نتایج جستجو...
معرفی پنج سالاد برتر جهان از مدیترانه تا آسیای شرقی

معرفی پنج سالاد برتر جهان از مدیترانه تا آسیای شرقی

بر اساس گزارش اخیر وبسایت TasteAtlas، لیستی از ۵۰ سالاد برتر دنیا منتشر شده است که هر یک نماد فرهنگ و ذائقه غذایی خاصی هستند. در این گزارش، پنج سالاد برجسته از این فهرست به شرح زیر معرفی شده‌اند: سالاد داکوز (Dakos) - یونان: این سالاد یونانی با نان تست شده، گوجه‌فرنگی، پنیر فتا و روغن زیتون، ترکیبی منحصر به فرد از طعم‌های مدیترانه‌ای را ارائه می‌دهد. سالاد مشویه (Mechouia) - تونس: سالاد تونسی با سبزیجات کبابی که طعمی دودی و دلچسب دارد. سالاد یونانی (Greek Salad) - یونان: این سالاد کلاسیک با ترکیب گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، زیتون و پنیر فتا، یکی از محبوب‌ترین سالادهای جهان است. سالاد خیار کوبیده (Pai huang gua) - چین: سالاد چینی با خیار کوبیده شده، سیر و سس سویا، که طعمی تند و تازه دارد. سالاد اووچارسکا (Ovcharska salata) - بلغارستان: سالاد بلغاری با گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، فلفل و پنیر سفید، گزینه‌ای عالی برای روزهای گرم تابستانی است.

ایجاد شده: 17/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403     اخبار خارجی
یک سوم بازار جهانی گردشگری غذا در اختیار اروپا

یک سوم بازار جهانی گردشگری غذا در اختیار اروپا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ اروپا با اختصاص دادن یک سوم از بازار جهانی گردشگری غذا، جایگاه ویژه‌ای در این صنعت دارد. مطالعات نشان می‌دهد که بین سه تا پنج درصد از گردشگران این قاره را گردشگران غذا تشکیل می‌دهند، که به دنبال تجربه طعم‌های منحصر به فرد ملی و محلی هستند. در همین راستا، شرکت بریتانیایی نظرسنجی یوگاو، اقدام به بررسی سلیقه غذایی مردم در هفت کشور اروپایی کرده است. نتایج این نظرسنجی نشان داد که غذاهای ایتالیایی بیشترین محبوبیت را در بین شرکت‌کنندگان دارند، در حالی که غذاهای بریتانیایی و آمریکایی به عنوان کم‌محبوب‌ترین غذاها انتخاب شدند. این یافته‌ها می‌تواند به درک بهتر ترجیحات غذایی مردم در این کشورها و همچنین تأثیر آن بر صنعت گردشگری غذا در اروپا کمک کند.

ایجاد شده: 17/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403     اخبار خارجی
لمس انسانی تجمل جدید در صنعت مهمان‌نوازی

