گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

برگزاری یازدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و سفر در "وان" ترکیه لغو شد

به گزارش هتل‌نیوز ، شیوع و بازتاب موج دوم کرونا، برگزاری یازدهمین نمایشگاه بین‌اللمللی گردشگری "وان" در ترکیه را نیز لغو کرد. مدیر اجرایی پاویون ایران در نمایشگاه سفر و گردشگری آناتولی شرق ترکیه در گفتگو با هتل‌نیوز ضمن اعلام این خبر، اظهار داشت: با وجود تمام تلاش‌ها و پیگیری‌های انجام شده از سوی شورای سیاست‌گذاری نمایشگاه و با وجود موافقت اولیه جهت ورود شرکت‌کنندگان و بازدیدکنندگان تخصصی ایرانی به نمایشگاه وان، عدم‌ گشایش مرزها و عدم توانایی حضور نمایندگان کشورهایی از جمله ارمنستان، گرجستان و روسیه باعث لغو نمایشگاه گردشگری و سفر وان ترکیه شد. "بهزاد شجاعی" همچنین گفت: همچنین بنا به روال سال‌های قبل، چهارهمین کنگره بین‌المللی پژوهش‌های گردشگری غرب آسیا از برنامه‌های جانبی این نمایشگاه بود و عدم توانابی جهت حضور پژوهشگران و محققان از چند کشور اروپایی و آسیایی از دیگر عوامل لغو این نمایشگاه است. "شجاعی" ابراز داشت: شورای سیاست‌گذاری نمایشگاه تا این لحظه تاریخ بعدی را اعلام نکرده است و این رویداد به احتمال زیاد در سال آینده میلادی، برگزار خواهد شد. وی در پایان گفت: خوشبختانه با وجود مشکلات زیاد دبیر خانه مستقر در ایران و با وجود شیوع کرونا، توانسته بودیم حدوداً ۴۳۶ متر فضا در اختیار علاقه‌مندان و مراکز فعال گردشگری قرار دهیم که مراحل رزرو و پیش ثبت‌نام‌ها را انجام داده بودند ولی از هیچکدام از مراکز، شرکت‌کنندگان و بازدیدکنندگان تخصصی، مبلغی دریافت ننموده بودیم.

ایجاد شده: 26/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 26/شهریور/1399 اخبار داخلی

