ظاهر شخصی در شغل میزبانی به میهمان، یک احساس خوب در اولین دیدار میدهد و میهمان در نتیجه این احساس اولیه، یک تصور ماندگار از رستوران شما خواهند داشت. از آنجا که شما یکی از کارکنان رستوران هستید که در معرض دید میهمان هستید لذا ممکن است میهمان تا حد زیادی بر اساس ظاهر و کیفیت سرویسی که ارائه میکنید، رستوران شما را قضاوت کند.یونیفورم یک لباس است که نوع اشتغال فرد دارای یونیفرم را مشخص میکند پرستاران، افسران پلیس، خلبانان، اعضای نیروهای مسلح و میزبانها، یونیفرم میپوشند.ظاهر یونیفرم شما بر روی میهمانان شما تاثیر میگذارد، یک یونیفرم تمیز و شیک میتواند یک تصویر از یک رستوران بهداشتی را در ذهن میهمان ثبت کند.اگر لباس شما خیس یا چروک شده باشد، میهمانان به راحتی تحت تاثیر قرار نمیگیرند و میهمانانی که مطمئن شوند لباس شما نشانی از استانداردهای عملیاتی رستوران شماست، ممکن است هرگز به رستوران شما بازنگردند.یک میزبان باید در هر روز کاری، یک لباس تمیز بر تن کند و برای موارد اورژانسی، یک دست یونیفرم اضافی در محل کار نگه دارد. امروزه بسیاری از لباسهایفرم، از ترکیبهای فیبر مصنوعی ساخته شدهاند که نگهداری آنها آسان است. اگر بر روی یونیفرم غذا بریزد، باید در سریعترین زمان ممکن، لکهها را پاک کرده و یونیفرم را با توجه به دستورالعملهای تولید کننده، شستشو دهید. اگر یونیفرم شما پاره شده است، قبل از اینکه آنرا دوباره بپوشید، باید آنرا تعمیر کرده، دکمهها را چک کنید و درزهای آن را بررسی نمایید.یک یونیفرم باید کاملا مناسب و فیت بدن باشد اگر خیلی کوچک باشد، حرکت فیزیکی میزبان را محدود میکند همچنین شلوار باید کمی آزاد بوده و خیلی تنگ نباشد. اگر یک خانم میزبان به عنوان بخشی از یونیفرم خود، یک دامن بپوشد، باید دامنی مناسب و مد روز و مرتب باشد اما نباید خیلی کوتاه باشد که هنگام خم شدن یا فعالیتهای روزانه خود، بدنش آشکار شود.کفشها بخشی از یونیفرم هستند و باید روزانه مورد توجه قرار گیرند پس کفش مناسب، کفشی است که انگشتان پا را نزدیک هم نگه دارد، پاشنه کوتاه داشته باشد و به قوس کف پا آسیب نرساند.کفشها باید کفهای لاستیکی داشته باشند تا سُر خوردن و افتادن به حداقل برسد همچنین یک جفت کفش اضافه در محل کار داشته باشید، مخصوصا اگر یک میزبان تمام وقت هستید.حلقههای عروسی و زنجیر و ساعتهای مچی کلاسیک را میتوان استفاده کرد اما جواهرات تزئینی مانند دستبند، حلقههای تزئینی و مواردی از این دست، مناسب یک میزبان نمیباشند. زمانی که با غذا و خوراکی سر و کار دارید، استفاده از جواهرات تزئینی هم حرفهای نبوده و هم بهداشتی نیست.
ایجاد شده: 4/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402 میزبانی
به گزارش هتل نیوز ؛ مدیر کل میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی استان البرز گفت : ۴۷ موافقت اصولی با پیش بینی حجم سرمایهگذاری پنج هزار و ۶۳ میلیارد تومان و اشتغال زایی ۱۳۹۷ نفر از ابتدای سال ۱۴۰۲ تاکنون در استان البرز صادر شده است. از این تعداد پنج موافقت اصولی برای هتل، سه واحد پذیرایی سنتی، ۱۲ بومگردی، ۱۰ مجتمع گردشگری، دو مجتمع پذیرایی اقامتی و گردشگری، یک اقامتگاه سنتی و دو طرح گردشگری تفریحی است. وی افزود : مساحت کل عرصه این تاسیسات ۵۷۲ هزار و ۴۵۱ متر مربع و مساحت بنای احداثی را ۱۲۵ هزار و ۵۲۹ متر مربع است.
