نتایج جستجو...
 تغییر عادات مصرف‌کننده تهدیدی برای رستوران‌ها

تغییر عادات مصرف‌کننده تهدیدی برای رستوران‌ها

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت رستورانداری در ایالات متحده پس از دوران پررونق پس از همه‌گیری، با چالش کاهش رشد مواجه شده است. جدیدترین داده‌های اداره آمار ایالات متحده نشان می‌دهد که فروش رستوران‌ها در ماه آگوست نسبت به ماه‌های گذشته تقریباً ثابت مانده و رشد تنها ۲.۷ درصد نسبت به سال گذشته را تجربه کرده است. کارشناسان معتقدند که کندی رشد اقتصادی و تغییر در الگوهای مصرف‌کننده، دلایل اصلی این پدیده هستند. با وجود اینکه مصرف‌کنندگان همچنان به رستوران‌ها مراجعه می‌کنند، اما تمایل به صرف هزینه کمتر یا انتخاب گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری دارند. همچنین، افزایش نرخ بهره و نگرانی‌ها در مورد آینده اقتصادی، باعث شده است که برخی از مصرف‌کنندگان هزینه‌های خود را کاهش دهند. بسیاری از رستوران‌ها برای مقابله با این شرایط، به دنبال راهکارهایی مانند ارائه منوهای مقرون‌به‌صرفه، افزایش خدمات تحویل غذا و استفاده از فناوری‌های جدید برای کاهش هزینه‌ها هستند.

ایجاد شده: 31/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403     اخبار خارجی
مادرشاهیان : تعامل وزیر گردشگری با نهادهای مختلف ضروری است

مادرشاهیان : تعامل وزیر گردشگری با نهادهای مختلف ضروری است

به گزارش هتل نیوز ؛ "محمود مادرشاهیان" رئیس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی گفت :  وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی باید مشکلات و موانع این سه حوزه را بشناسد و با ارائه راهکارهای مناسب، این موانع را برطرف کند. وی افزود : با توجه به وضعیت تحریم‌ها و نبود بودجه‌های دولتی، وضعیت گردشگری باید به سمتی برود که تمامی ارکان گردشگری توسعه یابد. " مادرشاهیان " ادامه داد : جامعه حرفه‌ای هتلداران خراسان رضوی از زمان آغاز فعالیت خود تمام تلاشش را برای تحقق نقش حمایتی از هتل‌ها، رونق و گسترش صنعت هتلداری استان و ارائه خدمات بهتر به زائران به کار بسته است. رئیس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی تاکید کرد : بالا رفتن هزینه‌های تمام‌شده در هتل‌ها، حامل‌های انرژی، هزینه‌های بازسازی و نیروی انسانی و کاهش قدرت خرید و توان اقتصادی مردم برای سفر بر دامنه نگرانی‌ها افزوده است.

ایجاد شده: 9/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 9/مرداد/1403     اخبار داخلی
بزرگترین کشتی تفریحی جهان از میامی به حرکت درآمد

بزرگترین کشتی تفریحی جهان از میامی به حرکت درآمد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ بزرگترین کشتی تفریحی جهان در اولین سفر خود از میامی در ایالت فلوریدا آمریکا در میان نگرانی‌ها در مورد انتشار گاز متان، به حرکت در آمد. این کشتی تفریحی که «نماد دریاها» نام دارد به طول ۳۶۵ متر دارای ۲۰ عرشه است و می‌تواند حداکثر ۷۶۰۰ مسافر را در خود جای دهد. این کشتی تفریحی متعلق به گروه رویال کارائیب است. این کشتی در اولین فعالیت به یک سفر هفت روزه در مناطق گرمسیری می‌رود. فعالان محیط زیست هشدار داده‌اند که این کشتی با گاز طبیعی مایع حرکت می‌کند و گاز مضر متان را در هوا نشر می‌دهد. گاز گلخانه‌ای قدرتمند، متان در جو ۸۰ برابر بیشتر از دی اکسید کربن گرما را جذب می‌کند و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای برای کاهش سرعت گرمایش جهانی بسیار مهم است. نماد دریاها برای ساخت ۲ میلیارد دلار هزینه داشته و دارای هفت استخر، شش سرسره آبی و بیش از ۴۰ رستوران، بار و سالن است.