آموزش مجازی؛ ابزاری برای ایجاد تحول در آموزش گردشگری

ایجاد انگیزه در فراگیران دوره‌های آموزشی به همراه افزایش سطح کیفی و کاربردی آموزش به عنوان دغدغه‌های اصلی مدیران آموزش در صنعت گردشگری کشور در عصر حاضر، مطرح می‌باشد. محتوای قدیمی و غیر کاربردی‌، طرح مسائل تکراری، استفاده از روش‌های سنتی تدریس، عدم ایجاد خلاقیت، فقدان نظام تربیت مدرس، عدم بکارگیری متدهای جدید آموزشی و ابزارهای الکترونیکی وابسته به آن، به عنوان مشکلات اساسی نظام آموزش در صنعت گردشگری کشور قلمداد می‌گردند. عناصر اصلی در برنامه‌های آموزشی در هر رشته‌ای شامل اهداف، محتوای آموزشی، استفاده از تکنولوژی، روش‌های تدریس متنوع و ارزشیابی نحوه برگزاری دوره‌های آموزشی، می‌باشند. در تربیت نسل جدید، انتخاب ابزارهای آموزشی و روش‌های خلاقانه تدریس به عنوان چالش اصلی آموزش‌های نوین به حساب می‌آید. نوآوری در روش‌های تدریس و متناسب‌سازی محتوا و شیوه‌های آموزش با پیشرفت‌های علمی و تکنولوژی‌های نوین، ضرورتی انکارناپذیر است‌. پیشرفت‌های تکنولوژی در قرن ۲۱ کلیه جنبه‌های زندگی را تحت‌الشعاع خود قرار داده است. پیشرفت سریع سرعت اینترنت و دسترسی عمومی آن در کنار متحول شدن پلت‌فرم‌های وابسته به آن، ضرورت تغییر در محتوای آموزشی و روش‌های برگزاری دوره‌های آموزشی را بیش از پیش مورد توجه و اهمیت قرار داده است. یادگیری در بستر اینترنت که از آن به عنوان "آموزش مجازی" یاد می‌شود، شامل آموزش و یادگیری در سامانه یادگیری الکترونیک ( LMS ) و آموزش آنلاین بوده که این روش از آموزش، یادگیری فعال و هوشمندی است که ضمن ایجاد انگیزه در فراگیران، زمینه ایجاد همکاری گروهی را در محیط آنلاین و چند رسانه‌ای در مکان و زمان مناسب فراهم می‌سازد. به طور خاص LMS برای مدیریت دوره‌های آنلاین، توزیع مواد آموزشی و همکاری بین فراگیر و مدرس طراحی شده است. این سامانه‌ها به مدیران و برنامه‌ریزان آموزشی اجازه می‌دهد تا تمام جنبه‌های یک دوره آموزشی را مدیریت کرده و ضمن ثبت نام الکترونیکی فراگیران در دوره‌های آموزشی، امکان برگزاری دوره، ارائه تکالیف و تمرین‌های ارائه شده در دوره‌های آموزشی و همچنین برگزاری آزمون‌هایشان و نظر سنجی‌های نحوه برگزاری آن دوره‌ها را نیز به صورت الکترونیکی برگزار نمایند. کاهش هزینه‌های آموزشی، افزایش بهره‌وری، افزایش رضایت‌مندی شغلی برای مدیران و کارکنان شاغل به دلیل عدم نیاز به ترک محل کار برای یادگیری، دسترسی همیشگی به منابع آموزشی، امکان طرح بحث و گفتگو در گروه‌های مجازی و اینترنتی، راحتی و آرامش ناشی از عدم الزام به حضور در کلاس‌های فیزیکی در زمان و مکان مشخص، از جمله مزایای بهر‌ه‌مندی از سیستم یادگیری مجازی به حساب می‌آید. اتفاقات ناگواری چون اپیدمی بیماری‌های واگیر مانند کرونا، ضرورت توجه به این واقعیت را بیش از پیش برای ما آشکار ساخته است. ابزار آموزش مجازی می‌توانست در صورت بسترسازی مناسب در این شرایط که به توصیه پزشکان کلیه فعالیت‌هایی که نیازمند حضور افراد در یک محیط بسته می‌باشد را غدغن کرده به عنوان جایگزینی مناسب برای استفاده بهینه از فرصت موجود و تبدیل تهدید به فرصت را فراهم سازد. امیر کلالی - سرپرست دفتر آموزش گردشگری خراسان رضوی

ایجاد شده: 25/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 25/شهریور/1399 مقالات و یادداشت ها

طرح پیشنهادی سرویس آپارتمان از دولت به وزارت گردشگری برگشت خورد

نایب‌رئیس جامعه هتلداران ایران در گفتگوی اختصاصی با هتل‌نیوز ، اظهار داشت: معاون گردشگری کشور در تماس تلفنی اعلام کرد که طرح پیشنهادی اضافه شدن عنوان "سرویس آپارتمان" به مصادیق تاسیسات گردشگری از دولت به وزارت گردشگری برگشت خورده است. به گزارش هتل‌نیوز ، شهرام شیروانی ضمن اعلام این خبر گفت: قرار است کمیسیون تخصصی مشترکی با حضور معاونت گردشگری و جامعه هتلداران ایران، تشکیل و این طرح بررسی شود. وی در پایان تاکید کرد: جامعه هتلداران ایران در هر صورت با این موضوع مخالف است و این طرح تحت هر شرایطی از نظر ما رد و غیر قابل قبول است.