ایجاد شده: 24/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 اخبار داخلی
حسابهای اقماری گردشگری (Tourism Satellite Account) یک چارچوب آماری است که توسط سازمان گردشگری جهانی (UNWTO) توسعه داده شده است تا یک روش جامع و استاندارد برای اندازه گیری سهم اقتصادی گردشگری در اقتصاد کشورها فراهم کند. حساب های اقماری گردشگری یک شکاف جزئی از اجزای مختلف فعالیت گردشگری، از جمله مصرف گردشگری داخلی و بین المللی، اشتغال مرتبط با گردشگری و تأثیر کلی گردشگری بر اقتصاد را ارائه می دهد. این حسابها به سیاستگذاران و دیگر نهادهای مربوطه، یک درک واضح از اهمیت اقتصادی گردشگری در کشور یا منطقه خود را ارائه می دهد. همچنین کمک می کند تا تصمیمات درباره توسعه و سرمایه گذاری در حوزه گردشگری با اطلاعات دقیق تر و با ارزش بیشتری بگیرند. حساب های اقماری گردشگری به طور معمول از سه مؤلفه اصلی تشکیل شده است:▫️تقاضای گردشگری: داده های مصرف گردشگری توسط بازدیدکنندگان داخلی و بین المللی، و همچنین تعداد ورودی و خروجی گردشگران است.▫️عرضه گردشگری: داده های مربوط به صنایع و خدمات مختلفی است که گردشگری را پشتیبانی می کنند، مانند اقامت، غذا و نوشیدنی، حمل و نقل و تفریح.▫️حساب های جانبی گردشگری: ارائه دهنده یک نمای کلی از تأثیر مستقیم و غیرمستقیم اقتصادی گردشگری بر اقتصاد است. حساب های اقماری گردشگری می تواند به کسب و کارهای صنعت گردشگری به چندین روش کمک کند؛▫️ تحلیل بازار: اطلاعات دقیقی در مورد تقاضا و عرضه گردشگری فراهم می کند، که به کسب و کارها امکان تحلیل روندهای بازار، شناسایی مشتریان پتانسیل و تنظیم استراتژی های بازاریابی خود را می دهد.▫️ فرصت های همکاری: می تواند با فراهم کردن یک چارچوب مشترک برای درک تأثیر اقتصادی گردشگری، فرصت های همکاری بین کسب و کارهای صنعت گردشگری را تسهیل کند.▫️ برنامه ریزی و پیش بینی: می تواند توسط کسب و کارها برای برنامه ریزی و پیش بینی عملیات آنها بر اساس سطوح مورد انتظار فعالیت گردشگری استفاده شود. این می تواند به کسب و کارها کمک کند تا منابع خود را بهینه سازی کنند، سطوح موجودی را مدیریت کنند و کارایی کلی خود را بهبود بخشند.▫️ تحلیل رقابتی: می تواند توسط کسب و کارها برای مقایسه عملکرد خود با رقبای خود مورد استفاده قرار گیرد.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 مدیریت هتلداری
مدتی است در صفحه شخصی ام از هشتگ #دنیا_به_گردشگری_سلام_میکند استفاده می کنم . ابتدا بسیاری گمان می کردند منظور از دنیا، کشورهای اروپایی و آمریکا است اما باید گفت خیر، مقصودم تغییر دید برخی از کشورهای آسیایی به صنعت پول ساز گردشگری و به استقبال رفتن آنها از این صنعت پاک و نامرئی است . کشورهایی که تا همین چند سال پیش کسی به فکرش خطور نمی کرد که بتواند روزی صنعت گردشگری را در دست بگیرد و گوی سبقت را از کشورهای دیگر برباید. فقط باید نشست و تماشا کرد که در آینده ای نزدیک چه درآمدهایی نصیب این کشورها خواهد شد و متولیان گردشگری ما ، کماکان در حال برگزاری همایش ها و کنفرانس ها می باشند که خروجی آن سخنان تکراری چند مقام مسئول و صرف پذیرایی است و چیز دیگری عاید کسی نمی شود. به بیانی دیگر برخی از کشورهای همسایه عمل می کنند و ما فقط شعار می دهیم، آن هم چه شعار هایی ، شعار های زیبا و محسور کننده کشورهای همسایه در حال تکثیر شغل برای فعالین گردشگری هستند و فعالین گردشگری ما هم به دنبال شغل دوم برای امرار معاش ، شاید کمی خنده دار به نظر بیاید ولی واقعیت است. کافیست در شبکه های مجازی جست و جو کنید تا از پیشرفت کشور عربستان در حوزه گردشگری آگاه شوید. بله درست خواندید کشور عربستان!، فقط همین کشور در سه ماه نخست سال ۲۰۲۳ حدود ۷.