نتایج جستجو...
جایزه رهبری آینده در اجلاس FHS عربستان ۲۰۲۵

جایزه رهبری آینده در اجلاس FHS عربستان ۲۰۲۵

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در اجلاس آینده FHS عربستان که از ۱۱ تا ۱۳ مه ۲۰۲۵ در هتل ماندارین اورینتال الفیصلیه ریاض برگزار می‌شود، جایزه "رهبری آینده" برای نخستین‌بار به جوانان نوآور و اثرگذار در حوزه‌های گردشگری، مهمان‌نوازی و آشپزی عربستان اهدا خواهد شد. این جایزه با همکاری Sommet Education در سه بخش نوآوری دیجیتال، پایداری و پیشرفت اجتماعی به سه برگزیده تعلق می‌گیرد. متقاضیان باید بین ۱۸ تا ۳۵ ساله، ساکن عربستان و فعال یا دانشجو در حوزه‌های مرتبط باشند. برندگان از مزایایی چون بلیت رایگان حضور در اجلاس، دسترسی به شبکه فارغ‌التحصیلان، فرصت‌های کارآموزی و بورسیه بهره‌مند می‌شوند. این رویداد همچنین شامل جایزه «رهبر تأثیرگذار #FHSWomenPower» ویژه بانوان فعال در صنعت مهمان‌نوازی است. مهلت ارسال درخواست‌ها تا ۲۸ آوریل است.

ایجاد شده: دیروز       آخرین ویرایش: دیروز     اخبار خارجی
صدور "بیانیه سبو" برای توسعه گردشگری غذایی پایدار

صدور "بیانیه سبو" برای توسعه گردشگری غذایی پایدار

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) در اولین مجمع منطقه‌ای گردشگری غذایی که در سبو، فیلیپین برگزار شد، "بیانیه سبو" را منتشر کرد. این سند بر ادغام غذا در سیاست‌های گردشگری، حمایت از کسب‌وکارهای محلی و تقویت هویت آشپزی در منطقه آسیا-اقیانوسیه تأکید دارد. هدف این ابتکار، توسعه گردشگری غذایی پایدار و مقاوم در برابر چالش‌های اقتصادی و زیست‌محیطی است.

ایجاد شده: 2/فروردین/1404       آخرین ویرایش: 2/فروردین/1404     اخبار خارجی
آمادگی هتل‌ها برای ایام نوروز

