نتایج جستجو...
رونمایی از نوشیدنی شکلاتی کیت‌کت در سنگاپور

رونمایی از نوشیدنی شکلاتی کیت‌کت در سنگاپور

به گزارش هورکا نیوز ؛ فروشگاه‌های زنجیره‌ای 7-Eleven در سنگاپور از عرضه نوشیدنی جدید شکلاتی KitKat خبر دادند؛ محصولی که طعم و رایحه شکلاتی این برند محبوب را در قالب یک نوشیدنی آماده مصرف به بازار آورده است. بر اساس اطلاعات منتشرشده، این نوشیدنی در قوطی‌های ۲۲۰ میلی‌لیتری عرضه می‌شود و با الهام از طعم کلاسیک کیت‌کت، ترکیبی از شکلات و رایحه ویفر این محصول را ارائه می‌دهد. طراحی بسته‌بندی نیز از رنگ‌بندی و هویت بصری شناخته‌شده کیت‌کت الهام گرفته است. این محصول به‌عنوان یک محصول ترند و ویژه معرفی شده و انتظار می‌رود مورد توجه علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های شکلاتی و طرفداران برند کیت‌کت قرار گیرد. این نوشیدنی همچنین به‌صورت انحصاری در شعب 7-Eleven سنگاپور عرضه شده و بخشی از روند رو‌به‌رشد توسعه محصولات نوشیدنی مبتنی بر برندهای مشهور شکلات و شیرینی در بازار آسیا به شمار می‌رود.

ایجاد شده: 17/خرداد/1405       آخرین ویرایش: 17/خرداد/1405     اخبار خارجی
 استقبال جهانی از گردشگری ایران و برگزاری رویداد بزرگ در شهریور ماه ۱۴۰۴

استقبال جهانی از گردشگری ایران و برگزاری رویداد بزرگ در شهریور ماه ۱۴۰۴

به گزارش ایتنا ؛ حرمت‌الله رفیعی، رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران، از استقبال گسترده توراپراتورهای بین‌المللی برای ورود به ایران خبر داد و اعلام کرد به‌دنبال برگزاری موفق گردهمایی ۱۴۵ تورگردان از ۳۳ کشور، هیاتی بزرگ‌تر از تورگردانان جهانی اوایل شهریورماه به ایران می‌آیند. این رویداد که با هدف توسعه جلسات B2B میان دفاتر گردشگری داخلی و بین‌المللی برگزار می‌شود، با تمرکز بر جذب گردشگران واقعی، به‌ویژه از کشورهای همسایه، توسط بخش خصوصی سازماندهی خواهد شد. رفیعی با انتقاد از عملکرد بخش دولتی در حوزه گردشگری، تأکید کرد که صنعت گردشگری ایران در شرایط "برزخی" به سر می‌برد و بخش خصوصی، با وجود نبود حمایت کافی و فشارهای بیمه‌ای و مالیاتی، بار توسعه این صنعت را به دوش می‌کشد. وی همچنین به مشکلاتی مانند گرانی بلیت پرواز، قوانین دست‌وپاگیر و بی‌عدالتی در تخصیص یارانه‌ها اشاره کرد و خواستار بازنگری جدی در سیاست‌گذاری‌های دولتی برای تحقق هدف جذب ۱۵ میلیون گردشگر واقعی شد.

ایجاد شده: 20/اردیبهشت/1404       آخرین ویرایش: 20/اردیبهشت/1404     اخبار داخلی
بررسی شبانه (Night Audit) هتل: گزارش‌هایی برای مدیریت کارآمد هتل

