اصطلاحات اختصاصی خانه داری هتل

اصطلاحات اختصاصی خانه داری هتل : ✅‏Housekeeping Status report  گزارش وضعیت خانه داری به گزارشی که توسط واحد خانه داری بر اساس مشکلات فیزیکی اتاق ها اماده میشود اطلاق میگردد ✅‏Preventive maintenance عملیات پیشگیرانه تعمیر و نگه داری سیستمی نظامند جهت نگه داری و تعمیرات وسائل اتاق ها به صورت دوره که باعث پیش گیری از خرابی های آتی میگردد این مهم باعث کاهش هزینه های تعمیرات و نگه داری میشود ✅‏Room Status Discrepancy اختلاف در وضعیت اتاق وضعیتی که در طی ان توضیحات ثبت شده در واحد خانه داری در مورد اتاق با وضعیت ثبت شده در میز پذیرش تفاوت دارد ✅‏Turn down Service وضعیتی که خانه دار در طی ان وارد اتاق میهمان مقیم شده و تخت وی را برای خواب آماده میکند . برخی از هتل ها در این مورد خلاقیت بخرج داده و بر روی بالشت میهمانان شکلات قرار میدهند و یا آباژور های اتاق را روشن مینمایند و ممکن است شما بخواهید برای کودکان کتاب داستان برای خواب شبانه قرار دهید ✅‏Booked to capacity حداکثر ظرفیت رزرو به وضعیتی گفته میشود که تمامی اتاق های هتل رزرو شده باشند ✅‏No show Guest به وضعیتی اطلاق میشود که میمان اتاق در زمان رزرو به هتل مراجعه ننموده باشد ✅‏OCC (Occupied) اتاق اشغال شده اتاقی که در حال حاضر خود میهمان و لوازم وی در آن قرار دارد ✅‏ VAC (Vacant) اتاق خالی به اتاق های آماده ورود میهمانان گفته میشود ✅‏O.O.O. (Out Of Order) خارج از سرویس به اتاقی که به هر دلیل قابل فروش نباشد گفته میشود ✅‏M./U ( Make-up Room) به اتاق اشغال شده توسط میهمان گفته میشود که نیازمند تمیزکاری و مرتب نمودن تخت میباشد ✅‏T.D.S.  (Turndown Service) سرویس شام گاهی که تنها به مرتب نمودن تخت ختم میشود ✅‏D.N.D. (Do Not Disturb) مزاحم نشوید این به معنای آن است که میهمان داخل اتاق تمایل ندارد که کسی وارد اتاقش شود و یا به هر صورت مزاحم وی گردد ✅‏S.O. (Sleep-Out)  به معنای ان است که میهمان داخل اتاق شده است اما در اتاق نخوابیده است ✅‏C/O (Check-out) به معنای آن است که میهمان اتاق را ترک نموده و اتاق اماده تمیزکاری است  

واژگان تخصصی صنعت هتلداری (2)

