ هزار مسافر نوروزی از خدمات هلال احمر یزد

بهره‌مندی ۴۶ هزار مسافر نوروزی از خدمات هلال احمر یزد

به گزارش تورنیوز؛ مدیرعامل جمعیت هلال احمر یزد اعلام کرد: با پایان یافتن طرح نوروزی هلال احمر یزد به ۴۶ هزار و ۳۳۸ تن از مسافران نوروزی در پست‌های نوروزی هلال احمر در یزد خدمات مربوطه ارائه شده است.وی بیان کرد: در این طرح، خدماتی از جمله ایستگاه سلامت، ایجاد فضای دوستدار کودک برای سرگرمی و بازی کودکان همراه با آموزش، آموزش امداد و کمک‌های اولیه، آموزش مهارت‌های ایمنی و... ارائه شده است.او خاطرنشان کرد: در این مدت با مشارکت و تلاش ۱۶۰۶ نفر روز، تعداد ۱۱ هزار و ۶۸۲ مسافر نوروزی از خدمات ایستگاه‌های ایمنی و سلامت سفر استفاده کردند.

ایجاد شده: 22/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 22/فروردین/1403     اخبار داخلی
مجله Foodservice and Hospitality

مجله Foodservice and Hospitality

مجله Foodservice and Hospitality یک منبع معتبر و پیشرو برای صنعت غذا و مهمانداری است. این مجله به طور ماهانه منتشر می‌شود و به موضوعات مهم مختلفی می‌پردازد. در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را می‌خوانید: ▫️تاثیر تورم: افزایش قیمت مواد اولیه و هزینه‌های عملیاتی، فشار زیادی بر حاشیه سود رستوران‌ها و هتل‌ها▫️کمبود نیروی کار: جذب و حفظ نیروی کار متخصص، یک مشکل اساسی در صنعت غذا و مهمانداری▫️چالش‌های املاک: هزینه‌های بالای اجاره و خرید ملک، مانعی برای ورود بازیگران جدید به بازار▫️رستوران‌های مجازی: معرفی فرصت‌های نحوه ایجاد برندهای رستوران مجازی 👈 لینک مطالعه آنلاین مجله

