به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ طبق گزارشهای اخیر TripZilla، حدود ۷۰ درصد از مسافران ژاپنی ترجیح میدهند به جای سفرهای بینالمللی، مقاصد داخلی را برای گردشگری انتخاب کنند. دلایل این تغییر گرایش شامل نگرانیهای بودجهای و توجه به اقدامات پایدار محیطزیستی است. هزینههای سفر و تأثیرات زیستمحیطی، به عواملی کلیدی در تصمیمگیریهای سفر تبدیل شدهاند و باعث شدهاند که ژاپنیها نگاه جدیدی به زیباییهای داخلی کشور خود داشته باشند.
ایجاد شده: 7/دی/1403 آخرین ویرایش: 7/دی/1403 اخبار خارجی
جای بسی تاسف است که در دویست و نودمین جلسه شورای شهر تهران که در تاریخ چهارم دیماه ۱۴۰۳ برگزار شد نام بلند آوازه خیابان «بیستون» را به شهید یحیی سنوار تغییر داده اید!؟! و دلیل آن را هم گرامیداشت یاد و نام این شهید بزرگوار و همرزمانشان اعلام کرده اید. به عنوان یک هم میهن ایرانی و شهروند تهرانی این حق را برای خود قائلم که خدمت آن بزرگوار عرض کنم که این تغییر نام یا حکایت از کم سوادی و ندانستن تاریخ این سرزمین توسط برخی از اعضای شورای شهر تهران دارد یا نشان عنادورزی آنان با فرهنگ و تمدن این کهن سرزمین!؟! وگرنه ما هیچ نگرانی و مخالفتی نداریم که آن جنابان برای گرامیداشت مبارزات مرحوم شهید سنوار نام و نشانی در خور ظلم ستیزی وی بر علیه رژیم غاصب صهیونیستی در شهر تهران انتخاب و از آن تجلیل نمایید. بلکه استقبال هم می کنیم. ولی چرا بیستون؟!؟ آیا به واقع همکاران جنابعالی در شورای شهر تهران می دانند بیستون چیست و کجاست؟ بیستون کرمانشاه بهعنوان بزرگترین سنگنبشته تاریخی جهان مربوط به دوره هخامنشیان است که در حدود سال ۵۲۰ پیش از میلاد بر روی دامنه کوه پرآوازه بیستون ساخته شده است. این سنگنبشته در سه نسخه زبان فارسی باستان، زبان ایلامی و زبان اکدی به خط میخی نگاشته شده و یکی از مهمترین عوامل مؤثر در رمزگشایی از زبان فارسی باستان و خط میخی بوده است. بیستون یکی از مهمترین اسناد تاریخی ایرانیان در زمان هخامنشیان است که به نمایش شرح پیروزی داریوش در مقابل گئومات مغ و در نهایت به بند کشیدن یاغیان میپردازد. بنابراین میتوان علت ساخت بیستون را به نمایش گذاشتن قدرت داریوش کبیر و ارتشش دانست که همه الهام بخش دلاوری ها و فداکاری ها برای مردمان این سرزمین در طول تاریخ بوده است. در تاریخ فرهنگ و پیشینه میراث فرهنگی ایرانیان، محوطه بیستون یکی از مهمترین مراکزی است که در حریم حفاظت شده خود ۲۸ اثر ملی تاریخی از دورههای گوناگون مدنیت در این سرزمین را در خود جای داده است. بد نیست بدانید این مجموعه بی نظیر در تاریخ ۱۵ دی ماه سال ۱۳۱۰ ثبت ملی شده و در سال ۲۰۰۶ در سیام نشست شورای ثبت میراث جهانی یونسکو در دبیرخانه این سازمان به ثبت جهانی درآمده است... جناب دکتر چمران چرا اینقدر بیگانه با فرهنگ و تاریخ اصیل ایرانی، چرا اینقدر نامهربان با نام و نشان های جغرافیای تاریخی و مشاهیر این کشور. وقتی در این کشور اولویت حکمرانان توسعه صنعت گردشگری و تعالی میراث فرهنگی و حفاظت از دستاوردهای فرهنگ و تمدن تاریخی این مرز و بوم نیست!؟! و زمانی که فرهیختگان حوزه فرهنگ و هنر و میراث و گردشگری در این شورا جایگاه و نقشی ندارند اینچنین مصوبات و خروجی هایی هم حاصل آید... اندکی به خود آییم! بجای تغییر نام های ملی و باستانی، کمی هم به فکر معیشت و زیست سالم شهروندان این شهر باشید. مردم را بیش از این نرنجانید. اینجا خانه ماست! بگذارید حداقل این یادگارها برای هم میهنان ما باقی بماند... ✍️ علی رحیم پور - کارشناس گردشگری
