به گزارش هتل نیوز، آمار شرکت فرودگاهها و ناوبری هوایی ایران حاکی از آن است که در مرداد امسال نشست و برخاست هواپیما نسبت به مرداد سال قبل ۸ درصد کاهش یافته است. طی مردادماه امسال نشست و برخاست هواپیما در فرودگاه مهرآباد رشد منفی ۱۴ درصدی، اعزام و پذیرش مسافر رسد ۲۵ درصدی و ارسال و پذیرش بار و پست ۲۷ درصد رشد داشته است. در فرودگاه مشهد نشست و برخاست هواپیما، جابجایی مسافر و جابجایی بار به ترتیب رشد مثبت ۳۳ درصد، ۹۰ و ۱۰۰ درصدی را در بازه اشاره شده داشته است. در مجموع طی مرداد امسال در مقایسه با مرداد سال گذشته نشست و برخاست هواپیما، جابجایی بار و جابجایی بار به ترتیب رشد منفی ۸ درصدی، ۳۷ و ۴۳ درصدی داشته است. در بین شرکت های هواپیمایی داخلی هواپیمایی آسمان با ۴۳۶ پرواز بیشترین پرواز خروجی تاخیردار ۳۰ دقیقه و بیشتر طی مرداد امسال داشته است. در بخش پروازهای ابطالی نیز قشم ایر با ۷۰ پرواز در صدر قرار داشته است.
ایجاد شده: 6/مهر/1401 آخرین ویرایش: 6/مهر/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " سید مصطفی فاطمی " مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی گفت ؛ گرامیداشت روز جهانی به مدت یک هفته با شعار گردشگری رویش اندیشههای نو در گردشگری ایران با تمرکز بر گردشگری موضوعی از جمله گردشگری دسترسپذیر، ادبی، کشاورزی، خوراک و غیره در استانهای کشور مورد توجه قرار خواهد گرفت. " فاطمی " افزود ؛ ادارهکل امور پایگاههای میراث ملی و جهانی وزارت با معرفی ۲۸ پایگاه تاریخی کشور در ۴ محور مجزا اعلام آمادگی و همکاری داشته است. مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی گفت ؛ آمادگی کامل و انجام تمهیدات لازم برای ارائه ارتقای کیفی و کمی خدمات شامل ؛▫️ سرویسهای بهداشتی، معرفی آثار تاریخی فرهنگی و مسیر بازدید گردشگران، امکان بازدید گردشگران از فعالیت و اقدامات اجرایی در پایگاهها، ارائه تخفیف در تهیه بلیت اماکن تاریخی و فرهنگی و موزههای پایگاههای میراث ملی و جهانی، برگزاری رویدادها، نشستهای تخصصی و برپایی نمایشگاهها، از محورهای در نظر گرفته شده برای مشارکت پایگاههای ملی و جهانی وزارت به شمار میآیند.
ایجاد شده: 4/مهر/1401 آخرین ویرایش: 4/مهر/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " محمد جهانگیری " رئیس انجمن خدمات بینالمللی سلامت گفت ؛ گردشگری سلامت یک خدمت مویرگی است که باید در حوزههای مختلف تعریف و به یک اکوسیستم تبدیل شود. او ادامه داد؛ با توجه به اینکه یک زیستبوم محسوب میشود، باید وزارت بهداشت، وزارت گردشگری و حتی کنشگران این خدمت در بخشهای خصوصی پای کار باشند تا زمینه توسعه این صنعت در کشور فراهم شود. وی افزود ؛ اکنون حدود ۴۰ شرکت تسهیلگر سلامت عضو انجمن بینالمللی خدمات گردشگری سلامت هستند که با دریافت شناسه و آموزشهای لازم در این حوزه به صورت اصولی و براساس استانداردهای تعیین شده فعالیت دارند. " جهانگیری " گفت ؛متأسفانه حدود ۸۰درصد کنشگران این حوزه به طور غیررسمی فعالیت دارند که باید این وضعیت مدیریت شود. رئیس انجمن خدمات بینالمللی سلامت افزود ؛ البته این به معنای کوتاه کردن دست دلالها از این صنعت نیست بلکه آنها باید با گذراندن آموزشهای لازم و دریافت شناسه فعالیت، براساس استانداردهای تعیین شده به صورت رسمی در این حوزه فعالیت کنند.
