نتایج جستجو...
برگزاری سمینار هوشمندسازی هتل‌ها در هتل درویشی مشهد

برگزاری سمینار هوشمندسازی هتل‌ها در هتل درویشی مشهد

به گزارش هتل‌نیوز ، سمینار "هوشمندسازی هتل‌ها" با حضور "احمد دیناری" معاون سرمایه‌گذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی در محل هتل "درویشی" مشهد، برگزار شد. معاون سرمایه‌گذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی در این سمینار با اشاره به اهمیت هوشمندسازی هتل‌ها در مدیریت موثر تجربه مشتری و افزایش کیفیت خدمات، اظهار داشت: زمانه تغییر کرده لذا ما نیز بایستی تغییر کنیم و به سمت هوشمندسازی واحدهای اقامتی حرکت کنیم. "احمد دیناری" ابراز داشت: آنچه در تاسیسات گردشگری به ویژه هتل و واحدهای اقامتی به میهمانان عرضه می‌شود، خاطره و تجربه است و برای اینکه بتوان تجربه و خاطره‌ای شیرین و تکرارنشدنی برای میهمانان رقم زد بایستی از تجهیزات با کیفیت، خوب و به طور کلی عناصر اعتمادزا برای مشتریان استفاده کرد. "دیناری" تصریح کرد: هوشمندسازی هتل‌ها نتایج و تاثیرات خوبی از جمله افزایش کیفیت خدمات، افزایش بهره‌وری، افزایش سرعت در ارائه خدمات، ارائه قدرت انتخاب به میهمانان برای مدیریت برنامه‌ها، ایجاد مزیت رقابتی پایدار، کاهش و کنترل هزینه‌ها و در نهایت افزایش رضایت میهمانان را در پی خواهد داشت. معاون سرمایه‌گذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی، تاکید کرد: هوشمندسازی هتل‌ها یک ابزار و استراتژی بازاریابی نوین در بازار امروزی است که مدیران تاسیسات گردشگری بایستی به سمت آن بروند تا ضمن صرفه‌جویی و افزایش سرعت در ارائه خدمات، بتوانند به ارتقای جایگاه خود در بازار گردشگری دست یابند. وی در پایان با اشاره به استقرار یک سوم واحدهای اقامتی رسمی کشور در استان خراسان رضوی و شهر مشهد، گفت: واحدهای اقامتی مشهد همواره در هوشمندسازی و استفاده از ابزارهای نوین بازاریابی، پیشگام و پیشقدم بوده‌اند.

ایجاد شده: 16/دی/1397       آخرین ویرایش: 16/دی/1397     اخبار داخلی
صنعت هتلداری استان یزد در آستانه نابودی

صنعت هتلداری استان یزد در آستانه نابودی

به گزارش هتل‌نیوز و به گفته رئیس جامعه هتلداران استان یزد، رقابت نابرابر خانه‌های استیجاری با هتل‌ها و مراکز اقامتی رسمی، صنعت هتلداری این استان را در آستانه ورشکستگی قرار داده است و هتل‌ها با وجود اینکه نسبت به خانه‌های استیجاری تفاوت قیمتی ندارند با کاهش متقاضی مواجه شده‌اند. "ناصر طباطبایی" ضمن بیان این مطلب، اظهار داشت: این موضوع در خصوص میهمان‌پذیرها نیز صادق است و با وجود قیمت مناسب، متقاضی چندانی ندارند که این موضوع به عدم رعایت قوانین اقامتی از سوی مراکز اقامتی غیررسمی باز می‌گردد. "طباطبایی" ابراز داست: متاسفانه در زمینه ساماندهی خانه‌های استیجاری نیز اقدام ملموسی از جانب دولت صورت نگرفته است. قیمت هتل‌های یک و دو ستاره و میهمان‌پذیرهای سطح شهر حتی از خانه‌های استیجاری نیز پایین‌تر است و این نشان می‌دهد که قیمت‌ها مشکلی ندارد. وی افزود: مشکل اصلی عدم ساماندهی در این زمینه است. بسیاری از اقامتگاه‌های غیررسمی و خانه‌های مسافر، قوانین اقامتی را نقض می‌کنند و این در شرایطی است که هتل‌ها تحت کنترل و نظارت رسمی قرار دارند.