آمادگی هتل‌ها برای ایام نوروز

به دلیل افزایش تقاضا برای اقامت در این ایام و همچنین اهمیت مهمان‌نوازی در این فصل خاص نیازمند برنامه‌ریزی و اقدامات ویژه‌ای است. در اینجا به برخی از مهم‌ترین اقدامات برای آمادگی هتل‌ها برای ایام نوروز اشاره می‌کنم: 1. برنامه‌ریزی و رزرو پیشرفته رزروهای پیش‌بینی‌شده: از آنجایی که تقاضا برای اقامت در ایام نوروز به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد، هتل‌ها باید برنامه‌ریزی دقیقی برای مدیریت رزروها داشته باشند. پیشنهاد می‌شود که سیستم رزرو آنلاین به‌روزرسانی شود و ظرفیت پذیرش به دقت ارزیابی شود. تعریف بسته‌های ویژه نوروزی: هتل‌ها می‌توانند برای جذب مسافران بیشتر، بسته‌های ویژه نوروزی با تخفیف یا خدمات اضافی مانند پذیرایی ویژه، برنامه‌های تفریحی یا تورهای گردشگری در نظر بگیرند. 2. بهینه‌سازی خدمات و امکانات تمیزکاری و تعمیرات: قبل از شروع ایام نوروز، هتل‌ها باید تمامی اتاق‌ها و فضاهای عمومی را به دقت نظافت و سرویس کنند. همچنین، هرگونه تعمیرات جزئی باید انجام شود تا مهمانان از اقامت راحت و بدون مشکل برخوردار باشند. آماده‌سازی اتاق‌ها: دکوراسیون اتاق‌ها باید مناسب ایام نوروز باشد. استفاده از تزئینات نوروزی (مانند سفره هفت‌سین یا گل‌های بهاری) می‌تواند تجربه مهمانان را بهبود بخشد. 3. آماده‌سازی پرسنل آموزش و آگاهی دادن به پرسنل: پرسنل هتل باید از هرگونه تغییرات و برنامه‌ریزی‌های ویژه ایام نوروز آگاه باشند. آموزش‌هایی مانند نحوه برخورد با مهمانان، برقراری ارتباط موثر و حل مشکلات مهمانان باید انجام شود. افزایش تعداد پرسنل: به دلیل حجم بالای مسافران، ممکن است نیاز به افزایش تعداد پرسنل، به‌ویژه در بخش‌های پذیرش، رستوران و خدمات اتاق‌ها باشد. 4. ارائه خدمات ویژه نوروزی پذیرایی ویژه: در ایام نوروز، هتل‌ها می‌توانند برای جذب مهمانان بیشتر، منوی ویژه نوروزی با غذاهای محلی یا خاص این ایام ارائه دهند. همچنین، می‌توانند خدمات صبحانه یا عصرانه خاصی برای مهمانان فراهم کنند. برنامه‌های تفریحی و سرگرمی: برگزاری برنامه‌های تفریحی برای مهمانان مانند کنسرت‌های محلی، نمایش‌های سنتی، کلاس‌های آشپزی نوروزی یا بازی‌های گروهی می‌تواند تجربه‌ای خاص و جذاب برای مهمانان ایجاد کند. تورهای گردشگری: ا رائه تورهای نوروزی به جاذبه‌های گردشگری محلی یا برنامه‌ریزی برای بازدید از مکان‌های تاریخی می‌تواند جذابیت بیشتری برای مسافران به همراه داشته باشد. 5. ارتقاء ارتباط با مهمانان اطلاع‌رسانی مناسب: هتل‌ها باید از قبل برای مهمانان خود برنامه‌ها و خدمات ویژه نوروزی را اطلاع‌رسانی کنند. این می‌تواند از طریق ایمیل، پیامک یا شبکه‌های اجتماعی انجام شود. پشتیبانی 24 ساعته: مهمانان در ایام نوروز ممکن است نیاز به خدمات بیشتری داشته باشند. فراهم آوردن امکان پشتیبانی 24 ساعته از طریق تلفن یا سیستم آنلاین می‌تواند به افزایش رضایت مهمانان کمک کند. 6. نظارت بر کیفیت خدمات بازخورد از مهمانان: هتل‌ها باید به طور مرتب نظرسنجی از مهمانان انجام دهند تا از کیفیت خدمات مطمئن شوند و در صورت لزوم اصلاحات انجام دهند. بررسی رضایت مهمانان: تیم‌های نظارتی باید نظارت دقیقی بر کیفیت خدمات داشته باشند تا اطمینان حاصل شود که همه‌چیز طبق برنامه پیش می‌رود و مهمانان راضی هستند. 7. تهیه تجهیزات و امکانات لازم موجودی اقلام ضروری: هتل‌ها باید موجودی اقلام ضروری مانند شامپو، حوله، ملحفه و سایر لوازم بهداشتی را بررسی کرده و از کافی بودن آن‌ها در ایام شلوغ نوروز اطمینان حاصل کنند. تأمین تجهیزات سرگرمی: اگر هتل برای خانواده‌ها و کودکان برنامه‌ریزی کرده است، باید از تهیه اسباب‌بازی، کتاب‌های سرگرم‌کننده یا تجهیزات ورزشی مانند استخر یا باشگاه اطمینان حاصل کند. 8. بازاریابی و تبلیغات ویژه نوروزی تبلیغات در شبکه‌های اجتماعی و وب‌سایت: هتل‌ها می‌توانند از رسانه‌های اجتماعی و وب‌سایت خود برای تبلیغات ویژه نوروزی استفاده کنند. این تبلیغات باید شامل تخفیف‌ها، خدمات ویژه و تجربیات منحصر به فرد برای مهمانان باشد. همکاری با آژانس‌های مسافرتی: همکاری با آژانس‌های مسافرتی و تورهای گردشگری می‌تواند به جذب بیشتر مسافران و معرفی هتل به گردشگران کمک کند. 9. توجه به محیط زیست استفاده از مواد قابل بازیافت و مصرف بهینه منابع: هتل‌ها می‌توانند در این ایام اقدامات سبز بیشتری انجام دهند، مانند استفاده از مواد قابل بازیافت، کاهش مصرف انرژی و آب و معرفی راهکارهای سبز به مهمانان. با رعایت این نکات و برنامه‌ریزی دقیق، هتل‌ها می‌توانند تجربه‌ای عالی برای مهمانان نوروزی فراهم کنند و موجب جلب رضایت بیشتر آن‌ها شوند. ✍️رضا جعفری - معاون اجرایی گروه هتل‌های هما

