چگونه می توانید با میهمانان ارتباط برقرار کنید تا از انتظارات آنها فراتر بروید ؟ ارتباط یک مهارت حیاتی در مدیریت میهمان نوازی است ، به خصوص زمانی که به ملاقات و فراتر رفتن از انتظارات میهمانان شما می رسد. این که آیا شما دربان ، پذیرشگر ، خانه دار یا متصدی بخش دیگری هستید ، باید به طور موثر با میهمانان خود ارتباط برقرار کنید تا نیازها ،انتظارات و بازخورد آنها را درک کنید و خدمات شخصی و به یاد ماندنی ارائه دهید. در این یادداشت، ما نکاتی را در مورد چگونگی ارتباط با میهمانان برای فراتر رفتن از انتظارات آنها به اشتراک خواهیم گذاشت. "میهمانان خود را بشناسید" اولین قدم برای برقراری ارتباط با مهمانان این است که بدانید آنها چه کسانی هستند ، چه می خواهند و چه ارزشی دارند. شما می توانید از منابع مختلف اطلاعات مانند سیستم های رزرو ، پروفایل های مهمان ، برنامه های وفاداری ، رسانه های اجتماعی و بررسی های آنلاین استفاده کنید تا قبل از ورود ، در طول اقامت و پس از خروج از میهمانان خود اطلاعات بیشتری کسب کنید. همچنین می توانید سوالات باز بپرسید ، به طور فعال گوش دهید و رفتار و زبان بدن آنها را مشاهده کنید تا بینش هایی در مورد ترجیحات و انتظارات آنها کسب کنید. دانستن میهمانان به شما کمک می کند تا سبک ، لحن و محتوای ارتباطی خود را متناسب با نیازهای و شخصیت آنها تنظیم کنید. "از کانال های مناسب استفاده کنید" گام دوم برای ارتباط با میهمانان استفاده از کانال ها و ابزارهای مناسب برای رسیدن به آنها است. بسته به هدف ، زمینه و ضرورت ارتباط شما ، می توانید گزینه های مختلفی مانند تماس های تلفنی ، ایمیل ها ، پیام های متنی ، برنامه های تلفن همراه ، چت بات ها ، رسانه های اجتماعی یا تعاملات رو در رو انتخاب کنید. همچنین باید ترجیحات و راحتی میهمانان خود را در نظر بگیرید و از آنها بپرسید که چگونه می خواهند با آنها تماس گرفته شود. به عنوان مثال ، برخی از میهمانان ممکن است یک تماس تلفنی را برای تأیید رزرو خود ترجیح دهند ، در حالی که دیگران ممکن است یک پیام متنی یا ایمیل را انتخاب کنند. همچنین باید از کانالهایی که متناسب با لحن و محتوای ارتباط شما هستند استفاده کنید. به عنوان مثال ، یک ایمیل رسمی ممکن است برای ارسال تاییدیه یا فاکتور مناسب باشد ، در حالی که یک پیام متنی معمولی ممکن است برای ارسال یک یادداشت خوش آمدگویی یا تشکر موثرتر باشد. "واضح و مختصر باشید" گام سوم برای ارتباط با میهمانان این است که در پیام های خود واضح و مختصر باشید. شما باید در استفاده از اصطلاحات ، اصطلاحات عامیانه یا اختصارات که ممکن است میهمانان شما را دچار سو برداشت یا ناراحت کند ، اجتناب کنید. شما همچنین باید از زبان ساده و مستقیم استفاده کنید که بدون ابهام یا سوء تفاهم معنی و قصد شما را منتقل می کند. همچنین باید پیام های خود را کوتاه و مرتبط نگه دارید و از اطلاعات غیر ضروری یا اضافی که ممکن است میهمانان شما را خسته یا منحرف کند ، اجتناب کنید. شما همچنین باید قبل از ارسال پیام های خود را اصلاح و ویرایش کنید و خطاهای املا ، نگارشی ، علامت گذاری و قالب بندی را که ممکن است بر اعتبار و حرفه ای بودن شما تأثیر بگذارد ، بررسی کنید. "مودب و مثبت باشید" گام چهارم برای برقراری ارتباط با میهمانان ، مودب بودن و مثبت بودن در لحن و نگرش شماست. شما باید از کلمات و عبارات مودبانه و محترمانه استفاده کنید ، مانند لطفا ، ممنون ، ببخشید ، و خوش آمدید. شما همچنین باید از زبان مثبت استفاده کنید ، مانند بله ، مطمئنا و قطعا. همچنین باید از استفاده از زبان منفی یا خشن مانند نه ، نمی تواند ، نمی خواهد و هرگز اجتناب کنید. همچنین باید همدلی و قدردانی خود را نسبت به مهمانان خود ابراز کنید و احساسات و نظرات آنها را تصدیق کنید. همچنین باید در صورت لزوم از طنز و تعارف استفاده کنید ، اما مراقب باشید که طعنه آمیز یا غیر صادقانه به نظر نرسید. "پاسخگو و فعال باشید" گام پنجم برای ارتباط با میهمانان این است که در اقدامات و پیگیری های خود پاسخگو و فعال باشید. شما باید به سوالات ، درخواست ها ، شکایات و بازخورد مهمانان خود در اسرع وقت پاسخ دهید و آنها را در مورد وضعیت و پیشرفت مسائل خود مطلع کنید. همچنین باید پیش بینی کنید و از مشکلات احتمالی جلوگیری کرده و پیش از اینکه میهمانان از شما بخواهند ، راه حل ها و گزینه های دیگری را ارائه دهید. شما همچنین باید فراتر از انتظارات میهمانان خود بروید و آنها را با اقداماتی مانند ارسال کارت تولد ، نوشیدنی غافلگیر کرده تا آنها از اقامت خود لذت ببرند. "به دنبال بازخورد و بهبود باشید" ششمین و آخرین گام برای برقراری ارتباط با میهمانان ، بررسی بازخورد میهمانان و بهبود بخشیدن به آن است. شما باید نظرات و پیشنهادات میهمانان خود را در مورد خدمات و ارتباطات خود بپرسید و از آنها برای ارائه نظراتشان تشکر کنید. شما همچنین باید از روش های مختلفی مانند نظرسنجی ، بررسی ، رتبه بندی ، نظرات و انتقادات برای جمع آوری و تجزیه و تحلیل بازخورد میهمانان خود استفاده کنید. شما همچنین باید از بازخوردها برای شناسایی نقاط قوت و ضعف خود و تعیین اهداف و برنامه های عملی برای بهبود مهارت های ارتباطی و عملکرد خود استفاده کنید. ✍🏻 سینا ظفریان
ایجاد شده: 6/آبان/1402 آخرین ویرایش: 6/آبان/1402 مقالات و یادداشت ها
امروزه هوش مصنوعی ، نقل و نبات در هر محفلی است و صحبت از کاربری های جدید و شگفت انگیز آن است.صنعت هتلداری و گردشگری این میان از این تحولات تکنولوژی بی بهره نبوده است. صنعت مهماننوازی و گردشگری اخیراً تحت تأثیر تحولات فناوری اطلاعات و ارتباطات به لطف نوآوریها در هوش مصنوعی و ابزارهای آن، دچار تحول عمیقی شده است.انقلابی که با توسعه فناوری اطلاعات و ارتباطات به وجود آمد، تغییرات شگرفی را در صنعت گردشگری و هتلداری ایجاد کرد. هوش مصنوعی چیست ؟ هوش مصنوعی به انگلیسی Artificial intelligence که به طور مخفف آن را AI نیز مینامند، در واقع تکنولوژی است که به نحوی قابلیت تفکر دارد. البته این قابلیت تفکر با چیزی که ما به عنوان تفکر انسانی میشناسیم تا حد زیادی تفاوت دارد، اما در حقیقت سعی دارد تا از آن تقلید کند.