۸ میلیون گردشگر بینالمللی را جذب کرده است و خدا می داند چه درآمدی نیز از همین راه کسب کرده است. کار عربستان به جایی رسیده است که هر روز با اتصال به اینترنت و حضور در فضای مجازی، خبر جدیدی از فعالیت عربستان در حوزه گردشگری مشاهده می کنیم. ( شاید عبارت هر روز اغراق باشد اما پیشرفت سریع عربستان در گردشگری را نمی توان انکار کرد) کافیست درباره احداث شهر نئوم در اینترنت جست و جویی داشته باشید. عربستان برای سال ۲۰۳۰قصد دارد در دل کویر پیست اسکی تاسیس کند به گونه ای که سه ماه در سال بازی اسکی و بقیه ماه محلی برای انجام ورزش آبی و دوچرخه سواری در کوهستان باشد. دقت کنید در دل کویر و پیست اسکی شاید این هم خنده دار و غیر ممکن باشد اما اشتباه فکر می کنیم. یاد سخن بزرگی افتادم که می گفت با تلاش و هوش غیر ممکن، ممکن می شود. سازمان جهانی گردشگری در گزارش خود ۱۵ کشور برتر در جذب گردشگران بین المللی در سال ۲۰۲۲ را ارائه نموده است و در شگرف است که نام عربستان هم در این لیست مشاهده می شود. به ۱۵ اسم کشورهای برتر در جذب گردشگر دقت کنید. فرانسه، اسپانیا، آمریکا، ترکیه، ایتالیا، مکزیک، انگلیس، آلمان، یونان، اتریش، پرتغال، امارات، عربستان، هلند و لهستان بله ترکیه، امارات و عربستان سه کشور آسیایی ، ترکیه و امارات سالهای پیش به درستی فهمیدند که راه اصلی حل مشکلات کشور و اشتغالزایی از کانال گردشگری عبور می کند و به درستی در این راه قدم گذاشتند و اکنون عربستان هم به اهمیت این صنعت در توسعه کشور خودش پی برد . در مطالب قبلی اشاره ای به مشکل بیکاری و تامین اشتغال از گردشگری اشاره ای داشتم، بله گردشگری کلید مشکل بیکاری است. همین کشور عربستان پیش بینی نموده است تا سال ۲۰۳۰ می تواند یک میلیون شغل در گردشگری ایجاد نماید. پس بی دلیل نیست که حکام عربستان تصمیم به ساخت کلان شهر نئوم گرفتند و برای آن بودجه ای معادل ۵۰۰ میلیارد دلار اختصاص داده اند . چون به خوبی آگاه شده اند که از گردشگری چه مزایایی که می توان کسب کرد. و به راحتی معضل بیکاری را در جامعه حل نمود . حل شدن معضل بیکاری یعنی برطرف شدن بسیاری از مشکلات اجتماعی از عربستان بگذریم همین کشور ترکیه، سازمان آمار پیش بینی کرده بود که این کشور تا سال ۲۰۲۳ می تواند بیش از بیست درصد از مشاغل را به گردشگری اختصاص دهد آیا دیگر این کشورها نگران تامین کسری بودجه و یا کشورهای نفت خیز نگران فروش نفت خود هستند ؟ آیا این کشورها در آینده با مشکل بیکاری در جامعه رو به رو خواهند شد ؟ و صد ها سوال دیگر آری می گویند گردشگری صنعتی سالم و نامرئی است به همین دلیل می گویند نامرئی است چون هیچکسی به راحتی نمی تواند مزایای آن را لمس نماید. این آگاهی تصمیم گیرندگان است که گردشگری را در یک کشوری توسعه می دهد. ترکیه ، کشور همسایه، کمی هم از آمار این کشور مطلع بشویم. شهرهای آنتالیا، موغلا، استانبول، آرتوین و ادیرنه به ترتیب بالاترین افزایش جذب گردشگر را در ترکیه داشتهاند. در سال گذشته میلادی ۳۲.۴ میلیون توریست خارجی به ترکیه آمدهاند و ۲۶.۲ میلیارد دلار ارز خارجی وارد این کشور شده است. با یک حساب ساده از میزان سود به دست آمده مطلع شوید. به راستی ایران در کجای جذب گردشگری و کسب سود ها قرار دارد؟ همیشه شنیدیم که می گویند ایران کشوری چهارفصل هست. یعنی در یک روز زمستانی از گرمای جنوب بهره مند می شوی، به شمال کشور بروی و از هوای بارانی استفاده کنی، به شمال غرب بروی و برف و سرمای شدید را حس کنی و در مرکز ایران هوای گرم و خشک را تجربه کنی. این ویژگی ها می تواند برای یک کشور منبع درآمد باشد به عبارتی خودمانی تر می تواند دستگاه پول ساز باشد. و با استفاده از مزایای مادی گردشگری، بسیاری از مشکلات و کسری های بودجه ای را حل کرد. اما امان از دل غافل به راستی که باید گفت دنیا به گردشگری سلام می کند. ✍🏻 پوریا استکی - فعال گردشگری