ایجاد شده: 28/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 28/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
افتتاح نخستین اقامتگاه با کارکنان کاملاً زن در سریلانکا

افتتاح نخستین اقامتگاه با کارکنان کاملاً زن در سریلانکا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ یک هتل در شهر دامبولا، سریلانکا، به نام آمبا یالو به عنوان اولین اقامتگاه کاملاً اداره‌شده توسط زنان راه‌اندازی شده است. جیوانتی آدیکاری، مدیر این مجموعه، با بیش از دو دهه تجربه در صنعت هتلداری، هدایت این پروژه را بر عهده دارد. هدف اصلی این هتل، شکستن موانع جنسیتی و ایجاد فرصت‌های شغلی برای زنان در صنعت گردشگری سریلانکا است، جایی که تنها ۱۰٪ از نیروی کار آن را زنان تشکیل می‌دهند. این اقامتگاه که در یک باغ انبه قرار دارد، با ۷۵ زن در بخش‌های مختلف مانند آشپزی، نظافت، خدمات مهمانان و امنیت اداره می‌شود. همچنین، برنامه‌های آموزشی ویژه‌ای برای زنان برگزار می‌کند تا مهارت‌های لازم برای ورود به صنعت گردشگری را کسب کنند. چاندرا ویکراماسینگه، بنیان‌گذار این پروژه، هدف از ایجاد این مجموعه را توانمندسازی زنان و فراهم کردن فرصت‌های رهبری برای آنان عنوان کرده است. به گفته سورانگا سیلوا، استاد اقتصاد گردشگری، موانعی مانند نقش‌های سنتی جنسیتی، مشکلات زبانی، تعادل میان کار و زندگی، کمبود آموزش و دستمزدهای پایین، مانع از ورود زنان به این صنعت شده است. با این حال، پروژه‌هایی مانند آمبا یالو می‌توانند به تغییر این روند کمک کنند و سهم زنان در گردشگری را افزایش دهند، صنعتی که برای بهبود وضعیت اقتصادی سریلانکا بسیار حیاتی است.

ایجاد شده: 18/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 18/اسفند/1403     اخبار خارجی
آینده درخشان آشپزی در اردن با توانمندسازی جوانان

آینده درخشان آشپزی در اردن با توانمندسازی جوانان

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت مهمان‌نوازی اردن با رشد سالانه بیش از ۵٪ یکی از سریع‌ترین صنایع در خاورمیانه است. آکادمی سلطنتی هنرهای آشپزی (RACA) از سال ۲۰۰۸ نقش مهمی در تربیت نیروی کار ماهر و ارتقای برابری جنسیتی ایفا کرده است. این مؤسسه، به‌عنوان یک مدرسه معتبر EHL، برنامه‌های آموزشی متنوعی از دوره‌های حرفه‌ای تا مقاطع دانشگاهی ارائه می‌دهد. موسسه RACA با رویکردی جامع و آموزش عملی، دانشجویان را برای نیازهای متغیر صنعت مهمان‌نوازی آماده می‌کند. این آکادمی نه‌تنها آینده آشپزی در اردن را شکل می‌دهد، بلکه تأثیر عمیقی بر صنعت مهمان‌نوازی منطقه دارد.

ایجاد شده: 15/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 15/اسفند/1403     اخبار خارجی
تقویت همکاری‌های UN Tourism با بلغارستان و انتصاب هیستو استویچکوف

تقویت همکاری‌های UN Tourism با بلغارستان و انتصاب هیستو استویچکوف

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان UN Tourism با انجام یک بازدید رسمی از بلغارستان، همکاری خود را با این کشور گسترش داد. در این سفر، دبیرکل زوراب پولولیکاشویلی با نخست‌وزیر روزن ژِلیازکوف و مقامات ارشد دیدار کرد تا بر توسعه گردشگری فرهنگی، آشپزی و شراب تمرکز شود. همچنین، هیستو استویچکوف، اسطوره فوتبال بلغارستان، به عنوان سفیر ویژه گردشگری ورزشی منصوب شد. در این سفر، توافقنامه‌ای برای جذب سرمایه‌گذاری در صنعت گردشگری بلغارستان امضا شد . در نهایت، دبیرکل UN Tourism به دلیل حمایت‌هایش از توسعه گردشگری در بلغارستان، نشان سنت سیریل و متودیوس درجه یک را از رئیس‌جمهور این کشور دریافت کرد.