ایجاد شده: 24/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 24/شهریور/1399 اخبار داخلی

برگزاری اولین نشست کمیته فنی مشترک گردشگری ایران و روسیه با حضور مدیر کل بازاریابی و تبلیغات وزارت گردشگری

به گزارش هتل‌نیوز ، اولین نشست کمیته فنی مشترک گردشگری میان جمهوری اسلامی ایران و فدراسیون روسیه با حضور نمایندگان دو کشور به میزبانی روسیه و به صورت وبینار برگزار شد. "محمد قاسمی" مدیر کل تبلیغات و بازاریابی وزارت گردشگری، ریاست هیات ایرانی و "دمیان اسمیلوتس" رئیس اداره کل همکاری‌های بین‌المللی آژانس فدرال گردشگری روسیه نیز ریاست هیات روسی در این جلسه را بر عهده داشتند. در این نشست موارد زیر در دستور کار قرار گرفت؛ 1 - ارائه گزارش‌هایی از وضعیت گردشگری دو کشور، اشتراکات فرهنگی و روابط دو جانبه گردشگری کشور 2 - اشتراک تجارب در زمینه مقابله با شیوع کرونا و پشتیبانی طرفیت از صنعت گردشگری کشور خود 3 - بررسی کارشناسی برنامه اقدام مشترک جهت اجرای موافقتنامه لغو رویداد گروهی سفر شهروندان دو کشور به یکدیگر. نمایندگانی از وزارت امور خارجه، امور بین‌الملل و کارشناسان دو کشور نیز در این جلسه حاضر شدند و به گفتگو و تبادل نظر در رابطه با موضوعات مختلف گردشگری پرداختند. لازم به ذکر است، موافقتنامه لغو روادید گروهی میان دو کشور ایران و روسیه در سال 1396در مسکو به امضای طرفین رسیده بود و برای اجرای آن ضرورت داشت تا برنامه اقدام مشترکی تنظیم شود تا فرایند اجرا را مشخص سازد. هم‌اکنون برنامه اقدام مشترک دو کشور برای بازه سه ساله 2020 تا 2022 تنظیم شده است که امکان تمدید و بازنگری آن نیز وجود دارد.

ایجاد شده: 22/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 22/شهریور/1399 اخبار داخلی

زمزمه‌های ابطال نتایج انتخابات جامعه هتلداران استان مازندران

به گزارش هتل‌نیوز ، بر اساس شنیده‌ها و به دلیل عدم حضور بسیاری از هتلداران مازندران در مجمع عمومی و انتخابات اخیر جامعه هتلداران استان، امکان ابطال نتایج این انتخابات وجود دارد. از بین ۱۱۲ هتل فعال در سطح استان مازندران، فقط ۲۶ بهره‌بردار هتل در این مجمع شرکت کرده و اقدام به انتخاب اعضای جدید هیات‌مدیره نموده‌اند. از سوی دیگر اقدام اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری استان در جداسازی هتل‌ها از سایر مراکز اقامتی مانند هتل‌آپارتمان‌، مُتِل و ... از دیگر مواردی بوده که مورد اعتراض قرار گرفته است.

ایجاد شده: 18/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 18/شهریور/1399 اخبار داخلی