ایجاد شده: 20/آذر/1397       آخرین ویرایش: 20/آذر/1397     اخبار داخلی
چالش‌های پیش رو در صنعت هتلداری ایران؛ راهکار مقابله‌ای یا عقب‌نشینی؟

چالش‌های پیش رو در صنعت هتلداری ایران؛ راهکار مقابله‌ای یا عقب‌نشینی؟

متخصصان حوزه میهمان‌نوازی و صنعت هتلداری به خوبی می‌دانند که در این حوزه چالش‌های فراوانی وجود دارد که تاثیر برخی از آنها در محیط‌های کسب و کار، مشخص‌تر و واضح‌تر است. این چالش‌ها گاهی در بدنه مشاغل مختص این صنعت دیده می‌شود و گاهی در توازن درآمد پدیدار می‌گردد. گاهی مربوط به فرایندهای عملیاتی است و گاهی فرایندهای سیستمی. گاهی این چالش‌ها قابل کنترل هستند و گاهی هم کاملا خارج از کنترل می‌باشند. در مدت حضور خود در محیط‌های کسب و کار اینچنینی و با بهره‌گیری از تجربیات مدیرانی که در کنار آنها بوده‌ام فهرستی از مهمترین چالش‌های پیش رو در این صنعت را در این فرصت برای شما برمی‌شمارم. اولین چالش و شاید مهمترین دغدغه امروز، موضوع وب‌سایت است. مشکل مهمی که در این وب‌سایت‌ها دیده می‌شود، این است که این سایت‌ها عموما بهینه‌سازی نشده‌اند. با نگاهی اجمالی به سایت‌های هتل‌های سه، چهار و پنج ستاره در کشور می‌توان دریافت که مدیران ارشد این هتل‌ها ( چه زنجیره‌ای و چه غیره ) بر این تصور هستند که داشتن یک وب‌سایت جمع و جور برای رزروهای آنلاین و مستقیم توسط میهمان کافی است. اما با نگاهی دقیق‌تر می‌توان مشاهده نمود که متاسفانه این سایت‌ها بهینه‌سازی نشده اند. مثلا به ندرت می‌توان در آنها صفحات مخصوص آفرهای هتلی را دید و یا برنامه‌ای مدون در حوزه پاداش به میهمان‌هایی یافت که از سایت این هتل‌ها اتاق رزرو می‌کنند. هیچ سامانه تحلیلی در سایت مشاهده نمی‌شود و هیچ محصولی که مختص هتل باشد در این سایت‌ها به چشم نمی‌خورد. این موارد تنها برخی از مواردی هستند که نادیده گرفته می‌شوند و یا کمتر مورد توجه هستند و در نتیجه موجب عدم بهینه‌سازی بستر وب‌سایت‌ها می‌شوند.  دومین چالش مربوط به دنیای مجازی است. من این معضل را غفلت از محبوبیت آنلاین می‌نامم. امروزه با توجه به گستردگی فعالیت‌های دنیای مجازی، تقریبا غیر ممکن است اگر بخواهیم میزان وسعت و تاثیرگذاری سایت‌های مسافرتی و رسانه‌های اجتماعی را نادیده بگیریم. به همین دلیل بسیار برایم جالب توجه است که بدانم چرا برخی از مدیران ارشد هیچ کاری در بهبود وجهه آنلاین هتل خود نمی‌کنند. این مدیران اصلا اعتقادی به پاسخگویی و پیگیری مطالبات و خواسته‌های میهمان‌ها و مشتریان خود به صورت آنلاین یا در شبکه‌های مجازی ندارند. به نظر نمی‌رسد که این دسته از مدیران از تاثیر بسیار چشمگیر نظرات میهمان‌ها و بازخوردهای آنها در مورد هتل خود آگاه باشند. به ویژه اینکه این نظرات در رزروهای آینده هتل نیز نقش قابل توجهی خواهند داشت.  این مدیران حتی اهمیتی برای نظرات مقایسه‌ای میهمان‌ها در مورد هتل خود و هتل‌های رقیب قائل نمی‌شوند. هرکدام از این اطلاعات می‌تواند در محیط کسب و کار امروز در ایران بسیار حیاتی بوده و گاهی ورق را به نفع یک هتل یا مجموعه هتلی تغییر دهد. لذا چشم‌پوشی و یا نادیده گرفتن این موارد می‌تواند ضربه بزرگی به بدنه اقتصاد کشور وارد کند. سومین چالش این است که در ایران هنوز آنچنان‌ که باید بر روی افراد سرمایه‌گذاری نمی‌شود و تفاوت چندانی میان عبارت "منابع انسانی" و "سرمایه انسانی" در عمل وجود ندارد. واقعیت تاسف‌برانگیز و ناراحت‌کننده در این حوزه این است که افرادی که به دانش تخصصی مجهز نشده‌اند به مشاغلی منصوب می‌شوند که لزوما نیازمند مسئولیت‌های مدیریتی بالا در حوزه درآمد است. تفکری که در این حوزه وجود دارد بر مبنای بکارگیری افراد بی‌تجربه و تربیت حرفه‌ای این افراد در ضمن خدمت است. اما شاید بهتر باشد که در مورد این نوع نگرش کمی بیشتر فکر کنیم.  