بهای گاز هتل‌ها از مهم‌ترین چالش‌های فعلی پیش روست

به گزارش هتل نیوز،  " حسن سیادتان " رئیس جامعه هتلداران فارس گفت ؛ در صورت کاهش محدودیت‌های کرونایی احتمالا پذیرش مسافر در ایام نوروز خواهیم داشت. در مقطع خاصی از فعالیت هتل‌ها قرار گرفته‌ایم و سطح اشتغال هتل‌های استان گاهی به ۶۰ و گاهی هم به ۲۰ درصد می‌رسد. " سیادتان " افزود ؛ هتلداران از فرصت محدودیت‌های کرونایی استفاده کرده و هتل‌ها را به روز و مجهز کرده‌اند. تسهیلات کرونایی ١٢ درصدی برای هتل‌ها پیش‌بینی شد که بسیاری از هتلداران از آن استفاده نکردند. بسیاری از هتل‌ها تلاش کردند تا تعدیل نیرو نداشته باشند، زیرا نیرو‌های هتلها، در شمار نیرو‌های تخصصی هستند و برای هر نیرو آموزش و وقت صرف شده است. رئیس جامعه هتلداران فارس تاکید کرد ؛ افزایش چند برابری گاز بهای هتل‌ها از مهمترین چالش‌های فعلی پیش روی هتل‌ها است. ۱۰ درصد از خوراک پتروشیمی را باید هتل‌ها و حوزه گردشگری پرداخت کنند و با این میزان افزایش، هزینه‌ها و مخارج هتل‌ها بسیار سنگین شده است. وی در پایان گفت ؛ از مجلس و دولتمردان می خواهیم که گاز بها به قیمت قبلی بازگردد تا هتل‌ها بتوانند مخارج خود را تامین کنند.

کمبود نیروی متخصص از چالشهای مراکز اقامتی خراسان رضوی است

به گزارش هتل نیوز، " امیر سزاوار " رییس هیات‌ مدیره جامعه حرفه‌ای هتلداران خراسان رضوی گفت ؛ در حال حاضر برای تامین و بکارگیری نیروهای ماهر و متخصص با مشکل مواجه هستیم. علت اصلی آن این است که در دوران شیوع کرونا و تعطیلی واحدهای اقامتی و تاسیسات گردشگری بسیاری از کارکنان آموزش دیده، شاغل و دارای تجربه را از دست دادیم. این نیروها به دلیل شرایط پیش آمده و با هدف تامین معاش وارد حوزه‌های کاری دیگری شده‌اند. " سزاوار " تاکید کرد ؛ بسیاری از آنها با رفع محدودیتها و فعالیت دوباره واحدهای اقامتی و تاسیسات گردشگری به حوزه تخصصی کار خود یعنی تاسیسات گردشگری بازنگشته اند. واحدهای اقامتی و تاسیسات گردشگری از این وضعیت متضرر شده‌اند و هم اکنون شاهد کمبود نیروی متخصص و باتجربه‌ هستیم. او گفت ؛ تا قبل از شیوع کرونا بیش از ۱۱ هزار نفر در حوزه هتلداری خراسان رضوی شاغل بودند که تاکنون بیش از ۶ هزار نفر آنها به کار خود بازگشته‌اند. رییس هیات‌ مدیره جامعه حرفه‌ای هتلداران خراسان رضوی در پایان تاکید کرد ؛ در آغاز تعطیلات نوروزی بیش از ۲۲۰ هتل یک تا پنج ستاره در مشهد میزبان مسافران نوروزی خواهند بود که این تعداد بیش از ۹۰ درصد هتلهای استان هستند.

موقعیت جغرافیایی و وضعیت فعلی بیلان آب کشور، اهمیت مبحث مدیریت آب در گردشگری را دوچندان کرده است