لمس انسانی تجمل جدید در صنعت مهمان‌نوازی

صنعت مهمان‌نوازی به کدام سو می‌رود؟ پنج سال آینده چه تغییراتی را به همراه خواهد داشت؟ این پرسش‌ها مکرراً از من پرسیده می‌شوند، اما پاسخ به آن‌ها همیشه ساده نیست. مهمان‌نوازی به دلیل پیچیدگی‌ها و اهمیت افراد در پشت و جلوی صحنه، متفاوت از سایر صنایع است. شاید به همین دلیل است که هنوز شاهد اخباری مبنی بر کاهش گسترده نیروی کار و جایگزینی آن‌ها با هوش مصنوعی در این صنعت نبوده‌ایم. این تغییر به سادگی امکان‌پذیر نیست. وقتی از هوش مصنوعی درباره تأثیر آن بر صنعت هتل‌داری پرسیدم، پاسخ‌هایی کلی مانند "افزایش بهره‌وری"، "اتاق‌های هوشمندتر" و "قیمت‌گذاری پویا" دریافت کردم. با این حال، اشاره شد که ممکن است هوش مصنوعی جای برخی کارکنان هتل را بگیرد، اما به زودی تمرکز بر ارائه خدمات سطح بالا توسط کارکنان و همکاری با دستیاران هوش مصنوعی خواهد بود. با توجه به سرعت توسعه فناوری و هوش مصنوعی، شاید بهتر باشد بپذیریم که پاسخ به سوال "صنعت به کدام سو می‌رود؟" ممکن است "نمی‌دانم" باشد. در هر صورت، لمس انسانی به زودی به عنوان یک خدمت لوکس در صنعت مهمان‌نوازی مطرح خواهد شد. مادرم سال‌ها پیش این موضوع را درک کرد؛ او از خرید آنلاین مواد غذایی پرهیز می‌کند و ترجیح می‌دهد با افراد واقعی در فروشگاه‌ها تعامل داشته باشد. در دنیایی که مرز بین "واقعی" و "مصنوعی" در حال محو شدن است، اصالت به یک مزیت رقابتی تبدیل می‌شود و مصرف‌کنندگان حاضرند برای این اصالت هزینه کنند، خواه با پول یا زمان. آیا واقعاً لازم است که همه جنبه‌های زندگی ما کاملاً خودکار و کارآمد باشد؟ احتمالاً نه. سوپرمارکت‌هایی که در سال‌های اخیر به شدت در فناوری خودپرداز سرمایه‌گذاری کرده‌اند، اکنون صندوق‌های دارای کارکنان را دوباره معرفی می‌کنند؛ نه تنها برای جلوگیری از سرقت، بلکه به این دلیل که خریداران همچنان تعامل با افراد واقعی را ترجیح می‌دهند. به هر حال، آنچه مشخص است این است که در آینده نزدیک، "لودیت‌های هوش مصنوعی" یا مصرف‌کنندگانی که ترجیح می‌دهند چیزهای واقعی را تجربه کنند و حاضرند برای آن هزینه کنند، بیشتر خواهند شد. بنابراین، روی کارکنان خود سرمایه‌گذاری کنید؛ نه فقط به روش سنتی و از طریق آموزش و توسعه، بلکه با تأکید بر شخصیت آن‌ها. وقتی به محتوای اینستاگرام، تیک‌تاک، یا یوتیوب نگاه کنید، متوجه می‌شوید که بسیاری از آن‌ها با صدای تولید شده توسط هوش مصنوعی ساخته شده‌اند. گوش دادن به این صداها معمولاً کسل‌کننده است و در نهایت باعث می‌شود که شنونده ویدئو را قطع کند. تمرکز شما باید بر برجسته کردن شخصیت اعضای تیم باشد، تا آن‌ها شبیه به یک هوش مصنوعی نباشند. این مشکل حتی پیش از ظهور هوش مصنوعی نیز وجود داشت و به آن "سرویس رباتیک" می‌گفتند. این موضوع فقط به بخش لوکس صنعت مهمانوازی محدود نمی‌شود، بلکه در تمام سطوح اهمیت دارد و ممکن است با استانداردهای برند شما نیز تضاد داشته باشد. شرکت‌هایی که اصرار دارند هر مهمان به یک روش و با همان کلمات خوشامدگویی شود، با چالش‌هایی مواجه خواهند شد. در آینده، استانداردهای برند کمتر به اقدامات از پیش تعیین‌شده و بیشتر به شخصیت وابسته خواهند بود. ما در آستانه تغییرات بزرگی قرار داریم که شاید با اختراع اینترنت یا کشف انرژی هسته‌ای قابل مقایسه باشد. این نوع تغییرات معمولاً برخی را سردرگم، شکاک و نگران می‌کند، در حالی که دیگران هیجان‌زده می‌شوند. در این دوره میانی، که نسل‌های مختلف با فناوری‌های جدید مانند هوش مصنوعی دست و پنجه نرم می‌کنند، منطقی است که نظرات و ایده‌های جوان‌تر و مسن‌تر را برای تصمیم‌گیری‌های استراتژیک در کنار هم قرار دهیم. من افراد زیادی در سن خود نمی‌شناسم که به طور منظم از خدماتی مانند ChatGPT یا Bard استفاده کنند، اما تقریباً هر جوانی که با او صحبت می‌کنم از این خدمات استفاده می‌کند. پس اگر می‌خواهید برای مهمانان آینده آماده شوید، بدون اینکه مهمانان امروز را از دست بدهید، بهتر است نظرات متنوع را در نظر بگیرید. هوش مصنوعی، مانند اینترنت و خدماتی مانند الکسا یا سیری، به دلیل راحتی محبوب است، اما این نیز به معنای یکنواختی آن است. یکنواختی هیجان‌انگیز نیست. "تفاوت" است که توجه را جلب می‌کند. سعی کنید عملیات خود را واقعاً متمایز کنید، نه فقط با پذیرش فناوری، بلکه با تمرکز بر شخصیت. زیرا در آینده، این شخصیت و لمس انسانی است که مهمانان شما برای آن هزینه خواهند کرد. ✍🏻 مارتین کوبلر - مشاور صنعت مهمان‌نوازی