تاریخچه هوش مصنوعی به سال های جنگ جهانی دوم بر میگردد. زمانی که نیروهای آلمانی برای رمز نگاری و ارسال ایمن پیام ها از ماشین enigma استفاده می کردند و دانشمند انگلیسی، آلن تورینگ در تلاش برای شکست این کدها برآمد. کاربرد هوش مصنوعی در صنعت هتلداری ( مهمان نوازی ) درک این نکته مهم است که هوش مصنوعی یک سکه دو رو است. هتلدارانی که می دانند چگونه از ابزارهای هوش مصنوعی برای کارآمدتر و موثرتر استفاده کنند، با رشد چشم انگیزی نسبت به گذشته روبرو خواهند شد. کسانی که با هوش مصنوعی همگام نمی شوند ، ممکن است در موقعیت چالش برانگیزی قرار بگیرند حال بیایید بررسی کنیم که چگونه هر بخش در یک هتل تحت تأثیر هوش مصنوعی قرار می گیرد. 1. عملیات هتل هوش مصنوعی (AI) میتواند با خودکار کردن کارهای تکراری مانند فرآیندهای رزرو و ورود بدون تماس، عملیات هتل را تا حد زیادی بهبود بخشد، و کارکنان را آزاد کند تا بر ارائه خدمات شخصی به مهمانان تمرکز کنند. هوش مصنوعی همچنین میتواند خدمات مشتریان را از طریق استفاده از چتباتها و دستیاران مجازی که میتوانند به مهمانان در رزرواسیون، پاسخ به سؤالات و ارائه توصیهها کمک کنند، افزایش دهد. علاوه بر این، هوش مصنوعی با استفاده از حسگرها و دوربینها برای نظارت و کنترل دما، روشنایی و امنیت اتاقهای مهمان، بهینهسازی قیمتگذاری و مدیریت درآمد از طریق تجزیه و تحلیل دادهها و مدلسازی پیشبینیکننده، و بهبود بهرهوری انرژی با استفاده از ساختمانهای هوشمند، میتواند تکالیف اتاق نظافت و نگهداری را بهبود بخشد. سیستم های. هوش مصنوعی همچنین میتواند با استفاده از هوش مصنوعی برای پیشبینی تقاضا، مدیریت موجودی و بهینهسازی لجستیک، کارایی کلی عملیات هتل را بهبود بخشد و در نهایت با ارائه توصیهها و تجربیات شخصیتر، تجربه مهمان را افزایش دهد. 2. مدیریت درآمد هتل هوش مصنوعی (AI) میتواند مدیریت درآمد هتل را با استفاده از مدلسازی پیشبینیکننده برای تجزیه و تحلیل دادههای تاریخی و پیشبینی تقاضا و درآمد آینده، بهینهسازی قیمتگذاری و در دسترس بودن برای به حداکثر رساندن درآمد، به طور قابلتوجهی افزایش دهد. هوش مصنوعی همچنین میتواند به تعیین قیمتهای پویا بر اساس تقاضا، اشغال و سایر عوامل کمک کند و با دریافت هزینه بیشتر برای اتاقها در دورههای اوج مصرف و کمتر در دورههای خارج از پیک، درآمد را افزایش دهد. 3. بازاریابی هتل انتظار میرود هوش مصنوعی با فعال کردن کمپینهای بازاریابی هدفمند و شخصیشدهتر بر اساس ترجیحات مهمانان، رفتار گذشته و جمعیتشناسی، بازاریابی هتل را تغییر دهد. هوش مصنوعی کارهای تکراری و وقت گیر مانند تجزیه و تحلیل داده ها، تقسیم بندی مشتریان و مدیریت کمپین را خودکار انجام می دهد و به بازاریابان هتل اجازه می دهد تا بر فعالیت های استراتژیک تر تمرکز کنند. علاوه بر این، هوش مصنوعی بازاریابان هتل را قادر میسازد تا مقادیر زیادی از دادهها را تجزیه و تحلیل کنند و از تجزیه و تحلیل پیشبینیکننده برای پیشبینی رفتار مشتری و روند بازار استفاده کنند، 4. فروش هتل مدیران فروش هتلها میتوانند از هوش مصنوعی (AI) برای جذب مسافران تجاری بیشتر با استفاده از تحلیلهای پیشبینیکننده برای پیشبینی تقاضای آینده برای فروش گروهی استفاده کنند، و به آنها اجازه میدهد تا مسافران تجاری بالقوه را هدف قرار دهند و تغییرات تقاضا را پیشبینی کنند. موتورهای شخصیسازی و توصیههای مبتنی بر هوش مصنوعی میتوانند به ایجاد مجموعهها و بستههای فروش سفارشی متناسب با نیازهای خاص مسافران تجاری کمک کنند. 5. تجربه مهمان هوش مصنوعی قرار است با ارائه خدمات شخصی و کارآمدتر از طریق استفاده از موتورهای شخصی سازی و توصیه، اتوماسیون کارهای تکراری، دستیاران مجازی، فناوری اتاق هوشمند و خدمات دربان، تجربه مهمانان هتل را در 10 سال آینده متحول کند. هوش مصنوعی همچنین با نظارت بر تهدیدات احتمالی و ارائه پیشگیرانه خدمات و امکانات رفاهی مورد نظر مهمانان، ایمنی و امنیت را افزایش خواهد داد. علاوه بر این، هوش مصنوعی با واقعیت مجازی و واقعیت افزوده ادغام خواهد شد تا تجربیات همه جانبه ای مانند تورهای مجازی، انتخاب اتاق مجازی و رویدادهای مجازی را برای مهمانان فراهم کند. 6. منابع انسانی و کار انتظار می رود هوش مصنوعی (AI) استخدام، نیروی کار و منابع انسانی در صنعت هتلداری را از طرق مختلف تغییر دهد. یکی از راهها از طریق خودکار کردن کارهای تکراری مانند غربالگری رزومه، زمانبندی مصاحبه و انجام بررسی پیشینه است. این امر باعث صرفه جویی در زمان و منابع برای متخصصان منابع انسانی می شود . هتلدارانی که همگام نشوند، عقب خواهند ماند هتلدارانی که با هوش مصنوعی (AI) همگام نشوند، در معرض خطر عقب ماندن در صنعت مهماننوازی هستند. با افزایش استفاده از هوش مصنوعی در صنعت مهماننوازی، هتلدارانی که نتوانند از این فناوری استقبال کنند، مزایایی را که میتواند برای کسبوکارشان به همراه داشته باشد، از دست خواهند داد. هیلتون یکی از نمونههای یک شرکت هتلداری است که با استفاده از دستیارهای مجازی مبتنی بر هوش مصنوعی مانند Connie در میز پذیرش و اتاقهای هتل و همچنین استفاده از تجزیه و تحلیل دادهها برای بهبود رضایت و حفظ مشتری، از فناوری هوش مصنوعی استقبال کرده است. اBooking.com، در ماه ژوئن از برنامهریزی سفر هوش مصنوعی در برنامه تلفن همراه خود رونمایی کرد. این شرکت گفت که این پلتفرم سوالاتی در مورد مقاصد و اقامتگاهها ارائه خواهد کرد. Booking.com همچنین اشاره کرد که برنامهریز سفر آن علاوه بر ابزارهای هوش مصنوعی خود، از Chat GPT به عنوان پایه و اساس خود استفاده میکند. ✍🏻 زهرا فرمانی - فعال هتلداری و گردشگری
ایجاد شده: 30/مهر/1402 آخرین ویرایش: 30/مهر/1402 مقالات و یادداشت ها
سازمان جهانی گردشگری، شعار روز جهانی گردشگری (۲۷ سپتامبر سال۲۰۲۳ میلادی برابر با ۵ مهر ۱۴۰۲) را «گردشگری و سرمایهگذاری سبز» (Tourism and Green Investment) اعلام کرد. نظر به اینکه، امروزه با توجه به افزایش چالشهای زیستمحیطی، لزوم نیاز به حفظ منابع طبیعی بیش از پیش احساس می شود؛ سازمان جهانی گردشگری"UNWTO"مکرر به ترویج اصول و رویکردهای سبز و پایدار در صنعت گردشگری پرداخته و طی سال های اخیر، شعارهایی به شرح ذیل پیرامون گردشگری و سرمایهگذاری سبز تبیین نموده است. «گردشگري و انرژي پايدار»،۲۰۱۲ «گردشگری و آب، حفاظت از آیندهی مشترک»،۲۰۱۳ «گردشگری پایدار، ابزاری برای توسعه»،۲۰۱۷ پیرو اهمیت و ضرورت فعالیتهایی که منجر به توسعه پایدار، بهبود وضعیت محیطزیست و حفظ منابع طبیعی می گردد، هتل ها در سراسر جهان مجموعه ای از ابتکارات سبز را به کار گرفته اند. اقدامات بسیاری وجود دارد که می تواند یک هتل را به سمت پایداری، سوق دهد که برخی از آنها با صرف مخارج قابل توجه و برخی دیگر به راحتی و حتی با هزینه کم قابل اجرا خواهند بود. اما از آنجا که آنچه برای