گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

مدیریت زمان برای مدیران صنعت هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب مدیریت زمان برای مدیران صنعت هتلداری ( Timeshare Management. The Key Issues For Hospitality Managers ) می‌تواند مدیران را در درک امور مربوط به فاینانس، بازاریابی، فروش، مدیریت و مسائل مربوط به منابع انسانی در حوزه‌های مرتبط با صنعت هتلداری بسیار کمک کند. این کتاب مجموعه کاملی از راهکارهای مفید در حوزه صنعت هتلداری را در اختیار مدیران و دست‌اندرکاران این صنعت قرار می‌دهد. از سوی دیگر با ادامه رشد بازار، تقاضای روز افزونی برای مسائل مدیریتی مانند مدیریت زمان در میان مدیران و افراد علاقه‌مند به چشم می‌خورد. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 19/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللی

مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری ( Human Resource Management in the Hospitality Industry ) یک راهنمای جامع در زمینه مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری محسوب می‌شود. کتاب مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری به چالش‌های خاصی از جمله چگونگی برخورد با کارمندانی با پیش‌زمینه‌ها و نقشهای متفاوت شغلی، تمرکز همیشگی و مداوم بر ارائه خدمات به میهمان و ساختار سازمانی می‌پردازد که این سازمان‌ها اغلب ساختاری متفاوت با مدل‌ شرکت‌های عمومی دارند. با وجود چنین نگرانی‌های خاص در صنعت هتلداری، این کتاب می‌تواند به عنوان یک راهنمای قطعی و کاربردی برای موفقیت در یک هتل و یا هلدینگ مربوط به هتل استفاده شود. این کتاب به مدیریت منابع انسانی در هتل به عنوان یک تصمیم گیری استراتژیک می‌نگرد که بر عملکرد، کیفیت و انطباق قانونی کسب و کار هتل، تاثیر بسزایی می‌گذارد. از جمله مواردی که در این کتاب به آن پرداخته می‌شود، عبارت است از: مفاهیم پایه‌ای در صنعت هتلداری قوانین پرسنلی جبران خدمات ارزیابی عملکرد نگرانی‌های زیست‌محیطی و ایمنی اخلاق و مسئولیت اجتماعی قانون استخدام و سیاست‌های منابع انسانی در صنعت هتلداری در این کتاب سعی شده است که بر معضلات منحصربفردی در حوزه HR تاکید شود که مدیران این صنعت با آنها درگیر هستند که از این میان می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد. درک نیازهای گروه گسترده‌ای از کارمندان در تمامی سطوح چگونگی تصمیم‌گیری موثر و درک عواقب آن توسط مدیران ارشد در حوزه HR و بررسی تاثیرات آن چگونگی کار با اتحادیه‌های کارگری در صنعت هتلداری با در نظر داشتن قوانین مرتبط با کار موثر در صنعت هتلداری مدیریت کارکنان در یک هتل زنجیره‌ای بین‌المللی جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 14/آبان/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللی

نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس، میدانی است برای عرضه آثار و پیشینه کهن تمدن ایران

