رنگ اتاقها و فضاهای مختلف در هتلها میتواند تأثیر عمیقی بر روی تجربه مهمانان داشته باشد در ادامه به برخی از تأثیرات انتخاب رنگ در هتلها میپردازیم: ایجاد آرامش : ▫️ انتخاب رنگهای آرامشبخش مانند آبی روشن، سبز مایل به آبی و بنفش روشن، به مهمانان کمک میکند تا در فضایی آرام و پر از انرژی بازیابی کنند و استراحت کنند. ایجاد شور و انرژی: ▫️ در برخی از هتلها، انتخاب رنگهای پررنگ و جذاب مثل قرمز، نارنجی و زرد، به دلیل ایجاد احساس تحریک، ایجاد فضایی پرشور و پرانرژی را هدف دارد. آشنایی با فرهنگ محلی: ▫️ انتخاب رنگهای مرتبط با فرهنگ محلی میتواند به مهمانان کمک کند با فرهنگ و تاریخچه محلی آشنا شوند. تأثیر بر روی هویت برند: ▫️ رنگهایی میتوانند به عنوان بخشی از هویت برند هتل شناخته شوند. برای مثال، هتلهای لوکس و پنج ستاره معمولا از رنگهای تیره و جذاب مثل سیاه، طلایی و قهوهای برای تاکید بر روی برند خود استفاده میکنند.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 مدیریت هتلداری
🔴 رست لایت: ▫️ در این حالت دانههای قهوه حرارت نمیبینند و دانهها به رنگ قهوهای روشن در میآیند.▫️ بر خلاف رستهای تیره، در رست لایت تلخی کمتر و ترشی بیشتری در قهوه ایجاد میشود و طعم ها پیچیدگی بیشتری دارند.🔴 رست مدیوم: ▫️ قهوههای با رست متوسط از نظر طعم و مزه هم تعادل هستند، یعنی تلخی، ترشی و شیرینی قهوه متوسط و طعم قهوه از پیچیدگی خوبی برخوردار است.🔴 رست مدیوم-دارک: ▫️ در این نوع رست بیشتر اسیدیته از بین رفته است و یک افترتست تلخ و شیرین مشخص برای قهوه باقی مانده که به دلیل کاراملی شدن بیشتر قند قهوه ایجاد شده است.▫️ قهوه بیشتر خصایص اصلی خود را از دست داده و در نتیجه، یک قهوه با بادی سنگینتر است که طعم عمیقتر و آرومای خیلی قویتری دارد.🔴 رست دارک: ▫️ قهوه به دلیل سوختن، بسیاری از خواص و پیچیدگی طعمی خود را از دست میدهد و طعم دودی ناشی از رست دارد.▫️ بسیاری از کارخانههای برشته کاری از رستهای تیره برای پوشاندن طعم بد دانههای سبز بیکیفیت استفاده میکنند.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 کافی شاپ
🔴 برای اینکه همیشه بهترین نوع میگو را برای هر وعده غذایی بخورید، باید مدلهای مختلف میگو را بشناسید.🔴 میگو سفید هندی: ▫️ یکی از رایجترین میگوهای مورد استفاده در ایران، میگوی سفید هندی است، این میگو در حالت خام خود، رنگ سفید روشنی دارد، پس از پخت رنگ آن به صورتی و نارنجی تغییر میکند و طعم آن، همان طعم کلاسیک میگو است.▫️ تمیز کردن این مدل بسیار راحت است و به شکلهای مختلفی میتوان آن را پخت. سایز میگو سفید میتواند تا ۲۰ سانتیمتر باشد و به همین خاطر، میتوان آن را به شکلهای مختلفی مثل تنوری، سرخشده، بخارپز و…میل کرد.▫️ این مدل میگو در بخشهای جنوبی کشور مثل بوشهر و هرمزگان بهوفور یافت میشود.🔴 میگو صورتی: ▫️ این مدل برای میگو پلو فوقالعاده خواهد بود، زیرا در میگو پلو باید میگوهای فراوان کوچک استفاده کنید که در هر لقمه، حداقل یک میگو وجود داشته باشد!▫️ میگو صورتی بوشهر یکی از مشهورترین مدلهای این نوع میگو است که میتوانید در شهرهای مختلف ایران، آن را خریده و از طعم فوقالعاده آن لذت ببرید.🔴 میگو ببری سیاه: لوکس و صادراتی ▫️ این نوع میگو در جاسک، چابهار و خلیج گواتر پیدا میشود و به دلیل تعداد کم آن نسبت به دیگر میگوهای ایران، قیمت بالاتری هم دارد.▫️ اندازه و سایز این نوع میگو، نسبت به دیگر میگوهای موجود در آبهای ایران، بسیار بیشتر است و به همین خاطر، به نام شاه میگو هم شناخته میشود.🔴 میگو قهوهای: خوشمزه و رایج در ایران ▫️ یکی دیگر از انواع میگوهای مورد استفاده برای انواع غذاهای دریایی، میگوی قهوهای است.▫️ این میگوها، تقریبا خاکستری مایل به قهوهای هستند و به محض حرارت دیدن، تغییر رنگ میدهند و به رنگ نارنجی یا صورتی در میآیند.▫️ معمولا میگوی قهوهای سایز کوچکی دارد، به محض پخته شدن کوچکتر هم شده و به حالت دایرههای بسته در میآید.▫️ این نوع میگو برای پخت انواع پلو، سالادهای ایتالیایی و انواع غذاهای مشابه، فوقالعاده خواهند بود.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 آشپزی
به گزارش هتل نیوز ؛ طبق مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه «تگزاس در ال پاسو» انجام شده است، تفاله قهوه شاید حاوی ذرات رمزآلودی باشد که به پیشگیری از زوال عقل و سایر مشکلات سلامتی کمک میکند. پژوهشگران نقاط کوانتومی کربن اسید کافئیک (CACQDs) را از تفاله قهوه استخراج کردهاند که شاید بتواند از سلولهای مغز در برابر حملات میکروبیولوژیکی محافظت کند؛ حملاتی که میتوانند منجر به شکلگیری بیماریهای عصبی ازجمله آلزایمر شوند. کافئیک اسید موجود در قهوه، متعلق به خانوادهای از ترکیبات گیاهی است که بهدلیل خواص آنتیاکسیدانی یا حذف رادیکالهای آزاد شناخته شدهاند. کافئیک اسید میتواند به سد خونی مغزی نفوذ کند و روی سلولهای مغز تأثیر بگذارد. محققان بر این باورند که در مراحل اولیه اختلالاتی مانند آلزایمر یا پارکینسون، دارویی مبتنی بر CACQD ممکن است در کندکردن پیشرفت بیماری مفید باشد.