🏨واژگان تخصصی صنعت هتلداری ✅ ‏Independent Contractor-  پیمانکار مستقل این اشخاص به صورت مستقیم در استخدام هتل نمیباشند بلکه به صورت پیمانی برای هتل کار انجام میدهند همانند تاکسی سرویس اگر قرار داد پیمانکاری داشته باشد ✅ ‏Inventory (relative to hotel distribution) -  موجودی (مرتبط با کانال توزیع) موجود اتاق های قابل فروش بر اساس کانال توزیع (اینترنت، آژانس ها و ...) ✅ ‏Last Room Availability -  موجودی آخرین اتاق نرخ آخرین اتاق که معمولا بر اساس مذاکره مشخص میشود و یا بر اساس قراردادی که با کارگزاران بسته شده است. این مورد به کارگزاران اجازه میدهد تا آخرین اتاق های هتل را با نرخ توافق شده خرید نمایند ✅ ‏Linen Asset -  دارایی پارچه ‏Linen Asset به تمامی ملحفه ، حوله و ... که از لاندری به خانه داری جهت استفاده دوباره تحویل داده شده است گفته میشود ✅ ‏"Lookers to Bookers"(L2B) این کلمه اشاره دارد به تبدیل جستجو کنندگان اینترنتی به خریداران واقعی ✅ ‏Loyalty-Program -  برنامه های وفاداری ‏Loyalty-Program یکی از برنامه های بازاریابی است که به میهمانان در ازای استفاده مکرر از خدمات هتل جوایزی را اعطا میکند. برنامه وفاداری میتواند در مشارکت با سایر بنگاه های تجاری همچون خطوط هواپیمایی اجرا شود . این برنامه میتواند بر اساس کسب امتیاز در ازای استفاده از خدمات هتل برای میهمانان باشد ✅ ‏Maintenance Asset -  لوازم تاسیسات به تمامی لوازم مصرفی که در اختیار واحد تاسیسات قرار دارد گفته میشود این لوازم میتوانید شامل لامپ ، پریز و .... باشد ✅ ‏Markup یه تفاوت بین نرخ واقعی فروش هتل با نرخ خریداری شد توسط میهمانان از کارگزران فروش (آژانس ها) گفته میشود ✅ ‏Maximum Length of Stay -  حداکثر مدت زمان اقامت یک عمل کنترلی موجودی اتاق ها میباشد که در زمان رزرو مشخص میکند در تاریخ ورود میهمان چه مدت میتواند در هتل اقامت داشته باشد ✅ ‏Meeting Planner شخص یا شرکتی که یک رزرو را به نمایندگی از یک گروه انجام میدهد ✅ ‏Night Audit -  حسابرس شیفت شب حسابرس شیفت شب وظیفه اصلاح و ثبت تمامی تراکنش های مالی 24 ساعت گذشته را دارا میباشد ✅ ‏Overbooking فروش بیش از ظرفیت اتاق های هتل بر اساس پیش بینی آنکه برخی از افراد رزرو نموده به هتل مراجعه نخواهند نمود ✅ ‏Property-  املاک ‏Property به اماکن فیزیکی متعلق به هتل و یا در اختیار هتل گفته میشود که توسط خود هتل اداره میگردد ✅ ‏Property Management System (PMS) -  سیستم مدیریت دارایی ها ‏(PMS)  به برنامه جامع هتلداری گفته میشود که تمامی عملیات همانند check-in , check-out ، فولیو و ...... را مدیریت و اجرا مینماید . PMS میتوانید با سایر برنامه ها همانند CRS (سیستم جامع رزرواسیون) در ارتباط باشد ✅ ‏Rate Parity -  برابری نرخ به یک استراتژی بازاریابی گفته میشود که مطابق با ان کارگزاران فروش (آژانس ها) جهت فروش خدمات هتل نرخ برابری را ارائه نمایند. بدین ترتیب نرخ یک اتاق در یک تاریخ خاص در همه جا یکسان خواهد بود و بر این اساس میزان وفاداری مشتریان افزایش خواهد یافت و بیش تر تمایل خواهند داشت تا از خود هتل به صورت مستقیم خرید نمایند ✅ ‏Receivable -  مبالغ قابل وصول این مبالغ بر اساس پیش فاکتور و یا فولیو قابل دریافت است ✅ ‏Revenue Management System (RMS) -  سیستم مدیریت درآمد ‏(RMS) یک برنامه کاربردی در هتل ها میباشد که به جهت کنترل ،تامین و قیمت گذاری اتاق های موجود بر اساس (موجودی ، نوع اتاق ، میزان شب اقامت و ...) جهت افزایش حداکثری درآمد میباشد. ✅ ‏Room Block - گروه اتاق ها ‏Room Block به گروهی از اتاق ها گفته میشود . گروه بندی اتاق ها ممکن است بر اساس مشخصه های مختلفی جهت برنامه ریزی عملیات مدیریتی ایجاد شود . مثال : ممکن است یک گروه اتاق تنها برای میهمانان سینگل در نظر گرفته شود و یا یک گروه از اتاق ها برای تعمیرات و باز سازی در نظر گرفته شود . ✅ ‏Room Inventory  -  موجودی اتاق ها موجودی اتاق ها به تعداد اتاق موجود برای یک تاریخ خاص نسبت به تعداد شب اقامت گفته میشود ✅ ‏Static Pricing -  قیمت گذاری ثابت درصورتی که هتل قیمت اتاق های خود را برای تمامی فصول سال به صورت یکسان قرار دهید از این استراتژی استفاده نموده است ✅ ‏Stay Record-  اطلاعات اقامت دسترسی به اطلاعات اقامتی میهمانان در مراجعه قبلی ✅ ‏Vacancy -  اتاق آماده به اتاق های آماده جهت ورود میهمان اطلاق میشود