به گزارش هتل نیوز، نشست تخصصی " آب و گردشگری در ایران " با همکاری گروه مدیریت جهانگردی دانشگاه علامه طباطبائی و «گروه دانش بنیاد آشیان» روز دوشنبه ۲ اسفندماه ۱۴۰۰ از ساعت ۱۶ تا ۱۸ در فضای مجازی برگزار می شود. «جغرافیای آب»، «مدیریت آب» و همچنین «گردشگری و آب در ایران» از محورهای اصلی بحث شرکت‌کنندگان در نشست خواهد بود. " محمود ضیائی " دبیر این رویداد علمی، در تشریح دلیل برگزاری این نشست گفت: توسعۀ گردشگری به طور مستقیم با منابع آب سطحی و زیرزمینی کشور ارتباط دارد. امروزه گردشگری یکی از مصرف کنندگان اصلی منابع آبی است، لذا استفاده بهینه از این منابع مشترک، لازمۀ توسعه پایدار گردشگری در ایران است و بدین سبب حکمروایی آب، به یکی از دغدغه‌های اصلی مدیران مقصدهای گردشگری تبدیل شده است. " ضیائی " با تأکید بر اینکه با توجه به قرار گرفتن ایران در کمربند بیابانی جهان و وضعیت فعلی بیلان آب کشور، مدیریت آب در گردشگری اهمیت دوچندانی یافته است، ابراز امیدواری کرد نکته نظرات علمی، تجربی و سخنان شرکت کنندگان این نشست به شناخت هرچه بیشتر مسئله و ارائه راهکارهای عملیاتی برای مدیریت بهتر مصرف منابع آبی در گردشگری کشور بینجامد. " مجید لباف خانیکی " عضو هیئت علمی دانشگاه نزوی عمان و پژوهشگر حوزه نظام های بومی مدیریت منابع آب، " مصطفی طالشی " عضو هیئت علمی دانشگاه پیام نور تهران و پژوهشگر حوزه برنامه ریزی و مدیریت یکپارچه منابع آبی، " علی رحیم پور " عضو هیات مدیره هگتا و عضو انجمن متخصصان گردشگری ایران و " آرمین نوربخش " موسس و مدیرعامل خانه آب ایران، دیگر سخنرانان این نشست تخصصی خواهند بود. این نشست روز دوشنبه ۲ اسفندماه ۱۴۰۰ از ساعت: ۱۶ الی ۱۸ در آدرس https://www.skyroom.online/ch/ashiaan_2022/water-tourism  برگزار می شود.

نشست تخصصی " آب و گردشگری در ایران " برگزار میشود

به گزارش هتل نیوز، نشست تخصصی «آب و گردشگری در ایران» با همکاری گروه مدیریت جهانگردی دانشگاه علامه طباطبائی و «گروه دانشبنیاد آشیان»، در روز دوشنبه ۲ اسفندماه ۱۴۰۰ از ساعت ۱۶ تا ۱۸ در فضای مجازی برگزار خواهد شد. «جغرافیای آب»، «مدیریت آب» و همچنین «گردشگری و آب در ایران» از محورهای اصلی بحث شرکتکنندگان در نشست خواهد بود. " محمود ضیائی " عضو هیئت علمی دانشگاه علامه طباطبائی و دبیر نشست «آب و گردشگری در ایران» در رابطه با اهمیت و ضرورت برگزاری نشستی با محوریت آب و گردشگری گفت: توسعه گردشگری به طور مستقیم با منابع آب سطحی و زیرزمینی کشور ارتباط دارد، نه تنها بسیاری از فعالیتهای گردشگری به طور مستقیم به منابع آب وابسته است بلکه آب به طورغیرمستقیم، شرط لازم برای توسعه سایر محصولات گردشگری نیز به شمار میآید.  امروزه گردشگری یکی از مصرفکنندگان اصلی منابع آبی کشور است، لذا استفاده بهینه از این منابع لازمه توسعه پایدار گردشگری است و بدین سبب، به یکی از دغدغههای اصلی مدیران مقصدهای گردشگری تبدیل شده است. وی با تأکید بر اینکه با توجه به موقعیت جغرافیایی و بخصوص وضعیت فعلی بیلان آب کشور، این موضوع اهمیت دوچندانی یافته است، ابراز امیدواری نمود نکته نظرات علمی، تجربی و حرفهای شرکتکنندگان این نشست به شناخت هرچه بیشتر مسئله و ارائه راهکارهای عملیاتی برای مدیریت بهتر مصرف منابع آبی در گردشگری کشور بینجامد.