ایجاد شده: 4/آذر/1402 آخرین ویرایش: 4/آذر/1402 اخبار خارجی
مفهوم وابی سابی وابی به معنی «ستایش و زیبا دیدن اندوه و فقر و سادگی»، و «سابی» به معنای «ستایش و زیبا دیدن پیری و کهنگی و تنهایی و دلتنگی» است. این دو اصطلاح اغلب در کنار یکدیگر و به صورت یک واژه ( وابی سابی ) به کار می روند و برای توصیف زیبایی آثاری استفاده می شوند که تمایل به طبیعی بودن و سادگی و بی پیرایگی دارند و از تفاخر و خودنمایی گریزان اند. در دنیای امروزی که همه با مشکلاتی مثل استرس فراوان دستوپنجه نرم میکنیم، وابی سابی میتواند کمککننده باشد. وابی سابی مفهومی است که ما را به جستوجوی همیشگی زیبایی در چرخه طبیعت دعوت میکند. این مفهوم به ما یادآوری میکند که همهچیز ناپایدار و ناقص و گذراست، از جمله خودمان و زندگی. در نتیجه باید همهچیز را همانطوری که هست بپذیریم، در لحظه زندگی کنیم و مراحل ساده و گذرای زندگی را درک کنیم. عناصر اصلی زیبایی شناسی وابی سابی عدم تقارن، صمیمیت و طراحی ساده است. وابی سابی یافتن زیبایی عمیق در نقص و پذیرش ناپایداری زندگی است. جهان بینی وابی سابی به چرخه طبیعی تولد، رشد و زوال احترام می گذارد. ترکیبی از الهامات طبیعی با اشاره به زیبایی در ناقص بودن زندگی روزمره، این مفهوم در طراحی هتل مجموعهای از مبلمان، صندلیها و نورپردازی را به ارمغان میآورد تا در فضای داخلی مهماننوازی، چشماندازی بیتکلف و خالص را تقویت کند. وابی سابی در طراحی و دکوراسیون هتل ها اخیراً شاهد افزایش محبوبیت طراحی و دکوراسیون داخلی هتل ها با الهام از اصول طراحی وابی سابی بوده ایم. این زیبایی شناسی ژاپنی بر سادگی، بافت های طبیعی و پالت رنگی ملایم تکیه دارد، بنابراین به راحتی می توان فهمید که چرا این رویکرد در طراحی فضاهای آرامش بخش برای مهمانان هتل بسیار خوب عمل می کند. طراحی داخلی وابی سابی ما را به طبیعت بازمی گرداند. اصل اساسی آن اتصال به زمین و مواد طبیعی است، اما با تاکید بر اصالت. در محیطهای مهماننوازی، طرحهای وابیسابی به دلیل زیباییشناسی معتبر، «همانطور که هستید بیا» بسیار مناسب هستند. این فضاهای داخلی با یک پالت رنگی ملایم و تاکید بر مواد طبیعی، سادگی تازه و روستایی را جشن می گیرند.راهی عالی برای پذیرایی از مهمانان خود و قرار دادن آنها در محیط جدیدشان. به گفته اکو هتل سالتوس در ایتالیا :"ماموریت ما این است که انگیزه هایی برای زندگی پایدار فراهم کنیم تا نیروی طبیعی تأثیرگذار زمین خود را در خلوص آن حفظ کنیم. برای ما، مفهوم پایداری فراتر از حفاظت از محیط زیست است" . ویژگی های دکوراسیون وابی سابی در هتل ها فضاهای هتل وابی سابی شامل سه ویژگی کلیدی است که محیطی آرام و هماهنگ برای مهمانان ایجاد می کند. یک زیبایی شناسی مینیمالیستی و نامرتب. این فلسفه طراحی بر سادگی و حذف عناصر غیر ضروری تمرکز دارد و فضایی شفاف و آرام را فراهم می کند.مواد طبیعی و آرامش ارگانیک. هتلها با ترکیب عناصری مانند چوب، سنگ و گیاهان، ارتباطی با دنیای طبیعی ایجاد میکنند و جلوهی زمین را تقویت میکنند. رنگ های خاکی با الهام از طبیعت در قلب پالت رنگ وابی سابی قرار دارند. سبزهای خزهدار، قهوهای گلآلود و خاکستری کبوتری و همچنین رنگهای خنثیتری مانند بژ، کرم و سفید را در نظر بگیرید.ایده این است که زیبایی دنیای طبیعی را منعکس کند و در عین حال فضاهای آرام و زمینی ایجاد کند تا در آن استراحت کنید. احساس باز بودن و راحتی. چیدمان های باز، پنجره های بزرگ و منظره های بدون مانع از ویژگی های این سبک طراحی هستند که حس آزادی را در فضا ایجاد می کنند.این سه ویژگی کلیدی مینیمالیسم، مواد طبیعی، و باز بودن با هم کار می کنند تا مهمانان را از دنیای پر سرعت پناه ببرند و به آنها اجازه می دهد ارتباط عمیق تری با محیط اطراف خود پیدا کنند. پارچه ها و الیافی که برای فضای داخلی وابی سابی عالی هستند، آنهایی هستند که بافت ها و عناصر طبیعی مانند بوکله یا پارچه هایی با ویژگی های کتانی، پنبه ای و پشمی را در خود جای داده اند.مناطق کلیدی مانند کفپوش یا نشیمن را که در آن مواد صاف مانند چوب صیقلی یا سنگ می توانند تأثیر بصری بیشتری ایجاد کنند، شناسایی کنید. یک قطعه مبلمان خاص را انتخاب کنید که از موادی صاف و زیبا ساخته شده است تا یک نقطه کانونی ایجاد کنید. از مبلمان کم استفاده کنید و آن را پایین نگه دارید. این توهم سقف های بلندتر را ایجاد می کند و احساس فضای بیشتری ایجاد می کند. مواد صاف را با عناصر متضاد مانند چوب های دانه دار یا نشیمنگاه حصیری بافت دار ترکیب کنید تا طرحی متعادل با جذابیت بصری ایجاد کنید.انتخاب های نورپردازی خود را با دقت در نظر بگیرید. سطوح صاف را می توان با نورپردازی باکیفیت افزایش داد و به فضا درخششی ظریف و حس آرامش خوشایند بخشید. نمونه هایی موفق از طراحی و دکوراسیون براساس وابی سابی : - اکو هتل سالتوس / ایتالیا - هتل گرینویچ / نیویورک - ماسریا داگیلوپی / ایتالیا - تیرول / کوه های تیرول جنوبی - گرند / بلژیک ✍🏻 زهرا فرمانی - فعال هتلداری و گردشگری
ایجاد شده: 30/مهر/1402 آخرین ویرایش: 30/مهر/1402 مقالات و یادداشت ها
خدمات مربوط به مسافران و هتلها در عین جذاب بودن حساسیت بالایی داشته و متعهد بودن به خدمات عنوان شده توسط شرکتها یکی از مهمترین فاکتورها برای ماندن در این صنعت است. شرکت همیار گشت سفربازی در کنار دیگر شاخصها با اهمیت ویژه به تعهد توانسته است در مدت کوتاهی به یکی از شرکتهای باتجربه و قابل اعتماد تبدیل شود و با خدمات باکیفیت خود در صدها پروژه بخش دولتی و خصوصی که در مدت کوتاهی به انجام رسانده است بخش بزرگی از بازار را به خود اختصاص دهد. سفربازی با گسترش سبد خود با پروژههای داخلی و بینالمللی و رشد قابلتوجه در هر بخش، بکارگیری زیرساختهای همهجانبه در کسب رضایت مشتری و استفاده از فناوری در کسب وفاداری مسافران و مشتریان، گامهای محکمی برداشته است. این شرکت با تیم حرفهای و پویای خود با شروع از مرحله قیمتگذاری و طراحی تورها، نظامبندی هتل و پروازها به بهترین شکل ممکن خدمات ارائه میدهد. سفربازی با موسسان و تیم مجرب خود خلاقیت، تنوع و همیشه یک قدم جلوتر بودن از رقبا را رقم زده و مراقب بوده است که هیچوقت در سطح متوسط و معمول نباشد. علاوه بر این، کل تیم، تحت آموزش مداوم و فشرده حرفهای هستند که همین موضوع باعث شده است که همواره بهترین خدمات به مشتریان ارائه شده و شگفتانگیزترین پیشنهادات را مسافران دریافت کنند. چرا سفربازی؟ اولین سوالی که برای هر کسی که قصد سفر دارد ایجاد میشود این است که چرا باید خدمات خود را از سفربازی دریافت کرد؟ در این قسمت به این سوال به شکلی کامل و جامع پاسخ دادهایم: تمرکز بر مشتری تمرکز سفربازی بر رفع نیازهای مشتریان است. تیم سفربازی با طراحی یک استراتژی کامل و جامع برای برآورده کردن خواستههای مشتریان خود به مطمئنترین روش، اقدام میکند. سفربازی همیشه با مشتریان است، آنها را درک میکند و بر ارائه راهحل به آنها تمرکز دارد. شفافیت آنچه که سفربازی را از دیگر رقبای خود متمایز کرده است، شفافیت اطلاعات است. مسافران میدانند برای چه خدماتی با چه سطح کیفیتی هزینه میکنند. به عبارتی اطلاعات و دادهها به طور کامل در اختیار مسافران قرار میگیرد. ضمن اینکه این اطلاعات قابلفهم و ملموس هستند. اعتماد سفربازی با اصول اخلاقی و فرهنگ و شیوههای تجاری خود که از شفافیت حمایت میکند، اعتماد را کسب کرده است. کار تیمی در سفربازی تیمها هستند که تصمیم میگیرند، به همین دلیل است که نهایت کارها، رضایت مشتریان است. مسافرانی که به سفربازی اعتماد کردند، بیشمارند شرکت سفربازی با تنوع تورها، هتلها و پرواز تجربهی خود در ارائه خدمات را نشان داده است. هزاران پرواز رزرو شده، بیش از 5000 هتل و اقامتگاه و همچنین بیشتر از صدها تور ثبت شده، نشاندهندهی