به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل اینترکنتیننتال مسقط با برگزاری رویداد ویژه "سفری لذیذ به هند"، میزبان عاشقان غذاهای هندی خواهد بود. در این بوفه شگفتانگیز، میهمانان میتوانند طعمهای متنوع و اصیل هندوستان را تجربه کنند. ایستگاههای پخت زنده، نوشیدنیهای سنتی و دسرهای هندی، از جمله بخشهای جذاب این تجربه غذایی فراموشنشدنی خواهند بود.
ایجاد شده: 12/آبان/1403 آخرین ویرایش: 12/آبان/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آشپزی ایتالیایی با تکیه بر مواد اولیه تازه و ریشههای فرهنگی عمیق خود، بار دیگر به عنوان برترین آشپزی جهان شناخته شد. این نتیجه، بر اساس جدیدترین رتبهبندی جهانی غذا، نشان از محبوبیت روزافزون غذاهای ایتالیایی در سراسر جهان دارد. اسپانیا با طعمهای جسورانه و غذاهای جمعی مانند پائلا، بلافاصله پس از ایتالیا قرار گرفت و مکزیک نیز با ادویههای رنگارنگ و تنوع غذایی بینظیر خود، جایگاه سوم را از آن خود کرد. تایلند با ترکیب بینظیر طعمهای شیرین، ترش، شور و تند، در رتبه چهارم قرار گرفت و یونان نیز با غذاهای ساده و مدیترانهای، جمع پنج کشور برتر را تکمیل کرد. این رتبهبندی، نشان از تنوع و غنای آشپزی در سراسر جهان دارد و به اهمیت فرهنگ غذایی در زندگی انسانها اشاره میکند.
ایجاد شده: 10/آبان/1403 آخرین ویرایش: 10/آبان/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ مرکز نوآوری غذایی مادرید چهار استارتاپ پیشرو در حوزه فودتک را به عنوان فینالیستهای برنامه انکوباتور خود معرفی کرد. استارتاپهایی که با ایدههای نوآورانه و رویکرد پایدار، در تلاش برای ایجاد تحولات جدی در صنعت غذایی اسپانیا هستند. استارتاپهای منتخب شامل: استارت آپ Banchan Tapa، با هدف معرفی فرهنگ غذایی کرهای، مجموعهای از "بانچان"های کرهای را به شکل تاپاس به بازار اسپانیا عرضه کرده و با تاکید بر تغذیه سالم، این همراهیهای آماده مصرف را در دسترس مشتریان قرار میدهد. استارت آپ La Lonja Moderna: یک فروشگاه آنلاین محصولات دریایی است که علاوه بر تأمین ماهی و محصولات دریایی تازه و سازگار با محیط زیست، امکان پخت سفارشی متناسب با سلیقه مشتریان را نیز فراهم کرده است. استارت آپ Umai: اپلیکیشنی است که تجربه مشتریان را در رستورانهای مادرید بهبود بخشیده و با ارائه تخفیفها و پاداشهای متنوع، ارزش افزودهای برای آنان ایجاد میکند. استارت آپ Cosecha Circular: رستورانی است که با استفاده از سیستمهای کشاورزی هیدروپونیک و کمپوست، بخشی از مواد اولیه خود را تولید میکند و با پیروی از اصول کشاورزی پایدار، الگویی برای مصرف خودکفا و بهینه ارائه میدهد. این استارتاپها با تمرکز بر نوآوری و پایداری، نقش مهمی در شکلگیری آینده صنعت غذایی اسپانیا ایفا میکنند و گامی رو به جلو در راستای تحول پایدار و کارآمد در این حوزه محسوب میشوند.