از لغو روادید دو طرفه با روسیه تا رونمایی از برند ملی گردشگری

به گزارش هتل‌نیوز ، هشتمین جلسه شورای سیاست‌گذاری بخش خصوصی گردشگری با حضور وزیر، معاون، روسا و نمایندگان تشکل‌ها و جمعی از فعالان بخش خصوصی گردشگری کشور، برگزار شد. "علی‌اصغر مونسان" وزیر گردشگری کشور در این نشست با اشاره به اهمیت برند ملی گردشگری و نقش و جایگاه آن در تبلیغات و بازاریابی محصولات گردشگری، اظهار داشت: جای برند ملی گردشگری واقعاً خالی بود و امروز خوشحالیم که این برند تدوین شده و در مهرماه امسال همزمان با هفته گردشگری رونمایی خواهد شد. وزیر گردشگری دغدغه‌های مسئولان وزارت بهداشت در خصوص ایجاد محدودیت در ترددها را منطقی و صحیح ارزیابی کرد و با بیان اینکه سفر در اختیار ما نیست و نمی‌توانیم به مردم بگوئیم که سفر بروید یا نروید، گفت: یکی از موضوعاتی که باید در دوران شیوع کرونا به آن توجه داشت، برنامه‌ریزی برای سفر هوشمند یا مسئولانه است. "مونسان" در ادامه به برنامه‌ریزی‌های انجام شده برای جذب گردشگران خارجی اشاره کرد و ابراز داشت: با در نظر گرفتن نظر وزارت بهداشت و توجه به رعایت پروتکل‌های بهداشتی، می‌توانیم موضوع جذب گردشگر خارجی را مجدداً آغاز کنیم. وی افزود: یکی از سیاست‌های وزارت گردشگری برای جذب گردشگران خارجی به کشور، موضوع لغو روادید است که خوشبختانه اجرای آن در خصوص کشورهای چین و عمان، نتایج خوبی در پی داشت. در پایان ماه جاری سفری به روسیه خواهیم داشت و موضوع لغو روادید بین ایران و روسیه نیز نهایی خواهد شد. در ادامه این نشست معاون گردشگری کشور ضمن تشریح اقدامات حمایتی صورت گرفته از فعالان گردشگری در برابر خسارات ناشی از کرونا، گفت: بسته حمایتی جدیدی برای فعالان حوزه گردشگری در دست تدوین است که در آن موضوعاتی مانند اعطای تسهیلات ۱۲ درصدی با تنفس یک ساله در حال بررسی است.

ایجاد شده: 12/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 12/شهریور/1399 اخبار داخلی

مجله Stockpot + فایل PDF

مجله Stockpot زیر نظر انجمن صنفی غذا و آشپزی اداره می‌شود. این انجمن در سال ۱۹۶۵ تاسیس شد و به زودی به انجمن سرآشپزان پیشرو در انگلستان تبدیل شده و از سراسر جهان اعضای بسیاری در این انجمن حضور دارند. از اهداف راه‌‌اندازی این مجله می‌توان به افزایش استانداردهای آشپزی حرفه‌ای از طریق آگاهی و آموزش بیشتر اشاره کرد. در این شماره از مجله Stockpot مطالب زیر را می‌خوانید: مصاحبه با سرآشپز Adam Hardling مواد تشکیل دهنده تور آشنایی با یک آشپزخانه بررسی یک کتاب دانش؛ نکات برتر در طبخ ماهی از یک سرآشپز دارای سه ستاره میشلن اخبار رقابت‌های آشپزی آشپزخانه تجاری کانسپت خلاق آشپزی نظرات ده‌ها مطلب خواندنی دیگر

