پروفسور جعفر جعفری یکی از مشهورترین صاحب نظران و نظریه پردازان صنعت گردشگری و هتلداری در جهان است.آثار و نظریه های او در بسیاری از مقالات، پایان نامه ها و کتاب ها به عنوان منبع و مرجع استفاده شده است. جعفر جعفری مدرک لیسانس خود را در رشته زبان انگلیسی از دانشگاه اصفهان دریافت کرد. او پس از سه سال کار به عنوان راهنمای تور در اصفهان، در سن 23 سالگی تصمیم به مهاجرت به آمریکا گرفت تا پاسخگوی تغییرات و چالش های فکری خود باشد. پس از مهاجرت تحصیلات خود را ادامه داد و مدرک کارشناسی ارشد خود را در رشته هتلداری از دانشگاه کرنل و دکترای خود را در رشته مردم شناسی فرهنگی از دانشگاه مینه سوتا دریافت کرد. برخی از سوابق علمی و افتخارات ایشان ؛ • دکتری انسان شناسی فرهنگی از دانشگاه minnesota • کارشناسی و کارشناس ارشد از دانشگاه cornell • کارشناسی از دانشگاه اصفهان • دریافت کننده جایزه ulysses و دکترای افتخاری، از UNWTO در سال ۲۰۰۵ • استاد مدعو دانشگاه sunyat-sen چین و دانشگاه do algave پرتغال • استاد افتخاری مادام العمر دانشگاه bundelkhand هند • پروفسور ممتاز دانشگاه wisconsin-stout ایالات متحده او همچنین به عنوان مشاور در چندین آژانس دولتی از جمله سازمان جهانی گردشگری، بانک توسعه بین المللی امریکا و وزارت گردشگری فعالیت کرده است. جعفر جعفری موسس سالنامه تحقیقات گردشگری، سردبیر مجموعه علوم اجتماعی گردشگری، ویراستار انتشارات تئوری و عمل گردشگری، ویراستار دایره المعارف گردشگری، یکی از بنیانگذاران Trinet، رئیس موسسه آکادمی بین المللی برای مطالعات گردشگری، سردبیر مشترک فناوری اطلاعات و گردشگری و رئیس موسسه انجمن اطلاعات گردشگری است. پروفسور جعفری بنیانگذار و سردبیر نشریه معروف مجله تحقیقات گردشگری از الزویر انگلستان است این نشریه از سال 1352 منتشر شده و سی و نه شماره آن برای مطالعه و استفاده علاقه مندان منتشر شده است. همچنین سردبیر کتاب های علوم اجتماعی گردشگری از انتشارات امرالد انگلستان از این مجموعه تاکنون 18 عنوان کتاب منتشر شده است. هر یک از این کتاب ها یک یا چند نویسنده دارد و نظارت بر اعتبار علمی نویسندگان بر عهده استاد جعفری بود. وی سردبیر و بنیانگذار «سالنامه تحقیقات گردشگری» ویراستار مجموعه کتاب «پیوند بین تئوری و عمل در گردشگری» از انتشارات امرالد انگلستان است که تاکنون سه کتاب از این مجموعه منتشر شده است که عناوین آنها عبارتند از: • برندسازی گردشگری: جوامع درگیر در گردشگری گردشگری جهان اسلام • نیازمندی های گردشگری و تغییرات اقلیمی • مدیریت دانش در گردشگری: سیاست ها و برنامه های دولت گردشگری به عنوان ابزار توسعه • سردبیر دایره المعارف گردشگری انتشارات روتلج، این دایره المعارف شامل تمامی اصطلاحات مربوط به گردشگری است. این اثر نخستین بار در سال 1379 با همکاری 766 کارشناس از 113 کشور و زیر نظر استاد جعفری منتشر شد و سپس در سالهای بعد چندین بار تجدید چاپ شد. از آثار برجسته استاد جعفر جعفری می توان به کتاب های زیر زیر اشاره کرد ؛ • مردم شناسی گردشگری • سفرهای تفریحی: مطالعه جامعه شناختی در مورد گردشگری • گردشگری و مذهب • روابط جامعه جهانگردی • گردشگری و مدرنیته • مصادره بهشت: گردشگری و توسعه در مکزیک • یافتن نقطه قوت توسعه گردشگری پایدار • تحلیل گردشگری تایلند • جامعه شناسی گردشگری: خاستگاه ها و تحولات اروپایی • گردشگری انبوه مدرن • مطالعه گردشگری: مبنای روانشناختی • ظهور اقتصادهای گردشگری • فرهنگ و جامعه در زمینه گردشگری است. برجسته ترین تعاریف و نظریات استاد جعفری مربوط به حوزه هایی مانند ؛ • توسعه پایدار گردشگری • میراث فرهنگی ناملموس • راهبردهای بلندمدت در زمینه آموزش راهنمایان گردشگری • نیروی انسانی باکیفیت • برنامه ریزی برای جذب بازار بالقوه چین است. او بنیانگذار شبکه متخصصین گردشگری فارسی زبان (شگرف) میباشد.