ایجاد شده: 14/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 14/اسفند/1403     اخبار خارجی
بیانیه مطبوعاتی " لیبرا حنیف " معاون ارشد مدیر بخش بین‌المللی ترویج گردشگری مالزی (آسیا/آفریقا)

بیانیه مطبوعاتی " لیبرا حنیف " معاون ارشد مدیر بخش بین‌المللی ترویج گردشگری مالزی (آسیا/آفریقا)

اعضای رسانه،  خانم‌ها و آقایان ۱. عصر بخیر. از طرف سازمان گردشگری مالزی و اعضای هیئت مالزیایی، از حضور همه شما سپاسگزارم. ۲. خوشحالیم که در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران، TITE 2025 شرکت کرده‌ایم. حضور در اینجا برای شرکت در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران همیشه لذت‌بخش است، چرا که این رویداد به طور مداوم به ما کمک کرده تا جایگاه گردشگری مالزی را ارتقا داده و جاذبه‌های متنوع گردشگری این کشور را معرفی کنیم. ۳. مانند سال‌های گذشته، هیئت مالزیایی شامل شرکای تجاری گردشگری و نمایندگان سازمان‌های گردشگری ایالتی است. امسال، ۱۷ شرکت‌کننده از ۸ سازمان، شامل هیئت گردشگری محلی، هتل‌ها، آژانس‌های مسافرتی و ارائه‌دهندگان محصولات گردشگری در این رویداد حضور دارند. ۴. ما مفتخریم که برخی از جدیدترین جاذبه‌های خود را رونمایی کنیم و به معرفی محصولات شاخص گردشگری که مورد علاقه مسافران غرب آسیا هستند، ادامه دهیم. این محصولات شامل تفریحات لوکس، خرید، تعطیلات خانوادگی، ماه‌عسل و تورهای ماجراجویی در طبیعت می‌شوند. ۵. ما مشتاقانه منتظریم تا مسافران ایرانی را به تجربه سفرهایی هیجان‌انگیز، مقرون‌به‌صرفه و پر از فعالیت‌هایی که بهترین و جدیدترین جاذبه‌های مالزی را نمایش می‌دهند، دعوت کنیم. از جمله جدیدترین جاذبه‌ها می‌توان به "آسمان‌نوردی لانه عقاب" (Eagle's Nest Skywalk) در لانکاوی، مرکز خرید جدید "The Exchange TRX" و برج نمادین "مردکا ۱۱۸" اشاره کرد که در حال حاضر به عنوان دومین ساختمان مرتفع جهان شناخته می‌شود. ۶. من مطمئنم که این جاذبه‌های جدید، در کنار سواحل دیدنی، کوه‌های زیبا و جنگل‌های پر از جنب و جوش، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای مسافران فراهم خواهند کرد. خانم‌ها و آقایان،   ۷. در سال ۲۰۲۴، مالزی هدف جذب ۲۷.۳ میلیون گردشگر خارجی و کسب ۱۰۲.۷ میلیارد رینگیت درآمد گردشگری را دنبال می‌کرد. تا سپتامبر ۲۰۲۴، ۱۹۶۱۸ گردشگر از ایران ثبت شده است که افزایش ۴۵.۳ درصدی نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ را نشان می‌دهد. این آمار نشان‌دهنده تقاضای بالای بازار ایران برای مالزی به عنوان مقصد گردشگری است. ۸. در آستانه سال بازدید از مالزی ۲۰۲۶، ما هدف افزایش ورود گردشگران بین‌المللی را دنبال می‌کنیم و پیش‌بینی می‌شود که در سال ۲۰۲۶، ۳۵.۶ میلیون گردشگر با درآمد گردشگری ۱۴۷.۱ میلیارد رینگیت وارد مالزی شوند. ۹. امسال، ما برنامه‌ریزی کرده‌ایم تا با چندین خط هوایی خاورمیانه همکاری کنیم تا ورود مسافران از ایران را افزایش دهیم. این همکاری‌ها به اقتصاد مالزی کمک کرده و روابط اقتصادی قوی‌تری بین مالزی و این منطقه از طریق گردشگری ایجاد خواهد کرد. خانم‌ها و آقایان،   ۱۰. همچنین می‌خواهم صمیمانه از رسانه‌های ایران برای حمایت بی‌وقفه‌شان در تقویت تلاش‌های تبلیغاتی ما تشکر کنم. با حمایت و همکاری ارزشمند شما، مطمئنم که می‌توانیم به اهداف خود دست یابیم. ۱۱. در پایان، بار دیگر از حضور همه شما سپاسگزارم و امیدوارم بتوانیم امسال نیز به همکاری نزدیک خود ادامه داده و موفقیت‌های بیشتری کسب کنیم. متشکرم. بخش پرسش و پاسخ: ۱. چه مشوق‌های جدیدی برای برنامه توسعه گردشگری مالزی در سال ۲۰۲۶ ارائه شده است؟   