ایجاد شده: 3/دی/1402 آخرین ویرایش: 3/دی/1402 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز ؛ در حاشیه سفر وزیر گردشگری به اصفهان، هتل پنج ستاره به سبک معماری ایرانی – اسلامی در چهارباغ اصفهان به بهره برداری رسید. این هتل در زمینی به مساحت ۳۷۰۰ و زیربنای ۱۷۴۰۰ مترمربع در ضلع غربی چهارباغ عباسی، خیابان شیخ بهایی، کوچه ارفعی واقع شده است. ۸۵ درصد از تجهیزات بکارگرفته شده در ساخت این هتل را ساخت داخل است. این هتل با ۱۲۰۰ میلیارد تومان سرمایه گذاری در بیش از سه سال ساخته شده ومجهز به ۱۳۸ اتاق اقامتی با ۳۱۰ تخت و ۲۵۰ مترمربع فضای سبز است. چهار سالن پذیرایی و سالن همایش، دو رستوران مسقف و سالن صبحانه خوری به مساحت ۳۶۰ مترمربع و مجموعه آبی و ورزشی، اتاق گیم نت و بیلیارد و اتاق کودک از دیگر امکانات رفاهی این مجموعه پنج ستاره است. با بهره برداری از این مجموعه در ۴ طبقه زمینه اشتغال مستقیم ۱۵۰ نفر به طور مستقیم فراهم شده است.
ایجاد شده: 2/آذر/1402 آخرین ویرایش: 2/آذر/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ هتل سورنا شیراز پیش از ظهر امروز با حضور معاون گردشگری کشور، مدیرکل میراث فرهنگی و رئیس جامعه هتلداران استان فارس به بهرهبرداری رسید. این هتل در ۸۵۰ متر زمین با زیربنای ۶ هزار متر ساخته شده و دارای ۴۰ سوئیت است که در پنج نوع دسته بندی میشود. به گفته مالک این هتل ۶ طبقه، برای ساخت آن حدود ۲ هزار میلیارد ریال سرمایهگذاری شده است. با آغاز فعالیت این هتل برای ۴۵ نفر مستقیم و ۴۰۰ نفر غیر مستقیم اشتغالزایی شده است.
ایجاد شده: 23/آبان/1402 آخرین ویرایش: 23/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران در مجمع عمومی عادی بطور فوق العاده جامعه هتلداران گفت : صنعت گردشگری تاثیرپذیر از رخدادها و رویدادهای بین المللی است. به عنوان مثال اتفاقات رخ داده در غزه باعث کنسل شدن بسیاری از تورهای گروهی ما شده است. وی افزود ؛ در چهارسال گذشته بسیار تلاش کردیم از حمایتهای دولت برخوردار شویم ولی هنوز به شکلی که باید توفیق چندانی حاصل نشده است. او گفت : سیاست نظام توسعه گردشگری است ولی در عمل ظاهرا طوری پیش میرود که هیچ اقدامی در راستای توسعه گردشگری انجام نمیشود. نتیجه این است که مسئولین کشور هنوز به این باور که صنعت گردشگری چقدر میتواند در اقتصاد کشور و ایجاد اشتغال تاثیرگذار باشد نرسیدهاند. رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران در پایان گفت ؛ با استعلامی که از بانک مرکزی داشتهایم نرخ تورم را ۴۹ درصد اعلام کردهاند که با توجه به این نرخ، پیشنهاد افزایش ۴۵ درصدی نرخ را به وزارت گردشگری ارائه کردهایم.
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " علیرضا خزائلی " مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی قزوین گفت : بنا به درخواست باشگاه ورزشی شمسآذر و با توجه به نیاز مبرم استان و شهر قزوین به احداث هتل ۵ ستاره،کمیته فنی سرمایهگذاری ادارهکل میراثفرهنگی استان با صدور موافقت اصولی این هتل با حجم سرمایهگذاری ۴۷۳۶ میلیارد ریال موافقت کرد. این هتل در یک مجتمع گردشگری در زمینی به مساحت ۱۲۹ هزار و ۴۵۰ مترمربع در جاده اسماعیلآباد، ضلع شرقی استادیوم سردار آزادگان احداث می شود. او افزود ؛ در این مجتمع فضاهایی چون هتلآپارتمان، زمینهای ورزشی و سالنهای پذیرایی با اشتغالزایی برای ۱۹۰ نفر پیشبینی شدهاست. مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی قزوین تاکید کرد : امیدواریم با حضور سرمایهگذاران بخش خصوصی زمینه لازم برای تقویت گردشگری استان فراهم شود.