ایجاد شده: 9/آبان/1403 آخرین ویرایش: 9/آبان/1403 اخبار خارجی
نهمین مجمع جهانی گردشگری غذا به میزبانی سازمان جهانی گردشگری، فرصتی استثنایی برای بررسی تاثیرات گردشگری غذا بر مقاصد گردشگری و توسعه پایدار است. این رویداد با محوریت تاثیرات تحولآفرین گردشگری غذا و به اشتراکگذاری تجربیات مختلف در این زمینه برگزار میشود. این رویداد به شرکتکنندگان امکان میدهد تا در گفتوگوهای تخصصی پیرامون مزایای گردشگری غذا برای مقاصد از جمله حفظ میراث فرهنگی، تبادلات فرهنگی، تنوعبخشی اقتصادی، توانمندسازی جوامع و محافظت از محیط زیست شرکت کنند. زمان برگزاری: ۱۸ تا ۱۹ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: منامه، بحرین
ایجاد شده: 6/آبان/1403 آخرین ویرایش: 6/آبان/1403 رویدادها و نمایشگاهها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ تاخیر یا لغو پرواز از جمله نگرانیهای اصلی مسافران است که حتی در صورت رسیدن به مقصد، احتمال از دست رفتن بار مسافران نیز وجود دارد. اما با چند اقدام پیشگیرانه و پیروی از توصیههای تخصصی، میتوان از بروز استرسهای بیشتر جلوگیری کرد. اسکات کیس بنیانگذار Going.com، پیشنهاد میکند پیش از آنکه راهی فرودگاه شوید، وضعیت پرواز خود را بررسی کنید، اکثر اعلانهای تاخیر یا لغو به موقع اطلاعرسانی میشوند و با چک کردن پرواز، میتوانید خود را از سفر به فرودگاه در شرایط نامناسب نجات دهید. در زمان خرید بلیت، برای دریافت اعلانهای پیامکی رایگان از خطوط هوایی ثبتنام کنید و همچنین اپلیکیشن شرکت هواپیمایی را دانلود کنید. در صورت پیشبینی شرایط نامساعد جوی، زودتر نسبت به استفاده از پیشنهادات ویژه شرکتهای هواپیمایی برای تغییر پرواز اقدام کنید؛ زیرا افرادی که سریعتر اقدام میکنند، انتخابهای بهتری خواهند داشت. در زمان انتظار، با مرکز تماس شرکت هوایی نیز ارتباط بگیرید زیرا در برخی موارد پاسخگویی سریعتری از طریق تلفن انجام میشود. از رزرو پروازهای توقفدار خودداری کنید، زیرا با افزایش تعداد توقفها، احتمال بروز مشکل بیشتر میشود. در شرایط انتظار روی باند، خطوط هوایی موظف به ارائه امکانات اولیه مانند سرویس بهداشتی فعال هستند. همچنین، پس از دو ساعت باید غذا و آب و پس از سه ساعت باید پرواز آغاز شود یا مسافران به فرودگاه بازگردند، در غیر این صورت شرکتها با جریمههای سنگین مواجه خواهند شد.
ایجاد شده: 6/آبان/1403 آخرین ویرایش: 6/آبان/1403 اخبار داخلی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رستوران سوئیس موفق شد در مراسم معتبر F.A.U Awards که توسط کنسرسیوم تخصصی صنعت خوراک و نوشیدنی و با همکاری یونسکو برگزار شد، عنوان رستوران منتخب ملل در دسته کانسپت فرانسوی را کسب کند. این رویداد بزرگ با حضور برترین رستورانهای کشور و با داوری حرفهای در دستههای متنوعی همچون غذاهای ژاپنی، چینی، ایتالیایی و فرانسوی برگزار شد و رستوران سوئیس توانست با کیفیت و خلاقیت خود در کانسپت فرانسوی، این افتخار را از آن خود کند.