ایجاد شده: 9/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403     مقالات و یادداشت ها
مدیریت و تخصیص بودجه سرمایه‌ای و استهلاک در هتل

مدیریت و تخصیص بودجه سرمایه‌ای و استهلاک در هتل

۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایه‌گذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایه‌گذاری، مشخص کردن میزان بودجه‌ای است که می‌توانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که می‌خواهید با این سرمایه‌گذاری به آن‌ها دست یابید. بودجه سرمایه‌گذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهی‌های آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایه‌گذاری باید با چشم‌انداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاق‌ها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوری‌های جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایه‌گذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آن‌ها می‌تواند شامل بازسازی اتاق‌های مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آن‌ها بر تجربیات لوکس و شخصی‌سازی‌شده مطابقت دارد. ۲. اولویت‌بندی پروژه‌های سرمایه‌گذاری: گام بعدی، اولویت‌بندی پروژه‌های سرمایه‌گذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینه‌ها، ریسک‌ها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویت‌بندی پروژه‌های سرمایه‌گذاری خود می‌توانید از ابزارها و روش‌های مختلفی مانند مدل‌های امتیازدهی، ماتریس تصمیم‌گیری یا سیستم‌های رتبه‌بندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزاینده‌ی هتل‌های جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایه‌گذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه می‌تواند شامل افزودن سرسره‌های آبی برای خانواده‌ها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعی‌تر و به‌روزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوه‌ی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینه‌های سرمایه‌گذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینه‌های سرمایه‌گذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینه‌های واقعی را با بودجه و پیش‌بینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذی‌نفعان خود، مانند مالکان، سرمایه‌گذاران، وام‌دهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آن‌ها را از وضعیت و نتایج سرمایه‌گذاری‌ آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتل‌بوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبه‌هایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینه‌های سرمایه‌گذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آن‌ها می‌توانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامین‌کنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیش‌ساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژه‌ها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی می‌مانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتل‌ها دست می‌یابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک دارایی‌های سرمایه‌ای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه می‌دهد هزینه دارایی‌هایتان را در طول عمر مفید آن‌ها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر دارایی‌های خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمان‌بندی استهلاک و ثبت‌های دفتر کل خود را به طور دوره‌ای به‌روزرسانی کنید و آن‌ها را به طور دقیق در صورت‌های مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک دارایی‌های سرمایه‌گذاری‌شده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید دارایی‌ها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمان‌بندی استهلاک و ثبت‌های مربوطه در دفاتر کل به طور دوره‌ای به‌روزرسانی می‌شود تا در صورت‌های مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک دارایی‌های سرمایه‌گذاری‌شده‌ی جدید می‌شود. ۵. تحلیل و بهینه‌سازی سرمایه‌گذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینه‌سازی عملکرد سرمایه‌گذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایه‌گذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجه‌بندی‌شده و پیش‌بینی‌شده مقایسه کنید و تأثیر آن‌ها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفه‌جویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش دارایی‌های منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایه‌گذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوه‌های موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتل‌های زنجیره‌ای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایه‌گذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه می‌شود که هزینه‌های نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتل‌ها (که جزو هزینه‌های جاری محسوب می‌شود) در حال افزایش است. آن‌ها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه می‌شوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کم‌بازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایه‌گذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدل‌های جدیدتر و صرفه‌جوتر در مصرف انرژی می‌گیرد. این سرمایه‌گذاری جدید باعث کاهش هزینه‌های جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایه‌گذاری و استهلاک مجموعه را بهینه‌سازی می‌کند. همچنین، "نگین" می‌تواند عملکرد خود را با دیگر زنجیره‌های هتلداری در ایران و با استانداردهای بین‌المللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت دارایی‌هایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان

ایجاد شده: 6/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403     مقالات و یادداشت ها
ثبت ملی آش کشکک و ترشی چمور نهاوند

ثبت ملی آش کشکک و ترشی چمور نهاوند

به گزارش ایتنا ؛ دو غذای سنتی خوشمزه نهاوندی، آش کشکک و ترشی چمور، به تازگی به عنوان آثار ناملموس ملی ایران به ثبت رسیده‌اند. با این ثبت، تعداد آثار ناملموس ثبت شده نهاوند به ۱۰ مورد افزایش یافت. پیش از این نیز آئین‌ها، غذاها و مهارت‌های سنتی دیگری از این شهرستان در فهرست آثار ملی ناملموس جای گرفته بودند.

ایجاد شده: 31/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 31/مرداد/1403     اخبار داخلی
فاطمی : جشنواره طعم امید روایت خوراک‌های ایرانی با چاشنی دسترس‌پذیری است

فاطمی : جشنواره طعم امید روایت خوراک‌های ایرانی با چاشنی دسترس‌پذیری است

به گزارش ایتنا ؛ "مصطفی فاطمی"مدیرکل توسعه گردشگری داخلی گفت : جشنواره طعم امید ۲ با موضوع پخت غذاهای سنتی توسط افراد تاثیرگذار دارای معلولیت در استان‌های گیلان، مازندران، گلستان و تهران، دو هدف معرفی خوراک بومی ایران و نیز لزوم توجه تاسیسات گردشگری به موضوع دسترس‌پذیری ویژه معلولین را به دنبال داشته است. وی افزود : با توجه به اینکه پرداختن به موضوعات تخصصی با هدف تولید محصولات گردشگری با همکاری مستقیم بخش خصوصی در قالب میزهای گردشگری دنبال می‌شود، از این رو ایده ترکیب میزها با انگیزه دستیابی به اهداف مختلف در دستور کار قرار گرفت. او گفت : با برگزاری این رویداد دو هدف معرفی خوراک بومی ایرانی و نیز لزوم توجه تاسیسات گردشگری کشور به تامین شرایط و دسترس‌پذیر شدن ویژه افراد دارای معلولیت را نشانه گرفتیم. " فاطمی " تاکید کرد : در تلاش هستیم با استمرار این رویداد به کمک بخش خصوصی و فعالین تخصصی مربوطه در سال‌های آتی بیش از پیش بتوانیم توانمندی‌های بیشمار افراد دارای معلولیت را به نمایش بگذاریم.

ایجاد شده: 27/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 27/مرداد/1403     اخبار داخلی
کشف فلزات سنگین در شکلات‌های تلخ

کشف فلزات سنگین در شکلات‌های تلخ

به گزارش هورکا نیوز ؛ پژوهشگران دانشگاه جورج واشنگتن در یک مطالعه جدید، فلزات سنگین از جمله سرب و کادمیوم را در ۴۰ درصد از شکلات‌های تلخ موجود در بازار شناسایی کردند. به گزارش مجله فوربس و بر اساس تحقیق منتشرشده در مجله "Frontiers of Nutrition"، بسیاری از محصولات شکلات تلخ و کاکائو که در ایالات متحده به فروش می‌رسند، حاوی مقادیر سمی از فلزات سنگین هستند. این سطح از فلزات سنگین فراتر از استانداردهای ایمنی غذایی تعیین‌شده است.