تنوع خدمات در این سازمان است. برای آگاهی از نوع هتلها و تنوع تورهای این شرکت کافی است به وبسایت رسمی سفربازی سر بزنید و جزئیات اطلاعات تورها، هتلها و پروازها رو مشاهده کنید. خدمات سفربازی تنها محدود به اقامتگاه نیست آنچه که سفربازی را در راس انتخابها قرار داده است همراهی از ابتدای مسیر تا انتهای آن با مسافران است. تیم سفربازی با خود عهد کرده است که با مسافران تا مقصد همراهی کرده و همچنان پاسخگوی سوالات آنها باشد. از زمانی که دکمه رزرو تور و هتل را انتخاب کرده و با موس روی آن کلیک میکنید تا زمانی که از سفر بازگشته و برای ثبت نظرات خود وارد وبسایت سفربازی شوید، همراهی تیم پشتیبانی را احساس خواهید کرد. با سفربازی ارزانترین و گرانترین هتلها را رزرو کنید وقتی از طریق سفربازی هتل خود را رزرو میکنید، کل فرآیند ساده است. طیف وسیعی از گزینههای اقامتی و مقاصد را برای انتخاب پیدا خواهید کرد، همچنین فیلترهای جستجوی متنوعی برای کمک به شما در یافتن دقیق همان چیزی که به دنبال آن هستید، در نظر گرفته شده است. این بدان معناست که میتوانید منحصراً هتلهایی با استخر، خطمشیهای سازگار با حیوانات خانگی یا امکانات رفاهی مناسب برای خانواده جستجو کنید. در نتیجه زمانی که به مقصد رسیدید از آنچه که میبینید شگفتزده نخواهید شد چرا که در سایت رزرواسیون سفربازی دقیقا همه چیز با جزئیات توضیح داده شده است. وقتی از سامانه رزرواسیون سفربازی استفاده میکنید، برنامهریزی برای تعطیلات نهایی آسانتر از همیشه است. نه تنها میتوانید هتلی برای سفر خود پیدا کنید، بلکه سفربازی میتواند پرواز شما را نیز رزرو کند و در صورت رزرو پرواز و اقامت با هم، امکان صرفهجویی بیشتر نیز وجود دارد. بهعلاوه، سیاستهای لغو انعطافپذیر در هتلهای متعدد به همراه فرصتهایی برای رزرو در کوتاهمدت پیدا خواهید کرد. پرواز خود را در سفربازی رزرو کنید و نگران لغو آن نباشید اگر به زودی به سفر میروید، رزرو پرواز یکی از مهمترین بخشهای نهایی کردن برنامههایتان است، اما بین خطوط هوایی که دائماً قیمتها را تغییر میدهند و گزینههای زیادی برای خرید پرواز، رزرو ممکن است کمی گیجکننده باشد. کارشناسان سفربازی در این مسیر همراه شما هستند. کافی است زمان پرواز خود را اعلام کنید تا بهترین پرواز را رزرو کرده و بلیط را برای شما ارسال کنند. یکی از مزایای سیستم رزرواسیون سفربازی این است که بهترین پرواز را با توجه به هتل و تور به شما پیشنهاد میدهند. شما میتوانید با تماس با کارشناسان این شرکت پرواز مورد نظر خود را یافته و پیش از رسیدن به زمان سفر آن را رزرو کنید. اگر بلیط به نام شما ثبت نشده باشد حتی امکان لغو پرواز نیز وجود دارد و لازم نیست نگران استرداد پول خود باشید. تور کامل خود را به سفربازی بسپارید و با خیال راحت چمدانتان را ببندید سفربازی با اینکه مستقر در تهران است، در تورهای خصوصی، با راهنمایان محلی در سراسر کشور و برخی کشورهای خارجی تخصص دارد. از زمان راهاندازی این شرکت در سال 1395، سفربازی با صدها تور ثبت شده توانسته است آرامشخاطر فراوانی را به مسافران خود هدیه دهد. آنها راهنماها، رانندگان و میزبانان پرشور را استخدام میکنند تا تجربیات غنی ایجاد کنند و با هتلهای بوتیک منحصر به فرد که دارای جذابیت باستانی و مدیریت اختصاصی هستند، قرارداد دارند. فضاهایی که هر مسافری را جذب خود میکند و میتواند خاطرهای خوش از سفری خاطرهانگیز را برای آنها ایجاد کند. سفربازی با کمک مردم محلی تجارب بینظیری (خانهنشینی، شام ایرانی، کوچ عشایری، شترسواری در تپههای شنی) ایجاد کرده و شرایطی را فراهم کرده است که بتوانید در شهرهای مختلف تجارب زیبایی از زندگی بومی را کسب کنید. رزرو تورهای سفربازی این امکان را به شما میدهد که بتوانید سفری متفاوت را تجربه کنید. با سفربازی کیفیت خدمات سفر تغییر خواهد کرد یکی از اهداف سفربازی تغییر کیفیت سفرهای مسافران از خوب به عالی است. از نگاه کارشناسان آنها، آنچه که امروز مسافران تجربه میکنند میتواند مراحل ترقی را طی کرده و بسیار بهبود یابد. از همین روی، خدمات رزرواسیون و تورهای مسافربری در سفربازی در آینده به بهترین شکل ممکن ارائه خواهد شد. قطعا امکانات از جمله تعداد هتلها و اقامتگاههای تحت قرارداد، پروازهای مختلف و حتی کشورهای بیشتر افزوده شده و خدمات ارائه شده نیز گسترش مییابد. هدف از تمام آنچه عنوان شد، کسب رضایت مسافران است. اینکه مسافران بدانند از نقطه شروع سفر تا پایان، سفربازی در کنارشان است و میتوانند با کارشناسان در ارتباط باشند. بهترین اقامتگاهها را در سیستم رزرواسیون سفربازی پیدا کنید در سایت سفربازی امکان رزرو از میان دهها نوع اقامتگاه وجود دارد که شما میتوانید با توجه به نیاز و سلیقهتان بهترین اقامتگاه را رزرو کنید و از سفر خود لذت ببرید. هتل، هتل آپارتمان، بوتیک هتل، مهمانسرا، متل، ویلا، آپارتمان، اقامتگاه بومگردی و کلبه انواع اقامتگاههایی هستند که شما میتوانید از سایت سفربازی رزرو کنید. از آنجایی که سایت سفربازی با هتلها و اقامتگاهها قرارداد سالیانه دارد و مسافران آنها را در زمانهای مختلف تامین میکند؛ سفربازی با افتخار بهترین قیمتها را در اختیار مشتریان خود قرار میدهد. سامانه سفربازی دارای مجوز رسمی از اتحادیه کشوری کسب و کار اینترنتی و نماد اعتماد الکترونیکی از وزارت صنعت، معدن و تجارت است و پشتیبانی این سامانه همه روزه از ساعت 8:30 الی 24 با شماره 42551000-021 آماده پاسخگویی به شما عزیزان است. شما میتوانید در بخش جستجو، نام شهر یا اقامتگاه مورد نظر خود را جستجو کرده و در میان لیستی از هزاران هتل و اقامتگاه با استفاده از فیلترهای موجود مانند تعداد نفرات، محدوده قیمت، نوع اقامتگاه و امکانات، جستجوی خود را شخصیسازی کنید. نهایتا با توجه به اطلاعات اولیه هر اقامتگاه، قیمت و موقعیت مکانی آنها، ویلا یا هتل مورد نظر خود را انتخاب و رزرو کنید. سری به پیشنهادهای سفربازی و دلایل این انتخاب بزنیم بسته به اینکه به کدام شهر قصد سفر داشته باشید، همواره سفربازی تعدادی گزینهی پیشنهادی به شما ارائه میدهد که همین امر کارهای قبل سفر را به میزان زیادی برای شما کاهش داده و از دغدغههای شما میکاهد. به عنوان مثال: اگر قصد سفر به دبی را داشته باشید، هتل وکو بونینگتون دبی یک گزینهی پیشنهادی است هتل وکو بونینگتون دبی، هتلی 5 ستاره در منطقه جمیرا است. از امکانات این هتل میتوان به پذیرش 24 ساعته، اینترنت رایگان، رستوران، استخر روباز، مرکز تناسب اندام اشاره کرد. اتاقهای این هتل دارای تهویه مطبوع، تلویزیون و کانالهای ماهوارهای، لوازم بهداشتی، چایساز و قهوهساز هستند. هتل وکو بونینگتون تا فرودگاه ابوظبی 40 دقیقه و تا فرودگاه بینالمللی دبی حدود 25 دقیقه با ماشین فاصله دارد. رزرو این هتل نیاز به بررسی و تایید توسط میزبان دارد. ورود کودکان در این هتل مجاز است. صبحانهی ارائه شده برای وجترین, وگان, حلال و بدون گلوتن آماده است. ضمن اینکه میزبان به زبان هندی و عربی و روسی و آلمانی و فرانسوی و ترکی مسلط است. اگر قصد سفر به مشهد را داشته باشید، هتل الماس 2 مشهد یک گزینهی پیشنهادی است یکی از مجللترین و نزدیکترین هتلهای مشهد به حرم مطهر رضوی است. فاصله این هتل تا حرم امام رضا (ع) به گونهای است که کمتر از 15 دقیقه فاصله طول خواهد کشید، به همین دلیل این هتل در بین زائران از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. هتل الماس 2 مشهد در 25 طبقه طراحی شده و دارای 216 اتاق متنوع و شیک برای انواع سلیقه است. به طور کلی این هتل با دارا بودن انواع اتاقها با طراحیهای منحصربهفرد توانسته بیشترین محبوبیت را در بین رقبای خود بدست آورد. اکثر اتاقهای این هتل مشرف به بارگاه رضوی هستند و چشمانداز زیبایی را برای مهمانان ایجاد میکنند. همچنین