ایجاد شده: 3/آبان/1403 آخرین ویرایش: 3/آبان/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گزارشهای منتشرشده از شیوع باکتری کولی در زنجیره رستورانهای فستفود مکدونالد در ایالات متحده حکایت دارد که منجر به مرگ یک نفر و بیمار شدن نزدیک به ۵۰ نفر دیگر شده است. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها (CDC)، وابسته به وزارت بهداشت و خدمات انسانی آمریکا، اعلام کرده است که این موارد مسمومیت در ده ایالت آمریکا از جمله کلرادو و نبراسکا رخ داده و تاکنون دستکم ده نفر از بیماران به دلیل شدت علائم در بیمارستان بستری شدهاند. با انتشار این خبر، قیمت سهام شرکت مکدونالد به طور قابلتوجهی کاهش یافت. تمامی افرادی که دچار مسمومیت شدهاند، گزارش کردهاند که پیش از بروز بیماری از غذاهای مکدونالد استفاده کردهاند و بیشتر این افراد بهطور مشخص همبرگر "کوارتر پوند" را مصرف کردهاند.
ایجاد شده: 3/آبان/1403 آخرین ویرایش: 3/آبان/1403 اخبار خارجی
شرکت رسا هنر ثمین با همکاری فدراسیون گردشگری خوراک ایران و مرکز هماهنگیهای فرهنگی گفتوگوی همکاری آسیا گردهمایی بینالمللی سرآشپزان و متخصصان گردشگری خوراک با عنوان "طعمهای مهیج" را برگزار میکند. گردهمایی بینالمللی سرآشپزان و متخصصان گردشگری خوراک با عنوان "طعمهای مهیج" این گردهمایی فرصتی بینظیر برای تبادل نظر و هماندیشی در زمینه تأثیرات گردشگری خوراک بر توسعه پایدار و فرهنگهای غذایی مختلف جهان خواهد بود. متخصصان، سرآشپزان و پژوهشگران بینالمللی با سخنرانیهای خود به بررسی جنبههای مختلف گردشگری خوراک میپردازند. زمان برگزاری: ۷ آبان ۱۴۰۳ محل برگزاری: تهران، خیابان شهید موحد دانش (اقدسیه)، کوچه باقرالامر، مؤسسه فرهنگی اکو جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 www.foodtourism.ir 9123456789
ایجاد شده: 30/مهر/1403 آخرین ویرایش: 30/مهر/1403 رویدادها و نمایشگاهها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در هفته "سفر با هدف"، هیلتون با افتخار اعلام میکند که بنیاد جهانی این شرکت، بزرگترین کمک مالی تاریخ خود را به ارزش ۵.۳ میلیون دلار به ۱۶ سازمان غیرانتفاعی اهدا کرده است. این سازمانها به ایجاد فرصتهای شغلی، مقابله با ناامنی غذایی، تقویت تلاشها برای حفظ تنوع زیستی و افزایش تابآوری جوامع در سراسر جهان اختصاص دارند. این تعهد رکوردشکن از طریق حمایت از تلاشهایی که شش قاره را دربر میگیرد، هزاران نفر از افراد نیازمند را تحت پوشش قرار میدهد. هدف مشترک ما، ساختن آیندهای پایدارتر و عادلانهتر است تا مقاصد گردشگری محبوب ما همچنان برای نسلهای آینده پویا باقی بمانند.
ایجاد شده: 27/مهر/1403 آخرین ویرایش: 27/مهر/1403 اخبار خارجی
به گزارش ایتنا ؛ "محمدعلی رضوی" رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، اعلام کرد که جلوگیری از دورریز و ضایعات غذایی در کشور میتواند نیاز ۲۰ تا ۲۵ میلیون نفر را برطرف کند. وی افزود: سالانه بین ۱۲۵ تا ۱۳۰ میلیون تن از محصولات کشاورزی و غذایی در ایران هدر میرود. این موضوع بهعنوان چالشی اساسی در مدیریت منابع غذایی کشور شناخته شده و نیازمند اقدامات جدی در جهت بهینهسازی مصرف و کاهش ضایعات است.