مدیرعامل سازمان همیاری شهرداری‌های استان فارس در مراسم رونمایی از پوستر دهمین نمایشگاه گردشگری پارس، اظهار داشت: گردشگری در دنیای امروزی به عنوان یک صنعت مهم در چرخه اقتصادی کشورها به حساب می‌آید. به گزارش هتل‌نیوز "مشتاقی لاری" با اشاره به برخی جزئیات نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس در دوره گذشته، ابراز داشت: دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس با پیشینه برگزاری موفق طی سال‌های گذشته، علی‌الخصوص دوره قبلی که در فضایی مجموعا به مساحت 10200 متر مربع شامل 7200 متر سالن و 3000 متر فضای باز برگزار شد، صحنه و میدانی است برای عرضه آثار ملی و پیشینه کهن ایران و استان فارس که مهد تمدن، ارزش، هنر و میراص ملی است. "مشتاقی لاری" تصریح کرد: نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس دارای ویژگی‌های بسیار ارزشمندی است و امیدواریم بتوانیم با همکاری و همراهی مسئولان سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، نمایشگاهی بهتر از سال‌های گذشته و با بازخوردی در سطح ملی، برگزار کنیم. وی افزود: نمایشگاه امسال در حوزه‌های مختلفی مانند گردشگری سلامت، هتل‌ها و مراکز اقامتی، آموزش‌های هتلداری، شرکت‌های تجهیزات هتلداری و دیگر موضوعات مرتبط با صنعت گردشگری برگزار خواهد شد و انشاالله بتوانیم در کنار هم نمایشگاهی موثر در عرصه اقتصاد کشور را شاهد باشیم. مدیرعامل سازمان همیاری شهرداری‌های استان فارس در پایان گفت: در حاشیه برگزاری دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس آئین ثبت ملی محور ساسانی و هنر صنایع دستی "منبت" آباده را نیز شاهد خواهیم بود.

ایجاد شده: 14/آبان/1397 آخرین ویرایش: 14/آبان/1397 اخبار داخلی

حضور پر قدرت جامعه هتلداران ایران در دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس

"جمشید حمزه‌زاده" رئیس جامعه هتلداران ایران ضمن اشاره به اهمیت برگزاری نمایشگاه گردشگری استان فارس در توسعه و رونق صنعت گردشگری کشور از حضور پر قدرت جامعه هتلداران ایران در این نمایشگاه خبر داد. به گزارش هتل‌نیوز ، نشست خبری و آئین رونمایی از پوستر دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری استان فارس، عصر امروز ( 13 آبان‌ماه ) در محل سالن "ملل" هتل هویزه تهران برگزار شد. رئیس جامعه هتلداران ایران، اظهار داشت: استان فارس به ویژه شهر شیراز یکی از مقاصد اصلی گردشگری ایران است که در صنعت گردشگری کشور از اهمیت بسیاری برخوردار است. "جمشید حمزه‌زاده" ابراز داشت: برگزاری چنین نمایشگاهی در استان فارس در بحث توسعه صنعت گردشگری و ارتقای کیفیت خدمات گردشگری علی‌الخصوص هتلداری بسیار موثر است و جامعه هتلداران ایران نیز به عنوان تنها تشکل رسمی صنعت هتلداری این فرصت را مغتنم می‌شمارد. "حمزه‌زاه" تصریح کرد: طی مذاکراتی که با مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان فارس و دیگر دست‌اندرکاران برگزاری نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس انجام شده است، جامعه هتلداران ایران به طور جدی و به اشکال مختلف در این نمایشگاه حضور خواهد داشت. وی افزود: بسیاری از هتل‌ها به صورت مستقل و در راستای معرفی هر چه بهتر خدمات خود در این نمایشگاه حضور خواهند داشت و از سوی دیگر همایش سراسری روسای جوامع هتلداری ایران نیز همزمان با این نمایشگاه و در شهر شیراز، برگزار خواهد شد. وی همچنین گفت: همچنین با هماهنگی انجام شده با جناب آقای "سیادتان" عضو محترم هیات‌مدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان فارس، کارگاه‌های آموزشی ویژه مدیران هتل با هدف بروزرسانی و ارتقای سطح معلومات همزمان با برگزاری دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس، برگزار خواهد شد. رئیس جامعه هتلداران ایران در پایان گفت: از سوی دیگر در این نمایشگاه بسیاری از شرکت‌های تولیدکننده تجهیزات هتلداری نیز حضور خواهند داشت که ارتباط و آشنایی مدیران هتل و واحدهای اقامتی سراسر کشور با این شرکت‌ها، گامی خواهد بود در راستای دسترسی به یکی از اهداف مهم جامعه هتلداران ایران یعنی تامین تجهیزات هتل‌ها در داخل کشور که خوشبختانه این امر امروز بیش از 90 درصد محقق شده است.