بررسی شبانه (Night Audit) هتل: گزارش‌هایی برای مدیریت کارآمد هتل

هرچه گزارش‌های شبانه دقیق‌تر و منظم‌تر باشند، دیدگاه جامع‌تری از وضعیت مالی هتل خود به دست خواهید آورد. این گزارش‌ها برای تمامی هتل‌ها با هر ابعاد و نوعی ضروری بوده و باید در پایان هر روز تهیه شوند. گزارش‌های شبانه به شما کمک می‌کنند تا تراکنش‌های مهمانان را ثبت کرده و آن‌ها را با حساب‌های پذیرش هتل تطبیق دهید؛ بدین ترتیب قادر خواهید بود جریان نقدی روزانه را ارزیابی و نهایی کنید. علاوه بر این، این گزارش‌ها تصویری واضح از فعالیت‌های مهمانان و فرآیندهای هتل در طول روز ارائه می‌دهند. به این گزارش‌ها «بررسی شبانه»(Night Audit) هم گفته می‌شود، چون معمولاً شبانه انجام می‌شوند تا تمام رزروها و تراکنش‌های روز مرور شوند. بسته به نیازهای هتل، این گزارش‌ها می‌توانند از یک ثبت دستی ساده تا یک فرآیند پیچیده نرم‌افزاری (شامل جزئیات حساب مهمانان، جریان نقدی و...) متغیر باشند. یک بررسی شبانه کامل شامل گزارش‌هایی از درآمدها، رزروها، وضعیت اتاق‌ها، حساب مهمانان و اعتبارات تا آن زمان است. هرچه این گزارش‌ها جزئی‌تر و منظم‌تر باشند، درک بهتری از جریان مالی هتل خود خواهید داشت. در ادامه، با گزارش‌های ضروری برای بررسی شبانه هتل آشنا می‌شوید تا تصویر کاملی از تراکنش‌های روزانه داشته باشید و از هماهنگی تمام بخش‌های هتل اطمینان یابید. 1. گزارش دفتر حساب پرداخت حسابرس شب (Night Auditor) هتل رسیدهای رزروهای انجام شده در طول روز را بررسی می‌کند و مطمئن می‌شود که به درستی به همراه هزینه‌های مربوطه ثبت شده‌اند. او همچنین اطمینان حاصل می‌کند که تمام تراکنش‌ها، مانند پول نقد، کارت‌های اعتباری و سپرده‌های بانکی، به حساب هر مهمان ثبت شده باشد. از طریق این فرآیند، شما به طور کامل از تراکنش‌های روزانه مهمانان خود آگاه خواهید بود و در هر لحظه از وضعیت مالی آن‌ها، رسیدهای تا به امروز برای هر اتاق، مانده حساب و اینکه آیا رزرو معلق است یا پرداخت شده، اطلاع خواهید داشت. 2. گزارش وضعیت اشغال و اتاق از آنجایی که گه گاه پیش‌بینی می‌شود رزروهای بیش از ظرفیت وجود داشته باشد و در نتیجه مشکلاتی در دسترسی به اتاق‌ها ایجاد شود، حسابرس شب باید وضعیت اتاق، تمیزی و گزارش‌های اشغال را بررسی و ارزیابی کند تا تغییرات لازم را در رزروها اعمال کند.  3. گزارش عدم مراجعه مهمان (No Show) با ثبت رزروهایی که مهمان مراجعه نکرده است، اتاق‌های رزرو شده را دوباره در دسترس قرار می‌دهیم و مطمئن می‌شویم که طبق سیاست‌های رزرو و لغو ما از مشتریان هزینه دریافت می‌شود. علاوه بر این، پذیرش را از رزروهای عدم مراجعه مطلع می‌کند تا در صورتی که هنوز این کار را نکرده‌اند، بتوانند با مشتری تماس بگیرند، عدم ورود او را بررسی کنند و مطمئن شوند که تاریخ‌های رزرو تغییر نکرده است. 4. گزارش تراز آزمایشی (Trial balance report) مهم است که تمام جریان‌های نقدی ثبت شوند، مانند پیش‌پرداخت‌ها و پرداخت‌های کامل، خدمات اضافی درخواست شده توسط مشتریان، سفارش‌های غذا و نوشیدنی از بار/رستوران هتل و هر سرویس دیگری که هزینه اضافی دارد. حسابرس شب باید تمام هزینه‌های انجام شده به ازای هر مشتری/اتاق در هر روز را جمع‌آوری، ثبت و کنترل کند و یک کارت ثبت کامل از حساب آن‌ها ایجاد کند. این فرآیند تراز آزمایشی نامیده می‌شود، زیرا بر اساس داده‌های کل درآمد به ازای هر مشتری در هر روز است. 5. بررسی گزارش نرخ اتاق مهم است که قیمت‌های اتاق بررسی و با هزینه‌ای که مشتریان رزروهای خود را انجام داده‌اند مقایسه شود، زیرا از این طریق اطمینان حاصل می‌کنیم که قیمت‌های واقعی رزرو با هزینه اتاق (نرخ پایه) مطابقت دارد. با انجام این کار، می‌توانیم اشتباهات احتمالی در قیمت‌های رزرو را شناسایی کرده و اقدامات لازم را انجام دهیم. 6. گزارش مالیات این گزارش به ما امکان می‌دهد در هر لحظه مالیات‌های مربوط به هر رزرو را بررسی کنیم و رزروهایی که مراجعه نکرده‌اند یا لغو شده‌اند را کسر کنیم. از آنجایی که مالیات‌ها بر اساس خدمات ارائه شده محاسبه می‌شوند، مهم است که به طور منظم رزروهای خود را بررسی کنیم تا مطمئن شویم که گزارش مالیات به درستی تکمیل شده است. می‌دانید چرا گزارش‌های شبانه، «بررسی شبانه»(Night Audit) نامیده می‌شوند؟ قبل از اینکه سیستم‌های خودکار برای پذیرش هتل‌ها به وجود بیایند، بهترین زمان برای نوشتن گزارش‌ها اواخر شب یا اوایل صبح بود، زیرا در این ساعات تقاضای مهمانان و بخش‌های مختلف هتل نسبت به هر زمان دیگری از روز کمتر بود. در این ساعات، حسابرسان می‌توانستند روی این فرآیند تمرکز کنند و گزارش‌های خاص را ثبت کنند. با وجود استفاده از سیستم‌های خودکار، ساعات عصر همچنان مناسب‌ترین زمان برای تهیه گزارش‌ها هستند، زیرا بخش‌های مختلف هتل می‌توانند بدون حجم کاری روزانه فعالیت کنند. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 17/اردیبهشت/1404       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1404     مقالات و یادداشت ها
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
 آداب و رسوم ویژه کریسمس در کشورهای مختلف