یک هتل مناسب است ممکن است برای مجموعه ای دیگر کارآمد نباشد؛سعی بر آن است با بیان نکات و مثال هایی از اقصی نقاط دنیا، بهترین اقدامات پایداری که هتل ها در ماهیت ساختاری و خدماتی خود در راستای "سبز بودن" انجام داده اند، بررسی شود تا با درک اینکه پایداری به چه معنی است و چرا برای صنعت هتلداری اهمیت دارد و برای سازگاری با محیط زیست چه می توان کرد الگوهایی سازنده پیش رو قرار دهیم. * هتل سبز باید با عناصر سازگار با محیط زیست مبله شود. چه بهتر که محصولات منحصر به فردی که توسط صنعتگران محلی با استفاده از منابع و ابزار و ادوات طبیعی و متناسب با اقلیم ساخته شده است، انتخاب کنید. عناصر طراحی داخلی دوستدار محیط زيست که حاوی مواد خطرناکی نیستند و برای ماندگاری ساخته شده اند؛ پایدار ، ایمن و در تعمیرات و جایگزینی بی دردسرتر هستند. برای مثال میتوان به استفاده از سقف شیروانی سفالی به ویژه در سازه های قدیمی شهرهای جغرافیای شمالی ایران اشاره کرد.سفال از خاک رس ساخته می شود و خطری برای محیط زیست ندارد. برای خلق یک تجره منحصر به فرد و خلاقانه، برخی از هتل های سازگار با محیط زیست با استفاده از وسایل بازیافتی خلاقانه به تولید پاره ای اقلام می پرازند. به عنوان مثال "Save the Beach hotel" ابتکاریست نمادین از (HA Schult ) که در سواحلی نزدیک به رم، در دو طبقه و با ده اتاق با استفاده از زباله هایی که از برخی سواحل تفریحی اروپا جمع آوری شده اند، ساخته شده است.این هتل عواقب بی احترامی به محیط زیست را نشان می دهد و از شهروندان دعوت می کند که مراقب سواحل دریا باشند. در نمونه ای دیگر، معماران آفریقایی شرکت معماری راموس کاستلانو، دست به نوآوریهایی در طراحی و ساخت هتل(Terra Lodge Hotel) در جزیرهی (Sao Vicente) در کشور (Cape Verde)زده و برای ساختن درهای هتل از موادی مانند فلزات بازیافت شدهی بشکههای نفت و برای ساختن دیوارها، از سنگهای محلی استفاده کرده اند. از آنجا که هزینه حمل ونقل و چه بسا ساخت و اجرای پروژه های تولید امکانات هتل در برخی نقاط بسیار گزاف است، بومی محوری راهکار جالبی خواهد بود. به عنوان مثال هتل نمکی که در سازه و متعلقات آن نمک استفاده شده است و (Palacio de Sal) نام دارد، در سال 1998 توسط "خوان کوِسادا والدا" در منطقه "پیونی" در کشور بولیوی ساخته شده است و به دلیل این که تهیه مصالح ساختمانی در این منطقه به سختی امکان پذیر بود، سازنده هتل تصمیم گرفت تا از نمک که با محیط زیست هم سازگار باشد، برای ساخت هتل استفاده کند. بنابراین دیوارها و حتی مبلمان این هتل، از نمک است و هیچ اثری از میخ، پیچ یا سیمان در آن نخواهید یافت؛ زیرا برای ساخت این هتل نمکی از مخلوط بلوک نمک و آب و در برخی از قسمتها هم از چوب استفاده کرده اند. * هتل های سبز در پی راه چاره ای برای جمع آوری و استفاده مجدد از آب باران هستند. اصلی ترین منبع تامین آب در کره ی زمین، باران است. امروزه به دلیل کمبود آب، استفاده از سیستم جمع آوری آب باران مورد توجه قرار گرفته است و در بسیاری از کشورهای پیشرفته و صنعتی با تکنولوژی های روز، در صدد بهره گیری حداکثری از آن هستند. حتمآ باید میزان بارندگی سالیانه را در نظر بگیرید. به صورت میانگین حدود ۸۰ درصد از کل آب باران را می توان جمع آوری کرد. زیرا از ۲۰ درصد آن بابت سر ریز، نشت و جذب توسط مواد پشت بام و تبخیر صرف نظر می شود. با فرض اینکه در یک منطقه با بارندگی فراوان زندگی می کنید یا در نقطه ای کم بارش؛ باید شرایط ذخیره سازی خود را در نظر بگیرید. نکته ی بعد در رابطه با جنس بام ساختمان است، بعضی از مواد مانند چوب مقدار زیادی از آب را در خود جذب می کنند و بعضی از مواد دیگر به دلیل وجود فلزات سنگین یا دیگر مواد خطرناک در خود امکان استفاده از این سیستم را نمی دهند. همچنین سقف های شیب دار با ناودان های زیاد به دلیل انتقال سریعتر آب باران به منبع ذخیره، به نسبت بام های بدون شیب، نتایج بهتری را به دنبال دارند. به خاطر داشته باشید که مخازن و لوله ها باید در برابر یخ زدگی محافظت شوند. در ساده ترین و ابتدایی ترین مدل، ظرفی زیر ناودان ساختمان قرار داده می شود تا از آن آب مثلا برای آبیاری گیاهان در روزهای آتی استفاده شود. در یک مدل بزرگتر، به جای ظرف می توان از منبعی برای جمع آوری آب باران استفاده نمود که علاوه بر ظرفیت بیشتر، قابلیت حفظ آب برای مدتی طولانی تر را نیز داشته باشد که بتوان از آب آن در مصارف دیگری مانند شست و شو، مصارف بهداشتی و حتی آب آشامیدنی (پس از طی مراحل تصفیه) استفاده کرد. اما بٌعد دیگر که امروزه بیشتر مورد توجه قرار گرفته و دارای راندمان بالاتری نیز هست، تصفیه ی محلی و اتصال آب باران جمع آوری شده به سیستم لوله کشی ساختمان به صورت مستقیم است تا تمامی آب باران جمع آوری شده به صورت کامل مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از آب باران جمع آوری شده برای هریک از این مصارف تجهیزات و هزینه های خاص خود را به دنبال دارد. جمع آوری و استفاده از آب باران چندین مزیت دارد که از جمله ی آنها می توان به کاهش هزینه ها، کمک به منابع آب زیرزمینی، کمک به حفظ محیط زیست و دارا بودن آب حتی در مواقع قطعی آب لوله کشی، … اشاره کرد. اگر بخواهید از آب جمع آوری شده به جز آبیاری استفاده های دیگری داشته باشید به دلیل وجود آلاینده های موجود در هوا و همچنین آلاینده های موجود در کف بام ساختمان حتمآ باید از دستگاه تصفیه و یا فیلترهای مناسب قبل از انتقال منبع استفاده نمایید. سیستم استاندارد و لوله کشی کشور کانادا به تازگی استفاده از این آب ها را صرفاً برای توالت و آبیاری فضای باز تایید نموده است. * هتلهای سبز توجه خاص و دقیقی به برچسب انرژی لوازم برقی دارند. توجه به برچسب انرژی درج شده روی لوازم الکترونیکی جزو مواردی است که در خرید اقلام بسیار موثر می باشد و علاوه بر اینکه به بهینه سازی مصرف انرژی و کاهش هزینه انرژی مصرفی کمک میکند، میزان آلودگی محیط زیست را هم کاهش میدهد. برچسب انرژی که به صورت یک لیبل کاغذی روی دستگاه ها چسبانده شده است؛ با هدف کنترل و صرفه جویی در مصرف انرژی، بر اساس حروف A تا G که هر کدام از این حروف دارای رنگ مخصوص به خود از سبز تا قرمز هستند لحاظ شده است. حرف A با رنگ سبز نشاندهنده کمترین میزان مصرف انرژی و بیشترین کارایی وسیله و حرف G که با رنگ قرمز مشخص میشود، نشانه وسایل دارای بیشترین مصرف انرژی و کمترین کارایی است. * هتل های سبز از کاغذ بازیافت شده استفاده می کنند و بهترین روش بازیافت کاغذ باطله که بازیافت از مبدا است را در دستور کار خود دارند. برخی از ﻓﻮﺍﻳﺪ ﺑﺎﺯﻳﺎﻓﺖ ﻛﺎﻏﺬ ﻋﺒﺎﺭﺗﻨﺪﺍﺯ: ۱.