هتل الماس 2 مشهد برای پاسخگویی به نیازهای مختلف مهمانان خود، خدماتی مانند اتاق کنفرانس، رستورانهای متنوع، مجموعه آبی و اسپا، بازارچه اختصاصی و خدمات متنوع دیگر ارائه میدهد. شما میتوانید انواع اتاقهای هتل الماس 2 مشهد را در سفربازی مشاهده و مقایسه کرده و با اطمینان خاطر سفر خود به مشهد را برنامهریزی کنید. اگر قصد سفر به تهران را داشته باشید، هتل اسپیناس پالاس یک گزینهی پیشنهادی است یکی از لوکسترین و معروفترین هتلهای ایران به حساب میآید. این هتل پنج ستاره دارای امکانات بینظیری مانند مجموعه آبی، رستورانهای باکیفیت، کافیشاپهای منحصربهفرد، مرکز خرید، سالن ماساژ، سالن ورزشی، سالن زیبایی است که اقامت را برای مهمانان، به یاد ماندنی میکنند. این هتل دارای 21 طبقه و 400 واحد اقامتی است که آماده پذیرایی از مهمانان هستند. هتل اسپیناس پالاس در محدوده سعادتآباد تهران واقع شده که منطقهای خوش آبوهوا در تهران به شمار میآید. اگر طرفدار هتل های لاکچری و مجلل هستید، پیشنهاد میکنیم حتما اقامت در هتل اسپیناس پالاس تهران را تجربه کنید. شکوه این هتل در همه قسمتهای آن دیده میشود و تمام توجهها را به خود جلب میکند. اگر قصد سفر به چالوس را داشته باشید، هتل پارسیان آزادی خزر یک گزینه پیشنهادی است هتل چالوس میان دریا و جنگل و مقابل تلهکابین نمکآبرود قرار گرفته است. ویژگیهای این هتل مانند امکانات و خدمات عالی چشمانداز زیبا پرسنل خوب باعث شده تا هتل آزادی خزر چالوس بسیار مورد توجه مسافران قرار بگیرد. این هتل با در اختیار داشتن سالنهای اجتماعات و همایش میتواند مکانی برای برگزاری جلسات مهم و ضروری باشد و از آنجایی که ظرفیت و تعداد نفرات آنها زیاد است میتواند افراد زیادی را در خود جای دهد. هنگامی که مراسم و جلسات مهمی در این هتل برگزار میشود، پرسنل این مجموعه تمامی اقدامات لازم برای برگزاری جلسات را انجام میدهند و به طور کامل از میهمانان پذیرایی میکنند. اگر قصد سفر به شیراز را داشته باشید، هتل بزرگ شیراز یک گزینه پیشنهادی است این هتل باشکوه 5 ستاره در سال 1392 با امکانات بینظیری از جمله چندین رستوران، سالن همایش، اتاقهای متنوع با سرویسهای اختصاصی و سالن ورزشی، آماده خدمترسانی به مهمانان عزیز است. همانطور که اشاره کردیم یکی از ویژگیهای جذاب این هتل، رستورانهای متنوع آن است که برای هر نوع سلیقهای میتوان در آنجا منوی ویژه ای پیدا کرد. به طور کلی امکان ندارد پا به این هتل بگذارید و از تنوع خدماتشان شگفتزده نشوید. زیرا کادر مجرب و فوقالعاده حرفهای هتل بزرگ شیراز از ابتدا تا انتهای اقامتتان شما را همراهی میکنند و تمام نیازهای مهمانان خود را در بهترین حالت ممکن برطرف میکنند. از طرف دیگر، موقعیت هتل به گونهای است که به بسیاری از مکانهای گردشگری شیراز مانند دروازه قرآن و آرامگاه خواجوی کرمانی تنها با چند دقیقه پیادهروی فاصله دارید و یا اینکه با چند دقیقه رانندگی به مکانهای دیگر میرسید. اگر قصد سفر به اصفهان را داشته باشید، هتل عباسی یک گزینه پیشنهادی است اسکان در بازماندهای تکرار نشدنی از معماری مکتب اصفهان و دوران شکوهمند عصر صفوی بیشک برای هر ایرانی، پر رمز و راز و خاص است. این بازمانده یک هتل با عمارتی به قدمت ۳۰۰ سال است که با معماری منحصر به فرد در نصف جهان ایران قرار دارد؛ صحبت از هتل عباسی است که در کنار خیابان چهار باغ اصفهان همچون نگینی زیبا میدرخشد بنایی که به گفته دستاندرکاران این هتل و به نقل از گردشگران داخلی و خارجی، مورخان و معماران برجسته و به زعم جهانگردان حرفهای، یکی از زیباترین مهمانسراهای جهان لقب گرفته است. اگر قصد سفر به کیش را داشته باشید، هتل مارینا پارک کیش گزینه پیشنهادی است هتلی پنج ستاره در جزیره زیبای کیش و در کنار آبهای نیلگون خلیجفارس قرار دارد. موقعیت مکانی این هتل خاص و متمایز است چرا که در دو طرف ساحل هتل، دریای مرجانی و بسیار زیبای خلیجفارس خودنمایی میکند که اولین و بینظیرترین مارینای کیش را در خود جای داده است؛ این فضای فرحبخش و بسیار چشمنواز، نظر هر بینندهای را به خود جلب و اقامت در این هتل باشکوه را وسوسهانگیز میکند. تنوع امکانات و خدمات هتل مارینا پارک کیش به گونهای است که شما با هر سبک سلیقه و نیازی که باشید با لبی خندان و خاطراتی فراموشنشدنی این هتل را ترک خواهید کرد. شما چه بخواهید اقامتی چند روزه داشته باشید چه درصدد برگزاری مراسمی باشید به هر حال هتل مارینا پارک کیش برای شما امکانات و پیشنهاداتی دارد که به طور حتم رضایت شما محقق خواهد شد. یکی از مهمترین ویژگیهای هتل مارینا پارک کیش، داشتن ساحل اختصاصی و کلوپ تفریحات ساحلی است که شما در آن میتوانید قایقسواری اختصاصی، پاراسل، ماهیگیری و گشتهای دریایی را تجربه کنید. اگر قصد سفر به استانبول را داشته باشید، هتل ماریوت شیشلی گزینه پیشنهادی است هتلی 5 ستاره است که در منطقه شیشلی استانبول قرار گرفته است. از امکانات هتل میتوان به استخر سرپوشیده، مرکز تناسب اندام، اینترنت رایگان و رستوران اشاره کرد. اتاقهای این هتل مجهز به تهویه مطبوع، مینیبار، تلویزیون و کانالهای ماهوارهای، لوازم بهداشتی و سشوار هستند. فرودگاه استانبول حدود 33 کیلومتر با این هتل فاصله دارد. تور خود را رزرو کنید و از پشتیبانی جامع و 24 ساعته سفربازی لذت ببرید آنچه که سفربازی را به این نقطه رسانده است، همراهی همهجانبه با مسافران بوده است. در صورتی که تور خود را رزرو کرده یا اینکه هتلتان را از سیستم رزرواسیون سفربازی انتخاب کردید نگران این موضوع نباشید که پس از آن دیگر کسی پاسخگوی سوالات شما نیست. تیم پشتیبانی و مشاوره سفربازی در تمام مدت سفر در خدمت شما بوده و چه به صورت آنلاین و چه تلفنی شما را همراهی خواهند کرد. از خانهها گرفته تا تمامی هتلها، هر اطلاعاتی که شما لازم دارید در اختیارتان قرار میگیرد تا با خیال راحت و کاملاً تضمینشده، فقط با زدن چند کلیک، رزرو خود را انجام دهید و برای سفرتان برنامهریزی کنید. تیم پشتیبانی سفربازی در همه روزهای هفته به صورت شبانهروزی، در هر جایی که باشید، از شروع تا پایان سفر آماده کمکرسانی و راهنمایی شماست. پیش از سفر، چمدان را با راهنمایی مجله گردشگری سفربازی ببندید کافی است به مجله گردشگری سفربازی سری بزنید تا متوجه شوید که هرآنچه که درباره سفر میخواهید در آن دیده شده است، از نکاتی درباره کمپینگ تا لیستی کامل از جاهای دیدنی استانبول. زمانی که مقصد مشخص شد و تور خود را رزرو کردید به مجله سری بزنید و مقصد خود را جستجو کنید، آن زمان است که متوجه میشوید سفربازی فکر همه جا را کرده است و از زمانی که در خانه هستید و در حال فکر کردن به وسایل لازم برای سفر میاندیشید تا زمانی که به مقصد میرسید میخواهید بدانید کدام بازارها بهترین اجناس را برای فروش دارند، سفربازی شما را همراهی کرده است. سخن آخر اینکه شما با وبسایت رزرواسیون سفربازی میتوانید، با استفاده از فیلترها مثل محدوده قیمت، استخر جستجوی خودتان را شخصیسازی کرده و دقیقاً چیزی را که به دنبالش هستید، پیدا کنید. قادر خواهید بود تا عکسها را بررسی کرده و نظرات مهمانهای هر هتل یا اقامتگاه از رزروهای گذشته را بخوانید تا بتوانید از تجربه بقیه کاربرها استفاده کنید. ضمن اینکه سفربازی از اطلاعات شخصی شما حفاظت میکند و در مراحل پرداخت از بالاترین استانداردهای امنیتی استفاده میکند و در نهایت اینکه در صورتی که هر سوالی داشته باشید، فاصله شما و میزبانتان به اندازه یک پیام است. میزبانهای خاص سفربازی، بهترین توصیهها و راهنماییهای سفر را در اختیار مهمانان خود قرار میدهند. ناگفته نماند که پیش از رزرو تور یا هتل نیز تیم پشتیبانی هرگونه اطلاعات اضافی که نیاز داشته باشید را در اختیارتان قرار میدهند تا بتوانید با آسودهترین خیال سفر خود را شروع کنید.