عزل و نصب به روش تامین اجتماعی

در روزهای واپسین قرن چهاردهم و در شرایطی که پس از گذشت بیش از دو سال از آغاز بحران کرونا و به شماره افتادن نفس‌های گردشگری ایران می گذرد، در انتظار شنیدن خبرهای امید بخش در جهت رونق گردشگری بودیم که در کمال تعجب شاهد رفتار قرون وسطائی و غیر حرفه ای یک سازمان عریض و طویل به نام تامین اجتماعی در عزل و نصب متصدی بزرگترین هلدینگ گردشگری کشور را شاهد بودیم. ارزش، جایگاه، توانمندی، تخصص و قدرت مدیریت و رهبری مدیران با سابقه در بخش‌های دولتی و خصوصی صنعت گردشگری و هتلداری بر هیچکس پوشیده نیست و از سوی دیگر همه ما می‌دانیم که صندلی مدیریت در ایران عمر چندانی ندارد و بیش از آنکه تابع تخصص و شایسته سالاری باشد، تحت تاثیر سیاست، تصمیمات ناگهانی و روابط خاص افراد قرار دارد. بدون شک جایگاه شخصیتی همچون "علی رحیم‌پور" در بدنه صنعت گردشگری و هتلداری کشور آنقدر والاست که اگر چه امروز او را از راس یکی از  بزرگترین هلدینگ¬های گردشگری کشور عزل کردند ولی به زودی و در آینده‌ای نه چندان دور با توجه به نیاز صنعت، در جایگاهی بالاتر و تاثیرگذارتر، آن را خواهیم دید. درست است که از دست دادن فرصت بهره‌گیری از تجارب سرمایه ارزشمندی نظیر " علی رحیم‌پور ها" برای خانواده صنعت گردشگری و هتلداری، ماهیتاً ناراحت‌کننده و تاسف‌بار است، اما آنچه دردناک‌تر است و  غیر قابل قبول، شکل اجرای این اقدام و انتشار این خبر بود که به دور از هرگونه اخلاقیات و شئونات، رعایت پروتکل‌های اداری، تشریفات رسمی و اصول اخلاق حرفه‌ای صورت گرفت که اگر امروز با آن مقابله نگردد می بایست منتظر این رفتارهای سطح پایین برای رحیم پور¬های این صنعت باشیم. عزل مدیری توانمند، متخصص و با سابقه‌ای همچون دکتر "علی رحیم‌پور" طی یک نامه غیر رسمی و دست نویس بدون شماره، مُهر و امضا و تنها بر روی سربرگ تامین اجتماعی، انتشار گسترده این نامه در فضای مجازی و اشاره به دلایلی غیر واقعی و غیر کارشناسی برای برکناری ایشان، معنایی جز آشفتگی، سیستم اداری غرض ورزی و بی درایتی ندارد و باید با آن مقابله نمود. تعریف مقام معظم رهبری ( مدظله‌العالی ) از مفهوم مدیریت جهادی در آئین تنفید حکم سیزدهمین دوره ریاست جمهوری ؛ مدیریت جهادی به معنای بی‌انضباطی نیست. پُرکاری، با تدبیر حرکت کردن، شب‌ و روز نشناختن و دنبال کار را گرفتن، این معنای مدیریت جهادی است. نه عزل و نصب هیجانی و بی منطق ! گروه جامع و تخصصی هتل‌نیوز، به عنوان مجموعه‌ای با فعالیت تخصصی در همه ارکان گردشگری، سوای هر گونه اقدام حقوقی و قانونی از سوی شخص علی رحیم‌پور در راستای احقاق حقوق خود، وظیفه خود می‌داند از اعتبار، آبرو و حیثیت خانواده هتلداری و گردشگری کشور دفاع نموده و با ایفای رسالت خود، حامی و پشتیبان معنوی اهالی این خانواده باشد. لذا ضمن محکوم نمودن این اقدام به واسطه عدم رعایت حرفه¬ای گری در برکناری یکی از مدیران با دانش، دلسوز، متعهد و علاقه‌مند عرصه گردشگری، از همه فعالان محترم حوزه گردشگری و هتلداری کشور نیز دعوت بعمل می‌آورد تا با حمایت از این موضوع و پیوستن به این پویش سراسری، مانع از تکرار چنین اقداماتی در قبال  مدیران، زحمت¬کشان و فعالان این عرصه شوند. لطفاً بازنشر دهید