ایجاد شده: 17/آبان/1402 آخرین ویرایش: 17/آبان/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ رییس مرکز آموزش هتلداری، گردشگری و صنایع غذایی ادارهکل آموزش فنی و حرفهای همدان گفت : از ابتدای سال جاری تاکنون ۵۰۷ نفر دوره در این مرکز با هدف ارتقای سطح مهارت اصناف و نیز افزایش سطح مهارتی متقاضیان جهت اشتغالزایی برگزار شده است. ظرفیت هر دوره حداقل ۱۲ نفر است و دوره ها متناسب با نیاز روز بازار برگزار می شود. وی افزود : ۵۰ هزار نفر ساعت آموزش هتلداری طی سال جاری برای متقاضیان و علاقهمندان به ورود به حرفههای صنعت گردشگری در این مرکز برگزار شد.
ایجاد شده: 16/آبان/1402 آخرین ویرایش: 16/آبان/1402 اخبار داخلی
سازمان جهانی گردشگری، شعار روز جهانی گردشگری (۲۷ سپتامبر سال۲۰۲۳ میلادی برابر با ۵ مهر ۱۴۰۲) را «گردشگری و سرمایهگذاری سبز» (Tourism and Green Investment) اعلام کرد. نظر به اینکه، امروزه با توجه به افزایش چالشهای زیستمحیطی، لزوم نیاز به حفظ منابع طبیعی بیش از پیش احساس می شود؛ سازمان جهانی گردشگری"UNWTO"مکرر به ترویج اصول و رویکردهای سبز و پایدار در صنعت گردشگری پرداخته و طی سال های اخیر، شعارهایی به شرح ذیل پیرامون گردشگری و سرمایهگذاری سبز تبیین نموده است. «گردشگري و انرژي پايدار»،۲۰۱۲ «گردشگری و آب، حفاظت از آیندهی مشترک»،۲۰۱۳ «گردشگری پایدار، ابزاری برای توسعه»،۲۰۱۷ پیرو اهمیت و ضرورت فعالیتهایی که منجر به توسعه پایدار، بهبود وضعیت محیطزیست و حفظ منابع طبیعی می گردد، هتل ها در سراسر جهان مجموعه ای از ابتکارات سبز را به کار گرفته اند. اقدامات بسیاری وجود دارد که می تواند یک هتل را به سمت پایداری، سوق دهد که برخی از آنها با صرف مخارج قابل توجه و برخی دیگر به راحتی و حتی با هزینه کم قابل اجرا خواهند بود. اما از آنجا که آنچه برای یک هتل مناسب است ممکن است برای مجموعه ای دیگر کارآمد نباشد؛سعی بر آن است با بیان نکات و مثال هایی از اقصی نقاط دنیا، بهترین اقدامات پایداری که هتل ها در ماهیت ساختاری و خدماتی خود در راستای "سبز بودن" انجام داده اند، بررسی شود تا با درک اینکه پایداری به چه معنی است و چرا برای صنعت هتلداری اهمیت دارد و برای سازگاری با محیط زیست چه می توان کرد الگوهایی سازنده پیش رو قرار دهیم. * هتل سبز باید با عناصر سازگار با محیط زیست مبله شود. چه بهتر که محصولات منحصر به فردی که توسط صنعتگران محلی با استفاده از منابع و ابزار و ادوات طبیعی و متناسب با اقلیم ساخته شده است، انتخاب کنید. عناصر طراحی داخلی دوستدار محیط زيست که حاوی مواد خطرناکی نیستند و برای ماندگاری ساخته شده اند؛ پایدار ، ایمن و در تعمیرات و جایگزینی بی دردسرتر هستند. برای مثال میتوان به استفاده از سقف شیروانی سفالی به ویژه در سازه های قدیمی شهرهای جغرافیای شمالی ایران اشاره کرد.سفال از خاک رس ساخته می شود و خطری برای محیط زیست ندارد. برای خلق یک تجره منحصر به فرد و خلاقانه، برخی از هتل های سازگار با محیط زیست با استفاده از وسایل بازیافتی خلاقانه به تولید پاره ای اقلام می پرازند. به عنوان مثال "Save the Beach hotel" ابتکاریست نمادین از (HA Schult ) که در سواحلی نزدیک به رم، در دو طبقه و با ده اتاق با استفاده از زباله هایی که از برخی سواحل تفریحی اروپا جمع آوری شده اند، ساخته شده است.