ایجاد شده: 22/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 22/مرداد/1403     اخبار خارجی
رئیس اداره کل سرگرمی عربستان سعودی ؛ در آینده غول بزرگ گردشگری خواهیم بود

رئیس اداره کل سرگرمی عربستان سعودی ؛ در آینده غول بزرگ گردشگری خواهیم بود

به گزارش هتل نیوز ؛ " ترکی آل شیخ " رئیس اداره کل سرگرمی عربستان سعودی در صفحه خود نوشت ؛ بیش از یک ماه است که خارج از کشور در اروپا، آمریکا و انگلیس بودم. چیزهایی می گفتم که برخی باور نمی کردند اما آنچه را می گویم با چشمان خودم دیدم. درمورد بخش گردشگری و سرگرمی صحبت می کنم. اولا اینکه سینمای تمیزی ندیدم. صندلی های راحتی نداشتند. صفحه های نمایش قدیمی و سیستم های صوتی هم شکسته بودند. تفاوت سینما در این کشورها و کل کشورهای خلیج فارس بویژه عربستان زمین تا آسمان است. دوما، سطح خدمات در رستوران ها کاهش یافته و تعداد کارمندان آن از حد نیاز کمترند. روان کسانی که به تو سرویس می دهند، آسیب دیده است. کیفیت غذا سالم و خوب است اما زیاد با ما فرق ندارد و بعضا وضعیت ما بهتر است. بیشتر هتل ها قدیمی است و هتل های جدید هم در خدمات دهی سردرگمند. به طور خلاصه کشورهای خلیج فارس و عربستان در حال و آینده مقصد جهانیان هستند و اگر پروژه ها تکمیل شود، غول بزرگ گردشگری و سرگرمی خواهیم شد.

ایجاد شده: 21/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 21/مرداد/1403     اخبار خارجی
آفوگاتو تجربه‌‌ای فراموش‌نشدنی از طعم‌های ایتالیایی

آفوگاتو تجربه‌‌ای فراموش‌نشدنی از طعم‌های ایتالیایی

آفوگاتو نوشیدنی ایتالیایی برپایه قهوه است آفوگاتو معمولاً از مخلوط کردن یک شات اسپرسو داغ با بستنی یا ژلاتوی وانیلی حاصل می‌شود. واژه "آفوگاتو" در زبان ایتالیایی به معنای "غرق‌شده" است که به بستنی غرق شده در اسپرسو اشاره دارد. تاریخچه دقیق آفوگاتو ممکن است به طور کامل مستند نشده باشد، اما می‌دانیم که این دسر از دل فرهنگ قهوه‌نوشی ایتالیا بیرون آمده است. ایتالیایی‌ها از گذشته‌های دور عاشق قهوه، به ویژه اسپرسو، بوده‌اند و همواره به دنبال راه‌های خلاقانه برای لذت بردن از آن بوده‌اند به همین دلیل اضافه کردن اسپرسو به بستنی یکی از این راه‌ها بود که به تدریج به یک دسر محبوب تبدیل شد. آفوگاتو معمولاً به عنوان یک دسر ساده و خوشمزه بعد از غذا سرو می‌شود، با گذر زمان، این دسر در سراسر جهان محبوبیت یافته و اکنون در بسیاری از کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود. آفوگاتو با ترکیب ساده خود، ترکیبی از طعم گرم و سرد را ارائه می‌دهد که مورد توجه بسیاری از افراد قرار می‌گیرد.

ایجاد شده: 20/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 20/مرداد/1403     کافی شاپ
ژیمناست المپیک همه را عاشق پنیر ایتالیایی کرد!

ژیمناست المپیک همه را عاشق پنیر ایتالیایی کرد!

به گزارش سرویس خارجی هورکا نیوز ؛ "جورجیا ویلا" ژیمناست جوان ایتالیایی که به تازگی به مدال نقره المپیک دست پیدا کرده این روزها به خاطر علاقه عجیب خود به پنیر پارمزان بیش از مهارت‌های ورزشی‌اش در صدر اخبار قرار گرفته است. وی در مصاحبه‌های اخیر خود، از نقش مهم پنیر پارمزان در رژیم غذایی‌اش پرده برداشت. ویلا معتقد است که کلسیم فراوان موجود در پنیر پارمزان به تقویت استخوان‌ها و عضلات او کمک کرده و در کسب این موفقیت بزرگ بی‌تأثیر نبوده است.