ﻫﺪﺭ ﻧﺮﻓﺘﻦ ﺻﻨﺎﻳﻊ ﺳﻠﻮﻟﺰﻱ ﻛﺸﻮﺭ ﻭ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﺑﻲ ﺭﻭﻳﻪ ﭼﻮﺏ ﻭ ﺍﺣﻴﺎﻱ ﺑﻬﺘﺮ ﻓﻀﺎﻱ ﺳﺒﺰ ۲.ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺑﻨﻴﻪ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﻛﺸﻮﺭ ﻭ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ از خروج ارز ﺑﺮﺍﻱ ﺗﻬﻴﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﻛﺎﻏﺬ ۳. با توجه به اینکه کاغذ هنگام تجزیه، متان (کربن) منتشر میکند، بنابراین با بازیافت آن، کربن کمتری در هوا منتشر میشود و این امر به به کاهش انتشار گازهای گلخانهای کمک میکند. ۴.کاغذ بازیافتی در مقایسه با کاغذ سفید ارزانتر تمام می شود، زیرا دستگاههای کمتر و مراحل تولید سادهتری دارد و 70 درصد انرژی و آب کمتری نسبت به تولید محصولات کاغذی جدید از درختان مصرف میکند. همچنین در راستای جلوگیری از مصرف زیاد کاغذ روند استخدام پرسنل و رجیستر نمودن مهمانان خود را نیز سبز کنید. ثبت اطلاعات مهمان به صورت سیستمی و اسکن مدارک به جای انباشت فرم های رجیستر راهگشا خواهد بود. همچنين جایگزین پر کردن فرم های استخدام، و چاپ سوالات آزمون های استخدامی به صورت کاغذی و یا لحاظ کردن کتابچه ها و جزوات برای کارکنان، تمام موارد را در قالب های الکترونیکی ارائه دهید و حتی در صورت نیاز، دسترسی به رایانه را در محل، برای افراد بدون رایانه ی خانگی فراهم کنید. به جای درخواست رزومه های پرینت شده، متقاضیان کار را به پورتال های اشتغال مربوط به مجموعه خود ارجاع دهید و حتماً رویکرد سبز و پایدار هتل خود را در استخدام افراد برجسته کنید تا علاوه بر اینکه کارکنان شما اولویت سازمان را در عملیات روزانه درک کنند، پیشاپیش از اینکه قرار است در مجموعه ای دوست دار محیط زیست فعالیت کنند مطلع شده و بر خود ببالند. * پیرو مکتب سبز بودن را با مهمانان خود در میان بگذارید. اساس سبز بودن یک هتل، با داشتن اعتقاد راسخ به حفظ پایداری در طبیعت بنیان نهاده می شود. این موضوع را چه به صورت کلامی و شفاهی و چه با قرار دادن بروشور در اتاق های هتل، چه با نمود در رفتار و اقدامات کوچک روزمره، با مهمانان خود به اشتراک بگذارید. امروزه اغلب هتل ها به پاور سوییچ مرکزی برای برقراری جریان و یا قطع برق مجهز هستند(البته به خاطر داشته باشید که این امر نباید متوجه یخچال مینی بار و یا پریز برقی که مهمان برای شارژ اقلام الکترونیک خود در زمان عدم حضور در اتاق به آن ها نیازمند است، باشد) استفاده از شیرآلات و دوش های هوشمند، تعبیه کارت های صرفه جویی در مصرف آب و شوینده های شیمیایی مربوط به توصیه در خصوص شستشوی حوله ها و ملحفه های مهمان مقیم و یا تاکید بر خارج کردن شارژها از پریز و استفاده از شارژرهای هوشمند که پس از تکمیل فرآیند شارژ از کار می افتند، گام موثری در راستای اهداف پایدار خواهند بود. نصب تابلوهایی (با قاب یا زمینه سبز برای جلب توجه بیشتر)،حاوی پیشنهادات مفید برای حفاظت از محیط زیست و یادآور اینکه چگونه حرکات جزئی هر یک از ما می تواند تأثیر بزرگی در کل اکوسیستم زمین داشته باشد، نشانگر تعهد یک مجموعه در حمایت از سیاره زمین است. به خاطر داشته باشید، هتل فراتر از ارائه خدمات پذیرایی و اقامتی، با توجه به تنوع مراجعات انسانی، قادر است همچون یک رسانه قدرتمند، در امر خطیر فرهنگسازی ایفای نقش کند و عامل تاثیر باشد. ادامه دارد ... ✍🏻 ترجمه و گردآوری ؛ ارغوان اسعدى - فعال و مدرس گردشگری
ایجاد شده: 30/مهر/1402 آخرین ویرایش: 30/مهر/1402 مقالات و یادداشت ها
عصر دوشنبه جناب مهندس ضرغامی در آخرین روز هفته گردشگری که مصادف با شصت و پنجمین سالگرد تاسیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی و جهانگردی بود در سالن برج میلاد تهران ایراد سخن کردند. در این مجال اندک سخنرانی خوبی بود اما کلیشه ای که ما ۳۰ سال پیش همین صحبت ها را عرض می کردیم ولی با حرارت بیش از امروز…! خیلی منتظر بودم تا حرف تازه ای بزند و امیدی دهد دل خستگان این صنعت را … اما سخنان گوهربار خاتمه یافت و ما با دستان خالی مراسم را تا سالی دیگر بدرود گفتیم… ولی آنچه بایست می گفت که نگفت و شاید دچار معذوریتی بود و چندان ملاحظه… ۱- تعامل با جهان پیشرفته و گفتگو با آنچه ما از آن تابو ساخته ایم. ۲- خود تحریمی و محرومیت از بازار تجارت بین المللی گردشگری به عنوان یکی از مهمترین ابزارهای دیپلماسی اقتصاد جهانی، ۳- عدم توجه به راه های برون رفت از انزوای سیاسی و ژئوپلیتیکی کشور برای افزایش سهم ایران از بازار گردشگری بین المللی. ۴- جایگاه و برنامه دولت و وزارتخانه ایشان در اقتصاد گردشگری خاورمیانه نوین بویژه در مقابل رقبای منطقه ای. ۵- تامین امنیت سرمایه برای سرمایه گذاران این صنعت و ضرورت پیشگیری از پلمپ واحدهای اقامتی و پذیرایی گردشگری ۶- تدوین برنامه استراتژیک دولت و وزارت گردشگری برای تغییر رویکرد از جذب گردشگران کم توان مالی به جذب گردشگران کیفی و متمول جهان ۷- تدوین ارایه برنامه برای حل مشکلات انتقال پول به ایران توسط گردشگران خارجی و عدم استفاده از کارت های اعتباری بین المللی. ۸- ارایه برنامه برای تکمیل واحدهای اقامتی و پذیرایی گردشگری با توجه به چندبرابر شدن قیمت مصالح ساختمانی و هزینه مالی و بانکی برای کمک به رهایی سرمایه گذاران گرفتار در این پروژه ها ۹- فقدان سیستم ارتباط شبکه ای اینترنتی فروش و رزرو و پرداخت آنلاین هتل ها و خدمات فروش تورهای گردشگری ایران. ۱۰- ارایه برنامه برای رفع محدودیت های سلیقه ای توسعه ارتباطی و مخابراتی برای بهره گیری گردشگران از شبکه های اجتماعی، تماس های تلفنی واتساپی و تلگرامی و تبلیغ و آگاه سازی اینستاگرامی برای توسعه بازاریابی دیجیتال و امداد و نجات مسافران و گردشگران ۱۱- از دست رفتن سرمایه گذاران و نیروی کار متخصص شاغل در صنعت هتلداری، راهنمایان تور، و دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری بویژه در ۳ سال اخیر. ۱۲- ارایه برنامه برای آموزش و تربیت نیروی انسانی علاقمند به توسعه صنعت گردشگری و آموزش ضمن خدمت کارکنان در بخش دولتی و خصوصی بویژه در استان ها. ۱۳- ارایه برنامه دولت و مطالبات وزارتخانه برای نوسازی ناوگان حمل و نقل هوایی، زمینی و ریلی کشور به عنوان مهمترین شاخص توسعه گردشگری. ۱۴- ارایه برنامه دولت برای افزایش رفاه عمومی، افزایش قدرت خرید برنامه های سفر و مدیریت اوقات فراغت شهروندان و حذف