آیا افرادی با تجربه و دانش کمتر، پله‌های ترقی را مطمئن‌تر و سریع‌تر طی نخواهند کرد؟ آیا زمان آن نرسیده که در بدنه سرمایه انسانی صنعت هتلداری دانش و تجربه آمیخته شوند؟ بسیاری از هتل‌ها در داخل کشور به دلیل کاهش هزینه‌ها، بسته‌های تشویقی، جبرانی و یا درآمدی وسوسه‌کننده‌ای ارائه نمی‌دهند. این هتل‌ها عموما ترجیح می‌دهند از بدنه پرسنل هتل، افرادی را آموزش داده و ارتقا دهند که البته به نظر نمی‌رسد شیوه درستی باشد چرا که در اینصورت باید مسئولیتی بسیار بالاتر و فراتر از مسئولیت‌ها و توانایی‌های کنونی به این فرد داده شود. گاهی دیده می‌شود که مدیریت ارشد هتل از اینگونه افراد انتظار دارد که خود به دنبال آموزش خود باشند و با تکیه بر توانایی‌های خود همگام با استانداردهای روز هتل‌های دنیا پیشرفت کنند. این مدیران شاید نمی‌دانند که این موضوع ممکن است اثر منفی بر روی درآمدهای آنها داشته باشد. چهارمین چالش این است که تمرکز بر هزینه‌ها بسیار غیر علمی و غیر کاربردی است. به نظر می‌آید آنچه که هتل درک نمی‌کند این است که فروش، فقط و فقط درآمد نیست. بسیاری از مدیران در هتل‌های چند ستاره پایتخت حتی تا به امروز فرهنگ موثری در مدیریت درآمد در عملیات هتلداری خود به کار نمی‌بندند و این خود نشان از آگاهی بسیار پایین از این موضوع است. این مدیران بر این باورند که هر بخشی از تجارت مهم است و هر شب اقامت در محاسبه به حساب می‌آید. در حالیکه موقعیت‌هایی رخ می‌دهد که میزان هزینه‌های جاری آن ( چه هزینه‌های پولی و چه هزینه‌های استراتژیک ) در یک قرارداد خاص به شکلی خواهد بود که درآمد در بازه کوتاه‌مدت ممکن است اصلا مقرون به صرفه به نظر نیاید.  و بالاخره چالش پنجم این است که هیچ داده و تحلیل مناسب و درستی از وضعیت موجود در کشور وجود ندارد. بدون داشتن یک برنامه تحلیلی، هوشمند و تجاری نمی‌توان این میزان از اطلاعاتی که روزانه از هتل‌ها به دست میاید را مدیریت و تحلیل کرد و در فازهای بعد آنها را به کار گرفت. هتل‌ها و مدیران آنها در حال رسیدن به این موضع هستند که به درک کاملی از این اطلاعات به دست آمده، نیاز مبرم دارند و البته باید با ابزار هوش تجاری اندکی کار کنند تا بدان عادت کنند چرا که استفاده از این ابزار و نرم‌افزارها ساده نیست. البته درک اولیه از داده‌ها، دسته‌بندی آنها و محافظت از این داده‌ها هم بخشی از عملیات داده‌کاوی و برنامه‌ریزی استراتژیک هر هتلی می‌باشد. برخی از عواملی که موجب بروز این چالش می‌شوند عبارتند از: تعیین نکردن بخش‌های بازار و عدم برنامه‌ریزی بر روی بازار هدف و قسمت مورد نظر به منظور بازاریابی مستمر و هدفمند، نابسامانی در منابع رزرو اتاق‌ها در هتل و عدم استفاده از نرم‌افزارهای جدید. به نظر می‌رسد چند شیوه برای مواجهه و حل این چالش‌ها وجود داشته باشد اما مهمترین معضل یک هتل این است که بتواند در تشخیص این مشکلات و ریشه‌های آن، استوار و هدفمند اقدام کند. متاسفانه در بین مدیران کم نیستند افرادی که تمایل به نادیده گرفتن و یا حتی رد وجود این موارد دارند و برخی هم بر این عقیده‌اند که این موارد تاثیر بسزایی بر کلیه عملیات هتلداری نمی¬گذارد.  به نظر شما چنین است؟ حقیقت این است که این موارد قطعا تاثیر خود را خواهند گذارد و در واقع چالش‌های مذکور عملا تاثیر قابل توجهی بر درآمد خواهند داشت. هنگامی‌ که نتیجه در پایان روشن شود، مدیرانی که آینده‌نگری مناسبی نداشتند، ناگزیر دچار مشکل می‌شوند و از دیدن نتیجه بی‌توجهی خود بسیار بسیار ناراحت خواهند بود.  