ایجاد شده: 4/شهریور/1402 آخرین ویرایش: 4/شهریور/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " رامین قاسم پور " مدیراجرایی پنجمین نمایشگاه تخصصی بینالمللی تجهیزات آشپزخانه، کترینگ، کافه، رستوران و هتل HRCC در گفت و گویی اختصاصی گفت؛ مجموعه نمایشگاههای تخصصی بین المللی HRCC با هدف ایجاد ارتباط مستقیم بین خریداران و تولیدکنندگان صنعت غذا و نوشیدنی طراحی و برگزار میگردد. استفاده از تجهیزات مدرن در صنعت غذا و نوشیدنی، امنیت و ایمنی غذا را تامین کرده و در هدر رفت منابع نقش اساسی دارد. این نمایشگاه مرکز گردهمایی سالانه همه متخصصان صنعت یاد شده بوده و موجب آشنایی بیشتر همه فعالان این صنعت می شود و این امر میزان ریسک سرمایه گذاری در صنعت را پایین می آورد. او گفت ؛ تا سال 95 صنعت Hospitality بصورت مستقل صاحب نمایشگاهی تخصصی متشکل از تولید کنندگان ، وارد کنندگان و مصرف کنندگان حوزه هورکا نبوده ، و شرکت های فعال در این صنعت بصورت پراکنده و محدود در نمایشگاه هایی با عنوان های غیر مرتبط حضور پیدا میکردند. شرکت مبادلات نوین هزاره سوم که از سال 2008 با نمایندگی بیش از 25 نمایشگاه بین المللی کشور ترکیه و آلمان فعالیت خود را آغاز نموده و با بهره گیری از تجارب برگزاری فرامنطقه ای ، و همینطور همکاری با نیروهای تحصیل کرده متخصص در حوزه امور مدیریت نمایشگاهی برای اولین بار این عنوان نمایشگاهی را بصورت مستقل در ایران مطرح و در مرکز نمایشگاه های بین المللی شهر افتاب تهران با هدف ایجاد فضای کاملا تخصصی ( عدم حضور بازدید کننده غیر متخصص) و تامین نیاز صفر تا صد رستوران ها ، کترینگ ها ، کافی شاپ ها این نمایشگاه را برگزار نمود وی افزود ؛ در حال حاضر این نمایشگاه بزرگترین رویداد با عنوان نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، رستوران ، فست فود، کافی شاپ، کافه بیکری و مواد غذایی و نوشیدنی در ایران می باشد. این رویداد شامل مجموعه نمایشگاه های تخصصی و بین المللی ۱. تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه آشپزخانه صنعتی، رستوران، کترینگ ۲. تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه کافی شاپ، قهوه، نوشیدنیهای سرد وگرم ۳. آرد و نان، تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه قنادی و کافه بیکری ۴. نمایشگاه، جشنواره گاسترونومی غذا و نوشیدنی های ایران می باشد " قاسم پور " در ادامه گفت ؛ در این رویداد خریدار و بازدیدکننده یک عنوان نمایشگاهی می تواند خریدار یک یا چند عنوان نمایشگاهی برگزار شده بوده و به این ترتیب یک همافزایی در انتقال تجارب، اطلاعات، ارتباطات تجاری و همکاری های فی مابین را بوجود بیاورد مدیر عامل شرکت مبادلات نوین هزاره سوم تاکید کرد ؛ بازدیدکنندگان نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، کافی شاپ، قنادی و هتل HRCC مدیران تصمیم گیر و یا صاحبان رستوران ها، کافی شاپ ها، فودکورت ها، هتلها، بیمارستان ها، دانشگاهها، مراکز تفریحی – گردشگری و شرکت ها، کارخانجات بزرگ که برای کارکنان خود غذا تهیه میکنند، بوده و انعقاد قرارداد های بزرگ از ویژگی های این نمایشگاه تخصصی می باشد.
ایجاد شده: 14/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 14/شهریور/1401 اخبار داخلی
اولین رویداد بین المللی رویکردهای دانش بنیان در صنعت قهوه ایران در تهران برگزار شد. به گزارش هتل نیوز، همکاری های علمی و تخصصی مشترک بین ایران و ایتالیا در تقویت رویکرد دانش محور برای توسعه محصولات و ماشین آلات صنعت قهوه و ماشین آلات مرتبط وارد فاز تازه ای شد. " محمد نظیفی فرد " دبیر علمی همایش و عضو هیات مدیره شرکت پرگاس تیراژه در این رویداد گفت: بخش خصوصی ایران در صدد تقویت ارتباطات اقتصادی کشورهای ایران و ایتالیا در حوزه راهبردی صنایع غذایی با رویکرد دانش محور و بهره گیری از ظرفیت های بالقوه و بالفعل کشور در تولید محصولات و ماشین آلات صنعت قهوه، مرتبط با سرمایه گذاری هدفمند بخش خصوصی است. وی در خصوص برگزاری این نشست مشترک افزود: با مذاکرات صورت گرفته با برند " قهوه فراتلی میلانو"، ایران در آینده نزدیک به مرکز تولید و عرضه محصولات و ماشین آلات و همچنین هاب آموزشی تخصصی قهوه در خاورمیانه تبدیل می شود. بر این اساس، نماینده ایرانی این برند، علاوه بر طراحی مدل به روز و کارآمد بر مبنای شرایط جدید اقتصادی جهان برای عرضه محصولات، تجهیزات و خدمات فنی به کشورهای منطقه، فرآیند بومی سازی، جذب و پیاده سازی ساخت انواع تجهیزات و ماشین آلات را در کشور با هدف تحقق اشتغال آفرینی و تولید داخلی و بهره گیری از نیروی متخصص جوان به جد دنبال می نماید. گفتنی است، نماینده ایرانی "قهوه فراتلی میلانو" در این راستا از انجام مذاکرات علمی و تخصصی با سایر دست اندرکاران جهت طراحی مدل های مختلف کسب و کار اعم از توسعه برند از طریق فرانچایز، عرضه کیفی ترین محصولات برای تامین همه سلیقه ها، ساخت و تولید بومی و فروش تجهیزات و لوازم مصرفی قهوه در ابعاد خانگی، فروشگاهی و سازمانی با هدف اشتغالزایی داخلی و جلوگیری از خروج ارز از کشور و نیز صادرات مجدد به کشورهای منطقه استقبال می کند.با برگزاری رویدادهایی از این دست و حضور برندهای سابقه دار همچون "میلانو فراتلی" در بستر برد- برد، فضای مرتبط با این صنعت از پویایی و رقابت افزونتری برخوردار می گردد و انتظار می رود در نهایت طیف وسیعی از جامعه کشور که در سالهای اخیر از سایر نوشیدنی ها به مصرف قهوه کوچ نموده اند، از محصولی تراز و در حد بالای کیفیت بهره مند گردند. در این رویداد که در هتل اسپیناس پالاس برگزار شد، همچنین الساندرو میلانو و فابیو کولاسانتی از ایتالیا و عمران بائوج، شهرزاد اسفرجانی، رامین سمیع زاده، شاهرخ کشاورز و آرش آزمون از زوایای گوناگون به طرح مباحث فناورانه، بازارسازی، توجه به مشتری، فضای رفابتی و عرضه خدمات کیفی به مشتریان پرداختند.
ایجاد شده: 27/تیر/1401 آخرین ویرایش: 27/تیر/1401 اخبار داخلی
بهگزارش هتل نیوز و به نقل از میراثآریا، " عزتالله ضرغامی " در بازدید از آبدرمانی قهوهسویی سرعین با انتقاد از نبود زیرساختهای لازم نظیر راه در شهر توریستی سرعین بیان کرد: «متاسفانه نبود چنین زیرساختهایی سبب شده تا سرعین در ایام حضور بالای گردشگران در این شهر به یک پارکینگ بزرگ تبدیل شود و این یکی از مشکلات جدی است.» او با اشاره به آسیبهای کرونا در بخش گردشگری افزود: «حال گردشگری کشور متاثر از کرونا خوب نیست اما در شهر گردشگری سرعین که سرمایهگذاریهای کلان در بخش گردشگری آن انجام شده باید حمایتهای لازم انجام شود.» وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی عنوان کرد: «با توضیحات ارائه شده و موافقت رئیس جمهوری و براساس تصویب ستاد ملی کرونا، مجوز استمهال بدهیها در بخش گردشگری تصویب شد و حتی مفاصا حسابهای مالیاتی به دلیل نبود درآمد این مراکز تا پایان آذرماه به تاخیر میافتد.» مهندس ضرغامی با قول مساعدت در مورد حمایت سیستم بانکی کشور از مراکز اقامتی به ویژه در شهر سرعین عنوان کرد: «سرعین یکی از قطبهای مهم گردشگری کشور به ویژه گردشگری سلامت بوده که باید این بخش با توجه به ظرفیتهای موجود در سرعین تقویت شود تا شاهد جذب گردشگران خارجی و داخلی در این قطب گردشگری باشیم.» او تاکید کرد: «این امر مستلزم تامین زیرساختهای مورد نیاز است و باید با توجه به موقعیت توریستی سرعین توجه ویژه به آن شود.» مهندس ضرغامی در مورد ظرفیتهای سرعین برای جذب گردشگر در حوزه ورزش تصریح کرد: «دو قهرمان ورزشی ویژه بینالمللی در اردبیل، استاد حسین رضازاده و علی دایی افتخار کشور هستند. سرعین ظرفیت سرویس دادن به بخشهای مختلف گردشگری را دارد و باید برای میزبانی از رویدادهای ورزشی و کمپینهای ملی مهیا شود.» او در مورد تاثیرات پیمان شانگهای بر بخش گردشگری گفت: «به دنبال این پیمان در تاجیکستان، برای کشورهای مختلف بستههای متنوع گردشگری تهیه و با وزیر میراثفرهنگی تاجیکستان به عنوان نخستین کشور در این زمینه صحبتهای اولیه انجام شده است و در مورد چارچوب همکاری با بقیه کشورها در حال تحقیق هستیم.» وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی افزود: «پیمان شانگهای و ارتباط در حوزه گردشگری با کشورهای عضو به طور قطع در ارتقای جایگاه گردشگری کشور موثر خواهد بود که نتایج آن در آینده مشخص خواهد شد.»