ایجاد شده: 4/مهر/1401 آخرین ویرایش: 4/مهر/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " مصطفی نباتی نژاد " رییس مرکز پژوهشهای شورای اسلامی شهر اصفهان گفت ؛ اقتصاد اصفهان که سالها بر صنعت تمرکز داشته، نتوانسته به رونق اقتصادی از محل خدمات و صنایع "هایتک" از جمله گردشگری دست یابد. او ادامه داد ؛ در عرصه آژانسهای تبلیغاتی و معرفی برند گردشگری در اصفهان قوی عمل نکردیم و فاصله زیادی با اهداف تعریف شده داریم. وی افزود ؛ اصفهان دارای ظرفیت بالقوهای در حوزه گردشگری است که با برگزاری رویدادهای گردشگری و ایجاد اقامتگاهها و تقویت آژانسهای گردشگری با مشارکت شهروندان میتوان ظرفیت یاد شده را بالفعل کرد. " نباتی نژاد " گفت ؛ تقویت عرصه گردشگری نیازمند سرمایهگذاری جدی در حوزه بازاریابی گردشگری است که با تعریف سرگرمیها در سبد توریست و استفاده از ظرفیت اماکن تاریخی میتوان به این مهم جامه عمل پوشاند. رییس مرکز پژوهشهای شورای اسلامی شهر اصفهان افزود ؛ برگزاری سالانه نمایشگاه های تخصصی گردشگری که امسال دوازدهمین دوره آن برگزار میشود فرصت مناسبی برای تحول و رونق اقتصادی شهر است که اصفهان با بحران کرونا از فرصت در چند سال گذشته، محروم شد.
ایجاد شده: 3/مهر/1401 آخرین ویرایش: 3/مهر/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، ساعت بازدید از موزههای زیر نظر وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در سراسر کشور، در نیمه دوم سال و از ابتدای مهر تا پایان اسفندماه ۱۴۰۱ از ساعت ۸ تا ۱۷ است. ساعت کاری موزهها در نیمه اول سال ۱۴۰۱ از ساعت ۹ تا ۱۹ بوده است.
ایجاد شده: 2/مهر/1401 آخرین ویرایش: 2/مهر/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " حسن سیادتان " رئیس جامعه حرفهای هتلداران استان فارس گفت ؛ تعطیل کردن یک هتل به آن راحتی که سرپرست جدید معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی فارس اعلام کرد نیست. او ادامه داد ؛ در وزارت گردشگری قانون و مقرراتی حکم فرماست و هتل ها طبق همان قوانین عمل می کنند. وی گفت ؛ این اقدام بدون هماهنگی تشکل جامعه حرفهای هتلداران و هتل آپارتمان استان فارس که یک تشکل است صورت گرفته و جای تعجب دارد که هتلی را به دلیل عدم به روز رسانی تجهیزات و خدمات تعطیل کردند. " سیادتان " افزود ؛ با همه مشکلاتی که هتلداران در سه سال گذشته داشتهاند چرا باید بدون روال قانونی نامه تعطیلی یک هتل با بیش از یکصد پرسنل که با احتساب خانواده های آنان به جمعیتی بالغ بر ۵۰۰ نفر میرسند را صادر کنند. رئیس جامعه حرفهای هتلداران استان فارس ضمن تاکید بر اینکه این هتل به هیچ عنوان تعطیل نیست و به فعالیت خود ادامه می دهد افزود ؛ جامعه حرفه ای هتلداران فارس اجازه تعطیلی هیچ هتلی را بدون فرایند ارزیابی و نظارت و مقررات قانونی به کسی نخواهد داد.
