اصطلاحات اختصاصی خانه داری هتل : ✅Housekeeping Status report گزارش وضعیت خانه داری به گزارشی که توسط واحد خانه داری بر اساس مشکلات فیزیکی اتاق ها اماده میشود اطلاق میگردد ✅Preventive maintenance عملیات پیشگیرانه تعمیر و نگه داری سیستمی نظامند جهت نگه داری و تعمیرات وسائل اتاق ها به صورت دوره که باعث پیش گیری از خرابی های آتی میگردد این مهم باعث کاهش هزینه های تعمیرات و نگه داری میشود ✅Room Status Discrepancy اختلاف در وضعیت اتاق وضعیتی که در طی ان توضیحات ثبت شده در واحد خانه داری در مورد اتاق با وضعیت ثبت شده در میز پذیرش تفاوت دارد ✅Turn down Service وضعیتی که خانه دار در طی ان وارد اتاق میهمان مقیم شده و تخت وی را برای خواب آماده میکند . برخی از هتل ها در این مورد خلاقیت بخرج داده و بر روی بالشت میهمانان شکلات قرار میدهند و یا آباژور های اتاق را روشن مینمایند و ممکن است شما بخواهید برای کودکان کتاب داستان برای خواب شبانه قرار دهید ✅Booked to capacity حداکثر ظرفیت رزرو به وضعیتی گفته میشود که تمامی اتاق های هتل رزرو شده باشند ✅No show Guest به وضعیتی اطلاق میشود که میمان اتاق در زمان رزرو به هتل مراجعه ننموده باشد ✅OCC (Occupied) اتاق اشغال شده اتاقی که در حال حاضر خود میهمان و لوازم وی در آن قرار دارد ✅ VAC (Vacant) اتاق خالی به اتاق های آماده ورود میهمانان گفته میشود ✅O.O.O. (Out Of Order) خارج از سرویس به اتاقی که به هر دلیل قابل فروش نباشد گفته میشود ✅M./U ( Make-up Room) به اتاق اشغال شده توسط میهمان گفته میشود که نیازمند تمیزکاری و مرتب نمودن تخت میباشد ✅T.D.S. (Turndown Service) سرویس شام گاهی که تنها به مرتب نمودن تخت ختم میشود ✅D.N.D. (Do Not Disturb) مزاحم نشوید این به معنای آن است که میهمان داخل اتاق تمایل ندارد که کسی وارد اتاقش شود و یا به هر صورت مزاحم وی گردد ✅S.O. (Sleep-Out) به معنای ان است که میهمان داخل اتاق شده است اما در اتاق نخوابیده است ✅C/O (Check-out) به معنای آن است که میهمان اتاق را ترک نموده و اتاق اماده تمیزکاری است
ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397 آکادمی زبان
🏨واژگان تخصصی صنعت هتلداری ✅ Independent Contractor- پیمانکار مستقل این اشخاص به صورت مستقیم در استخدام هتل نمیباشند بلکه به صورت پیمانی برای هتل کار انجام میدهند همانند تاکسی سرویس اگر قرار داد پیمانکاری داشته باشد ✅ Inventory (relative to hotel distribution) - موجودی (مرتبط با کانال توزیع) موجود اتاق های قابل فروش بر اساس کانال توزیع (اینترنت، آژانس ها و ...) ✅ Last Room Availability - موجودی آخرین اتاق نرخ آخرین اتاق که معمولا بر اساس مذاکره مشخص میشود و یا بر اساس قراردادی که با کارگزاران بسته شده است. این مورد به کارگزاران اجازه میدهد تا آخرین اتاق های هتل را با نرخ توافق شده خرید نمایند ✅ Linen Asset - دارایی پارچه Linen Asset به تمامی ملحفه ، حوله و ... که از لاندری به خانه داری جهت استفاده دوباره تحویل داده شده است گفته میشود ✅ "Lookers to Bookers"(L2B) این کلمه اشاره دارد به تبدیل جستجو کنندگان اینترنتی به خریداران واقعی ✅ Loyalty-Program - برنامه های وفاداری Loyalty-Program یکی از برنامه های بازاریابی است که به میهمانان در ازای استفاده مکرر از خدمات هتل جوایزی را اعطا میکند. برنامه وفاداری میتواند در مشارکت با سایر بنگاه های تجاری همچون خطوط هواپیمایی اجرا شود . این برنامه میتواند بر