برنامه (GSPC) یا کمک مالی تطبیقی حمل‌ونقل هوایی بین‌المللی و چارتر، یکی از ابتکارات کلیدی سازمان گردشگری مالزی برای جذب بازدیدکنندگان بین‌المللی است. این برنامه مشوق‌های مالی به خطوط هوایی و اپراتورهای چارتر ارائه می‌دهد تا مسیرهای جدید پروازی را راه‌اندازی کرده یا تعداد پروازها به مالزی را افزایش دهند. با بهبود اتصال هوایی، به ویژه از بازارهای با پتانسیل بالا و کمتر توسعه‌یافته، GSPC  موانع سفر را کاهش داده و مالزی را به مقصدی جذاب‌تر و در دسترس‌تر برای گردشگران جهانی تبدیل می‌کند.   این برنامه همکاری بین خطوط هوایی، سازمان‌های گردشگری و آژانس‌های مسافرتی را گسترش می دهد تا مالزی را از طریق کمپین‌های بازاریابی مشترک و بسته‌های سفری سفارشی‌شده تبلیغ و معرفی کنند. این ابتکار نقش کلیدی در دستیابی به اهداف بلندپروازانه برنامه "بازدید از مالزی در سال ۲۰۲۶ " دارد. بنابراین، مالزی باید اتصال هوایی خود را با همکاری خطوط هوایی از طریق پروازهای چارتر، مسیرهای جدید و افزایش تعداد پروازها بهبود بخشد تا سهم بیشتری از ورود گردشگران از طریق هوایی را به دست آورد.   ۲. پتانسیل‌های گردشگری مالزی چیست و چه چیزی آن‌ها را جذاب می‌کند؟   • تنوع فرهنگی: مالزی دارای تنوع فرهنگی غنی است که تحت تأثیر فرهنگ‌های مالایی، چینی، هندی و بومی قرار دارد. این ترکیب منجر به آمیختگی جذابی از آداب و رسوم، جشن‌ها و لذت‌های آشپزی شده است. گردشگران می‌توانند با بازدید از معابد باستانی، مساجد و بناهای استعماری، در این فرهنگ غنی غوطه‌ور شوند.   • زیبایی‌های طبیعی: زیبایی‌های طبیعی مالزی شامل طیف وسیعی از مناظر، از جنگل‌های سرسبز تا سواحل بکر است. برج‌های دوقلوی پتروناس در کوالالامپور و مجمع‌الجزایر زیبای لانکاوی، از جمله جاذبه‌های ضروری برای بازدیدکنندگان هستند. همچنین، بازدید از اورانگ‌اوتان‌ها در مرکز حیات وحش سمنگوه تجربه‌ای منحصر به فرد است.   • جزایر رویایی: مقاصد جزیره‌ای مانند لانکاوی، پنانگ و صباح به دلیل سواحل آرام خود شناخته شده‌اند که برای آفتاب‌گرفتن، شنا و لذت بردن از زیبایی‌های طبیعی سواحل مالزی ایده‌آل هستند. این جزایر برای هر نوع مسافری، چه به دنبال ماجراجویی و چه آرامش، جذابیتی برای ارائه دارند.   • خرید و سرگرمی: مالزی به دلیل مناطق خرید پرجنب‌وجوش خود، به ویژه در مراکز شهری مانند کوالالامپور، شناخته شده است. مراکز خرید، بازارهای شبانه و امکانات تفریحی مانند پارک‌های موضوعی (تم پارک‌ها)، از جمله جاذبه‌های محبوب برای گردشگران ایرانی هستند که به دنبال تجربه‌ای به‌یادماندنی از خرید در مالزی می‌گردند.   • سایت‌ها و مکانهای تاریخی: ملاکا، که به مالاکا نیز معروف است، به دلیل سایت‌های میراث جهانی یونسکو شناخته شده است. این مکان‌ها به بازدیدکنندگان نگاهی اجمالی به تاریخ غنی و اهمیت فرهنگی منطقه ارائه می‌دهند و ملاکا را به مقصدی ضروری برای علاقه‌مندان به تاریخ و فرهنگ تبدیل کرده‌اند.   • مردم مهمان‌نواز: مردم مالزی به گرمی و مهمان‌نوازی خود معروف هستند و این امر باعث می‌شود گردشگران به راحتی با فرهنگ رنگارنگ و متنوع مالزی آشنا شوند. چه از طریق گفت‌وگوهای جذاب، چه با حرکات دوستانه و چه با تجربه‌های آشپزی خوشمزه، مالزیایی‌ها افتخار می‌کنند که دیگران را با جنبه‌های منحصر به فرد جامعه متنوع و رنگارنگ خود آشنا کنند.