ایجاد شده: 2/مهر/1401 آخرین ویرایش: 2/مهر/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، رئیس کمیسیون انرژی مجلس در نامهای به " قالیباف " رئیس مجلس از بازگشت این طرح به این کمیسیون به درخواست وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خبر داد. پیشتر معاون گردشگری کشور از مکاتبات و رایزنی در این خصوص برای حمایت از این صنعت خبر داده بود. " علیاصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور در این خصوص گفت ؛ وزارتخانه میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی به محض اطلاع از این طرح، مکاتبات و رایزنیهای خود را با هدف حمایت از صنعت گردشگری آغاز کرده است. او ادامه داد ؛ صنعت گردشگری در سالهای اخیر از بحرانهای متعدد اثرگذار بر این صنعت، آسیبهای زیادی را متحمل شده است و بهویژه در دوران شیوع ویروس کرونا و استمرار شرایط پاندومی، تابآوری این صنعت و کسب و کارهای فعال در آن به شدت کاهش یافته است. وی افزود ؛ با توجه به اینکه صنعت گردشگری بهعنوان یک بخش اقتصادی پیشران، دارای اثرات مستقیم و غیرمستقیم بر اجزای مختلف زنجیره تامین خود است، حمایت از فعالان این حوزه دارای اهمیت بسیاری است. " شالبافیان " اضافه کرد ؛ در این راستا تعرفههای انرژی تاسیسات گردشگری یکی از مولفههای مهم مشوقهای بخش گردشگری هستند که افزایش آنها علاوه بر افزایش بهای تمامشده خدمات گردشگری، موجب کاهش مشوقهای سرمایهگذاری شده و انگیزههای سرمایهگذاران را برای ایجاد تاسیسات گردشگری در کشور کاهش میدهد. او گفت: این درحالی است که در طرح مجلس شورای اسلامی با عنوان «مانعزدایی از توسعه صنعت برق» رویکرد حمایتی نداشته و تصویب نهایی و ابلاغ آن موجب افزایش قابل ملاحظه تعرفههای این بخش شده و پایداری اقتصادی فعالان آن را به شدت تحت تاثیر قرار میدهد، از طرفی این موضوع با رویکرد حمایتی ماده ۸ قانون توسعه که بهعنوان قانون خاص صنعت گردشگری برای حمایت از توسعه سرمایهگذاری در بخش گردشگری تعرفههای برق این بخش را مطابق تعرفه بخش صنعتی درنظر گرفته است، تطابق نداشته و حتی با رویکرد حمایتی مجلس و نمایندگان محترم نیز مغایرت دارد، بهطوریکه اثرات مخرب آن بر این بخش آسیبدیده روشن نشده است. معاون گردشگری کشور تاکید کرد ؛ با توجه به اهمیت موضوع و در راستای تداوم حمایت از سرمایهگذاری و اشتغال پایدار این بخش و جلوگیری از تبعات و التهابات ناشی از اجرای طرح مذکور، امیدواریم پیشنهاد این وزارتخانه مبنی بر بازنگری برخی از موارد این طرح مدنظر قرار گیرد.
ایجاد شده: 29/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 29/شهریور/1401 اخبار داخلی
به گزارش هتل نیوز، " حرمتالله رفیعی " رییس هیأت مدیره انجمن صنفی دفاترخدمات مسافرتی ایران گفت ؛ در پروازها و سفر ترکیه آن هم در مسیر ایران، اصلا موضوع اختصاص یارانه از سوی دولت ترکیه مطرح نیست، بلکه مسأله «تقاضا» است که قیمتها را رقابتی کرده است. او افزود ؛ دولت ترکیه با توجه به اهمیتی که برای صنعت گردشگری قائل است، تسهیلاتی را برای فعالان گردشگری این کشور، از جمله هتلها قائل شده است. " رفیعی " گفت ؛ این تسهیلات باعث شده تا قیمتِ تمامشده برخی خدمات سفر در این کشور کاهش پیدا کند که این تسهیلات به همه گردشگران تعلق میگیرد، نه فقط ایرانیها. رییس هیأت مدیره انجمن صنفی دفاترخدمات مسافرتی ایران تاکید کرد ؛ وقتی هزینه سفر در ایران بالا است و نرخ سفر به یک جزیره با سفر به استانبول برابری میکند، طبیعی است مردم سفر به یک کشور خارجی را که خدمات با کیفیتتری به مسافر میدهد، انتخاب کنند.