ایجاد شده: 14/شهریور/1402 آخرین ویرایش: 14/شهریور/1402 اخبار داخلی
ماه گذشته، "جواد موسوی" مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی از تغییر ساعت تحویل اتاق های مراکز اقامتی مشهد، به ساعت ۱۳ یعنی بعد از نماز ظهر خبر داده و همکاری مجموعه های اقامتی با زائرین را، جهت بهره مندی ایشان از فیض معنوی نماز اول وقت، بی نیاز از دریافت هزینه ای اضافه، عاملی تاثیر گذار بر حفظ آرامش و ایجاد خاطره خوش از یک سفر زیارتی برشمرد. اگر چه این رویکرد، الزام ایجاد تغییر در ساختار سازمانی و ساماندهی نیروی کار جهت خدمات رسانی به میهمانان ورودی و خروجی را در پی داشته و برای بسیاری از دست اندرکاران این حوزه چالش تلقی می گردد، مطالعات اخیر حاکی از آن است که در سراسر دنیا "نیاز مهمان هتل ها به وجود انعطاف در زمان ورود و خروج"، یکی از دغدغه های مهم انسان امروزی است که به دلایل مختلف، قصد سفر می کند. اگر چه پیش تر نیز برخی مجموعه ها با توجه به موقعیت و صلاحدید، به واسطه قرارگیری زمانی در high season ویا low season و نوع مهمان و شرایط خاص وی، در این خصوص همکاری نسبی داشته اند؛ بعضی از زنجیره های بین المللی، با توجه به تجزیه و تحلیل الگوریتم رزرواسیون مجموعه خود، پاسخ به این نیاز مهمان را با سیاست های پیشبرد فروش، برای افزایش درصد اشغال و درآمد هتل، همسو می دانند. از آنجا که با توجه به آگاهی از زمان ورود و خروج مهمانان هتل، بر اساس سیستم رزرواسیون مجموعه ها، امکان برنامه ریزی برای اسکان مهمانانی که قصد دارند چند ساعت زودتر از زمان قانونی تحویل اتاق ها، به هتل وارد شده و یا چند ساعت بعد از زمان تعریف شده هتل را ترک نمایند، فراهم خواهد بود؛ دقت در پردازش داده های زمانی ورود و خروج مهمانان که بر اساس برنامه سفر آنها در سیستم بارگذاری می شود، به متولیان واحد رزرو، در راستای تخصیص اتاقهای مناسب، طبق درخواست مهمان، یاری می رساند. این سیستم به مهمانان امکان میدهد که با پرداخت مبلغی ناچیز، مطمئن شوند که اتاقشان در بازه زمانی مورد درخواست، مختص ایشان بوده و در ضمن، توانایی هتل برای ارائه اتاقهای تمیز و آماده، متناسب با تقاضای زمانبندی شده از سوی مهمانان را میسر کرده و بی تردید فرصت کسب درآمد بیشتر از اتاقهایی که تا پیش از این ولو برای چند ساعت تا زمان ورود مهمان احتمالی بعدی خالی می ماندند، مقدور می سازد. اگر چه بسیاری از هتل های مطرح دنیا پیاده سازی این سیستم را با بهره گیری از حداکثر کارایی منابع انسانی خود امکانپذیر دانسته اند، ولی تغییر چندانی در ساختار اقامتی خود قائل نشده اند چرا که با شریک کردن نیروی این واحد در سود ناشی از خدمات نوین، آن را امتیازی برای کارکنان مجموعه نیز به حساب می آورند و از دیگر سو به واسطه خلق تجربه ای اینچنین هم سعی در وفادار کردن مهمانان به برند خود داشته و هم درواقع برای مهمانان وفادار شرایط خاص تر و بهتری قائل خواهند شد؛ منتها به شرط اینکه مهمانان، بدون واسطه قرار دادن سامانه های رزرو آنلاین و آژانسهای مسافرتی، به طور مستقیم از سیستم رزرواسیون هتل برای انجام رزرو خود بهره جویند و حداقل سه روز قبل از ورود، مجموعه را از این درخواست مطلع سازند. ورود و خروج بر اساس برنامه زمانبندی مهمان میتواند امتیاز ارزشمندی از یک هتل تلقی شود که البته اغلب برای مهمانان وفادار میسر است. به عنوان مثال Marriott Bonvoy برای آن دسته از مهمانان خود که بیش از یک چهارم سال را در اتاق های آن می گذرانند، اقامتی بیست و چهارساعته بسته به زمانبندی مهمان و بدون پرداخت مبلغ اضافی در نظر گرفته است که البته در این راستا مهمانان با توجه به اقامت از ۲۵ شب تا بالغ بر ۱۰۰ شب در شعبات مختلف ماریوت، از مزایای متفاوتی برخوردار خواهند شد. برخلاف ماریوت، برند هیلتون، وفاداری مهمانان را معیار بهره مندی از این امکان نمی داند و