ایجاد شده: 15/آذر/1397       آخرین ویرایش: 15/آذر/1397     مقالات و یادداشت ها
هتل ساران؛ نخستین هتل هوشمند کشور + جزئیات

هتل ساران؛ نخستین هتل هوشمند کشور + جزئیات

نخستین هتل هوشمند کشور با نام "ساران" واقع در منطقه نمونه گردشگری شهمیرزاد، شب گذشته به دستور رئیس‌جمهور از طریق ویدئو کنفرانس و با حضور "علی‌اصغر مونسان" معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور به طور رسمی افتتاح شد. به گزارش هتل‌نیوز ، این هتل 4 ستاره با زیربنای 3500 متر مربع در 7 طبقه با اعتباری بالغ بر 60 میلیارد تومان و با مشارکت بانک ملی ایران به بهره‌برداری رسیده و با 24 واحد اقامتی شامل اتاق و سوئیت از ظرفیت پذیرش 150 نفر را داراست. از دیگر امکانات این هتل می‌توان به دو طبقه سالن پذیرایی چند منظوره با ظرفیت 1000 نفر، یک طبقه سالن غذاخوری و رستوران، کافی‌شاپ، فروشگاه صنایع دستی و پارکینگ خودرو، اشاره کرد. به گفته مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان سمنان با بهره‌برداری از این هتل چهار ستاره، زمینه اشتغال 25 نفر فراهم شده است. "محمد جهانشاهی" با اشاره به مهمترین ویژگی‌های این هتل هوشمند، اظهار داشت: تمامی تاسیسات مکانیکی و الکتریکی این هتل به صورت هوشمند با کنترل از راه دور، تحت شبکه در سراسر مجموعه قابل استفاده و کنترل است. وی ابراز داشت: برخورداری از شبکه تصفیه فاضلاب حاصل از مصرف آب هتل و سامانه کنترل هوشمند از ویژگی‌های منحصر بفرد این هتل محسوب می‌شود و آب حاصل از تصفیه فاضلاب هتل برای مصارف کشاورزی، باغداری و فضای سبز مورد استفاده قرار می‌گیرد. معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور نیز در این مراسم ضمن اشاره به اقدامات انجام شده در زمینه توسعه زیرساخت‌های گردشگری، گفت: تا پیش از آغاز بکار دولت یازدهم مجموعا 8 واحد اقامتی در استان سمنان فعالیت داشت که در دولت یازدهم، دو واحد اقامتی و در دولت فعلی نیز 5 واحد به این تعداد اضافه شده است. رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، بیان داشت: در حال حاضر نیز 4 هتل در سطح استان سمنان در حال احداث است و تلاش می‌کنیم ظرفیت اقامتی استان را از 2570 تخت به 4400 تخت افزایش دهیم. وی افزود: با اقدامات انجام شده در حوزه گردشگری، درصد اشغال هتل‌های استان از متوسط 34 درصد در سال گذشته به 70 درصد در سال جاری افزایش یافته که این روند نشان‌دهنده رشد و توسعه گردشگری در این استان است. "علی‌اصغر مونسان" با اشاره به افتتاح 18 واحد بوم‌گردی و 3 پروژه گردشگری تا پایان سال در سمنان، تصریح کرد: عملیات اجرایی یک هتل پنج ستاره در شهرستان مهدیشهر به زودی آغاز می‌شود و تلاش می‌کنیم این هتل تا پایان سال به بهره‌برداری برسد.