این هتل عواقب بی احترامی به محیط زیست را نشان می دهد و از شهروندان دعوت می کند که مراقب سواحل دریا باشند. در نمونه ای دیگر، معماران آفریقایی شرکت معماری راموس کاستلانو، دست به نوآوریهایی در طراحی و ساخت هتل(Terra Lodge Hotel) در جزیرهی (Sao Vicente) در کشور (Cape Verde)زده و برای ساختن درهای هتل از موادی مانند فلزات بازیافت شدهی بشکههای نفت و برای ساختن دیوارها، از سنگهای محلی استفاده کرده اند. از آنجا که هزینه حمل ونقل و چه بسا ساخت و اجرای پروژه های تولید امکانات هتل در برخی نقاط بسیار گزاف است، بومی محوری راهکار جالبی خواهد بود. به عنوان مثال هتل نمکی که در سازه و متعلقات آن نمک استفاده شده است و (Palacio de Sal) نام دارد، در سال 1998 توسط "خوان کوِسادا والدا" در منطقه "پیونی" در کشور بولیوی ساخته شده است و به دلیل این که تهیه مصالح ساختمانی در این منطقه به سختی امکان پذیر بود، سازنده هتل تصمیم گرفت تا از نمک که با محیط زیست هم سازگار باشد، برای ساخت هتل استفاده کند. بنابراین دیوارها و حتی مبلمان این هتل، از نمک است و هیچ اثری از میخ، پیچ یا سیمان در آن نخواهید یافت؛ زیرا برای ساخت این هتل نمکی از مخلوط بلوک نمک و آب و در برخی از قسمتها هم از چوب استفاده کرده اند. * هتل های سبز در پی راه چاره ای برای جمع آوری و استفاده مجدد از آب باران هستند. اصلی ترین منبع تامین آب در کره ی زمین، باران است. امروزه به دلیل کمبود آب، استفاده از سیستم جمع آوری آب باران مورد توجه قرار گرفته است و در بسیاری از کشورهای پیشرفته و صنعتی با تکنولوژی های روز، در صدد بهره گیری حداکثری از آن هستند. حتمآ باید میزان بارندگی سالیانه را در نظر بگیرید. به صورت میانگین حدود ۸۰ درصد از کل آب باران را می توان جمع آوری کرد. زیرا از ۲۰ درصد آن بابت سر ریز، نشت و جذب توسط مواد پشت بام و تبخیر صرف نظر می شود. با فرض اینکه در یک منطقه با بارندگی فراوان زندگی می کنید یا در نقطه ای کم بارش؛ باید شرایط ذخیره سازی خود را در نظر بگیرید. نکته ی بعد در رابطه با جنس بام ساختمان است، بعضی از مواد مانند چوب مقدار زیادی از آب را در خود جذب می کنند و بعضی از مواد دیگر به دلیل وجود فلزات سنگین یا دیگر مواد خطرناک در خود امکان استفاده از این سیستم را نمی دهند. همچنین سقف های شیب دار با ناودان های زیاد به دلیل انتقال سریعتر آب باران به منبع ذخیره، به نسبت بام های بدون شیب، نتایج بهتری را به دنبال دارند. به خاطر داشته باشید که مخازن و لوله ها باید در برابر یخ زدگی محافظت شوند. در ساده ترین و ابتدایی ترین مدل، ظرفی زیر ناودان ساختمان قرار داده می شود تا از آن آب مثلا برای آبیاری گیاهان در روزهای آتی استفاده شود. در یک مدل بزرگتر، به جای ظرف می توان از منبعی برای جمع آوری آب باران استفاده نمود که علاوه بر ظرفیت بیشتر، قابلیت حفظ آب برای مدتی طولانی تر را نیز داشته باشد که بتوان از آب آن در مصارف دیگری مانند شست و شو، مصارف بهداشتی و حتی آب آشامیدنی (پس از طی مراحل تصفیه) استفاده کرد. اما بٌعد دیگر که امروزه بیشتر مورد توجه قرار گرفته و دارای راندمان بالاتری نیز هست، تصفیه ی محلی و اتصال آب باران جمع آوری شده به سیستم لوله کشی ساختمان به صورت مستقیم است تا تمامی آب باران جمع آوری شده به صورت کامل مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از آب باران جمع آوری شده برای هریک از این مصارف تجهیزات و هزینه های خاص خود را به دنبال دارد. جمع آوری و استفاده از آب باران