ایجاد شده: 28/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 28/شهریور/1401 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، یک زوج هکر اعلام کردند که اطلاعات شرکت " آیاججی " را پاک کردهاند. این شرکت بریتانیایی صاحب شش هزار هتل شامل مجموعههای " هالیدی این " ، " کراون پلازا " و " رجنت " در سراسر جهان است. این زوج که خود را اهل ویتنام معرفی کردند، مدعی شدند هدف اولیه آنها اخاذی بوده اما پس از آنکه این حمله از سوی تیم حفاظتی وبسایت " آیاچجی " متوقف شد، برای سرگرمی حجم زیادی از اطلاعات موجود در این سایت را پاک کردند. مشتریان هتلهای گروه " آیاچجی " در تماس با بخش خدمات مشتریان هتلهای این شرکت، مشکلات گستردهای را در رزرو اتاق و ثبت ورود به هتل گزارش کرده بودند. " آیاچ جی " ابتدا، در پستهایی که در شبکههای اجتماعی منتشر کرد، این مشکلات را مربوط به «پروسه بروزرسانی و رفع نواقص سیستمهای خود» اعلام کرده بود و تنها پس از ۲۴ ساعت به سهامداران خود اعلام کرد که وبسایتش مورد حمله سایبری قرار گرفته است.
ایجاد شده: 27/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 27/شهریور/1401 اخبار خارجی
کسب و کار میهماننوازی قهرمانان گمنام بسیاری دارد. خانه داری قلب هتل محسوب می شود؛ چرا که در ارتباط مستقیم با میهمان و مهم تر از آن وسایل میهمان است. هفته بین المللی خانه داری مبارک! هفته بین المللی خانه داران و خدمات محیطی که هر ساله در دومین هفته سپتامبر (11 تا 17) برگزار می شود، هفته ای است که به قدردانی از تلاش های کارکنان زحمت کش اختصاص دارد. در طول این بیماری همه گیر جهانی، ما این قهرمانان گمنام را در خط مقدم دیده ایم تا امکانات را برای کسانی که در آنجا کار می کنند و البته میهمانان هتل فراهم کنند و هتل را تمیز و ایمن نگه دارند. بسیاری از مردم وقتی وارد هتل می شوند، به فکر خانه دارها نیستند. با این حال، خانه داری به عنوان یک شغل می تواند کار سنگینی باشد که هیچ پاداشی هم ندارد. از آنجایی که بیشتر کارفرمایان و حتی میهمانان متوجه کار سخت خانه داری نمی شوند، به همین دلیل است که هفته خانه داری وجود دارد تا به مردم این فرصت را بدهد که از خانه داران برای تلاش هایشان در مرتب و ایمن نگه داشتن همه چیز برای مردم تشکر کنند. در طول تاریخ، خانه داری به عنوان حرفه زنان تلقی شده است و برای بیشتر شهروندان طبقه متوسط تا بالا، داشتن خانه دار و خدمتکار معمول بوده است. در ابتدا از دوشیزگان یا کنیزان به جای خانه دار استفاده می شد؛ زیرا زنان با کارفرمای خود زندگی و به ندرت ازدواج می کردند. خانواده های بسیار مرفه اغلب بیش از یک خدمتکار را استخدام می کردند و علاوه بر آن، باغبان، راننده، خدمتگار و آشپز استخدام می کردند. خانه دار در بالای سلسله مراتب قرار می گرفت و بر خدمتکار خانم، خدمتکاران سالن و خدمتکاران لباسشویی نظارت می کرد. حدود 100 سال پیش، خانه داری یک کار بسیار وقت گیر بود. کارهایی که ما آنها را ساده و سریع میدانیم اغلب