همه متقاضیان این درخواست را درصورت امکان، واجد شرایط همکاری دانسته و این اقدام را راهی برای وفادار کردن مهمانان به زنجیره خود بر میشمارد. با افزایش تقاضا برای انعطاف پذیری در زمان check in و check out، بی شک استقبال سایر برندها از این اقدام نیز طبیعی است؛ اگر چه هر مجموعه ای در این زمینه خلاقیت ها و چارچوب های خاص خود را دارد. به عنوان مثال هتل های زنجیره ای InterContinental برای مهمانانی که اغلب، متقاضی تمدید اقامت ساعتی خود هستند، شرایطی را فراهم آورده که با پرداخت سالانه، ۲۰۰ دلار، به جای ساعت ۱۲ ظهر، تسویه حساب خود را تا ساعت ۴ عصر به تاخیر بیندازند و یا برخی هتل ها با درک اینکه گاهی مهمانان نسبت به عدم آماده بودن اتاق خود در ساعت ۲ بعد از ظهر، در لابی منتظر مانده و اگر چه این امر سبب تحویل دیرتر اتاق به ایشان گردیده اما فردا بدون هیچ چشم داشت و اعتراضی با پرداخت مبلغ کامل، سر ساعت، اتاق خود را تحویل هتل داده اند و چه بسا برخی از آنها به سبب شرایط و دلایل سفر حتی کمتر از بازه زمانی که محق بهره گیری از آن هستند، هتل را ترک کرده و بهای کامل یک شب را پرداخت نموده اند، همکاری با مهمانان در خصوص درخواست انعطاف برای ورود زودهنگام و یا خروج دیرهنگام را به شرط برنامه ریزی دقیق، به عنوان یک تعامل انسانی، لازم الاجرا دانسته و بعضی از هتل ها این مساعدت را ۲۴ ساعت کامل نیز امکانپذیر می دانند. اگر چه ارائه چنین خدمتی در اکثر مجموعه ها، هزینه ای اضافی برای مهمان خواهد داشت اما رقم آن به نسبت ارزشمندی آن چندان چشمگیر نمی نماید. با این حال توصیه می شود، در خصوص توضیح امکان همکاری با مهمان در این خصوص پیشقدم شده و هزینههای مربوط به انعطاف در زمان ورود و خروج را حتی اگر رقم ناچیزی است، از قبل به اطلاع ایشان برسانید. بسته به نوع درخواست مهمان در باب انعطافپذیری زمانی، گزینههای قیمتگذاری متفاوتی را در نظر بگیرید. برای مثال، ممکن است مهمان، فقط ورود زود هنگام داشته باشد و مایل به استراحت در اتاق و بعد از آن شرکت در یک جلسه مهم باشد و یا متقاضی بهره مندی همزمان از انعطاف در زمان ورود زود هنگام و خروج دیرهنگام به جهت مراجعه به پزشک و طی روند درمان باشد، بنابراین ارزش آفرینی هتل برای هر یک از این موارد می تواند بهای مختص به خود را داشته باشد. همچنین هتلها میتوانند هزینه اضافی را با سایر خدمات یا امکانات خاصی همراه کرده و آن را برای مهمان وسوسه انگیزتر و دلپذیرتر کنند. برای مثال، علاوه بر مساعدت با مهمان در باب ورود زودهنگام، استفاده از اسپای هتل و یا افزودن یک وعده غذایی رایگان، به عنوان یک پکیج تشویقی خوش قیمت، به مهمانان انگیزه می دهد تا مجموعه را به دفعات برگزیده و ضمن پرداخت بهای درخواست خود، با نگرانی کمتری سفر کنند. تغییرات دنیا بعد از فراگیری کرونا، مهمان نوازی مدرن را به سوی خلق تجربه مطلوب تر و مطبوع تر از سفر و شخصی سازی سوق داده و هتلداران را به انعطاف هرچه بیشتر در برابر خواسته های مهمانان رهنمود می سازد. اگر چه نمی توان منکر معایب و هزینه های عملیاتی بالقوه مانند افزایش حجم کار و استرس ناشی از الزام دقت بیشتر به جهت برنامه ریزی های ساعتی بود، اما برای جلوگیری از تداخل زمانی و حفظ کیفیت خدمات، توسعه بهره گیری از فناوری های آنلاین، آموزش کارکنان واحدهای مختلف بصورت چند مهارتی برای همکاری با بخش های مختلف در صورت نیاز و افزایش تشویقی های مادی و معنوی پرسنلی در هتل و آگاه ساختن آنها از ضرورت و تاثیر جلب رضایت مهمانان در انتفاع هتل و کارکنان، برقراری ارتباط شفاف با مهمانان برای متعادل کردن هزینههای اضافی ایشان که در نهایت با رضایت آن را پرداخت نمایند، موفقیت مجموعه را با اجرای استراتژی های مناسب، به دنبال داشته و منتج به راحتی هرچه بیشتر مهمانان خواهد بود. ✍🏻 ترجمه و گردآوری ؛ ارغوان اسعدى - فعال و مدرس گردشگری