آداب و رسوم ویژه کریسمس در کشورهای مختلف

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ مردم این کشور در شب کریسمس به جای پیاده‌روی، با اسکیت به کلیسا می‌روند. این سنت که از دهه ۱۹۶۰ آغاز شده، جایگزین سورتمه‌سواری در کشورهای شمالی شده است. کودکان ایتالیایی علاوه بر انتظار برای بابانوئل، به جادوگر مهربانی به نام "بفانا" نیز امید دارند. او به جای بابانوئل به خانه‌ها می‌رود و به کودکان خوب شیرینی می‌دهد و برای بدها زغال شکلاتی می‌گذارد. در ژاپن که جمعیت مسیحی کمی دارد، کریسمس به جشن سکولار تبدیل شده و خوردن مرغ سوخاری برند "کنتاکی فراید چیکن" به جای غاز بریان‌شده کریسمس، یکی از رسوم خاص این کشور است. در شهر اوآخاکا، مردم هر ساله "شب تربچه‌ها" را جشن می‌گیرند. در این شب، تربچه‌های کشت‌شده با حکاکی تصاویر مختلف زندگی روزمره تزئین شده و در بازارهای کریسمس به نمایش گذاشته می‌شوند. در اتریش، بابانوئل یک دستیار بداخلاق به نام "کرامپوس" دارد که کودکان نافرمان را مجازات می‌کند. او در شب ۵ دسامبر با شاخه درخت توس، کودکان بد را تازیانه می‌زند. هر ساله در ۲۴ دسامبر، خانواده‌های سوئدی برنامه ویژه "دونالد داک و دوستانش کریسمس مبارک می‌گویند" را تماشا می‌کنند. این برنامه که از سال ۱۹۵۸ پخش شده، در سال ۲۰۲۰ پربیننده‌ترین برنامه تلویزیونی در تاریخ سوئد شد.