ایجاد شده: 22/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 22/فروردین/1403     مجلات و نشریات بین المللی
مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، نخست در سال ۱۹۷۴ توسط یکی از شعبات گروه هتل های هیلتون در هنگ کنگ بنیان نهاده شده و پس از آن در میان سایر زنجیره ها و هتلهای بزرگ و کوچک فراگیر شده و در سال ۱۹۹۰ مشمول خلاقیت و رقابت های جدی شد. نظر به اینکه مینی بار، عمدتاً برای هتل هایی که خود را ملزم به دارا بودن آن می دانند و همینطور برای مهمانانی که مصرف کننده اقلام داخل آن هستند، در برگیرنده هزینه است و از آنجا که همه مهمانان از اقلام داخل مینی بار اتاق خود استفاده نمی کنند، در حالیکه هتل پیش تر، هزینه خرید محصولاتی که در مینی بار قرار داده شده را پرداخت نموده است و همینطور برای تهیه و انبارش آنها نیز علاوه بر پرداخت هزینه مادی، و صرف انرژی و زمان، هزینه نظافت، کارکرد و استهلاک و مصرف برق را نیز برای مینی بار هر اتاق تحمل می کند، مصرف نشدن موارد داخل مینی بار که تاریخ مصرف مشخصی هم دارند، در سالهای اخیر، برخی از هتل های دنیا را بر آن داشته که صرفاً با جایگزین کردن یخچال خالی در اتاق ها به عنوان وسیله ای جهت ذخیره و نگهداری خوراک، نوشیدنی و چه بسا داروهای شخصی مهمان، از قراردادن خوراکی و نوشیدنی های متعدد و رنگارنگ در مینی بار اتاقهای هتل و به سلیقه و توسط هتل، برای مهمانان خودداری نمایند. با این وجود کماکان برخی بر این باورند که به جای پاک کردن صورت مساله مینی بارهای سنتی، با استفاده از ایده های جذاب، نوین، اشتهابرانگیز و کاربردی می توان جانی تازه به مینی بار هتل بخشید و فراتر از آنچه تا امروز بوده، ارزش آفرینی نمود. از دیگر سو برخی از مجموعه های باورمند به وجود مینی بار، به عنوان یک امتیاز برای هتل و در راستای رفع نیاز مهمانان، در پاسخ منتقدین به هزینه بر بودن اقلام مینی بار و به منظور جبران هزینه ها، بهره مندی از محصولاتی که چه بسا هتل قادر به فروش آنها به قیمت بالاتر نیز باشد، را راهکار می انگارند. (مشابه آنچه در برخی هتلهای ایران به واسطه خرید کالاهای خارجی فاقد برچسب قیمت از عمده فروشان و قیمت گذاری بالاتر آنها در مینی بار هتل، مرسوم و متداول شده است.) اما طبق بررسی های صورت گرفته، این یکی از رایج ترین اشتباهاتی است که هتل ها مرتکب می شوند؛ زیرا با وجود کالاهای گران قیمت در مینی بار اتاق ها، برای اکثر مسافران، یک دلزدگی بزرگ از برند هتل ایجاد می شود. بی تردید مهمان از حس تبعید شدن به جزیره ای که بهای رفع نیازهای خود را بس گزاف و فراتر از انتظار، دریابد، لذت نخواهد برد. بنابراین فراتر از رویکرد قیمت گذاری بر مبنای قیمت تمام شده و سود مورد نظر، لازم است هتلداران برای ایجاد جذابیت در مینی بار اتاق ها و افزایش رضایتمندی مهمان در راستای مصرف اقلام داخل آن، از استراتژی "ارزش ادراکی" بهره جویند. ارزش ادراک‌شده، میزان شایستگی و مزایای محصول یا خدمت، به تناسب هزینه‌ای است که توسط مصرف کننده پرداخت می شود. این ارزش از طریق قیمتی که افراد حاضرند برای یک محصول یا خدمت پرداخت کنند، قابل اندازه‌گیری است و به نقل از بزرگان علم بازاریابی، امری فردی و ذهنی است و به همین دلیل در بین مصرف کنندگان مختلف، متفاوت است. به عنوان مثال در برخی از شهرها که امکان خرید گوشتِ با کیفیت و مقرون به صرفه و یا لبنیات تازه و خالص برای مسافران فراهم است، وجود یخچال های خالی و یا بزرگ تر که امکان نگهداری موارد خریداری شده توسط مهمان را فراهم کند، ارزشمند تر از وجود یک مینی بار ویترینی خواهد بود. همینطور در شهرهایی که افراد به قصد بهره مندی از خدمات درمانی بهینه تر به آن سفر میکنند، یخچال، برای نگهداری برخی داروهای بیماران خاص، ضرورت بیشتری به نسبت مینی بارهای اغوا کننده دارد. همینطور در هتل آپارتمان ها، به جهت آنکه اغلب، در اجاره طولانی مدت مهمانی است که تمایل و مجوز پخت و پز در فضای اتاق خود را دارد، وجود یخچال_فریزر های مناسب برای ذخیره مواد اولیه مهمان از ضروریات است. در هتل هایی که مناسب اقامت های خانوادگی است، مینی باری مملو از خوراکی های کاربردی که موارد مناسبی را در دسترس کودکان، زوجین و افرادی که در یک سفر دوستانه قصد دارند از لحظات حضور و استراحت در اتاق خود بهره و لذت کافی ببرند، حائز اهمیت است. سال ها پیش، سرپرست خانه داری یکی از هتل های کشور طی یک مطالعه میدانی، با جمع آوری پوسته خوراکی هایی که مغایر با اقلام چیدمان شده در مینی بار اتاق ها بوده و احتمالاً از سوپرمارکت های اطراف هتل توسط مهمانان خریداری می شد، با درک از نیاز مهمانان، مجموعه را به سمت بهبود و ارتقای مینی بار طبق خواسته مهمان که بالطبع منتج به افرایش سود هتل بود، سوق داد. و این همان چیزی است که در علم بازاریابی از آن به عنوان "آزمون ایده" نام برده می شود. بر این اساس، موضوعیت سفر مهمانان و متناسب با آن شناخت نیاز آنها در تجهیز یک هتل، یکی از شروط موفقیت برند است. شاید باور پذیر نباشد که حتی ظاهر و طراحی مینی بار در ایجاد کشش مصرفی از سوی مهمانان هتل، موثر است. جانمایی مینی بار در یک اتاق سینگل که مناسب اسکان یک نفر در نظر گرفته شده است، به گونه ای که لحاظ کردن آن دست و پا گیر و صرف رفع تکلیف کردن نباشد و تعبیه شدن آن در دل اقلامی مثل میز توالت یا کنار تختی ها یا کمد دیواری، به سبب چشم نواز بودن برای مهمان، انگیزه بخش خواهد بود تا به سراغ آن رفته و از آن بهره جوید البته به شرط آنکه مینی بار چنین اتاقی اگر کنار تخت قرار می گیرد، عاری از یک موتور پر سر و صدا باشد و همچنین اگر عاری از صداست، وجود آن در بدو ورود مهمان به اتاق، توسط راهنما اعلام و نمایش داده شود. نمایش مینی بار مخفی اتاق به مهمانان توسط راهنمای هتل، در برخی مجموعه ها که اقدام به پر کردن مینی بار می کنند، گواهیست بر آنکه مینی بار، کامل به مهمان تحویل شده است؛چرا که تجربه، حاکی از آن است