ایجاد شده: 12/شهریور/1402 آخرین ویرایش: 12/شهریور/1402 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ هزاران نفر از کارگران و کارمندان صنعت هتلداری لس آنجلس که توریستیترین نقطه ایالات متحده محسوب میشود، در آستانه برگزاری کنسرتهای ستارههای بزرگ موسیقی این کشور و شلوغی هتلها وارد اعتصاب نامحدود شدند. گروهی از نظافتچیها، کارگران آشپزها و سایر کارمندان هتل که توسط کارزار «اتحاد برای اکنون» سازماندهی شدند، از ستارههای موسیقی آمریکا که در تابستان و ماه آگوست کنسرت دارند، خواستهاند تا کنسرتهای خود در لس آنجلس را موقتا لغو کنند. آنها تلاش دارند برای افزایش دستمزدها و بهبود مزایا و شرایط کاری حمایت از طرف سایر اقشار جامعه مورد حمایت قرار گیرند. کارگران میگویند که درآمد کافی برای تهیه مسکن در نزدیکی محل کار خود را ندارند و برای زندگی باید در نقاط بسیار دورتر و محقرتری زندگی کنند.
ایجاد شده: 14/مرداد/1402 آخرین ویرایش: 14/مرداد/1402 اخبار خارجی
به گزارش هتل نیوز؛ لایحه حجاب و عفاف که مدتی قبل از سوی قوه قضاییه تهیه و تنظیم شده و بعد از ارسال به دولت از سوی دولت به مجلس ارسال شده بود، بعد از اعلام وصول از سوی رییس مجلس برای بررسی بیشتر به کمیسیون حقوقی و قضایی ارجاع شد. الزامات وزارت گردشگری در لایحه حجاب و عفاف ؛ ▫️ سیاستگذاری فرهنگی گردشگری اسلامی و طراحی الگوهای اسلامی - ایرانی در برگزاری همه انواع گشتهای سیاحتی ▫️ نظارت از طریق تهیه و تدوین دستورالعمل اجرایی جهت دفاتر خدمات سیاحتی و گردشگری، اماکن اقامتی و پذیرایی، موزهها و بناهای تاریخی بهمنظور ترویج فرهنگ عفاف و حجاب در اماکن تحت نظارت و استفاده از ظرفیت تشکلهای حرفهای گردشگری ▫️ بررسی صلاحیت عمومی و تخصصی متقاضیان فعالیت در مراکز تحت پوشش وزارت اعم از مدیران، متصدیان و شاغلین دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری، مراکز اقامتی و پذیرایی، راهنمایان گردشگران توسط حراست وزارت بهمنظور پیشگیری از ورود افراد فاقد صلاحیت بر مسند مشاغل مذکور در جهت تأمین امنیت اخلاقی برای خانواده ها در این مراکز و اصلاح مقررات مربوط بر اساس این قانون ▫️ اطلاعرسانی به گردشگران نسب به قوانین جمهوری اسلامی ایران در خصوص شئون اسلامی و فرهنگی و نظارت بر گروههای گردشگران خارجی بهمنظور رعایت شئون اسلامی ▫️ طراحی و اجرای آموزشهای سبک زندگی اسلامی خانواده محور و فرهنگ عفاف و حجاب در سرفصلهای دورههای عمومی گردشگری با همکاری سازمان تبلیغات اسلامی برای مؤسسات تحت پوشش ▫️ استقرار نهاد سفر و گردشگری خانواده محور با بهره گیری از سامانه هوشمند یکپارچه گردشگری به منظور عمومیسازی گردشگری و استفاده از امکانات و خدمات رفاهی دستگاه های مختلف به گونه ای که سالانه حداقل چهل درصد (۴۰%) اماکن در اختیار زوجین در دوسال اول ازدواج، خانواده های دارای سه فرزند و بیشتر و اشخاص و خانواده های معرفی شده از سوی نهادهای ذی ربط قرار گیرد. ▫️ نظارت، شناسایی و جلوگیری از فعالیتهای غیرمجاز در فضای حقیقی و مجازی گردشگری و تفریحی با همکاری فرماندهی انتظامی جمهوری اسلامی ایران (فراجا) و معرفی آنها به مرجع قضائی
ایجاد شده: 7/مرداد/1402 آخرین ویرایش: 7/مرداد/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل هتل نیوز؛ شرکت ملی گاز ایران تعرفه گازبهای مصوب امسال را طبق قانون بودجه کل کشور اعلام و ابلاغ کرد. تعرفههای مصوبه ۲۱ خرداد ماه امسال به منظور اجرای جزء (۱) بند (ز) تبصره (۱۵) و بند (ل) تبصره (۱۵) قانون بودجه سال ۱۴۰۲ ابلاغ شده است. این تعرفهها به صورت پلکانی و در قالب ۱۲ پله تدوین و ابلاغ شده و تعرفه هر پله به مصارف مازاد بر پله پیشین اعمال خواهد شد. تعرفه مشترکان تجاری، گردشگری و صنایع دستی و کوره های آجر از ۲۱ خرداد ماه ۱۴۰۲ مشابه تعرفه مشترکان صنعتی کشور خواهد بود.