ایجاد شده: 30/مهر/1400 آخرین ویرایش: 30/مهر/1400 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، معمولا هر نامگذاری، داستان و ماجرای مخصوص به خودش را دارد. حالا اگر این نامگذاری برای نام رسمی یک کشور با میلیونها جمعیت انسانی باشد، داستانهای تاریخی و فرهنگی به قدمت صدها و هزاران سال خواهد داشت. نامگذاری کشورها با عوامل زیادی در ارتباط است. نام برخی از آنها مانند مصر و یونان، باستانی است و نام بعضی دیگر برای درک و پیبردن، نیازی به فکرکردن زیادی ندارد اما نام شماری از کشورها داستانها و ایدئولوژیهای دیگری دارد. در این بین بعضی کشورها در طول تاریخ نامشان به دلایل مختلف تغییر کرده است. از این کشورها بعضی مانند هلند به منظور ارتقای صنعت گردشگری اسمشان را تغییر دادهاند و بعضی کشورها با تغییر حکومتی که بر آن سرزمین فرمانروایی میکرده، در طول تاریخ نامشان عوض شده است. همچنین برخی نامها پس از یک واقعه مثل همهپرسی یا انقلاب، برای حفظ اتحاد سیاسی و قومی، نام دیگری را انتخاب کردهاند. به طور کلی عوامل سیاسی یکی از مهمترین این دلایل برای تغییر نام است. با چند کشور که با ماجراهای جالب و داستانهای مختلف نام خود را تغییر دادهاند، بیشتر آشنا میشویم. نه به سیلان، درود بر استقلال | «سیلان» به «سریلانکا» سریلانکا، جزیرهای واقع در جنوب هند است. تا پیش از سال ۱۹۷۲ نام این کشور که آن موقع مستعمره بریتانیا بوده، سیلان بوده و توسط پرتغالیها روی آن گذاشته شده است. پرتغالیها در سال ۱۵۰۵ سریلانکای فعلی را کشف کردند. این کشور بعدها به جزئی از بریتانیا تبدیل شد و در سال ۱۹۴۸ توانست استقلال خود را به دست آورد. با این حال، سالها بعد، دولت این کشور جزیرهای تصمیم به تغییر نام آن گرفت. در سال ۲۰۱۱، نام سیلان در این کشور از همه چیزهایی که هنوز نام قدیمی را داشتند، از زیرمجموعههای دولت گرفته تا شرکتها، حذف و به طور رسمی نام فعلی به آن اطلاق شد. سرزمین کمارتفاعِ قطب جهانگردی | «هلند» به «ندرلند» اگرچه در زبان فارسی هنوز از این کشور با نام هلند (Holland) یاد میشود اما نام آن در واقع به ندرلند (Netherlands) تغییر یافته است. هلند در اصل نام منطقهای در کشور ندرلند است که از این لحاظ با نام قدیمی پارس برای ایران قابل مقایسه است. نام هلند به معنی سرزمین چوب است. دو استان هلند شمالی و جنوبی در ندرلند که همچنان نام «هلند» را داشتند، با هدف یکپارچهکردن همه استانهایی که جزو ندرلند هستند و همچنین در اقدامی بازاریابانه، دیگر با عناوین هلند شمالی و جنوبی خطاب نمیشوند. از ژانویه ۲۰۲۰ آنها هم مانند بقیه استانهای این کشور، ندرلند هستند. این تغییر در بسیاری از بخشهای دیگر، مثلاً در نام تیم فوتبال آنها هم دیده می شود. حالا این کشور با نام ندرلند شناخته میشود که به معنی «سرزمین پست» و اشاره به شرایط است. تغییر نامهای بسیار و پیاپی | «کامبوچا» به «کامبوج» نام این کشور از ۱۹۵۳ تا ۱۹۹۵، پنج بار تغییر یافت و این تغییرات به شرح زیر بود: اولین تغییرات در سال ۱۹۵۳ تا ۱۹۷۰ صورت گرفت و پادشاهی کامبوج نامیده شد، سپس این نام در ۱۹۷۰ تغییر یافت و سال ۱۹۷۵ به جمهوری خمر تبدیل شد. متعاقباً این سرزمین تحت حکومت کمونیستی قرار گرفت و نام آن به کامپوچای دموکراتیک تغییر کرد. در ادامه این کشور تحت نظارت سازمان ملل وارد مرحله انتقالی شد و بین سالهای ۱۹۸۹ و ۱۹۹۳ دولت کامبوج خوانده شد و در سال ۱۹۹۳ به سلطنت و نام قدیمی خود، پادشاهی کامبوج برگشت. اما خمرها - پیروان حزب کمونیست - خود را کامپوچئیها مینامند که به معنای فرزندان شاهزاده (کامپو) است. شایان ذکر است کلمه کامبوج در اصطلاح غلط فرانسوی کلمه کامپوچاست. همنامشدن با کشور همسایه | «زئیر» به «جمهوری دموکراتیک کنگو» زئیر نام قدیم کشوری در آفریقای مرکزی بود که تا قبل از استقلال از بلژیک به همین نام شناخته میشد. کلمه زئیر صورت پرتغالیشده نام رودخانه کنگو در زبان کنگویی است که به آن نزاره یا نزادی به معنای «رودی که همه رودها را میبلعد» میگویند. اما این کشور پس از آن که در سال ۱۹۶۰ از بلژیک مستقل شد، نامش به «جمهوری کنگو» که همان نام کشور همسایهاش بود، تغییر کرد. البته این تغییر نام دردسرهای خودش را داشته؛ چرا که نام آن شبیه نام کشور همسایه بوده است. در نتیجه برای تشخیص این دو کشور از نام پایتختهای آنها که کینشاسا و برازاویل بود، استفاده میشد تا تمایزی ایجاد شود تا این که چند سال بعد نام آن به «جمهوری دموکراتیک کنگو» تغییر کرد و هنوز هم با همین نام شناخته میشود. کشوری همچنان با دو نام | «برمه» به «میانمار» میانمار، نام کشوری با ۵۴ میلیون نفر جمعیت واقع در جنوب شرقی آسیاست. این کشور پیش از این با نام برمه شناخته میشده و مستعمره انگلیس بوده است. برای این که متوجه شوید هنوز هم نام برمه برای این کشور به کار میرود، کافی است به مورد اخیر اسناد رسمی منتشرشده توسط دولت بایدن رجوع کنید که از این کشور با نام برمه یاد شده است. مسئله تغییر نام از برمه یا میانمار در سال ۱۹۸۹ مطرح شد. در آن زمان دولت نظامی حاکم پس از سرکوب اعتراضات دموکراسیخواهانه و کشتهشدن هزاران نفر، نام کشور را از برمه به میانمار تغییر داد. دولت نظامی معتقد بود اصطلاح برمه تنها برمن، بزرگترین قوم میانمار را دربرمیگیرد و ۱۳۴ اقلیت قومی دیگر را شامل نمیشود و از این نظر، تبعیض نژادی محسوب میشود. همچنین معتقدند برمه که تحت حاکمیت بریتانیا نام رسمی کشور شد و پس از استقلال هم به همین نام باقی ماند، یادآور گذشتهای استعماری است. سازمان ملل متحد و برخی از کشورها مانند فرانسه و ژاپن این تغییر را به رسمیت شناختند اما آمریکا و بریتانیا این کار را نکردند. مخالفان داخلی تغییر نام معتقدند چون این تغییر بدون توجه به خواست مردم انجام شده نباید به رسمیت شناخته شود. آخرین کشوری که نامش را تغییر داد | «سوازیلند» به «اسواتینی» نام کشور اسواتینی را احتمالا کمتر کسی شنیده باشد. البته خیلی هم تعجب ندارد. این کشور یک و نیم میلیون نفری که در جنوب آفریقا و در همسایگی موزامبیک قرار دارد تازه سه سال است که تغییر نام داده و احتمالا میتوان آن را آخرین کشوری نام برد که بهتازگی نامش را تغییر داده است. این کشور پیش از این با نام سوازیلند شناخته میشده که مستعمره بریتانیا بوده است. مسواتی سوم، پادشاه این کشور کوچک واقع در جنوب آفریقا ۵۰ سال پس از استقلال (سپتامبر ۱۹۶۸ میلادی) دستور داد بار دیگر این کشور را با نام اصلی آن بخوانند. او در سخنرانی خود به مناسبت این روز اعلام کرد تمام کشورهای آفریقایی پس از استقلال به نام اصلی خود یعنی نامی که قبل از استعمار داشتند، بازگشتهاند