ادامه روند توسعه شرکت ژاپنی Red Planet در آسیا

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، شرکت ژاپنی Red Planet با خرید یک هتل در کشور تایلند با مبلغی حدود 60 میلیون دلار همچنان به روند توسعه خود در قاره آسیا ادامه می‌دهد. بر اساس گفته کارشناسان صنعت هتلداری، فرایند خرید این هتل در پایان سه ماه اول سال 2019 میلادی به پایان خواهد رسید. شرکت هتلداری Red Planet قصد دارد تا در آینده‌ای نزدیک، 6 هتل دیگر با هزینه‌ای معادل 6.5 میلیارد ین ژاپن را نیز خریداری کند. این هتل‌ها شامل پنج هتل در حال فعالیت در شهرهای بانکوک، پوکت، پاتایا و ساخت هتلی به نام Sukhumvit Soi در شهر بانکوک، خواهد بود. هتل‌های در حال فعالیت خریداری شده از سوی شرکت Red Planet در سال 2017، فروشی معادل 692 میلیون ین ژاپن و در سال 2018 نیز فروش 787 میلیون ین ژاپن را برای خود به ثبت رسانده‌اند. با خرید این هتل‌های جدید، تعداد واحدهای اقامتی شرکت Red Planet به عدد 15 خواهد رسید که از این میان 5 هتل در حال احداث است. طی سال‌های گذشته عوامل مختلفی مانند گسترش مسیرهای کم هزینه، کاهش نیاز به ویزا، تمایل روزافزون به فرهنگ ژاپن و ... منجر به افزایش قابل ملاحظه تعداد گردشگران و میهمانان کشورهای جنوب شرقی آسیا به ویژه تایلند به ژاپن شده است. در واقع تعداد گردشگران تایلندی که به ژاپن می‌روند در پنج سال گذشته بیش از دو برابر شده است.

قوانین هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب قوانین هتلداری ( Hospitality Law ) شامل توصیه‌های قابل اطمینان برای کمک به مدیران هتلداری است که مشکلات قانونی و حقوقی آنها را کاهش می‌دهد. این کتاب برای مشکلات مختلفی که ممکن است در هتل به وجود آید، راه‌حل‌هایی ارائه می‌دهد. برای مثال آیا میهمانی ناراضی دارید که مجبورید به شکل قانونی پول غذایی را که در رستوران شما صرف کرده را به او پس دهید و یا آیا مجبورید پولی را میهمان مدعی است از اتاقش دزدیده شده را به او باز گردانید؟ کتاب قوانین هتلداری شامل تمرین‌های تعاملی است و اطلاعات بروزی در مورد قوانین جدید صنعت هتلداری را ارائه می‌دهد و مدیران و دانشجویان را با پیشینه الزامات ایمنی و حفاظت، آشنا می‌کند. مباحث مربوط به اخراج و استخدام کارکنان، مشاجرات با مشتریان و مسائل حقوقی در سفر و گردشگری از جمله حمل و نقل، آژانس‌های مسافرتی، تور اپراتورها، تفریحات و ... از دیگر موارد مطرح در این کتاب است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش، اقدام فرمائید.