ایجاد شده: 25/مهر/1403 آخرین ویرایش: 25/مهر/1403 اخبار داخلی
در زمانی که تغییرات شدید، تصاحبها، ورشکستگیها، همافزاییها و مشارکتهایی در حال ترسیم چشمانداز تاریک فروش هتلها هستند، هتلداران باید با تحولات جدید همراه شوند. محیط آژانسهای گردشگری در حال تکامل یا ناپدید شدن است. شبکههای فروش آنلاین با پیچیدگی در حال توسعه هستند و به متخصصانی نیاز دارند که میخواهند برجسته شوند. این گفته اگر در نظر بگیریم که آژانسهای مسافرتی سنتی اکنون محصولات خود را به صورت آنلاین میفروشند، درست مانند اینکه OTAهای سنتی در حال راهاندازی مشارکتهای آفلاین هستند، قویتر میشود. اگر همه موارد فوق مانند یک داستان به نظر میرسد، واقعیت یک گنج پنهان است، زیرا هر صفحه رزرو آنلاین سبک خاص خود را دارد، مخاطبان خاصی را هدف قرار میدهد، به روشی هدفمندتر از همیشه، سعی میکند در بالای بازار باشد. بخش دشوار اکنون پیش رو است. چه اتفاقی برای مدیریت اتاقهای موجود و نرخهای آنها خواهد افتاد؟ اطمینان میدهم که یک "خواندن" خوب از رقابت همیشه بهترین شروع است. با شناسایی موقعیت بازار خود در هر لحظه، برنامههای خود را طراحی کنید. از تمام ابزارهای موجود هر OTA که به شما کمک میکند ملک خود را تبلیغ کنید استفاده کنید و مطمئن شوید که تمام ابزارها در استراتژی فروش شما نقش دارند. کانالهای آنلاین مدتها است که اطمینان حاصل کردهاند که تمام آن ابزارهایی را که به شما کمک میکنند تا هتل خود را به طور بهینه مدیریت کنید و همچنین کانالها را ایمنتر کنید، در اختیار شما قرار میدهند. حداقل اقامتها را با سایر محدودیتها ترکیب کنید تا سیاستهای فروش موفقی ایجاد کنید. اگر با هر گونه مشکل عمدهای مواجه شدید، از کمک مدیر حساب پلتفرم درخواست کنید یا مدیریت فروش خود را به یک متخصص برونسپاری کنید که قبلاً ثابت کرده است که زمان و دانش لازم را دارد. روشها با کاهش قیمت عمودی دیگر پیشنهاد نمیشود، برعکس، آنها میتوانند افزایش لغو را ایجاد کنند. برای استفاده صحیح و کارآمد از هر کانال آنلاین، باید تمام قابلیتهای آن را بشناسید. تحقیقات گسترده در مورد ویژگیهای آن انجام دهید، با تیم پشتیبانی صحبت کنید تا هر گونه سوالی را حل کنید، اهداف خود را مورد بحث قرار دهید و یک استراتژی حضور و تبلیغ در کانالهایی که به آنها علاقه دارید برنامهریزی کنید. هتل پنج ستاره بینالمللی در دبی مشکل: این هتل با وجود داشتن امکانات لوکس، خدمات بینظیر و موقعیت مکانی عالی در قلب دبی، با چالش حفظ نرخ اشغال بالا در تمام طول سال و رقابت با هتلهای جدید و لوکستر روبرو است. تحلیل رقبا: مقایسه خدمات: مقایسه دقیق خدمات ارائه شده توسط رقبا مانند رستورانها، اسپا، استخر، سالنهای ورزشی و برنامههای تفریحی. بررسی نرخها: تحلیل نرخهای اتاقها در فصول مختلف سال و مقایسه با نرخهای هتلهای مشابه. شناسایی نقاط تمایز: شناسایی ویژگیهای منحصربهفرد هتل مانند معماری خاص، طراحی داخلی لوکس، یا خدمات سفارشیسازی شده. بهینه سازی حضور در پلتفرمهای آنلاین: استفاده از ابزارهای تحلیل: استفاده از ابزارهای تحلیلی برای بررسی عملکرد هتل در