ایجاد شده: 6/مرداد/1402 آخرین ویرایش: 6/مرداد/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز؛ " عزت الله ضرغامی " وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گفت : در شرایط فعلی یکی از مهمترین مشکلاتی که در حوزه گردشگری وجود دارد را مناسب نبودن سرویسهای بهداشتی بینراهی میدانم و این از همه چیز مهمتر است. هنگامی که مردم سوار ماشین میشوند و در جاده راه میافتند و میبینند سرویسهای بهداشتی مناسب برای آنها نیست هرچه ما به اینها بگوییم؛ سد افتتاح کردیم، پروژههای بزرگ افتتاح کردیم، مردم میگویند بسیار خب اجمالاً همین سرویسهای بهداشتی را در مسیر درست کنید. او ادامه داد : من فکر میکنم قبل از اینکه برای مردم اجمالاً کنسرت، حجاب و محدودیتهای اینجوری مطرح شود، فعلا سرویس بهداشتی اولویت اول مردم است. وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ضمن اعلام اینکه همه باید به این نتیجه برسیم حجاب و عفاف دستاورد انقلاب و نظام است گفت : اگر درک درستی از بعضی از رفتارهایی که ناخودآگاه است و لجبازی پشتش نیست صورت بگیرد، هم حجاب و عفاف در جامعه رعایت میشود هم آن حداقل شرایط امنیت روحی و روانی که باید برای گردشگران وجود داشته باشد، انشاءالله ایجاد میشود.
ایجاد شده: 18/تیر/1402 آخرین ویرایش: 18/تیر/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز و به نقل از ایلنا ؛ " جمشید حمزهزاده " رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران گفت : اقامت در هتلهای کشور در تعطیلات نوروز ۱۴۰۲ نسبت به نوروز ۱۴۰۱ با کاهش ۱۳ درصدی روبه رو بود. وقتی میگویم روند اقامت در هتلهای کشور کاهشی بود به این معنا نیست که میزان سفر در کشور کاهش داشته بلکه میزان اقامت مسافران در هتلها کاهش یافته است. وی افزود : قطعا وضعیت اقتصادی و معیشت مردم مهمترین عامل در این روند است و هر اندازه توان مالی مردم کمتر شود، مستقیما بر هتلها تاثیر میگذارد. " حمزه زاده " گفت : برخی میگویند که هتلهای ایران گران است. اینگونه نیست که گران باشد چراکه هزینههای هتلها خیلی زیاد است. اگر هتل برای مردم گران است، مقصر دولت است؛ چراکه نه تنها تسهیلاتی ارائه نمیدهد بلکه معافیتهای مالیاتی را برداشته است. وی افزود : در گذشته، هتلها از معافیت ۵۰ درصدی بر درآمد برخوردار بودند که امسال آنرا حذف کردند و ما به دنبال ابقای آن هستیم. او ادامه داد : دولت اعلام کرد که برای استانداردسازی هتلها وام میدهد اما تاکنون حتی یک هتل هم از محل صندوق توسعه وام تسهیلات جهت بازسازی هتلها دریافت نکرده است. بارها هتلها اعلام کردهاند که خواستار ارائه نرخ دلاری به گردشگران خارجی هستند اما وزارتخانه میراث و گردشگری عنوان میکند که اگر نرخ را ارزی کنیم و از خارجیها درصد بیشتر بگیریم، تبعیض است. این درحالی گفته میشود که نرخ ورودی موزهها و کاخها برای گردشگران خارجی ۲۰ برابر ایرانیهاست. رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران تاکید کرد : اینکه این هزینه به جیب دولت برود اشکال ندارد اما برای بخش خصوصی، سرمایهگذار کارآفرین اشکال دارد؟
ایجاد شده: 17/تیر/1402 آخرین ویرایش: 17/تیر/1402 اخبار داخلی
" اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری کشور در مصابهای اختصاصی با هتل نیوز در خصوص مفاد لايحه برنامه توسعه هفتم در حوزه گردشگری گفت : یک فصل از این لایحه به حوزههای سهگانه وزارتخانه اختصاص داده شده است. این لایحه بسیار پربارتر از لوایح قبلی است. در برنامههای قبلی به حوزه گردشگری به طور قابل توجهی پرداخته نمیشد. او افوزد : این موارد در جهت تسهیل سرمایهگذاری در حوزه گردشگری تدوین شده است. اهداف تعیین شده در این برنامه منطقی بوده و در دسترس است.