که برخی مهمانان در بدو ورود با انتقال اقلام مینی بار به چمدان خود، با پذیرش هتل تماس گرفته و ادعا کرده اند که مینی بار اتاق فاقد خوراکی هایی است که در منوی قیمت دار اتاق درج شده است! به طور کل استفاده از مینی بارهای ویترینی به واسطه خاصیت نمایشی آنها، به ویژه برای هتل هایی که امکان اسکان مهمانان شرکتی با مدت زمان اقامت کوتاه را فراهم می آورند، گزینه مناسب تری است. چنانچه هتل دارای جذابیت هایی در سبک معماری است، خواه از سبک رنگ محور "رِترو" تبعیت کند، خواه از سبک صنعتی، چه از سبک مدرن و معاصر در طراحی آن بهره جسته باشند و چه روستیک سازگار با محیط زیست الهام بخش سازه باشد؛ احسن آن است که طراحی مینی بار و اقلام داخل آن را با اتمسفر برند تجاری هتل مطابقت داد. نسل جدید مینی بارهای اتوماتیک با سنسورهای مجهز به اشعه مادون قرمز قادر است اطلاعات مربوط به مصرف هر یک از اقلام مینی بار را در هر اتاق از هتل، به صورت خودکار به صورتحساب بیفزاید و این تکامل یافته روشی است که در گذشته باز کردن مینی بار پلمپ شده را به حساب مصرف شدن کل آن گذاشته و یکباره کل آن را بر صورتحساب می افزود. تعریف و اضافه کردن هزینه های مینی بار در نرخ اتاق، به ویژه در مجموعه های بزرگ و پر ستاره که وجود مینی بار با تنوع محصول داخل آن را باید و الزام بر می شمارند، به ویژه به جهت میزبانی از تورهای متعدد که در زمان خروجِ همزمان، برای برآورد هزینه اقلام مصرفی مینی بار پروسه وقت گیر و فشار زیادی را ناشی از تعجیل و دقت نظر فراوان بر کارکنان واحد خانه داری که باید موارد مصرف شده مینی بار توسط مهمان را از اتاق به واحد پذیرش اعلام کنند، تحمیل می کند؛ از راهکارهای دیگری برای رفاه حال مهمانان و بالطبع پرسنل هتل ها است. در حالی که این نرخ ممکن است برای بسیاری از مسافران در نگاه اول شگفت آور باشد، اما چنانچه امکانات لوکس در نرخ اتاق گنجانده شده باشد، مهمان مجاب به مصرف موارد و پرداخت هزینه آن خواهد بود. به عنوان مثال در برخی مجموعه ها که دارای قنادی هستند، سهمیه شیرینی تازه روزانه که ظاهراً به رایگان در ساعت مشخصی به مهمان ارائه می شود و یا مجموعه هایی که دارای باغات میوه و مرکبات هستند، لذت چیدن میوه و یا بهره مندی از محصولات ارگانیک مجموعه، جزو موارد ارزش آفرین برای مهمانان هتل محسوب می شود؛ علی الخصوص که هتل مشمول پکیج های full board و یا half board باشد. چنانچه در شهر یا کشور محل استقرار هتل، محصول، کارخانه مولد یا برندی دیرینه وجود دارد که آن جغرافیا، به خصوص به آن افتخار می کند، ارتباط گرفتن و تهیه محصولات از نمایندگی های فروش و یا افراد محلی تولید و توزیع کننده آن ها، مینی بار هتل را به یک ویترین محصولات وطنی مبدل می سازد. یک هتل فراتر از یک بنگاه اقتصادی که شرح وظایف مشخصی دارد، قادر به ایجاد ارتقا و تعالی فرهنگی و بومی و خلق تجربه ای متمایز و محلی برای مهمان، از جامعه میزبان است. درج اطلاعات مربوط به تولید کنندگان و توزیع کنندگان و آداب و محاسن مصرف هر یک از محصولات محلی به ویژه نقل داستان های مربوط به آن ها و شکوفایی کارخانه مولد محصول خاص در منطقه مربوطه، قطعاً برای مهمانان جذاب خواهد بود. هر هتل قادر است امضا داشته باشد به این معنا که با تمرین برای ایجاد عطر و طعم در یک خوراک یا نوشیدنی، با فرآوری محصولی خاص، خود را به بهترین بودن در آن جا بیاندازد و اصطلاحا مینی بار خود را شخصی سازی کند. نحوه بسته بندی برخی از اقلام مینی بار به گونه ای که مهمان در آماده سازی و تماشای فعل و انفعال ترکیبات آن مشارکت کند، در پاره ای موارد میتواند بر جذابیت مینی بار بیفزاید حال آنکه در هتلهایی که اقامت مهمان در آنها به صورت ساعتی(day use) است، اقلام فراوری شده آماده و فوری و بی زحمت برای مهمان جذاب تر است. پایبندی به رژیم غذایی در مورد ورزشکارانی که به قصد حضور در مسابقات سفر کرده اند و یا افراد عادی که اهل ورزش بوده و به سلامت خوراک و جسم خود اهمیت می دهند و همینطور افراد سالمند که مجبور به رعایت رژیم غذایی هستند، از دیگر نکاتی است که چنانچه در آرایش مینی بار به آن توجه شود، سبب ساز این خواهد بود که بسیاری از مهمانان که پیش از این بخاطر پرهیز از خوراک ناسالم به سراغ مینی بار هتل نمیرفتند، با تغییرات مشهود مینی بارهای مبتنی بر محصولات ارگانیک و حاوی پروتئین و ویتامین و کالری مجاز ترغیب به استفاده از اقلام مینی بار شوند و این بی شک یک تجربه شگرف، دلپذیر و یک انقلاب در بحث مینی بار هتل ها خواهد بود به خصوص که توام با آن گزینه های پایدار یا سازگار با محیط زیست ارائه گردد؛ به عنوان مثال از بطری آب قابل بازیافت و یا بسته بندی های غیر پلاستیکی که بسرعت قابل بازگشت به چرخه طبیعت هستند استفاده شده باشد. اگرچه کارشناسان بزرگ و زیادی در حوزه مهمان نوازی به رویکرد خلاقانه و مشتری مدارانه در باب مینی بارها اعتقاد دارند، از سال ۲۰۰۰ و به ویژه پس از کرونا برخی از هتلهای مطرح دنیا از جمله هیلتون تمرکز خود را بر توسعه فضاهای عمومی و بهره گیری از لطف حضور مهمانان در فضایی خارج از اتاقهای هتل و خلوت و انزوای ایشان گذاشتند. با این حال همین زنجیره ها اگر چه وجود بطری های آب را به عنوان برترین، ضروری ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی در مینی بار اتاقها الزامی می شمارند، بر انقراض مینی بارها موکد نبوده و به ویژه آن را از امکانات محبوب کشورهای آسیایی برمی شمارد و باور دارند که بسیاری از مردم در محافل عمومی احساس راحتی نمیکنند و ترجیح می دهند در فضا و حریم امن خود به سر برند. لذا امکان خلق تجارب جدید در عصر فناوری با ایجاد تغییرات پایدار برای جلب توجه مخاطبین و مشتریان دائمی و چه بسا با در نظر گرفتن سفارشات قبلی از آنها و تامین‌ مایحتاج مورد نیاز ایشان_برای حفظ وفاداری_به شرط آنکه که کسل کننده و از رده خارج شده نباشد، سبب ساز انقلابی سازنده در این حوزه خواهد بود. ✍🏻 ارغوان اسعدی