ایجاد شده: 27/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 27/بهمن/1403     اخبار داخلی
برگزاری وبینار هتلداری پایدار در آمریکای لاتین

برگزاری وبینار هتلداری پایدار در آمریکای لاتین

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در وبینار هتلداری پایدار آمریکای لاتین، با هتل Pousada Literária  که اولین هتل در آمریکای لاتین با گواهی‌نامه GSTC است، آشنا خواهید شد. این هتل با شیوه‌های نوآورانه در مدیریت پسماند، تعامل با جوامع محلی و گردشگری بازسازی‌کننده، به عنوان پیشرو در هتلداری پایدار شناخته می‌شود. این هتل که در قلب پاراتی، یک سایت میراث جهانی یونسکو، واقع شده است، به حفظ محیط‌زیست، حفاظت از فرهنگ و ارائه تجربیات اصیل به مهمانان می‌پردازد. از همکاری با تعاونی‌های محلی گرفته تا ترویج تنوع زیستی از طریق طراحی پایدار و آشپزی، این هتل نمونه‌ای از قدرت تحول‌آفرین گردشگری مسئولانه است. سخنران: پدرو تریچر؛ مدیر گروه OCanto Pousada Literária زمان برگزاری: ۲۳ ژانویه ۲۰۲۵ جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام از طریق لینک زیر اقدام نمایید 👇 www.gstcouncil.org

ایجاد شده: 25/دی/1403       آخرین ویرایش: 25/دی/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
برگزاری دوره آموزشی ارتقای مهارت آشپزی در گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی

برگزاری دوره آموزشی ارتقای مهارت آشپزی در گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی

به گزارش ایتنا ؛ گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی در راستای ارتقای کیفیت خدمات و به‌روزرسانی مهارت‌های کارکنان خود، دوره آموزشی و کاربینی آشپزی ویژه پرسنل هتل‌های شرق کشور را در هتل جهانگردی سمنان برگزار کرد.   این دوره آموزشی دو روزه با حضور آشپزها و کمک‌آشپزهای هتل‌های شاهرود، دامغان، سمنان و بسطام برگزار شد و هدف آن ارتقای مهارت‌های تخصصی آشپزی و بهبود سطح کیفی خدمات در این هتل‌ها بود.   "محمود عربخانی" سرآشپز برجسته گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی، آموزش‌های تخصصی در زمینه تهیه و سرو غذاهای متنوع، شیوه طبخ انواع پیش‌غذاها و غذاهای ایرانی و فرنگی را به شرکت‌کنندگان ارائه کرد.   بهمن اخلاقی رئیس سازمان میراث فرهنگی استان سمنان، به همراه هیئت همراه از این دوره بازدید کرد. وی ضمن تقدیر از برگزارکنندگان و اساتید، بر اهمیت این آموزش‌ها در ارتقای سطح خدمات گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی تأکید و خواستار تداوم این‌گونه برنامه‌های آموزشی شد.