نمایشگاه تخصصی بین‌المللی هتل؛ سرمایه‌گذاری، طراحی مهندسی و ساخت ( Hodec Expo ) - تهران ( ایران )

به گزارش هتل‌نیوز ، دومین نمایشگاه تخصصی بین‌المللی هتل تحت عنوان HODEC EXPO با محوریت سرمایه‌گذاری، طراحی مهندسی و ساخت هتل طی روزهای 3 تا 5 اردیبهشت 98 در مرکز نمایشگاهی "شهر آفتاب" تهران، برگزار خواهد شد. از جمله مهمترین اهداف برگزاری این نمایشگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد؛ 1 - برقراری ملاقات مسئولان مراکز اقامتی و خدماتی با فعالین اقتصادی و سرمایه‌گذاران داخلی و خارجی  2 - جذب سرمایه‌های بالقوه ایرانیان مقیم خارج از کشور  3 - اطلاعات و تبیین قوانین و مقررات سرمایه‌گذاری در حوزه‌های مربوطه 4 - معرفی بخش‌های مختلف از جمله شرکت‌های طراحی و ساخت مراکز اقامتی و ایجاد ارتباط میان آنها 5 - معرفی توانمندی‎ها، پیشرفت، پتانسیل‌های موجود و کمک به توسعه اقتصاد پایدار در بخش‌های مختلف  جهت کسب اطلاعات بیشتر، جزئیات برگزاری و ثبت‌نام جهت شرکت و بازدید از این نمایشگاه می‌توانید از طریق راه‌های ارتباطی زیر، اقدام فرمائید. شماره تلفن: 02122724900 و 02122724043 شماره فکس: 02122723454 آدرس وب‌سایت: www.hodecexpo.ir

نمایشگاه بین‌المللی و تخصصی هتلداری؛ مدیریت، آموزش، تجهیزات و اقلام مصرفی هتل ( Hotel Expo ) - تهران ( ایران )

به گزارش هتل‌نیوز ، دومین نمایشگاه بین‌المللی و تخصصی هتلداری تحت عنوان HOTEL EXPO با محوریت مدیریت، آموزش، تجهیزات و اقلام مصرفی هتل طی روزهای 3 تا 5 اردیبهشت‌ماه سال 98 در مرکز نمایشگاهی "شهر آفتاب" تهران، برگزار خواهد شد. از جمله مهمترین اهداف برگزاری این نمایشگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد؛ 1 - برقراری ملاقات مسئولان مراکز اقامتی و خدماتی با فعالین اقتصادی و سرمایه‌گذاران داخلی و خارجی  2 - جذب سرمایه‌های بالقوه ایرانیان مقیم خارج از کشور  3 - اطلاعات و تبیین قوانین و مقررات سرمایه‌گذاری در حوزه‌های مربوطه 4 - معرفی بخش‌های مختلف از جمله شرکت‌های طراحی و ساخت مراکز اقامتی و ایجاد ارتباط میان آنها 5 - معرفی توانمندی‎‌‌ها، پیشرفت، پتانسیل‌های موجود و کمک به توسعه اقتصاد پایدار در بخش‌های مختلف  جهت کسب اطلاعات بیشتر، جزئیات برگزاری و ثبت‌نام جهت شرکت و بازدید از این نمایشگاه می‌توانید از طریق راه‌های ارتباطی زیر، اقدام فرمائید. شماره تلفن: 02122724900 و 02122724043 شماره فکس: 02122723454 آدرس وب‌سایت: www.hotelexpo.ir

هتل انرژی مثبت در شمال کشور نروژ

رای مثبت هیات دولت به معافیت عوارض گمرکی تجهیزات هتلداری

تداخل صنفی و غیر قانونی جامعه گردشگری الکترونیک و انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی

فعالیت هر گروه و فردی در زمینه صنعت گردشگری قابل احترام است ولیکن پیروی از قوانین جاری مملکت نیز اجتناب‌ناپذیر است. با توجه به پیشرفت تکنولوژی علی‌الخصوص در مبحث دیجیتال و الکترونیک به یقین روش‌های جدید برای فعالیت در این حوزه پدیدار خواهد شد و تجارت الکترونیک به معنای عام یکی از این پدیده‌های نوظهور است. بر اساس قوانین موجود در کشور، اشخاص حقیقی و حقوقی با علایق مشترک صنفی و غیر صنفی می‌توانند تشکل‌های کارگری و کارفرمایی، انجمن‌های صنفی تابع قوانین وزارت کار و امور اجتماعی و یا سمن‌ها و NGO های تابع وزارت کشور و یا با تبعیت از قوانین تجاری شرکت‌ها و موسسات، جوامع و شرکتی را تشکیل و در سازمان ثبت اسناد و املاک کشور، ثبت نمایند امّا تمامی این اشخاص اعم از حقیقی و یا حقوقی در صورتی که فعالیت آن‌ها صنفی باشد به استثنای اشخاصی که از قانون خاص پیروی می‌کنند بایستی از قوانین نظام صنفی پیروی کنند. هم‌اکنون جمعی از اشخاص و افراد با داشتن نرم‌افزارها و سخت‌افزارهای در اختیار به تجارت الکترونیک در حوزه صنعت گردشگری پرداخته و سپس جامعه‌ای خود خواسته به نام جامعه گردشگری الکترونیک را به وجود آورده‌ و به دلیل گسترش نفوذ اینترنت در ایران و جهان با تبلیغات گسترده در زمینه گردشگری، جایگاهی موثر برای خود رقم زده‌اند. هرچه دفاتر خدمات مسافرتی مخالفت کرده و عنوان نمودند کار شما با ما یکی است و ما نیز همین فعالیت را انجام داده و این تداخل، صنفی و غیرقانونی و این رقابت ناسالم است در پاسخ گفتند: فعالیت ما قانونی است و حتی موافقت ریاست سازمان را نیز کسب کردند و از آن طرف هر چند بسیاری از هتلداران از این فعالیت استقبال کردند امّا با توجه به اینکه از نظر آنها هیچ تفاوتی بین دفاتر خدمات مسافرتی دارای پروانه و ایشان ندیدند و در جذب گردشگر نیز به آنها کمک شده بود لذا با مماشات سکوت کردند. پس از طی شدن این پروسه و در شرایطی که سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هنوز نتوانسته است معضل انجمن‌های صنفی دفاتر خدمات مسافرتی، تورگردان‌ها و راهنمایان تور را حل کند و آنها را با جوامع تخصصی و حرفه‌ای گردشگری تطبیق دهد، ناگهان جامعه گردشگری الکترونیک با نگاهی فرا قانونی نه تنها خود را یک جامعه تخصصی و حرفه‌ای از منظر قانون برنامه ششم توسعه می‌داند بلکه اعضای الکترونیک خود را به عنوان تاسیسات گردشگری معرفی کرده، خواستار اعمال قانون شده و نظام صنفی کشور را محکوم می‌کند. ریاست محترم سازمان اجازه فعالیت به استارت‌آپ‌ها و فعالان حوزه تجارت الکترونیک گردشگری را دادند و این بدان معنا نیست که در آئین‌نامه مصوب هیئت وزیران و یا در قانون توسعه صنعت ایرانگردی و جهانگردی جایگاهی قانونمند آن هم به نام تاسیسات گردشگری برای این فعالان قائل شوند!  در انتها باز هم قدرشناس هر فرد و گروهی هستیم که در حوزه صنعت گردشگری فعالیت می‌کند امّا انتظار نداریم به این بهانه قوانین جاری کشور نادیده گرفته شود. سید علی معین‌زاده - عضو هیات مدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان کرمان

حسابداری مدیریت هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب درسی حسابداری مدیریت هتلداری ( Hospitality Management Accounting ) برای دانشجویان مدیریت دوره‌های هتلداری بسیار مفید و کاربردی است زیرا مبانی حسابداری مدیریت را از منظر صنعت هتلداری، تدریس می‌کند. از جمله مهمترین ویژگی‌های این کتاب می‌توان به موارد زیر اشاره نمود: مباحث مربوط به اخلاق در هر فصل  نمونه‌ها و تجزیه و تحلیل اظهارات مالی واقعی از شرکت‌های هتلداری  موارد مدیریت عملکرد، مهندسی منو و اطلاعات در رابطه با برنامه‌های کامپیوتری  در سراسر جهان، عملیات جدیدی در حوزه صنعت هتلداری در حال ایجاد است و این در حالیست که شرکت‌های تاسیس شده، همچنان محصولات خود را گسترش می دهند. این افزایش رشد و رقابت نه تنها بر اپراتورهای صنعت هتلداری تاثیر می‌گذارد بلکه مشتریان را نیز وارد چرخه خود می‌کند. در صنعت هتلداری، کارشناسان و مدیران به مدیریت متکی هستند و تکنیک‌های حسابداری برای کمک به رشد آنها در این محیط در حال گسترش، کمک می‌کند. در حقیقت باید گفت که مشتریان اهمیت بیشتری را به قیمت، کیفیت و سطح خدمات دریافتی می‌دهند. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