پلتفرمهای آنلاین مانند گوگل هتلها، بوکینگ و تریپ ادوایزر. مدیریت بازخوردها: پاسخگویی سریع و حرفهای به نظرات و سوالات مشتریان در پلتفرمها. بهبود رتبهبندی: انجام اقدامات لازم برای بهبود رتبهبندی هتل در موتورهای جستجو و پلتفرمهای رزرواسیون. ایجاد بستههای سفارشی لوکس: بستههای سفارشی برای رویدادهای خاص: ایجاد بستههای ویژه برای رویدادهای مهم مانند سالگرد ازدواج، ماه عسل، کنفرانسها و سمینارها. همکاری با برندهای لوکس: همکاری با برندهای لوکس در زمینه مد، زیبایی، و غذا برای ارائه خدمات منحصر به فرد به مهمانان. بستههای سفری ترکیبی: همکاری با شرکتهای هواپیمایی و آژانسهای مسافرتی برای ارائه بستههای سفری ترکیبی شامل پرواز، اقامت، و سایر خدمات. استفاده از شبکههای اجتماعی: ایجاد محتوای تصویری باکیفیت: تولید و انتشار ویدیوهای کوتاه و تصاویر جذاب از هتل، امکانات آن و محیط اطراف. ایجاد کمپینهای تبلیغاتی هدفمند: اجرای کمپینهای تبلیغاتی هدفمند در شبکههای اجتماعی برای جذب مشتریان خاص. ایجاد تعامل با مخاطبان: پاسخگویی به کامنتها و دایرکتهای مشتریان و ایجاد یک جامعه آنلاین از طرفداران هتل. برنامه وفاداری لوکس: مزایای ویژه برای اعضای وفادار: ارائه مزایای ویژه مانند تخفیفات، دسترسی به خدمات اختصاصی، و هدایای ویژه برای اعضای برنامه وفاداری. شخصیسازی خدمات: ارائه خدمات شخصیسازی شده به اعضای وفادار بر اساس تاریخچه اقامت و ترجیحات آنها. این هتل میتواند بستهای به نام "تجربهای لوکس در دبی" را ارائه دهد که شامل اقامت در سوئیتهای رویال، استفاده از اسپای اختصاصی، شام خصوصی با سرآشپز شخصی، و یک ماشین لوکس برای گشت و گذار در شهر باشد. این بسته میتواند با همکاری یک برند ساعت لوکس و یک خط هواپیمایی لوکس ارائه شود. همچنین، هتل میتواند یک برنامه وفاداری ویژه برای اعضای VIP خود ایجاد کند که شامل دسترسی به لاونج اختصاصی، خدمات ترجیحی در رستورانها و اسپا، و امکان رزرو اتاقها با نرخهای ویژه باشد. نتیجهگیری: با پیادهسازی این راهکارها، هتل پنج ستاره بینالمللی در دبی میتواند موقعیت خود را در بازار تقویت کرده و مشتریان لوکس و خواستار را به خود جذب کند. همچنین، با ایجاد یک تجربه منحصر به فرد برای مهمانان، میتواند به یک نماد لوکس و تجمل در منطقه تبدیل شود. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری
ایجاد شده: 25/مهر/1403 آخرین ویرایش: 25/مهر/1403 مقالات و یادداشت ها
به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رستوران ایتالیایی Acquasale که در پالم وست بیچ دبی واقع شده است، با شروع فصل زمستان، در تعطیلات آخر هفته از ۳ تا ۱۰ اکتبر به طور رسمی بازگشایی میشود. در این مدت، این رستوران محبوب ایتالیایی به مناسبت بازگشایی، اسلایسهای پیتزا را با قیمت استثنایی یک درهم به مشتریان ارائه میکند. این پیشنهاد ویژه که فقط برای یک هفته معتبر است، فرصت مناسبی برای علاقهمندان به غذاهای ایتالیایی است تا از تخفیفهای جذاب و طعم لذیذ پیتزاهای Acquasale بهرهمند شوند.
ایجاد شده: 17/مهر/1403 آخرین ویرایش: 17/مهر/1403 اخبار خارجی