اساس کسب امتیاز در ازای استفاده از خدمات هتل برای میهمانان باشد ✅ Maintenance Asset - لوازم تاسیسات به تمامی لوازم مصرفی که در اختیار واحد تاسیسات قرار دارد گفته میشود این لوازم میتوانید شامل لامپ ، پریز و .... باشد ✅ Markup یه تفاوت بین نرخ واقعی فروش هتل با نرخ خریداری شد توسط میهمانان از کارگزران فروش (آژانس ها) گفته میشود ✅ Maximum Length of Stay - حداکثر مدت زمان اقامت یک عمل کنترلی موجودی اتاق ها میباشد که در زمان رزرو مشخص میکند در تاریخ ورود میهمان چه مدت میتواند در هتل اقامت داشته باشد ✅ Meeting Planner شخص یا شرکتی که یک رزرو را به نمایندگی از یک گروه انجام میدهد ✅ Night Audit - حسابرس شیفت شب حسابرس شیفت شب وظیفه اصلاح و ثبت تمامی تراکنش های مالی 24 ساعت گذشته را دارا میباشد ✅ Overbooking فروش بیش از ظرفیت اتاق های هتل بر اساس پیش بینی آنکه برخی از افراد رزرو نموده به هتل مراجعه نخواهند نمود ✅ Property- املاک Property به اماکن فیزیکی متعلق به هتل و یا در اختیار هتل گفته میشود که توسط خود هتل اداره میگردد ✅ Property Management System (PMS) - سیستم مدیریت دارایی ها (PMS) به برنامه جامع هتلداری گفته میشود که تمامی عملیات همانند check-in , check-out ، فولیو و ...... را مدیریت و اجرا مینماید . PMS میتوانید با سایر برنامه ها همانند CRS (سیستم جامع رزرواسیون) در ارتباط باشد ✅ Rate Parity - برابری نرخ به یک استراتژی بازاریابی گفته میشود که مطابق با ان کارگزاران فروش (آژانس ها) جهت فروش خدمات هتل نرخ برابری را ارائه نمایند. بدین ترتیب نرخ یک اتاق در یک تاریخ خاص در همه جا یکسان خواهد بود و بر این اساس میزان وفاداری مشتریان افزایش خواهد یافت و بیش تر تمایل خواهند داشت تا از خود هتل به صورت مستقیم خرید نمایند ✅ Receivable - مبالغ قابل وصول این مبالغ بر اساس پیش فاکتور و یا فولیو قابل دریافت است ✅ Revenue Management System (RMS) - سیستم مدیریت درآمد (RMS) یک برنامه کاربردی در هتل ها میباشد که به جهت کنترل ،تامین و قیمت گذاری اتاق های موجود بر اساس (موجودی ، نوع اتاق ، میزان شب اقامت و ...) جهت افزایش حداکثری درآمد میباشد. ✅ Room Block - گروه اتاق ها Room Block به گروهی از اتاق ها گفته میشود . گروه بندی اتاق ها ممکن است بر اساس مشخصه های مختلفی جهت برنامه ریزی عملیات مدیریتی ایجاد شود . مثال : ممکن است یک گروه اتاق تنها برای میهمانان سینگل در نظر گرفته شود و یا یک گروه از اتاق ها برای تعمیرات و باز سازی در نظر گرفته شود . ✅ Room Inventory - موجودی اتاق ها موجودی اتاق ها به تعداد اتاق موجود برای یک تاریخ خاص نسبت به تعداد شب اقامت گفته میشود ✅ Static Pricing - قیمت گذاری ثابت درصورتی که هتل قیمت اتاق های خود را برای تمامی فصول سال به صورت یکسان قرار دهید از این استراتژی استفاده نموده است ✅ Stay Record- اطلاعات اقامت دسترسی به اطلاعات اقامتی میهمانان در مراجعه قبلی ✅ Vacancy - اتاق آماده به اتاق های آماده جهت ورود میهمان اطلاق میشود
ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 7/اسفند/1397 آکادمی زبان