ایجاد شده: 19/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 19/مرداد/1403     اخبار خارجی
آفریقا یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری جهان

آفریقا یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری جهان

به گزارش سرویس خارجی تور نیوز ؛ آفریقا که تا چند دهه پیش به عنوان گنجی برای تاراج استعمارگران محسوب می‌شد، اکنون به یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری جهان تبدیل شده است. کشورهای جنوب صحرای آفریقا با سواحل بکر، جنگل‌های سرسبز، شهرهای پویا و میراث فرهنگی غنی، گردشگران زیادی را به خود جذب کرده‌اند. حیات وحش منحصربه‌فرد، سافاری، مناظر خیره‌کننده، آداب و رسوم و مناطق معروف غذا و نوشیدنی، مسافران را از سراسر جهان به این قاره پرجاذبه می‌کشاند. افزایش تقاضا برای سفر به آفریقا به جایی رسیده که بر اساس داده‌های بلیت هواپیمای فوردواردکیز، در سال ۲۰۲۴، این قاره با ۷ درصد بیشترین میزان رشد سفرهای هوایی را تجربه کرد. روند رو به رشد سفرها به آفریقا همچنان ادامه دارد که این امر نتیجه تلاش‌های هماهنگ جهانی برای ثبات در اقتصاد است.

ایجاد شده: 16/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403     اخبار خارجی
رکورد صادرات کیمچی شکسته شد

رکورد صادرات کیمچی شکسته شد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛‌ کره جنوبی از رکوردشکنی صادرات کیمچی در شش ماه اول سال جاری میلادی خبر داد. کیمچی، که از سبزیجات تخمیر شده با روشی سنتی تهیه و به عنوان خوراک جانبی مصرف می‌شود، به میزان ۲۴ هزار تن به خارج از کشور صادر شده است. بخش عمده این صادرات شامل کیمچی کلم بوده است. کره جنوبی این افزایش صادرات را نشانه‌ای از محبوبیت روز افزون غذاهای کره‌ای در جهان می‌داند. ایالات متحده، بریتانیا و هلند از بزرگترین خریداران کیمچی کره جنوبی به شمار می‌روند. با این حال، به دلیل تقاضای بالا و افزایش قیمت‌ها، کره جنوبی مجبور شده است همین میزان کیمچی را از کشورهایی مانند چین وارد کند که کیمچی تولید چین یک پنجم قیمت کیمچی تولید کره جنوبی را دارد. مراسم سالانه تهیه سنتی کیمچی در ظرف‌های سفالی که زیر خاک دفن می‌شوند، در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. با این حال، اختلافاتی میان کره جنوبی و چین بر سر این خوراکی وجود دارد، زیرا پائوشای چین شباهت زیادی به کیمچی کره دارد.

ایجاد شده: 16/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
استفاده از هوش مصنوعی برای بهبود تجربه مشتری در اسپاهای هتل
تحول گردشگری در عربستان سعودی؛ از چشم‌انداز ۲۰۳۰ تا مقصدی جهانی
خوراک محلی، جاذبه‌ای نوین در صنعت گردشگری جهانی
چالش نشست زمین در فرودگاه بین‌المللی کانزای ژاپن
افزایش چشمگیر سرمایه‌گذاری در هتل‌ها در سال ۲۰۲۵
جشن ستارگان صنعت هتلداری در مجموعه QHotels
امکانات ویژه کودکان در هتل‌های بین‌المللی
هواپیمایی امارات، نخستین شرکت هواپیمایی جهان با گواهی اوتیسم شد
بازگشت خاک‌های نقره‌ای و سرخ هرمز به طبیعت؛ نمادی از بیداری وجدان عمومی
موج نوسازی هتل‌ها با فن آورى نوين ؛ چهره صنعت را دگرگون می‌کنند.
کافه ارثیه قزوین پلمب شد
شگفتی در فستیوال کوچه؛ ۲ هزار نفر در شب ادبیات بوشهر


کمی منتظر بمانید...