ایجاد شده: 8/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 9/بهمن/1402     اخبار خارجی
آشنایی با سازمان‌های مدیریت مقصد (DMO)

آشنایی با سازمان‌های مدیریت مقصد (DMO)

اصطلاح destination organization management یا به اختصار DMO به معنای سازمان مدیریت مقصد است، اگرچه اغلب به عنوان سازمان‌های بازاریابی مقصد نیز شناخته می‌شوند. صنعت گردشگری یک صنعت جهانی با ارزش تریلیون دلار است و بیش از ۱.۲ میلیارد نفر هر سال به خارج از کشور سفر می‌کنند تا به تنوع فرهنگ‌ها و محیط‌های فیزیکی جهان دست یابند.بر اساس گزارش سازمان جهانی گردشگری، مدیریت مقصد برنامه‌ریزی هماهنگ و متفکرانه‌ای است برای هماهنگی همه عناصری که یک مقصد گردشگری را تشکیل می‌دهند.این ممکن است هر چیزی از جذب بازدیدکنندگان تا ارائه امکاناتی برای لذت بردن آنها در طول اقامت‌شان باشد از Wi-Fi رایگان گرفته تا فروشگاهی با موجودی مناسب.این سازمان با همکاری شرکت‌های ارائه دهنده خدمات مسافرتی، مسافران را با اطلاعاتی درباره مقصد آشنا می‌کنند، قبل از اینکه آن‌ها تصمیم بگیرند کجا بروند.سازمان DMOs، سازمان‌هایی را که در تمام جوانب تجربه بازدیدکننده فعالیت می‌کنند از ارائه دهندگان اقامتگاه، اپراتورهای فروش بلیت، رستوران‌ها و خرده‌فروشان را گردهم می‌آورد تا آن‌ها بتوانند برداشت‌های خود را در مورد آنچه جوامع شان را به عنوان یک مقصد گردشگری ویژه می‌کند، به اشتراک بگذارند.مقصدهایی با یک DMO قوی، رقابتی‌تر، مورد بازدیدتر و دارای عملکرد اقتصادی بهتری نسبت به مقصدهایی که فاقد چنین سازمانی هستند است‌.این برنامه‌ریزی دقیق اطمینان ایجاد می‌کند که موفقیت استراتژیک و بلندمدت یک مقصد گردشگری فراهم شود.این هماهنگی عمیق از حوزه بازاریابی فراتر می‌رود و همین دلیل است که M در DMO به تازگی به عنوان مدیریت به جای بازاریابی نامیده شده است.سازمان‌های مدیریت مقصد (DMO) و مدیران مقصد موفق نقش مهمی در مدیریت گردشگری در سطح محلی برای جذب گردشگران و حمایت از کسب‌وکارها در محدوده آن ایفا می‌کنند.آنها همچنین مسئول تبلیغ از طریق بیانیه‌های موقعیت‌یابی، کمپین‌های برندسازی، توسعه محصولات باکیفیت، ارتباط مؤثر با ذینفعان (به عنوان مثال، ساکنان) و به حداکثر رساندن منابع مالی موجود از منابع عمومی و خصوصی هستند.برخلاف باور عمومی، هدف کلی یک DMO تنها آوردن گردشگران بیشتر به مقصد نیست بلکه هدف این است که گردشگری را پایدارتر و در نتیجه مقصد را برای بازدیدکنندگان لذت‌بخش‌تر کند.بنابراین، در یک کلام، شرکت‌های مدیریت مقصد در طیف گسترده‌ای از فعالیت‌هایی شرکت می‌کنند که به ترویج و توسعه شیوه‌های سفر پایدار کمک می‌کنند، که شامل:▫️بازاریابی از طریق کمپین‌های هدفمند▫️آموزش مسافران در مورد جاذبه‌ها و پیشنهادات مقصد▫️رسیدگی به نگرانی‌های ساکنان محلی مرتبط با مقصد گردشگری▫️همکاری با سایر سازمان‌ها در زمینه پایداری برای دستیابی به اهداف مشترک است.