ایجاد شده: 11/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی

ابلاغ بخشنامه ضرورت‌های سفر سلامت ویژه ایام سوگواری به استان‌های کشور

به گزارش هتل‌نیوز ، معاون گردشگری کشور و رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر، ضرورت‌های سفر ایمن و سلامت و نیز بخشنامه اجرایی ویژه تعطیلات ایام محرم ( تاسوعا و عاشورا ) را به 31 استان کشور ابلاغ کرد. در متن این بخشنامه که از سوی "ولی تیموری" به استان‌های کشور ابلاغ شده، آمده است: با توجه به فرارسیدن ایام تاسوعا و عاشورای حسینی ( ع ) و پیش‌بینی احتمال انجام سفر و جابه‌جایی هموطنان عزیز برای حضور در مراسم معنوی و آئینی استان‌ها، شهرها و روستاهای کشور ضمن نظارت بر رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی ابلاغی در قالب سفر هوشمند و حفظ حرمت ایّام حسینی ( ع ) و در عین حال تکریم هموطنان و مسافران، لازم است تأسیسات گردشگری و دستگاه‌های عضو ستاد اجرایی خدمات سفر استان در این ایّام، فعال و خدمات‌رسانی مطلوب داشته باشند. در همین راستا رعایت موارد ذیل در ابعاد ایمنی، بهداشتی، پذیرایی و اقامت، تردد جاده‌ای، اطلاع‌رسانی و راهنمایی مسافران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؛ 1 - ضرورت هماهنگی بیش از پیش دستگاه‌های عضو ستاد اجرایی سفر در استان برای خدمات‌رسانی به هموطنان و مسافران در چارچوب پروتکل‌های بهداشتی 2 - آمادگی کامل تأسیسات گردشگری‌ رفاهی و خدماتی، تجهیز و نظافت هر چه بهتر نمازخانه‌ها و سرویس‌های بهداشتی بین‌راهی 3 - نظارت بر فعالیت تأسیسات گردشگری، دستگاه‌های عضو ستاد و در صورت بروز تخلف، برخورد با آنها 4 - رعایت کامل شئونات ماه محرم به‌ ویژه ایام تاسوعا و عاشورای حسینی در واحدهای تحت پوشش و گزارش موارد تخلف و خلاف هنجارهای جامعه به دستگاه‌های نظارتی مقتضی است موضوع به صورت فوری در دستور کار ستاد اجرایی خدمات سفر استان قرار گرفته و ضمن برنامه‌ریزی و انجام هماهنگی‌های بین‌بخشی، اطلاع‌رسانی لازم را در این خصوص بعمل آورند و به دبیرخانه ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر اعلام کنند.

ایجاد شده: 5/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 5/شهریور/1399 اخبار داخلی

راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل سیزدهم؛ نشانه هايى از انتقال آموزش

روش 177 فهرستى از درخواست مهمانان تهيه كنيد ؛ بايد فرهنگى بين كاركنان و مهمانان تقويت شود كه نشان دهنده توجه مديريت به درخواست هاى مهمان باشد. يكى از روش ها استفاده از دفترچه اى است كه همه خواسته ها در آن آمده باشد( مثال زير). اين دفترچه نه تنها به پيگيرى تك تك موارد كمك مى كند، بلكه به مدير هم اين فرصت را مى دهد تا درخواست ها را مرور و در صورت مشاهده موارد تكرار شده نسبت به حل آنها و جلوگيرى از تكرار مشكلات اقدام كند. روز / تاريخ / ساعت / ارسال شده به / مسئول اجرا / مسئول پيگيرى مهمان/ توضيحات مهمان روش 178 امكان در دسترس بودن و مكالمه با میهمانان را فراهم كنيد؛ اغلب میهمانان برگزارى جلسه و صحبت با مديران را دوست دارند. مديران بايد يا در زمان فرايند پذيرش يا در ساعات شلوغى لابى يا در زمان ترخيص، حضور فيزيكى داشته باشند. صحبت با مدير پذيرش به خاص شدن فرايند ترخيص كمک مى‌كند. چنين تعاملاتى باعث به وجود آمدن بازار جديد كسب و كار شده و مثال خوبى براى كارمندان در مورد اهميت موضوع تعاملات خواهد بود. روش 179 با نظافت زمين، توجه به جزئيات را نشان دهيد؛ همه مديران هنگام قدم زدن بايد به محض مشاهده تكه‌هاى آشغال روى زمين محوطه عمومى هتل، آنها را بردارند. اگر چه اين تكه‌هاى كوچک خيلى مورد توجه میهمانان نيست اما برداشتن آنها نشانه‌اى از توجه به جزئيات است. روش 180 با تشكيل جلسه غافلگير كردن میهمانان از مشاوران استفاده كنيد؛ مديريت هتل بايد از خدمات مشاوره‌اى براى غافلگير كردن میهمانان استفاده كند. با كمک مشاور، جلسه‌اى به مدت دو ساعت، برگزار و طوفان مغزى ايجاد كنيد تا روش‌هاى رايگان يا كم‌هزينه غافلگير كردن میهمان را به دست آوريد. حضور مديران در جلسه‌ها نشان‌دهنده تعهد كارى آنها به اين موضوع است. مشاور مى‌تواند اين جلسه را در شيفت صبح و عصر برگزار كند تا حداكثر كارمندان و مديران در آن حضور داشته باشند. روش 181 هنگام پاسخگويى به وبلاگ مشتريان، متوجه باشيد چه زمانى نام هتل را ذكر كنيد. اگر مى‌خواهيد به پيام يک نفر بازخورد منفى دهيد، هرگز در پاسخ نام هتل را نياوريد. برعكس اگر مى خواهيد به يك متن بازخورد مثبت دهيد، حتماً نام هتل را در پاسختان ذكر كنيد. روش 182 در هنگام پاسخگويى به وبلاگ مشتريان ، متوجه باشيد چه زمانى از "من" و "ما" استفاده كنيد ؛ وقتى مدير هتل به يك نقد منفى پاسخ مى دهد ، بايد از كلمه "من" در پاسخش استفاده كند ( براى مثال : من مشكل را بررسى مى كنم). استفاده از واژه "من" به اين معناست كه او مسئوليت مشكل و حل آن را برعهده مى گيرد. از طرف ديگر وقتى مدير مى خواهد به يك سؤال مطرح شده پاسخ مثبت دهد بايد از كلمه "ما" استفاده كند تا اعتبار آن بين كارمندان پخش شود ( براى مثال: ما خيلى خوشحاليم كه از اقامتتان در هتل ما رضايت داشتيد ). این مطلب به صورت روزانه بروزرسانی میشود.