ایجاد شده: 14/آذر/1397       آخرین ویرایش: 14/آذر/1397     اخبار داخلی
هیچ یک از هتلداران کشور با دو نرخی شدن قیمت‌ها مخالف نیست / در امور مربوط به هتلداران دخالت نکنید

هیچ یک از هتلداران کشور با دو نرخی شدن قیمت‌ها مخالف نیست / در امور مربوط به هتلداران دخالت نکنید

دبیر جامعه هتلداران ایران در گفتگو با خبرنگار هتل‌نیوز ، اظهار داشت: موضوع دو نرخی شدن قیمت خدمات گردشگری امری متداول در تمامی کشورهای دنیاست و در ایران نیز دارای سابقه و مانند سایر کشورها صرفا مختص به هتل‌هاست و به سایر حوزه‌های مرتبط با صنعت گردشگری مانند رستوران‌ها، حمل و نقل و ... تعمیم داده نمی‌شود. به گزارش هتل‌نیوز "کامیار اسکندریون" با انتقاد شدید نسبت به اظهارات مطرح شده از سوی رئیس جامعه تورگردانان ایران در خصوص موضوع دو نرخی شدن قیمت هتل‌ها، ابراز داشت: شخص آقای "پورفرج" که در زمینه تورهای خارجی فعالیت دارند کاملا به این موضوع واقف هستند که ارزی شدن قیمت هتل‌ها برای گردشگران خارجی به هیچ عنوان تضعیف پول ملی نیست و بالعکس نوعی ارزآوری برای کشور نیز به حساب می‌آید. رئیس جامعه هتلداران استان زنجان، تصریح کرد: کاهش ارزش پول ملی زمانی روی می‌دهد که هموطنان به شکل تورهای گردشگری از کشور خارج می‌شوند و از طرف این دوستان دلار و یورو دریافت می‌شود. وی افزود: اگر با دو نرخی شدن قیمت هتل‌ها، سایر صنوف گردشگری مانند آژانس‌ها و تورگردانان دچار مشکل می‌شوند، بهتر است تا مدیریت خود را بهبود ببخشند تا این اتفاق برای آنها رخ ندهد. این درست نیست که از سرمایه هتل‌ها برای کسب درآمد خود استفاده کنید. دبیر جامعه هتلداران ایران در رابطه با افزایش نرخ هتل‌ها نیز گفت: بر خلاف اظهارات مطرح شده از سوی رئیس جامعه تورگردانان، هتل‌ها فقط یکبار در سال و آن هم بر اساس نرخ تورم اعلام شده از سوی بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران، افزایش نرخ دارند. در نتیجه این اظهارات خلاف واقع و غیر منطقی است. وی ادامه داد: هیچ یک از هتلداران کشور با موضوع دو نرخی شدن قیمت مراکز اقامتی مخالف نیست و هیات‌مدیره جامعه هتلداران نیز از حمایت کامل هتلداران سراسر کشور برخوردار است. وی در پایان گفت: سیاست جامعه هتلداران ایران عدم دخالت بر فعالیت‌های سایر صنوف گردشگری است و در مقابل به این دوستان اثبات شده!!! نیز پیشنهاد می‌شود تا از هر گونه دخالت در امور مربوط به هتلداران بپرهیزند و نظارت و کنترل بیشتری بر روی نرخ‌ تورهای خارجی داشته باشند.