ایجاد شده: 5/دی/1403 آخرین ویرایش: 5/دی/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش ایتنا ؛ "محمدصادق عرب" متخصص علوم و صنایع غذایی، درباره تفاوتهای پنیر موزارلا و تاپینگ، دو گزینه پرکاربرد در تهیه پیتزا، توضیحاتی ارائه داد. وی اظهار کرد: پنیر موزارلا مستقیماً از شیر تازه تهیه میشود و به دلیل وجود چربی طبیعی شیر، کلسیم و سایر ترکیبات، ویژگیهایی مانند کشسانی بالا، قابلیت ذوب مناسب و طعم اصیل پنیر را داراست. او در ادامه افزود: پنیر تاپینگ نوعی پنیر فرآوریشده است که با استفاده از چربیهای گیاهی نظیر روغن آفتابگردان و سویا تولید میشود. این محصول، علاوه بر دارا بودن پروتئین کازئین شیر، تحمل دمای بالایی دارد و از تشکیل ماده مضر بنزوپیرن در فرآیند پخت جلوگیری میکند. همچنین، تاپینگ به دلیل قیمت مناسبتر، کشسانی کافی و ذوبپذیری مطلوب، بهطور گسترده برای پیتزا استفاده میشود. عرب همچنین تأکید کرد که پنیرهای تاپینگ به دلیل تولید بر پایه روغنهای گیاهی، اسیدهای چرب اشباع و کلسترول کمتری دارند و گزینهای کمچربتر و کمکالریتر نسبت به موزارلا محسوب میشوند.
ایجاد شده: 30/آذر/1403 آخرین ویرایش: 30/آذر/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صفحه رسمی HiHostels در مجموعه راهکارهای خود برای گذراندن تعطیلاتی پایدار، بر اهمیت انتخاب غذاهای محلی و پایدار تأکید کرد. این صفحه برای ترویج سفرهای مسئولانه است، از مسافران خواسته شده است تا با انتخاب رستورانهایی که از مواد اولیه محلی و فصلی استفاده میکنند، اثرات زیستمحیطی سفرهای خود را کاهش دهند. این رویکرد نه تنها به کاهش انتشار کربن ناشی از حملونقل مواد غذایی کمک میکند، بلکه نقش مهمی در حمایت از اقتصاد محلی ایفا میکند. علاوه بر این، HiHostels کاهش مصرف گوشت و روی آوردن به غذاهای گیاهی را بهعنوان گامی دیگر در جهت پایداری معرفی کرده است. این پیام بخشی از تلاشهای گسترده برای آگاهسازی مسافران نسبت به تأثیرات مثبت انتخابهای آگاهانه در سفر است.
ایجاد شده: 28/آذر/1403 آخرین ویرایش: 28/آذر/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ برج Frying Pan، که ۳۴ مایل دورتر از ساحل کارولینای شمالی قرار گرفته، بهعنوان "خطرناکترین هتل جهان" شناخته میشود. این برج که در گذشته ایستگاه چراغ دریایی گارد ساحلی بوده، اکنون به یک مقصد منحصربهفرد برای عاشقان هیجان تبدیل شده است. با انرژی خورشیدی کار میکند و تنها از طریق هلیکوپتر یا قایق قابل دسترسی است. هتل Frying Pan Tower در میان آبهای پر از کوسه قرار دارد و طراحی بینظیر و موقعیت ایزولهاش، تجربهای ترکیبی از ماجراجویی و آرامش را به مهمانان ارائه میدهد. فعالیتهایی نظیر غواصی، ماهیگیری و حتی گلف سازگار با محیطزیست بر روی سکوی هلیکوپتر، از جذابیتهای این مکان هستند. اقامت در این برج شامل اتاقهای بازسازیشده با امکانات خورشیدی و وعدههای غذایی تازه است که در همان محل تهیه میشوند. علاوه بر این، Frying Pan Tower بخشی از یک پروژه حفاظت محیطزیستی است که مهمانان نیز میتوانند در آن مشارکت کنند. اگر به دنبال یک تجربه خاص و متفاوت هستید، این برج انتخابی جسورانه برای فرار از زندگی روزمره و تجربه هیجان در دل اقیانوس است.