و اکنون زمان آن است که سوازیلند هم دست به کار مشابهی بزند. این کشورِ یک و نیم میلیون نفری صاحب آخرین پادشاهی مطلقه در قارۀ آفریقاست. اسواتینی به معنی کشور مردم اسوازی است. اتیوپی، سرزمین مردمان چهرهسوخته | «حبشه» به «اتیوپی» اِتیوپی با نام رسمی جمهوری فدرال دموکراتیک اتیوپی با نام تاریخی حبشه، کشوری محصور در خشکی واقع در شاخ آفریقاست البته یونانیها از همان قدیم این سرزمین را با نام اتیوپی میشناختند که به یونانی معنی «چهرهسوخته» میدهد. نامی که به رنگ پوست آفتابسوخته مردمان این کشور اشاره دارد. اما این کشور نزد مسلمانان با نام حبشه شناخته میشده است. این کشور در سال ۱۲۷۰ وقتی تحت حکومت حبشیهای سلسله سلیمان قرار گرفت، به طور رسمی حبشه نامگذاری شد. حبشیها تا قرن بیستم بدون وقفه بر این قلمرو حکومت میکردند. هایله سلاسی از سال ۱۹۳۰ به عنوان آخرین شاه حبشه قدرت را به دست گرفت و بیش از شش دهه بر این کشور سلطنت کرد. او طی جنگ جهانی دوم، نام این کشور را رسما از حبشه به اتیوپی تغییر داد و امروز هم با همین نام شناخته میشود. خانه پدری مردم شریف ولتا | «ولتای علیا» به «بورکینافاسو» ولتای علیا تا قبل از ۱۹۸۴ سرزمینی در غرب آفریقا بود که نامش را از نام رود ولتا که در این کشور جریان دارد، گرفته بود. استمعارگران فرانسوی این نام را برایش انتخاب کرده بودند. ولتای سفید، ولتای سرخ و ولتای سیاه سه رود مهم این کشور هستند. سال ۱۹۸۳ توماس سانکارا با وقوع یک کودتا به عنوان رهبر انقلابی به ریاستجمهوری رسید. او یک سال بعد همراه با تحولات دیگری نام کشور را از ولتای علیا به بورکینافاسو تغییر داد؛ نامی که یک عبارت ترکیبی و برگرفته از دو زبان رایج در این کشور است. کلمه «بورکینا» در زبان موری به معنای «مردم شریف» است؛ در حالی که «فاسو» در زبان قوم مسلمان دیولا به معنی «خانه پدری» است. ترکیب این دو معنای «خانه پدری مردم شریف» را میدهد که بیش از سه دهه است به عنوان نام رسمی این کشور ۲۰ میلیون نفری شناخته میشود. بنین شدن برای صلح بیشتر | «داهومی» به «بنین» جمهوری بنین امروز کشوری در غرب آفریقا با زبان رسمی فرانسه و ۱۲ میلیون نفر جمعیت است. نام قدیمی این کشور تا سال ۱۹۷۵ داهومی بوده که از امپراتوری داهومی گرفته شده است. داهومی تا پیش از استعمار، پادشاهی قدرتمندی بود که در غرب آفریقا در جمهوری بنین کنونی تاسیس شد. این پادشاهی همچنین شامل منطقه توگو امروزی و برخی از مناطق جنوب غربی نیجریه بود. پس از به قدرت رسیدن ماتیو کرکو از طریق یک کودتای نظامی، او در سیام نوامبر ۱۹۷۵ با هدف بیطرفی و برقراری صلح بیشتر نام این کشور را به «بنین» تغییر داد که از نام خلیج بنین گرفته شده است. البته پیش از این، امپراتوری به نام بنین هم در این کشور در مسند قدرت بوده است. سرزمین مردمان آزاد و دور از استعمار | «سیام» به »تایلند» نام تایلند در زبان مردم محلی برگرفته از دو لغت Thi و Land و به معنای «سرزمین مردمان آزاد» یا همان «قوم تایی» است. علت این نامگذاری به قرنها پیش برمیگردد که مردمی از جنوب چین به تدریج به سوخوتای (تایلند کنونی) مهاجرت کردند و به تدریج در مناطق حاصلخیز کناره رودی در جنوب چین ساکن شدند. شاید علت دیگر چنین نامگذاری این باشد که تایلند تنها کشوری در جنوب شرق آسیاست که هرگز تحت استعمار کشوری قرار نگرفته است. آیوتایا، خوتای و تونبوری از نامهای قدیمی این کشور تا پیش از سال ۱۸۰۰ میلادی بودهاند اما این کشور بودایی که شاهراه مذهب، فرهنگ و مهاجرت آسیای جنوب شرقی بوده، صدها سال با نام سیام شناخته میشده است. سیام در زبان این کشور به معنای قهوهای یا تاریک است. تغییر نام سیام (Siam) به تایلند (Thailand) بهتازگی انجام نشده است. این اقدام در سال ۱۹۳۹ به دست پادشاه آن زمان این کشور صورت گرفت. هزینههایی که تغییر نام کشورها دارد تغییر نام کشورها به همین سادگی که روی کاغذ به نظر میرسد نیست و این کار هزینهها و مشکلات خاص خودش را دارد. همه این کشورها میلیونها دلار یا معادل آن در واحد پول رسمیشان، برای تغییر نام خود هزینه کردهاند. آن طور که ساده به نظر میرسد، این فقط یک شروع دوباره نیست. بسیاری از امور مانند قانون اساسی، متون رسمی و حتی پول یک کشور هم باید تغییر کند. به طور کلی هر چیزی که نام قدیمی را بر خود دارد مثل نقشهها، پرچمها و سرودها، باید از آن پاک و نام جدید در آنها جایگزین شود. طبیعی است این کار زمان میبرد و انرژی و هزینه خودش را دارد. همچنین در طرف دیگر ماجرا شهروندان و دیگر کشورها هستند که به خطابکردن آن کشور به نام قدیمیاش عادت کردهاند و حالا باید به گفتن و نوشتن آن عادت کنند. بسیاری از کشورها از جمله هلند هنوز مثلا برای ما با همان نام شناخته میشوند. این تغییرات یکشبه رخ نمیدهد و اگرچه بسیاری همچنان مطمئن نیستند که آیا اصلاً این تغییر ضروری بوده یا نه، اما معمولاً در نهایت با آن کنار میآیند. منبع : روزنامه خراسان
ایجاد شده: 2/مرداد/1400 آخرین ویرایش: 2/مرداد/1400 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، سیانان به مناسبت انتشار کتابی درباره هتلهای ایران به زبان انگلیسی توسط یک گردشگر سوئیسی، به جنبههای متفاوت و کمتر شنیدهشده از ایران پرداخته است. برخی از مردم برای تاریخ به ایران سفر میکنند؛ ۲۴ مکان میراث جهانی یونسکو برای شروع خوب است. دیگران به دنبال فرهنگ و زندگی مردم هستند؛ غذای عالی و مهماننوازی افسانهای که مسافران عادی از آن لذت میبرند، اما برای «توماس وگمن» سفر به ایران کمی متفاوت بوده است. سیانان آمریکا در این گزارش نگاهی داشته به تجربه سفرِ ایرانِ «توماس وگمن»، گردشگری که کتابی درباره هتلهای ایران نوشته است. از نظر او، چشمگیرترین نکته در مورد ایران، هتلهای آن است. البته نه هتلهای بزرگ هفتستاره، بلکه هتل بوتیکهای کوچکی که توسط خانوادهها اداره میشوند، در حالی که کاملاً مدرن و پیشرفته هستند. او میگوید: در ایران یک مشخصه عالی درباره هتل بوتیکها وجود دارد که طراحی معاصر را با میراث ایرانی ترکیب کردهاند و این در حال افزایش است. وگمن متخصص بیمه در سوئیس است که اولین سفرش را به ایران در سال ۲۰۱۹ انجام داد و آنچنان تحت تأثیر این هتلها قرار گرفت که با وجود اینکه تجربه انتشار کتابی را نداشت، تصمیم گرفت کتابی بنویسد. او میگوید: هنگام پرواز از تهران به زوریخ به این فکر کردم آیا کتابی در مورد هتلهای ایران وجود دارد و فهمیدم حتی یک کتاب هم وجود نداد. این درحالی بود که هنگام سفر از ایران و بهویژه هتلهای آن بسیار متعجب و شگفتزده شدم. وگمن پس از سفر به ایران، کتابی درباره ۱۶ هتل، عمدتا هتل بوتیک در