شکایت گروه هتل‌های Wynn از گروه اقامتگاه‌های World به دلیل طراحی مشابه هتل

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتل و اقامتگاه‌های Wynn گروه اقامتگاه‌های World در شهر Las Vegas آمریکا را به دلیل آنچه که طراحی مشابه هتل نامیده مورد پیگرد قانونی قرار داده و دادخواستی 17 صفحه‌ای را تنظیم نموده است. متهم اصلی این پرونده، گروه اقامتگاه‌های World در Las Vegas است که در حال احداث اقامتگاهی به ارزش 4 میلیارد دلاری در این شهر می‌باشد. این اقامتگاه که انتظار می‌رود در سال 2020 افتتاح شود دارای 3000 اتاق خواهد بود. بر اساس دادخواست 17 صفحه‌ای که ماه گذشته در دادگاه منطقه‌ای منشر شد، گروه اقامتگاه‌های Wynn مدعی شده که طراحی‌های هتل World شبیه به طراحی‌های این گروه است و ممکن است برخی مشتریان را گمراه کند و گول بزند که این دو گروه هتلداری، یکی هستند. گروه اقامتگاه‌های Wynn در ادامه این دادخواست، ادعا کرده که World از طرح‌های ثبت شده مختص آنها استفاده می‌کند که شامل یک ساختمان سه بعدی و طرح‌هایی با استفاده از شیشه است. همچنین گفته می‌شود طرح هتل World مشابه یک طرح معماری معروف است که جزو کارهای دارای حق کپی رایت به حساب می‌آید. هتل جدید برند World قرار است دقیقا در مقابل هتل Wynn افتتاح شود.

معرفی اپلیکیشن هتلداری IHG + لینک دانلود

به گزارش هتل‌نیوز ، گروه هتل‌های بین‌المللی InterContinental با نام اختصاری IHG هم‌اکنون مالکیت و مدیریت بیش از 5000 هتل در 100 کشور دنیا را در اختیار دارد که از این میان می‌توان به برندهای مطرحی نظیر Indigo، Crowne Plaza، Holiday Inn، Candlewood Suites Kimpton و Staybridge Suites اشاره کرد. اپلیکیشن IHG Hotels تا این لحظه بیش از یک میلیون بار از گوگل پلی دانلود شده است که البته با توجه به گستردگی و وسعت هتل‌های این گروه در سراسر دنیا به هیچ عنوان عجیب نیست. مسافران با استفاده از این اپلیکیشن، می‌توانند به راحتی رزروهای خود و اقامت در هتل‌های این گروه را کنترل کنند. در حقیقت اپلیکیشن IHG به کاربران خود کمک می‌کند تا هتل مورد نظر خود را فقط با چند کلیک پیدا کنند. میهمانان با استفاده از اپلیکیشن هتلداری IHG می‌توانند تمامی موارد مربوط به سفر خود شامل انتخاب و رزرو هتل، ترانسفر فرودگاهی، حمل و نقل، غذا، بازدید از جاذبه‌های گردشگری و ... را مدیریت کنند. از سوی دیگر می‌توانند به پیشنهادات و تخفیفات ویژه نیز دسترسی داشته باشند. از جمله مهمترین ویژگی‌های اپلیکیشن هتلداری IHG می‌توان به ثبت نظرات میهمان به صورت آنلاین و ارائه نظرات مختلف در خصوص هتل‌های این گروه در سراسر جهان، اشاره کرد. جهت دانلود اپلیکیشن هتلداری IHG برای استفاده در سیستم عامل‌های Android و IOS از طریق لینک‌های زیر اقدام فرمائید. دانلود اپلیکیشن هتلداری IHG برای سیستم عامل Android دانلود اپلیکیشن هتلداری IHG برای سیستم عامل IOS