ایجاد شده: 13/آبان/1397 آخرین ویرایش: 14/آبان/1397 اخبار داخلی

مدیریت هتل و عملیات آن + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب مدیریت هتل و عملیات آن ( Hotel Management and Operations ) در ویرایش پنجم یک رویکرد عملی، بروز و جامع را ارائه می‌دهد که چگونه متخصصان در سراسر صنعت هتلداری، بخش‌های مختلف در عملیات خود و در یک هتل را مدیریت می‌کنند. این کتاب مسائل و پاسخ‌های عملی و کارآمدی را در رابطه با بخش‌های مختلف هتل از فرانت‌آفیس تا مدیریت مالی و بازاریابی تا خانه‌داری، ارائه می‌دهد. مطالعات موردی چند بعدی یکی دیگر از ویژگی‌های قابل توجه این کتاب است که با مشکلات پیچیده مدیریتی همراه شده‌اند و این مشکلات از دیدگاه‌های مختلف به تصویر کشیده شده‌اند. این کتاب جدیدترین مسائل مربوط به صنعت هتلداری را پوشش می‌دهد و به دانشجویان و متخصصان این حوزه کمک می‌کند تا دانش خود را پویا و بروز نگه دارند. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 11/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللی

بازاریابی رسانه‌های اجتماعی در صنعت گردشگری و هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب بازاریابی رسانه‌های اجتماعی در صنعت گردشگری و هتلداری ( Social Media Marketing in Tourism and Hospitality ) در رابطه با پیشرفت‌های مداوم رسانه‌های اجتماعی مرتبط با صنعت هتلداری و گردشگری است که تاثیرات ایجاد شده بر عرضه و تقاضا را نشان می‌دهد. این کتاب شامل ترکیبی از مفاهیم تئوری و عملی است و تجاربی از محیط واقعی کسب و کار را مورد بررسی و ارزیابی قرار می‌دهد. کتاب بازاریابی رسانه‌های اجتماعی در صنعت گردشگری و هتلداری شامل سه بخش است که اولین بخش آن عبارت است از خلاصه‌ای از گرایش‌های اخیر در رسانه‌های اجتماعی و محتوایی که توسط کاربران، تولید می‌شود و به تشریح مفاهیمی می‌پردازد که اغلب به اشتباه به صورت هم‌معنی استفاده می‌شوند. از سوی دیگر مفهوم دیجیتالی کردن تبلیغات دهان به دهان نیز مورد بررسی قرار می‌گیرد. بخش دوم کتاب به بررسی تاثیرات رسانه‌های اجتماعی بر رفتار مسافر و گردشگران در هر مرحله از سفر می‌پردازد. در حقیقت در این بخش تاثیرات رسانه‌‌ای بر رفتار تامین‌کنندگان موارد اولیه و فرصت‌ها و تهدیدات موجود در این فرایند مورد تحلیل قرار می‌گیرد. بخش سوم و پایانی کتاب نیز به بررسی روندهای فناوری بازاریابی از طریق تلفن همراه در آینده و روش‌های ممکن برای نظارت بر این شبکه‌ها با استفاده از شاخص‌های عملکرد، می‌پردازد. چگونگی افزایش وفاداری مشتریان از طریق ارتباطات الکترونیکی در کنار ایجاد تاثیرات چشمگیر بر فروش و درآمد از دیگر مطالب مطرح در این بخش از کتاب است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 10/آبان/1397 آخرین ویرایش: 23/تیر/1398 کتابخانه بین المللی