ایجاد شده: 21/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 21/فروردین/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
هتل‌های پارسیان در چنگ فولاد؛ «فولاد ارس» مشتری جدید بزرگ‌ترین گروه هتلداری دولتی
گردشگری ایران هنوز قابل نجات است اما پنجره زمان در حال بسته شدن
گزارش خسارات گردشگری روی میز رئیس‌جمهور می‌رود
۳ مصدوم در آتش سوزی یک مرکز اقامتی در مشهد
معرفی ۱۰۰ مدیر برتر هتل‌های جهان در سال ۲۰۲۵
انتقاد رییس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران از تغییر تعرفه مربوط به حامل‌های انرژی در بودجه سال آینده
درخواست همکاری برای تصحیح بودجه ۱۴۰۵ در خصوص تعرفه گاز هتل‌ها و مراکز اقامتی
انقلاب تی‌موبایل در تماس‌های تلفنی: ترجمه زنده بدون نیاز به اپلیکیشن
آموزش گردشگری در آستانه تعطیلی گسترده
پیش‌بینی افزایش سفرهای دریایی در نوروز ۱۴۰۵ / تمرکز ستاد تسهیل سفر بر کیفی‌سازی سفرها
تاکید بر تبعات اقتصادی حذف تعرفه حمایتی گاز و لزوم صیانت از پایداری گردشگری در بودجه ۱۴۰۵
شرایط فعالیت تشکل‌های بخش خصوصی در دولت جاری از دولت قبل هم دشوارتر شده است


کمی منتظر بمانید...