ایجاد شده: 6/تیر/1402 آخرین ویرایش: 6/تیر/1402 اخبار داخلی
با نهایت تاسف و تاثر اعلام میدارد؛ "جلال نصیریان " پیشکسوت، محقق و مدرس هتلداری کشور، پس از گذراندن دوران سخت بیماری، دار فانی را وداع گفت. شادروان "جلال نصیریان" متولد سال ۱۳۲۲ در شهر "اهر" در استان آذربایجان شرقی و جزو اولین افرادی بودند که به صورت حرفهای آموزش گردشگری در کشور را آغاز نمودند. وی که به زبانهای انگلیسی، فرانسوی و عربی تسلط داشت، مدرک کارشناسی خود را در رشته علوم سیاسی از دانشگاه تهران و کارشناسی ارشد خود را نیز در رشته مدیریت هتلداری و جهانگردی از انگلستان، دریافت کرده بود. "جلال نصیریان" از سال ۱۳۴۸ و در سن ۲۶ سالگی به عنوان کارشناس تسهیلات جهانگردی، وارد سازمان جلب سیاحان و در سال ۱۳۸۰ پس از بیش از ۳۰ سال سابقه کار مدیریتی و دولتی در صنعت گردشگری کشور، بازنشسته شد. مرحوم استاد نصیریان، سالها کارشناس درجهبندی هتلهای کشور بود و همچنین در طول مدت فعالیت دولتی خود، استانداردهای آموزشی و روندهای کاری در هتلهای ایران را تنظیم و جهتدهی میکرد. مرحوم "نصیریان" در سال ۱۳۸۰ و پس از بازنشستگی از مناصب دولتی، موسسه آموزشی "آوای جلب سیاحان" به عنوان یکی از بزرگترین و معتبرترین موسسات آموزش گردشگری در کشور را راهاندازی و با استفاده از تجربیات مدرسین حرفهای و متخصصین گردشگری، در زمینه خدمات آموزش گردشگری و هتلداری، فعالیت نمود. بسیاری از مدیران سابق و فعلی هتلها و مراکز اقامتی، آژانسهای مسافرتی و تور لیدرهای حرفهای در کلاسهای اخلاق حرفهای، الگوهای رفتاری و آداب معاشرت، شاگرد ایشان بودهاند. مهمترین سوابق کاری و حرفهای، شادروان استاد "جلال نصیریان" در صنعت گردشگری و هتلداری ایران؛ ▫️ رئیس هیات علمی مرکز آموزش عالی صنعت جهانگردی و هتلداری ▫️ معاون مرکز آموزش عالی صنعت جهانگردی و هتلداری ▫️ مسئول نمایشگاههای ایرانگردی و جهانگردی در داخل و خارج از کشور ▫️ کارشناس مسئول آموزش توریسم ▫️ مدیر کل ارشاد ملی استانهای آذربایجان شرقی و خوزستان ▫️ معاون اداره کل اطلاعات و جهانگردی استان خوزستان ▫️ رئیس سازمان جلب سیاحان استان کرمان ▫️ کارشناس درجهبندی هتلهای کشور ▫️ کارشناس تسهیلات جهانگردی سازمان جلب سیاحان ▫️ مدیرعامل موسسه آموزش خدمات جهانگردی و هتلداری آوای جلب سیاحان ▫️ عضو هیات بازنگری محتوای دروس دورههای کاردانی و کارشناسی جهانگردی و هتلداری ▫️ رئیس گروه واژه گزینی ایرانگردی و جهانگردی در فرهنگستان زبان و ادبیات فارسی ▫️ عضو هیات علمی مراکز آموزش عالی صنعت گردشگری و هتلداری ▫️ عضو هیات اصلی کمیته متناظر استانداردسازی گردشگری و خدمات وابسته ▫️ عضو کمیته کارشناسی تدوین برنامه ملی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی پیکر مرحوم استاد "جلال نصیریان" صبح روز پنجشنبه در قطعه نام آوران بهشت زهرای تهران به خاک سپرده خواهد شد.