برای سلامتی محمد رضا پوینده مان دعا می کنیم

یک صبح جمعه دیگر از خواب بیدار می شویم. کمی دیرتر شاید و دلیل قانع کننده ای هم دارد. امروز می شود خیلی چیزها را فراموش کرد و استراحت کرد.خیلی کارها را، ولی نه همه شان را. تقریبا ۴ ماه پیش بود که مدیرعامل گروه هتل های ایرانگردی و جهانگردی کشور خبر از شکسته شدن ضریب اشغال این هتل ها بعد از دو دهه را اعلام کرد. برای بعضی ها این یک خبر معمولی بود.برای برخی هم خبری قابل تامل و برای بعضی ها هم شاید قابل گفتگوترین خبر آن روزها . این یک خبر تخصصی و ویژه بود برای جامعه گردشگری کشور و خانواده نه نه چندان پرجمعیت این صنعت ، خدمات و فعالیت اقتصادی ،فرهنگی .  "محمد رضا پوینده  مدیر عامل گروه هتل های ایرانگردی و جهانگردی از هتل می گفت ، از تخت ، از ضریب اشغال و رکورد" برای آنها که تمام جمله بالا را کلمه به کلمه می شناسند ، داستان فرق می کند.  محمد رضا پوینده در آستانه ۵۴ سالگی است . از نسل میانی مدیران گردشگری .نه خیلی قدیمی و نه از گروه جدیدان و تازه پا به میدان گذاشته ها. اما همیشه در این اکوسیستم نقش یکی از اجزا را بازی کرده است . چه نقش داده باشند چه نقشی رقم زده باشد . همیشه بوده و همچنان هم هست . تلاش کرده و مثل بسیاری از خودمان هم طعم موفقیت را چشیده و هم نرسیدن به هدف را تجربه کرده.  خبر رکورد شکنی ضریب اشغال آن هم در روزهایی که گردشگری ، در برابر یکی از بزرگترین چالش های تاریخ قرار گرفته بود و روزگار سختی را در کرونازدگی می گذارند ، خبر خوبی بود و امروز خوشحال هستیم که محمد رضا پوینده عزیز لذت این لحظه های خوب را تجربه کرده است . برای سلامتی محمد رضا پوینده مان دعا می کنیم که برای ما نه دکتر پوینده ، نه مدیرعامل و نه با هیچ پیشوند و پسوند دیگری که همان محمد رضا پوینده عزیز است و زحماتش و آرزوهایش برای گردشگری این سرزمین قابل احترام.  در این صبح جمعه که کمی دیرتر از خواب بیدار می شویم ، برای سلامتی و شفای همه آنان که در بستر بیماری هستند دعا می کنیم و برای محمد رضا پوینده مان ویژه تر. ✍️  محمد جهانشاهی - فعال و پيشكسوت هتلدارى و گردشگرى

با این شرایط، هتل ها ناچار به تعطیلی هستند

به گزارش هتل نیوز،  " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه حرفه ای هتلداران ایران گفت ؛ اگر دولت فکری به حال تعرفه حامل‌های انرژی به خصوص محاسبه تعرفه گاز هتل ها نکند، هتلدارهای کشور ناگزیر به تعطیلی هتل‌ها خواهند شد. رئیس جامعه حرفه هتلداران ایران در ادامه گفت ؛ در چند ماه گذشته شاهد افزایش بی‌رویه حامل‌های انرژی برای تاسیسات گردشگری هستیم. این موضوع به نگاه غیرتخصصی مسئولین به صنعت هتلداری بازمی‌گردد. مسئولین موضوع را جدی نگرفته‌اند و با رفتار سلیقه‌ای و جزیره‌ای منافع سازمانی را بر منافع ملی ترجیح داده اند. سه ماه است که به هتل‌ها امید می‌دهیم مشکل حل می‌شود. وی در پایان تاکید کرد ؛ از وزیر می‌خواهیم این مشکل را به هیات دولت بکشاند و موضوع گران شدن حامل‌های انرژی هتل‌ها را با رییس‌جمهوری مطرح کند.