مجله املاک بین‌المللی و سفر ( International Property & Travel ) + فایل PDF

مجله املاک بین‌المللی و سفر تحت عنوان International Property & Travel درباره بهترین املاک، استراحتگاه‌ها، فضا و طراحی داخلی، مقاصد مسافرتی، مد و اتومبیل‌ها و ... تمرکز دارد. مقاله‌ها و مطالب منتشر شده در این نشریه، آموزنده و سرگرم‌کننده هستند. همچنین نظرات ارائه شده در این مجله توسط کارشناسان خبره در حوزه هتلداری مطرح شده که آگاه به شرایط فعلی بازار هستند. بخش‌های مختلف این نشریه از یک سو شامل مصاحبه‌هایی با طراحان داخلی برجسته و نظرات مختلف در سراسر جهان می‌شود. از سوی دیگر طراحان مد بسیار حرفه‌ای نیز درباره آخرین مجموعه‌های خود صحبت می کنند و توصیه‌هایی در مورد طراحی و لوازم جانبی ارائه می‌دهند. جهت دانلود فایل PDF مجله املاک بین‌المللی و سفر (International Property & Travel ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله املاک بین‌المللی و سفر ( International Property & Travel ) رمز فایل: iranhotelnews.com

ایجاد شده: 10/آبان/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللی

نشست خبری و آئین رونمایی از پوستر دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس

نشست خبری و آئین رونمایی رونمایی از پوستر دهمین نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس ( شیراز ) ساعت 16 روز یکشنبه هفته آینده مورخ 13 آبان‌ماه در محل سالن "ملل" هتل هویزه تهران، برگزار خواهد شد. به گزارش هتل‌نیوز در این مراسم جمعی از مدیران، دست‌اندرکاران و فعالان گردشگری کشور حضور خواهند داشت. جناب آقای دکتر تیموری؛ معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور جناب آقای دکتر اربابی؛ معاون سرمایه‌گذاری و برنامه‌ریزی سازمان میراث فرهنگی کشور جناب آقای دکتر امیری؛ مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان فارس جناب آقای حمزه‌زاده؛ رئیس جامعه هتلداران ایران جناب آقای رفیعی؛ رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران مدیران کل نظارت و ارزیابی، تبلیغات و بازاریابی، آموزش و دیگر مدیران کل ستادی سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور معاونین اداره کل و روسای تشکل‌های گردشگری و هتلداری استان فارس یکشنبه 13 آبان‌ماه - ساعت 16 - هتل هویزه تهران

ایجاد شده: 10/آبان/1397 آخرین ویرایش: 16/دی/1397 اخبار داخلی

مدیریت گردشگری و خدمات میهمان‌نوازی + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب مدیریت گردشگری و خدمات میهمان‌نوازی ( Managing Tourism and Hospitality Services ) با هدف ارتقای درک نظری و عملی مدیریت کیفیت در هتلداری منتشر شده است. در ادامه نگاهی داریم به بخش‌های مختلف این کتاب. قسمت اول این کتاب در مورد "مدیریت رضایت مشتری" است. قسمت دوم بر مسائل ساختاری، به ویژه رقابت و همکاری در این صنعت تمرکز دارد. قسمت سوم در رابطه با "درک رضایت مشتری و عملکرد روابط در صنعت" است. این فصل با ارائه گزارش، انتقاد و تحلیل راجع به نمونه‌هایی از بهبود خدمات هتلداری، نکاتی بسیار عملی را ارائه می‌دهد. قسمت چهارم در مورد تجارب کسانی است که در این صنعت مشغول به کار هستند. قسمت پنجم که فصول نهایی کتاب است بر روش‌های تحقیق در مدیریت هتلداری تمرکز دارد. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 9/آبان/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللی

مدیریت فرانت‌آفیس هتل + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب مدیریت فرانت‌آفیس ( Hotel Front Office Management ) که توسط افراد برجسته در این حوزه نوشته شده است، شیوه‌ای واضح و حرفه‌ای در سبک نوشتار دارد. این نسخه از کتاب شامل بخش‌های جدیدی در زمینه کاربردهای تکنولوژی در فرانت‌آفیس است. همچنین در این نسخه بخش جدیدی تحت عنوان مدیریت محصول و بخش جدید دیگری با نام منابع انسانی اضافه شده است. در قسمت منابع انسانی، روندهای جدید در آموزش، تفویض اختیار به کارمندان و کاهش هزینه‌ها از موارد بسیار کاربردی هستند که مورد بحث قرار گرفته‌اند. در این نسخه از کتاب شما می‌توانید چگونگی افزایش کارایی در محیط کسب‌وکار هتلداری امروز را بیاموزید. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 1/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللی

خدمات غذا و نوشابه + PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - در این بخش از معرفی کتاب‌های هتلداری به کتاب Food and Beverage Service ( خدمات غذا و نوشابه ) می‌پردازیم که در ادامه نیز لینک دانلود این کتاب قرار داده شده است. ساختار این کتاب به دنبال یک رویکرد منطقی در زمینه شناخت صنعت هتلداری در حوزه‌های عملیاتی، تجهیزات، منوها و نوشیدنی‌ها از طریق مهارت‌های بین‌فردی، فنی و جنبه‌های نظارتی است. این نسخه به طور کامل بازنویسی، بروزرسانی و مجدد طراحی شده است و از یک چارچوب سلسله مراتب عملیاتی استفاده می‌کند تا بتواند خوانندگان را از طریق مهارت‌ها و معرفی وظایف مربوط به این حوزه به مراحل اجرایی، تکنیک‌های سرویس‌دهی و عملیات غذایی وارد کند. از میان موضوعاتی که در این کتاب مورد بحث قرار گرفته است، می‌توان به مواردی از قبیل تکنیک‌های اجرایی، شکل‌های خدمات تخصصی، کنترل درآمد، جنبه‌های قانونی، سازماندهی و آموزش کارکنان، اشاره کرد. از سوی دیگر تمام روش‌های ارائه سرویس نیز در این کتاب به صورت مفصل گنجانده شده است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 1/آبان/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللی

پذیرش هتل (قسمت آخر)

در قسمت آخر از آموزش حرفه پذیرشگری در یک هتل به مباحث مربوط به نوع شخصیت های مناسب این حرفه در محیط کسب و کار میپردازیم: شخصیت های مناسب این شغل در یک انتخاب شغل صحیح و درست، عوامل مختلفی از جمله ویژگی های شخصیتی، ارزش ها، علایق، مهارت ها، شرایط خانوادگی، شرایط جامعه و ... برای هر فرد باید در نظر گرفته شوند. یکی از مهم ترین این عوامل ویژگی های شخصیتی می باشد. شناخت درست شخصیت هر فرد فرآیندی پیچیده است که به تخصص و زمان کافی نیاز دارد. البته باید توجه داشت که هر فردی ویژگی های منحصربه فرد خود را دارد. حتی افرادی که به نوعی تیپ شخصیتی مشابه دارند، باز هم در برخی موارد با یکدیگر متفاوت هستند. به طور کلی همیشه افراد موفقی از تیپ های شخصیتی مختلف در تمام مشاغل هستند و نمی توان دقیقا اعلام کرد که فقط تیپ های شخصیتی خاصی هستند که در این شغل موفق می شوند. اما طی تحقیقاتی که صورت گرفته تیپ های شخصیتی ای که برای این شغل معرفی می شوند، عموما این کار را بیشتر پسندیده و رضایت شغلی بیشتری در آن داشته اند. شخصیت های مناسب این شغل بر اساس شخصیت شناسی MBTI میتواند ویژگیهای زیر را دارا باشد: این تیپ شخصیتی دوست دارد با مردم در ارتباط باشد. به مسافرت و کار در این حوزه علاقه دارد. به حرف های مشتریان به دقت توجه کرده و عموما حداکثر تلاش خود را برای رفع خواسته های مهمانها انجام می دهد.

ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 29/مهر/1397 فرانت آفیس