ایجاد شده: 3/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402     مدیریت هتلداری
گرانی‌ها ؛ هتل ها را بی رونق کرد، مسافران را چادرخواب

گرانی‌ها ؛ هتل ها را بی رونق کرد، مسافران را چادرخواب

به گزارش هتل نیوز و به نقل از توریسم آنلاین ؛ هفته گذشته رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران از افزایش نرخ هتل‌ها در سراسر کشور خبر داد و میانگین این افزایش را ۲۵ درصد اعلام کرد.  به گفته وی میزان افزایش نرخِ ۲۵ درصد که اعلام شده، رقمی نسبی و میانگین کشوری است و این افزایش بسته به نوع خدمات و استانداردسازی هتل‌ها بین ۱۰ تا ۴۵ درصد در نوسان خواهد بود. افزایش نرخ هتل ها به روال هر سال در مهرماه صورت گرفته است. گرچه در رسانه ها با تیتر هایی از قبیل «سفر غیرممکن شد » و «گرانی سرسام آور سفر» و  غیره و ذالک این خبر منعکس شد اما گرانی هتل در کل قصه تازه ای نیست و تقریبا سال هاست که قشر متوسط و کم درآمد جامعه گزینه هتل و اقامتگاههای رسمی را از برنامه  سفر خود حذف کرده اند! طبق گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس (سال ۱۳۹۷)  گزینه هتل کمتر از پنج درصد از سهم اقامت مسافران را به خود اختصاص می دهد و طبق گزارش همین مرکز، نزدیک به ۷۳ درصد اقامت در سفرهای داخلی برای کاهش هزینه‌ها، در خانه آشنایان و بستگان بوده است. باز هم پای دولت و وزارتخانه میراث فرهنگی به میان می آید که بارها با وعده سفر ارزان، رویای سفرهایی در شان خانواده های ایرانی را ترسیم کرده اما هرگز این طرح ها عملی نشده و نتوانسته پای مسافر ایرانی قشر متوسط وضعیف جامعه  را از چادرخوابی و اقامت در منزل بستگان به هتل ها و اقامتگاههای رسمی  باز کند .  وزارتخانه ای که با هدف نگاه کلان به حوزه میراث فرهنگی و گردشگری تشکیل شد اما همواره صاحب منصبان آن با ارائه طرح های غیر کارشناسی و غیرممکن راه را بر توسعه صنعت دشوارتر کرده و سرمایه گذاران این صنعت را بی رغبت تر. با در پیش گرفتن سیاست های تشویقی  و حمایت از هتلداران و فعالان گردشگری با ارائه یارانه های اختصاصی و همچنین معافیت های مالیاتی مانند کشورهایی که نگاه حرفه ای به مقوله گردشگری دارند می تواند به ارزان سازی سفر و رونق ایرانگردی بیانجامد.

ایجاد شده: 28/آبان/1402       آخرین ویرایش: 28/آبان/1402     اخبار داخلی
حاجی سعید : طرح‌های بازاریابی یزد باید بازبینی‌ شود