ایجاد شده: 31/خرداد/1402 آخرین ویرایش: 31/خرداد/1402 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز ؛ " محمد علی فرخ مهر " رئیس جامعه حرفهای هتلها، هتل آپارتمانها و پانسیونهای استان تهران در پی صحبت های " حرمتالله رفیعی " رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی کشور در خصوص ارزان و لاکچری تر بودن هتلهای مالزی نسبت به ایران جوابیه منتشر کرد. در این جوابیه آمده است ؛ شاید این نکته که ریاست محترم انجمن دفاتر خدمات مسافرتی هوایی و جهانگردی ایران به آن اشاره فرمودهاند برای دیگران نیز قابل تامل باشد. قابل تامل از این منظر که عزیزانی به واسطه موقعیت حرفه ای ارتباط مستمر با کشور یاد شده و یا سایر کشورها دارند طبعا می بایست با اطلاعات کاملتری به مباحث گردشگری مخصوصا و خاصه صنعت هتلداری ایران و مقایسه با سایر کشورها بپردازند. اینکه مقایسه نرخ هتل های کشور مالزی را با هتل های ایران را داشتند با یک بررسی اجمالی از موقعیت فرهنگی، اجتماعی آن کشور، نظر مخاطبین را به چند نکته جلب می نمایم. 1️⃣ کشور مالزی از جمله کشورهایی است که دارای چند فرهنگی است و از دید گردشگران به جهت ارائه خدمات جهانی که به میهمانان توریست می دهد انتخاب خوبی جهت سفر است. 2️⃣ ارائه خدمات هتل های مالزی که در معرفی خود به آن اشاره نموده اند مشاهده خواهید فرمود که علاوه بر دیدگاه کلان فرهنگی کشور مالزی، خدمات فراگیری که به توریست دارند بخش اعظم از کسب درآمد جاری هتل های مالزی محسوب می گردد. 3️⃣ به واسطه قابلیت های یاد شده انبوه فروشی و ضریب سطح اشغال بالای روزانه و خدمات جانبی فراگیر آنها خود سهم بسزایی در جذب درآمد و کاهش هزینه ها دارد. 4️⃣ کمک ها و تسهیلات پایه ایی از زمین و موارد جانبی آن که نقش بسیاری در هزینه سرمایه ایی اولیه ساخت هتل دارد اثرگذاری در نرخ گذاری هتل ها خواهد اشت. با توجه به نکات فوق الذکر که بیانگر استعدادهای بالقوه و بالفعل صنعت گردشگری در کشور مالزی و سایر کشورها که خود جاذبه خاص برای گردشگران و ایجاد انگیزه سفر به آنها می باشد، در شرایطی که هتل های ایران به واسطه خط قرمزهای که در رفتار و خدمات مدیران هتل ها نهادینه شده مقایسه تعریف داری بین هزینه ها و کسب درآمد آنها وجود ندارد. در نهایت رشد فزاینده نرخ تورم، کاهش نرخ ریال در قبال ارزهای خارجی، ارائه خدمات هتلی را با مشکلات مضاعف مواجه می نماید و نمیبایست از نظر تحلیل گران نادیده گرفته شود. در خاتمه با توجه به اظهارات صورت گرفته مبنی بر آنکه هتلهای ایران گرانتر از هتلهای لاکچری مالزی می باشد طی یک بررسی ساده نرخ اتاق هتل های ۴ و ۵ ستاره کشور مالزی که به طور مستند از سایت الی گشت در مورخ ۱۴۰۲/۰۳/۲۷ برداشت گردیده است و مغایر گفتار گوینده می باشد به صورت نمونه جهت تنویر افکار عمومی آورده می شود. هتلهای مالزی 🇲🇾 ؛ 1️⃣ هتل بانیان تری ۵ ستاره | ۱ تخته | ۱۳/۹۳۷/۰۰۰ تومان 2️⃣ هتل فور سیزن ۵ ستاره | ۲ تخته | ۱۲/۲۳۲/۰۰۰ تومان 3️⃣ هتل سانوی ریزورت اند اسپا ۵ ستاره | ۲ تخته | ۶/۳۸۸/۰۰۰ تومان 4️⃣ هتل ریتز کارلتون ۵ ستاره | ۲ تخته | ۸/۳۶۴/۰۰۰ تومان 5️⃣ هتل ایمپیانا ۴ ستاره | ۱ تخته | ۵/۰۵۱/۰۰۰ تومان هتلهای ایران 🇮🇷 ؛ 1️⃣ هتل اسپیناس پالاس | ۲ تخته | ۵/۰۱۰/۰۰۰ تومان 2️⃣ هتل اسپیناس خلیج فارس | ۱ تخته ۴/۷۷۰/۰۰۰ تومان امید است پاسخ اجمالی داده شده نظر گوینده گرامی را به نرخ و خدمات دهی هتل های ایران نسبت به خدمات هتل های مالزی کفایت نماید.