استدعا داریم وزیر گردشگری، حوزه گردشگری را یک حوزه ۱۰۰درصد تخصصی ببینند

آغاز نهضت تفویض اختیار وزارت گردشگری پایان سال

به گزارش هتل نیوز، " سید عزت الله ضرغامی " وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صایع دستی روز شنبه در آیین گشایش پانزدهمین نمایشگاه بین المللی گردشگری و سی و پنجمین نمایشگاه صنایع دستی تهران اظهار داشت: تا آخر سال اقدام مهمی تحت عنوان «نهضت تفویض اختیار» اجرایی و بسیاری از اختیارات که در ستاد وزارتخانه موانع ایجاد می‌کند شناسایی و برداشته می‌شود. ضرغامی گفت: بوروکراسی موانع جدی برای گردش درست فرایندها ایجاد کرده است، ستادی به ریاست قائم مقام وزارت میراث تشکیل شده، ده ها مسئولیت و وظیفه انباشته شده در ستاد وزارتخانه که باعث کندی کار و بوروکراسی خسته کننده و ناامیدکننده شده برداشته می‌شود.  وزیر میراث فرهنگی گفت: در معاونت صنایع دستی در مورد بسیاری از مجوزهای تولید در مشاغل خانگی کوچک مجوز حذف خواهد شد و لازم نیست از وزارت خانه مجوز و سند بگیرند و فرایندی را طی کنند انشالله با آیین نامه ای که تدوین می‌شود هرجای کشور هر مجموعه ای که برای تولید صنایع دستی دارد به مجوز ما نیاز ندارد فقط در سامانه‌ای که معرفی می‌شود اعلام می‌کند. ضرغامی گفت: کاهش و حذف بوروکراسی ناامیدکننده برای مردم و کشور سود خواهد داشت، کارگاه های بزرگ شرایط خاص خود را دارند اما اگر چند نفر شغل خانگی ایجاد کردند اعلامشان کفایت می‌کنند همچنین اگر کسی می‌تواند برای نمایش و فروش عرضه کالای صنایع‌دستی فعالیتی انجام دهد برای کمک به او تلاش خواهد شد و معاونت صنایع‌دستی تلاش خواهد کرد در یک سطحی موانع پیش روی آنها را بردارد تا تولید رونق بگیرد.  وزیر میراث فرهنگی گفت: در حوزه گردشگری بوم گردی‌ ها باید بسیار توسعه پیدا کند،‌ بوم گردی فرهنگی‌ترین فعالیت و حرکت برای ما در صنعت گردشگری است، اما نظارت هم باید بشود. باید به کیفیت سرویس و خدماتی عمومی که به مردم ارایه می‌شود نظارت شود و این فعالیت ها باید قابل کنترل باشد.  وی خاطرنشان کرد: گردشگران می‌خواهند با مردم ایران با تاریخ رویدادهای قرون گذشته و معاصر ملت ایران مظلوم آشنا شوند.  ضرغامی گفت: با اصطلاحاتی که مردم را به قشر سفید و خاکستری تقسیم می‌کنند مخالفم، مردم همه نور هستند، همین تقسیم‌بندی ها ما را گرفتار کرده‌اند مردم باید این سه حوزه میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری را حفظ کنند، همه رسانه‌ها عوامل اجرایی وزارت میراث‌فرهنگی هستند و به ما کمک می‌کنند. وی بر ضرورت مشارکت مردم در حوزه میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی تاکید کرد و گفت: در وزارتخانه به دنبال برداشتن موانع و فراهم کردن تسهیلات برای فعالان و متخصصان هر سه حوزه هستیم. وزیر میراث‌فرهنگی با اشاره به وجود ٣۵ هزار ابنیه ثبت شده تاریخی در کشور گفت: در سال های آینده برنامه‌هایی برای قدردانی از رسانه ها برگزار می کنیم، ما از هیچ فرد و رسانه‌ای شکایت نداریم باید توجه داشته باشیم با گله‌گذاری چیزی حل نمی‌شود هر رسانه نقد کند و اشکالات ما را بگوید استقبال می کنیم وظیفه و رسالت رسانه اش را انجام داده و نیاز ماست و به ما کمک کرده است. وزیر میراث فرهنگی با اشاره به اجرای رقص آیینی کردی در مراسم گفت: رقص کردی سنندجی نماد وحدت و نشاط ایرانی است، امسال اورامانات/ هورامان به ثبت جهانی رسید، این منطقه صخره‌ای و سخت است و مردم آن از نقاط مختلف خاک را جمع‌آوری و باغ ایجاد و محصول تولید می‌کنند، این روحیه نشان از سخت‌کوشی مردم کردستان و کرمانشاه است. ضرغامی گفت: نمایشگاه گردشگری و صنایع دستی تهران که امروز افتتاح شد کمتر از فیتور اسپانیا نیست، ما در ایران همه چیز داریم مزیت های نسبی ایران فوق العاده است، بجز ابنیه تاریخی و باستانی اکوتوریسم کشورما هم فوق العاده است، در ٢٠ حوزه مهم در میان کشورهای منطقه و همسایه مزیت نسبی داریم و از بسیاری از کشورهای دارای رتبه های ورودی و در آمد گردشگری بالا از نظر ظرفیت و مزیت در جایگاه بالاتری قرار داریم.   ضرغامی گفت: مذکرات B2B در این نمایشگاه بسیار ارزشمند است گفتگو برای همکاری با فعالان و میهمانان خارجی که بیش از ١٠٠ نفر هستند، حاصل شود و باید تداوم داشته باشد زیرا فعالیت ارزشمند و پایدار است از طرف ارتباط مستقیم «مردم با مردم» هم باید شکل بگیرد.  وزیر میراث فرهنگی گفت: حلقه گمشده کشور در ۴٢ سال گذشته گردشگری است، به صنایع دستی و میراث فرهنگی هم توجه نشده است باید عقب ماندگی ها جبران شود ، در چند ماه گذشته به سمت زیرساخت ها رفته ایم و میخواهیم موانع توسعه و تولید را برداریم و حضور و نقش آفرینی مردم را در این حوزه ها را افزایش دهیم.