روزها طول میکشید، زیرا آنقدر وقتگیر بودند که یک روز کامل از هفته را برای تکمیل آنها اختصاص میدادند. تولید کالاهایی مانند صابون، شمع و سایر مواد شوینده نیز به عنوان خانه داری در نظر گرفته می شد. هنگامی که این وظایف در ظهور انقلاب صنعتی برون سپاری شد و زنان شروع به کار در کارخانه ها کردند، خانه داری کاهش یافت و به کارهای خانواده محور تبدیل شد. با ایجاد خدمات حرفه ای خانه داری و افزایش زنان طبقه کارگر، پرسنل خانه داری همچنان مورد تقاضا هستند. امروزه، زندگی به قدری شلوغ است که به سختی می توان برای انجام کارهای خانه وقت پیدا کرد، بنابراین نیاز به خدمات نظافت حرفه ای در چند سال گذشته افزایش یافته است. در واقع بدون خانه دار، بیماری ها گسترش پیدا کرده و بهره وری کاهش می یابد. به همین دلیل است که ما باید این هفته را جشن بگیریم! هفته خانه داران تقریباً 42 سال است که توسط ارزیابی یکپارچه محیط زیست و سلامت حمایت و هر ساله با موفقیت برگزار می شود. خانه داری یک حرفه جدایی ناپذیر است. هتل ها، رستوران ها، بیمارستان ها و سایر موسسات به سادگی نمی توانند بدون این خدمات کار کنند. خانه داران اغلب مورد توجه قرار نمی گیرند. کار سخت در پشت صحنه بدون تمجید یا شناسایی می تواند به سرعت منجر به فرسودگی شغلی شود. ۷۷ درصد از خانه دارهای اجرایی می گویند شغلشان استرس زا است. با توجه به فشاری که از سمت میهمانان، کارمندان و مدیریت همراه است. خانه داران نیز مستعد دردهای فیزیکی هستند. ایستادن مداوم روی پاها، جابجایی اثاثیه و خم شدن می تواند بر بدن آسیب وارد کند. برخی از خطرات همراه با شستن کف های مرطوب و استفاده از مواد شیمیایی قوی است. بسیاری از خانه دارها نیز نگران وضعیت مالی خود هستند - اگر حاضر نشوند، حقوقی دریافت نمی کنند. عدم دسترسی به مراقبت از نوزادشان نیز یک چالش رایج در میان خانه دارهاست. خانه داران ضربان قلب خانه و صنعت هتلداری هستند. خانه دارانی که همانند جادویی پشت صحنه عمل می کنند و عنصر کلیدی جهت ایجاد یک تجربه باورنکردنی برای میهمان. هر یک از کارکنان صنعت میهمان نوازی، از کارکنان خط مقدم گرفته تا پشت صحنه، رضایت میهمان را ممکن می سازند. با این حال، لذت بی نظیری که همه ما هنگام بازگشت به یک اتاق تمیز و مرتب شده احساس می کنیم که با وسواس خاص و توجه به جزئیات و عشق نظافت شده را مدیون خانه داران هستیم. این عمل نهایی میهماننوازی است که اغلب بدیهی تلقی میشود، اما بدون آن غیرقابل تصور است. در محیط امروزی، خانه دارها خدماتی بیش از راحتی و آسایش به ما ارائه می دهند. در واقع آنها از ما محافظت می کنند. آنها خود را در معرض خطر قرار می دهند تا کار ما را کاهش دهند. ما مدیون ایثار و تعهد آنها به ایمنی هستیم. یادمان باشد که بازگشت دوباره صنعت هتلداری بدون خانه داران عزیز غیرممکن بود. ما برای همیشه از این قهرمانان خاموش سپاسگزاریم. اکنون نوبت ماست که قدر بدانیم حضورشان را. بیاییم با قدردانی از خانه دارهای خود تفاوت و تمایز ایجاد کنیم. هفته خانه داری را جشن بگیریم. ✍️ الهام محمدی - فعال گردشگری