حاجی سعید : طرح‌های بازاریابی یزد باید بازبینی‌ شود

" محسن حاجی‌سعید " رئیس جامعه انجمن‌های حرفه‌ای راهنمایان گردشگری ایران در مصاحبه‌ای اختصاصی با تور نیوز در خصوص برگزاری نشست تشکل‌های گردشگری استان یزد گفت : هدف از تشکیل این نشست، بررسی اولویت‌های گردشگری استان، بررسی روند توسعه گردشگری، بررسی چرایی بلاتکلیف بودن برخی پروژه‌ها و بررسی نگرانی معضل‌های پیش‌روی توسعه صنعت گردشگری کشور بود. وی افزود : دلنگرانی‌هایی از جمله موضوع ایرلاین یزد ایر و یزد ریل و همچنین ثبت جهانی ژئو پارک شیرکوه در این نشست مطرح شد. " حاجی سعید " تاکید کرد : با توجه به اهداف تشکل‌ها، نیاز است تا برنامه بازاریابی و تبلیغات گردشگری یزد مورد بازبینی قرار گیرد. او گفت : تشکل‌های گردشگری یزد، از اقدامات و عملکرد شهرداری این استان در بخش گردشگری رضایت ندارند. لازم است تا با اعضای شورای شهر و شهردار نشست‌هایی برای دریافت گزارش عملکرد شهرداری در زمینه گردشگری برگزار گردد. وی ادامه داد : همچنین در این نشست به بررسی علت کاهش دانشجویان گردشگری و عدم به کارگیری این دانشجویان در زمان فارغ التحصیلی پرداخته شد‌. رئیس جامعه انجمن‌های حرفه‌ای راهنمایان گردشگری ایران تاکید کرد : جشنواره تابستانی یزد مورد تاکید تشکل‌ها است تا با ارائه بسته‌های سفر متنوع و ارزان قیمت بتوان گردشگر داخلی را به سمت استان یزد جذب کرد.

ایجاد شده: 22/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 22/خرداد/1402     اخبار داخلی
 نسل پرسفر گردشگری در سال ۲۰۲۳

نسل پرسفر گردشگری در سال ۲۰۲۳

به گزارش هتل نیوز و بر اساس بررسی‌‌‌های پلتفرم تحقیق بازار QuMind ؛ نسل Y و Z قرار است صنعت گردشگری را نجات دهند، چرا که بیش از ۴۲‌درصد از آنها در برنامه‌‌‌ریزی خود قصد افزایش هزینه‌‌‌های سفر و گردشگری در مقایسه با سال ۲۰۲۲ را دارند. ۴۲‌درصد از افراد رده سنی بین ۱۸ تا ۳۴ سال به‌‌‌رغم نگرانی‌های بسیار درباره بحران هزینه‌‌‌های زندگی، قصد دارند در سال‌جاری هزینه بیشتری را برای سفر و گردشگری اختصاص دهند اما گروه سنی میانسال نسبت به بحران هزینه‌‌‌های زندگی بر تصمیمات آنها درباره سفر نگرانی‌های بیشتری دارند و بر تصمیمات آنها بر سفر تاثیر گذاشته است. بسیاری از مصرف‌کنندگان بریتانیایی در حال کاهش جدی هزینه‌‌‌های تعطیلات خود هستند تا راهی برای صرفه‌‌‌جویی در هزینه‌‌‌های سفر خود در این دوران دشوار پیدا کنند.  با این حال، افراد جوان‌‌‌تری که ممکن است احساس کنند تجربه سفر در طول کووید را از دست داده‌‌‌اند، به‌‌‌رغم افزایش نگرانی‌ها در مورد بحران هزینه زندگی، همچنان هزینه‌‌‌های سفر خود را افزایش می‌دهند. این پژوهش نشان می‌دهد که شرکت‌ها به‌‌‌منظور جذاب‌‌‌تر کردن تعطیلات برای افراد ۱۸ تا ۳۴ ساله، سه پیشنهاد برتر سفری این گروه یعنی لغو رایگان، وعده‌‌‌های غذایی و ارتقای رایگان هتل را دنبال می‌کنند. بر اساس این گزارش، حدود ۷۰درصد از افراد این دو نسل لغو رایگان را در اولویت قرار می‌دهد، ۶۲درصد وعده‌‌‌هایی غذایی سفر و ۵۸‌درصد ارتقای رایگان هتل را در سفرها مدنظر قرار می‌دهند. روش‌های بازاریابی این معاملات سفر برای شرکت‌های مسافرتی برای افراد ۱۸ تا ۳۴ ساله به طور قابل‌توجهی با نسل‌‌‌های قدیمی متفاوت است. در حالی که تا چند سال پیش، منبع اصلی ارتباطات بازاریابی سفر در تمام گروه‌های سنی برای معاملات و مبادلات سفر استفاده از «ایمیل» بوده و اطلاعات مربوط به خطوط هوایی و هتل‌‌‌ها از این وسیله ارتباطی در اختیار مشتریان قرار می‌‌‌گرفت، اما امروزه این شیوه تبلیغاتی برای نسل جوان تغییر کرده و تبلیغات رسانه‌‌‌های اجتماعی و پست‌‌‌های اینفلوئنسرها برای افراد ۱۸ تا ۳۴ ساله بسیار تاثیرگذارتر از افراد بالای ۵۵ سال بوده است. ۳۲‌درصد از افراد نسل جوان سفرهای خود را بر اساس تبلیغات شبکه‌‌‌های مجازی انتخاب می‌کنند این در حالی است که این رقم برای نسل قدیمی بالای ۵۵ سال تنها یک‌درصد است. با نگاهی گسترده‌‌‌تر، صنعت سفر و گردشگری سال سختی را در پیش خواهد داشت، زیرا بیش از نیمی از بریتانیایی‌‌‌ها افزایش هزینه سفر، نرخ انرژی و بحران هزینه‌‌‌های زندگی را به عنوان عامل اصلی وتاثیر مستقیم بر برنامه‌‌‌ریزی تعطیلات برای سال ۲۰۲۳ عنوان کرده‌‌‌اند. تقریبا یک‌سوم از بریتانیایی‌‌‌ها (۳۱درصد) قیمت کلی سفر را مهم‌ترین عامل در انتخاب مقاصد برای گذران تعطیلات می‌‌‌دانند. این نشان‌دهنده کاهش هزینه‌‌‌های سفر در سال ۲۰۲۲ است. حدود ۴۲درصد از مصرف‌کنندگان بریتانیا گزارش کردند که در مقایسه با سال‌های گذشته کمتر برای سفر و گردشگری هزینه کرده‌‌‌اند. حتی هزینه تعطیلات در طول سال برای ۳۹‌درصد از افراد به‌‌‌طور میانگین ۵۰۰ پوند یا کمتر بوده است. در سال ۲۰۲۳، پیش‌بینی می‌شود که هزینه‌‌‌های کلی کاهش بیشتری را تجربه کند. در حالی که ۳۹‌درصد از بریتانیایی‌‌‌ها انتظار دارند هزینه‌‌‌های کلی خود را حفظ کنند، ۳۳‌درصد پیش‌بینی می‌کنند هزینه‌‌‌ها کاهش بیشتری داشته باشد.