به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، شرکت ژاپنی Red Planet با خرید یک هتل در کشور تایلند با مبلغی حدود 60 میلیون دلار همچنان به روند توسعه خود در قاره آسیا ادامه میدهد. بر اساس گفته کارشناسان صنعت هتلداری، فرایند خرید این هتل در پایان سه ماه اول سال 2019 میلادی به پایان خواهد رسید. شرکت هتلداری Red Planet قصد دارد تا در آیندهای نزدیک، 6 هتل دیگر با هزینهای معادل 6.5 میلیارد ین ژاپن را نیز خریداری کند. این هتلها شامل پنج هتل در حال فعالیت در شهرهای بانکوک، پوکت، پاتایا و ساخت هتلی به نام Sukhumvit Soi در شهر بانکوک، خواهد بود. هتلهای در حال فعالیت خریداری شده از سوی شرکت Red Planet در سال 2017، فروشی معادل 692 میلیون ین ژاپن و در سال 2018 نیز فروش 787 میلیون ین ژاپن را برای خود به ثبت رساندهاند. با خرید این هتلهای جدید، تعداد واحدهای اقامتی شرکت Red Planet به عدد 15 خواهد رسید که از این میان 5 هتل در حال احداث است. طی سالهای گذشته عوامل مختلفی مانند گسترش مسیرهای کم هزینه، کاهش نیاز به ویزا، تمایل روزافزون به فرهنگ ژاپن و ... منجر به افزایش قابل ملاحظه تعداد گردشگران و میهمانان کشورهای جنوب شرقی آسیا به ویژه تایلند به ژاپن شده است. در واقع تعداد گردشگران تایلندی که به ژاپن میروند در پنج سال گذشته بیش از دو برابر شده است.
ایجاد شده: 6/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 7/اسفند/1397 اخبار خارجی
گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب قوانین هتلداری ( Hospitality Law ) شامل توصیههای قابل اطمینان برای کمک به مدیران هتلداری است که مشکلات قانونی و حقوقی آنها را کاهش میدهد. این کتاب برای مشکلات مختلفی که ممکن است در هتل به وجود آید، راهحلهایی ارائه میدهد. برای مثال آیا میهمانی ناراضی دارید که مجبورید به شکل قانونی پول غذایی را که در رستوران شما صرف کرده را به او پس دهید و یا آیا مجبورید پولی را میهمان مدعی است از اتاقش دزدیده شده را به او باز گردانید؟ کتاب قوانین هتلداری شامل تمرینهای تعاملی است و اطلاعات بروزی در مورد قوانین جدید صنعت هتلداری را ارائه میدهد و مدیران و دانشجویان را با پیشینه الزامات ایمنی و حفاظت، آشنا میکند. مباحث مربوط به اخراج و استخدام کارکنان، مشاجرات با مشتریان و مسائل حقوقی در سفر و گردشگری از جمله حمل و نقل، آژانسهای مسافرتی، تور اپراتورها، تفریحات و ... از دیگر موارد مطرح در این کتاب است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش، اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 6/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 25/آذر/1398 کتابخانه بین المللی
مکالمه انگلیسی برای درخواست خدمات اتاق 👨🏻💼Can I help you? 👨🏻💼 می تونم کمکتون کنم؟ 👤Good evening. I’m calling from Room 543. I’d like to get a clean sheet, please. 👤عصر بخیر. از اتاق 543 تماس می گیرم. یک ملحفه تمیز می خواستم، لطفا. 👨🏻💼I’ll send some right now. Is there anything else? 👨🏻💼 الان چند تا براتون می فرستم. چیز دیگه ای هم هست؟ 👤Yes, please. Can you send someone to pick up the laundry from my room? 👤 بله، لطفا. می تونید یک نفر رو بفرستید تا لباس های کثیف رو از اتاقم برداره؟ 👨🏻💼The housekeeping staff would pick them up in about an hour. Is that all? 👨🏻💼 نیروهای خدماتی ظرف یک ساعت اون ها رو برمیدارند. همش همینه؟ 👤I’d like to order a meal for my dinner, too. 👤 برای شام هم میخواستم سفارش غذا بدم. 👨🏻💼What would you like to order? 👨🏻💼 چی می خواید سفارش بدید؟ 👤I’d like to have a hamburger with French fries, please. 👤 یک همبرگر با سیب زمینی سرخ شده می خوام. 👨🏻💼Anything to drink? 👨🏻💼 نوشیدنی؟ 👤No, thank you. That’s all for now. 👤نه، ممنون. برای الان کافیه.