ایجاد شده: 6/دی/1403       آخرین ویرایش: 6/دی/1403     اخبار خارجی
 امتیاز ویژه دولت برای راه اندازی نیروگاه خورشیدی در هتل‌های مشهد

امتیاز ویژه دولت برای راه اندازی نیروگاه خورشیدی در هتل‌های مشهد

به گزارش ایتنا ؛ " محسن داوری " فرماندار مشهد گفت : با توجه به این که قطعی برق مراکز اقامتی و هتل‌ها مشکلاتی را برای زائران ایجاد می‌کند، تلاش کردیم با برنامه‌ریزی و همکاری شرکت برق، گاز و شرکت پخش و پالایش فرآورده‌های نفتی از ظرفیت برق اضطراری مراکز نیز استفاده شود تا برای میزبانی از زائران مشکلی نداشته باشیم و نارضایتی برای زائران به وجود نیاید. وی افزود : هتل‌هایی که امکان ایجاد نیروگاه خورشیدی را دارند، برای ساخت نیروگاه خورشیدی اقدام کنند. بر این اساس در صورتی که نیروگاه خورشیدی داشته باشند، برق آنها قطع نخواهد شد. فرماندار مشهد ضمن اعلام اینکه در قانون شفاف اعلام شده که خانه‌های تاریخی از پرداخت هزینه مصرف آب معاف هستند و شرکت آب مکلف به اجرای قانون است و اجازه ندارد قانون به نفع خود تفسیر کند تاکید کرد :  با توجه به درخواست هتلداران خراسان رضوی، موضوع دریافت عوارض از تابلوهای مراکز اقامتی با شهرداری مطرح و بازنگری در مصوبه شورای شهر در دستور شهرداری قرار دارد. 📷 تصویر آرشیوی است

ایجاد شده: 5/دی/1403       آخرین ویرایش: 5/دی/1403     اخبار داخلی
شیروانی : هتل‌های چهار و پنج ستاره برای پوشش هزینه‌ها به کاهش درجه ستاره روی آورده‌اند

شیروانی : هتل‌های چهار و پنج ستاره برای پوشش هزینه‌ها به کاهش درجه ستاره روی آورده‌اند

به گزارش ایتنا ؛ "شهرام شیروانی" نائب رئیس جامعه هتل‌داران ایران در نشست مشترک با معاونین جدید و گذشته گردشگری کشور گفت : از مشکلات اصلی صنعت گردشگری، به‌ویژه هتل‌ها، هزینه‌های بالای برق و قطعی‌های مکرر است که برای مهمانان نیز مشکلاتی ایجاد می‌کند. هزینه‌های برق باید طبق تعرفه‌های خاص صنعت گردشگری محاسبه شود تا فشار کمتری به فعالان این حوزه وارد شود.   وی افزود : خانه‌های مسافر به یک معضل اجتماعی تبدیل شده‌اند که در تمامی استان‌ها با آن مواجه هستیم. این واحدها به‌صورت ساعتی اجاره داده می‌شوند و مشکلات زیادی برای صنعت هتلداری ایجاد کرده‌اند. او ادامه داد : هتل‌های چهار و پنج ستاره به عنوان واحدهای لوکس شناخته می‌شوند و از برخی معافیت ها بی‌بهره‌اند. " شیروانی "‌ تاکید کرد : این موضوع باعث شده که بسیاری از این هتل‌ها به کاهش درجه ستاره خود روی بیاورند تا بتوانند هزینه‌های عملیاتی خود را پوشش دهند.

ایجاد شده: 4/دی/1403       آخرین ویرایش: 4/دی/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...