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 مقالات و یادداشت ها
به گزارش هتل نیوز، مسئول کمیته اسکان ستاد اجرایی خدمات سفر خراسان رضوی گفت ؛ در مشهد بیش از ۱۳۵ هزار تخت در تاسیسات گردشگری آماده پذیرش زائران دهه آخر صفر است. او گفت ؛ ۵۵۸ هزار نفر مجموع ظرفیتهای پیشبینی شده است که این ظرفیت را به مرز ۶۰۰ هزار نفر خواهیم رساند و شامل حسینیهها، تکایا، مدارس، سالنهای ورزشی، سالنهای اضطراری سپاه و شهرداری و ... هستند. وی افزود ؛ امسال برای اولین بار سراغ دستگاههای اجرایی هم رفتیم که اگر ظرفیت استفاده برای چند روز آخر ماه صفر را دارند را پای کار بیاوریم. مسئول کمیته اسکان ستاد اجرایی خدمات سفر خراسان رضوی تاکید کرد ؛ تاکنون بیش از ۷۰ درصد ظرفیت هتلها تکمیل شده است و در این مدت هیچ ظرفیتی از اسکانهای رسمی خالی نخواهد ماند.
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 اخبار داخلی
قسمت اول دکتر مهدی حسینی صنعت گردشگری بیش از هر زمان دیگری توسعه یافته است که از جمله عوامل موثر بر این توسعه میتوان به رشد اقتصادی کشورها و اقشار متوسط جوامع ، به ویژه افراد مسن تر در دههای پایانی قرن بیستم ، تنوع روز افزون و سرمایه گذاری مطمئن و آسان تر در زمینه طراحی و ساخت هتل ها ، افزایش گزینه های متنوع موجود از لحاظ قیمتی ، افزایش سفرهای هوایی نسبت به گذشته ، پیدایش هتل های تفریحی ، اکوتوریستی و دارای امکانات ورزشی و بالاخره جهانی شدن صنعت هتلداری اشاره کرد. طبیعتاً با توجه به گستردگی علایق و سلایق گردشگران ، نیاز کشورهای مختلف به داشتن هتل های مناسب برای میزبانی از میهمانان داخلی و خارجی نیز نسبت به گذشته بسیار تفاوت کرده است. امروزه، هتل ها تنها محلی برای اقامت گردشگران به شمار نمی آیند و خدمات متنوع تری را ارائه می کنند . هتل های جدید ، محلی برای استراحت و تمدد اعصاب ، تفریح ، خرید ، صرف غذا و نوشیدنی انجام امور کاری و تجاری ، آموزش کارکنان شرکت ها ، برگزاری مراسم ها و همایش های مختلف ، استفاده از امکانات ورزشی و تعامل با طبیعت و غیره هستند. با توجه به افزایش قابل توجه تعداد و تنوع هتل ها در کشورهای مختلف جهان و رقابت شدید موجود در میان آنها برای جذب مسافران لازم است که سرمایه گذاران ، طراحان و سازندگان ، اطلاعات کامل و همه جانبه ای را نسبت به جنبههای مختلف این صنعت پویا و دائماً در حال تغییر داشته باشند . در سال ۱۳۷۵ دفتر تحقیقات و معیارهای فنی سازمان برنامه و بودجه که در آن سال مسئولیت تهیه معیارها و استانداردهای مربوط به پروژه های عمرانی را برعهده داشت با همکاری برخی مهندسین مشاور ، کتاب اصول طراحی هتلها را ترجمه نمودند که این کتاب توسط « والتر رویتز » و « ریچارد اچ پنر » از اعضای انستیتوی معماری امریکا تالیف شده بود. با توجه به پیشرفت های گسترده ای که در بیست سال گذشته در عرصه اقتصاد فناوری گردشگری و سبک های معماری و طراحی در جهان صورت