ایجاد شده: 5/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397 آکادمی زبان
سوالاتی که ممکن است در زمان تحویل گرفتن اتاق بخواهید از مسئول پذیرش بپرسید: ◾️اینجا خدمات راهنمای هتل هم دارید؟ Do you have concierge service here? ◾️چه ساعتی باید اتاق رو تحویل بدم؟ What time should I check out? ◾️میشه لطفا صبحانه را در اتاقم بخورم؟ Could I have breakfast in my room, please? ◾️می شه یک روزنامه داشته باشم؟ Can I have a newspaper? ◾️رستوران چه ساعتی برای شام باز می کنه؟ What time’s the restaurant open for dinner?
ایجاد شده: 5/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397 آکادمی زبان
آموزش مکالمه انگلیسی رزرو هتل افرادی که تمایل ندارند به همراه تورها سفر کنند نیاز است تا گاهی اوقات خود اتاقی را در هتل رزرو کنند. بنابراین لازم است مکالمه انگلیسی رزرو هتل آشنا باشند. 🤵🏻مسئول پذیرش: گریت هتل. چطور می تونم کمکتون کنم؟ 🤵🏻Receptionist: Great Hotel. How may I help you? 👤سلام. می خواستم یک اتاق دو تخته برای آخر هفته رزرو کنم. جای خالی دارید؟ 👤 Hi. I would like to reserve a twin room for the following weekend. Do you have any vacancies? 🤵🏻بله، قربان. برای آخر هفته چند تا اتاق داریم. چه تاریخی تشریف میارید؟ 🤵🏻Yes, sir. We have several rooms available for the weekend. What date would you like to check-in? 👤25 ام. 👤The 25th. 🤵🏻و چه مدت با ما می مونید؟ 🤵🏻And how long will you be staying with us? 👤سه شب می مونم. 👤I’ll be staying for 3 nights. 🤵🏻رزرو برای چند نفره؟ 🤵🏻For how many people is the reservation? 👤دو نفر. قیمت برای هر شب چه قدره؟ 👤Two people. How much is the price for each night? 🤵🏻قیمت اتاق هامون از 79 دلار برای اتاق استاندارد شروع می شه و به 300 دلار برای یک سوییت می رسه. 🤵🏻Our rooms start at $79 for a standard room and go up to $300 for a suite. 👤اتاق استاندارد رو ترجیح می دم. صبحانه هم شامل می شه؟ 👤I’d rather to take a standard room. Is breakfast included? 🤵🏻بله، قربان. رزرو رو برای چه نامی قرار بدم؟ 🤵🏻Yes, sir. What name will the reservation be listed under? 👤جیسون. 👤Jason. 🤵🏻ممنون آقای جیسون. رزروتون برای 25 همین ماه برای یک اتاق دو تخته انجام شد. پذیرش ساعت 2 انجام میشه. اگر سوال دیگه ای داشتید لطفا در تماس گرفتن تردید نکنید. 🤵🏻Thank you Mr. Jason. Your reservation has been made for the 25th of this month for a twin room. Check-in is at 2 o’clock. If you have any other questions, please do not hesitate to call us. 👤خیلی ممنونم. 👤Thank you very much.