ایجاد شده: 24/آذر/1403 آخرین ویرایش: 24/آذر/1403 اخبار خارجی
مینیبار یخچال کوچکی است که معمولاً در اتاقهای هتل یافت میشود و یکی از ویژگی های اتاق های هتل بوده است و دارای مجموعهای از نوشیدنیها و تنقلات است. هدف اصلی آن فراهم کردن دسترسی آسان میهمانان هتل به نوشیدنیها بدون ترک راحتی اتاقشان است. مینی بارها نقش مهمی در افزایش راحتی میهمانان دارند. پس از یک روز طولانی سفر یا شرکت در جلسات، میهمانان اغلب از راحتیِ داشتن یک مینی بار در اختیارشان قدردانی می کنند. این باعث صرفه جویی در وقت و تلاش آنها در جستجوی نوشیدنی در جاهای دیگر می شود، به خصوص در ساعات پایانی. علاوه بر این، مینی بارها به میزان قابل توجهی در درآمدزایی هتل ها کمک می کنند. هتلها با ارائه مجموعهای از نوشیدنیهای ممتاز، تنقلات و دیگر اقلام، میتوانند از فاکتور راحتی استفاده کرده و درآمد اضافی ایجاد کنند. هنگام اقامت در هتل، یکی از راحت ترین امکانات رفاهی، مینی بار است. این یخچال های کوچک داخل اتاق، اقلام مختلفی را در اختیار میهمانان قرار می دهد تا بدون نیاز به ترک راحتی اتاق خود، از آن لذت ببرند. اولین مینی بار جهان در هتل هیلتون توسط رابرت آرنولد (مدیر وقت غذا و نوشیدنی هتل هیلتون هنگ کنگ) در سال ۱۹۷۴ معرفی شد. در ماههای پس از معرفی، فروش نوشیدنیهای داخل اتاق ۵۰۰% افزایش یافت و درآمد کلی سالانه هیلتون هنگ کنگ تا ۵% افزایش یافت. سال بعد، گروه هیلتون مفهوم مینی بار را در تمام هتل های خود به کار برد. اقلام مختلفی که معمولاً در مینی بار هتل یافت می شوند: • اسنک: میهمانان می توانند انتظار داشته باشند که انواع تنقلات مانند چیپس، پاپ کورن، چوب شور و کلوچه ها را پیدا کنند. • نوشیدنی ها: مینی بارها اغلب مجموعه ای از نوشیدنی ها، نوشابه ها و آبمیوه ها را ارائه می دهند. • آب معدنی: در مینیبارها معمولاً آب بطریشده را برای راحتی میهمانان فراهم میکنند. • شکلات: برای کسانی که شیرینی دوست دارند، مینی بارها اغلب شامل شکلات یا سایر خوراکی های دلپذیر هستند. • آجیل: برخی از مینیبارها مجموعهای از آجیلها مانند بادام، پسته یا بادام هندی را برای یک میان وعده رضایتبخش و سالم ارائه میدهند. • دراژه: میهمانان می توانند از انواع دراژه که اغلب در مینی بار موجود است لذت ببرند. در سال های اخیر، برخی از هتل ها این ویژگی را از اتاق های خود حذف کرده اند. انبار کردن و کنترل موجودی، تاریخ انقضاء مینی بار، آموزش به کارکنان و نظارت دقیق برآن به زمان زیادی نیاز دارد و چنین کارهای دستی مستعد خطاهای انسانی است و در سالهای اخیر برخی از میهمانان توانسته اند از سیستم سنتی کنترل مینیبار سوء استفاده کنند. مانند: • تعویض یا خالی کردن محتویات اقلام • مصرف اقلام قبل ازتعویض اتاق هتل • بحث در مورد هزینه مینی بار در زمان خروج. و لازم به ذکر است که برخی از هتلها گزینه مینیبار رایگان ارائه میدهند. این می تواند از امکانات ساده مانند آب معدنی و تنقلات