شاید سال پیش رو سال رونق صنعت گردشگری باشد

به گزارش هتل نیوز، " محمدرضا دشتی اردکانی " رئیس فراکسیون گردشگری مجلس در مراسم افتتاحیه نمایشگاه گردشگری تهران  گفت؛ شاید بتوانیم سالی را که در پیش داریم سال رونق صنعت گردشگری بنامیم چرا که با مهار نسبی ویروس کرونا صنعت گردشگری هم می‌تواند در مسیر رشد قرار گیرد. وی تاکید کرد؛ رسیدگی به حال نامساعد این صنعت در روزهای کرونا از اهمیت بالایی برخوردار است. اردکانی افزود؛ پیشنهاد می‌کنم در سال آینده هر وزارتخانه یک غرفه با موضوع تخصصی خود در نمایشگاه گردشگری داشته باشد. رئیس فراکسیون گردشگری مجلس در پایان گفت؛ یگانه زبان ملت ایران برای ارتباط با جهانیان گردشگری است و می‌توان چهره این کشور را به جهانیان عرضه کرد و واسطه بیشتر اقوام ایرانی با یکدیگر باشد.

برنامه ای برای افزایش قیمت هتل‌ها نداریم

به گزارش هلتل نیوز،  " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه حرفه ای هتلداران ایران گفت ؛ برای اولین بار با پیگیری‌های وزارت گردشگری از چند هفته گذشته بر اساس تبصره ۱۸ قرار شد تا برای بازسازی هتل‌ها وام ارائه شود. هتل‌ها می‌توانند از طریق اداره کل گردشگری استان خود برای دریافت این وام اقدامات لازم را انجام دهند. وی تاکید کرد که درصد بهره این تسهیلات نسبت به سایر وام‌ها کمتر است. رئیس جامعه حرفه ای هتلداران ایران افزود ؛ هیچگونه برنامه ای برای افزایش قیمت هتل‌ها در سال ۱۴۰۱ و ایام نوروز نداریم. وی ضمن گلایه از افزایش بی‌رویه قیمت گاز و آب گفت ؛ قیمت گاز ۴ برابر شده و این امر باعث شده تعدادی از هتل‌ها به زودی تعطیل شوند. نوع نگاه شرگت گاز تخصصی نیست و مراکز اقامتی را با منزل مسکونی در یک سطح می دانند.

نگاه ویژه به گردشگری خوراک در نمایشگاه گردشگری تهران

به گزارش هتل نیوز، " سیدمصطفی فاطمی " مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی وزارت گردشگری گفت ؛ برای نخستین‌بار در پانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران، سالن تخصصی گردشگری خوراک ، میزبان علاقه‌مندان به صنعت گردشگری است. وی گفت؛ این سالن با رویکرد معرفی توانمندی‌های گردشگری خوراک استان‌های ایران و معرفی غذاهای سنتی ملی و بین‌المللی ایجاد شده است. فاطمی در پایان اظهار داشت ؛ همچنین برگزاری نخستین رویداد گردشگری ایران و گردشگری خوراک در سه حوزه و هم‌زمان با سومین روز برپایی نمایشگاه گردشگری و برگزاری پنج نشست علمی در زمینه گردشگری خوراک و رونمایی از سه کارگروه و کمیته‌های گردشگری خوراک از دیگر برنامه‌های ویژه گردشگری خوراک در پانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران است.