ایجاد شده: 24/آبان/1397       آخرین ویرایش: 24/آبان/1397     اخبار داخلی
انتصاب جناب آقای "مهدی حسینی" به سمت معاونت هتلداری و کنترل کیفیت سازمان سیاحتی کوثر

انتصاب جناب آقای "مهدی حسینی" به سمت معاونت هتلداری و کنترل کیفیت سازمان سیاحتی کوثر

به گزارش هتل‌نیوز طی حکمی از سوی مدیرعامل سازمان سیاحتی کوثر، جناب آقای "مهدی حسینی" مدیر کل هتل هویزه تهران به سمت معاونت هتلداری و کنترل کیفیت این سازمان ( گروه هتل‌های کوثر ) منصوب شد. لازم به ذکر است وی پیش از این نیز با حکم معاون رئیس‌جمهور و ریاست عالی بنیاد شهید به عنوان عضو هیات‌مدیره سازمان سیاحتی بود.

ایجاد شده: 21/آبان/1397       آخرین ویرایش: 8/بهمن/1397     انتصابات
انصاری لاری: حرف سرمایه‌گذار خارجی در کیش را نزنید؛ هیچگاه حضور نداشته و الان هم نیست

انصاری لاری: حرف سرمایه‌گذار خارجی در کیش را نزنید؛ هیچگاه حضور نداشته و الان هم نیست

مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش، اظهار داشت: سرمایه‌گذاران خارجی در گذشته نیز در جزیره کیش حضور نداشتند و الان نیز نیستند ولیکن با این وجود در تابستان امسال، تعداد گردشگران 12.5 و ضریب اشغال هتل‌ها نیز 4.5 درصد افزایش داشته است. "محمد ابراهیم انصاری لاری" ابراز داشت: نسبت به شرایط اقتصادی کشور در جذب سرمایه‌گذاران داخلی موفق بودیم و عملیات اجرایی چند پروژه با حضور بخش خصوصی و با حجم سرمایه‌گذاری حدود 2 هزار میلیارد تومان به زودی آغاز خواهد شد. به گزارش هتل‌نیوز ، مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش در رابطه با جذب سرمایه‌گذاران خارجی، گفت: حرف سرمایه‌گذار خارجی را نزنید. سرمایه‌گذار خارجی هیچگاه در منطقه حضور نداشته و الان هم نیست. البته اجرای یک پروژه با سرمایه‌گذاری خارجی مطرح است که ممکن است به نتیجه برسد و ممکن است نرسد. "انصاری لاری" در رابطه با میزان ورود گردشگر به جزیره کیش با توجه افزایش هزینه‌ها گفت: با وجود تمام تحولات اقتصادی، میزان ورود گردشگران 13.5 درصد و ضریب اشغال هتل‌ها نیز 4.5 درصد افزایش یافته است. وی در پایان گفت: در طول این مدت با ارائه مشوق‌هایی مانند کارت هدیه به مسافران، کنترل قیمت بلیت هواپیما و همکاری هتل‌ها، نه تنها کاهشی در ورود گردشگر نداشتیم بلکه این میزان افزایش نیز یافته است.  