تا مجموعه ای از نوشیدنی ها باشد. این گزینههای رایگان برای میهمانانی که در چنین هتلهایی اقامت میکنند یک تجربه خوشایند ایجاد میکنند و میتوانند تجربه کلی آنها را افزایش دهند. مینی بارها پایه اصلی اتاق های هتل در سراسر جهان و دسترسی سریع و آسان میهمانان به نوشیدنی های خنک و عالی هستند. با پرداختن به مینی بار ما به دنبال این هستیم که: همه میهمانانمان را خشنود کنیم به همان اندازه که در خانه راحت هستند. و از نظر کیفیت، ما بهترین ها را انتخاب میکنیم و به مشتریان خود آنچه را که انتظار دارند میدهیم. ✍️ جواد گنابادی - فعال هتلداری
ایجاد شده: 24/آذر/1403 آخرین ویرایش: 24/آذر/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در نشست کنگره فیفا که چهارشنبه در زوریخ برگزار شد، میزبانی جام جهانی فوتبال ۲۰۳۴ به عربستان سعودی واگذار شد، این انتخاب به دلیل عدم وجود رقیب، بدون رأیگیری تأیید شد. تصمیم فیفا با حمایت کشورهایی مانند انگلستان همراه بود، اما انتقاداتی از سوی گروههای حقوق بشری و برخی کشورها به دنبال داشت. دیدهبان حقوق بشر این انتخاب را نشانگر اولویت منافع مالی بر ملاحظات اخلاقی دانست. نروژ نیز روند رأیگیری را غیردموکراتیک خوانده و از مشارکت در این فرایند خودداری کرد، در حالی که آلمان با حمایت از این تصمیم، آن را فرصتی برای تعامل و بهبود شرایط توصیف کرد. عربستان، که طی سالهای اخیر سرمایهگذاریهای کلانی در ورزش انجام داده، وعده داده است جام جهانی ۲۰۳۴ را به تجربهای بینظیر تبدیل کند و برای دومین بار این رویداد را به خاورمیانه بیاورد.
ایجاد شده: 23/آذر/1403 آخرین ویرایش: 23/آذر/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سیزدهمین دوره نمایشگاه فیتور از ۲۲ تا ۲۶ ژانویه ۲۰۲۵ در نمایشگاه بینالمللی گردشگری مادرید برگزار خواهد شد. این رویداد، که با همکاری مؤسسه SEGITTUR و حمایت ICEX اسپانیا برگزار میشود، بر محورهای دیجیتالیسازی، پلتفرمهای هوشمند مقاصد و فضاهای داده در صنعت گردشگری تمرکز دارد. در این رویداد ۵۷ شرکت پیشرو در حوزه فناوری، در قالب ۴۰ غرفه، جدیدترین راهحلهای خود را برای تحول دیجیتال گردشگری به نمایش خواهند گذاشت. دیجیتالیسازی هتلها و مدیریت هوشمند مقاصد از جمله موضوعات اصلی این دوره است که نقش فناوری را بهعنوان یک ابزار کلیدی برای توسعه پایدار و رقابتپذیری در صنعت گردشگری برجسته میکند. یکی از بخشهای برجسته این رویداد، برگزاری دومین دوره مسابقه "بهترین راهحلهای مبتنی بر هوش مصنوعی در حوزه گردشگری" خواهد بود که این رقابت به انتخاب بهترین راهحل مبتنی بر هوش مصنوعی در صنعت گردشگری اختصاص دارد و معیارهایی همچون نوآوری، تجربه کاربری، اصالت و قابلیت توسعه در ارزیابی طرحها لحاظ میشود. همچنین پلتفرم هوشمند مقاصد (PID)، که با حمایت بودجه اتحادیه اروپا، به مقاصد گردشگری امکان ارائه خدمات شخصیسازیشده، پایدار و رقابتی را میدهد در این رویداد به طور ویژه معرفی میشود.