برنامه سفر از سبد هزینه ای خانوار بویژه قشر متوسط جامعه و رونق مجدد بیابان خوابی و خیابان خوابی مسافران در مقابل ضریب سطح اشغال غیر قابل توجیه اقتصادی هتل ها. ۱۵- فقدان بودجه مکفی وزارتخانه برای آگاه سازی و اطلاع رسانی و کمک به برنامه های تبلیغات برون مرزی تورگردانان ایران بویژه در بازارهای هدف گردشگری و نمایشگاه ها و رخدادهای بین المللی گردشگری. ۱۶- ارایه برنامه حمایتی از متصدیان و ذینفعان صنعت گردشگری، صنایع دستی و هنرهای ملی برای بهبود فضای کسب و کار در مقابل دستگاه های نظارتی و مداخله گر. ۱۷- تدوین برنامه ای منسجم، هدفمند و مصوب برای جهت دهی هزینه کردهای برون مرزی نهادهای دولتی و حاکمیتی برای تعدیل ایران هراسی . ۱۸- تدوین برنامه ای جامع برای جذب سرمایه گذاران و گردشگران ایرانی مقیم خارج از کشور و عفو عمومی همه فرزندان دور مانده از وطن. ۱۹- ساماندهی کامل فراینداطلاع رسانی، بازاریابی، جذب، ارایه خدمات و نظارت بر شبکه های گردشگری سلامت و درمان کشور . ۲۰- مشارکت و حمایت اصولی از کارآمد شدن تشکل های صنفی گردشگری برای اصلاح قوانین، مقررات و دستورالعمل ها و واگذاری امور تصدی گری به آنان به عنوان مدافعان و معتمدین اصلی این صنعت. ✍🏻 علی رحیمپور - فعال و کارشناس گردشگری
ایجاد شده: 30/مهر/1402 آخرین ویرایش: 30/مهر/1402 مقالات و یادداشت ها
حضور سوپر استارهای فوتبال جهان و فرصتی که گردشگری ایران باز هم از دست داد. پس از هفتهها انتظار و انتشار اخبار و شایعات متعدد در خصوص حضور تیم فوتبال النصر عربستان در ایران، سرانجام پیش از ظهر دیروز، کاروان این تیم و در راس آن "کریستیانو رونالدو" به عنوان یکی از برترین ورزشکاران تاریخ، وارد کشور شد. تصاویر و ویدئوهای انعکاس یافته از فرودگاه امام خمینی ( ره )، پاویون دولت، خیابانهای تهران و در نهایت هتل محل اقامت، به خوبی گواه استقبال بی نظیر مردم و اشتیاق فراوان خیل عظیم هواداران برای دیدار با رونالدو و دیگران شوالیهها ( لقب تیم النصر ) بوده است. استقبال این چنینی از چهرههایی مانند رونالدو، مسی و نیمار، موضوع عجیب و جدیدی نیست. دیدن اسطورهها از نزدیک همیشه از جذابیت خاصی برخوردار بوده و هر کجای دنیا که بروند با درجهای از شدت و ضعف، عده زیادی شوق دیدار از نزدیک، گرفتن امضا و عکس یادگاری با آنها را دارند. ستاره شیفتگی یک خصلت انسانی است. رونالدو به هر کشور دیگری نیز برود با همین استقبال مواجه میشود. پس در نتیجه نمیتوان به اشتیاق هزاران نفر شهروند ایرانی که اکثر آنها نیز کودکان و نوجوانان بودند، ایرادی گرفت و آن را دلیلی بر خود تحقیری و این رفتار را غیر متمدانه و مایه شرمساری و آبروریزی دانست. جدا از تمامی پوششهای خبری، یادداشتهای مثبت و منفی، پستهای اینستاگرامی و توئیتهای انتقادی، طنز و دیگر مطالب منتشر شده در این خصوص در طول 24 ساعت گذشته، بررسی این پدیده از منظر نگاه گردشگری و هتلداری و رعایت اصول تشریفات و استقبال از این دست میهمانان ویژه نیز خالی از لطف نیست. آنچه که مهم است و بایستی به آن اشاره شود، بی نظمی و سوء مدیریت، عدم برنامهریزی، سردرگمی و بی اطلاعی مسئولان و دستاندرکاران امر از نحوه استقبال، اصول تشریفات، مدیریت رویدادها و اداره این عشق و شور است. آنها میدانستند که شخصیتی با چه جایگاهی وارد کشور شده است اما هیچ تدبیری برای آن نداشتند. رونالدو در حال حاضر با 604 میلیون نفر فالوور در اینستاگرام و بیش از 100 میلیون نفر دنبال کننده در توئیتر، محبوبترین شخصیت جهان در شبکههای اجتماعی محسوب میشود. فرض کنید انتشار پستها و توئیتهایی همراه با عکس، فیلم و هشتگهایی از ایران، تهران، فرودگاه، هتل، خیابانها، غذاهای ایرانی، استقبال و خونگرمی مردم ایران و غیره، توجه چه تعداد مخاطبان جهانی را به سوی ایران جلب میکرد. به جرات میتوان گفت، تاثیر این اقدام در حوزه گردشگری کشور که به سادگی و با برنامهریزی و هماهنگی، قابل انجام بود، بسیار بیشتر از دهها اینفلوئنسری بود که طی چند سال گذشته از کشورهای مختلف و با دعوت وزارت گردشگری وارد ایران شدهاند و هیچ آمار و ارقامی از نتایج و دستاوردهای این پروژهها نیز در دسترس نیست. از سوی دیگر، حضور رونالدو و ستارگان النصر در ایران بر خلاف سایر بلاگرها و اینفلوئنسرهای حوزه گردشگری، هیچ هزینهای برای دولت، وزارت گردشگری و سایر نهادها و ارگانهای دیگر به دنبال نداشت و کاملاٌ رایگان بود. اما در کمال تعجب و البته تاسف، وزارت گردشگری به جای تمامی اقداماتی که به آن اشاره شد و سایر برنامههایی که به سادگی و بدون هیچ هزینهای قابلیت اجرایی داشت، با اعتماد به نفس کامل به دنبال نصب پیام رسانهای ایرانی روی تلفنهای همراه شخصیتهای بینالمللی بود. تا اینجای کار میتوان نتیجه گرفت، گردشگری کشور با عدم برنامهریزی، درست مانند رقابتهای جام جهانی فوتبال 2022 که در همسایگی کشورمان برگزار شد، فرصت مجددی که ورزش و فوتبال برای آن فراهم کرده بود را از دست داد. با این تفاوت که در مورد قبلی، دهها جلسه و کارگروه، تشکیل و صدها مصاحبه انجام شده بود و در این مورد، حتی همین اقدامات نیز وجود نداشت. در ادامه باید به وقایع روی داده از فرودگاه امام خمینی ( ره ) تا هتل اسپیناس پالاس نیز گریزی داشته باشیم. واقعیت این است که هواداران رونالدو در هیچ نقطهای از دنیا به تپه نوردی روی نیاوردهاند، درب ورودی هتل را نشکستهاند و به لابی هتل هجوم نیاوردهاند ولیکن باز هم نمیتوان آنها را به عنوان مقصران اصلی این اتفاق معرفی کرد. در واقع اگر یک برنامهریزی ساده صورت میگرفت، جلوی تجمعات عجیب و هجوم به هتل گرفته میشد و مراسم استقبال از رونالدو را آبرومندانهتر از آنچه که مشاهده کردیم، برگزار کرد. رونالدو زمانی که برای اولین بار وارد عربستان و شهر ریاض شد، هرگز شاهد چنین صحنههایی نبود. اینکه هوادران برای مشاهده سوپر استار محبوب خود از نزدیک و گرفتن عکس سلفی با او تجمع کنند، مورد عجیبی نیست اما آیا نمیشد با فنس کشی، ایجاد یک جایگاه استقبال و پهن کردن فرش قرمز در فرودگاه و مقابل هتل، مشابه آنچه در فستیوالهای جهانی شاهد هستیم، یک روز خوب برای مردم، ساخته و شان ایرانیان حفظ شود. آیا این امکان وجود نداشت با یک برنامهریزی و هماهنگی و به جای مدیرعامل و مسئولان باشگاه پرسپولیس که تیم حریف رقیب مستقیم آنها محسوب میشود و در طول سالهای اخیر دهها بار از آنها شکایت کرده است، اسطورهای مانند علی دایی در مراسم استقبال از کاروان النصر حضور مییافت و به آنها خوشامدگویی میگفت. در کنار این اقدامات، واگذاری مسئولیت حفاظت و اسکورت کاروان النصر به دستگاههای نظامی - انتظامی، استفاده از مسیرهای حرکت خاص و فریبنده از فرودگاه تا هتل، عدم اعلام نام هتل محل اقامت از چند روز قبل، استفاده از باند هلی کوپتر هتل اسپیناس پالاس از جمله دیگر راهکارهایی بود که با رعایت و اجرای آن، ساعات اولیه حضور کریس و دوستان در ایران را به یاد ماندنیتر میساخت. امیدواریم از حالا به بعد، همه چیز به خوبی و خوشی بگذرد. ✍🏻 عارف فاضل