ایجاد شده: 9/آبان/1397       آخرین ویرایش: 9/آبان/1397     اخبار داخلی
افتتاح اولین هتل کاملا هوشمند کشور در "شهمیرزاد"

افتتاح اولین هتل کاملا هوشمند کشور در "شهمیرزاد"

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه هتلداران استان سمنان از افتتاح اولین هتل کاملا هوشمند کشور در شهر نمونه گردشگری "شهمیرزاد" با حضور رئیس‌جمهور در آینده‌ای نزدیک خبر داد. "محمد مهدی کردان" در گفتگو با خبرنگار هتل‌نیوز ضمن اعلام این خبر، موارد زیر را به عنوان مهمترین ویژگی‌ها و مزایای این هتل هوشمند معرفی کرد؛ صرفه‌جویی در مصرف انرژی افزایش میزان کارایی تجهیزات ارتقای سطح ایمنی و رفاه میهمانان ارتقای کیفیت سرویس‌دهی به میهمانان انعطاف‌پذیری و سهولت کنترل در سیستم مدیریت هتل کاهش نیروی انسانی و هزینه‌های مربوطه برقراری ارتباط آنلاین هر اتاق با واحد پذیرش و سایر قسمت‌های هتل تشخیص حضور یا عدم حضور میهمان در هتل از سوی پذیرش ثبت تمامی گزارشات مربوط به تردد میهمانان به صورت خودکار

ایجاد شده: 7/آبان/1397       آخرین ویرایش: 9/آبان/1397     اخبار داخلی
خدمات غذا و نوشابه + PDF

خدمات غذا و نوشابه + PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - در این بخش از معرفی کتاب‌های هتلداری به کتاب Food and Beverage Service ( خدمات غذا و نوشابه ) می‌پردازیم که در ادامه نیز لینک دانلود این کتاب قرار داده شده است. ساختار این کتاب به دنبال یک رویکرد منطقی در زمینه شناخت صنعت هتلداری در حوزه‌های عملیاتی، تجهیزات، منوها و نوشیدنی‌ها از طریق مهارت‌های بین‌فردی، فنی و جنبه‌های نظارتی است. این نسخه به طور کامل بازنویسی، بروزرسانی و مجدد طراحی شده است و از یک چارچوب سلسله مراتب عملیاتی استفاده می‌کند تا بتواند خوانندگان را از طریق مهارت‌ها و معرفی وظایف مربوط به این حوزه به مراحل اجرایی، تکنیک‌های سرویس‌دهی و عملیات غذایی وارد کند. از میان موضوعاتی که در این کتاب مورد بحث قرار گرفته است، می‌توان به مواردی از قبیل تکنیک‌های اجرایی، شکل‌های خدمات تخصصی، کنترل درآمد، جنبه‌های قانونی، سازماندهی و آموزش کارکنان، اشاره کرد. از سوی دیگر تمام روش‌های ارائه سرویس نیز در این کتاب به صورت مفصل گنجانده شده است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 1/آبان/1397       آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397     کتابخانه بین المللی
بررسی راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران + فایل PDF

بررسی راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران + فایل PDF

در این فایل PDF که خلاصه‌ای است از برگزاری همایش راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران‌داری با مفاهیم و موضوعات زیر آشنا خواهید شد . شناسایی درست هزینه و سود حاشیه فروش رستوران پیاده‌سازی نظام پیش‌بینی بودجه‌بندی کاهش هزینه‌ در زنجیره تامین بررسی نمونه‌های کاربردی از پیاده‌سازی نظام کنترل هزینه جهت دانلود فایل PDF همایش بررسی "راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران" ارائه شده توسط جناب آقای "احمد گلکار" از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران رمز فایل: iranhotelnews.com

ایجاد شده: 29/مهر/1397       آخرین ویرایش: 30/مهر/1397     مقالات و یادداشت ها
بازدید مدیرعامل هلدینگ آتیه صبا از هتل شایگان کیش + گزارش تصویری