ایجاد شده: 29/خرداد/1402 آخرین ویرایش: 29/خرداد/1402 اخبار داخلی
اگر جایی وجود دارد که مشتریان (میهمانان) احتمالاً به نوع خدمات دریافتی توجه میکنند، صنعت میهماننوازی است. از رستورانها گرفته تا هتلها و وظیفه ما بهعنوان ارائهدهنده خدمات میهماننوازی حفظ رضایت میهمان است. میهمانان را در خط مقدم برنامه های عملیاتی قرار دهید تا تجارت میهمان نوازی خود را سرپا نگه دارید. روزهایی که میهمانان فقط از واژه "لطفا" و "متشکرم" یا دریافت خدماتِ با لبخند خوشحال می شدند، گذشته است. اگرچه اینها دستور العملی کاربردی است، اما کافی نیست. میهمانان راضی به دنبال یک تجربه به یاد ماندنی و خدمات پویا هستند. میهمانان میخواهند از دریافت خدماتِ سریع گرفته تا روشهای استاندارد مانند احترام و توجه به نیاز میهمان یا سفارشیسازی یک آیتم منو در رستوران احساس کنند که گویی از آنها قدردانی میشود. یکی از عوامل کلیدی در جذب میهمانان و بازگشت دوباره آنها این است که به قول خود عمل کنید. اطمینان از اینکه آنها همان خدمات عالی را دریافت می کنند که قولش را داده بودید. وقتی نوبت به آنچه می گویید ارائه خواهید داد می رسد، توپ را رها نکنید. وقتی به میهمانان وعدههایی همچون خدمات ویژه یا محصولات ممتاز میدهید، به احتمال زیاد ناامید میشوند. به میهمانان خود فرصتی برای گفتن تجربیات ضعیفشان بدهید. وقتی میهمانانی دارید که تجربه منفی داشته اند، این کار را برای آنها آسان و روشن کنید که نه تنها در مورد آن به شما بگویند، بلکه آن را از سینه خود به شما و نه شخص دیگری منتقل کنند. چه در حال حاضر در سیستم میهمان نوازی کار کنید، چه به دنبال شروع حرفه ای در میهمان نوازی هستید، باید بر افزایش رضایت میهمان تمرکز کنید. در حالی که رضایت میهمان برای تقریباً همه مشاغل مهم است، برای مشاغل میهمان نوازی اهمیتش بیشتر است. عدم ایجاد رضایت میهمانان منجر به بازدیدهای کمتر و فروش کمتر خواهد شد. خبر خوب این است که راه های مختلفی برای افزایش رضایت میهمان در صنعت هتلداری وجود دارد. موفقیت کسب و کار میهمان نوازی تا حد زیادی تحت تأثیر سطح رضایت میهمان است. وقتی میهمانان تجربه ای خوشایند داشته باشند، در آینده باز می گردند و تجربه خود را با دوستان و اعضای خانواده به اشتراک می گذارند و در نتیجه فروش بیشتری را برای کسب و کار به همراه خواهند داشت. از سوی دیگر، میهمانانی که تجربه منفی در یک کسب و کار میهمان نوازی دارند، احتمالاً برنمیگردند و این مکان را به دوستان یا اعضای خانواده خود توصیه نمیکنند. وقتی صحبت از تجربه هتل می شود، افزایش رضایت میهمانان هدف نهایی است. اما در واقعیت، این بسیار پیچیده تر از آن چیزی است که به نظر می رسد. واکنش هتلداران ما نسبت به میهمانان ناراضی چیست؟ آیا چالش های عملیاتی، بودجه و کمبود نیروی کار را بهانه می کنند؟ ✍️ الهام محمدی - فعال گردشگری
ایجاد شده: 26/خرداد/1402 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1402 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز و به نقل از دنیای اقتصاد، انتخاب اقامتگاه بومگردی از سوی گردشگران انگیزههای مختلفی دارد، برخی هزینههای چنین واحدهای اقامتی را کمتر از هتلها میدانند و همین موضوع باعث میشود بین هتل و اقامتگاه، سراغ گزینه دوم بروند. در مقابل طیف گستردهتری دلیل انتخابشان به داشتن یک تجربه متفاوت مربوط است. اینکه بتوانند در ارتباط مستقیم با جامعه بومی باشند، غذاهای محلی را تست کنند و برای یک یا چند روز در یک فضای طبیعی با خانواده یا دوستان قرار بگیرند. با این حال بسیاری از مخاطبان این اقامتگاهها، به واسطه نوظهور بودن این سبک از توریسم معمولا انتظاراتی مشابه هتل از آنها دارند، همین موضوع سبب میشود با مقایسه خدمات اقامتگاهها با هتلها رضایت چندانی به دست نیاورند. در مواردی هم مخاطبان نسبت به رعایت بهداشت به عنوان یکی از خدمات ضروری صنعت توریسم در معدودی از این اقامتگاهها ابراز گلهمندی کرده و بیتوجهی به این موضوع را خطری برای آینده این مجموعهها میدانند. آنها میگویند در صورت استمرار چنین وضعیتی، گروهی از بومگردیها به ورطه یک بار مصرف شدن افتاده و نمیتوانند دوباره گردشگران علاقهمند به اکوتوریسم یا گردشگری روستایی را جذب کنند.
ایجاد شده: 23/خرداد/1402 آخرین ویرایش: 23/خرداد/1402 اخبار داخلی