ایجاد شده: 29/شهریور/1402 آخرین ویرایش: 29/شهریور/1402 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ گردشگران بهجای سیر و سیاحت و مشاهده فرهنگ و سنت و مکانهای دیدنی و آموختن از آنها، فقط به تولید محتوا فکر میکنند. مقاصد گردشگری در سال جاری شاهد افزایش حوادث مربوط به گردشگران بوده است. تخریب چهره مردی روی آثار تاریخی کلوسیوم شهر رم در ایتالیا، نمونه بارز بدتر شدن رفتارهای اجتماعی گردشگران است. ثابت شده است که مردم در تعطیلات و سفر بیشتر رفتارهایی لذتجویانه از خود نشان میدهند. بنابراین، رفتار مسافران و نمایش آن در شبکههای اجتماعی میتواند همچون روی دیگران اثر دومینویی بگذارد و رفتارهای زشت را تقویت و تکرار کند. مجموعهای از رفتارهای بد و ناخوشایند در سفر شناسایی شده است که حاصل شبکههای اجتماعی نظیر اینستاگرام است. از آنجا که گردشگران اغلب در هتلها و استراحتگاههای دور از جوامع محلی اقامت دارند، ممکن است بهاشتباه فکر کنند که سفر به مکانی دور از خانه، فرصتی است برای اینکه رفتارهای ناشایست- بدون در نظر گرفتن پیامدهای آن- از خود نشان دهند. آنها اثری را که رفتار و کردارشان بر مردم یا اقتصاد محلی میگذارد نادیده میگیرند. به اشتراک گذاشتن عکسها و فیلمهای مکانهای گردشگری در شبکههای اجتماعی اثر زیادی روی بینندگان دارد. وقتی برخی افراد به مکان خاصی میروند و عکسها و فیلمهایی از آنجا منتشر میکنند، کاربران دیگر هم میخواهند همان رفتار را تکرار کنند. بدین ترتیب، گردشگران بهجای سیر و سیاحت و مشاهده فرهنگ و سنت و مکانهای دیدنی و آموختن از آنها، فقط به تولید محتوا فکر میکنند.
ایجاد شده: 9/شهریور/1402 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1402 اخبار خارجی
یک راه عالی برای توصیف مهمان نوازی «عشق ورزیدن میزبان به یک غریبه» است، اما در مورد محبت هایی که میهمانان به کسانی که از آنها مراقبت می کنند چه؟ چطور میتوانیم میهمانان بهتری باشیم؟ با مدیران در مورد اینکه در چند سال گذشته مدیریت کسب و کار آنها چقدر سخت بوده، صحبت کنید و ممکن است اشک در چشمان شما جاری بشود. خوشبختانه، بیشتر میهمانان مایه لذت هستن؛ اما گهگاهی میهمانانی در میان ما هستند که به درس آداب معاشرت نیاز دارند. میهمان خوبِ هتل میهمانی است که ...؟ در خدمات پذیرایی میهمانان پادشاه (خدا) محسوب می شوند! اما همین اواخر چندین میهمان از این بیانیه سوءاستفاده کرده و از مرز "احترامات انسانی" عبور کرده اند. میهمان بودن در این جامعه پیچیده نیز به معنای انسان بودن است. علاوه بر این، مودب بودن با همه ربطی به صدمه زدن به خود یا کسی ندارد. مهمان یا میزبان در پایان روز، هر دوی این افراد دارای احساسات و عواطف هستند. از این رو، هنگام مسافرت یا اقامت در اقامتگاه، آداب مربوط به خود را فراموش نکنید. این بدین معنی است که تعطیلات زمانی نیست که هیولای درون خود را آزاد کنیم! مهمان خوب هتل بودن خیلی هم سخت نیست، اما بسیاری از میهمانان هستند که به نظر نمی رسد هنوز آن را درست انجام دهند. در حالی که شما حق دارید بهترین تجربه ممکن را در طول اقامت خود در هتل داشته باشید، همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که سایر میهمانان نیز در هتل اقامت دارند. میهمان خوبِ هتل میهمانی است که ... سر و صدای غیر ضروری ایجاد نمی کند! برای اینکه میهمان خوبی در یک هتل باشید، همیشه باید به یاد داشته باشید که هرگز تنها کسی نخواهید بود که در آن هتل اقامت می کنید. همیشه مهم است که مراقب میهمانان دیگر باشید و این اغلب به معنای ایجاد کمترین سر و صدای ممکن است. قطعا شرایطی وجود خواهد داشت که نمی توانید صدایی که ایجاد می کنید را کنترل کنید. برای مثال، اگر کودکی دارید که جیغ میزند، همیشه نمیتوانید کنترلش کنید. اما صداهایی وجود دارد که میتوانید آنها را کنترل کنید، مثلاً صدای بلند کردن موسیقی یا فریاد زدن. با کارکنان مؤدب باشد اگر می خواهید میهمان خوبی باشید، مؤدب بودن با کارکنانی که در آنجا کار می کنند بسیار مهم است. اگر هتل اشتباهی مرتکب شود، میتواند واقعاً خستهکننده باشد، اما قبل از اینکه ناراحتیهای خود را بر سر کارکنان خالی کنید، دوبار فکر کنید. اگر شکایتی دارید، تا می توانید در مورد آن مؤدب باشید. اگر همچنان مؤدب و محترم باشید، ممکن است متوجه شوید که مشکل شما خیلی سریعتر حل می شود. همیشه بعد از اقامت خود نظرسنجی را پر می کند اکثر هتل ها با یک نظرسنجی سریع برای تکمیل پس از اقامت به ایمیل شما ارسال می کنند. پر کردن این موارد بسیار مهم است زیرا در دراز مدت به میهمانان آینده کمک خواهید کرد. اگر چیزی مورد پسند شما نبود، نظرسنجی محل بیان آن است. با ارائه این اطلاعات به هتل این فرصت را میدهید که در زمینههایی که نیاز به توجه دارند، پیشرفت کند. گاهی اوقات حتی ممکن است پاداشی برای پر کردن نظرسنجی وجود داشته باشد. ممکن است متوجه شوید که در حال تلاش برای به دست آوردن یک اقامت رایگان در آینده در هتل برای ارائه بازخورد هستید. به اموال هتل احترام بگذارد اگرچه اموال هتل به شما تعلق ندارد، اما باید طوری با آن رفتار کنید که انگار متعلق به شماست. این بدان معناست که همیشه به اموال هتل احترام گذاشته و مراقب آن باشید. بدترین میهمانان کسانی هستند که اثاثیه و لوازم هتل را عمداً دور ریخته و یا صرفاً نسبت به آن بی توجه هستند. اغلب برای این نوع رفتار مجازات هایی در نظر گرفته می شود. اگر به اتاق هتل آسیب وارد کنید، مجبور به پرداخت جریمه یا حتی با اتهامات دیگری روبرو شوید. اما حتی اگر وجود نداشته باشد، در هر صورت صدمه زدن به اموالی که به شما تعلق ندارد، بیاحترامی است. حوله هایی را که نیازی به تعویض ندارند، آویزان می کند مطمئناً، یک هتل به اندازه کافی حوله تمیز خواهد داشت که هر روز تعداد زیادی از آنها را برای میهمانان به ارمغان می آورد. اما این بدان معنا نیست که میهمان استفاده بی رویه داشته باشد. اگر همیشه با گذاشتن حولههای خود روی زمین درخواست حولههای جدید میکنید، کار غیرضروری برای کارکنان ایجاد میکنید. در