چندین مزیت دارد که از جمله ی آنها می توان به کاهش هزینه ها، کمک به منابع آب زیرزمینی، کمک به حفظ محیط زیست و دارا بودن آب حتی در مواقع قطعی آب لوله کشی، … اشاره کرد. اگر بخواهید از آب جمع آوری شده به جز آبیاری استفاده های دیگری داشته باشید به دلیل وجود آلاینده های موجود در هوا و همچنین آلاینده های موجود در کف بام ساختمان حتمآ باید از دستگاه تصفیه و یا فیلترهای مناسب قبل از انتقال منبع استفاده نمایید. سیستم استاندارد و لوله کشی کشور کانادا به تازگی استفاده از این آب ها را صرفاً برای توالت و آبیاری فضای باز تایید نموده است. * هتلهای سبز توجه خاص و دقیقی به برچسب انرژی لوازم برقی دارند. توجه به برچسب انرژی درج شده روی لوازم الکترونیکی جزو مواردی است که در خرید اقلام بسیار موثر می باشد و علاوه بر اینکه به بهینه سازی مصرف انرژی و کاهش هزینه انرژی مصرفی کمک میکند، میزان آلودگی محیط زیست را هم کاهش میدهد. برچسب انرژی که به صورت یک لیبل کاغذی روی دستگاه ها چسبانده شده است؛ با هدف کنترل و صرفه جویی در مصرف انرژی، بر اساس حروف A تا G که هر کدام از این حروف دارای رنگ مخصوص به خود از سبز تا قرمز هستند لحاظ شده است. حرف A با رنگ سبز نشاندهنده کمترین میزان مصرف انرژی و بیشترین کارایی وسیله و حرف G که با رنگ قرمز مشخص میشود، نشانه وسایل دارای بیشترین مصرف انرژی و کمترین کارایی است. * هتل های سبز از کاغذ بازیافت شده استفاده می کنند و بهترین روش بازیافت کاغذ باطله که بازیافت از مبدا است را در دستور کار خود دارند. برخی از ﻓﻮﺍﻳﺪ ﺑﺎﺯﻳﺎﻓﺖ ﻛﺎﻏﺬ ﻋﺒﺎﺭﺗﻨﺪﺍﺯ: ۱.ﻫﺪﺭ ﻧﺮﻓﺘﻦ ﺻﻨﺎﻳﻊ ﺳﻠﻮﻟﺰﻱ ﻛﺸﻮﺭ ﻭ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﺑﻲ ﺭﻭﻳﻪ ﭼﻮﺏ ﻭ ﺍﺣﻴﺎﻱ ﺑﻬﺘﺮ ﻓﻀﺎﻱ ﺳﺒﺰ ۲.ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺑﻨﻴﻪ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﻛﺸﻮﺭ ﻭ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ از خروج ارز ﺑﺮﺍﻱ ﺗﻬﻴﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﻛﺎﻏﺬ ۳. با توجه به اینکه کاغذ هنگام تجزیه، متان (کربن) منتشر میکند، بنابراین با بازیافت آن، کربن کمتری در هوا منتشر میشود و این امر به به کاهش انتشار گازهای گلخانهای کمک میکند. ۴.کاغذ بازیافتی در مقایسه با کاغذ سفید ارزانتر تمام می شود، زیرا دستگاههای کمتر و مراحل تولید سادهتری دارد و 70 درصد انرژی و آب کمتری نسبت به تولید محصولات کاغذی جدید از درختان مصرف میکند. همچنین در راستای جلوگیری از مصرف زیاد کاغذ روند استخدام پرسنل و رجیستر نمودن مهمانان خود را نیز سبز کنید. ثبت اطلاعات مهمان به صورت سیستمی و اسکن مدارک به جای انباشت فرم های رجیستر راهگشا خواهد بود. همچنين جایگزین پر کردن فرم های استخدام، و چاپ سوالات آزمون های استخدامی به صورت کاغذی و یا لحاظ کردن کتابچه ها و جزوات برای کارکنان، تمام موارد را در قالب های الکترونیکی ارائه دهید و حتی در صورت نیاز، دسترسی به رایانه را در محل، برای افراد بدون رایانه ی خانگی فراهم کنید. به جای درخواست رزومه های پرینت شده، متقاضیان کار را به پورتال های اشتغال مربوط به مجموعه خود ارجاع دهید و حتماً رویکرد سبز و پایدار هتل خود را در استخدام افراد برجسته کنید تا علاوه بر اینکه کارکنان شما اولویت سازمان را در عملیات روزانه درک کنند، پیشاپیش از اینکه قرار است در مجموعه ای دوست دار محیط زیست فعالیت کنند مطلع شده و