ایجاد شده: 5/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397 آکادمی زبان
سازمان جهانی گردشگری تحت عنوان UNWTO قصد دارد تا در یک پروژه منطقهای در هندوراس همراه با یک سیستم جامع کیفیت و پایداری در آمریکای مرکزی به شرکتهای فعال در صنعت گردشگری و هتلداری که به کنترل کیفیت نیاز دارند، خدمات ممیزی و مشاورهای ارائه کند. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، شرکتکنندگان در این طرح یک گواهینامه کیفیت دریافت خواهند کرد که نشاندهنده ارزش و اعتبار آنها در بازار صنعت گردشگری خواهد بود. معیارهای کیفی شرکت در این طرح ممیزی شامل تعدادی از الزامات مربوط به گردشگری پایدار است تا این صنعت بتواند در جهت توسعه پایدار عمل کند. از سوی دیگر دریافت ابین گواهینامه، مزایایی را برای شرکتها به دنبال خواهد داشت تا بتوانند پایداری را در بلند مدت جزو ارکان خود قرار دهند و به آن عمل کنند. پیادهسازی این فرایند از سوی سازمان جهانی گردشگری، آگاهی کارآفرینان از شیوههای پایداری اقتصادی، محیط زیستی و اجتماعی در گردشگری را افزایش داده است تا علاوه بر دریافت گواهینامه به رقابت در این زمینه نیز بپردازند.
ایجاد شده: 30/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 1/اسفند/1397 اخبار خارجی
به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، نخستین هتل گروه هتلهای بینالمللی Hyatt در کشور اتیوپی تحت برند Hyatt Regency در شهر "آدیس آبابا" پایتخت این کشور به زودی افتتاح خواهد شد. این هتل، هفتمین هتل از برند هتلداری Hyatt در قاره آفریقا و اولین هتل در کشور "اتیوپی" خواهد بود که در مرکز شهر و در میدان Meskel و در نزدیکی بسیاری از جاذبههای پایتخت، واقع شده است. میهمانان این هتل میتوانند از میان 188 اتاق که شامل 12 سوئیت مجلل، دو سوئیت مدیریتی، مجموعه پرزیدنشال و یک سوئیت پرزیدنشال رویال میشود، دست به انتخاب بزنند و علاوه بر آن از امکانات ویژه آن که مخصوص اعضای باشگاه مشتریان است، استفاده کنند. هتل Hyatt Regency شهر "آدیس آبابا" دارای 6 سالن غذاخوری و 1700 متر مربع فضا جهت برگزاری جلسات و کنفرانس برای میهمانان تجاری است. باشگاه ورزشی مدرن و اسپا از دیگر امکانات خاص این هتل است و به میهمانانی که دنبال آرامش هستند، خدمات ارائه میدهد.
ایجاد شده: 27/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 30/بهمن/1397 اخبار خارجی
به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، گروه هتلداری بینالمللی Hyatt همچنان در حال ادامه حرکت بزرگ خود در قاره آفریقا و خاورمیانه است تا جایی که قصد دارد با برند Hyatt Regency به کشور کویت باز گردد و هتل Hyatt Regency Al Kout را افتتاح کند. هتل Hyatt Regency Al Kout کویت که بر پایه هدف راحتی میهمانان به وجود آمده، دارای 200 اتاق شامل 53 سوئیت جونیور، 67 سوئیت مجلل و 14 سوئیت برای اقامتهای بلند مدت است. همچنین 2400 متر مربع فضای جلسات و کنفرانس برای برگزاری رویدادهای مختلف نیز در این هتل در نظر گرفته شده است. یکی دیگر از ویژگیهای خاص این هتل، باشگاه ورزشی با نام Club Olympus است که در پشت بام واقع شده و نمایی پانوراما از دریا و شهر را ارائه میدهد. هتل Hyatt Regency Al Kout در نزدیکی فرودگاه بینالمللی و مرز کشور عربستان سعودی واقع شده است. از سوی دیگر برخی مراکز دیدنی کشور کویت نیز در حوالی این هتل قرار دارند که از این میان میتوان به فروشگاه Al Kout، بازار Souq Al Kout، مرکز Al Kout Marina، اسکله ماهیگیری Al Kout و غار Al Kout اشاره کرد.