گرفته است ، نیاز به ترجمه و انتشار این کتاب که در برگیرنده کلیه تحولات و پیشرفت های صورت گرفته در این صنعت رو به رشد می باشد ، احساس می شد . کتاب طراحی برنامه ریزی و ساخت هتل ها نسخه جدیدتر و کاملتری از کتاب غربی است که علاوه بر دو نویسنده مذکور لارنس آدامز نیز در تالیف آن مشارکت داشته است . در این یادداشت شرحی بر بخشهای مختلف این کتاب صورت گرفته است که بخش اول آن توجه به ملاحظات زیست محیطی و سبک معماری و آداب و رسوم بومی هر منطقه است ، آگاهی از گرایش های نوظهور و روند آتی بازار هتل ها و روشهای سرمایه گذاری ، طراحی ، برنامه ریزی و ساخت هتل ها از جمله موارد مهمی که به همراه نمونه های واقعی و توصیه های عملی ارائه خواهند شد . روند تکامل تاریخی و ۱۲ گروه اصلی از انواع هتل ها و زیرگروه های آنها که در مجموع به بیش از ۵۰ نوع بالغ میشوند ، معرفی و تفاوت های آنها به تفصیل توضیح داده می شوند. در بخش دوم ، راهنمای طراحی هتل که در آن روش های نقشه کشی ، طراحی ، برنامه ریزی ، استفاده از سیستم های ویژه تهیه طرح جامع و دستورالعمل های کلیدی برای ایجاد هتل موفق ارائه میشوند و در بخش سوم درک صحیح از فرایند ساخت ، اهداف مالی ، عملیاتی ، بازاریابی و سازمانی برای موفقیت نهایی پروژه ، چگونگی شکلگیری ایده اولیه ساخت ، تجزیه و تحلیل امکان سنجی پروژه و چگونگی تشکیل تیم طراحی و ساخت و در قسمت آخر نیز پیش بینی هایی در مورد آینده صنعت پویا و رو به رشد هتلداری صورت می گیرد. شاید در چند دهه آتی شاهد گسترش ایده های هیجان انگیز و جدیدی مانند هتل های فضایی ، اسپیستل ها و هتل های دریایی ، مارینتل ها در نقاط مختلف جهان باشیم .با توجه به توسعه روزافزون ساخت و ساز هتل ها در سراسر جهان و پیدایش گرایش های جدید در عرصه این صنعت ، به طور کامل در حال تغییر ماهیت اساسی این صنعت هستیم . امروزه خواسته و سلایق مهمانان بیش از هر زمان دیگری موجب نوآوری ، خلاقیت و تنوع در سبک طراحی و ساخت هتل ها شده است . از این دست ، ابر هتل های صد طبقه تا انواع هتل های تفریحی جدید در مکان های معروفی چون میدان تایمز در نیویورک و مجموعه ورزشی و استادیوم اسکای دووم در تورنتوی کانادا طراحی و احداث شده اند . از جمله سایر ایده های جدید نیز میتوان به هتل بوتیک ها که در پاسخ به تمایل مهمانان به استفاده از خدمات اختصاصی و افزایش سطح آگاهی زنان در زمینه سلامت و تناسب اندام به گرایش روزافزون به ریزورت های شهری دارای امکانات اسپا و باشگاه های ورزشی ساخته شده اشاره کرد . قدرت تخیل ، تصور و کارایی ما نیز به مانند سایر آرشیتکت ها ، طراحان ، مربیان ، مجریان و مقامات هتل ها پیشرفت کرده است ولی در یک نقطه با یکدیگر هم عقیده ایم که هرگز قبل از مشورت و دیدن نمونه های متعددی از طراحی های فوق العاده و نوآورانه که حاصل همکاری و همفکری مالکان و سازندگان ، معماران و طراحان ، مشاوران و گردانندگان هتل ها است ، هیچ تصمیم عجولانه ای نگیریم . همگی آنها به خوبی میدانند که موفقیت در این عرصه