بر خود ببالند. * پیرو مکتب سبز بودن را با مهمانان خود در میان بگذارید. اساس سبز بودن یک هتل، با داشتن اعتقاد راسخ به حفظ پایداری در طبیعت بنیان نهاده می شود. این موضوع را چه به صورت کلامی و شفاهی و چه با قرار دادن بروشور در اتاق های هتل، چه با نمود در رفتار و اقدامات کوچک روزمره، با مهمانان خود به اشتراک بگذارید. امروزه اغلب هتل ها به پاور سوییچ مرکزی برای برقراری جریان و یا قطع برق مجهز هستند(البته به خاطر داشته باشید که این امر نباید متوجه یخچال مینی بار و یا پریز برقی که مهمان برای شارژ اقلام الکترونیک خود در زمان عدم حضور در اتاق به آن ها نیازمند است، باشد) استفاده از شیرآلات و دوش های هوشمند، تعبیه کارت های صرفه جویی در مصرف آب و شوینده های شیمیایی مربوط به توصیه در خصوص شستشوی حوله ها و ملحفه های مهمان مقیم و یا تاکید بر خارج کردن شارژها از پریز و استفاده از شارژرهای هوشمند که پس از تکمیل فرآیند شارژ از کار می افتند، گام موثری در راستای اهداف پایدار خواهند بود. نصب تابلوهایی (با قاب یا زمینه سبز برای جلب توجه بیشتر)،حاوی پیشنهادات مفید برای حفاظت از محیط زیست و یادآور اینکه چگونه حرکات جزئی هر یک از ما می تواند تأثیر بزرگی در کل اکوسیستم زمین داشته باشد، نشانگر تعهد یک مجموعه در حمایت از سیاره زمین است. به خاطر داشته باشید، هتل فراتر از ارائه خدمات پذیرایی و اقامتی، با توجه به تنوع مراجعات انسانی، قادر است همچون یک رسانه قدرتمند، در امر خطیر فرهنگسازی ایفای نقش کند و عامل تاثیر باشد. ادامه دارد ... ✍🏻 ترجمه و گردآوری ؛ ارغوان اسعدى - فعال و مدرس گردشگری
ایجاد شده: 30/مهر/1402 آخرین ویرایش: 30/مهر/1402 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز ؛ " محمد جهانشاهی " معاون دفتر توسعه گردشگری داخلی کشور گفت : با توجه به اینکه سازمان جهانی گردشگری شعار روز جهانی گردشگری در ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۳ را " گردشگری و سرمایهگذاری سبز " اعلام کرده و بر سرمایهگذاری بیشتر و هدفمندتر در سه حوزه افراد، سیاره زمین و رفاه، تاکید داشته است، از این رو شعار ملی جهت گرامیداشت این ایام، سفر به فردای ایران با گردشگری و سرمایه گذاری سبز انتخاب شده است. وی افزود : انتخاب این شعار در واقع ایجاد بستری برای جهتدهی به سیاستها، برنامهها و اقدامات جاری منطبق با شعار سازمان جهانی گردشگری به شمار میآید. معاون دفتر توسعه گردشگری داخلی کشور تاکید کرد : سرمایهگذاری سبز در صنعت گردشگری شامل سرمایهگذاری در تأسیسات گردشگری پایدار، انتخاب انرژی تجدیدپذیر، حفظ مناطق طبیعی و فرهنگی، حمایت از جوامع محلی و ایجاد اشتغال محلی به شمار میآید.
ایجاد شده: 7/شهریور/1402 آخرین ویرایش: 7/شهریور/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " پرهام جانفشان عراقی " مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران گفت : پروژههای هفته گردشگری با اعتبار ۳۵ هزار ۳۰۰ میلیارد ریال و با اشتغال مستقیم ۸۷۰ نفر به بهرهبرداری میرسد. او افزود : تأسیسات گردشگری شامل ۲ هتل چهارستاره، ۲ مهمانپذیر و هتل یک ستاره، ۲ اقامتگاه بومگردی، ۴ مجتمع گردشگری و پذیرایی، ۲ مرکز تفریحی و سرگرمی، ۱۰ سفرهخانه سنتی، ۲ مجموعه گردشگری کشاورزی و ۴۸ دفتر خدمات مسافرتی و گردشگری در سطح استان تهران است.
ایجاد شده: 5/شهریور/1402 آخرین ویرایش: 5/شهریور/1402 اخبار داخلی