ایجاد شده: 27/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 30/بهمن/1397 اخبار خارجی
به گزارش هتلنیوز ، مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی از افتتاح سه واحد اقامتی جدید در این استان با حجم سرمایهگذاری بالغ بر 104 میلیارد ریال توسط بخش خصوصی در ایام دهه فجر، خبر داد. "ابوالفضل مکرمیفر" ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: با بهرهبرداری از این واحدهای جدید مجموعا تعداد 57 اتاق و 114 تخت به ظرفیت اقامتی استان خراسان رضوی، افزوده و برای 39 نفر به صورت مستقیم و 109 نفر نیز به صورت غیرمستقیم، اشتغال ایجاد خواهد شد. مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان رضوی، گفت: هتل "کوثر" در بیدخت گناباد با سرمایهگذاری 33 میلیارد ریالی بخش خصوصی در زمینی با زیربنای 3360 متر مربع، دارای ظرفیت اقامتی شامل 15 اتاق و 30 تخت آماده بهرهبرداری است که برای 25 نفر به صورت مستقیم و 75 نفر به صورت غیر مستقیم، اشتغالزایی به دنبال خواهد داشت. "مکرمیفر" افزود: میهمانپذیر "جان نثاران ابا عبداللهالحسین" در مشهد نیز با سرمایهگذاری 43 میلیارد ریالی بخش خصوصی در زمینی با زیربنای 2168 متر مربع و با ظرفیت اقامتی 22 اتاق و 44 تخت، آماده بهرهبرداری است که برای 9 نفر به صورت مستقیم و 22 نفر به صورت غیر مستقیم، اشتغال ایجاد خواهد شد. وی در پایان گفت: میهمانپذیر "میران" با سرمایهگذاری 27 میلیارد ریال توسط بخش خصوصی در زمینی با زیربنای 1079 متر با ظرفیت اقامتی 20 اتاق و 40 تخت به بهرهبرداری خواهد رسید و برای 5 نفر به صورت مستقیم و 12 نفر به صورت غیر مستقیم، شغل ایجاد خواهد شد.
ایجاد شده: 14/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 14/بهمن/1397 اخبار داخلی
به گزارش هتلنیوز ، معاون سرمایهگذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خوزستان از تصویب و اختصاص 450 میلیارد ریال از محل منابع صندوق توسعه ملی برای تکمیل یک هتل 4 ستاره در این استان و شهرستان اهواز به منظور توسعه زیرساختهای گردشگری و اشتغالزایی در کشور، خبر داد. "احسان زارع اصل" ضمن اعلام این خبر، اظهار داشت: دریافت تسهیلات برای این پروژه احداث هتل از منابع صندوق توسعه ملی از سوی سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، مصوب و مجری طرح نیز برای دریافت آن به بانک معرفی شده است. وی افزود: با اختصاص این تسهیلات و تکمیل فرایند ساخت این هتل و بهرهبرداری از آن تا اوایل سال 1399، حداقل 200 فرصت شغلی ایجاد خواهد شد. وی در پایان گفت: این هتل چهار ستاره در زمینی به مساحت 1590 متر مربع و زیربنای 13559 متر در حال احداث و شامل 30 اتاق دو تخته، 25 اتاق سه تخته، 10 اتاق چهار تخته، 30 سوئیت تک خواب و 10 سوئیت دو خوابه است.
ایجاد شده: 10/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 10/بهمن/1397 اخبار داخلی