شهرهایی از تهران و شیراز تا روستایی در جزیره قشم در جنوب ایران، با عنوان «Persian Nights» نوشته است. سیانان در این گزارش مدعی شده که این نخستین کتاب انگلیسیزبان است که به هتلهای ایران اختصاص یافته است و میگوید به کسانی که این کشور را نمیشناسند نگاه اجمالی از رونق طراحی، فراتر از اماکن تاریخی میدهد. وگمن، نویسنده کتاب «شبهای پارسی» میگوید: به هر کشوری که سفر میکنید متوجه میشوید که واقعیتهایی متفاوت از آنچه میدانید و شنیدهاید، وجود دارد و اگر آن کشور کمی بستهتر باشد و افراد کمتری به آنجا سفر کنند تا عکسها و تجربیات خود را به اشتراک بگذارند، واقعیتها متفاوتتر هم خواهد بود. بنابراین احتمالاً تصور غلط بیشتری درباره ایران نسبت به سایر کشورها وجود دارد. کتاب او - که در آن با یک تیم ایرانی کار کرده است ـ ۱۶ هتل ایرانی را به تصویر میکشد، اگرچه بیشتر آنها ساختمانهای نوسازیشده میراثی هستند، اما با فروشگاه، گالری و حتی رستورانهای گیاهخواری پیوند خوردهاند. او در این کتاب اشاره میکند که بسیاری از بخشها توسط زنان اداره میشوند. در کتاب شبهای پارسی به جزئیات یک هتل بوتیک در شهر اصفهان پرداخته شده که ساختمان آن به اواخر دوره قاجار و قرن نوزدهم تعلق دارد، ساختمانی که طراحی مدرنی دارد و عاری از پلاستیک است و از صابونهای دستساز ارگانیک، غذای گیاهی و حتی دمپاییهای حصیری ساخت هنرمندان جنوب ایران استفاده کرده است. وگمن میگوید: چنین میراث محکمی از گذشته ایران وجود دارد؛ چرا آنها باید بناهای جدید بسازند؟ این (تبدیل ساختمانهای تاریخی به هتل بوتیک) راهی برای نگهداری آنها است. این گردشگر سوئیسی در کتابش فقط به هتل بوتیکها نپرداخته، سراغ مهمانپذیرهای کوچک (بومگردیها) که به مراتب قیمت پایینتری نسبت به هتل بوتیکها دارند هم رفته است. تجربه اقامت در یکی از آنها را که در شهر اصفهان، نزدیک مسجد جامع ـ میراث ثبتشده در یونسکو ـ واقع شده شرح داده است؛ خانهای که توسط یک زوج اداره میشود و گویی قرار است مدتی با آنها زندگی کنید. این زوج جوان حتی کارگاه چاپ پارچهای را اداره میکنند و برای مهمانان دوچرخه دارند. هر چند به اعتقاد نویسنده کتاب «شبهای پارسی» هتلها تنها دلیل سفر به ایران نیستند، اما او معتثد است ایران باید در فهرست بازدید همه گردشگران باشد. او میگوید: ایران یکی از معدود کشورهایی بود که مدتها بود واقعاً به آن علاقه داشتم؛ ایران، ژاپن و پرو. من کشورهایی را دوست دارم که دارای فرهنگ بسیار قوی و باستانی هستند و از لحاظ تاریخی دارای اهمیت هستند. من با چند ایرانی در اروپا ملاقات کردم و آنها همیشه رفتار بسیار دوستانهای داشتهاند. او اولین سفرش را پس از جدا شدن از همسرش انجام داد. میخواست تنها باشد، به جای سفر با یک گروه، راهنما ـ رانندهای را استخدام کرد که هزینه آن در حدود ۱۱۰ دلار در روز بود. وگمن درباره چگونگی پیدا کردن هتلهای محل اقامتش می گوید: رزرو هتلها آسان بود؛ زیرا همه آنها یکدیگر را میشناسند. بسیاری از آنها توصیهشده بودند (که همیشه بهترین هستند)، به علاوه من در اینستاگرام و اینترنت تحقیق کردم و کتابهای راهنمای ایران را خواندم. فقط هتلها نبودند که وگمن را متعجب کردند، به عنوان کسی که درباره تاریخ ایران تحقیق کرده، جنبه مدرن آن نیز غافلگیرکننده بود. او میگوید: من انتظار کشوری سنتیتر را داشتم، اما در این هتلها، کافهها و گالریهایی شبیه اروپا یا آمریکا بود که متعجب شدم. انتظار نداشتم که یک دستگاه قهوهساز Marzocco ایتالیایی یا یک دستگاه برشتهکننده قهوه Probat آلمانی ببینم. به نظر میرسد خلاقیت قوی وجود دارد. متوجه شدم واقعیتهای زیادی وجود دارد و من میخواستم آنچه را که تجربه کردم و لذت بردم نشان دهم. سیانان در گزارشش تاکید دارد وگمن تلاش میکند به این نکته اشاره کند کتابی که نوشته درباره هتلها است، نه سیاست. او میگوید: مطمئنا واقعیتهای بسیار متفاوتی درباره ایران وجود دارد، این کشور عربستان سعودی نیست، کره شمالی هم نیست، اما ایالات متحده و انگلیس هم نیست. وگمن به عنوان یک جهانگرد میگوید: در سفر به ایران بسیار آزاد بودم. احساس میکردم میتوانم هر زمان که بخواهم به همه جا بروم. من با استفاده از Google Maps دیروقت به اقامتگاه میرفتم و همیشه احساس امنیت میکردم. او از معماری مساجد و غذاهای ایرانی لذت میبرد و میگوید: آنها خورشتهای فوقالعاده میپزند و غذاهای گیاهی زیادی دارند، از نظر غذا فرهنگی بسیار غنی دارند. وگمن تحت تاثیر رفتار مردم ایران هم قرار گرفته است و میگوید: من یک سال در برزیل زندگی کردم، بنابراین به فرهنگهای دوستانه و باز عادت کردهام، فکر میکنم ایرانیها دوستانه رفتار میکنند. کتاب «شبهای پارسی» (Persian Nights) پیش از همهگیری ویروس کرونا نوشته شده است، وگمن تصمیم دارد با پایان همهگیری و روشن شدن اوضاع به ایران برگردد و یک رونمایی از کتابش داشته باشد. منبع : ایسنا
ایجاد شده: 22/خرداد/1400 آخرین ویرایش: 22/خرداد/1400 اخبار داخلی
🔴 چیدمان میز در سرویس آمریکایی 🔹 ظروف شام در سرویس آمریکایی شامل دو چنگال، چاقو، چاقوی مخصوص کره، دو قاشق چایخوری، بشقاب سرویس ( اختیاری )، دستمال سفره، بشقاب نان و کره و گیلاس آب است. 🔹 امروزه چاقوی مخصوص کره و قاشق چایخوری دوم، اغلب از این چیدمان حذف میشوند. 🔹 چیدمان ظروف میز شام تقریباً یک اینچ از لبه میز فاصله دارد. 🔹 دستمال سفره بر روی بشقاب سرویس و یا به تنهایی و بدون بشقاب، در مرکز این چیدمان قرار میگیرد. 🔹 دو چنگال در سمت چپ دستمال قرار میگیرند. 🔹 چاقو در سمت راست دستمال سفره قرار میگیرد و سپس به ترتیب، چاقوی مخصوص کره و دو قاشق چای خوری قرار میگیرند. 🔹 لبه تیز چاقوها به سمت دستمال سفره قرار میگیرد. 🔹 گیلاس آب به طور مستقیم بالای چاقو قرار میگیرد. 🔹 بشقاب نان و کره دقیقا در بالای چنگال قرار میگیرد. 🔹 یک گزینه جایگزین در چیدمان سرویس آمریکایی، مکان قرارگیری چاقوی مخصوص کره است که میتواند بر روی بشقاب نان و کره نیز قرار بگیرد. 🔹 وقتی که سوپ یا یک پیش غذا سفارش داده میشود، میزبان آن را بر روی یک ظرف زیرین قرار داده و سپس سرو میکند. 🔹 سالاد در سمت چپ چنگالها قرار میگیرد، و قهوه زمانی که سرو میشود در سمت راست قاشق قرار میگیرد. 🔹 غذای اصلی در بشقاب مخصوص شام در مرکز چیدمان قرار میگیرد. 🔹 ظروف مخصوص غذاهای خاص مانند یک قاشق سوپ همراه با سرو سوپ و یا یک چاقوی استیک همراه با استیک در صورت نیاز به روی میز آورده میشوند. 🔹 نان، غذاهای جانبی و مواردی از این قبیل در بهترین مکان و آسانترین دسترسی بر روی میز قرار داده میشوند.
ایجاد شده: 8/آذر/1399 آخرین ویرایش: 8/آذر/1399 میزبانی