عوض، اگر به حولههای جدید نیاز ندارید، به یاد داشته باشید که آنها را آویزان کنید تا خانه دار بداند که نیازی به تعویض آنها ندارید. همچنین باعث می شود حمام شما کمتر به هم ریخته باشد! از خوردن بیش از حد صبحانه خودداری می کند! همه ما انجامش داده ایم. وقتی با صبحانه های رنگ و وارنگ و خوراک های خوشمزه روبرو میشویم، مقاومت در برابر ناخونک زدن این خوراک های خوشمزه بسیار دشوار است. اما خوردن کجا و بردن کجا! «از قدیم هم گفتند خوردن حلال است و بردن حرام» اغلب مردم مجذوب خوراک های لذیذ می شوند. بنابراین آنها بشقاب و کاسه هایشان را با انواع خوراک هایی که حتی مصرف نمی کنند، پر کرده و بعد هم باقیمانده را در سطل زباله میریزند. هدر دادن خوراک واقعاً وحشتناک و بسیار اشتباه است. یک میهمان خوب به پر کردن بشقابش فکر نمی کند، بلکه فقط چیزی را که می خورد برداشته و به عنوان یک فرد متمدن به آداب سفره احترام می گذارد و از اسراف و زیاده روی اجتناب می کند. انجام کار را برای خانه دار آسان می کند یک میهمان خوب هتل همیشه انجام کار را برای خانه دار تا حد امکان آسان می کند. این به این معنی است که لباسهایش را در همه جای تخت پخش نمی کند به طوری که مرتب کردن تخت برای آنها دشوار باشد، یا حتی وسایلش را روی زمین نمی گذارد تا راه رفتن در اتاق سخت شود. اگر نیازی به تمیز کردن اتاق خود ندارید، به یاد داشته باشید که علامت مزاحم نشوید را نصب کنید. به خاطر داشته باشید که این نیز یک عامل بازدارنده سرقت است، زیرا کسانی که در بیرون هستند فکر می کنند که شما همیشه در اتاق هستید. ورود و خروجش به موقع است برخی از هتل ها امکان ورود زودهنگام و خروج دیرهنگام را دارند. با توجه به ماهیت سفر، گاهی اوقات زمان از دست شما هم در می رود و ممکن است اتفاقات ناگواری برایتان بی افتد. اما همیشه پیشاپیش زنگ بزنید و به آنها بگویید که زود یا دیر خواهید رسید. این کار آنها را قادر می سازد تا برای اداره هتل بهتر برنامه ریزی کنند. در برخی موارد، به دلیل عدم رعایت زمانهای مشخص شده، ممکن است با هزینههای اضافی روبرو بشوید، بنابراین همیشه ایده خوبی است که هتل را از محل قرارگیری خود مطلع کنید. این یادداشت را بفرستید برای آن دسته افرادی که گاهی فراموش می کنند هتل رفتن هم آدابی دارد. ✍🏻 الهام محمدی - فعال گردشگری
ایجاد شده: 20/مرداد/1402 آخرین ویرایش: 20/مرداد/1402 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز؛ " عزت الله ضرغامی " وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گفت : در شرایط فعلی یکی از مهمترین مشکلاتی که در حوزه گردشگری وجود دارد را مناسب نبودن سرویسهای بهداشتی بینراهی میدانم و این از همه چیز مهمتر است. هنگامی که مردم سوار ماشین میشوند و در جاده راه میافتند و میبینند سرویسهای بهداشتی مناسب برای آنها نیست هرچه ما به اینها بگوییم؛ سد افتتاح کردیم، پروژههای بزرگ افتتاح کردیم، مردم میگویند بسیار خب اجمالاً همین سرویسهای بهداشتی را در مسیر درست کنید. او ادامه داد : من فکر میکنم قبل از اینکه برای مردم اجمالاً کنسرت، حجاب و محدودیتهای اینجوری مطرح شود، فعلا سرویس بهداشتی اولویت اول مردم است. وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ضمن اعلام اینکه همه باید به این نتیجه برسیم حجاب و عفاف دستاورد انقلاب و نظام است گفت : اگر درک درستی از بعضی از رفتارهایی که ناخودآگاه است و لجبازی پشتش نیست صورت بگیرد، هم حجاب و عفاف در جامعه رعایت میشود هم آن حداقل شرایط امنیت روحی و روانی که باید برای گردشگران وجود داشته باشد، انشاءالله ایجاد میشود.
ایجاد شده: 18/تیر/1402 آخرین ویرایش: 18/تیر/1402 اخبار داخلی
با نهایت تاسف و تاثر اعلام میدارد؛ "جلال نصیریان " پیشکسوت، محقق و مدرس هتلداری کشور، پس از گذراندن دوران سخت بیماری، دار فانی را وداع گفت. شادروان "جلال نصیریان" متولد سال ۱۳۲۲ در شهر "اهر" در استان آذربایجان شرقی و جزو اولین افرادی بودند که به صورت حرفهای آموزش گردشگری در کشور را آغاز نمودند. وی که به زبانهای انگلیسی، فرانسوی و عربی تسلط داشت، مدرک کارشناسی خود را در رشته علوم سیاسی از دانشگاه تهران و کارشناسی ارشد خود را نیز در رشته مدیریت هتلداری و جهانگردی از انگلستان، دریافت کرده بود. "جلال نصیریان" از سال ۱۳۴۸ و در سن ۲۶ سالگی به عنوان کارشناس تسهیلات جهانگردی، وارد سازمان جلب سیاحان و در سال ۱۳۸۰ پس از بیش از ۳۰ سال سابقه کار مدیریتی و دولتی در صنعت گردشگری کشور، بازنشسته شد. مرحوم استاد نصیریان، سالها کارشناس درجهبندی هتلهای کشور بود و همچنین در طول مدت فعالیت دولتی خود، استانداردهای آموزشی و روندهای کاری در هتلهای ایران را تنظیم و جهتدهی میکرد. مرحوم "نصیریان" در سال ۱۳۸۰ و پس از بازنشستگی از مناصب دولتی، موسسه آموزشی "آوای جلب سیاحان" به عنوان یکی از بزرگترین و معتبرترین موسسات آموزش گردشگری در کشور را راهاندازی و با استفاده از تجربیات مدرسین حرفهای و متخصصین گردشگری، در زمینه خدمات آموزش گردشگری و هتلداری، فعالیت نمود. بسیاری از مدیران سابق و فعلی هتلها و مراکز اقامتی، آژانسهای مسافرتی و تور لیدرهای حرفهای در کلاسهای اخلاق حرفهای، الگوهای رفتاری و آداب معاشرت، شاگرد ایشان بودهاند. مهمترین سوابق کاری و حرفهای، شادروان استاد "جلال نصیریان" در صنعت گردشگری و هتلداری ایران؛ ▫️ رئیس هیات علمی مرکز آموزش عالی صنعت جهانگردی و هتلداری ▫️ معاون مرکز آموزش عالی صنعت جهانگردی و هتلداری ▫️ مسئول نمایشگاههای ایرانگردی و جهانگردی در داخل و خارج از کشور ▫️ کارشناس مسئول آموزش توریسم ▫️ مدیر کل ارشاد ملی استانهای آذربایجان شرقی و خوزستان ▫️ معاون اداره کل اطلاعات و جهانگردی استان خوزستان ▫️ رئیس سازمان جلب سیاحان استان کرمان ▫️ کارشناس درجهبندی هتلهای کشور ▫️ کارشناس تسهیلات جهانگردی سازمان جلب سیاحان ▫️ مدیرعامل موسسه آموزش خدمات جهانگردی و هتلداری آوای جلب سیاحان ▫️ عضو هیات بازنگری محتوای دروس دورههای کاردانی و کارشناسی جهانگردی و هتلداری ▫️ رئیس گروه واژه گزینی ایرانگردی و جهانگردی در فرهنگستان زبان و ادبیات فارسی ▫️ عضو هیات علمی مراکز آموزش عالی صنعت گردشگری و هتلداری ▫️ عضو هیات اصلی کمیته متناظر استانداردسازی گردشگری و خدمات وابسته ▫️ عضو کمیته کارشناسی تدوین برنامه ملی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی پیکر مرحوم استاد "جلال نصیریان" صبح روز پنجشنبه در قطعه نام آوران بهشت زهرای تهران به خاک سپرده خواهد شد.