ایجاد شده: 4/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 8/مهر/1399 مدیریت هتلداری

هزینه ۹ میلیون دلاری سازندگان "ژوراسیک ۳" برای رزرو هتل

کمپانی فیلم‌سازی Universial برای ساخت سری سوم فیلم‌ "دنیای ژوراسیک" تمامی بخش‌های یک هتل در شهر لندن را به مدت ۲۰ هفته اجاره کرده تا با حضور افراد غریبه احتمال ابتلای عوامل فیلم به بیماری کرونا، ایجاد نشود.

ایجاد شده: 30/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 30/مرداد/1399 اخبار خارجی

سفر عامل انتقال ویروس کرونا است

به گزارش هتل‌نیوز ، عضو هیات علمی دانشکده دانشگاه کارآفرینی دانشگاه تهران با اشاره به اینکه سفر عاملی برای انتقال ویروس کرونا به حساب می‌آید، گفت: در شرایط فعلی هر فردی که هیچ علائمی هم ندارد، ممکن است عامل خطر و ناقل باشد و سلامتی میزبان را تهدید کند. "غلام حیدر ابراهیم بای سلامی" ضمن طرح این موضوع، اظهار داشت: علم پزشکی بر عدم حضور در اماکن اقامتی، پذیرایی، رستوران‌ها و عدم استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی تاکید می‌کند. وی تصریح کرد: اگر به نگرانی‌ها توجهی نشود، تبدیل به بحران و اگر این بحران جدی گرفته نشود، تبدیل به فاجعه می‌شود. وی در پایان گفت: زمانی می‌توانیم در این صنعت مطابق شرایط فعلی حرف برای گفتن داشته باشیم که پارادیم‌های حوزه بهداشتی و پزشکی را در همه عرصه‌ها مورد توجه قرار دهیم.

ایجاد شده: 29/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 29/مرداد/1399 اخبار داخلی

انتصاب جناب آقای "عاقلی‌نژاد" به عنوان مدیر کل هتل پارسیان کوثر اصفهان

به گزارش هتل‌نیوز در مراسمی با حضور مدیرعامل گروه‌های پارسیان، جناب آقای "عاقلی نژاد" به عنوان مدیر کل جدید هتل پارسیان کوثر اصفهان منصوب شد. وی در این سمت جایگزین جناب آقای "عابدپور" شد که به افتخار بازنشستگی نائل شده است.

ایجاد شده: 21/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 21/مرداد/1399 انتصابات