بازدید مدیرعامل هلدینگ آتیه صبا از هتل شایگان کیش + گزارش تصویری

طی مراسمی با حضور مدیرعامل و اعضای هیات‌مدیره هلدینگ "آتیه صبا" و رئیس جامعه هتلداران جزیره کیش از کارکنان نمونه هتل "شایگان" کیش، تجلیل و از بخش‌های مختلف این هتل بازدید بعمل آمد. به گزارش هتل‌نیوز این مراسم با قرائت بیانیه سازمانی هتل شایگان و نمایش مستندی از عملکرد چهار ساله هتل و شرکت آرین پارسه در راستای بهسازی، ارتقای کیفیت خدمات، کنترل هزینه‌ها و افزایش درآمد، آغاز شد و در ادامه با ارائه گزارشی از اقدامات انجام شده از سوی "فرشید کریمی" به عنوان مدیرعامل شرکت "آرین پارسه" و تشکر از حمایت‌های همه جانبه صندوق بازنشستگی کشوری و هلدینگ آتیه صبا، ادامه یافت. در ادامه "مسیح‌الله صفا" رئیس جامعه هتلداران جزیره کیش نیز ضمن تشکر از عملکرد مثبت شرکت "آرین پارسه" و هتل "شایگان" در راستای افزایش رضایتمندی گردشگران و خدمات‌رسانی مناسب به آنان، اظهار داشت: هتل شایگان طی سال‌های اخیر همواره جزو بهترین هتل‌های جزیره کیش بوده تا جایی که توانسته است با افزایش سطح خدمات خود از یک هتل چهار به پنج ستاره ارتقا پیدا کند. "ولی آذروش" مدیرعامل هلدینگ آتیه صبا نیز ضمن تشکر از زحمات تمامی عوامل شرکت "آرین پارسه" به تشریح اقدامات این هلدینگ طی سال‌های گذشته در راستای اهداف این شرکت مبنی بر لزوم حفاظت از منافع بازنشستگان پرداخت و گفت: این ارتقا و پیشرفت چشمگیر، نتیجه برنامه‌ریزی صحیح و تلاش تمامی مدیران و کارکنان مجموعه است.  

ایجاد شده: 18/مهر/1397       آخرین ویرایش: 18/مهر/1397     اخبار داخلی
بررسی راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران + فایل PDF

بررسی راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز  – در این فایل PDF که خلاصه‌ای است از برگزاری همایش راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران‌داری با مفاهیم و موضوعات زیر آشنا خواهید شد. 1 – شناسایی درست هزینه و سود 2 – حاشیه فروش رستوران 3 – پیاده‌سازی نظام پیش‌بینی 4 – بودجه‌بندی 5 – کاهش هزینه‌ در زنجیره تامین 6 – بررسی نمونه‌های کاربردی از پیاده‌سازی نظام کنترل هزینه دانلود رمز فایل: iranhotelnews.com

ایجاد شده: 3/مهر/1397       آخرین ویرایش: 3/مهر/1397     تشریفات
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
ورود برند Noted Collection به خاورمیانه با افتتاح هتلی در ریاض
رونمایی فرودگاه‌های دبی از سامانه Click and Travel
برگزاری نخستین تور آشناسازی راهنمایان گردشگری با خانه تاریخی حکیم‌باشی
انتصاب رامین آذری به عنوان عضو هیات مدیره شرکت فرودگاه‌ها و ناوبری هوایی ایران
رودبار می‌تواند ویترین ظرفیت‌های گردشگری گیلان باشد
بلیت سینماها به مدت سه روز نیم‌بها می‌شود
واژگونی چهارچرخ در ساحل محمودآباد جان دختر ۲۶ ساله را گرفت
بهره‌برداری از ۱۲ پروژه عمرانی و زیرساختی در فرودگاه یزد
نجات بیش از ۳۰۰ نفر در آتش‌سوزی یک مرکز اقامتی در مشهد
افزایش قیمت بنزین از ساعت ۲۴ امشب
زنگ خطر برای قنادی‌های تهران؛ مردم پایتخت دیگر شیرینی نمیخرند
رکورد اعزام گردشگران شرکت تأمین؛ ۱۱ هزار و ۵۰۰ سفر داخلی در یک سال


کمی منتظر بمانید...