ایجاد شده: 24/بهمن/1401       آخرین ویرایش: 24/بهمن/1401     اخبار خارجی
افزایش اجاره بها در قطر به خاطر جام جهانی ۲۰۲۲

افزایش اجاره بها در قطر به خاطر جام جهانی ۲۰۲۲

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، صاحب‌خانه‌های قطری که به سود جام جهانی در آینده چشم دوخته‌اند، مستاجری جذب نمی‌کنند تا خانه‌های‌شان خالی بمانند و بتوانند در جام جهانی سود زیادی به دست بیاورند. بعضی از املاک مورد نظر برای هواداران با قیمت ۱۷۰۰ دلار در هر شب در طول جام جهانی با حداقل اقامت ۱۴ شب تبلیغ می‌شود. این در حالی است که قبل از جام جهانی هزینه اجاره بها در همان املاک ماهانه ۲۵۰۰ دلار بود. بیش‌تر طرفداران در هتل‌ها، آپارتمان‌ها، کشتی‌های تفریحی و کمپ‌های صحرایی که از طریق پورتال رسمی جام جهانی رزرو شده‌اند، اقامت خواهند داشت. با وجود برخی نگرانی‌ها، برگزارکنندگان اصرار دارند که محل اقامت کافی برای همه طرفداران وجود خواهد داشت. هم‌چنین برخی از ساکنان دوحه آپارتمان‌ها و خانه‌های خود را اجاره می‌دهند و برای یک ماه از قطر خارج می‌شوند تا درآمدی به دست بیاورند. 

ایجاد شده: 26/مهر/1401       آخرین ویرایش: 26/مهر/1401     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...