مستلزم ارائه طرح های پرطرفدار و آینده نگرانه است. صنعت هتلداری نیز مانند تمام صنایع رو به رشد دیگر که به تحقیقات اجتماعی -اقتصادی نیازمندند ، تنها در صورتی به موفقیتهای بزرگ و قابل توجه دست می یابد که مطالعه درست و دقیقی از گرایش های حاکم بر بازار صورت پذیرد تا بر مبنای آنها بتوان روند توسعه آتی را به درستی شناسایی و تعیین کرد. از جمله مهمترین گرایش های موجود می توان به جهانی شدن بازار هتل ها در سطح گسترده و از همه مهمتر افزایش روز افزون مشتریان سختگیر ، خبره و آگاه اشاره کرد که خواهان استفاده از خدمات سطح بالای شخصی و مورد علاقه خود هستند . تمایل روز افزون به اکوتوریسم ( گردشگری در طبیعت ) حفظ محیط زیست ، محافظت از مناطق و بناهای تاریخی ،علاقه به یادگیری و پیشرفت و افزایش آگاهی عمومی درباره روش های حفظ و بهبود سلامتی نیز از جمله عوامل مهم دیگری هستند که باید در بازار هتل ها مورد توجه قرار گیرند . دو عامل دیگر نیز در این بازار مشهودند : افزایش تعداد سفرهای خانوادگی در تعطیلات که بخشی از آن ناشی از معرفی سیستم مالکیت اشتراکی در تعطیلات است و دیگری افزایش سفرهای کاری تجاری و تفریحی که منجر به رونق سفر و توسعه گردشگری شده است . مهمانان هتل ها تمایلات و سلایق گوناگون و متفاوتی دارند ولی برخی از خواسته های آنها مشترک است . به عنوان نمونه ،بیشتر مهمانان به نحو بارزی دکوراسیون غیررسمی ولی دارای سبک مسکونی و بهرهوری بالاتر را در اتاق ها و سوئیت های هتل ها ترجیح می دهند و خواهان غذای خوب و با کیفیت ، تفریحات گوناگون و هیجانانگیز ، فروشگاه های موضوعی متنوع و دیدنی ، سالن های بازی دارای بازی های مختلف ( ترجیحاً خارجی ) و امکانات ورزشی منحصر به فرد شامل زمین های گلف تماشایی ، پیست های اسکی قابل استفاده در تمام فصول سال و قایقهای تفریحی تحت مالکیت اشتراکی هستند. در چند سال اخیر ایده های جدیدی در عرصه صنعت هتلداری معرفی شده و مورد استفاده قرار گرفتند که از جمله معروفترین نمونههای آنها می توان به کشتی های تفریحی و واحدهای تحت مالکیت اشتراکی در تعطیلات ، پارک های تفریحی حومه شهری و مجموعه های چند منظوره کم تراکم و مناطق تفریحی و ریزورت های اکوتوریستی اشاره کرد . در بخشهای بعدی این یادداشت علاوه بر مطالب ذکر شده در کتاب ، بیشتر بر گرایش های نوظهور و پرطرفدار در بازار امروز هتل ها تمرکز خواهد شد و پدیدههایی مانند سبک های طراحی موضوعی بدیع را که موجب تحولات عظیمی در بازار هتلها شده اند مورد مطالعه قرار می دهیم . مسلم است که بسیاری از محصولات و ایده های امروزی حتی تا یکی دو دهه پیش نیز وجود نداشتند .امروزه ، بازار هتل ها پیچیده تر از قبل شده است و بسیاری از ایده های پرطرفدار قدیمی کاملاً به فراموشی سپرده شده اند در حالی که خیلی از ایده ها و ویژگی هایی که قبلاً با واکنش منفی روبرو شده بودند حالا از جمله جاذبههای مثبت و پرطرفدار به شمار میآیند .
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 مقالات و یادداشت ها