ایجاد شده: 20/دی/1403       آخرین ویرایش: 20/دی/1403     اخبار داخلی
برگزاری همایش آینده‌نگری آشپزی ۲۰۲۵

برگزاری همایش آینده‌نگری آشپزی ۲۰۲۵

همایش آینده‌نگری در صنعت آشپزی، از ۱۰ تا ۱۲ مارس ۲۰۲۵ در مرکز نمایشگاهی IFEMA مادرید برگزار می‌شود و فرصتی بی‌نظیر برای استارتاپ‌های نوآور فراهم می‌آورد تا با رهبران کسب‌وکار، سرمایه‌گذاران و شرکای استراتژیک ارتباط برقرار کنند. این رویداد به دنبال پروژه‌های نوآورانه‌ای است که تاثیر مثبت در زنجیره ارزش صنعت هتلداری داشته باشند، از جمله: راه‌حل‌های هوش مصنوعی مواد غذایی جدید واقعیت مجازی و افزوده استراتژی‌های پایداری و اقتصاد دایره‌ای مهلت ثبت‌نام: تا ۱۴ فوریه ۲۰۲۵ برای کسب اطلاعات بیشتر از طریق زیر اقدام نمایید👇 www.expohip.com

ایجاد شده: 16/دی/1403       آخرین ویرایش: 16/دی/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
برند لویی ویتون وارد عرصه آشپزی آمریکا شد

برند لویی ویتون وارد عرصه آشپزی آمریکا شد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ برند مشهور لویی ویتون رسماً در تاریخ ۱۵ نوامبر با افتتاح کافه‌ای لوکس به نام «لو کافه» وارد دنیای آشپزی در ایالات متحده شد. این کافه در فروشگاه جدید و خیره‌کننده این برند در خیابان ۵۷ شرقی منهتن قرار گرفته است.   این پروژه شیک حاصل همکاری با گروه رستوران‌داری استار مستقر در فیلادلفیاست و منویی از میان‌وعده‌های ارتقا‌یافته، غذاهای سبک و ناهارهای لوکس را ارائه می‌دهد که ترکیبی از دنیای مد و هنر آشپزی است.   آشپزخانه لو کافه تحت هدایت سرآشپز برجسته کریستوف بلانکا و شیرینی‌پز ماری جورج اداره می‌شود و با راهنمایی سرآشپزهای سرشناس فرانسوی، آرنو دانکل و ماکسیم فردریک، به پرورش استعدادهای محلی می‌پردازد.

ایجاد شده: 23/آذر/1403       آخرین ویرایش: 23/آذر/1403     اخبار خارجی
برگزاری دوره‌های آموزشی آشپزی ویژه کارکنان هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی

برگزاری دوره‌های آموزشی آشپزی ویژه کارکنان هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی

به گزارش ایتنا ؛ دوره‌های آموزشی تخصصی آشپزی برای کارکنان بخش رستوران و آشپزخانه گروه هتل‌های ایرانگردی و جهانگردی برگزار شد.   این دوره با حضور محمود عربخانی سرآشپز باسابقه هتل‌های جهانگردی، برگزار شد و کارکنان هتل‌های کرمان، سیرجان، رفسنجان، بم، ماهان، بیرجند، میناب و زاهدان در آن شرکت کردند. هدف از برگزاری این دوره، ارتقای مهارت‌های آشپزی و بهبود خدمات رستورانی در هتل‌ها بود.

ایجاد شده: 12/آذر/1403       آخرین ویرایش: 12/آذر/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
جایزه رهبری آینده در اجلاس FHS عربستان ۲۰۲۵
حمله تروریستی به گردشگران در پهلگام هند
برگزاری جشنواره کوچه با مجوز رسمی اداره‌کل فرهنگ و ارشاد استان بوشهر
پیشرفت ۳۵ درصدی ساخت بزرگترین هتل ایران در تبریز
ممنوعیت اجاره موتور شارژی در هتل‌های کیش برای حفظ ایمنی گردشگران
اولویت با سرمایه‌گذاری در ساخت هتل برای اشتغال‌زایی است
قالی نفیس ایرانی زیر تابوت پاپ
فرصت‌های بی‌سابقه سرمایه‌گذاری در افق گردشگری عربستان
گسترش استراتژیک Ennismore در بازار لوکس آل‌اینکلوسیو قاره آمریکا
یزد؛ شهر جهانی زیورآلات سنتی شد
ایالات متحده همچنان مقصد اول مهاجران است
فستیوال کوچه انسان را یاد بنیاد فرح پهلوی می اندازد!


کمی منتظر بمانید...