ایجاد شده: 22/آذر/1403 آخرین ویرایش: 22/آذر/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ طبق گزارش جدید سازمان غیرانتفاعی حملونقل و محیطزیست اروپا شرکت ریلی ایتالیا، "ترن ایتالیا" را بهعنوان بهترین اپراتور ریلی اروپا معرفی کرد، جایگاهی که میتواند تجربهای برتر برای گردشگران در سفرهای ریلی ارائه دهد. این گزارش عملکرد ۲۷ اپراتور ریلی اروپایی را بر اساس هشت معیار از جمله قیمت بلیت، قابلیت اطمینان و تجربه رزرو ارزیابی کرده است. این سازمان در این گزارش تأکید کرد ترن ایتالیا با ارائه تجربهای متمایز از سفر ریلی، انتخابی ایدهآل برای گردشگرانی است که به دنبال سفری مطمئن و راحت در اروپا هستند. در مقابل، یورواستار در انتهای جدول رتبهبندی قرار گرفت که نشاندهنده چالشهای این اپراتور در جلب رضایت مسافران است. این رتبهبندی میتواند بر تصمیمگیری گردشگران برای انتخاب مقاصد و شیوههای حملونقل در سفرهایشان تأثیرگذار باشد.
ایجاد شده: 22/آذر/1403 آخرین ویرایش: 22/آذر/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا و به نقل از رسانه سفر امروز، سیدرضا صالحی امیری، معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، صنایعدستی و گردشگری، در تصمیمی بحثبرانگیز محسنی بندپی را به سمت معاونت گردشگری منصوب کرد. این انتصاب، با توجه به پیشینه حرفهای بندپی که ارتباط قابلتوجهی با حوزه گردشگری ندارد، واکنشها و پرسشهای بسیاری را در پی داشته است. بنا بر اظهارات پیشین وزیر میراث فرهنگی، معاونت گردشگری یکی از حساسترین و پرچالشترین حوزههای این وزارتخانه به شمار میرود که بخش عمدهای از توان و وقت مدیریتی را به خود اختصاص میدهد. از همین رو، این انتخاب سوالات جدی درباره میزان تخصص و آشنایی معاون جدید با مسائل این حوزه مطرح کرده است. گمانهزنیها درباره تغییر در این سمت مدتها ادامه داشت و اکنون با این انتصاب، تحلیلها درباره آینده سیاستگذاریهای گردشگری در کشور افزایش یافته است.
ایجاد شده: 21/آذر/1403 آخرین ویرایش: 21/آذر/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ وزیر گردشگری ایتالیا، با اشاره به انتخاب تورین به عنوان پایتخت اروپایی گردشگری هوشمند توسط کمیسیون اروپا، این دستاورد را نشانهای از موفقیت شهر تورین در ترویج دسترسیپذیری، پایداری، نوآوری دیجیتال و حفاظت از میراث فرهنگی توصیف کرد. این جایزه معتبر، که اهمیت راهحلهای پایدار و نوآورانه در عرصه گردشگری را برجسته میسازد، نه تنها برند ایتالیا را در سطح جهانی تقویت میکند، بلکه جایگاه این کشور را به عنوان یکی از پیشگامان صنعت گردشگری بینالمللی تثبیت مینماید. تورین اکنون الگویی برجسته در حوزه اکوسیستم گردشگری هوشمند شناخته میشود و موفقیت آن، گامی مهم در جهت تقویت چشمانداز گردشگری پایدار در اروپا و جهان محسوب میشود.
ایجاد شده: 18/آذر/1403 آخرین ویرایش: 18/آذر/1403 اخبار داخلی
به گزارش ایتنا ؛ نیویورک تایمز در تازهترین گزارش خود اعلام کرد تهچین مرغ ایرانی به عنوان یکی از خوراکهای پیشنهادی در منوی عید شکرگزاری آمریکاییها انتخاب شده است. این غذای اصیل ایرانی با ترکیبی از برنج زعفرانی، زغالاخته، پیاز کاراملی و رزماری، طعمی منحصربهفرد و ظاهری جذاب به میزهای این جشن سنتی میبخشد. تهچین با لایهای طلایی و پوستهای ترد، به عنوان یکی از خوراکهای ایدهآل برای همراهی با غذاهای سنتی شکرگزاری، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. "بن واینر" یکی از سرآشپزان سرشناس آمریکایی، این غذا را گرمابخش و ضروری توصیف کرده و گفته است: ترکیب زغالاخته، پیاز کاراملی و عطر رزماری، طعمی بینظیر و کاملاً پاییزی به این تهچین میبخشد. حضور این غذای ایرانی در منوی یکی از مهمترین جشنهای فرهنگی آمریکا، گواهی بر تنوعپذیری و استقبال جهانی از طعمهای اصیل ایرانی است.
ایجاد شده: 13/آذر/1403 آخرین ویرایش: 13/آذر/1403 اخبار داخلی