ایجاد شده: 31/خرداد/1402 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " محمد علی فرخ مهر " رئیس جامعه حرفهای هتلها، هتل آپارتمانها و پانسیونهای استان تهران در پی صحبت های " حرمتالله رفیعی " رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی کشور در خصوص ارزان و لاکچری تر بودن هتلهای مالزی نسبت به ایران جوابیه منتشر کرد. در این جوابیه آمده است ؛ شاید این نکته که ریاست محترم انجمن دفاتر خدمات مسافرتی هوایی و جهانگردی ایران به آن اشاره فرمودهاند برای دیگران نیز قابل تامل باشد. قابل تامل از این منظر که عزیزانی به واسطه موقعیت حرفه ای ارتباط مستمر با کشور یاد شده و یا سایر کشورها دارند طبعا می بایست با اطلاعات کاملتری به مباحث گردشگری مخصوصا و خاصه صنعت هتلداری ایران و مقایسه با سایر کشورها بپردازند. اینکه مقایسه نرخ هتل های کشور مالزی را با هتل های ایران را داشتند با یک بررسی اجمالی از موقعیت فرهنگی، اجتماعی آن کشور، نظر مخاطبین را به چند نکته جلب می نمایم. 1️⃣ کشور مالزی از جمله کشورهایی است که دارای چند فرهنگی است و از دید گردشگران به جهت ارائه خدمات جهانی که به میهمانان توریست می دهد انتخاب خوبی جهت سفر است. 2️⃣ ارائه خدمات هتل های مالزی که در معرفی خود به آن اشاره نموده اند مشاهده خواهید فرمود که علاوه بر دیدگاه کلان فرهنگی کشور مالزی، خدمات فراگیری که به توریست دارند بخش اعظم از کسب درآمد جاری هتل های مالزی محسوب می گردد. 3️⃣ به واسطه قابلیت های یاد شده انبوه فروشی و ضریب سطح اشغال بالای روزانه و خدمات جانبی فراگیر آنها خود سهم بسزایی در جذب درآمد و کاهش هزینه ها دارد. 4️⃣ کمک ها و تسهیلات پایه ایی از زمین و موارد جانبی آن که نقش بسیاری در هزینه سرمایه ایی اولیه ساخت هتل دارد اثرگذاری در نرخ گذاری هتل ها خواهد اشت. با توجه به نکات فوق الذکر که بیانگر استعدادهای بالقوه و بالفعل صنعت گردشگری در کشور مالزی و سایر کشورها که خود جاذبه خاص برای گردشگران و ایجاد انگیزه سفر به آنها می باشد، در شرایطی که هتل های ایران به واسطه خط قرمزهای که در رفتار و خدمات مدیران هتل ها نهادینه شده مقایسه تعریف داری بین هزینه ها و کسب درآمد آنها وجود ندارد. در نهایت رشد فزاینده نرخ تورم، کاهش نرخ ریال در قبال ارزهای خارجی، ارائه خدمات هتلی را با مشکلات مضاعف مواجه می نماید و نمیبایست از نظر تحلیل گران نادیده گرفته شود. در خاتمه با توجه به اظهارات صورت گرفته مبنی بر آنکه هتلهای ایران گرانتر از هتلهای لاکچری مالزی می باشد طی یک بررسی ساده نرخ اتاق هتل های ۴ و ۵ ستاره کشور مالزی که به طور مستند از سایت الی گشت در مورخ ۱۴۰۲/۰۳/۲۷ برداشت گردیده است و مغایر گفتار گوینده می باشد به صورت نمونه جهت تنویر افکار عمومی آورده می شود. هتلهای مالزی 🇲🇾 ؛ 1️⃣ هتل بانیان تری ۵ ستاره | ۱ تخته | ۱۳/۹۳۷/۰۰۰ تومان 2️⃣ هتل فور سیزن ۵ ستاره | ۲ تخته | ۱۲/۲۳۲/۰۰۰ تومان 3️⃣ هتل سانوی ریزورت اند اسپا ۵ ستاره | ۲ تخته | ۶/۳۸۸/۰۰۰ تومان 4️⃣ هتل ریتز کارلتون ۵ ستاره | ۲ تخته | ۸/۳۶۴/۰۰۰ تومان 5️⃣ هتل ایمپیانا ۴ ستاره | ۱ تخته | ۵/۰۵۱/۰۰۰ تومان هتلهای ایران 🇮🇷 ؛ 1️⃣ هتل اسپیناس پالاس | ۲ تخته | ۵/۰۱۰/۰۰۰ تومان 2️⃣ هتل اسپیناس خلیج فارس | ۱ تخته ۴/۷۷۰/۰۰۰ تومان امید است پاسخ اجمالی داده شده نظر گوینده گرامی را به نرخ و خدمات دهی هتل های ایران نسبت به خدمات هتل های مالزی کفایت نماید.
ایجاد شده: 29/خرداد/1402 آخرین ویرایش: 29/خرداد/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛" محمدهادی ایمانیه " استاندار فارس گفت : در ماجرای حافظیه شیراز، براساس تصمیم مقامات قضایی، مدیر مجموعه حافظیه و دو نفری که رفتارهای خلاف شرع و هنجارشکنانه داشته اند، امروز تعیین تکلیف خواهند شد. وی افزود : مدیرکل میراث فرهنگی و گردشگری استان نیز تا مشخص شدن پرونده اجازه حضور در محیط اداری را نخواهد داشت. او گفت: مجموعه اقدامات سلبی و ایجابی در استان فارس در حال اجراست و دستگاههای فرهنگی اقدامات مناسبی را در استان انجام داده اند و تلاش شده در حوزه عفاف و حجاب با تدبیر و برنامه ریزی و ایجاد آرامش و تذکر در قالب های مختلف و طرح های ناظر و همچنین سامانه مردم رسی صورت پذیرد. استاندار فارس تاکید کرد : حساب حرکت های سازمان یافته یا کسانی که اصرار به قبح شکنی و مقابله با قوانین و مقررات دارند با بقیه جداست و وظیفه دستگاههای مختلف امنیتی و قضایی برخورد قاطع، مناسب و بجاست.
ایجاد شده: 8/خرداد/1402 آخرین ویرایش: 8/خرداد/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز و به نقل از شهر آرا؛ عدهای از کارشناسان گردشگری بر این باورند که پرداخت نرخی متفاوت توسط گردشگران خارجی در ایران وجهه خوبی ندارد و این موضوع میتواند مایه آبروریزی برای ایران باشد. همانطور که در سایر کشورهای دنیا، هتلها و واحدهای اقامتی از مردم کشور خود و گردشگران یک نرخ ثابت دریافت میکنند، در ایران نیز باید چنین رفتار شود. با توجه به افزایش تورم در ایران و کاهش شدید ارزش پول ملی، هتلداران و صاحبان واحدهای اقامتی معترضند که چرا باید به گردشگران و اتباع خارجی یارانه تعلق بگیرد. دولت در بسیاری از جاها به مردم یارانه میدهد، صرف از اینکه چطور میتوان این یارانه را از مردم و اتباع خارجی جدا کرد، باید نرخهای تعیین شده برای آن هم مسیر اصولی را طی کنند، چرا که اگر هتلدار به گردشگر خارجی نرخ ارزی بدهد، سایر بخشها مانند حوزه غذا و بهداشت نیز مدعی ارائه خدمات به گردشگران خارجی با نرخ ارزی خواهند شد.
ایجاد شده: 12/اردیبهشت/1402 آخرین ویرایش: 12/اردیبهشت/1402 اخبار داخلی